酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案

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酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案3篇

  為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案,方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書面計劃。方案應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編收集整理的酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案3篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案3篇

酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案3篇1

  1.崗位職責(zé)

  (1)在總經(jīng)理和市場銷售總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店的市場開發(fā),客源組織和酒店客房的銷售工作。

  (2)及時掌握國內(nèi)外旅游市場動態(tài),定期分析市場動向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,擬定市場銷售計劃,報上級審批后組織實施。

  (3)密切聯(lián)系國內(nèi)外客戶,了解市場供求情況,客戶意向和需求,積極參加國內(nèi)外的旅游宣傳、促銷活動,與各地區(qū)客戶建立長期穩(wěn)定的良好合作關(guān)系,不斷開拓新市場,新客源。

  (4)經(jīng)常走訪客戶,征求客戶意見,分析銷售動態(tài),根據(jù)市場變化提出改進(jìn)方案,把握酒店的營銷政策,提高酒店平均房價和市場占有率。

  (5)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,加強(qiáng)橫向溝通,配合做好接待、銷售工作。

  (6)合理調(diào)配使用部門內(nèi)部人員,調(diào)動員工的積極性,不斷提高員工的工作效率和業(yè)務(wù)水平。

  2.任職要求

  (1)思想品德

 、儆袕(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任感,善于社交,待客熱情有禮。

 、诠ぷ髡J(rèn)真負(fù)責(zé),注重調(diào)查研究,善于捕捉信息,勇于開拓,敢擔(dān)風(fēng)險,肯于負(fù)責(zé)。

 、圩黠L(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)、求實,以身作則,不謀私利。

 、鼙J鼐频甑纳虡I(yè)秘密。

  (2)知識水平

  ①專業(yè)管理知識

  熟悉酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué),掌握旅游經(jīng)濟(jì)學(xué),旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)方面的理論知識。掌握旅游市場動態(tài)、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,熟悉與各部門溝通聯(lián)系渠道。了解各酒店的競爭手段,價格水平,客戶狀態(tài),客人的需求。熟悉涉外工作的禮儀、禮節(jié)。

 、谡叻ㄒ(guī)知識

  熟悉國家和酒店有關(guān)銷售價格調(diào)控和工商行政管理的法規(guī)和政策。掌握酒店對外銷售的方針、政策,了解主要客源國的旅游法規(guī),熟悉合同法和有關(guān)旅游法規(guī)。

  ③其他知識

  熟悉酒店產(chǎn)品的特點(diǎn),了解酒店業(yè)的依附性和客源市場需求的多變性,了解主要客源國的經(jīng)濟(jì)、政治、歷史和風(fēng)土人情等知識。

  (3)工作能力

  ①分析、判斷能力

  根據(jù)酒店對外銷售的總方針、總政策和總經(jīng)理制定銷售策略,根據(jù)市場情況和客源變化不斷進(jìn)行分析判斷,提出適合酒店的銷售計劃,并有針對性地提出具體客源市場的銷售措施,以保證酒店的最佳開房率和收益。

 、陂_拓創(chuàng)新能力

  根據(jù)客源市場變化的情況,不斷鞏固傳統(tǒng)市場及客戶;積極開發(fā)新市場,新客源,提出有利于酒店銷售的新設(shè)想、建議,發(fā)展多層次的市場銷售渠道。

  ③組織協(xié)調(diào)能力

  有效的組織和調(diào)動部門內(nèi)員工的積極性和創(chuàng)造性,積極開展銷售工作;能協(xié)調(diào)酒店各有關(guān)部門的關(guān)系,妥善解決工作中出現(xiàn)的問題和業(yè)務(wù)難題。能同各有關(guān)業(yè)務(wù)部門保持良好的溝通和交流,得到客戶的信任和理解。

  ④業(yè)務(wù)實施能力

  能按照酒店經(jīng)營的總方針,積極開展宣傳促銷工作,對市場和客源的變化做出實事求是的分析,提出可行的銷售計劃,監(jiān)督和保證酒店銷售計劃的實施。具有較強(qiáng)的控制能力和個別指導(dǎo)能力。

 、萆鐣顒幽芰

  具有較強(qiáng)的社交能力,善于市場調(diào)查和信息溝通,能在各種場合與不同層次人員進(jìn)行交談,能圓滿解決客人的要求,取得客戶的信任,能爭取各有關(guān)方面的支持和幫助。

 、掬囱晕淖直磉_(dá)能力

  能起草銷售部的業(yè)務(wù)報告、銷售計劃,草擬部門的管理制度和工作程序,撰寫專題報告、工作總結(jié)。

  熟練掌握一兩門外語,能熟練運(yùn)用外語與客人交談、談判和進(jìn)行業(yè)務(wù)工作,閱讀有關(guān)業(yè)務(wù)書信、資料。

  (4)學(xué)歷、經(jīng)歷、培訓(xùn)與身體素質(zhì)

 、賹W(xué)歷:具備大專以上學(xué)歷。

 、诮(jīng)歷:從事前臺或銷售工作五年以上。

 、叟嘤(xùn):經(jīng)過本崗位資格培訓(xùn),取得“崗位培訓(xùn)證書”。

  ④身體素質(zhì):儀表端莊,精力充沛,體魄健壯。

酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案3篇2

  一、策劃背景

  酒店在中秋節(jié)前夕剛剛開業(yè),需要借助中秋節(jié)契機(jī)提高酒店知名度。

  二、策劃目的

  提高知名度、美譽(yù)度;創(chuàng)立酒店良好的CI形象。

  三、營銷策略

  打形象牌而不打檔次牌

  四、策劃內(nèi)容

  制造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點(diǎn);展示酒店親情服務(wù)的企業(yè)形象。

  1、與市政府有關(guān)部門婦聯(lián)等,共同創(chuàng)辦酒店中秋文化節(jié)。

  題目:愛情-親情-中國情xxx可選內(nèi)容以下:

  A、新聞:百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發(fā)揮酒店親情營銷的社會性效應(yīng)。

  可安排百歲老人即席揮毫(書寫:中國情、親情);字不可以太多,要考慮到百歲老人的身體狀況。安排媒介采訪百歲老人,指定內(nèi)容如下:(1)感受中國情;(2)評價酒店的親情服務(wù);(3)養(yǎng)身經(jīng)

  B、創(chuàng)辦酒店愛情-親情-中國情文化節(jié)二。

  與教育局聯(lián)系,創(chuàng)辦本市傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國民族文化教育節(jié)(或叫做基地),定于每年中秋節(jié)在酒店內(nèi)舉辦。

  內(nèi)容:兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽,指定內(nèi)容為:傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國民族文化。

  C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創(chuàng)作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;

  D、邀請書法(畫)界知名人士,創(chuàng)作有關(guān)中華民族傳統(tǒng)美德的書(畫)作品,或共同創(chuàng)作一幅長畫,并當(dāng)場拍賣。

  邀請當(dāng)?shù)刂髽I(yè)家、港臺工商企業(yè)界人士或機(jī)構(gòu)代表,參與本次社會性公益活動,并告之當(dāng)晚有名書畫家的作品拍賣和有市領(lǐng)導(dǎo)出席。

  E、邀請市長或副市長親臨現(xiàn)場為這次活動提詞;并講話。酒店總經(jīng)理致詞。

  F、市長或副市長與百歲老人共進(jìn)晚餐;并觀看節(jié)目等

  G、邀請部份客房外賓參加本次活動;

  H、文藝演出

  要求高雅,主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主,唱歌四首以下,邀請外賓唱一到兩首,最后由酒店員工合唱結(jié)束

  2、客房部

  總臺負(fù)責(zé)統(tǒng)計房客的全部內(nèi)容,外賓要清楚注明國籍;

  節(jié)日當(dāng)天,贈送每位客人以下內(nèi)容:(1)月餅(2)總經(jīng)理祝福信(3)果盤(4)中國有關(guān)中秋節(jié)的詩詞(含中秋節(jié)的來歷介紹)(5)中國結(jié)(6)外賓:文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統(tǒng)美德,弘揚(yáng)中國民族文化節(jié)的簡介。

  3、餐飲部

  由行政總廚負(fù)責(zé)制定各餐廳節(jié)日餐單,中餐注重中國傳統(tǒng)節(jié)日色彩;“每逢佳節(jié)倍思親”賦予了中秋節(jié)濃郁的“家和”概念,凡節(jié)日到酒店(包含各營業(yè)部門)消費(fèi)的客人均可獲贈中國結(jié)、迷爾包裝月餅和總經(jīng)理祝福信。

酒店業(yè)務(wù)推廣人員方案3篇3

  一、酒店概況

  酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國桃園旅游度假區(qū)內(nèi),于20xx年1月27日正式對外營業(yè)。酒店由法國名師按五標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造,占地面積約二十三萬多平方米,建筑面積四萬八千平方米,總投資超過3.5億元。酒店由A區(qū)、B區(qū)和廣場三個建筑主體組成,其中A區(qū)包括主樓和A區(qū)別墅,B區(qū)包括新樓和B區(qū)別墅。

  酒店于20xx年1月27日開業(yè)以來,經(jīng)過了7年市場的考驗,已經(jīng)是一家步入正軌的企業(yè)。作為商務(wù)度假型酒店,某酒店在市場營銷方面有著非常明顯的優(yōu)勢,酒店在經(jīng)營管理過程中總結(jié)出了很多值得我們學(xué)習(xí)的市場營銷的策略,這些有效的營銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。

  二、酒店市場營銷策略

  (一)產(chǎn)品策略

  所謂酒店的產(chǎn)品,是指能夠滿足客人需要的一切經(jīng)營項目、設(shè)施、設(shè)備和各種服務(wù)等。企業(yè)市場營銷活動的中心是滿足消費(fèi)者的需要,消費(fèi)者需要的滿足時是通過提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來實現(xiàn)的,因此產(chǎn)品是市場營銷組合中的一個重要因素。產(chǎn)品策略直接影響和決定其他市場營銷組合策略,對企業(yè)營銷的成敗和目標(biāo)的實現(xiàn)起到巨大的作用,在現(xiàn)代市場經(jīng)濟(jì)條件下,每個企業(yè)應(yīng)致力于產(chǎn)品質(zhì)量的提高和組合結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,更好的滿足市場的需要,取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。

  1、資源整合,產(chǎn)品外包策略

  某酒店在20xx年開業(yè)之初,依照自身的市場定位,為顧客提供了多種休閑度假的產(chǎn)品服務(wù),其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。但隨著市場的發(fā)展,面對如此多的產(chǎn)品和服務(wù),酒店已經(jīng)顯得力不從心了。酒店產(chǎn)品線過寬過長,導(dǎo)致酒店決策不靈活,整合資源,發(fā)展自己的強(qiáng)項勢在必行。酒店決策層經(jīng)過商議,決定放棄一部分產(chǎn)品服務(wù),以外包的形式投資入股成立了南國桃園楓丹高爾夫球俱樂部,中餐外包給誠隆酒家和天寶軒兩家餐飲企業(yè),而商場、康體、夜總會等也相應(yīng)地外包給企業(yè)或個人,某酒店則集中資源發(fā)展自己的特色產(chǎn)品/服務(wù)——會議和客房。事實證明這個決策的正確性,經(jīng)過資源的整合,產(chǎn)品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發(fā)揮自身的優(yōu)勢,做出自己的特色。

  2、會議點(diǎn)心

  主產(chǎn)品的成功往往少不了輔助產(chǎn)品的有效補(bǔ)充,作為某酒店的主產(chǎn)品——政府、商務(wù)會議,其利潤的一部分來還是在于其輔助產(chǎn)品——會議點(diǎn)心。某酒店實行“主產(chǎn)品+輔助產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念,租借會議室的同時也向客人推薦會議點(diǎn)心,由于會議點(diǎn)心的成本相對較低,與主產(chǎn)品搭配在一起銷售,其利潤最多可占總利潤的50%以上。而且這種“主產(chǎn)品+輔助產(chǎn)品”的產(chǎn)品理念更使得某酒店的產(chǎn)品面不至于過單一,能給客人更多的選擇。

  (二)價格策略

  酒店產(chǎn)品價格的制定是否合理,將會對產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為:人是講究經(jīng)濟(jì)效益的動物,人們無論要作什么樣的購買,都會首先對產(chǎn)品的價格作仔細(xì)的、系統(tǒng)的.評估和計算。價格是影響消費(fèi)者購買決策的主要因素。因此,應(yīng)用價格這個因素努力選擇酒店的市場,取舍經(jīng)營目標(biāo)中的客源,并采取靈活多變的價格政策,吸引目標(biāo)市場中的客戶,從而在同行業(yè)競爭中穩(wěn)操勝券是非常重要的。

  某酒店到目前為止還沒進(jìn)行評定,并不是因為酒店沒有達(dá)到五的要求,而是因為酒店客源的特殊要求所決定的。某酒店的客源主要是來自政府機(jī)關(guān),而在佛山,政府機(jī)關(guān)是不可以到四以上酒店消費(fèi)。正是由于這個特殊的原因使得某酒店不能進(jìn)行評定。假如評個四星的話又會降低酒店的層次,怎樣能使酒店既有五的檔次,又能留住政府客源。經(jīng)過商議,管理層決定,暫時不進(jìn)行的評定,但在酒店產(chǎn)品的價格,服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格規(guī)范,通過這樣的價格手段,即提高價格,不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成,不斷降低以觀光旅游、度假為特征的一般性客源成份。

  三、酒店市場營銷策略存在的不足

  1、酒店營銷工作處于初級階段,營銷模式傳統(tǒng)

  酒店營銷治理依然停留在走團(tuán)隊、簽合約或簡單的推銷、低級的削價等傳統(tǒng)營銷手段上,缺乏對自身酒店進(jìn)行市場分析及市場定位,只片面追求數(shù)量上的擴(kuò)張,在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)、網(wǎng)絡(luò)、服務(wù)支撐系統(tǒng)建設(shè)等方面缺乏應(yīng)有的重視,導(dǎo)致酒店經(jīng)營戰(zhàn)略不夠明確,自身特點(diǎn)不突出,在經(jīng)營上欠缺公司戰(zhàn)略研究,對企業(yè)發(fā)展方向缺少深入考慮。

  2、酒店營銷中存在科技含量低、營銷網(wǎng)絡(luò)體系不成熟的問題

  許多酒店在經(jīng)營運(yùn)用過程中,還沒有開始構(gòu)建自己的營銷網(wǎng)絡(luò)體系,沒有把網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的優(yōu)勢充分運(yùn)用到酒店市場營銷當(dāng)中去,制約了酒店的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。

  3、酒店營銷中存在追求短期銷售目標(biāo)問題,缺乏營銷規(guī)劃

  酒店在營銷活動中短期行為較為嚴(yán)重,追求的是短期的銷售目標(biāo),而不是長期的營銷目標(biāo)。他們不熟悉產(chǎn)品策略、價格策略、銷售渠道策略、產(chǎn)品促銷策略之間微妙而又復(fù)雜的關(guān)系,不太根據(jù)消費(fèi)者需求心理去選擇適合的推廣對策、促銷載體,只重視現(xiàn)有產(chǎn)品的銷售而忽視產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新和長期的市場營銷網(wǎng)絡(luò)的建立,缺乏應(yīng)變能力和適應(yīng)能力。

  4、一個成功的酒店,離不開成功的營銷

  在全球化的今天,旅游酒店業(yè)早已進(jìn)入拼策略、拼品牌、拼創(chuàng)新的時代,要成為人們心目中理想的下榻地,僅僅有舒適的環(huán)境和微笑是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。如何吸引客源,提升酒店競爭力則是每一個酒店都在積極考慮的首要問題,而營銷策略又是酒店策略的重中之重。旅游酒店必須用科學(xué)、先進(jìn)的酒店營銷來武裝自己,從而促進(jìn)我國酒店業(yè)迅速朝健康有序的軌道發(fā)展。四、制定合理的市場營銷策略

  針對某酒店的市場重新定位,可以實施以下的措施進(jìn)行推廣。

  1、促銷

  促銷問題是指酒店的營銷人員為了增加需求量或控制需求或為了維持良好的需求水平而進(jìn)行的一切活動的總和。它是酒店贏得競爭勝利,占領(lǐng)和控制市場的有效措施。多年來,某酒店積極有效地采用了各種促銷手段,廣泛開拓市場,擴(kuò)大影響,招徠生意,最有成效地擴(kuò)展、鞏固市場占有率,為酒店創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮了極其重要的作用。

  ①邀請免費(fèi)試住

  酒店業(yè)的季節(jié)性對酒店的生意影響非常大,酒店如何運(yùn)用恰當(dāng)?shù)拇黉N策略,使得酒店淡季不淡,這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。某酒店會在酒店的淡季給一些大客戶或老客戶發(fā)出免費(fèi)試住邀請涵,邀請客人免費(fèi)入住酒店。這種促銷策略不僅能夠帶動酒店其他產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi),而且還有助于拉近老客戶大客戶的與酒店的關(guān)系,一舉兩得。

  ②“節(jié)日自助燒烤周”

  節(jié)日促銷被現(xiàn)在眾多酒店所接受,也是利潤來源的重要方面。中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,如何利用好這個佳節(jié)把酒店的產(chǎn)品銷售出去一直是業(yè)內(nèi)探求的問題。某酒店自然也不會錯過這個良好的機(jī)會,酒店把節(jié)日這一周稱為“燒烤周”,并且在泳池旁設(shè)置燒烤場地,為客人提供一邊燒烤一邊賞月的服務(wù),同時還可以向客人推薦酒店的中秋月餅,這一促銷活動由于參與性強(qiáng),所以深受客人特別是家庭型客人的喜歡。

  2、營業(yè)推廣

  營業(yè)推廣是酒店為了促使目標(biāo)顧客加快購買決策、增加購買數(shù)量而采取的一系列鼓勵性的銷售措施。酒店往往通過某種活動來變換產(chǎn)品銷售的方式,以達(dá)到促銷和宣傳的目的。這種變換的銷售形式適用于特定時期或選定任務(wù)下的短期特別推銷,目的是在短期內(nèi)強(qiáng)烈刺激市場需求,迅速取得銷售效果。酒店營業(yè)推廣的形式包括各種慶典活動、節(jié)假日促銷、主題銷售、文化表演、美食節(jié)、康娛項目、名人講座、展覽行。通過這一類的活動形式,酒店獲得了效益,展示了形象,擴(kuò)大了影響。酒店在重要的日子不失時機(jī)地舉辦各種文化品位高、藝術(shù)氛圍濃、內(nèi)容獨(dú)特新穎、形式洗潑健康的銷售活動,不僅能直接增加酒店收入,更能擴(kuò)大酒店知名度,樹立酒店良好的市場形象。

  3、公共關(guān)系

  酒店公共關(guān)系是指酒店運(yùn)用信息傳播手段,與公眾建立起相互了解和信賴的關(guān)系,樹立良好的企業(yè)形象和信譽(yù),以促進(jìn)企業(yè)總目標(biāo)之實現(xiàn)的一種管理職能。在中國,公共關(guān)系首先是旅_業(yè)特別是在賓館酒店發(fā)展起來的,公共關(guān)系部也首先是在賓館酒店建立起來的。公共關(guān)系貫穿于酒店經(jīng)營管理全過程,正確處理好兩者關(guān)系,充分發(fā)揮公共關(guān)系的積極作用,是推動和促進(jìn)酒店向前發(fā)展的重要保證。

  4、管理水平

  加強(qiáng)酒店的管理知識水平,逐步解除等級觀念,這樣一來就可以擴(kuò)大酒店的客戶量,提高效益。

  某酒店還是一家相對來說比較新的酒店了,在經(jīng)營管理等各方面都有待完善,所以酒店管理者必須樹立現(xiàn)代營銷意識,并在實踐中加以運(yùn)用,促使經(jīng)營業(yè)績蒸蒸日上,在競爭中找到市場,站穩(wěn)腳跟。同時,還要不斷地優(yōu)化市場。因此,不管是管理者,還是普通員工,都要掌握現(xiàn)代營銷觀念,從實際出發(fā),制定合理的市場營銷策略,使酒店形成自己的特色,在殘酷的市場競爭中勝出。

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