端午包粽子活動方案(精選5篇)
為了確;顒拥靡皂樌M行,常常需要預先準備活動方案,活動方案是為某一活動所制定的,包括具體行動實施辦法細則,步驟等。我們應該怎么制定活動方案呢?以下是小編為大家收集的端午包粽子活動方案(精選5篇),歡迎大家分享。
端午包粽子活動方案1
一、活動主題:
“粽葉飄香,自包米粽,歡度佳節(jié),互贈祝!薄
農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。雖然名稱不同,但各地過節(jié)的習俗是類似的:沒到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。其中吃粽子是最為普遍的活動,在端午節(jié)即將到來之際,自己動手包粽子,不僅增加了節(jié)日氣氛,還能品嘗自己的勞動成果,何樂而不為呢?
二、活動目的:
1、通過親手包粽子,讓公司同仁能夠更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的美食制作工藝,比如包粽子的方法以及配料等等,以輕松愉快的方式享受過程。
2、在傳統(tǒng)佳節(jié)―端午節(jié)來臨之際,讓公司同仁一起過節(jié),增進同事之間的交流,也互相送上節(jié)日的問候。
3、體驗勞動的樂趣,分享勞動成果,感受節(jié)日的氣息。
三、活動時間:20xx年xx月21日12:30―15:00
四、活動地點:公司大會議室
五、活動流程:
1、前期準備:
提出方案,討論具體事宜,如準備自制的數(shù)量(或人均準備多少數(shù)量),預計煮熟的數(shù)量,活動過程控制等。搜索相關資料,如制作方法,制作注意事項等。
確定本次活動的費用預算。
材料準備負責人,含所有自包粽子所需的材料,器具等。
2、包粽子階段:
組織公司同仁積極參與活動。
鑒于公司同仁對包粽子的過程或了解或不了解,提供相應的視頻或者說明文檔供包粽子過程中學習借鑒。
公司同仁可以給自己所包的粽子貼上標簽,畫上喜歡的logo,互相贈與。
3、活動后期:
由負責人將大家包好的粽子集中存放并幫助煮熟分發(fā)至各部門品嘗。
由人事行政部負責清理剩余的材料以及打掃會議室。
六、包粽子的步驟:
若粽葉太小就用兩片放一起,把粽葉左上右下并列成一個大的,用剪刀把根部剪齊,折成漏斗狀,注意捏緊漏斗交界處。先在漏斗中放上一層糯米,然后加上一層餡,最后在加上一層糯米。
漏斗放滿米后,把上面的粽葉折下來,以不漏米為原則把粽子包嚴實。
用準備好的棉線把粽子繞圈扎緊,這樣粽子就包好了。
七、粽的烹煮:
煮粽子一定要水開后才放粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起后再用旺火煮3小時左右。在煮粽過程中不要添生水。煮好后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。
八、粽子配茶的學問:
如果吃白粽子,沒有任何餡料,可以搭配喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),十分宜人。清淡的綠茶和薄荷茶能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內(nèi)。這兩種茶屬寒性,適合燥熱的甜膩粽。如果吃特別甜的'粽子,如棗泥、豆沙等,就可以喝這兩款茶。如果吃特別油的粽子,如鮮肉、火腿、香腸等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它們可以去除口感上的油膩,尤其是普洱茶,它是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,去脂效果好;而菊花茶能降降吃粽子的火氣。咸甜的粽子如椒鹽、蛋黃等可配烏龍茶,因為烏龍茶是半發(fā)酵茶,有溫潤的美感,能襯出咸甜口味的幽遠口感。
端午包粽子活動方案2
為了讓審計人員感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多的傳統(tǒng)生活工藝,增進審計人員之間的溝通和交流,營造文明和諧、團結(jié)奮進的文化氛圍,局工會決定在端午節(jié)前舉辦一次包粽子比賽。具體事項安排如下:
一、活動時間
20xx年xx月xx日下午.
二、活動地點
xx中心食堂一樓餐廳。
三、活動方案
1. 包粽子所需原材料和用具由食堂負責準備,包括粽葉、大米、紅棗、細白線、剪刀等。
2. 活動共分為8個組,每組三人。按人員進場時間,按序編組,額滿為止。
3. 擔任裁判的同志不參加比賽。
4. 比賽結(jié)束后,由裁判組匯總比賽情況,評選出一等獎一個,獎品為夏涼被3條;二等獎兩個,獎品為高級圍裙各3條;三等獎五個,獎品為保健磁療拖鞋各3雙。
5. 比賽結(jié)束后全體人員參加飄香粽子品嘗活動。
xx市審計局工會委員會
20xx年xx月14日
包粽子比賽規(guī)則
一、參賽人數(shù):
每組選手三人,共24人。
二、比賽時間:
以哨聲為準,共15分鐘。
三、質(zhì)量要求:
1. 粽子大小適中、均勻。
2.四角不露餡(不漏沙)。
3.捆扎整齊、不松線。
4. 每個粽子里有且只有一顆紅棗。
四、評分標準:
1. 以粽子數(shù)量定總分,每個粽子為1分,以總分定優(yōu)勝(包扎完整的計入數(shù)量)。
2. 整體大小不適中、個頭不均勻,扣 1分。
3.桌面、環(huán)境不衛(wèi)生、不整齊,扣 1分 。
4. 捆扎松線、或不整齊,每個扣0.1 分。
5. 四角有露餡(漏沙),每角扣0.1 分 。
五、裁判職責:
以哨聲為號,哨聲后停止比賽,裁判計算數(shù)量,參賽選手清理桌面。
端午包粽子活動方案3
一、活動主題
粽葉飄香,自包米粽,共度端午,互贈祝福
二、 活動目的
1、通過親自動手包粽子,讓全體員工能更真切的去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵,了解更多具體的工藝,比如包粽子的方法和餡料的搭配等等,以輕松的方式進一步鍛煉全體員工的動手能力和學習能力。
2、在端午節(jié)來臨之際,讓全體員工一起過節(jié),增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流,也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
201xx年xx月xx日 星期四 下午
四、活動地點
公司食堂
五、活動流程
1、購買材料花生米、葡萄干、紅豆 、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、醬油、糯米;肉;(詳細購買內(nèi)容由陶總負責);粽葉(由食堂購買)
2、器具準備:
1、盛裝食材容器、湯匙(均由食堂提供);棉線:剪成若干條,每條長約20cm;剪刀等(由食堂購買)。
2、處理材料:
糯米:溫水浸泡一定時間,濾干水分。
粽葉:把粽子葉放水里煮,水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡:由各種已購材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全體員工集合到食堂(xx月23日14:00)。
(2)開始制作:鑒于員工對包粽子或知道或不熟練,請教了相關的人員,總結(jié)包粽子方法如下:
取兩張(均為反面)粽葉一頭一尾的反方向重疊(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中間輕輕劃一字,放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料,再填一些米蓋住。
右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去,包好一端再以同樣手法完成另一端,綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形,繩子緊度不能過緊(煮爆)或過松(進水),以輕扯不移動即可。
在了解有關粽子的包法后,大家便可自己動手包粽子,期間可以相互學習相關細節(jié),以便大家都能更好地完成。
(3)制作結(jié)束:
由負責人員將大家包好的粽子集中放置,然后將剩余材料整理,對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
1、煮粽子、分發(fā)在食堂烹煮粽子完就分發(fā)給各位同事,并送去節(jié)日問候。
六、注意事項
1、全體員工按時到既定地點,應預先了解包粽子的有關方法。
2、 不要隨意放置器具或是材料,以至于現(xiàn)場凌亂。
3、 注意個人和食材衛(wèi)生,不應弄混弄亂。
端午包粽子活動方案4
一、活動目標:
1、體驗民俗文化,了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動,樂于參加家務。
3、初步了解包粽子的方法。
二、活動準備:
視頻(端午節(jié) 如何包粽子) 粽葉 細線 已經(jīng)弄好的粽子餡 安全剪刀 盆子三、活動過程1、導入部分老師:小朋友們好!端午節(jié)快到了,老師家里要來客人,小朋友們說說老師應該做什么招待客人呢?
小朋友:粽子。
老師:小朋友們真聰明,給老師解決了一個大難題,可是老師還有一個大難題,小朋友們愿不愿意幫助老師啊?
小朋友:愿意。
老師:老師家要來好多客人,可是老是一個人包粽子,忙不過來,小朋友們可以和老師一起包粽子嗎?
小朋友:可以。
老師:小朋友們真好?墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻(jié)要吃粽子嗎?(小朋友有的回答知道,有的回答不知道。)小朋友知不知道都沒有關系,下面來和老師一起一起看一個動畫片,大家就都知道了。
2、觀看視頻,了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師:看了動畫片,小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧?小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。
下面我們再看一個視頻,看看粽子怎么包,完了小朋友們可要幫助老師喔。(放視頻)老師:小朋友們,看看那你們前面都有那些材料,現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下!(提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學習及老師的示范,部分幼兒能自己摸索著包出一個大概,對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師三零閱讀指導,確保每個幼兒都參與到活動中)老師:哇,xx包的粽子真好看,大家快向他學習,看看他是怎么包的,怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分老師總結(jié):哇,小朋友們真是能干,包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋. 粽子香粽子香,香廚房。艾葉香,香滿堂。桃枝插在大門上,出門一望麥兒黃。這兒端陽,那兒端陽。
三、活動延伸
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃,并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來,度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
四、活動反思
在設計活動的的時候想到剛剛過去的端午節(jié),覺得是一個很好的教育契機,由于自己本身也沒有包過粽子,不知道包粽子是難是易。
端午包粽子活動方案5
為了有效地利用端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日這個契機,弘揚中華民族的優(yōu)秀文化,同時提前營造慶祝新中國成立xx周年的良好氛圍,根據(jù)區(qū)文明辦、街道的統(tǒng)一部署,根據(jù)社區(qū)實際,特制定端午節(jié)活動方案如下:
一、指導思想
利用端午節(jié)這個傳統(tǒng)節(jié)日,深入挖掘端午節(jié)的深厚文化內(nèi)涵,廣泛開展群眾性民風民俗、體育健身、愛國主義、綠色環(huán)保和科普宣傳活動,引導民眾,尤其是社區(qū)青少年進一步了解傳統(tǒng)節(jié)日,認同傳統(tǒng)節(jié)日,喜愛傳統(tǒng)節(jié)日,過好傳統(tǒng)節(jié)日,全面動員社區(qū)單位員工、居民群眾,以更加飽滿的熱情投身到人民滿意城市創(chuàng)建活動中。
二、活動形式
1、“粽子傳愛心”主題活動。在社區(qū)黨總支的帶領下,以社區(qū)志愿者為活動主體,親自為社區(qū)的孤寡老人、低保人員、
殘疾人和老黨員送去節(jié)日的祝福與問候,并帶去了自己買的粽子、皮蛋和咸蛋,與他們一起提前過一個快樂的端午節(jié)。
2、節(jié)日民俗宣傳活動。社區(qū)將通過市民學校、“座談會”、宣傳板報等多種形式宣傳端午節(jié)的來歷,通過包粽子等活動讓人們親身體驗節(jié)日習俗,感受傳統(tǒng)文化魅力。
3、“經(jīng)典誦讀”主題活動。以社區(qū)黨總支和社區(qū)關工委為中心,組織黨員和社區(qū)青少年,開展吟誦屈原詩歌、屈原詞章的活動,從而弘揚愛國精神,贊頌美麗星城。社區(qū)將以吟誦古今經(jīng)典名作為主要表現(xiàn)形式,掀起緬懷屈原愛國主義精神,歌頌和諧盛世的熱潮。
三、活動要求
1、高度重視。社區(qū)將結(jié)合實際,制定切實可行的“我們的節(jié)日.端午節(jié)”活動方案,努力營造和諧、祥和的節(jié)慶氣氛。
2、信息報道。社區(qū)會第一時間把“我們的節(jié)日.端午節(jié)”主題文化活動的相關活動信息上報街道,做到宣傳到位。
3、創(chuàng)新形式。社區(qū)將開展廣泛宣傳,充分發(fā)揮群眾的主體作和主動精神,把群眾發(fā)動起來,參與進來,開展形式多樣的活動,使群眾成為節(jié)日活動主角。
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