服務類實習報告

時間:2022-07-08 20:51:44 實習報告 我要投稿

關于服務類實習報告匯總6篇

  在當下這個社會中,報告的用途越來越大,寫報告的時候要注意內容的完整。相信許多人會覺得報告很難寫吧,以下是小編整理的服務類實習報告6篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。

關于服務類實習報告匯總6篇

服務類實習報告 篇1

  早上來到6樓,客房的姐妹們正籌辦開會,我們就進去了,主管為我們安排了師傅。會后,她們各自拿著本身的交代本上崗了,我被安排在12樓。我地點樓層的師傅對我很友愛,井井有條地進行著本身的工作,同時和我聊著工作和糊口生涯中的一切,看起來她很健談。

  在工作中,工作是有些累有些臟,但異國人因為這個因為而拋卻本身的工作,固然我們只是一名平凡客房辦事員,但她的工作也毫不但僅是排除衛(wèi)生那么大略,此中也有一系列紛亂程序。在這幾天的練習中,我發(fā)覺要能自如地做好一項工作,最終要規(guī)矩本身的工作立場,以一種樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,不管工作是沉重、忙碌還是安逸,都要用自動的立場去結束,而不是為工作量的大小抱怨,因為抱怨會增加我們的負擔,本來工作就很辛苦,多了這些負擔我們哪兒另有精神好好上班呢?我們不要把事變想得太糟糕,要報告本身人生的意義便是要在忙碌的工作中尋找屬于本身的樂趣,所以每天要保存好的心態(tài),因為高興的心態(tài)會使我們不覺得工作的疲乏,這不是更好嗎?

  我在工作中有很多失誤,是客人、師傅給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱忱。米爾蘭德教授曾說過:年青人生成就必要鼓勵。是的,恰是這一次次的鼓勵使我在工作中果敢地闖過難關,連續(xù)進步。

  工作已有一個多月了,在這短短的時候里我真的學到了很多,過去的告成與失敗都已成為過去式,我們都不該該以它們來賣弄或為此而悲傷,應當調整好本身的心態(tài)去歡迎將來的挑釁,面對即未到臨的堅苦。人生中有很多要學的東西,趁著年青我們要多進修知識,那樣比及我們大哥的時候才不會覺得空虛,細致想想我們如今學到的還遠遠不敷,那么就更應當籌辦好下一階段的進修,有目標的動身,撒下種子,我們還要勤奮地蒔植與耕耘,只有竭力付出才會有成果。

  在旅游業(yè)內,一個明顯的變化便是消耗者愈來愈強調高質量的辦事。只有高質量的辦事,才華使旅游者在繁多的旅游飯店企業(yè)當選中某家企業(yè)。為了追求高質量的辦事,飯店旅游業(yè)的競爭愈來愈猛烈。,在本日競爭猛烈的環(huán)境中,旅店想要成長,三個最緊張的事是:質量、質量和質量。

  在飯店和旅游業(yè)里,有兩種類別的辦事質量。一種便是能使顧客如意的產(chǎn)品和辦事特征。而另外一種辦事質量便是對不敷的地方可以改革的解放度。我們存眷的緊張是前一種質量,因為它可以感化到顧客的如意程度?腿藗冎挥邢嘈潘麄兯@得的長處比他們所捐軀的東西多時才會沉得物有所值。所以,進步辦事質量的關鍵地點便是如何讓客人們覺得他們獲得了最大的長處。在這里,客人們所捐軀的東西包括款項以及花在消耗上的時候。

  為了包管顧客最大限度的物有所值,就必須有一種能夠滿足乃至超過顧客盼望的辦事系統(tǒng),只有如許,辦事系統(tǒng)才華滿足客人的需求。美國的一些連鎖旅店,像La Quinta inns和Hampton,早就意想到干凈而安定的.客房及輕巧急劇的入住、離店手續(xù)是客人選擇旅店時最珍視的東西。他們還明白,大大都的客人都是駕車而來,住上一晚后,第二天一大早就會解纜,所以他們?yōu)榭腿斯┙o了干凈而安定的客房,外加免費的歐洲大陸早餐,這頓設在旅店大堂時的早餐使客人們第二天一早便可解纜而無需在早餐上耗費太多的時候。經(jīng)過議定如許做,旅店就為客人們創(chuàng)設了代價。本來,在這一判刑的旅店中,大大都的旅店都以如許或雷同的辦事作為本身的拳頭產(chǎn)品。所以說,一家旅店若想使本身的產(chǎn)品與眾差別,就必須在辦事系統(tǒng)上追求改革。如果在客人的眼中,旅店的辦事與眾差別,便可以給旅店增加很多有形和無形的代價。

  在旅店和旅游業(yè)中,使客人物有所值可以分以下四個程序去做:

  1、認清哪些是可以帶給顧客最大的市場關鍵;

  2、認清在這些關鍵里可以提供給顧客哪些代價;

  3、建立起可以向顧客供給比別的競爭者更好的辦事系統(tǒng);

  4、諦聽顧客定見,隨時點竄辦事系統(tǒng)。

  在任何一個旅店和旅游構造里,要想建立一套優(yōu)良的辦事系統(tǒng),異國以辦事為導向的構造文化是行不通的。一個構造的文化是該構造代價觀、信條、抱負和外在典禮的一種積淀。而以辦本家兒顧為核心的構造文化的構成對付優(yōu)良辦事相稱緊張。

  根據(jù)內部營銷的見解,員工的內涵市場是鼓勵他們珍視辦本家兒顧最好的動力。所謂內部營銷,是用一種市場營銷的伎倆來辦理公司員工的方法。對付辦理者而言,員工本身便是一種目標市場,可以用鼓勵,最終使他們最急劇地對顧客的需求做出回應。

  內部營銷的見解可以經(jīng)過議定以下四個在實際中得以操縱:

  1、建立起辦事文化;

  2、在人力資本辦理方面,不管在員工的雇用還是在員工的培養(yǎng)籌劃上,采納一種營銷的伎倆;

  3、向員工傳播營銷的知識;

  4、履行嘉獎和承認機制。

  平常而言,員工喜好在風趣、激昂民氣的環(huán)境下工作。沃爾特·迪斯尼公司就深諳比道,還將其妥帖地加以利用。在公司里,員工們具有本身的室內文娛辦法、餐廳和藏書樓。迪斯尼向員工們傳達了如許信息:

  1、公司關心你們每個人;

  2、你們的健康和快樂對公司很緊張;

  3、公司盼望看到你們個人的成長和成長;

  4、公司盼望你們高興而放松。

  這些看似大略的信息,使迪斯尼公司很多年來在旅店和旅游業(yè)中一貫標新立異,因為他們知道本身的位置,他們明白最終的目標。

  總而言之,如今的旅店、旅游業(yè)已變得愈來愈紛亂和多變,競爭也越發(fā)地猛烈。如許的實際使旅店、觀光社和航空公司不能不進步本身的辦事質量。我深信, 中國的旅店業(yè)今后必定能進步辦事質量,并會是以而大大獲利。

服務類實習報告 篇2

  200*年的暑假我在保定“新世紀汽車集團”進行社會實踐,在新世紀短短一個月的維修使我對維修站的整車銷售、備件供應、售后服務、維修技術以及信息反饋等有了一定的了解認識和深刻體會,F(xiàn)在我以一個實踐生的了解和認識來介紹一下汽車“4S”店的優(yōu)勢與弊端。

  在新世紀汽貿我做汽車維修工作。維修的車輛基本為哈飛路寶、哈飛賽馬、昌河北斗星、秦川福萊爾以及起亞千里馬等車型。維修項目基本為更換機油等一些保養(yǎng)項目以及一些小型的維修項目。八小時的工作雖然是三點一線的機械工作,可是我卻學會了很多,至少是在學校里學不到的實實在在的“實戰(zhàn)經(jīng)驗”,同時也認識到了其中的利與弊。雖然汽車售后服務市場發(fā)展迅速,但仍存在許多問題,我認為其中弊端主要為以下幾點:

 。保⻊沼^點淡薄是比較普遍的問題。各種類型的專賣店,大部分建立不久,考慮汽車銷售多,為用戶服務少,隊伍還沒有經(jīng)過嚴格的訓練和教育,素質較差,缺乏全心全意為用戶服務的思想,尚未建立起規(guī)范的服務制度和辦法。對汽車故障的排除和維護保養(yǎng)質量重視不夠,新加入汽車服務市場的廣大后來者,他們參加服務貿易大多是以營利為目的,更缺乏服務意識。

 。玻M入維修市場的維修配件商,多數(shù)是看中這個行業(yè)旺盛的前景,抱著賺錢的目的來的重在擴大經(jīng)營規(guī)模和銷售數(shù)量,而不重視售后服務和產(chǎn)品質量。在價格方面低進、高出,導致假冒偽劣產(chǎn)品嚴重。

 。常嚲S修零部件的制造出現(xiàn)一哄而上的情況。在工業(yè)發(fā)達的地區(qū)發(fā)展了大量汽車維修配件制造廠。生產(chǎn)能力發(fā)展很快,產(chǎn)品質量很差,成了許多假冒產(chǎn)品的來源,雖然緩解了維修配件短缺的矛盾,但卻影響了汽車維修的質量。

 。矗鞣N各樣的保養(yǎng)廠、快修店很不規(guī)范,其中不少是配件銷售的兼營者,不僅高價出售配件,在維修保養(yǎng)方面也敲竹杠。

  5.維修成本較高,用戶負擔較重。由于逐漸采取換件修理和修理費用隨意提高,增加了用戶的負擔,甚至有些專賣店更換的零件由易損件發(fā)展到一些總成件,如有些著名品牌的汽車居然更換轉向橫直拉桿以類的總成件,更增加了用戶的負擔,這在實行品牌戰(zhàn)略的今天是不應該的.汽車保險和購車信貸等金融方面也存在著一些問題。主要是制度不健全,做法不規(guī)范造成的,有待進一步改善。

  6.作為汽車下游的售后服務業(yè),在中國加入WTO以后因所特有的“本土化”性質,使經(jīng)營者們獲得了優(yōu)勢。但從目前看,這些先天優(yōu)勢還不足以成為參與市場競爭的強大競爭力,更無法以此與外國經(jīng)營商進行抗衡。

  下面以我淺薄的認識具體分析一下國內、外的售后狀況。

  第一:國外售后狀況

  從世界經(jīng)濟多年來的發(fā)展看,連鎖經(jīng)營的經(jīng)營模式在經(jīng)濟發(fā)展中扮演的角色越來越受到關注,同時也無處不影響人們的生活。連鎖經(jīng)營在服務業(yè)、零售業(yè)和餐飲業(yè)的行業(yè)取得的成功有目共睹,應該說加盟連鎖是歷史上非常成功的經(jīng)營概念。汽車售后的服務領域是一個大市場,今后一定將是各方競爭的重要陣地.特別是國外服務業(yè)的進入,由于其強大的資金支持和先進的經(jīng)營概念,會對國內的售后服務市場形成相當大的沖擊。比如,汽車租賃業(yè),最終將走上連鎖店的經(jīng)營方式。國外的知名汽車租賃公司都有上千家連鎖店,極具競爭力和知名度,國內公司要想發(fā)展壯大,這種聚沙成塔的過程必不可少。

  在國外,汽車售后市場大多是以連鎖經(jīng)營方式經(jīng)營的,他所帶來的利潤回報率也要比賣整車高。不管以國外經(jīng)驗還是國內現(xiàn)狀看,連鎖經(jīng)營都是國內汽車服務經(jīng)營者日后發(fā)展的必經(jīng)之路國外服務行業(yè)的連鎖店每個品牌都會有上幾個站點,像沃爾瑪連鎖店網(wǎng)站多達幾千家。而我國的'連鎖經(jīng)營店和他們比起來規(guī)模太小,而且沒有自己過硬的知名品牌,這樣的結果就造成了競爭能力不強,消費者認識程度差。

  就國外的經(jīng)驗者看,商務用車和企業(yè)租賃會逐步增加。國內的汽車租賃業(yè)有一個怪現(xiàn)象,那就是節(jié)假日租不到車而平常時間租車的人很少。這種現(xiàn)狀正好與歐美等國的租賃業(yè)正好相反。隨著我國私人轎車擁有量的增加,周末開私家車外出的人會越來越多,這種公、私“倒掛”的現(xiàn)象也會得到改變。

  國外汽車售后服務市場發(fā)展的經(jīng)驗表明,售后服務連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢在于可以加盟連鎖的經(jīng)營者在不需要大量資金的情況下很快拓展自己的業(yè)務體系,同時可以使盟加商在缺少行業(yè)經(jīng)驗的情況下,降低風險投資,順利解決商業(yè)過程中的多問題,能在創(chuàng)業(yè)之初就順利的以成熟的面貌開始經(jīng)營。

  第二:國內發(fā)展不規(guī)范

  其實,在國內汽車服務業(yè)當中已經(jīng)有了一些初具規(guī)模的連鎖經(jīng)的企業(yè),這些企業(yè)在管理上具備了一定的經(jīng)驗,在網(wǎng)點開拓上也有一定的客戶資源。這些前期做的基礎工作都會成為日后與國外企業(yè)競爭合作的前提。

服務類實習報告 篇3

  暑期剛至,我就已經(jīng)按耐不住那股熱情,一心想要證明自己已經(jīng)長大,可以和這個社會接洽,更深入的了解成人的世界,想要在這個社會立足應該學會些什么,在大學里應該做好什么樣的準備,才能讓這個社會接納你,當然我還可以靠自己的力量掙足一個月的生活費。想到這些我于7月14日去了市區(qū)找工作,因為大一還沒有學到關于土木工程上的知識,所以去建筑公司應聘工作的想法只能是曇花一現(xiàn)了。想想自己將來是搞工程管理的,又或者是做房產(chǎn)經(jīng)理人等等,肯定是要和很多人打交道的,怎么樣能讓自己在眾人面前交談自如,和別人很好的溝通,這些應該是我現(xiàn)在就應該鍛煉的,于是我打算去超市,快餐店,專賣店試試。最終我在XX酒樓找到了份做服務生的工作。

  xx日早晨我早早的來到XX酒樓,不一會兒,領班來了,我領完工作服,領班讓一位老手帶著我,她姓薛,我就跟著小薛姐姐了,來到一個陌生的地方確實有點怯怯的,小薛姐姐說,不用緊張,慢慢就熟悉了,我點了點頭。我發(fā)現(xiàn)酒樓里真的好忙,一大清早大家就已經(jīng)忙活開了,我也跟著大伙一起忙,一個配菜的師傅問我是哪里來的,為什么要來打工……大家好像都挺好奇的,都向我投來好奇的眼光,我笑了笑說:勤工儉學呀!夸贊的聲音都向我傳來,搞的我都有點不好意思了,時間過的很快,不一會兒,飯點的時間到了,客人陸續(xù)進來了,我跟著小薛姐姐,我們來到一個包間,她教我泡茶,然后是擺餐具,該上菜了,我看著小薛姐姐有點忙,于是我想幫她,我端菜遞給她,誰知我倆都沒端住拖菜的底盤,冷菜全掉地上了,在一旁打牌的客人像是被嚇到了一樣,我們也嚇愣住了,我無助的望著小薛姐姐,她早已滿臉通紅了,我趕忙起身向客人道歉,客人很和氣,有一位先生說:沒關系,你別和領班說,要是問起來就說是我們打翻的,沒事兒,不急,慢慢來啊……。聽了這些話,提到嗓子眼的心總算放下了。我走出包間整個人又傻了,領班那兒,我該怎么交代呢?我犯的錯誤會不會影響酒店的聲譽呢?說曹操,曹操到。領班走過來問我發(fā)生什么事了,我老老實實地告訴了她,她沒有嚴厲地批評我,只是再三囑咐我要小心,千萬不能和客人起沖突。原以為會被解雇,現(xiàn)在總算松了口氣,不過我也不敢再“囂張”了。此后我不管做什么都很慢,我得悠著點?善婀值氖,每當領班看見我端比較燙的菜時,她都會很慌張的跑過來接過我手中的菜交給老手上菜,我在自己心里想著,其實領班對我上次犯的錯還是有點后忌的,唉……看來我在領班的心中還是……唉……。中午午休的時候,我去冷盤間歇息,一位老廚師對我說:以后上菜要小心,有的菜你打碎了,到這兒來補,有時候也會沒有菜的。我聽取著大家的教導,感覺大家對我的失職沒有尖銳的指責和排斥,我覺得自己已經(jīng)慢慢融入這個整體了。至于我什么時候可以消除領班的顧忌,還得看自己的表現(xiàn)了,在這之后的工作中,我時刻記住,凡事要穩(wěn),不急慢慢來。慢慢的領班開始放手讓我自己上菜了,心想自己一定要加油!

  當我從廚師手中接過一盤盤美味的菜肴時,自個兒的心里甭提有多開心了,說實話自己親手把一盤又一盤可口的菜端到客人的面前,真的是一件很驕傲,很幸福的事兒,驕傲是因為覺著這菜好像是自己燒出來的一樣,幸福是因為自己雖然吃不到,可也大飽眼福了!可是麻煩有時也會眷顧一下你的,有一次我去上菜,客人問我這道菜叫什么,我頓時傻了眼,不好意思的笑了笑,回到廚房我力馬向廚師請教,在上下一道菜的時候,我順便說出了上道菜的名字,那個客人沒好氣兒的說:現(xiàn)在想起來啦!嘩然……。從那次以后我知道了菜不僅要注意色香味,還得報出它的名兒。不然這道菜就不能算完整。付出總是有一點回報的,有一次我在給一個包間上菜的時候,那里的客人可熱情了!每當我報完一道菜名的時候,有一位客人總是笑盈盈地夸贊說:恩—好菜,好—好—。從那里走出來真的很開心,那位客人走的時候還在領班面前夸獎了我一番,那一天雖然很累,但是打心底里的開心讓我忘卻了辛苦和疲勞。

  一天,小薛姐姐對我說:今天三樓的包間有你負責,(解釋:三樓的包間一般都是為高檔的客人準備的)我一聽傻了,不會吧,讓我這個黃毛小子去招待這么高級的客人,那怎么成呢?我可不想再出點什么狀況,可是小薛姐姐說:你是大學生應該學會去和大人物接觸,見見大場面。我覺得這是一次很好的鍛煉自己的機會,既然機會來找你,你怎么可以推開它呢。我硬著頭皮答應了。那天正巧我值班,領班囑咐我4:30把空調打開,下午我在衛(wèi)生間洗毛巾時,突然聽到大廳有人在叫喚我趕忙跑過去詢問有什么需要幫忙的,后來才知道他就是今天晚上三樓的貴賓,我領他到三樓的包間,他不高興地說:空調還沒有打開啊,孵小雞呢不成,我連忙給他道歉說:不好意思,是我疏忽了。剛給他倒好水,他就沒好氣地說:這些椅子要重新擺,這張打牌的桌子要重新擦,我按照他說的去做,他還在我旁邊不停的指畫,我那時真的很想用葵花點穴手點住他的啞穴看他還指指點點的,總算按他的指示把一切都搞好了,我剛到樓下,三樓的服務電話又響了,我接完電話發(fā)現(xiàn)才4:16。那位怎么來這么早,我們員工規(guī)定5:00才上班呢,我又跑到三樓,原來他找不到電視的遙控器,我打開電視,確定沒有服務時,我這才安心的跑到樓底下繼續(xù)洗毛巾,燒開水。快到五點的時候,三樓的客人陸續(xù)進來了,我領他們到三樓,接著就是我的站巴臺任務了,三樓,可怕的三樓,太熱了,終于熬到上菜的'時間了,我進包間后,那位請客的先生說:怎么還不開酒,說實話,我不會開紅酒和白酒,我瞎掰了好一會兒在客人的催促聲中終于打開了,正當我準備退出去時,客人驚訝的問:你怎么不倒酒呢?“倒酒”—“我”?我在客人之間打轉不知道怎么辦,那位客人說:給我吧,大學生,沒有用……聽了這話,心里真的很難受。我又進去的的時候,那位客人又讓我給開酒,我正準備開,一位女士說:你開了你喝,我不管。那位客人說:你要是不開,剩下的酒全部你喝。我真火大,你們喝不喝酒關我什么事兒,有毛病呢…我什么也沒說就退出來了。就在我在外邊兒站巴的時候,那位客人出來接了一通電話,原來是他的妹妹打過來的說是爸爸突然又發(fā)病了,讓他趕回去。那位客人回復說:人到年齡了,我們盡到責任就行了……我現(xiàn)在趕不回去,你看情況不行,就把衣服給他買買吧…我吃完飯就回去。之后他進去,里面又傳出嘻嘻的笑聲,心想那位客人為了自己升職請科長吃飯,在接到家里的急電后還能…心里還真有點同情他。想想:一個人為了自己的生存,不得不…將來我踏入這個社會,又會變成什么樣子

  突然感覺到自己這個大學生真的很沒有用,只能依靠書本,死理的東西告訴別人自己的存在,可是在實際問題上,自己卻不能給予別人實際的幫助,唉,也許這就是大學生為什么要參加社會實習的原因吧,要把一個滿腹經(jīng)綸的學生變成一個具有實際經(jīng)驗的實用人才,看來還需要時間和困難的磨礪。

  這次暑期實習真的讓我收獲很多,特別是讓我看清了自己這樣的大學生在成人的世界里是什么樣的,我們真的做好準備踏入這個社會了嗎?自以為滿腔熱血,滿腹經(jīng)綸,就能干出一番偉績的我們,應該收起那副為我獨尊的架子,宏圖之志,我們應該有,但我們更應該看清自己的實力,認清社會的現(xiàn)實,有的放矢。不然我們會摔的很重很痛,痛到我們連面對自己的勇氣都沒有,這次實習,雖然沒能和我的專業(yè)直接接洽,但是通過這次實習我學會了做好管理最基礎的東西,這些是在課本中學不到的。管理是要和許多不同的人溝通的,他們或許是高階層的,也可能是生活在社會最低層,這次實習鍛煉了我怎樣與不同身份的人溝通才能達到預期的效果。才能實現(xiàn)雙贏。我想:最基礎的都做不好,是不可能有所作為的。這次暑期實習在我以后成人成才的路上一定是一塊不可缺失的墊腳石。

服務類實習報告 篇4

  客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?头糠⻊諉T的首要任務是清理客房?头糠譃樽】头亢屯丝头,退客房的一切棉織品都要更換,長住客的一般一周更換一次。

  清理客房有一定規(guī)范可尋的。實習期間了解到,進房間要先敲門,并報名中文客房服務員英文“housekeeping”。進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一一換上。這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則是用來擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器物歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的紋理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上。

  在客房工作中還有一項比較有挑戰(zhàn)性的工作就是查房。就是在客人去前臺退房的短短幾分鐘內到客房去檢查有無客人遺落的物品,有無客房非一次性用品的.丟失及損壞。這樣不僅可以防止客人遺落物品還可以減少酒店不必要的損失。當有客人遺落物品我們要及時歸還,有物品的丟失或者損壞是需要客人歸還或者賠償。查房必須在5分鐘內完成并將查房結果如實上報。這就要求客房服務員要熟練地掌握客房內物品的種類和數(shù)量。

  有很多時候客人損壞或者拿走的東西在經(jīng)過提醒之后能及時的賠償或歸還,但也有的人并不承認,這就需要我們有足夠的信心和耐心去跟客人溝通。在實習期間就發(fā)生過一件客人拿走房間茶業(yè)筒的事情,當時幸好發(fā)現(xiàn)及時并報告給主管,由主管報給前臺,經(jīng)過前臺服務員的委婉暗示客人才將茶杯歸還。還有一次是客人把涼水杯弄壞了,據(jù)我們估計是往里倒開水激破的。這時我們在收拾住客房時發(fā)現(xiàn)了這個問題,久及時委婉的詢問了客人,在經(jīng)過一番交流之后客人心情愉悅的賠償了這個涼水杯。

  我們在防止酒店財產(chǎn)損失的同時又保住了這個客人。這時作為一個酒店工作人員應該做到的。如果客房服務員在查房時沒有查出客人帶走或者損壞的物品,那就只有自己賠償了。所以我每次去查房都特別小心,不敢有一點疏忽。我們一樓有33間客房,一套豪華套,兩套普通套,六個單間,二十四個標準間。在維護空房時,每一個動作可能要重復三十多遍。優(yōu)勢感到非常無聊。如果遇到有會議或者是旅游高峰期,客房天天爆滿,甚至還得加床。在“十一”期間,往往是早上三十多個房間全退了晚上接著全住上。我們就得抓緊時間保質保量的把房間全都收拾出來,飯都沒時間吃?头抗ぷ魇且患芗氈碌幕,一根頭發(fā)一個污點都不能放過。酒店還讓每個服務員了解一般的消防安全知識。我們利用下了班的時間學習校方知識。每天早上開例會的時候,主管都會進行對我們提問。比如說各種滅火器的使用方法,使用時的注意事項。發(fā)生火災時樓層服務員該怎么辦等等。

  市里消防部門的工作人員也會不定期的到酒店里對下屬員工進行消防知識突擊檢查。我們還舉行了一次消防知識的專門考試。由于平時很認真積極地準備了,所以大的也和很好。

服務類實習報告 篇5

  [實習目的]

  通過在酒店客房部的實習,能夠加深對酒店行業(yè)其中一部分業(yè)務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關系,并認知當前酒店業(yè)客房部的發(fā)展現(xiàn)狀何發(fā)展趨勢。

  [實習時間]

  20xx.xx.xx-20xx.xx.xx

  [實習地點]

  嘉興市陽光大酒店

  [實習崗位]

  嘉興市陽光大酒店管家部服務員

  [實習單位介紹]

  嘉興市陽光大酒店秉承“顧客至上、員工第一”的宗旨,力求達到顧客、酒店、員工三者的和諧及各自需求的最大滿足。酒店行業(yè)的競爭歸根結底是酒店人才的競爭,酒店將力爭為每位員工提供和諧、向上的工作氛圍和相關的培訓,從而使每個員工實現(xiàn)自己的發(fā)展愿望。“讓所有客人滿意”是酒店一直都在追求的理想目標,通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。通過酒店全體員工的努力,實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。

  [實習內容]

  在酒店管家部實習,上崗之前是要經(jīng)過培訓。而培訓的主要方式就是學會怎樣鋪一張合格的床。培訓我們的是我們部門領班李小姐。

  在鋪床時每一步都有要求,而整個鋪床進程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等,這個過程必須在限定的三分鐘內完成。對從未接觸過客房工作的.我而言,首先的甩單就顯得很艱難。一般的,這個步驟是要一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來就是給床單包角,即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中,這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單就不能保持平整。然后就是開端套被子,這個步驟很講究,也很顯技巧性,操作時需把被子和被套的角相對應,然后用力向里甩幾下,使被子在被套里均勻分布。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持飽滿的一面朝向床尾,而且要注意的是枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。在酒店行業(yè)中,這是很有講究的。

  通過培訓后,我正式加入了管家部。經(jīng)過幾天的工作后,我發(fā)現(xiàn)管家部服務員的工作不僅是鋪床的復雜而已。客房服務員的首要職責是清潔客房。清潔客房也是有概定的標準可尋的。實習時我了解到,服務員進客房進行服務要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后拾掇渣滓,倒掉,接下來就要更換床上用品,首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床次序一一換上。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生,要注意的是,手上的濕布一般用于擦木制家具,干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具,客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎,整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個進程中還要把各種家具、器皿歸放原位,另外還要檢查房間里耗費了的日常用品,并且補足到客房物品要求提供的數(shù)量。至于細節(jié)的地方,如電話該當擺放在床頭柜兩頭、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意反復檢查鏡子是否干凈等等,在整個清潔進程中都需要細心對待。

  打掃過之后要用吸塵器清算地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理挪動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間耗費掉的物品補上,假如有喪失的物品,則要記載并上報主管。實習時期就發(fā)生過了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情,當時客人在離店之際返回客房,服務員向客人闡明情況,最終客人的方巾失而復得,并對服務員大加贊許?头坎糠⻊諉T的職責還包括,每個員工都要熟悉一定的安全知識,服務員至少要了解普通的的消防常識。另外,服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉,這樣才能為客人提供更多意想不到的服務,讓客人更滿意。

  [客房實習體會與小結]

  經(jīng)過在酒店客房部實習,我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外,我了解到客房部的領班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的,他們對基層員工很理解,也很熱情,比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且,每當酒店接待重要的客人時,一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房,一絲不妥也絕不忽視。由此可知,注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

  在學校中的學習已經(jīng)讓我了解到酒店行業(yè)是很重視理論和細節(jié)的,但是在實習中才體現(xiàn)到酒店重視細節(jié)會細到連物品的擺放都有規(guī)則。在實習中學到的都基層服務員的工作技能,在工作過程中我盡量結合理論知識加以熟練。另外,我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系,而要做到這點,最重要的是需求務實,一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的,成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來,這樣完成的是整個企業(yè)的管理。所以,日后酒店需要的管理人才,必定是經(jīng)驗豐厚的,而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能,極為注重細節(jié)的人。

  在工作中,固然我只是充任一名普通服務員的角色,但我的服務也絕不是可以忽略的。在實習期間,我發(fā)覺要能自如的做好一項服務,就必須正視自己的服務態(tài)度,用樂觀的心態(tài)去面對每一天的工作,要主動去完成自己的工作,而不是由于工作量比例的大小去抱怨,因為抱怨是毫無作用的。 我在工作中也曾存在失誤,是同事們給了我一次又一次的鼓勵,使我對工作更有熱誠。米爾蘭德教師曾說過:年輕人天生就需求鼓勵。是的,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢地面對難關,不時地進步。

  這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識,當我走在這座城市的街頭,穿越于蕓蕓眾生之中,我感覺到了自己的渺小,而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。在酒店實習過后,當我再次面對這大千世界,我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實,然而我的襟懷卻不夠寬廣,我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。但是我已經(jīng)處于畢業(yè)的邊緣,再沒有校園作為我的庇護,我只能在殘酷的社會中摸索,付出加倍的努力去贏取我的人生。

  十年以前,酒店里的大學生是比較少的,有的也只是一些大專生。近幾年各個院校的旅游、飯店管理專業(yè)的本科生陸續(xù)從學校畢業(yè)出來,有相當一部分進入了酒店,有做銷售的,有做前廳的,也有做人力資源的,當然餐飲、客房、財務等部門也有。但是我們大學生應該在哪些方面有所改變以適應環(huán)境呢?

服務類實習報告 篇6

  一、 實習目的

  積累一些工作經(jīng)驗,培養(yǎng)我理論聯(lián)系實際的能力,分析問題和解決問題的能力,以及獨立工作的能力。同時也讓我了解到社會和學校的不同,鍛煉自己處理人際關系的能力。

  二、 實習時間XX年4月----5月

  三、 實習單位及部門 浙江正道車業(yè)服務有限公司汔車美容

  四、 實習內容(字數(shù)大于XX字) 時間過的真快,轉眼間,在浙江正道車業(yè)服務有限公司的實習馬上要接近尾聲了。在這一個多月的時間,我學到了很多東西,不僅有工作方面的,更學到了很多做人的道理,對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說,什么都不懂,沒有任何社會經(jīng)驗。不過,在朋友和同事的幫助下,我很快融入了這個新的大學,這對我今后踏入新的'工作崗位是非常有益的。除此以外,我還學會了如何更好地與別人溝通,如何更好地去陳述自己的觀點,如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會,讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野,增長了見識,為我們以后更好地服務社會打下了堅實的基矗浙江正道車業(yè)服務有限公司是一家以產(chǎn)業(yè)投資為背景、以整合產(chǎn)業(yè)鏈資源和再造業(yè)務流程為運作手段、以提供汽車后市場品牌服務為目標的企業(yè)。公司以“車走正道,想到做到”為訴求,為廣大汽車用戶提供最高水準的服務。我在公司先是就職于汽車大學組主要,從事汽車漆面保養(yǎng)工作,如拋光、封鈾、鍍膜等,剛開始的時候由于對拋光機的使用不熟練,工作中好多問題都不會處理,后來在同時的幫助下慢慢的進步懂得了其中的使用技巧。工作中就顯得輕松多了。其實汽車大學是一項比較簡單的工作,技術含量并不高,最主要的就兩個字“細心”。我們公司對汽車大學工還有以下幾點原則:

  1、耐心細致:汽車美容是精細工作,類似工藝品的加工制作,必須有耐心,要精益求精。粗心大意容易出錯,稍有疏忽就會留下邊邊角角的污點。如果工作干得不細、不清,就會失去顧客。

  2、求穩(wěn)避災:車漆美容時,一旦研磨或拋光過度,會造成原有漆面的破壞、很難補救。因此,當出現(xiàn)難題時要停下來,規(guī)劃好后再繼續(xù)操作。

  3、取輕避重:進行美容作業(yè)時,應根據(jù)部位及材料選用產(chǎn)品,并作好試驗、試用工作。優(yōu)先選用柔和型、稀釋型或微切型的產(chǎn)品。盡量由低速檔位、小力量開始試驗操作,直至速度、用力大小滿足要求為止。

  4、先試后用:為了保證作業(yè)要求,應在全面作業(yè)之前,在隱蔽處小范圍內進行試驗,以便掌握情況正確使用產(chǎn)品和優(yōu)化操作方法。五、 實習總結 十幾年的學生生活,即將劃上一個句號。在浙江正道車業(yè)服務有限公司實習的這段時間,我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點”,現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一 名學生,主要的工作是學習;現(xiàn)在即將踏上社會,顯然,自己的身份就有所變化,自然重心也隨之而改變,現(xiàn)在我的主要任務應從學習逐步轉移到工作上。這一個月,好比是一個過渡期——從學生過渡到上班族,是十分關鍵的階段;叵胱约涸谶@期間的工作情況,不盡如意。對此我思考過,學習經(jīng)驗自然是一個因素,然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位,F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處,應該還算是及時吧,因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里,我會朝這個方向努力,我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點”抹掉,F(xiàn)在就要和老師離別了,多少有點傷感,感謝老師們對我的指導和教誨,我從中受益非淺。

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