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餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書
在社會不斷進(jìn)步的今天，用到申請書的地方很多，申請書可以使我們的愿望得到合理表達(dá)。相信許多人會覺得申請書很難寫吧，下面是小編為大家收集的餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書，歡迎閱讀與收藏。
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我到__x酒店工作已經(jīng)快3個(gè)月了，第一個(gè)月?lián)吻芭_接待員，第二月至今擔(dān)任洗浴部前臺的錄單員。在這期間，我學(xué)到了很多東西，尤其是本酒店的企業(yè)文化。我們酒店現(xiàn)正處于快速發(fā)展期，足以證明酒店的生命力和發(fā)展力。
剛到公司工作時(shí)，對酒店的情況了解很少，通過這近3個(gè)月的工作，我已經(jīng)對于對員工的要求和企業(yè)的發(fā)展方向只是有了一個(gè)簡單的了解。通過這3個(gè)月的工作，我逐漸認(rèn)識到，__x酒店對員工的要求是全面的，從工作態(tài)度到業(yè)務(wù)能力到個(gè)人素質(zhì)。酒店是要全面發(fā)展的，如果個(gè)人的發(fā)展跟不上酒店發(fā)展的速度，那么員工將被酒店淘汰。
作為這樣一個(gè)高成長性酒店中的一名員工，我已經(jīng)有了強(qiáng)烈的緊迫感。在工作中我還存在著很多的'不足，例如在業(yè)務(wù)知識和溝通能力上還存在很大欠缺。我會在今后的工作中通過自身的努力來完善個(gè)人的能力，更好地融入集體。
__x酒店洗浴部是一個(gè)成功，高效率的團(tuán)隊(duì)，它對于我來說有著深深的吸引力，我希望能早日成為這成功團(tuán)隊(duì)中正式的一員。請部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的轉(zhuǎn)正要求為盼。
此致
敬禮！
申請人：xxx
日期：20xx年xx月xx日
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我到xxx酒店工作已經(jīng)快3個(gè)月了，第一個(gè)月?lián)吻芭_接待員，第二月至今擔(dān)任洗浴部前臺的錄單員。在這期間，我學(xué)到了很多東西，尤其是本酒店的企業(yè)文化。我們酒店現(xiàn)正處于快速發(fā)展期，足以證明酒店的生命力和發(fā)展力。
剛到公司工作時(shí)，對酒店的情況了解很少，通過這近3個(gè)月的工作，我已經(jīng)對于對員工的要求和企業(yè)的發(fā)展方向只是有了一個(gè)簡單的了解。通過這3個(gè)月的工作，我逐漸認(rèn)識到，xxx酒店對員工的要求是全面的，從工作態(tài)度到業(yè)務(wù)能力到個(gè)人素質(zhì)。酒店是要全面發(fā)展的，如果個(gè)人的發(fā)展跟不上酒店發(fā)展的速度，那么員工將被酒店淘汰。
作為這樣一個(gè)高成長性酒店中的'一名員工，我已經(jīng)有了強(qiáng)烈的緊迫感。在工作中我還存在著很多的不足，例如在業(yè)務(wù)知識和溝通能力上還存在很大欠缺。我會在今后的工作中通過自身的努力來完善個(gè)人的能力，更好地融入集體。
xxx酒店洗浴部是一個(gè)成功，高效率的團(tuán)隊(duì)，它對于我來說有著深深的吸引力，我希望能早日成為這成功團(tuán)隊(duì)中正式的一員。請部門領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)我的轉(zhuǎn)正要求為盼。
申請人：xxx
xx年xx月xx日
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
時(shí)間飛逝，轉(zhuǎn)眼間半年過去了。想想過去。往事歷歷在目。是xx讓我知道了什么是真正的誠信!是xx讓我見識了即人性又合理的管理體制!是xx讓我看到了過硬的服務(wù)技能!衛(wèi)生能做到一塵不染，和紀(jì)律嚴(yán)明的員工、加上團(tuán)結(jié)一至的精神、再有獨(dú)一無二的火鍋工藝，從而打造出了惠民縣獨(dú)特的“xx品牌”!是的，這就是xx為什么在這六七年里一直常盛不衰的原因。但是隨著社會形式的改變，市場的不公平競爭，就業(yè)壓力不斷加大，加上這襲卷全球的“金融風(fēng)爆”。無疑讓這
已進(jìn)入淡季的餐飲業(yè)是雪上加霜!
當(dāng)然，我相信通過我們的`共同努力，會讓xx再創(chuàng)歷史輝煌!因?yàn)槲覀冇幸慌浅Ｓ蓄I(lǐng)導(dǎo)能力的干部。
隨著夏天的到來，也拉開了火鍋淡季的序幕。店里員工的數(shù)量自然也不是那么緊張了，想想半年的時(shí)間已悄然臨近，在這時(shí)間即將夸過我們的“半年約定”時(shí)，我的心情十分沉重……天下沒有不散的宴席……不知道是不是自己的事業(yè)心太重……也許是想在外邊闖一片屬于自己的一片天吧……?半年合同期已滿……本人決定不再續(xù)約……不知道領(lǐng)導(dǎo)在xx年5月31號之前能不能批下來?
雖然本人決定離開，但是衷心希望xx能再上一個(gè)臺階，超越歷史輝煌。更加相信以我們的聰明才智和堅(jiān)實(shí)的歷史基礎(chǔ)，能打造出一流的xx品牌，成為惠民的龍頭企業(yè)，提前進(jìn)入“國際市場”!相信xx品牌能做到百年不倒，xx企業(yè)萬年不衰!讓我們懷著共同的希望一起努力奮斗吧!
此致
敬禮
申請人
日期
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書4
尊敬的x總：
您好!
首先，非常感謝您這幾年來對我的信任和關(guān)照。
這段時(shí)間，我認(rèn)真回顧了這半年來的工作情況，覺得來xx飯店工作是我的幸運(yùn)，一直以來我也非常珍惜這份工作，這半年多來老板對我的關(guān)心和教導(dǎo)讓我感激不盡。在xx飯店工作的半年多時(shí)間中，我學(xué)到很多東西，無論是交際方面還是做人方面都有了很大的改善，感謝老板對我的關(guān)心和培養(yǎng)，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激這份工作給予了我很好的鍛煉機(jī)會，但同時(shí)，我發(fā)覺自己從事這份工作心有余而力不足，長時(shí)間的工作讓我有點(diǎn)吃不消。故我決定辭職，請您支持。
請您諒解我做出的`決定。我將做到年底結(jié)束后離開飯店，以便完成工作交接.我很遺憾不能為xx飯店輝煌的明天貢獻(xiàn)自己的力量。我只有衷心祝愿飯店的業(yè)績一路飆升!老板及各位同事工作順利!
辭職人：xxx
x年x月x日
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書5
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：
您好!
我于xxxx年1月28日成為酒店餐飲部的試用員工，到今天試用期有一個(gè)多月，根據(jù)酒店的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為酒店正式員工。
作為一個(gè)剛接觸這行的實(shí)習(xí)生，初來酒店，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變，讓我較快適應(yīng)了酒店的工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員，不僅需要有耐心、細(xì)心，還要具有較強(qiáng)的責(zé)任心，能夠?yàn)樽约核龅墓ぷ髫?fù)全部責(zé)任，并在工作中不斷進(jìn)取，努力提高自己的.業(yè)務(wù)素質(zhì)。在本部門的工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)。不懂的問題虛心向別人學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實(shí)自己，希望可以為酒店做出更大的貢獻(xiàn)。
當(dāng)然，剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯(cuò)和問題，部門經(jīng)理也及時(shí)給我指出，促進(jìn)了我工作的成熟性，今后在處理各種問題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特別感謝部門的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。
這是我的第一份工作，這段時(shí)間的工作歷程讓我學(xué)到了很多，感悟了很多。傳菜是酒店對客人服務(wù)的窗口，一言一行都代表酒店，接待酒店的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理菜單、對號入座事務(wù)更要認(rèn)真仔細(xì)，容不得半點(diǎn)差錯(cuò)，對待同事要虛心真誠……點(diǎn)點(diǎn)滴滴都讓我在工作中不斷學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)中不斷進(jìn)步�？吹搅司频陿I(yè)務(wù)的不斷發(fā)展完善，深感驕傲，在今后的工作中，我會更加努力提高自己的業(yè)務(wù)服務(wù)水平和修養(yǎng)內(nèi)涵，彌補(bǔ)工作中的不足，在新的學(xué)習(xí)中不斷的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)價(jià)值的機(jī)會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價(jià)值，同酒店一起展望美好的未來!
此致!
敬禮!
申請人：
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我于xxxx年月日成為餐廳的兼職試用員工，到今天已經(jīng)有*個(gè)月。在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為正式員工。
作為一個(gè)在校學(xué)生，初來餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
在這段時(shí)間里，我主要的工作是,通過鍛煉，我熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。
當(dāng)然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這*個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第一份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的`奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來!
申請人
xxxx年*月*日
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
在百忙之中，耽誤您寶貴的幾分鐘時(shí)間。請先允許我做個(gè)簡單的自我介紹，本人___，今年__虛歲，上個(gè)月剛當(dāng)上父親這個(gè)角色，來自__省___市的一個(gè)較偏遠(yuǎn)農(nóng)村，很榮幸，于今年2月22日加入我們公司，現(xiàn)在是寧波市的一名“b級”業(yè)務(wù)員，一直負(fù)責(zé)江東區(qū)的酒行區(qū)域。時(shí)間過的真快，想想來我們公司工作已經(jīng)有7個(gè)來月了，在這段時(shí)間里，我很高興，在公司里學(xué)習(xí)到了很多之前未曾學(xué)到過的東西，我覺得我又成長了不少。說起來，我應(yīng)該感謝公司，當(dāng)初給予我一個(gè)這么好的機(jī)會，讓我有一個(gè)充分發(fā)揮自我的舞臺，和一個(gè)較為豐厚的收入。當(dāng)然我更要感謝我們江東鄞東區(qū)的薛秦薛經(jīng)理，和江東分區(qū)的王學(xué)武王主管，因?yàn)槭撬麄儗ξ移綍r(shí)工作的肯定和教導(dǎo)，讓我覺得體現(xiàn)到了人生價(jià)值，同時(shí)也讓有信心和勇氣，堅(jiān)持到現(xiàn)在，謝謝他們。
在加入我們公司之前，我曾經(jīng)在南昌、重慶二地從事過乳制品行業(yè)和房地產(chǎn)行業(yè)的銷售工作，由于對銷售的特別熱愛，所以至今從未脫離過該類型的工作，算算，我已經(jīng)在這個(gè)類型行業(yè)內(nèi)沉淀了三年多時(shí)間，自認(rèn)為一直做的不太差的我，并一度認(rèn)為世界上最偉大的成功秘訣是：“我只要比一般人稍微努力一點(diǎn)，我就能比別人更容易成功”的話語。遺憾的'是，可能我把參照物“一般人”定的太低了，我至今未取得任何明顯的成就，難免感覺有些“失敗”。
這次，我特別申請轉(zhuǎn)為正式業(yè)務(wù)員(又名a級業(yè)務(wù)員)，希望公司領(lǐng)導(dǎo)能認(rèn)真、全面的考慮一下，為結(jié)合本次申請，特別介紹以下多種情況：
一、管轄范圍及銷售業(yè)績：
該區(qū)域__年，東至中興路、錢湖北路;南至嵩江東路;西至天童北路、彩虹南路、北路;北至中山東路。
而區(qū)域__年，東至中興南路、錢湖北路;南至嵩江東路;西至天童北路、彩虹南路;北至新河路。
公司統(tǒng)計(jì)，__年該區(qū)域范圍內(nèi)有0個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，20個(gè)自然村，人口6萬左右(其中固定人口3萬人，流動(dòng)人口3萬)。據(jù)網(wǎng)上資料顯示，浙江省的人均啤酒年消費(fèi)量大概45升。而寧波屬于較發(fā)達(dá)城市，預(yù)估酒行區(qū)域的人均啤酒年消費(fèi)量應(yīng)該有90升以上。由此可得，__年的酒行區(qū)域，一年的啤酒消費(fèi)量肯定在5400千升左右。
據(jù)__年的銷售統(tǒng)計(jì)，我們公司__年在該區(qū)域總銷售911、9千升，而我們最大的競爭對手k牌公司銷售了大概2800千升、雪花約600千升、紅石梁約500千升、千島湖約300千升、其他品牌約300千升。我們的產(chǎn)品銷售份額占市場的16、9%。
由于啤酒市場的未來趨勢走向，公司在__年開展“科學(xué)管理，合理布局”的大體方針，實(shí)行深度分銷方案。為更好更多創(chuàng)造市場價(jià)值，特別對我區(qū)域做劃小的決定，事實(shí)證明，公司這個(gè)思路相當(dāng)成功。就拿我管轄的酒行區(qū)域?yàn)槔�，__年的管轄范圍在縮小了近1/3、啤酒消費(fèi)量減少了近2/5(人口密度原因)的巨大改變下，__年的啤酒銷售量仍然和去年相差無幾。中間還有很多問題影響，否則將足以讓人振奮。區(qū)域__年計(jì)劃任務(wù)1200千升，完成911、9千升;__年計(jì)劃任務(wù)1350千升，實(shí)際完成情況，一月份27、763千升，二月份43、884千升，三月份50、506千升，四月份76、986千升，五月份93、313千升，六月份101、45千升，七月份102、784千升，八月份92、851千升。截至八月合計(jì)完成589、5千升。較比去年同期640、9千升，只下降了8個(gè)百分點(diǎn)。為什么會出現(xiàn)這種情況，我個(gè)人認(rèn)為主要有三個(gè)方面：第一，在經(jīng)銷商的經(jīng)營理念、配送能力和投入時(shí)間三大沒變的因素下，集中了他所有資源;第二，公司實(shí)行的深度分銷管理的卓效，更好更多的服務(wù)了終端;第三，就是終端掌控的增加。當(dāng)然，如果能解決好，經(jīng)銷商的經(jīng)營理念、投入時(shí)間和配送能力(尤其是旺季)等三大問題，還有公司對7度國宴的市場整合及領(lǐng)導(dǎo)對競品動(dòng)態(tài)的及時(shí)反映等問題，我深信，就算是明年雪花公司的強(qiáng)勁勢頭(奉化建廠)等等因素，本區(qū)域的公司產(chǎn)品銷售市場份額仍然可達(dá)25%左右，甚至更高。
二、終端網(wǎng)點(diǎn)：
本區(qū)域有大小二批14家，其中6家是我們酒行直配，7家為天封公司直配。__年市場終端資料有254家(其中a類20家、b類81家、cd類153家)，我們經(jīng)銷商直配終端76家(其中a類5家、b類43家、cd類28家)。而截至__年9月，市場終端統(tǒng)計(jì)有394家，其中二批14家、副食231家、餐飲149家(其中a類29家、b類58家、cd類62家)。經(jīng)銷商斷斷續(xù)續(xù)直配過的終端有216家(其中a類9家、b類74家、cd類133家)。占市場終端總數(shù)的54、8%。較比去年增加終端140家，增加率184%。
三、公司投入資源：
截至目前，公司在本區(qū)域投入點(diǎn)對點(diǎn)終端數(shù)7家，費(fèi)用合計(jì)8622、72元;另外投入8度冰箱協(xié)議店9家，暫時(shí)已兌現(xiàn)3家;店招廣告投入3家，但都不是我們經(jīng)銷處配送貨;雨逢廣告投入3家，其中一家不是我們經(jīng)銷處配送貨;另外有16家特別優(yōu)惠待遇的終端，費(fèi)用全由經(jīng)銷商負(fù)責(zé)。在公司投入費(fèi)用的所有終端內(nèi)，都符合協(xié)議條款，也都處于正常健康的銷售狀況，并起到了預(yù)期投入的效果。
四、區(qū)域的其他綜合報(bào)告：
1、鋪貨情況：__年3月份鋪貨64家;4月份鋪貨31家;5月份鋪貨23家;6月份鋪貨11家;7月份鋪貨13家;8月份鋪貨16家。合計(jì)鋪貨158家。
2、產(chǎn)品鋪市率：目前我們公司系列產(chǎn)品在本區(qū)域的市場占有率達(dá)90%左右，其中主打產(chǎn)品7度國宴市場占有率達(dá)85%左右;8、9度純清產(chǎn)品市場占有率只達(dá)25%左右;而8度清爽和10度超爽產(chǎn)品的市場占有率僅僅有5%左右。
3、建議事項(xiàng)：第一，盡可能的快些整合市場，尤其是天封公司;第二，加強(qiáng)對經(jīng)銷商的管控和交流，尤其是偶爾聚聚會、開開會的重要和必然性;第三，對業(yè)務(wù)員的管控到位，尤其是深度經(jīng)銷的完全執(zhí)行。第四，所謂“小勝憑智，大勝靠德”，我們不僅要善待我們的消費(fèi)者、員工，更要善待我們的忠實(shí)經(jīng)銷商，用心幫助他們更好更多的賺錢，他們也定會感激萬分。等等!
我個(gè)人的大體方向：完全執(zhí)行公司的每一項(xiàng)決策;鞏固和擴(kuò)大公司系列產(chǎn)品，在本區(qū)域的品牌知名度、顧客認(rèn)可度和市場份額占有率;對經(jīng)銷商和所有終端掌控好;并盡可能減少投入的費(fèi)用，而完成全年的銷量。
此次申請轉(zhuǎn)為正式業(yè)務(wù)員(又名a級業(yè)務(wù)員)，望公司領(lǐng)導(dǎo)能認(rèn)真、全面的考核。若能成功得到領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，我還將再接再厲、決不自滿。如若失敗，只能說明我在某些方面做的遠(yuǎn)未達(dá)到公司要求，同時(shí)也請領(lǐng)導(dǎo)提出忠肯的批評和建議，我定會樂意接受，感激萬分，決不怨天憂人。
我在這提前歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)，來我工作的區(qū)域監(jiān)督考評，能否達(dá)到轉(zhuǎn)正條件，請領(lǐng)導(dǎo)定奪。
此致
敬禮!
申請人：
20__年__月__日
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書8
您好!
我于__年_月_日成為酒店餐飲主管，到今天試用期有兩個(gè)多月，根據(jù)酒店的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為酒店正式員工。
近幾個(gè)月來，餐飲部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
一、各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況:
實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入___元,比去年的___元,增長__元,增長率__%,營業(yè)成本__元,比去年同期的__元,增加___元,增加率__%,綜合毛利率__%,比去年的`__%,上升(或下降)__%,營業(yè)費(fèi)用為___元,比去年同期的___元,增加(或下降)___元,增加(或下降)率__%,全年實(shí)際完成任務(wù)__元,超額完成___
二、完成的主要工作:
(一)落實(shí)酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵(lì)分配制度,調(diào)動(dòng)員工的積極性。餐飲部領(lǐng)導(dǎo)制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強(qiáng)度等方面的不同,把經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分解到各個(gè)分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費(fèi)用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎(jiǎng),充分體現(xiàn)了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢,能想方設(shè)法,搞好經(jīng)營,調(diào)動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(二)抓好規(guī)范管理。強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機(jī)構(gòu),由餐飲部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實(shí)行對管理效益有獎(jiǎng)有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財(cái)務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報(bào)會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時(shí)落實(shí)執(zhí)行。
3、建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時(shí)到有關(guān)分部門核實(shí)查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個(gè)菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正�；�。
4、加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項(xiàng)工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點(diǎn),搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書9
尊敬的人事部領(lǐng)導(dǎo)
我于xx年9月25日成為公司的試用員工，擔(dān)任餐飲經(jīng)理一職，在這1個(gè)月的時(shí)間里，我先期在營銷公司學(xué)習(xí)了一段時(shí)間，通過公司組織的拓展培訓(xùn)與餐飲團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了初步接觸，并為大家準(zhǔn)備了2個(gè)多小時(shí)的培訓(xùn)課程。同事們團(tuán)結(jié)向上的精神面貌，公司寬松融洽的工作氛圍讓我很快融入了這個(gè)團(tuán)隊(duì)。
糖酒會后，按照領(lǐng)導(dǎo)的安排，我于本月11號來到了濟(jì)南餐飲部辦事處。通過這段時(shí)間的跟蹤觀察，對公司目前的餐飲工作也有了一個(gè)初步的了解。覺得我們餐飲員工的工作積極性和自覺性都非常的高，客戶對產(chǎn)品也比較認(rèn)可，但銷售額一直維持在每個(gè)月基本穩(wěn)定的水平，無論我們的產(chǎn)品、促銷、渠道政策等有多么好，員工多么的努力，仍然無法突破目前的銷售瓶頸，擺脫不了直接面對面的價(jià)格促銷競爭、銷量增加利潤下降的困擾。個(gè)人認(rèn)為這可能與目前我們的銷售模式與競品基本類似是原因之一，因?yàn)殇N售模式的同化必然導(dǎo)致組織架構(gòu)、渠道、競爭客戶的同化。競品的市場份額遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于我們，我們采取和他同樣的營銷模式，還沒有比賽在起跑線上就已經(jīng)輸?shù)袅恕Ｋ�，突破同化競爭的出路也許是改變銷售模式，從銷售模式的差異化尋找機(jī)會，一旦這種變化取得突破，可能一通百通，一順百順。
前幾天與王總溝通后，也覺得在餐飲渠道實(shí)行經(jīng)銷商與直營相結(jié)合的細(xì)分市場方式是一種值得嘗試的餐飲開發(fā)模式。大致如下：
1、就近開發(fā)，提高業(yè)務(wù)人員的有效工作時(shí)間，從而提高客戶拜訪數(shù)量和拜訪質(zhì)量;
2、在維持現(xiàn)有經(jīng)銷商—分銷商—客戶不變的模式下，通過細(xì)分市場，部分酒店的前期開發(fā)，通過直營方式，一方面提高了新客戶的開發(fā)和配送能力(業(yè)務(wù)人員帶貨開發(fā))，另一方面也提高了公司對分銷商的管理能力。
3、銷售預(yù)測。預(yù)測可以實(shí)現(xiàn)30%以上的銷售增長。
餐飲的銷售增長主要是通過增加新品和增加客戶數(shù)量來實(shí)現(xiàn)的.。如果我們的客戶維護(hù)和促銷活動(dòng)與以前基本保持一樣的水平并取得相似的銷售效果，通過增加直營客戶和新品，30%的增長是可以實(shí)現(xiàn)的。
4、組建試點(diǎn)。先期選擇一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場設(shè)置一個(gè)聯(lián)絡(luò)處試點(diǎn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)后，大量增設(shè)其他聯(lián)絡(luò)處，全區(qū)域推廣。
這種模式的建立一方面能夠節(jié)約渠道費(fèi)用，降低了交易成本。另一方面也降低了開發(fā)新客戶的難度。只要我們把人員的執(zhí)行能力，資金壓力，應(yīng)收賬款的風(fēng)險(xiǎn)各種因素充分考量，制定出一套過程順暢、相對簡單的管理監(jiān)督方法，自然能夠產(chǎn)生最大效果。把這個(gè)銷售模式總結(jié)并固定下來，我們餐飲人員按照它一直做下去，我相信我們在餐飲上一定會有所突破。
在這1個(gè)月的工作中，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的耐心指導(dǎo)，使我在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境，也基本熟悉了公司的餐飲工作的操作流程。我將盡我的最大努力充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司同仁一道展望美好未來!
申請時(shí)間：
餐廳員工轉(zhuǎn)正申請書10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
我于20xx年x月x日成為xx餐廳的兼職試用員工，到今天已經(jīng)有x個(gè)月。在這段時(shí)間里，我自認(rèn)能夠完全勝任工作，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為正式員工。
作為一個(gè)在校學(xué)生，初來餐廳，曾經(jīng)很擔(dān)心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是餐廳寬松融洽的工作氛圍、團(tuán)結(jié)向上的餐廳文化，讓我很快完成了從學(xué)生到職員的轉(zhuǎn)變。
為人處事上尊重領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同志，與上級、同級之間的關(guān)系處理得當(dāng)。尊重上級，誠懇接受上級批評，并及時(shí)改正自己的不足之處。與同級的關(guān)系，跳出老鄉(xiāng)圈子，多與同事交往，確實(shí)做到團(tuán)結(jié)同志這一點(diǎn)。
在這段時(shí)間里，我主要的工作是xxxxx，通過鍛煉，我熟悉了餐廳的整個(gè)操作流程。在工作中，我一直嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真及時(shí)做好領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)任務(wù)，同時(shí)主動(dòng)為領(lǐng)導(dǎo)分憂;服務(wù)方面不懂的問題虛心向同事學(xué)習(xí)請教，不斷提高充實(shí)自己，希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面，為餐廳做出更大的貢獻(xiàn)。
當(dāng)然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯(cuò)需領(lǐng)導(dǎo)指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時(shí)考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝餐廳的領(lǐng)導(dǎo)和同事對我的入職指引和幫助，感謝大家對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這x個(gè)月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨(dú)立處理本職工作，當(dāng)然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗(yàn)方面有待提高，團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng)，需要不斷繼續(xù)學(xué)習(xí)以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的`第一份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到餐廳的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和餐廳一起成長。
明確了作為一名共產(chǎn)黨員，必須不斷增強(qiáng)為人民服務(wù)的意識，提高自己為人民服務(wù)的本領(lǐng)。入黨以前，我覺得管好自己就不錯(cuò)了，根本沒有把真誠地幫助他人納入自己的職責(zé)范圍內(nèi)。后來通過學(xué)習(xí)和與培養(yǎng)聯(lián)系人交換意見，我逐漸懂得了要成為一名合格的共產(chǎn)黨員，就要不斷增強(qiáng)為人民服務(wù)的意識，提高為人民服務(wù)的本領(lǐng)。于是，我在完成好自己學(xué)業(yè)的同時(shí)，還熱心幫助其他同學(xué)。課余時(shí)間，我和同宿舍的幾位同學(xué)義務(wù)到校外的老年公寓進(jìn)行社會實(shí)踐活動(dòng)，為老人原創(chuàng)文秘網(wǎng)站冒號文秘知音洗澡、洗衣、理發(fā)，和老人聊天，
給他們帶去溫馨和歡樂。所有這些，都讓我由衷地感受到黨的偉大、真情的可貴，我為自己能成為一名光榮的共產(chǎn)黨員而感到無比自豪。
這是我的第一份工作，這半年來我學(xué)到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo)，體現(xiàn)自己的人生價(jià)值，和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價(jià)值，同公司一起展望美好的未來!
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己、實(shí)現(xiàn)理想的機(jī)會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為餐廳創(chuàng)造價(jià)值，同餐廳一起展望美好的未來!
申請人：
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