- 鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案 推薦度：
- 相關(guān)推薦
2021年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案
編寫工作方案需要從不同的角度分析設(shè)計(jì)。在計(jì)劃做某項(xiàng)工作時(shí)，我們就要有針對(duì)性的準(zhǔn)備多份工作方案，現(xiàn)在你是否對(duì)工作方案一籌莫展呢？下面是小編為大家收集的2021年鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案1
為深入貫徹落實(shí)省委省政府、揭陽市委市政府和普寧市委市政府關(guān)于食品安全工作的部署，進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營秩序，提高監(jiān)管能力和水平，預(yù)防和減少食品安全事故，保障食品安全，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定本工作方案。
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會(huì)精神，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，堅(jiān)持標(biāo)本兼治、著力治本、突出重點(diǎn)、科學(xué)治理的原則，強(qiáng)化食品安全責(zé)任落實(shí)，健全食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，構(gòu)建成政府監(jiān)管、行業(yè)自律、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)參與的工作格局，使人民群眾食品消費(fèi)安全感增強(qiáng)，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
二、組織保障
為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確保更好完成食品安全工作，現(xiàn)成立赤崗鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，人員組成如下：
組長：藍(lán)愈鵬（鎮(zhèn)黨委副書記、鎮(zhèn)長）
副組長：許耀武（鎮(zhèn)黨委委員）
謝少強(qiáng)（鎮(zhèn)派出所所長）
蘇繼敏（鎮(zhèn)市監(jiān)所所長）
成員：陳楚填（鎮(zhèn)綜治信訪維穩(wěn)辦）
羅彬彬（鎮(zhèn)黨政辦）
方少忠（鎮(zhèn)農(nóng)宜辦）
楊文新（鎮(zhèn)企辦）
鄭樹勇（鎮(zhèn)衛(wèi)生院）
黃智佳（鎮(zhèn)教育組）
李為群（赤崗中學(xué)）
周東輝（鎮(zhèn)食品公司）
蔡宏仕（鎮(zhèn)獸醫(yī)站）
各村（居）委會(huì)主任
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，由張紫珊任辦公室主任，負(fù)責(zé)處理食品安全日常工作。
三、工作任務(wù)
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)法律法規(guī)宣傳教育。各村（居）、各單位要加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識(shí)和食品放心工程的'內(nèi)容；要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會(huì)監(jiān)督和新聞媒體的輿論監(jiān)督作用，努力營造全社會(huì)參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍，增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)的維權(quán)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
�。ǘ靶@食品安全”專項(xiàng)綜合整治。各村（居）、各中（�。⿲W(xué)要加大對(duì)學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食店、小賣部、小攤點(diǎn)的監(jiān)督協(xié)助檢查力度，推進(jìn)學(xué)校食堂“明廚亮灶”，避免和防止校園群體性食品和飲水安全事故的發(fā)生。
�。ㄈ跋募臼称钒踩睂ｍ�(xiàng)綜合整治。夏季氣溫高，食物易腐敗變質(zhì)，同時(shí)正值冷飲、水果集中上市階段，又是升學(xué)宴等喜宴聚餐集中期，是食品安全事故易發(fā)時(shí)段，監(jiān)管重點(diǎn)時(shí)段，各村（居）、各單位要采取有力措施，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)單位、重點(diǎn)食品的協(xié)助檢查，排查隱患，及時(shí)報(bào)告違法行為。
�。ㄋ模凹w用餐食堂”專項(xiàng)整治。各中（�。⿲W(xué)校、企事業(yè)單位、建筑工地等食堂、農(nóng)村集體聚餐地點(diǎn)，具有集體用餐特點(diǎn)，涉及人員多，影響面大，是食物中毒易發(fā)區(qū)域，也是重點(diǎn)監(jiān)管單位，要針對(duì)食堂管理薄弱環(huán)節(jié)，從原料采購、冷藏、加工、消毒等環(huán)節(jié)規(guī)范操作行為，排查和消除食品安全隱患。
�。ㄎ澹叭。ㄐ〔惋�、小作坊、小攤販）”專項(xiàng)整治。各村（居）、各單位要進(jìn)一步對(duì)食品流動(dòng)攤販開展摸底排查整治，做到底數(shù)清、情況明、全覆蓋、可掌握。重點(diǎn)加大對(duì)鹵菜、糕點(diǎn)、豆制品等加工小作坊的整治力度，督促規(guī)范整改，對(duì)不達(dá)標(biāo)的及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門堅(jiān)決取締。
四、工作措施
一是落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。各村（居）、各單位要將食品安全工作納入日常議程之中，明確整治的重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全的各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
二是加大食品安全監(jiān)管力度。各村（居）、各單位要加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項(xiàng)整治。
三是做好節(jié)假日食品市場檢查工作。各村（居）、各單位要有針對(duì)性地開展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治，組織開展好聯(lián)合執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為，確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。
四是加強(qiáng)事故應(yīng)急處置。各村（居）、各單位要加強(qiáng)事故應(yīng)急處置演練，提高事故應(yīng)急處置能力，做好食品安全事故的日常應(yīng)急準(zhǔn)備工作，一旦發(fā)生事故，快速響應(yīng)，迅速采取措施開展事故應(yīng)急救援和調(diào)查處理，妥善處置，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案2
一、指導(dǎo)思想
以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，以黨的“十九大”精神統(tǒng)領(lǐng)全局，按照“抓專、抓實(shí)、抓細(xì)”的工作原則，緊緊圍繞當(dāng)前我鎮(zhèn)存在的食品安全熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，進(jìn)一步加大專項(xiàng)整治力度，不斷提高食品安全專項(xiàng)整治工作效能，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康、快速、有序發(fā)展。
二、工作重點(diǎn)
（一）突出抓好農(nóng)村食品安全工作
1、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管。要以農(nóng)村集貿(mào)市場和食品批發(fā)市場為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)村流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小商品、小食品店、小餐館和學(xué)校食堂等為重點(diǎn)對(duì)象，加大市場監(jiān)管力度，有效遏制農(nóng)村制售假冒偽劣食品的行為。
2、加快農(nóng)村食品安全流通網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。采取政府引導(dǎo)、政策扶持、部門幫促等有效措施，進(jìn)一步推動(dòng)超市、連鎖店進(jìn)農(nóng)村落戶。培育一批規(guī)范管理、誠信經(jīng)營的農(nóng)村食品“示范店”，有效改善農(nóng)村食品供應(yīng)和消費(fèi)環(huán)境。
3、健全和完善農(nóng)村食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)村食品安全信息及時(shí)傳遞、資源共享。進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)村專兼職食品安全監(jiān)管隊(duì)伍，落實(shí)區(qū)域監(jiān)管措施，形成橫向到邊、縱向到底、職責(zé)明確、協(xié)調(diào)配合、運(yùn)轉(zhuǎn)有序的農(nóng)村食品安全監(jiān)管體系。
�。ǘ┘訌�(qiáng)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的'治理和監(jiān)管
1、加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)與龍頭企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定結(jié)合起來，做大做強(qiáng)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地。
2、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測網(wǎng)絡(luò)體系建設(shè)，把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地準(zhǔn)出關(guān)和市場準(zhǔn)入關(guān)。進(jìn)一步擴(kuò)大蔬菜、水果農(nóng)藥殘留快速檢測范圍，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測網(wǎng)絡(luò)。
3、嚴(yán)格控制源頭污染。建立和完善農(nóng)藥、獸藥、肥料、飲料和藥械等主推產(chǎn)品公告制度，積極推進(jìn)農(nóng)資連鎖經(jīng)營，增設(shè)農(nóng)資監(jiān)測網(wǎng)點(diǎn)，有效遏制違禁農(nóng)業(yè)投入品的使用。嚴(yán)格依照《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，加大農(nóng)資市場監(jiān)管力度，組織有關(guān)部門行政執(zhí)行人員，開展綜合執(zhí)法和“農(nóng)藥及農(nóng)藥殘留、獸藥及畜禽產(chǎn)品違禁藥物濫用、水產(chǎn)品藥物殘留”三項(xiàng)專項(xiàng)整治，切實(shí)保障人民群眾的合法利益。
�。ㄈ⿵�(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治
1、采取分類監(jiān)管措施，切實(shí)做好食品加工小企業(yè)、小作坊安全整治工作。一是對(duì)“三證齊全”的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)培育扶持，充分發(fā)揮其示范帶動(dòng)作用。二是對(duì)證照不全的企業(yè)進(jìn)行改造，建立標(biāo)準(zhǔn)化體系、計(jì)量體系入質(zhì)量保證體系，促其盡快取得食品生產(chǎn)許可證。三是對(duì)“無證無照”企業(yè)，要通過督促引導(dǎo)，使其忙獲得衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證和營業(yè)執(zhí)照。同時(shí)對(duì)拒不申領(lǐng)證照的企業(yè)進(jìn)行依法取締。
2、切實(shí)加大對(duì)無證生產(chǎn)行為的查處力度。結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，重點(diǎn)打擊生產(chǎn)生產(chǎn)加工假冒偽劣食品，以非食品原料加工食品，濫用食品添加劑，偽造食品標(biāo)識(shí)標(biāo)注的嚴(yán)重違法行為。
（四）加大對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治力度
1、嚴(yán)把經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)申請(qǐng)經(jīng)營食品的企業(yè)、個(gè)體工商戶，要嚴(yán)把登記注冊關(guān)，嚴(yán)格執(zhí)行前置審批規(guī)定，無前置審批手續(xù)或前置審批手續(xù)不完備的，一律不予登記。對(duì)已登記的食品經(jīng)營企業(yè)和個(gè)體工商戶，要進(jìn)行一次普遍排查，審查其主體資格和前置審批的合法性，不合格的堅(jiān)決予以取締。
2、實(shí)施流通領(lǐng)域食品準(zhǔn)入工程，建立長效監(jiān)管機(jī)制。按照“分類監(jiān)管，防打結(jié)合，標(biāo)本兼治，綜合治理”的方針和“突出重點(diǎn)，創(chuàng)新模式，關(guān)口前移，依法監(jiān)管”的原則，嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入，督促食品經(jīng)營主體建立和完善食品準(zhǔn)入制度，落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度、購銷臺(tái)賬制度、銷售食品質(zhì)量承諾制度、廠場掛鉤、場地掛鉤等協(xié)議準(zhǔn)入制度及不合格商品退市、召回制度，切實(shí)提高上市食品質(zhì)量。
（五）抓好食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理
1、抓好農(nóng)村食品衛(wèi)生專項(xiàng)整治。以農(nóng)村流動(dòng)食品攤點(diǎn)、小作坊、小商店、小餐館和學(xué)校食堂為重點(diǎn)對(duì)象，開展集中監(jiān)督執(zhí)法行動(dòng)，打擊各類食品違法行為，清理不符合衛(wèi)生條件的餐飲單位。加大對(duì)無衛(wèi)生許可證經(jīng)營食品、餐飲業(yè)等違法行為的查處力度，查處無生產(chǎn)日期、廠址和產(chǎn)品合格證的違法食品。
2、抓好衛(wèi)生許可專項(xiàng)整治。繼續(xù)實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度，加強(qiáng)對(duì)食品加工經(jīng)營單位和餐飲單位衛(wèi)生許可證的發(fā)放和監(jiān)管。
3、抓好餐飲業(yè)專項(xiàng)整治。組織工商、衛(wèi)生、城管等部門，在全鎮(zhèn)開展餐飲業(yè)衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治，大力推進(jìn)餐飲業(yè)量化分級(jí)管理，重點(diǎn)解決沿街食品攤點(diǎn)亂搭亂、亂擺亂占，以及無衛(wèi)生許可證、無健康證違法經(jīng)營現(xiàn)象。
�。﹪�(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為
公安、衛(wèi)生、工商、畜牧等部門要密切配合，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)力量，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。對(duì)從事私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為的違法犯罪團(tuán)伙，要一查到底，依法嚴(yán)厲打擊。
三、工作要求
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。各部門要以對(duì)黨和人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，高度重視食品安全專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，將食品安全專項(xiàng)整治工作的具體化任務(wù)和目標(biāo)逐級(jí)分解，落實(shí)到人。鎮(zhèn)成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)長柳楊同志任組長，副鎮(zhèn)長張瑞峰同志任副組長，黨政辦、工商、衛(wèi)生院、農(nóng)業(yè)辦、監(jiān)察室、司法所負(fù)責(zé)人為成員。
�。ǘ┳⒅貐f(xié)調(diào)，形成合力。各部門要加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，形成整治合力，切實(shí)把食品安全專項(xiàng)整治各項(xiàng)任務(wù)真正落到實(shí)處。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案3
為了迎接創(chuàng)建國家食安城市，進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管，建立健全全覆蓋、無縫隙的食品安全監(jiān)管體系，確保人民群眾飲食安全，貫徹落實(shí)《新食品安全法》和區(qū)食品安全有關(guān)會(huì)議精神，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，特制定20xx年食品安全工作方案如下：
一、指導(dǎo)思想
按照《新食品安全法》和市委、市政府和區(qū)委、區(qū)政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，精心組織，突出重點(diǎn)，集中整治，切實(shí)保障人民群眾食品安全。
二、工作目標(biāo)
把食品安全放在突出位置，深入貫徹食品安全法，督促各生產(chǎn)經(jīng)營主體落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)源頭管理，強(qiáng)化日常監(jiān)督，開展專項(xiàng)整頓，建立健全長效機(jī)制，食品行業(yè)自律明顯加強(qiáng)，食品安全衛(wèi)生水平顯著提高，生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為得到有效遏制，人民群眾食品消費(fèi)安全得到切實(shí)保障。
三、重點(diǎn)任務(wù)
�。ㄒ唬┬@食品安全方面加大學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食店、小賣部、小攤點(diǎn)的監(jiān)督協(xié)助檢查力度，避免和防止校園群體性食品和飲水安全事故的發(fā)生。
�。ǘr肉及肉制品方面加強(qiáng)畜禽、屠宰、肉制品加工、銷售、餐飲等多個(gè)監(jiān)管環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)配合，重點(diǎn)協(xié)助查處私屠濫宰、非法加工“黑窩點(diǎn)”、加工銷售病死畜禽肉制品等違法犯罪行為。
（三）集體食堂用餐安全方面。學(xué)校、企事業(yè)單位、建筑工地等食堂，具有集體用餐特點(diǎn)，涉及人員多，影響面大，是食物中毒易發(fā)區(qū)域，也是重點(diǎn)監(jiān)管單位，要針對(duì)食堂管理薄弱環(huán)節(jié)，從原料采購、冷藏、加工、消毒等環(huán)節(jié)規(guī)范操作行為，排查和消除食品安全隱患。
�。ㄋ模┦称妨鲃�(dòng)攤販和食品小作坊專項(xiàng)整治方面。配合上級(jí)部門進(jìn)一步對(duì)食品流動(dòng)攤販開展摸底排查，做到底數(shù)清、情況明、全覆蓋、可掌握。重點(diǎn)加大對(duì)鹵菜、糕點(diǎn)、豆制品等加工小作坊的整治力度，督促規(guī)范整改，對(duì)不達(dá)標(biāo)的.及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)部門堅(jiān)決取締。
�。ㄎ澹稗r(nóng)業(yè)投入品”安全方面。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營行為的規(guī)范管理，強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品種植全過程管理，從源頭上保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。依法協(xié)助查處違法生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥等行為，追蹤假劣農(nóng)資制售源頭，嚴(yán)懲無證無照生產(chǎn)、銷售的“黑窩點(diǎn)”。
四、工作要求
�。ㄒ唬┙⒔∪称钒踩ぷ鳈C(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)創(chuàng)建食品安全創(chuàng)城工作的領(lǐng)導(dǎo)。結(jié)合鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作的實(shí)際，建立健全“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的創(chuàng)建食品安全城市工作機(jī)制。各村（居）要落實(shí)相應(yīng)的監(jiān)管責(zé)任，形成一級(jí)抓一級(jí)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)的食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。各監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)對(duì)各自監(jiān)管環(huán)節(jié)實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管，著力營造全社會(huì)齊抓共管的良好氛圍。
�。ǘ└鞔澹ㄉ鐓^(qū)）、各部門要建立工作臺(tái)帳，加強(qiáng)對(duì)食品安全監(jiān)管，各相關(guān)部門要密切配合，協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，形成工作合力。各村（居）、食品安全工作各成員單位要確定一名負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息收集報(bào)告工作，每月28日前向鎮(zhèn)食品安全工作辦公室報(bào)送隱患排查報(bào)表。
�。ㄈ┘哟笫称钒踩麄鹘逃Χ�，營造濃厚的社會(huì)氛圍。要加大食品安全宣傳教育力度，廣泛宣傳創(chuàng)建食品安全城市的工作舉措。做到食品安全知識(shí)進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)村(居)。各單位和部門要加強(qiáng)與新聞媒體的密切聯(lián)系，采用多種形式，廣泛深入開展食品安全宣傳教育和知識(shí)的普及，營造人人關(guān)注、人人重視食品安全的社會(huì)氛圍。
【鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案】相關(guān)文章：
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作方案（通用7篇）06-07
關(guān)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)春運(yùn)工作方案08-10
食品安全工作方案06-20
鄉(xiāng)鎮(zhèn)環(huán)境秩序整治工作方案09-03
鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué)雙減工作方案06-04
2022鄉(xiāng)鎮(zhèn)春運(yùn)應(yīng)急工作方案08-17
學(xué)校食品安全工作方案09-05