工作實習(xí)報告

時間:2022-07-27 10:29:29 實習(xí)報告 我要投稿

有關(guān)工作實習(xí)報告匯總6篇

  在當(dāng)下社會,報告的使用頻率呈上升趨勢,報告具有成文事后性的特點。那么大家知道標(biāo)準正式的報告格式嗎?以下是小編收集整理的工作實習(xí)報告6篇,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

有關(guān)工作實習(xí)報告匯總6篇

工作實習(xí)報告 篇1

  從武漢回到家,我感覺好親切,好想和以前一樣輕輕松松過個好年,一直宅在家里。但這樣自己不是太頹廢了。我忽然想起有個的任務(wù),便開始聯(lián)系我以前的高中同學(xué)一起去打工,以便豐富暑假生活,體驗爸媽賺錢的幸苦和提高自己的實際動手能。。當(dāng)我告訴父母說要去打工時 , 他們都感到不妥:這大暑假的,天氣又不好,再說沒幾天就過年啦。況且我還沒在家呆幾天又要出門打工,大過年的一個人出去打工 ?人家都往回趕我卻要往外走肯定不好 , 廠家指不定送去的也不一定會要。我也沒想到自己在他們眼中居然是這個樣子。

  “沒有實踐,就沒有發(fā)言權(quán)”,只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。這次暑假。其實學(xué)校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 了解社會 , 這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 于是我才決定今年要真正的去接觸社會 , 品嘗社會的酸甜苦辣。

  經(jīng)過幾天的奔波,在朋友的介紹下到了一家足浴中心當(dāng)服務(wù)員,包吃包住的。我沒住在店里,但午飯和夜宵是在店里吃的。每天跟同事?lián)Q日夜班。早上11點半上班下午4點半下班休息2小時,再接著上到晚11點半下班(這是白班的安排)。晚班則是下午4點半上班到凌晨1點半下班。挺累的一活。為了做好工作,我讓足浴店的老板給我做了簡單的上崗培訓(xùn),老板給我講了許多關(guān)于服務(wù)方面的方法。隨著工作的時日過去,我才覺連一個簡單的“站”字都有如此大的學(xué)問和困難,每一個弧度的微笑都有其獨到的韻味,每一天面對形形色色的顧客,學(xué)會了親切和甜美的微笑是財富中的財富。還有那句“簡單的光臨淺水灣”,說一天就會讓你口干頭疼,最難搞定的事要用很好的機智讓顧客只在美食大廳品嘗美食,不要讓其拿到足浴房去品嘗。好多顧客都不會注意到美食邊上那塊菜單式的“僅限此處品嘗”的牌子。所以老要跟顧客擁友好的智慧的方法去說明,可有幾個難纏點的或醉酒的顧客就不會這么乖了。所以這就需要一份技巧了。每當(dāng)付之顧客一份微笑就會收獲心靈與物質(zhì)的財富,然而更主要的是顧客離店時那份滿意的微笑弧度才是最可貴的收獲。

  現(xiàn)在,我還記得和同事一起吃飯的情景,還記得和同事們在員工休息室里一起聊天,一起打牌的情景,還有我們店里的那個重慶廚師,總會留好吃的菜給我,說我是新來的,又是大學(xué)生,是個好女孩。還有那個保安也是一個挺好的人,老說我是個小丫頭,怎么看都不像大學(xué)生,總在下班時啰嗦著要我回家小心點。還有那個打掃衛(wèi)生的老阿姨也總愛和我說他家里的孩子,總愛分我吃水果。。。。。雖然在我的同事眼里,我就一丫頭片子,可我還時很感謝他們對我的照顧。在工作之后,我也明白了許多:在日常的工作中上級領(lǐng)導(dǎo)的指正、關(guān)懷,當(dāng)然被上級責(zé)備也是我這個下級不可避免的。雖然工作單調(diào)辛苦,但這也給我上了寶貴的一課。我印象最深的使我們經(jīng)理對我說的'話,經(jīng)理是個很好的人,但他只有初中文憑,他現(xiàn)有的地位完全是靠他自己的努力來的。他上班時常來視查,(老板幾乎不來,因為他的店是全國連鎖的,他不會來,每一個分店都交由他的一些經(jīng)理來打理。)對工作和服務(wù)都抓的很緊。但他也會在員工休息時間來員工休息室和我們嘮嗑。他說我們大學(xué)生很多都好高騖遠,一來就要當(dāng)高官,說什么自己文憑高。其實做人做事都一樣,不能操之過急,要腳踏實地一步步來。如果你真有能力老板自然會發(fā)現(xiàn)你。他還說他自己剛來店里時也只不過是一個小小的服務(wù)員。他也是從服務(wù)員到領(lǐng)班再到主管然后才做到今天的經(jīng)理的。只有當(dāng)過服務(wù)員的經(jīng)理才會明白和理解下級服務(wù)員的心理,才能更好地帶領(lǐng)和管理好他們。這次實踐還讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn),為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應(yīng)該做的。

工作實習(xí)報告 篇2

  在繁忙而充實的學(xué)習(xí)、工作生活中,我們度過了美好的大學(xué)生活。而在過一年,我們就要進入社會工作了。由于學(xué)校安排,本學(xué)期我們在西安學(xué)以致用企業(yè)管理策劃有限公司實習(xí),所以在今年5月28日至7月6日期間,我就在西安學(xué)以致用企業(yè)管理策劃有限公司這里進行實習(xí)工作了。

  這是我的第一份正式工作。雖然以前也有參加過一些社會兼職實踐活動,但是感覺不一樣,因為這次實習(xí)是我們邁入社會的轉(zhuǎn)折點,也是將來工作的必經(jīng)階段。想到以后就要正式融入到這個社會了,有很多事情還等著我們?nèi)ッ鎸,雖然有點緊張、害怕,但是內(nèi)心又有點向往……畢竟自己從來沒有經(jīng)歷過啊,以后路就是由自己走下去了。

  在學(xué)以致用的這些日子,我做了以下這些事情:

  1、領(lǐng)導(dǎo)們給我們講述了實習(xí)的重要性,還帶我們做了入職流程,我們自己也做了自己理解的入職流程圖

  2、為周末的招聘會起草招聘策劃案以及招聘簡章

  3、實地學(xué)習(xí),我們?nèi)ナ◇w育場進行招聘

  4、對周末的招聘會進行總結(jié)、評估

  5、網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,收集簡歷,電話通知符合招聘要求的人員安排面試時間地點并做好面試準備工作

  6、對報紙招聘的方向、領(lǐng)域進行匯總分析

  7、去各大高校發(fā)放招聘海報、宣傳友用網(wǎng),并對各大高校的宿舍樓,宣傳欄情況進行匯總,并借此機會了解現(xiàn)在大學(xué)生狀態(tài)

  8、由公司領(lǐng)導(dǎo)進行時間管理培訓(xùn),溝通技巧培訓(xùn),以及給公司員工寫測評報告

  9、我們每個人演講自己所做的相關(guān)公司的企業(yè)文化PPT,和完成每日工作

  10、由公司領(lǐng)導(dǎo)講解培訓(xùn)需求,分析需求,制訂培訓(xùn)計劃,實施,評估反饋檢查

  給公司制訂下半年培訓(xùn)計劃

  11、宣傳友用網(wǎng)的視頻招聘模塊,人才戰(zhàn)略合作,以及如何簽訂協(xié)議和注意事項

  12、去蘇寧西北總部聽賈明芳講師的薪酬講解

  13、對蘇寧西北總部聽賈明芳講師的薪酬講解進行總結(jié),然后領(lǐng)導(dǎo)給我們講了通知單的做法格式,并對端午節(jié)假期做放假通知

  14、去網(wǎng)站了解今年各高校本年度招生計劃,并對其進行分析總結(jié)

  15、注冊友用網(wǎng)賬號,了解其各大模塊作用,

  16、講解薪酬的構(gòu)架及其結(jié)算的方法

  17、核算員工這一個月的工資

  以上的工作我基本完成,但是人才戰(zhàn)略還有招聘方面還沒有完成。人才戰(zhàn)略沒有完成是因為我自己本身還不是很好,溝通技巧不是很好,還有很多公司拒絕這個模塊,并且我們所搜集的很多電話也打不通。招聘方面沒有完成的原因是來面試的.人員目的不明確,不知道自己要做什么,專業(yè)知識缺乏。這兩個綜合起來看,給我以后工作有很大幫助,溝通是人與人的橋梁,這個我一定要練好,通過面試者我要對自己監(jiān)督,加強自己的專業(yè)素養(yǎng)知識,并且面試要很認真。我也明白了步出社會工作,與坐在學(xué)校上課的區(qū)別。在學(xué)校里,我們最重要的事情是學(xué)習(xí),而出了校門,如何能讓自己在蕓蕓眾生之中脫穎而出,成為社會的棟梁,讓人信任自己,主要就是靠自己的實際能力!這也讓我想起了原來輔導(dǎo)員老師對我們說過的:在大學(xué)里要學(xué)會“做人,做事,做學(xué)問!”,原來這真的是很有道理的。因為我們在學(xué)校里學(xué)得好并不代表就可以在工作中做得好,所以我們平時在學(xué)校就應(yīng)該鍛煉好自己各方面的綜合能力,這是很有必要的。而且,現(xiàn)在的大學(xué)生給人的一種感覺,就是眼高手低,做不了實事……因此,只要能把平凡的事情做好,就已經(jīng)很不平凡了。通過各種瀝煉,讓自己真正地成為一個能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)的“三能”應(yīng)用型人才!

  通過這次難得的畢業(yè)實習(xí),我的工作能力得到了一次實質(zhì)的升華。在現(xiàn)實中,我們總會有這樣或那樣的人際、事務(wù)需要處理、需要解決,這就相當(dāng)于是對我們?nèi)婺芰Φ囊淮尉C合考驗了!同時也讓自己的工作、交際、分析、口才、學(xué)習(xí)等能力得以鍛煉,具有了一定的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)歷,讓自己更明確奮斗目標(biāo)。

  總的來說,在進行實習(xí)的一個月中,我的總體表現(xiàn)還不錯,能做到認真負責(zé),積極主動。態(tài)度良好,接受能力也比較快。但我覺得思想還不夠成熟,認知上還有待進一步加強鍛煉。在接下來的工作、生活中,我會繼續(xù)努力,多方面地學(xué)習(xí),注意經(jīng)驗的積累,總結(jié)收獲,讓自己能更好地融入社會,適應(yīng)社會需要!為實現(xiàn)理想而奮斗!加油!

工作實習(xí)報告 篇3

  尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

  您好!我于20xx年2月06日加入中華印管這個大家庭以來,至今也有一個多月了,回想這一個多月來,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助下,我在開發(fā)部的工作得到良好的開展的同時,我也很快地熟悉了本職工作,并能及時完成分配的工作任務(wù)。在這一年的工作里,從軟件項目的實施部署到云南項目的開展,現(xiàn)將我這一段時間的個人學(xué)習(xí)、工作情況總結(jié)如下:

  1.主要的工作、成績及收獲

  進公司以來,我的主要工作任務(wù)就是項目應(yīng)用功能模塊的開發(fā),很榮幸的接觸了電力項目的開發(fā)。對于軟件項目,我有兩個第一次;第一次參與電力項目的開發(fā),第一次運用這么多強大的技術(shù)。

  通過參與軟件項目的開發(fā),讓我學(xué)到了不少東西;

  從技術(shù)上來說,軟件項目,包括現(xiàn)今的電力項目,界面整體布局上采用的是軟件項目的開發(fā)。起初剛進公司時,我對軟件項目項目的開發(fā)經(jīng)驗是零,面對軟件項目中我從未運用過技術(shù),我并沒有退縮。在工作開展階段,我不斷的學(xué)習(xí),不斷的進取,到現(xiàn)今,我對軟件項目在項目中的使用與布局控制已輕駕就熟。這里感謝張總及王工在我遇到技術(shù)瓶頸時對我的耐心指導(dǎo)與幫助。

  從項目上來說,養(yǎng)成總結(jié)與反思的習(xí)慣,并有意識的提煉日常工作成果,對往后項目的開發(fā),是非常重要的。期初,在電力項目編碼的初期,我的編碼風(fēng)格和代碼注釋不是很嚴謹,后來在張總的指導(dǎo)和項目編碼規(guī)范文檔的約束下,自己的.編碼風(fēng)格有了很大的改進,使得代碼可讀易懂性有了很大的提高,方便了日后維護工作的展開。所以對于一個優(yōu)秀的程序員來說,良好的編碼風(fēng)格和代碼注釋習(xí)慣是非常重要的。除了代碼規(guī)范化,審閱和重構(gòu)代碼的能力也是非常重要的。現(xiàn)今的電力項目其實就是原有的電力項目的一個平移,所以對于一套優(yōu)秀的系統(tǒng)來說,代碼的可公用性是必不可少的。它決定了一套軟件是否容易維護、容易移植。

  從團隊上來說,相互信任,遇到問題及時交流,軟件開發(fā)不是一個人的事,在團隊中技術(shù)與交流同等重要,交流是團隊開發(fā)的基石,技術(shù)水平是項目堅固的保證。一個手指頭的力量永遠不會大于一個拳頭的力量,所以及時的交流與溝通是非常重要的,它決定著一個項目的成敗、質(zhì)量的好壞。

  做一個好的軟件不在于語言,而是軟件本身的質(zhì)量,軟件能不能給用戶的使用帶來方便、軟件的界面是否簡單大方,不讓人反感,軟件是否穩(wěn)定,容易維護、容易擴展。利用語言做軟件只是一個程序員的基礎(chǔ),更重要的是能發(fā)現(xiàn)問題、認識問題、解決問題,做一個好的軟件應(yīng)該設(shè)身處地的站在用戶的角度考慮怎么樣才能更有利于用戶的使用,這才是做好一個軟件最重要的地方。

  今年我很榮幸的參加了《ISO9001質(zhì)量管理體系的認證培訓(xùn)》和《中國軟件工程大會》的召開。使我對如何建立有責(zé)、有序、有效、高效的系統(tǒng)管理體系和如何提高軟件項目的管理質(zhì)量有了全新的認知。這里衷心的感謝公司及領(lǐng)導(dǎo)給與我這么好的學(xué)習(xí)機會。我會將學(xué)到的理念知識以實際行動運用到日常的工作中來。

  2.在工作中存在的經(jīng)驗不足

  由于是第一次接觸電力項目的開發(fā),所以在日常的工作當(dāng)中,缺乏對電力行業(yè)項目一些業(yè)務(wù)需求整體的認知度。導(dǎo)致了在部分的業(yè)務(wù)模塊開發(fā)過程中,對業(yè)務(wù)需求的理解程度欠佳。

  3.對未來的工作計劃

  展望即將過去的3月,憧憬即將到來的4月。首先,在未來的工作當(dāng)中,我要用過去好的工作經(jīng)驗及成果來規(guī)劃未來的工作,把好的經(jīng)驗及成果充分的運用到未來的工作當(dāng)中去,對于以前不足之處,在未來的工作當(dāng)中持續(xù)改進,取長補短。其次,加強對業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)上的力度,鞏固自己的業(yè)務(wù)知識,以更好的融入到項目的開發(fā)中來。最后,學(xué)習(xí)和了解新的技術(shù)知識,鞏固自己的閱歷,在自己項目經(jīng)驗不斷增長的基礎(chǔ)上,努力向一個“大!钡姆较虬l(fā)展,用高效的工作效率,為公司創(chuàng)造更高的利益。

  自從來到了工業(yè)工程,在迅速融入這個團結(jié)、務(wù)實、和諧的大集體后,我受益非淺。電力項目這個大集體是一個積極向上的集體。從高層領(lǐng)導(dǎo)到每一位普通員工都有一種拼勁。每個人都非常努力的工作。公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的這種工作態(tài)度深深感染我了,讓我感到在這個大集體中工作和生活非常充實、非常快樂。在未來的工作當(dāng)中,我會更加努力的工作,以實際的工作業(yè)績來回報公司。

  以上

  敬呈。

  職員:蘇光聰

  20xx年3月10號

工作實習(xí)報告 篇4

  怎樣的暑假實習(xí)才能充實,這是我放假前一直在思考的問題。畢竟經(jīng)過寒假實習(xí)的歷練,我對如何做好實習(xí)有了更深刻的認識。這次的實習(xí),不應(yīng)該只是像寒假那樣,只是單純的接觸和了解社會,而應(yīng)該是一次對自己學(xué)習(xí)能力和成果的檢驗。帶著這樣的目的,我開始了暑假實習(xí)的旅程。 比賽歷程 作為一支特殊隊伍的進入到實戰(zhàn),我們面臨著比其他團隊更大的困難:缺少啟動資金。但是我們既然名為“思奇”,就一定得出奇制勝了。使用數(shù)字錄像機保存電視節(jié)目這樣的收視習(xí)慣喜愛國內(nèi)尚未普及,由于價格、性能等原因,在國內(nèi)市場上的dvr產(chǎn)品主要是包括臺灣在內(nèi)的大中華地區(qū)及日本、韓國的產(chǎn)品占主導(dǎo)地位。所以,我們團隊的思路是將品牌推介和新的收視習(xí)慣的宣傳結(jié)合起來。舍近求遠對于我們團隊來說是不現(xiàn)實的,因此我們首先在學(xué)校周圍尋找市場,以退休教職工為目標(biāo)群體,借他們集中晨練的時候和他們交流。一連幾天,我們5個人先后在材料館門前廣場、山上禮堂門前廣場、體育場等地方,與我們學(xué)校的老教工交流。由于沒有樣機,也沒有宣傳材料,我們的交流很困難,幾天下來收獲甚微,可謂出師不利。后來我們得知華錄公司幾天之后會推出新的數(shù)字硬盤錄像機的促銷計劃,還將給我們提供宣傳材料。于是我們經(jīng)過協(xié)商,決定將數(shù)字硬盤錄像機的推銷暫停幾天。

  8月2日開始,我們轉(zhuǎn)戰(zhàn)數(shù)字相框市場,指導(dǎo)思想是尋找數(shù)碼相框的代理商,目標(biāo)定為婚慶禮儀公司和比較大的婚紗影樓。我們的流程是這樣的:先通過互聯(lián)網(wǎng)收集這些公司的聯(lián)系方式,然后挨個打電話詢問,若是聯(lián)系上對合作有興趣的,我們就帶著樣機上門進行進一步的接觸。電話聯(lián)系的成功率和我們預(yù)計的差不多,大概在五分之一,我們還是很滿意的。但是到了上門談合作細節(jié)的時候,我們就吃了準備不充分的虧:對產(chǎn)品的性能上的一些細節(jié)不熟悉,介紹起來不能一氣呵成;沒有提前打印好協(xié)議樣稿,談細節(jié)的時候顧此失彼;上門的時機沒有掌握好,有幾家影樓在我們?nèi)サ降臅r候正忙著。那天回來我們好好總結(jié)了一番,也做足了功課。之后的接觸都比較順利,但是最終我們沒有在價格上達成一致,協(xié)議沒簽成。

  8月8 日,北京奧運會盛裝開幕,我們重新主打數(shù)字硬盤錄像機(華錄的促銷口號是“激情參與,珍藏奧運”)。營銷是一門語言藝術(shù),得不斷與顧客溝通。沒有樣機,上門推銷比較費勁,只好跑到人流比較大的地方發(fā)宣傳品。這次出擊,我們先休整了幾天,還了解了一下其他團隊的進度,做足了準備工作,比如在公司提供的宣傳品上寫上我們團隊的聯(lián)系方式,重新熟悉產(chǎn)品的性能特征。抱著些許傳單(我們的傳單可不能發(fā)完就讓別人扔了,有興趣的才給),我們隊來到星海公園,開始分頭行動。面對海灘上休閑的游客,我實在沒有勇氣去打擾人家的`雅興,就沿著海岸線一路從星海公園逛到星海廣場,想不到竟在那里找到一個交流的突破口,可謂“柳暗花明又一村”。當(dāng)我來到星海灣浴場門前的停車場時,發(fā)現(xiàn)了好多車主正在等待他們的家人,一看車牌,大部分還都是本地車。這應(yīng)該是進行介紹的好時機吧。調(diào)整片刻,我鼓起勇氣走向其中一位車主,拿起傳單向他介紹起產(chǎn)品來。連續(xù)接觸了十幾位車主,終于有一位對我們的產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚的興趣,提出有空去華錄友好廣場旗艦店看看產(chǎn)品。但是慌忙之中我忘記問問那位先生能不能留下聯(lián)系方式了。很不幸地,這一天聯(lián)絡(luò)的都石沉大海。有了前一天的經(jīng)驗,接下來的幾天我都選擇在傍晚的時候到各個景點的停車場尋找目標(biāo),但是一連幾天下來,星海公園、星海廣場和老虎灘我都走過了,也沒有取得實質(zhì)性的成績。時間很快走到8月22日,帶著而些許遺憾,我們隊就這樣度過了為期一個暑假的營銷大賽。

  收獲

  這一個月的鍛煉,我覺得自己改變了很多。首先,我檢驗了自己能否在短時間內(nèi)了解并應(yīng)用一門新知識的能力。在參加這次比賽之前,我還沒有修過市場營銷這個課程。因此,為了順利參加這次比賽,我得在幾天之內(nèi)掌握市場營銷的原理,并應(yīng)用到營銷計劃的撰寫和實戰(zhàn)中。這對我是一個極大的挑戰(zhàn)。這期間,我的隊友給了我很大的幫助,使我的市場營銷的理論水平有了迅速的提高。在撰寫計劃的時候,我已經(jīng)可以正確地根據(jù)這些理論對我們市場調(diào)查中得到的第一手材料進行分析(我完成的是產(chǎn)品定位的部分)。但是在實戰(zhàn)的時候,我還是看到了自己距離一個合格的營銷人員還有很大的差距。市場營銷是一種實踐,雖然其中包含科學(xué)的因素,但并非理論科學(xué),營銷必須在實踐中學(xué)習(xí),而學(xué)完了課程就能做好營銷工作。營銷專業(yè)的課堂在市場中,而非在學(xué);蜣k公室里,只有在市場中慢慢積累經(jīng)驗找到市場感覺,才能進一步走向更高的職務(wù),單純靠在學(xué)校學(xué)習(xí)到的理論來運作市場,成功的幾率幾乎是零。一個月下來,我認識到,想要擁有過硬的能力,擔(dān)任企業(yè)高級管理者,或在職場干一翻大事業(yè),必須先經(jīng)過這關(guān)市場的鍛煉。這次大賽是對我的一次洗禮,我清醒地認識到,有很多事情“知易行難”。

工作實習(xí)報告 篇5

  一個月來在上級的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,投遞工作取得了一定的.成績,生產(chǎn)業(yè)務(wù)得到了發(fā)展,管理得到了加強,服務(wù)得到了改善,員工素質(zhì)有所提高。

  現(xiàn)將5月份投遞工作及服務(wù)質(zhì)量情況報告如下:

  一 小包當(dāng)日妥投率較上月提高了3.04個百分點,小包三日妥投率較上月提高了0.25個百分點,小包及時投遞率下降了0.47個百分點,小包妥投率與上月持平,小包進口信息及時接收率下降了1.12個百分點,約投掛號當(dāng)日妥投率提高了36.28個百分點,約投掛號三日妥投率提高了2.58個百分點,約投掛號妥投率與上月持平,給據(jù)郵件投遞信息反饋率提高了1.3個百分點,平常函件路段檢查與上月持平。小包當(dāng)日妥投率和包三日妥投率,約投掛號當(dāng)日妥投率,約投掛號三日妥投率勻有所提高,但是小包進口信息及時接收率和小包及時投遞率有所下降。要繼續(xù)努力抓好投遞質(zhì)量和投遞小包速度,爭取全市第一!

  二 沃爾瑪廣告開箱檢察,廣告投送到位客戶比較滿意!特此報告。

工作實習(xí)報告 篇6

  實習(xí)地點:

  汕頭市肯德基平東餐廳(萬客隆)

  從學(xué)校出來一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個月了。從最初的不舍,到出來以后的迷茫,到后來出來找工作的心切與面試時候的緊張,然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來開始體驗與品味自己的工作。

  因為我是還要讀高職的,周末要讀書所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。

  去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化?系禄臍v史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為kfc。是來自美國的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品?系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F。百勝集團是世界上的餐飲集團,在全球100多個國家和地區(qū)擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下?lián)碛锌系禄、必勝客、塔可鐘(已于XX年10月在國內(nèi)結(jié)束營業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料(但在部分國家例外,如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂)。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個原因,越來越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開大門,并注重對員工的培訓(xùn),鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時,也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的.企業(yè)文化中比較重要的一點就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

  然后開始在肯德基上班,肯德基開始培訓(xùn)我們,并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認識到了肯德基對于食品安全極其注意,管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒在肯德基的時候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會很干凈,但是進到肯德基上班之后知道了肯德基對食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過了它的賞味期都會直接廢棄,僅僅是因為口感不如剛剛出爐時候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。

  我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個工作站。一個是廚房,還有一個就是騎手,廚房就是負責(zé)烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒做過就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負責(zé)給各種雞肉上粉的。

  還有學(xué)的另一個就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,他最開始是叫我們認識商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個大男生在汕頭到處逛來逛去逛了一個星期,總算認了個差不多了。

  最后字數(shù)差不多了我還想說的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場的那件也有著大量科技的。報告完畢。

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