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中秋節(jié)怎么慶祝
古人拜月
自如以來,由于中秋節(jié)便是拜月祭天的時(shí)期
家人團(tuán)聚
無論時(shí)代如何改變,永遠(yuǎn)改變不了中秋節(jié)作為家人團(tuán)聚的時(shí)機(jī),美美的幸福。
賞月吃月餅
中秋節(jié)怎么能少的了賞月吃月餅?zāi)?
吃水果
秋季作為果實(shí)豐收的季節(jié),水果自然也不會(huì)少,家人團(tuán)聚時(shí)給稍顯油膩的月餅解解膩。
給晚輩講中秋節(jié)的典故
中秋節(jié)的典故有:嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等
中秋節(jié)食俗
田螺
至于中秋食田螺,則在清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空懷的時(shí)候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特別肥美,是食口螺的最佳時(shí)節(jié)。
南瓜
中秋節(jié)有一個(gè)特別的習(xí)俗,就是要吃老南瓜。中秋吃南瓜在江南這塊比較盛行,中秋正值南瓜豐收之時(shí),此時(shí)的南瓜不但個(gè)頭最大,而且味道醇厚香甜。
桂花酒
每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價(jià)值。
藕盒子
中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。中醫(yī)認(rèn)為,藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。
《紅樓夢(mèng)》中慶祝中秋方式
紅樓夢(mèng)中園區(qū)的布景令人著迷,因此,在中秋節(jié)那天,賈府園門大開,吊著羊角大燈,整個(gè)賈府的后花園都燈火通明,很有節(jié)日的氣氛。
慶祝中秋是全府上上下下人員的事情,那天整個(gè)府中老少主仆全體出動(dòng),在園中山上的大廳中賞起月來,可見賈府對(duì)員工還是很有人情味的。
作為賈府這個(gè)大家族,慶祝中秋,月餅西瓜及各色果品自不用說,每桌都備齊了。不僅如此,為了慶祝中秋還專門請(qǐng)了一個(gè)做月餅的高手當(dāng)廚子,類似當(dāng)今的定制月餅,還更為高級(jí)和新鮮呢。
此外,賈母吃的月餅可不是一般的月餅,而是皇宮中賜出的內(nèi)造瓜仁松油穰月餅?磥碓嘛灴烧嬗幸环v究的。
在這樣的月明星稀的夜晚,一家人在自家花園中賞月,真是別有一番情趣。席上便講起笑話來。平時(shí)一臉嚴(yán)肅的賈政為了博得賈母的開心,也講了一個(gè)笑話:
一家子一個(gè)人最怕老婆,這個(gè)怕老婆的人從不敢多走一步,偏是那日是八月十五日,到街上買東西,便遇見了朋友,死拉活扯到家去吃酒,不想醉了,在朋友家睡著了,第二日醒了,后悔不及,只得來家賠罪。
他老婆正洗腳,說:“既是這樣,你替我舔一舔就饒你!
這男人只得給他舔舔,未免惡心要吐。他老婆便惱了,要打,說:“這樣輕狂!”
唬得她男人忙跪下求說:“并不是奶奶的腳臟。只因昨兒多吃了黃酒,又吃了月餅餡子,所以今日有些酸呢。”
可見,慶祝中秋不僅能帶動(dòng)家庭的氣氛,也能夠改變一個(gè)人的脾氣和性格,賈政平日里十分嚴(yán)肅的形象就此打住,轉(zhuǎn)個(gè)面,帶上笑臉,和家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓,熱熱鬧鬧,一家人和和氣氣,這恐怕就是紅樓夢(mèng)想要告訴我們的吧。
慶祝中秋只是個(gè)方式,一家人能在一起比什么都要好。
紅樓夢(mèng)中一家人齊齊整整相聚在一起的歡樂場(chǎng)景,這個(gè)場(chǎng)景一直深入人心,因此,每年中秋時(shí)節(jié),家家戶戶都很重視,因?yàn)閼c祝中秋相當(dāng)于是家人團(tuán)聚的節(jié)日,隆重起來也不亞于元宵春節(jié)。
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