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關(guān)于體會實習報告10篇
隨著個人素質(zhì)的提升,需要使用報告的情況越來越多,我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。其實寫報告并沒有想象中那么難,以下是小編幫大家整理的體會實習報告10篇,歡迎閱讀與收藏。
體會實習報告 篇1
xx年就要結(jié)束了,轉(zhuǎn)眼間我的實習期也要結(jié)束了,在這段時間深有感受。
費了很大的周折,來到了這家實習單位,來之不易肯定是沒錯的,站在這樣的位置上,沒有別的選擇,最首要的肯定是學習,學習校園里所沒有涉及的知識,學習人情世故,學習如何謙虛,學習如何創(chuàng)建管理階層的團隊精神,假如人情事故,謙虛,團隊精神可以矢量化,我想實習的難易程度或許沒有想象那么難。
我的實習工作,在一家家具公司的人事行政部門,與我原來的預期也有了一定的反差,原來打算先做單證,然后等英語考到一定程度就學習做其他深入工作,現(xiàn)在在學習如何做一個合格的文員,文員或許并不是一個起眼的角色,但是我深入地看,事實上文員也分三六九等,有初級,中級,高級文員,高級文員也相當領導的左臂右膀,中級文員也差不多項、相當于助理角色。著手去做,做一個文員并不是一個簡單的事情,我個人覺得做一個好的文員,事實上也是做一個副領導去協(xié)助領導的動作。我想我現(xiàn)在沒有生命宏圖大志,或許比起以前的我,現(xiàn)在冷靜了,成熟了,我每天的目標僅僅是比昨天做得更好,一個好的文員,打字速度至少在86字以上,公文格式需要了如指掌,所做的事情必須達到不需要領導過目,我想在這樣的細節(jié)方面,我肯定是需要歷練的。在公司的前幾天,整天不知道干什么,公司運作很忙,經(jīng)理忙得喉嚨一直咳嗽,臨近年末,公司員工人心慌慌,遞交辭職報告的也不少,我很想解決,很想解決一些瑣碎的事情,盡一個實習生,剛進公司的義務和職責,但是很多事情并不是一蹴而就的,很多事情不了解頭緒是無法解決的。所以我想我不是沒有遠大報復,只是現(xiàn)在沒有,我想我現(xiàn)在最需要的就是在最短的時間里做經(jīng)理的助手,一個值得信賴,高效率的助手。
一直在原地打滾,就一直是一個文員。
做為實習生,其實我的每一天,背著一個比學生更艱巨的角色,學習上出了差錯,我不能對自己負責,工作上 出了差錯,對自己暫且不提,重者將將對公司造成損失,所以我對一個文件,持有校對5遍,8遍都不過分的原則,或許這樣的工作,瑣碎而無力度,但是假如沒有一個很好的文員的輔助,經(jīng)理主管的工作將會出現(xiàn)一個惡性循環(huán)。
總而言之,在接下來的一年中,我會好好努力,爭取做好每一份工作,跟著公司的發(fā)展共成長。
xx年xx月xx日,我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實習之路,當我坐上離開學校的的班車那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。那時候?qū)ψ约旱奈磥沓錆M希望,希望在那里能大展拳腳,實現(xiàn)自己的抱負。那時候想的是多么多么的好啊,直到此刻我才覺得我當時是那么的幼稚,不可能你剛出來什么都沒有就讓你做好的崗位。
驀然回首,xx年1月8日,我懷著期待的心情踏上了盼望已久的頂崗實習之路,當我坐上離開學校的班車那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊將不平凡的并且充滿收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財富。
是的,頂崗實習的生活是充滿艱辛的挑戰(zhàn)的,很多人后悔選擇頂崗實習,但是我想說這是我所預料的,這也是我想要的,因為我知道人只有在艱苦的環(huán)境中才能磨練出堅強的意志,我也知道:“吃得苦中苦,方為人上人”的道理。我自然還不是人上人,但是我相信這世界上每一個人都渴望成功,都渴望自己有限的.生命能創(chuàng)造出無限的價值,都渴望為更多的人做出自己能做的一切,都渴望在后世中看來你的生命是無可比擬的,我自然也不例外,我知道我的實習之路才剛剛開始,我要經(jīng)歷的還有很多很多,人生之路才剛剛啟航,所以我有信心去走以下的道路。
在這實習階段,有酸甜也有苦辣,有辛酸也有快樂,雖然有時工作很忙碌,但是讓我的生活過得很充實和有意義,一方面我可以減輕父母的負擔,另一方面我可以自己養(yǎng)活自己了,在這實習期間,讓我認識到很多的知心朋友,在我遇到困難的時候,有朋友的幫助,在我遇到挫折的時候,有朋友的支持和鼓勵,在我心情不好的時候,有朋友的安慰,從而使我勇敢的去面對一切,在這深深的說聲“朋友一路上有你們的同行,我真的很開心也很快樂!”
在這半年的實習中,讓我成長了很多,真正的是長大了,學會了如何生活,如何和別人交往,如何解決問題,如何在逆境中長大,最讓我刻骨銘心的就是:在任何情況下,只要你還沒有放棄,你就沒有失敗,不要輕言放棄,否則對不起自己,遇到任何問題都不要怨天尤人,抱怨他人對你的不公平,自己付出的是那么多,因為我們現(xiàn)在付出的往往要大于收獲的,如果一件事情你還沒有做,就想去享受它絢麗多彩的果實,這怎么可能呢?現(xiàn)在我們還是剛剛步入社會,應該抱著學東西的心態(tài),不要太計較個人的得失,多積累社會經(jīng)驗,和為人處事的方法,多培養(yǎng)我們的胸襟,以及擴大我們的知識面,我們應該用積極的心態(tài)和樂觀的精神去面對,因為世上沒有過不去的坎,只要把心態(tài)調(diào)整好,思想放端正,堅持下去,甜蜜美好的生活就屬于我們。
在學校里學到的知識都是最基本的知識,不管現(xiàn)實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少同學實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現(xiàn)挫折感,可我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,不可能會有應付瞬息萬變的社會的能力。經(jīng)過這次實踐,雖然時間很短?晌覍W到的卻是我一個學期在學校難以了解的。就說如何與同事們相處,相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也虛心求教,使得這期間的實習更加有意義。
此次的畢業(yè)實習為我深入社會,體驗生活提供了難得的機會,讓我在實際的社會活動中感受生活,了解在社會中生存所應該具備的各種能力。為以后自己的奠定啦堅實的基礎。
體會實習報告 篇2
經(jīng)過幾周的時間,我們在老師的細心指導下完成了這次實踐。這次實踐是我大學以來比較正式的一次實踐,雖然以前也做過一些實踐,但是這次實踐給我一種不一樣的感覺。通過這次實踐,我對研究調(diào)查有更進一步的了解。就這一次的實踐我對其研究內(nèi)容和實踐過程有一個體會。
從研究內(nèi)容上,我們的這次的實踐的主題是對在華中農(nóng)業(yè)大學中留學生的一個校園適應性的一個研究。外國人來華學習必然會遇到很多不適應的問題,對此,我們通過一些文獻,了解到他們一般會有哪些方面的不適應性因素。其中主要有三個大的方面:生活環(huán)境適應、學習適應以及社會文化環(huán)境適應。其實這也是一個人從一個環(huán)境到另一個環(huán)境時會遇到的問題。從最后的量表分析得出大多數(shù)人處于一般不適應的情況。這個結(jié)果顯示出學校對他們提供的'條件不是很合適。為了讓他們能夠很好的適應下去,學?梢杂幸恍└纳拼胧R环矫孀屃魧W生能夠達到他們來華留學的目標;另一方面也可以顯示學校的在留學生方面的優(yōu)越性。畢竟生活不好什么也做不好。
從實踐過程中體會更深,以往的研究對象是中國人,至少在交流方面上不會太難,這次的對象是外國人,并且來自不同的國家,有些禮儀習慣顯然不同,在發(fā)放問卷過程中甚至可能與他們的禮儀習慣相矛盾而使得他們心中的不快;在問卷設計上也很有挑戰(zhàn)性,因為他們的漢語水平畢竟有限的等等一些系列問題。在此我進行一個詳細的總結(jié)。首先從準備階段,我們在確定主題的時候展開過激烈的爭論,大家都有自己的看法,使得主題換了又改,最終以留學生為研究對象來確定了主題。當然這表示大家的積極性還是比較高的。在確定主題后,我們進行文獻綜述的書寫。文獻的綜述的書寫免不了查文獻,還好有了前面幾次調(diào)查實踐的經(jīng)驗,對于文獻綜述的書寫并沒有那么困難。文獻綜述是我們確定問卷中的問題的主要依據(jù)。接著便是設計問卷的過程,這部分老師對我們很嚴厲,我們修改了很多遍才得到老師的認可。這也讓我深刻的了解到如何設計一份好的問卷,這部分學到了很多以前研究調(diào)查沒有注意到的一些問題。以前的實踐要求不高,設計的問卷很沒有科學性。通過這次實踐,對問卷設計有一個質(zhì)的飛躍。接下來到了最難的部分就是發(fā)問卷。我們找到了留學生宿舍樓,因為對象是留學生,一些習慣我們并不了解,樓管阿姨也建議我們不要去宿舍發(fā),僅僅只是在樓棟下面等,因為會有留學生經(jīng)過。過程中遇到很多困難,我的英語不好,和他們交流很費勁,僅僅只能進行簡單的口語交流。幸運的是他們還比較的配合,不過也有拒絕的,讓人受挫。還有將問卷帶回宿舍后不還回來,使得回收率沒有百分之百,還好回收的都是有效的。最后進行數(shù)據(jù)錄入,進行分析得出結(jié)論。
總而言之,經(jīng)過這次的實踐,我的專業(yè)技巧得到一定的熟悉,更加的熟練了。雖然在這過程中遇到了很多的困難,但是通過大家的齊心協(xié)力,我們還是完成了實踐。大家都學習了很多的東西,不僅在專業(yè)上,在社會認知上有了一定的提升;最最重要的是我會在今后更努力的去學英語的。最后謝謝吳老師的在這次實踐中對我們細心又嚴厲地指導,我又成長了不少。
體會實習報告 篇3
上學期,我們在新迎校區(qū)工程實訓中心進行了為期13周的金工實習。期間,我們接觸了鑄、鍛、焊、熱處理、鉗、車、銑、刨、滾齒、數(shù)控和特種加工等工種的基本操作技能和安全技術(shù)教程。每個星期,大家都要學習一項新的技術(shù),并在4小時的實習時間里,完成從對各項工種的一無所知到制作出一件成品的過程。在老師們耐心細致地講授和在我們的積極的配合下,我們沒有發(fā)生一例傷害事故,基本達到了預期的實習要求,圓滿地完成了13周的實習。
實習期間,通過學習車工、鍛工。我們做出了自己設計的工藝品,銑工、車工、刨工的實習每人都能按照圖紙要求做出一個工件;最辛苦的要數(shù)車工和鉗工,車工的危險性最高,在一天中同學們先要掌握開車床的要領,然后按照圖紙要求車出錘子柄。所有工種中,鉗工是最費體力的,通過銼刀、鋼鋸等工具,手工將一個鐵塊磨成六角螺母,再經(jīng)過打孔、攻螺紋等步驟最終做成一個精美的螺母。一個下午下來雖然很多同學的手上都磨出了水泡,渾身酸痛,但是看到自己平生第一次在工廠中做出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感。這次金工實習給我的'體會是:
、偻ㄟ^這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設備在機械制造中的應用。
、谠诠こ滩牧现饕尚渭庸し椒ê椭饕獧C械加工方法上,具有初步的獨立操作技能。
、墼诹私、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中,培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
④培養(yǎng)和鍛煉了勞動觀點、質(zhì)量和經(jīng)濟觀念,強化遵守勞動紀律、遵守安全技術(shù)規(guī)則和愛護國家財產(chǎn)的自覺性,提高了我們的整體綜合素質(zhì)。
金工實習對我們工程素質(zhì)和工程能力的培養(yǎng)起著綜合訓練的作用,使我們不但要掌握各工種的應知應會要求,還要建立起較完整的系統(tǒng)概念,既要要求我們學習各工種的基本工藝知識、了解設備原理和工作過程,又要加強實踐動手能力的訓練,并具有運用所學工藝知識,初步分析解決簡單工藝問題的能力。
在實習中,學校將各工種的實習內(nèi)容如:結(jié)合制作榔頭,將下料、車工、銑工、鉗工、刨工、鑄造、鍛壓、焊接等串聯(lián)起來,使我們對機械產(chǎn)品的各個加工環(huán)節(jié)有一個整體的認識。使我們了解了各工種的先后順序和作用。
⑤在整個實習過程中,對我們的紀律要求非常嚴格,制訂了學生實習守則,同時加強對填寫實習報告、清理機床場地、遵守各工種的安全操作規(guī)程等要求,對學生的綜合工程素質(zhì)培養(yǎng)起到了較好的促進作用。
、迣嵱栔行慕處煂⑽覀兗庸ぎa(chǎn)品的打分標準公布給我們,使我們對自己的產(chǎn)品的得分有明確認識,對于提高我們的質(zhì)量意識觀念有一定作用。對我們的金工實習成績,實行綜合考評制度,實行平時成績+產(chǎn)品質(zhì)量成績+綜合考試成績=總成績,使我們能認真對待每個工種和每個實習環(huán)節(jié)。
在各個工種的實習中,都安排了一定靈活時間和實習內(nèi)容,使得動手能力強的學生有了發(fā)揮的余地。
在實習期間我有很深的感觸,很感謝學校能給我們提供這個實習的機會,讓我們提前體驗到學工科的不易,獲得了課堂里邊得不到也想不到的知識,也許將來不會走上這個崗位,但是現(xiàn)在所學的知識和感受卻是終生難忘。雖然臟點累點,這些都無所謂,重要的是我們有了收獲、也有了成果。
我認為在數(shù)銑和數(shù)線這些科技含量相當高的實習項目中,應多分配點時間,讓我們能夠真正體驗到高科技帶來的樂趣。
在焊接方面我覺得應該引進一些比較先進的技術(shù),雖然不一定就買來這些設備,但我覺得應該傳授一些,以便讓我們能知道自己與世界先進水平的差距。
另外,我覺得我校的金工實習課應該再減少一些講解時間,增加一些動手時間。還可以將一些理論搬到學生動手操作時間時講解,這樣更有利于達到我們的目的。
體會實習報告 篇4
來到客運段正式實習到現(xiàn)在已經(jīng)出乘3次,在這3次出乘中,學到了許多在課堂上老師無法教給我們的東西,深刻體會到作為一名實習生我們還有許多不足,我們要學習的東西還有很多。
我覺得對于我們的工作性質(zhì)來說,我們服務質(zhì)量最直接的表現(xiàn)就是旅客坐車的感受的好壞,但我們最重要的還是要盡最大努力避免旅客的意外傷害和事故,保護旅客以及自身的安全,而且我們還要知道預防火災以及撲救火災的方法。
春運已經(jīng)到了,客流量肯定會增加,這個時候?qū)ξ覀儗嵙暽还夤馐且⒁獠槠,更是要加強平時的車廂巡查,整理行李架也一定要到位,要認真學并理解段里發(fā)下來的各種注意以及通知,跟緊師傅,不懂就問,盡早學會處理工作中的各項事務。
在實習過程中我學到很多,首先就是我們一定要對車廂內(nèi)消防器材、設備設施狀況進行檢查,如果出現(xiàn)問題要及時報告車長,還要對保潔的工作進行驗收,查驗備品,保證給旅客一個干凈、舒適的`環(huán)境,要在指定的車門口立崗,迎接旅客,如果遇到旅客問詢,要認真耐心的回答,值乘中更要加強禁煙宣傳,在巡視車廂時,一定要認真整理行李架,做到“大不壓小,方不壓圓,重不壓輕”,對于銳器、較重物品、桿狀物及玻璃制品等一定要提示旅客放在座位下面,開車后,要及時核對車票,唱票,告訴每一位旅客他們到站的時間,在到每一站的前5分鐘一定要做好聯(lián)口通報,保證每一位旅客不漏乘、不越站。
最后,組里每一位員工對待工作的態(tài)度都令我感受頗多,車長對工作非常認真,對我雖然嚴厲但是卻也非常貼
心,師傅以及其他的組員也是經(jīng)常的教導我,幫助我盡快適應這個工作,非常感謝他們對我的幫助和段里給的這個機會,我也會不斷吸取教訓,努力不再讓自己犯下曾經(jīng)犯過的錯誤,認真學習更多并運用到實際乘務工作中,是自己不斷向合格的乘務人員方向前進。
體會實習報告 篇5
20xx年7月6日,我們一行五人來到深圳市八方通科技開發(fā)有限公司(簡稱八方通)進行了為期兩天的社會實踐。我們是來自武漢大學信息管理學院的在讀本科生。應學校號召,我們自行組隊參加社會實踐。經(jīng)過幾天的交涉,我們最終確定了選擇八方通作為實踐地點。
6日早上,實踐的熱情將身體的疲憊驅(qū)散,我們下了火車便迫不及待地到了公司。公司的胡經(jīng)理熱情地接待了我們。胡經(jīng)理帶我們參觀了公司之后,就對我們進行了培訓。他給我們介紹了公司的一些基本情況和關(guān)于電子商務網(wǎng)站發(fā)展現(xiàn)狀的介紹,并且就我們提出的'疑惑一一作了詳細的解答。專業(yè)知識尚不十分了解的我們,像渴望雨露的小草一樣渴望學習這方面的知識,我們專注地聽講,認真地記筆記,生怕錯過了一絲一毫的知識。
7日上午,胡經(jīng)理為我們安排了一場與公司職員的互動交流,讓我們可以與他們自由溝通和交談。在交流中,我們得以了解了電子商務網(wǎng)站八方資源網(wǎng)的后臺操作,了解了很多以前無法接觸的知識。而后,胡經(jīng)理還為我們安排了一次實戰(zhàn)演練,我們可以給公司的客戶打電話。主要內(nèi)容是對用戶使用公司服務的感受進行調(diào)查,并且推出公司新的產(chǎn)品與服務看對方是否有意愿進一步與公司合作。聽起來簡單的一件事,做起來卻十分不容易?梢,職員們工作起來真的是很忙碌很辛苦的,與他們交談很愉快,這也讓我們獲益匪淺。
兩天的實踐結(jié)束了,我們還是依依不舍地離開了。隊員們都表示這次的實踐很值得,我們都學到了很多知識,不只是專業(yè)的知識,還有很多課本上學不到的知識。在此,我謹代表我們武漢大學赴深圳市探求電商網(wǎng)站轉(zhuǎn)型過程實踐隊對該公司的胡經(jīng)理表示感謝,感謝他給我們這個實踐的機會和帶給我們的幫助,祝八方資源網(wǎng)越辦越好。
體會實習報告 篇6
五月,在南校區(qū)校工廠進行了為期三周的金工實習。期間,我們接觸了鋸、銼、鏨、鉆、車、銑、刨等7個工種,還簡單地了解數(shù)控機床加工技術(shù)。每天,大家都要學習一項新的技術(shù),并在6小時的實習時間里,完成從對各項工種的一無所知到制作出一件成品的過程。在老師們耐心細致地講授和在我們的積極的配合下,我們沒有發(fā)生一例傷害事故,基本達到了預期的實習要求,圓滿地完成了三周的認知實習。
說真的,剛開始感覺三周真的很漫長,可時光匆匆,三周轉(zhuǎn)眼間就飛逝了,現(xiàn)在回想這三周的藍領之行,我嘗到了:酸——嚴格的上下班和工作制度;累——手持銼刀不停地銼呀銼;辣——高速切削的精彩表演;更多的甜——親手制作精美的工件。
我們?nèi)サ侥闲^(qū),首先學習的是鉗工,鉗工是以手工工作為主的加工方法,勞動強度大,生產(chǎn)效率低,操作技術(shù)要求較高。但是鉗工應用的工具簡單,加工多樣靈活,適應性強,能完成某些加工所不便或難于進行的.工作,因此,目前某些機械加工和修理工作中,鉗工仍是不可缺少的重要工種。
初次走進鉗工加工實訓樓有點興奮。第一天,老師給我們介紹了鉗工的主要設備,讓我們認識到了鉗臺、虎鉗、劃線平臺、鉆床以及各種量具、劃線工具。認識完這些后,老師開始介紹鋸了及鋸子的使用方法。教授完后就給我們布置作業(yè),要求我們鋸割一塊厚度為1mm的薄片,這就是我們的作業(yè)。我聽到此話,一下子愣住了。1mm?怎么可能鋸出來呢?老師說,如果不是這樣怎么考驗出我們的真本領呢?第一次鋸割時,由于操作不熟練,我把鋸路給鋸歪了,弄壞了,練了兩次后,掌握了操作要領,也鋸出了比較滿意的薄片,完成了作業(yè)! 吃了這一次的虧后,我也學乖了,在后來的作業(yè)中我都認真地計算,認真地按老師講的步驟一步一步細心地做,再認真測量。經(jīng)過幾天的練習,效率也提高了很多,制作的工藝也越來越精確,美感系數(shù)也隨之提高!但幾天下來雖然很多同學的手上都磨出了水泡,渾身酸痛,但看到自己平生第一次在工廠中加工制作出的成品,大家都喜不自禁,感到很有成就感,我們痛并快樂著。
鉗工實習完后,接下來的是機加工實習。我們不再像以前那樣只是穩(wěn)穩(wěn)地坐在教室里,看著老師的比劃和描繪,苦苦地思索著:到底什么是車床呀!現(xiàn)在可就大不一樣了,當那些課本上的圖像和老師課上描繪的機器真正擺在我們面前的時候,我們是異常地興奮,看到這些曾經(jīng)在頭腦中苦苦思索可就是看不清其真實面目的家伙,我們是萬分歡喜,再想到我們不僅可以看得到它們,摸得著它們,而且我們還會學習如何去操縱它們,除此之外還會學習如何操作數(shù)控機床,我們心中的喜悅更是難以言表。
現(xiàn)在老師教導我們?nèi)绾稳ゲ僮鬈嚧、?chuàng)床、銑床,通過學習,我們都制作了自己設計的工藝品,完成了老師布置的作業(yè)。在所學的機床中危險系數(shù)最高的是車工,那車刀在飛速轉(zhuǎn)動,但我們都小心謹慎,認真地遵循老師的教導及安全操作規(guī)程。在一天中同學們先要掌握開車床的要領,然后按照圖紙要求車出階梯軸及其它作業(yè),但我們學得很輕松,經(jīng)過幾次練習,我們已會車出符合要求的工藝品。
時光如流水,三周時間轉(zhuǎn)眼即逝,為期三周的金工實習給我的體會是:
、 通過這次實習我們了解了現(xiàn)代機械制造工業(yè)的生產(chǎn)方式和工藝過程。熟悉工程材料主要成形方法和主要機械加工方法及其所用主要設備的工作原理和典型結(jié)構(gòu)、工夾量具的使用以及安全操作技術(shù)。了解機械制造工藝知識和新工藝、新技術(shù)、新設備在機械制造中的應用。
、 在工程材料主要成形加工方法和主要機械加工方法上,具有初步的獨立操作技能。
、 在了解、熟悉和掌握一定的工程基礎知識和操作技能過程中,培養(yǎng)、提高和加強了我們的工程實踐能力、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
、 這次實習,讓我們明白做事要認真小心細致,不得有半點馬虎。同時也培養(yǎng)了我們堅強不屈的本質(zhì),不到最后一秒決不放棄的毅力!
體會實習報告 篇7
實習時間:20xx年1月31——20xx年4月30日
實習地點:浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑
一、公司簡介
兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業(yè),由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡理想和更好的服務理念,投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌!皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強大的資金實力,決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架,更務實的經(jīng)營理念,全力打造一個屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。
“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨具設計感及幽雅特質(zhì),親情服務既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費者提供了一座座可以振奮人心,并且重新思考的感性空間;親情服務則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利;“兩岸咖啡”是與當代中國商業(yè)社會完全融合的高檔商務空間,一個可以讓商務人群悠閑交流、溝通的聚會場所。
“兩岸咖啡”之所以能成功扭轉(zhuǎn)中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習慣,用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡,及各式美味西餐,從無到有地教育出一批忠誠的追隨著,憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中,員工被放在第一位,而利潤及其它任何項目則都被放在第二位以后。金梅央總裁常說,“員工才是公司最好的廣告載體,也是最好的品牌代言人!
“兩岸咖啡”未來的發(fā)展藍圖已經(jīng)宗旨鮮明,將企業(yè)擬定的全國三大區(qū)布局發(fā)展計劃穩(wěn)步前進,包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津為中心的華北大區(qū),及以重慶為中心的大西部地區(qū),“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中央廚房、培訓學校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復制到天津及重慶兩座中心城市去,然后再就近輻射周邊地區(qū),做好餐品、口味、服務、衛(wèi)生的一致性及標準化。
兩岸咖啡”的企業(yè)口號是“成功溝通,始于兩岸”,無論商務洽談、情侶談心、朋友交流或家人相處,時時刻刻都需要溝通,溝通才能增進了解。“兩岸咖啡”企業(yè)標志上的一道紅色彩虹,就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋,提供所有顧客一個輕松舒適的交流平臺,藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介達到完美溝通的目的。
二、公司人員配備及培訓
1、除部份業(yè)主自定之人員(包括會計、出納、收銀員等)無需培訓,其余廚房、吧臺、外場所有人員均需通過公司的培訓中心統(tǒng)一職前培訓方可配備上崗。
2、一般人員的培訓含服務員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后,統(tǒng)一由公司培訓中心培訓導師安排進行培訓。
人員培訓流程
1、理論知識學習,認識及基本動作掌握(服務員、吧臺員10天、廚師約一個月)
2、理論知識測試:合格后分配至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實習與操作。
(服務員、吧臺員約20天,廚師約2-3個月)
3、實習考核:考核合格后始得定訂級分配至新開兩岸咖啡店內(nèi)服務。
培訓后可達到的水平
1、服務員30天后:可獨立點單、出餐及日常服務。
2、吧臺員30天后:可獨立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。
3、廚師60-90天后:可熟練掌握分配崗位之工作項目。
干部人員的配備與培訓要求(含部長﹑吧臺長﹑廚師長)
三大部門的主要干部對店里的運營負有極重要的責任,按公平競爭之原則,公司對各干部進行嚴格考核。
部長的職務要求:
能力要求:能獨立領導部門人員,統(tǒng)籌規(guī)劃門運作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通能力且應變處理突發(fā)問題能力強,應且成本控制觀念敏銳。
資歷要求:曾在3-5家店任職,且有1家以上同等工作經(jīng)驗,在公司任職1年。
吧臺長的職務要求:
能力要求:能獨立領導,安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面掌握且操作相當純熟﹔且具創(chuàng)新意識及強烈成本控制觀念敏銳。
資歷要求:曾在3家以上店內(nèi)任職,且有1家以上累似工作經(jīng)驗,在公司任職1年。
廚師長的職務要求:
能力要求:具獨立領導、引導,管理安排部門人員工作能力﹔并能妥善安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮掌握牢固、全面操作相當熟練,且創(chuàng)新改良意識強;能較好預算及穩(wěn)定控制部門成本。
資歷要求:曾在5-8家店任職,且有2家以上同等工作經(jīng)驗,在公司任職2年以上
三、具體吧臺員培訓內(nèi)容
。ㄒ唬├碚撝R的培訓
1.簡單的日常行為規(guī)則、禮儀的培訓。如站姿、微笑、歡迎詞、服裝穿著等。
2.咖啡的認識
咖啡的起源——兩個故事
牧羊人的故事——很久以前,一個牧羊人見自己的羊活潑亂跳,很是興奮,通過他的觀察發(fā)現(xiàn)自己的羊吃了一種紅色的果實,于是他也把這種紅色的果實摘下給僧侶吃,感覺很神清氣爽,最后逐漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。
阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長,離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴,因走路很累就靠在一棵樹下休息,一只鳥在樹上啄食果實然后唱出了美妙的聲音,于是他把所有的果實摘下,用水煮后,散發(fā)出很香的香味,聞了很神清氣爽,他就拿來給病人喝,到處施善,最后逐漸成為人們說的咖啡。
3.咖啡樹的認識
種豆——發(fā)芽——成長——開花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡
種豆6—8個星期發(fā)芽,2—4個月長出第一片葉子,約一年的精心照顧開始慢慢接觸空氣,每天日曬數(shù)小時,4—5年后第一批收成;咖啡樹壽命50年,一年開兩季花,一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花,兩天左右枯萎接成果實,果實由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色(過于成熟)
4.咖啡豆的品種
阿拉比卡豆——最早發(fā)現(xiàn)于伊索比亞,現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%,生長地帶海拔1000—20xx公尺,顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。
主要產(chǎn)地:中南美各國、印度尼西亞、也門等。
羅布斯達豆——發(fā)現(xiàn)于20xx多年前的剛果,適合于平地種植,現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%,顆粒圓小,味略苦。
主要產(chǎn)地:剛果、爪哇、象牙海岸等。
5.影響咖啡味道的因素
咖啡樹的品種,土壤的性質(zhì),栽培園的氣候、海拔及采摘時的謹慎度,豆子的處理過程。
6.煮一杯好咖啡的注意事項
、倏Х榷沟姆萘浚ㄒ槐Х扔枚20公克,兩杯35公克,三杯45公克)
②每杯咖啡用水的多少,水溫的控制及水的質(zhì)量(水溫88—95攝氏度)
③最佳的咖啡品味溫度(65—75攝氏度)
、芸Х榷沟暮姹撼潭燃翱Х榷鼓ザ沟拇旨毝
⑤火源的控制及煮咖啡的時間(50—60秒)
、拗罂Х葧r的攪拌力度
、呖Х绕骶叩那逑
7.咖啡豆清洗
、偎捶
果實變紅就摘下,用機器磨去殼,把漿果放入水池發(fā)酵(約3天)清洗出來太陽曬干,再磨光。
、谌諘穹
果實自己掉下來,收集再曬數(shù)周,讓種子自然脫離,再用機器磨光。
③半水洗法
果實變紅摘下,磨去殼,放地上曬數(shù)周,干燥后再用水濕潤,用特殊機器磨掉果肉。
8.咖啡豆的烘焙
烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比,烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙;烘焙的深淺看個人的喜好。
9.常見咖啡的由來
、偎{山咖啡:牙買加,以藍山連峰最高2256公尺山系得名;山的周圍是海洋,當陽光照射時,反光的作用,形成藍色的山。
②季風咖啡:印度,咖啡豆的處理,在季風季節(jié),豆子放在四周敞開的房子用海風吹,顏色由綠色變黃。
10.各種咖啡的配方。
、倬瓶Х
皇家咖啡:20公克綜合豆,皇家勺子加熱,精致杯中加三分之一奶精,白蘭地5CC,方糖兩塊,咖啡煮好后,方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。
玫瑰夫人:20公克綜合豆,精致杯溫杯,加入三分之一勺奶精,倒入煮好的咖啡擠上奶油,灑上幾瓣玫瑰花瓣,滴上2—4滴玫瑰香精即可。
貴夫人:精致杯三分之一的咖啡,三分之二的牛奶,加熱,擠上奶油,滴2—3滴白蘭地即可。
②純品咖啡:一杯咖啡用量20公克(兩杯35公克、三杯45公克),磨豆2.5的刻度,一杯份的水,虹吸壺煮,水上升后,開始攪拌,再25秒后攪拌一次,再過30秒攪拌一次,關(guān)火。
、郾壤麜r咖啡:專用的比利時咖啡器具,40公克2.0刻度磨的咖啡,380—400CC水,煮至壺平衡,再煮45秒關(guān)火,待咖啡回過去,擰開壺塞,倒入溫好的精致杯即可(虹吸原理)
11.各種咖啡器具的認識
各種咖啡及相應的杯子,煮咖啡的虹吸壺,咖啡豆的磨豆機,意式咖啡機。
12..風味茶、特調(diào)茶的制作
新鮮水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。
13.飲品的制作
咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。
14.吧臺小吃的制作
各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點的制作。
15.吧臺常用料的制作
糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。
(二)實際操作
各種單的制作,如煮咖啡,切果盤,做新鮮水果茶等等。
四、實習感想
我學的是市場營銷,但我選擇了餐飲業(yè)工作,現(xiàn)在很流行的`咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個月的實習,發(fā)生了許多,同時也感觸很多。
踏入了社會,真的好想在學校的學習生涯;身在了社會中,很多的事都不像在學校那樣了,處事做人,都大大的不同了;社會是殘酷的,更是現(xiàn)實的,但社會是一個很好的鍛煉的舞臺,在這里你可以學到很多在校園里學不到的東西;讀書學歷很重要,實踐、更重要。
近三個月的實習,我對自己實習的公司有了深一步的了解,浙江兩岸食品有限公司,作為咖啡西餐連鎖企業(yè),在全國都有很大的市場,連鎖店現(xiàn)在發(fā)展很快;總部浙江,下屬直營店60家;有自己的生產(chǎn)部門,物流部門,獨特的管理模式企業(yè)結(jié)構(gòu)完善,兩岸咖啡針對白領及以上的消費人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以,但通過我在金頂苑店的實習,也感覺到了公司的許多不足;在人員管理上,不夠人性化,對員工的關(guān)心不夠,領導不能與員工平起平坐,員工的升職空間也太狹窄,特別是本來給員工的工資就不高,而工作上的壓力與平常的飲食休息不成正比,很多人在公司干上一段時間就覺得太累沒前途就離開了;公司所說的員工第一并未具體落實,公司給我們制造了起跑線,卻沒有給我們好的跑道,F(xiàn)在很多企業(yè)也在為如何留住人才而煩惱,兩岸咖啡也不例外,我同過自己的感受,我認為企業(yè)要留住人才,要較高的工資福利,還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工創(chuàng)造的發(fā)展機會,這樣的機會應該包括對員工的培訓,好的升職空間,幫助員工實現(xiàn)自己的目標,同時與公司的目標相結(jié)合;企業(yè)還要看到員工第一,從而才能帶來一流的顧客服務水準;上層領導更應多與員工溝通;人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信,才能實現(xiàn)更好的成績。
在餐飲業(yè)近三個月的實習,我也發(fā)現(xiàn),餐飲業(yè)是做人的生意,如果要進入此行業(yè),就一定要一人為本,一客為尊,強調(diào)如何人性化的管理、人性化地服務客人,要了解顧客的需求,不要讓顧客去認同自己的企業(yè);作為工作者對顧客一定要熱情,要面帶微笑,作為服務行業(yè)的工作者是不可以把情緒帶到工作中來的,工作的時候一定要認真。要處理上級和同事的關(guān)系,對待上級不能阿諛奉承,也不能不聞不問,故做清高。一定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮,不可以偷懶。俗語:天道酬勤。只要你付出了,認真的去做了,你的上司是會知道的,機遇是給有準備的人。做人要養(yǎng)成良好的習慣,無論是在工作中,還是在生活,學習中,都要刻苦努力,認真對待。
優(yōu)秀是一種習慣,在工作中,就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習慣,在學習中,養(yǎng)成認真和努力的習慣。當這一切都成為了一種習慣,那么你離成功也不遠了;同時要記住我們要學的還很多。
體會實習報告 篇8
時間過的真快,不知不覺已經(jīng)實習三個月了,在實習的過程中,使我真正體會到做一位老師的樂趣,同時,它使我的教學理論變?yōu)榻虒W實踐,使虛擬教學變?yōu)檎嬲拿鎸γ娴慕虒W。
在實習中,我不僅僅只限于教學工作,而且根據(jù)小學生的特點及實習學校的實際情況,開展了大量有益的活動,豐富了實習生活。俗話說:“知之者不如好知者,好知者不如樂知者!迸d趣對于一個小學生來說是至關(guān)重要的。我的體會是必須把學生的學習興趣調(diào)動起來,使他們在快樂中主動學習。無論是美術(shù)還是其它的.科目,我都采取以學生為主,老師為輔的教學方式,課堂主要是以學生的思考和想象為主,然后讓學生充當小老師的角色講評,我再加以補充、糾正。因為課堂都是以學生講為主,充分調(diào)動了他們學習的主動性和積極性,由“要我學”轉(zhuǎn)化為“我要學”的教學方式,激發(fā)了學生濃厚的學習興趣。
實習還沒結(jié)束,就使我在教學經(jīng)驗中得到了一個質(zhì)的飛躍,我學到了很多書本上學不到的知識!爸R是永無止境的!痹谌〉煤贸煽兊耐瑫r,我時刻不忘超越自己,面對教育事業(yè)的滿腔熱情,將鼓舞著我不斷前進。
教育實習開始以前,校領導對我們的全體頂崗實習生進行了動員,并結(jié)合以往教育實習的經(jīng)驗和教訓,向?qū)嵙暽M行了熱愛教育事業(yè),為人師表的教育培訓,調(diào)動了同學們的積極性。因為教師可以說是學生的榜樣,她的一舉一動,都在影響著學生的身心。雖然,在實習前也有過一些試教活動,但是真正的中學教學對我來說,這還是第一次。從學生轉(zhuǎn)變?yōu)閷嵙暲蠋,這之間需要付儲一定的努力。
批改作業(yè),糾正學生的錯誤是非常重要的。我在糾正學生每個錯誤的時候,寫上激勵的評語,并在評語中強調(diào)訂正的重要性,并根據(jù)各個學生的情況加以勉勵、開導。對那些在我要求訂正之后依然不訂正的學生,我在作業(yè)上寫明。我的指導思想是不斷給學生糾正錯誤的機會,直至認識了錯誤并改正為止。對于個別情況的學生,我會輔導他們,直到他們主動改正錯誤。身為一位教育工作者,就是要有耐心,才能把學生的缺點糾正過來。
從中我深深體會到,對那些后進生不能只是一味地訓斥,罰站,罰蹲,而要了解他們的內(nèi)心世界,對癥下藥。因為我相信沒有教不好的學生,只有教不好的老師。
實習工作還有一個多月就要結(jié)束了,但是我相信這不是終點,而是另一個新的起點。在實習中獲得的經(jīng)歷和體會,對于我們今后走上工作崗位,都有很大的幫助。經(jīng)過這次實習,也提高了我的專業(yè)水平,教學水平。在以后的工作上我會有爭取更大的進步。相信今后無論什么時候回想起這段經(jīng)歷,都會覺得是快樂的,而且永遠銘記于心。
體會實習報告 篇9
通過今天對蓮花山的野外地質(zhì)實習,我深刻的了解了場地的地層巖性、地質(zhì)構(gòu)造、巖石和土的工程性質(zhì),認識了巖石的類型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)造。同時,也使我對工程地質(zhì)學這門課有了更深一層的認識。
這周的工程地質(zhì)學實習,讓我們將書本上的一些理論知識與實際情況聯(lián)系起來,進一步理解和鞏固了理論課上所學的知識;在基本技能方面的到初步訓練,提高了我們的分析解決問題的能力。通過這次實習使我掌握了對巖石類型、結(jié)構(gòu)和構(gòu)造的判別,還有對巖石巖性、層理有了更深的.理解,讓我能夠分析一些實際工程中出現(xiàn)的簡單的地質(zhì)問題。
通過老師的講解,讓我對一些地形圖、地質(zhì)圖有了一定的了解,掌握各種地質(zhì)作用在地質(zhì)圖上的特征,也學會了野外地質(zhì)工作的方法,并且能對其進行簡單的閱讀和分析。
體會實習報告 篇10
為期七十天的基層實習生活快接近了尾聲了。確切地說是第一階段實習結(jié)束了,也正是這一階段時間讓我看到、聽到了戰(zhàn)友們的心聲,也讓我學到了很多東西.所謂感受頗深,受益匪淺。
首先在基層實習這段時間讓我明白了很多。還記得我當新兵到轉(zhuǎn)士官和這些戰(zhàn)友同學習同上戰(zhàn)場的場景;我還記得我在中隊考學的那段時候,領導和戰(zhàn)友給予我的幫助,雖然從前的戰(zhàn)友有的'離開了部隊,有的調(diào)到新的中隊,但是當我再一次走進這里實習時,以前的情形還歷歷在目,對這里充滿了很深厚的感情。
其次在中隊學到、看到、聽到了很多東西。中隊長找我談心了,教我畢業(yè)以后,如何以情帶兵、如何從多方面管兵、如何處理上下級的關(guān)系;這些都說到我所缺陷的很多方面上,都值得我去改。再一次,和很多戰(zhàn)友交流,感受到了戰(zhàn)友們太多的抱怨的,他們之所有有這么多得抱怨都值得我們?nèi)ニ伎,可能是干部還有很多地方?jīng)]做的好。我對他們還是那樣說的,不要抱怨自己的人生,關(guān)鍵還是自己的努力。
在中隊這段時間我也跟車出警,可能是以前在基層待過幾年,沒有了以前第一次出警的緊張心情,可能對我來說這是好的。不好的是,每年消防部隊還是有少數(shù)的安全事故出現(xiàn),如何去避免,這也是值得去思考。
很幸運我有了一次實習的經(jīng)歷,我想這對我今后的成長將會起到很大的促進作用,促進我時刻保持空杯的心態(tài)去學習;促使我更加珍惜戰(zhàn)友間友誼,同時也促使我更加成熟穩(wěn)重。
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