酒店消防培訓(xùn)方案（精選13篇）
為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的酒店消防培訓(xùn)方案（精選13篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇1
一、演習(xí)目的：
結(jié)合酒店年度消防工作計(jì)劃，檢驗(yàn)酒店各部門處置火災(zāi)突發(fā)事件能力。貫徹“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針。為確保人民生命財(cái)產(chǎn)安全和酒店公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類突發(fā)事故造成的損失。
二、演習(xí)時間：
20xx年08月10日10:00
三、模擬起火部位：
酒店x層xxx房間
四、疏散集合地點(diǎn)：
酒店后院停車場。
五、參加演習(xí)部門：
保安部-工程部-客房部-前廳部-餐飲部-財(cái)務(wù)部-人事部-行政辦公室-PA部。
六、參加演習(xí)人數(shù)：
120人左右，由各部門員工組成。
七、演習(xí)內(nèi)容：
1、報警設(shè)施測試;
2、應(yīng)急疏散廣播播放;
3、切換應(yīng)急電源;
4、排煙系統(tǒng)聯(lián)動;
5、保安員撲救演練;
6、員工(客人)緊急疏散。
八、前期準(zhǔn)備：
1、保安部制訂疏散演習(xí)方案并按計(jì)劃對所有員工進(jìn)行演習(xí)前的培訓(xùn)。
2、工程部與保安部配合，在演習(xí)前檢查各項(xiàng)消防系統(tǒng)聯(lián)動設(shè)施。
3、客房部在08月10日前將本次消防演習(xí)的“客信”放置于房間。
4、前廳部設(shè)置關(guān)于本次演習(xí)的提示通知。演習(xí)前做好對客解釋工作。
九、人員部署：
1、指揮中心：由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理和值班經(jīng)理組成，協(xié)調(diào)程序，發(fā)布指令。
2、滅火組：由保安部2名員工組成，負(fù)責(zé)模擬起火部位的撲救。
3、警戒組：由保安部1名員工和前廳部1名員工組成，負(fù)責(zé)在酒店大堂區(qū)域警戒和對客解釋工作。
4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門共10人組成，在接到疏散指令后指揮各樓層和區(qū)域人員迅速撤離至集合地點(diǎn)。
5、協(xié)調(diào)組：由工程部2名員工組成，負(fù)責(zé)與保安部協(xié)調(diào)消防設(shè)施運(yùn)行情況。
6、其他部門員工在各自崗位聽候指令，等待疏散。
十、實(shí)施方案：
1、演習(xí)開始前五分鐘，保安部經(jīng)理通知各相關(guān)部位做好準(zhǔn)備，演習(xí)即將開始酒店消防演習(xí)方案酒店消防演習(xí)方案。
2、10:00演習(xí)開始，消防控制中心收到xxx房間煙感探測器報火警信號，通知保安員和前臺主管火速前往現(xiàn)場察看。到達(dá)現(xiàn)場后發(fā)現(xiàn)火勢較大，保安員取就的滅火器救火，同時前臺主管通知控制中心“火勢已不可控制”，請求增援。
3、消防控制中心確認(rèn)“真實(shí)”火情后，立即通知其他2名保安員著消防服到現(xiàn)場撲救。同時用電話通知前臺并通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對講機(jī)頻率調(diào)整為“9”頻。
4、前臺員工用電話通知總經(jīng)理和“酒店危機(jī)管理小組”其他成員到消防控制中心集合，說明發(fā)生火警的地點(diǎn)和情況。并通知值班經(jīng)理赴現(xiàn)場組織滅火。
5、在接到火警報告后，總經(jīng)理等“危機(jī)管理小組”成員立即前往監(jiān)控室查看情況，與在現(xiàn)場的值班經(jīng)理聯(lián)系，了解火情，接受匯報和發(fā)布指令。
6、總經(jīng)理在接到現(xiàn)場指揮員或保安經(jīng)理“酒店人員需全部撤離”的建議后，指揮監(jiān)控室人員播放“疏散應(yīng)急廣播”，并下達(dá)疏散全部酒店人員的指令。
7、疏散指令下達(dá)后，前臺員工用電話依次通知：客房部―餐飲部―財(cái)務(wù)部-前廳部―人事部―工程部―行政辦公室―PA部―保安部。各部門組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯!
8、疏散路線為：酒店每層樓的1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點(diǎn)為：酒店后院停車場。
9、各樓層服務(wù)員組織相應(yīng)樓層內(nèi)人員從最近的安全通道進(jìn)行疏散，服務(wù)員對照“房態(tài)表”對本區(qū)域內(nèi)所有部位進(jìn)行檢查，在確認(rèn)房間內(nèi)無人后用粉筆在房門上做√標(biāo)記后方可撤離。
10、餐廳服務(wù)員組織人員從最近的疏散通道撤離，廚師關(guān)閉煤氣灶開關(guān)，熄滅所有爐火，關(guān)閉所有電氣設(shè)備的電源后，協(xié)助餐廳服務(wù)員進(jìn)行疏散。撤離完畢，服務(wù)員對所有區(qū)域進(jìn)行檢查，確認(rèn)無滯留人員后方可撤離。
11、前臺服務(wù)員迅速打印出在住客人名單以便撤離后核實(shí)。同時協(xié)助大堂崗警戒組人員在2、3#安全出口處指導(dǎo)疏散客人。
12、行政辦公室、財(cái)務(wù)部等辦公區(qū)域接到疏散指令后，妥善保存各類重要文件、現(xiàn)金和物品，鎖好后從最近的3#疏散通道撤離至集合地點(diǎn)。
13、工程部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)的人員應(yīng)隨時檢查各機(jī)組運(yùn)行情況，確保排煙系統(tǒng)和應(yīng)急電源系統(tǒng)工作正常，巡視地下所有的機(jī)房，檢查水、電等各項(xiàng)均無異常后方可撤離。
14、保安部員工除監(jiān)控室值班人員外，檢查各部位無異常后迅速撤離。各部門經(jīng)理檢查本部門員工疏散情況后迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點(diǎn)。
15、全部疏散至集合地點(diǎn)后，各部門按出勤情況清點(diǎn)人數(shù)，應(yīng)準(zhǔn)確無誤。
16、演習(xí)結(jié)束。
17、各部門安全員組成的檢查團(tuán)在演習(xí)過程中進(jìn)行檢查，演習(xí)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)，整理出“消防演習(xí)”報告。
18、進(jìn)行滅火器實(shí)際操作演練。
十一、演練要求
1、各部門要高度重視，提前做好準(zhǔn)備;
2、參演人員要積極參加，不得無故缺席;
3、合理安排正常工作，做到演練常規(guī)兩不誤。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇2
一、組織機(jī)構(gòu)
總指揮：行政總經(jīng)理
下設(shè)滅火組、通訊組、疏散組、救護(hù)組，其成員由各部門負(fù)責(zé)人組成。
二、報警和接警程序
消防控制中心值班人員發(fā)現(xiàn)報警后，必須在第一時間通過消防廣播系統(tǒng)或?qū)χv機(jī)通知樓層值班的義務(wù)消防隊(duì)員檢查;廣播通知時必須說清報警點(diǎn)的樓層、位置。
樓層值班人員接到控制中心火警通知后，就近值班隊(duì)員應(yīng)迅速趕到報警地點(diǎn)查看，如確認(rèn)有火情，必須在一分鐘內(nèi)用對講機(jī)或消防專用電話與控制中心聯(lián)系，報告有火情。
酒店任何人發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，應(yīng)立即呼救，酒店消防中心值班電話：“27362551”，內(nèi)線電話：“3999”，對講機(jī)頻道：“8”，同時視情況及時撥打“119”報警，講清楚起火的單位名稱(本單位報警地址為：深圳寶安前進(jìn)一路164號華邦大酒店)、地址、火災(zāi)事故的部位、燃燒什么物品，火勢大小等有關(guān)情況，并留下聯(lián)系電話號碼，專人等候。酒店接警人員應(yīng)第一時間趕到現(xiàn)場，立即組織員工和義務(wù)消防隊(duì)救火。同時根據(jù)情況迅速報告酒店有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)，酒店保安部負(fù)責(zé)保障消防通道暢通。
三、應(yīng)急疏散程序及措施
一旦發(fā)生火災(zāi)，接到報警后，消防隊(duì)長和義務(wù)消防隊(duì)人員應(yīng)馬上趕到現(xiàn)場開展工作，首先組織人員迅速疏散到露天空曠地面或其他安全地帶，先救人、后救物。工作人員疏散前應(yīng)快速、冷靜地處理好手上的工作并切斷工作場所總電源及其他燃燒源。平時工作通道禁止堆放物品，保障消防通道的順暢;在各樓層設(shè)置人員疏散指示牌、應(yīng)急燈。
四、撲救初起火災(zāi)程序及措施
酒店接到報警后，滅火組人員要馬上趕到現(xiàn)場，切斷電源、燃燒源，各種氣體閥門，緊急轉(zhuǎn)移各種易燃、易爆物品;組織員工和義務(wù)消防隊(duì)員撲救初起火災(zāi)，快速了解清楚燃燒什么物品，以便采取不同的滅火撲救措施。并要了解附近有無對火災(zāi)現(xiàn)場造成威脅的物品;要根據(jù)火場情況，采取速戰(zhàn)速決的滅火方法或先控制，后滅火的方法進(jìn)行;要采取有效措施，防止火災(zāi)的蔓延而造成更大損失。
義務(wù)消防隊(duì)員和員工在參加滅火時，要隨手帶上自己就近地點(diǎn)的滅火器材，火災(zāi)現(xiàn)場地點(diǎn)滅火器材不夠時，酒店樓層各個區(qū)域范圍都布有消防栓、水帶和各種滅火器材，可以解決一般火災(zāi)撲救所需的器械。
五、通訊聯(lián)絡(luò)、安全防護(hù)救護(hù)的程序和措施
通訊聯(lián)絡(luò)：報警時使用的火警聯(lián)絡(luò)電話，由專人守候、保障聯(lián)絡(luò)暢通。通訊聯(lián)絡(luò)工作由通訊組具體組織實(shí)施。
火災(zāi)現(xiàn)場的防護(hù)：在火災(zāi)現(xiàn)場，要安排專人觀察整個火災(zāi)現(xiàn)場情況，發(fā)現(xiàn)不安全情況及時通報，以便采取相應(yīng)對策;對受到火勢威脅的易燃易爆物質(zhì)等應(yīng)做好防爆措施，如疏散到安全地帶等，若爆炸不可避免時，應(yīng)及時撤離全部在場人員，確�；馂�(zāi)現(xiàn)場人員的生命安全。
火災(zāi)現(xiàn)場的救護(hù)：要迅速將傷員撤離危險地帶，在現(xiàn)場采取應(yīng)急救護(hù)措施后，迅速將需要進(jìn)一步救治的傷員送往醫(yī)院。安全防護(hù)救護(hù)工作由救護(hù)組具體組織實(shí)施。全體員工要以對國家和人民生命財(cái)產(chǎn)高度負(fù)責(zé)的精神，做好火災(zāi)的預(yù)防工作。一旦發(fā)生火災(zāi)，要沉著應(yīng)對，做到早發(fā)現(xiàn)、早報警、早撲救，把火災(zāi)事故損失減少到最低程度。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇3
一、組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)
滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：
(一)總指揮
滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：
1、根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作;
2、果斷向下達(dá)已發(fā)生或者可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令;
3、按火情撲救實(shí)際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。
公安消防隊(duì)到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊(duì)，按照公安消防隊(duì)伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作。
總經(jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。
(二)現(xiàn)場滅火行動組
現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：
1、立即向公安消防隊(duì)報警，并如實(shí)報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況;
2、在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊(duì)員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救;
3、密切注意撲救人員的人身安全;遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。
(三)疏散引導(dǎo)組(員)
疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員(在崗)負(fù)責(zé)、娛樂、ktv區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)。
其主要職責(zé)是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。
(四)警戒、救援組(員)
警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部組成，其主要職責(zé)是：
負(fù)責(zé)救援行動不便或者受傷人員撤離火災(zāi)現(xiàn)場，協(xié)助疏散組引導(dǎo)、疏散人員，阻止無關(guān)人員進(jìn)入、處理突發(fā)事件，維持現(xiàn)場秩序，清點(diǎn)人員，記錄火災(zāi)情況。
二、滅火疏散處置程序
(一)火警、火災(zāi)的確定和報警
當(dāng)消防控制中心接到火警報警時，其中一名值班員應(yīng)當(dāng)手持對講機(jī)或者通知安全員立即到報警現(xiàn)場查看(另一名值班員不得離開消防控制室)，確定是誤報還是火災(zāi)，并馬上通過對講機(jī)向消防控制中心報告;
消防控制室接到消防控制室的火災(zāi)探測器報警通知時，接到通知的人員應(yīng)當(dāng)立即前往現(xiàn)場查看。
任何人確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，無論火災(zāi)大小，現(xiàn)場人員和消防控制室的值班人員應(yīng)當(dāng)立即立即向119報警，報警時應(yīng)講明單位具體地址、起火樓層部位、何物引起火災(zāi)、有無人員被困及火勢大小等。
起火現(xiàn)場人員向公安消防隊(duì)報警后，應(yīng)迅速按下火災(zāi)自動報警系統(tǒng)手動報警按鈕或者利用現(xiàn)有的通訊器材向消防控制室等外界人員傳達(dá)火災(zāi)信息。
(二)初起火災(zāi)的處置程序
1、起火現(xiàn)場附近的員工，為第一滅火力量，應(yīng)在1分鐘內(nèi)立即采取以下措施：
�、倬徒∮脺缁鹌鞑倪M(jìn)行初起火災(zāi)的撲救;
②關(guān)閉火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電源;
�、凼枭⒒馂�(zāi)區(qū)域附近的無關(guān)人員或者顧客;并穩(wěn)定好疏散人員的情緒，維護(hù)好現(xiàn)場秩序;
④疏散引導(dǎo)員在安全出口附近組織人員疏散;
�、荽_認(rèn)工作場所區(qū)域內(nèi)無人員被困;
�、薷鶕�(jù)火勢蔓延情況，確定是否下防火卷簾門;
⑦始終保持與消防控制室的聯(lián)系。
2、酒店的義務(wù)消防隊(duì)為第二滅火力量，應(yīng)在接到發(fā)生火災(zāi)的3分鐘內(nèi)，立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(一般通過樓梯)，會同第一滅火力量采取上述措施，及時撲滅火災(zāi)、疏散人員。
3、消控中心值班人員應(yīng)采取以下應(yīng)急措施：
�、倭⒓磫訃娏鼙眉跋鹚ū�;
②除消防電梯外，將火災(zāi)區(qū)域內(nèi)的電梯迫降到底層;
�、矍袛嗷馂�(zāi)層非消防用電電源;
④始終保持與起火現(xiàn)場的聯(lián)絡(luò)，及時了解撲救情況;
�、蓍_啟火災(zāi)事故廣播切換音頻，發(fā)出錄制的緊急通知，說明起火的樓層部位和火勢蔓延的區(qū)域，穩(wěn)定人員情緒，告知所有顧客在疏散引導(dǎo)員的指引下有序的疏散;并立即轉(zhuǎn)告總機(jī)話務(wù)員通知酒店消防安全管理委員會全體成員;
�、薇３謱ν獾囊磺新�(lián)系。
三、火災(zāi)發(fā)生時應(yīng)注意的事項(xiàng)
1、火災(zāi)發(fā)生后，不要驚慌失措，要沉著冷靜，果斷處置，更不能大聲尖叫;
2、初起火災(zāi)時竭盡全力設(shè)法撲救，控制火勢蔓延;
3、不要留在危險地段;不要回到著火點(diǎn)拿遺留的物品;
4、因電引起的火災(zāi)，在未切斷電源時，不要使用水和消火栓撲救(應(yīng)使用干粉滅火器)，以免因水導(dǎo)電，危及人身;
5、不要使用電梯，不要進(jìn)入自動扶梯間;
6、除不得已外，不要敲窗跳樓;
7、被煙霧籠罩或者能見度低，應(yīng)用濕毛巾、袖口、餐巾紙等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示標(biāo)記俯地或者沿墻向室外疏散;
8、如果你正處在室內(nèi)，發(fā)現(xiàn)煙霧從門縫進(jìn)來，應(yīng)先用手在門上試探一下，如感覺很燙，說明門外正在燃燒，此時不能開門;如感覺不燙，應(yīng)試探性的開一條門縫察看室外情況，如無法逃生，應(yīng)立即關(guān)緊房門，采取措施防止煙霧進(jìn)入(如用布條或者毛巾堵住門縫)，有條件的，向門上不斷地潑水，并不斷地將房間內(nèi)不易砸傷人的物品扔向窗外并通過電話向110指揮中心報警，以提醒救護(hù)人員營救;
9、在引導(dǎo)酒店賓客疏散時，千萬切記，應(yīng)從就近的安全樓梯向下撤離;如就近的安全樓梯被火或者煙封堵，應(yīng)走其它就近的安全樓梯;
10、在撤離時，應(yīng)隨手把經(jīng)過的門關(guān)上，特別是起火的房間，以阻止火勢蔓延。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇4
海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層，高約40米，建筑面積26000平方米，20xx年7月份投入試營業(yè)，被市防火委員會列為市級防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。
防火、防煙區(qū)劃分
用防火門把每樓分為個防火分區(qū)，即客房部分、電梯間、寫字間，南北兩步梯為防煙樓梯，每個防火分區(qū)分別為一個防煙分區(qū)。
安全疏散通道和消防電梯
1、2、3、4號樓梯作為主要疏散通道，每個防火分區(qū)都有符合消防要求的安全疏散出口，并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈。
消防給水系統(tǒng)
消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水，采用泵箱聯(lián)合供水方式，室外消防給水管道成環(huán)狀，設(shè)有水泵房，其中消防泵xxx臺，揚(yáng)程xxx米，噴淋泵xxx臺，水泵接合器2套，8/F頂有xxx高位水箱xxx個，室內(nèi)消火栓xxx套，每層xxx套，每套配置x滅火器4具，并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動消防泵按鈕。設(shè)有專用消防電源。
消防控制中心和報警系統(tǒng)：消防控制中心設(shè)在首層，24小時有專人值班，主要有以下功能：
(1)警報發(fā)出火災(zāi)信號和安全指令，及直通消防隊(duì)的報警通訊設(shè)備。
(2)消防水泵啟動。
(3)控制電梯歸底。
(4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位，及主要通道的安全情況。
(5)酒店在客房、餐廳、廚房、舞廳、機(jī)房等重要部位和其他火災(zāi)危險性大的部位，分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測器，共xxx余只。
部位火災(zāi)撲救程序
1、酒店各部門要根據(jù)各自不同的工作性質(zhì)，對照崗位認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案，并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透，更好的應(yīng)用于實(shí)際滅火之中，達(dá)到人人熟知、熟練的目的。
2、當(dāng)崗位發(fā)生火災(zāi)后，當(dāng)班員工要沿著、冷靜，立即使用就近的滅火器材進(jìn)行撲救，同時報警(前臺問詢電話：“6114”或消防中心“6119")，取得增援直至將火撲滅。
3、若火勢較大，本崗位負(fù)責(zé)人應(yīng)組織員工進(jìn)行撲救，控制火勢蔓延，并給消防中心“6119”報警，同時組織疏散客人，待增援趕到后，由現(xiàn)場最高職位者組織滅火。
消防隊(duì)員的組成
酒店發(fā)生火災(zāi)后，在酒店當(dāng)班的所有人員為撲救火災(zāi)第一梯隊(duì)，接到電話或聞訊后立即趕到失火現(xiàn)場。在員工宿舍住宿的各部員工為第二梯隊(duì)接到電話或通知后立即趕到失火現(xiàn)場。失火部門經(jīng)理為現(xiàn)場指揮員，其他部門經(jīng)理在接到電話或通知后，立即趕到酒店按分工協(xié)助滅火。接到火警后各部門的任務(wù)：
(1)、EOD經(jīng)理
1、夜間發(fā)生火災(zāi)，EOD為火場最高指揮。
2、接到火警通知立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場組織所有在店員工撲救。
3、根據(jù)火警大小決定是否向消防隊(duì)報警求助。如有傷員同時報“120”。
4、必須熟悉酒店消防設(shè)施、設(shè)備情況，并能熟練操作(如消防水源、電源、器材、疏散、照明等)。
5、及時向總經(jīng)理匯報火警情況。
(2)、前臺問詢電話員
電話員接到火警通知時，必須獲得報訊者的姓名，發(fā)生火災(zāi)的地點(diǎn)和火情大小及報警者已采取的行動，報訊者的要求。電話員接到火警后，請按以下順序通知：消防中心、EOD值班經(jīng)理、保安部、工程部、總經(jīng)理和副總經(jīng)理、失火部門、人力資源部及其它部門。所有人員在接到火警電話后，直接趕往酒店，到預(yù)案分工部位。前臺負(fù)責(zé)通知部門正職。副職及主管由部門負(fù)責(zé)人通知。第二梯隊(duì)由消防中心通知。前臺114電話和消防中心6119電話，通知火警要準(zhǔn)確，不得接轉(zhuǎn)與火警無關(guān)的電話，要記錄通知人員的名單及時間。
(3)、總經(jīng)理、副總經(jīng)理
1、接到火警電話時判斷及決定是否需要消防隊(duì)的援助，如需要，立即批示消防中心值班員撥打市消防電話“119”。
2、總經(jīng)理、副總經(jīng)理，立即趕到消防監(jiān)控中心，同保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、EOD值班經(jīng)理成立緊急滅火指揮部，權(quán)利如下：
1、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場之前，如需要撤離，下令撤離;
2、在消防隊(duì)未到現(xiàn)場處理火警前，負(fù)責(zé)全面指揮及決策。
(4)、保安部
1、平時夜間要留一個班次的人員滿足基本的滅火需要。
2、接到火警后，當(dāng)班主管或領(lǐng)班必須立即攜帶防護(hù)用具趕到火災(zāi)地點(diǎn)。
3、召集有關(guān)部門的義務(wù)消防員利用飯店消防設(shè)施，開展自救工作。
4、各崗位保安按分工必須堅(jiān)守工作崗位，執(zhí)行安全保衛(wèi)工作。
5、建立受影響樓層、疏散口和樓層周圍的警戒線，禁止任何非搶救人員進(jìn)入樓層，負(fù)責(zé)保護(hù)現(xiàn)場，維持火場秩序，保證門道暢通。
6、發(fā)生火警后，消防中心的主要工作：監(jiān)控員堅(jiān)守工作崗位，隨時傳達(dá)滅火指揮部的命令;密切注意發(fā)生火災(zāi)的樓層、將電梯歸底，并做好錄像;密切注意消防總控制柜的其它報警;如需撤離，應(yīng)利用飯店的公共廣播，用中、英、日文進(jìn)行撤離通知：
7、撤離時，應(yīng)協(xié)助有關(guān)部門引導(dǎo)客人利用防火通道離開現(xiàn)場，禁止使用電梯，避免擠塞。
8、如果已通知消防隊(duì)，指定一名保安必須在大門等候，以便帶領(lǐng)消防人員前往火警現(xiàn)場。
9、全力協(xié)助消防隊(duì)進(jìn)行滅火工作。
10、已疏散的客人及員工，沒有消防隊(duì)指揮人員的批準(zhǔn)，不允許再進(jìn)入危險公共區(qū)域。
11、保安必須阻止所有汽車的出入維護(hù)好車場秩序，保證緊急用途車輛的暢通。
(5)、工程部
1、平時安排值班要滿足緊急突發(fā)事件需求，保證水、電有專人控制。值班人員要熟悉酒店的消防水電的共給系統(tǒng)。
2、接到報警后，值班工程師及時委派一名員工前往水泵房開啟水泵和發(fā)電機(jī)房，配合滅火工作。
3、指令專人負(fù)責(zé)切斷起火部位的電源，并迅速檢查安全出口燈，防火通道照明燈是否完好，做好撤離準(zhǔn)備等。
4、與消防中心配合，確定在無人的情況下，及時切斷電梯電源。
5、檢查消防管道的各個閥門是否開啟;同時打開壓送風(fēng)口和排煙口進(jìn)行排煙。
6、值班工程師必須召集其部門義務(wù)消防隊(duì)員，在指定地點(diǎn)待命，隨時進(jìn)行滅火，疏散工作。
7、工程部需與消防隊(duì)配合。提供建筑圖紙及按照消防隊(duì)的指揮，為消防救火提供便利等。
8、撤離后及時清點(diǎn)員工人數(shù)。
交換站
1、交換站出現(xiàn)火情時，值班人員迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場，若火勢不大，利用就近滅火器材進(jìn)行撲救，同時報警�；饎萋訜o法控制時，立即轉(zhuǎn)移或隔離易燃易爆物品至安全地帶，以防發(fā)生連鎖反應(yīng)。
2、迅速切斷電源。
3、接到報警后，部門經(jīng)理、EOD、值班工程師應(yīng)立即趕到火災(zāi)現(xiàn)場，視火情決定是否全部或部分關(guān)閉飯店內(nèi)的空調(diào)通風(fēng)設(shè)備、各種電器設(shè)備，防止事態(tài)進(jìn)一步發(fā)展，同時決定是否報警。
4、負(fù)責(zé)消防水泵、配電室等設(shè)備的人員迅速進(jìn)入工作場地，并使這些工作設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。
5、組織義務(wù)消防隊(duì)員火速攜帶防護(hù)用具、用品趕赴現(xiàn)場，敷設(shè)水帶，接通水源，全力投入撲救。
6、地下室空氣不流通，容易造成窒息，應(yīng)做好防護(hù)措施。
7、立即轉(zhuǎn)移重要的工程資料和重要物資。
8、撤離后清點(diǎn)員工人數(shù)，到匯集點(diǎn)集合。
配電室
1、當(dāng)配電室發(fā)生火災(zāi)后，當(dāng)班人員立即關(guān)閉總電源。利用滅火器材進(jìn)行撲救，同時報警。
2、部門經(jīng)理、EOD、值班工程師接到報警立即趕到現(xiàn)場，組織義務(wù)消防隊(duì)員利用滅火器材及時撲救。如果火勢過大，迅速決定報火警“119”。
3、指派專人迎接消防車。如有傷員立即由部門經(jīng)理、EOD報“120”急救中心。
4、及時提供配電室基本情況，配合消防隊(duì)全力進(jìn)行撲救;
5、下令撤離時，應(yīng)清點(diǎn)人數(shù)。
房務(wù)部
1、接到報警后，部門經(jīng)理必須立即趕到火警現(xiàn)場，穩(wěn)定賓客情緒。如有受傷，立即安排醫(yī)療。
2、服務(wù)中心立即通知各樓層服務(wù)員關(guān)閉所有防火門并堅(jiān)守工作崗位，同時提醒其準(zhǔn)備好住客資料，并守候在電梯口和防火通道口，給疏散做好準(zhǔn)備。
3、召集其部門的義務(wù)消防隊(duì)員，立即進(jìn)行滅火、疏散工作。
4、接到需要疏散的指示后，客房部指令專人負(fù)責(zé)按下列程序進(jìn)行安全有效的疏散：
(1)著火房間;
(2)相鄰房間及同樓層房間;
(3)著火層以上樓層;
(4)著火層以下樓層;
5、必須逐個檢查所有客房，通知客人按服務(wù)員的指引撤離到安全區(qū)域，服務(wù)員檢查確定無人的房間，在門上用粉筆畫“O”做記號;
6、組織撤離時，電梯間指派一名服務(wù)員，禁止任何人使用電梯，指導(dǎo)客人走疏散樓梯，做好火場內(nèi)外的聯(lián)絡(luò)工作;
7、在撤離到安全區(qū)后，計(jì)算客人人數(shù)，與前臺核對;
8、如發(fā)現(xiàn)有客人和員工尚未撤離，必須通知消防隊(duì)的負(fù)責(zé)人
酒店消防培訓(xùn)方案 篇5
一、演習(xí)舉行時間：
20xx年6月24日9：00―11：30(暫定)
二、演習(xí)進(jìn)行地點(diǎn)：
1、消防培訓(xùn)地點(diǎn)：酒店三樓
2、參與消防疏散區(qū)域：宴會廳、三樓、三樓半、四樓、各辦公室
3、疏散集合區(qū)域：酒店庭院集合點(diǎn)
三、培訓(xùn)參與人員：
(共91人)
客房部：13人銷售部：3人餐飲部：15人人事部：5人工程部：5人前廳部：5人廚房：10人財(cái)務(wù)部：5人
四、需達(dá)到目的：
1、讓參與員工掌握突發(fā)情況下如何疏散逃生和自救;
2、鍛煉酒店義務(wù)消防隊(duì)的應(yīng)急能力和組織能力;
3、酒店消防設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和操作人員對設(shè)備操作情況;
4、發(fā)現(xiàn)存在問題，重點(diǎn)培訓(xùn)。
五、具體實(shí)施步驟：
1、準(zhǔn)備：
a作好動員工作并得到酒店管理層支持;
b提前向每個房間放演習(xí)通知、公共區(qū)域放通告;
c消防演習(xí)橫幅;
d酒店各部門和聯(lián)營單位參加人員名單;
e確保消防設(shè)施正常運(yùn)行;
f報公司各領(lǐng)導(dǎo);
g提前通知市消防支隊(duì)。
2、時間安排：
8：50―9：10參加人員簽到
9：10―9：20總經(jīng)理作培訓(xùn)前動員
9：20―11：00消防理論知識培訓(xùn)
11：00―11：10消防疏散演習(xí)
11：10―11：30疏散后的總結(jié)
11：30―11：40總經(jīng)理總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束
3、步驟：a酒店總經(jīng)理在培訓(xùn)前作動員講話;
b由安全培訓(xùn)員作消防理論培訓(xùn);
c培訓(xùn)結(jié)束時在演播廳門口施放煙霧引起報警(被培訓(xùn)人員不知道情況下)，啟動消防設(shè)施;
d酒店義務(wù)消防隊(duì)到場，與宴會廳服務(wù)人員一同對被培訓(xùn)人員進(jìn)行疏散;
e義務(wù)消防員同時對宴會廳,各辦公室人員進(jìn)行疏散;
f保衛(wèi)部檢查人員對現(xiàn)場進(jìn)行檢查并作記錄，找出疏散后不足的地方(如未關(guān)煤氣、油閥門等);
g所有人員在酒店后庭院集合點(diǎn)集合;
h各部門按照簽到表清點(diǎn)人數(shù);
i保衛(wèi)部經(jīng)理按照記錄內(nèi)容進(jìn)行點(diǎn)評;
j由總經(jīng)理作總結(jié)講話，演習(xí)結(jié)束;
k形成書面報告遞交總經(jīng)理，對不足之處已書面形式告之各部門。
六、需配合部門：
1、人力資源部：培訓(xùn)器材的準(zhǔn)備及人員通知、動員、現(xiàn)場留檔(參加培訓(xùn)的人員名單請?jiān)?月19日12：00時前交保衛(wèi)部);
2、消防維管單位：確保設(shè)備的正常運(yùn)行;
3、客房部：濕毛巾、礦泉水;
4、餐飲部：義務(wù)消防員疏散的配合;
5、酒店總機(jī)、AM、值班工程師、酒店醫(yī)生;
6、酒店其他各部門。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇6
一、組織領(lǐng)導(dǎo)、參加人員
消防安全演練由李朝林顧懷濤組織實(shí)施;
下設(shè)演練評判組：xxx負(fù)責(zé);
現(xiàn)場服務(wù)組：xxx負(fù)責(zé)。
邀請單位領(lǐng)導(dǎo)觀摩、指導(dǎo)。
二、舉辦時間、地點(diǎn)
時間：定于20xx年8月27日下午2點(diǎn);
地點(diǎn)：宣威市滇能國際大酒店
三、演練項(xiàng)目
疏散演練
8月27日14:20，酒店當(dāng)班人員正常上班，未當(dāng)班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項(xiàng)。由康樂部技師扮演客人，分配到各空房間。未當(dāng)班人員扮演正常上班，聽到警報后演練開始。
目的：參加演練人員把所屬部門負(fù)責(zé)范圍內(nèi)所有客人引領(lǐng)至安全地帶(酒店門前公路邊)集合。
要求:扮演客人者可以提出任何無厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說服客人引領(lǐng)至安全地帶。
注意事項(xiàng)：消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴(yán)肅認(rèn)真對待，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予重罰。
實(shí)戰(zhàn)滅火演練
水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練兩人配合水帶連接演練。
水槍滅火演練：2人配合滅火演練
水帶連接:1人“一帶一槍”消防演練。
干粉滅火器滅火演練：1人
目的：熟悉各類滅火器材使用方法以及注意事項(xiàng)。
要求:酒店全體必須學(xué)會滅火器材基本操作。
四注意事項(xiàng)：
1：27日14:20，酒店當(dāng)班人員正常上班，未當(dāng)班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項(xiàng)。
2.酒店消防演練不需要酒店客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請相關(guān)部門提前通知相關(guān)客人。
3.演練當(dāng)天由康樂部技師扮演客人。
4.保安部對講機(jī)為1頻道。
5.消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴(yán)肅認(rèn)真對待，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予重罰。
請各部門按本通知要求給予支持配合，要求各小組和全體演練、參賽人員做好各項(xiàng)籌備、準(zhǔn)備工作，以確保本次演練順利進(jìn)行。
特此通知!
酒店消防培訓(xùn)方案 篇7
一、演練目的：
此次，xx酒店在20xx年x月x日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實(shí)樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導(dǎo)客人安全、快速地疏散，學(xué)會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時間與地點(diǎn)：
時間：xxxxx
地點(diǎn)：xxx酒店
三、演練內(nèi)容：
(1)火情報警;
(2)滅火器滅火流程;
(3)客房遇到火災(zāi)時的安全疏散。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)：
xxxxxx(省略)
五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：
(1)酒店員工在主樓停車場，學(xué)習(xí)消防知識及觀看滅火器滅火流程;
(2)由保安部主管進(jìn)行講解消防知識及滅火器使用方法;
(3)滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火;
(4)抽調(diào)個別員工進(jìn)行滅火操作;
(5)滅火演練完成，滅火組清理火情現(xiàn)場。
六、演練現(xiàn)場組織：
總指揮：xxx
現(xiàn)場指揮：xxx
報警員：xxx
客房疏散
a組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟：
(1)由酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布消防演練開始。
(2)各部門負(fù)責(zé)人指揮整理好演練隊(duì)伍;
(3)xxx模擬講解撥打”119”火警電話：”xxx酒店向119報告：我酒店發(fā)生火警，請迅速前來搶救，報警人：xxx”;演練地點(diǎn)：主樓客房及二樓餐廳;著火點(diǎn)：主樓三樓疏散組的負(fù)責(zé)人要穩(wěn)定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮(zhèn)靜，按疏散線路有秩序地進(jìn)行疏散，逃生時要注意用濕毛巾(濕手帕)捂住口鼻，彎著腰撤離火災(zāi)現(xiàn)場，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導(dǎo)客人及員工疏散到酒店正門停車場集合;
(4)消防演練完成。
八、提前準(zhǔn)備的事項(xiàng)：
(1)滅火組：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿(或鐵桶)、滅火器等;
(2)各部門：包括各部門負(fù)責(zé)人在內(nèi)各抽調(diào)五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項(xiàng)要求，并準(zhǔn)備好毛巾，教育員工，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生;
(3)美工：制作《20xx年xxx黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的.準(zhǔn)備工作;
(4)工程部：演練當(dāng)天提前懸掛《20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅，待演練結(jié)束后拆卸下來;
酒店消防培訓(xùn)方案 篇8
一、演練目的：
為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識，普及火災(zāi)常識，掌握火災(zāi)逃生自救知識和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識。以此加強(qiáng)消防安全四個能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和小剛宣傳教育培訓(xùn)能力)的建設(shè)。特成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。
二、危險性分析：
春季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入春季以來，天干物燥，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。
三、參加人員：
酒店全體員工
四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分：
(1)消防演練指揮中心
總指揮：周兆濤
職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應(yīng)急救援程序和啟
動級別，負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：應(yīng)杰
職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。
(2)滅火行動組
組長：殷志林
成員：保安部剩余員工后廚當(dāng)班人員
職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮中心總指揮反饋火勢情況。
通知方式：用對講機(jī)向指揮中心報告
集結(jié)地點(diǎn)：地下車場、起火部位集結(jié)
(3)疏散引導(dǎo)組
組長：葛文濤
成員：各部門員工
職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。
通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知
工作時間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。
集結(jié)地點(diǎn)：員工通道門口安全區(qū)。
(4)設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組
組長：張星
成員：李懷陽
職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯;消防中心人員正確操控制動消防設(shè)備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障;人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報告。
通知方式：消防發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。
集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室
(5)安全防護(hù)救護(hù)組
組長：謝芬
成員：客房前臺及客房部人員
職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的命令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員，組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報。
通知方式：有控制中心使用對講機(jī)、電話通知
集結(jié)地點(diǎn)：酒店門口
(6)通信聯(lián)絡(luò)
負(fù)責(zé)人：周兆濤
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常
應(yīng)急預(yù)案期間對各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理
對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。
(7)專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)
a)義務(wù)消防隊(duì)：殷志林隊(duì)長
b)人員分配：A隊(duì)當(dāng)班保安人員
B隊(duì)當(dāng)班后廚人員
五、需要準(zhǔn)備的物資
1、滅火器114個
2、口罩2個
3、手套2雙
4、消防服2套
六、消防應(yīng)急演練時間
20xx年3月20日
七、消防演練地點(diǎn)：酒店
酒店消防培訓(xùn)方案 篇9
一、演練目的：
為了提高酒店全員的火災(zāi)防范意識，普及火災(zāi)常識，掌握火災(zāi)逃生自救知識和技能，有效預(yù)防各類火災(zāi)事故，各部本著以直觀、規(guī)范的火災(zāi)演練觀摩，使職工掌握基本的火災(zāi)預(yù)防和逃生自救常識。以此加強(qiáng)消防安全四個能力(檢查消除火災(zāi)隱患能力、組織撲救初起火災(zāi)能力、組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓(xùn)能力)的建設(shè)。
成立“一部六組”組織機(jī)構(gòu)：指揮部、滅火行動組、疏散引導(dǎo)組、通信聯(lián)絡(luò)及設(shè)備保障組、安全防護(hù)救援組和后勤保障組。
二、危險性分析
冬季是火災(zāi)隱患的高發(fā)期。進(jìn)入冬季以來，生活區(qū)用電、用火日趨增加，有發(fā)火災(zāi)的各種可能因素逐漸增加。
三、參觀人員
酒店、7部、專職安全員及全體員工等。
四、應(yīng)急演練組織體系和職責(zé)劃分
(1)消防演練指揮中心
總指揮：酒店總經(jīng)理：xxx
職責(zé)：負(fù)責(zé)根據(jù)事故的性質(zhì)、程度決定是否啟動應(yīng)急救援程序和啟動級別。負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排。
副總指揮：常務(wù)副總經(jīng)理：xxx
職責(zé)：與總指揮一起負(fù)責(zé)應(yīng)急演練期間總體工作的安排或受總指揮委托行使總指揮職責(zé)。
滅火行動組
1、組長：xxx
2、成員:保安部剩余員工出品部當(dāng)班人員
3、職責(zé)：立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行有效撲救，并向指揮指揮中心總指揮反饋火勢情況。
4、通知方式：用對講機(jī)向指揮中心報告
5、集結(jié)地點(diǎn)：
1：前車場
2：起火部位集結(jié)
疏散引導(dǎo)組
1、1：組長：xxx
2：組長：xxx
3：組長：xxx
2、成員：各部門員工
3、職責(zé)：按照指揮部的指令，引導(dǎo)人員有序疏散，在現(xiàn)場組織人員從背火方向消防通道逃生至室外。隨時掌握人員疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好客人的安撫工作。
4、通知方式：發(fā)生火情的部門領(lǐng)導(dǎo)就近口頭通知：工作時間各部門負(fù)責(zé)人在收到“酒店發(fā)生火險”電話通知后，通知各部門人員。
5、集結(jié)地點(diǎn)：員工通道門口安全區(qū)。
設(shè)備保障及通訊聯(lián)絡(luò)組
1、組長：xxx
2、成員：工程部
3、職責(zé)：電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源，啟動消防電源，水暖工負(fù)責(zé)查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開水泵結(jié)合器的井蓋，電梯工按照指揮部的指令，迫降電梯;消防中心人員正確操控自動消防設(shè)施設(shè)備，能根據(jù)火情隨時操控防排煙、消防泵等消防設(shè)施，為滅火和疏散創(chuàng)造條件提供各種保障;人力資源部負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報告。
4、通知方式：總機(jī)發(fā)出“酒店x部位發(fā)生火情”電話通知，再由部門負(fù)責(zé)人通知各成員。
5、集結(jié)地點(diǎn)：消防控制室。
安全防護(hù)救護(hù)組
1、組長：xxx
2、成員：總經(jīng)辦人力資源部財(cái)務(wù)部車隊(duì)
3、職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的指令，安排疏散人員在酒店西側(cè)空地集結(jié)，劃定安全警戒區(qū)域，避免樓面跌落物品擊傷行人和無關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)。組織對受傷人員進(jìn)行救治，并將傷者情況及時向指揮部匯報酒店消防演習(xí)方案活動方案。
4、通知方式：有控制中心使用對講機(jī)、電話通知
5、集結(jié)地點(diǎn)：酒店門口
通信聯(lián)絡(luò)負(fù)責(zé)人：xxx
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間保證酒店內(nèi)、外通訊的正常。
職責(zé)：應(yīng)急預(yù)案期間對各項(xiàng)應(yīng)急工作所需人員、物資進(jìn)行協(xié)調(diào)處理。
職責(zé)：對應(yīng)急預(yù)案演練期間各項(xiàng)滅火方案的安全性進(jìn)行分析、評估。保證各項(xiàng)應(yīng)急工作的安全、有序進(jìn)行。
(2)專業(yè)應(yīng)急小組負(fù)責(zé)人及其職責(zé)
a)義務(wù)消防隊(duì)：A、B、隊(duì)長：
設(shè)兩個義務(wù)消防隊(duì)：A隊(duì)主要實(shí)施滅火行動B隊(duì)主要組織人員疏散撤離。
b)人員分配：
A隊(duì)：
B隊(duì)：
拍照：xxx，技術(shù)部人員。
五、需要準(zhǔn)備的物資
1、滅火器16個、鐵質(zhì)垃圾桶十一個
2、木材110kg、柴油15kg
3、口罩110個、手套110雙
六、消防應(yīng)急演練時間
20xx年11月9日
七、消防演練地點(diǎn)：
酒店
酒店部內(nèi)生活區(qū)虛設(shè)一個著火點(diǎn)
八、應(yīng)急演練實(shí)施步驟
1)20xx年11月9日召開一次現(xiàn)場消防演練專項(xiàng)會議，進(jìn)行應(yīng)急演練工作的指示和傳達(dá)。
2)20xx年11月9日上午10點(diǎn)消防物資準(zhǔn)備組檢查倉庫消防器材和物資，并上報消防演練指揮中心。
3)消防知識現(xiàn)場講解滅火器使用方法
演練步驟：
1、11點(diǎn)整有人發(fā)現(xiàn)項(xiàng)酒店內(nèi)一處起火，立即查看并報告安保部，安保部立即報告消防指揮中心總指揮請示，總指揮下達(dá)啟動應(yīng)急救援指令，讓通訊組長通知所有參加義務(wù)消防隊(duì)員在火警附近集合進(jìn)行應(yīng)急處理。
2、預(yù)警信號發(fā)布后領(lǐng)導(dǎo)小組成員、各專業(yè)組人員、義務(wù)消防隊(duì)在五分鐘內(nèi)趕到赴現(xiàn)場組織搶險救援工作，并向總指揮報告人員到位情況，由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)總指揮統(tǒng)一指揮
3、總指揮視現(xiàn)場火勢情況確定應(yīng)急等級，當(dāng)時火勢較小，確定帶領(lǐng)義務(wù)消防隊(duì)自行撲滅火災(zāi)，組織人員撲滅。
4、突來大風(fēng)，火勢變大，總指揮立即安排義務(wù)消防B隊(duì)組織人員撤離，自行撲滅火災(zāi)較困難，立即安排通訊組撥打119報警電話(告訴消防部門起火的詳細(xì)地址、火勢情況)并盡最大的努力實(shí)施火災(zāi)自救。
5、安排人員在119車輛必經(jīng)路口等待，以最快的速度引導(dǎo)119火災(zāi)救援人員到達(dá)準(zhǔn)確目的地。
6、總指揮對演練進(jìn)行點(diǎn)評，最后由總指揮宣布演練結(jié)束。
7、演習(xí)結(jié)束后，整理現(xiàn)場。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇10
一、消防應(yīng)急預(yù)案目的
為深入貫徹執(zhí)行新《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》、《xx省消防條例》，為了確保賓客生命財(cái)產(chǎn)安全，積極有效減少災(zāi)害損失，增強(qiáng)酒店員工的消防安全意識，牢固樹立“賓客至上、安全第一”理念。落實(shí)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，使酒店全體員工參與火災(zāi)預(yù)防工作，有效的提高處置突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，減少火災(zāi)事故中的人員傷亡，特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。
二、組織機(jī)構(gòu)
成立消防安全應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)：疏散引導(dǎo)組、滅火行動組及設(shè)備保障組、通信聯(lián)絡(luò)組、安全防護(hù)救援組
總指揮：
職責(zé)：統(tǒng)一指揮調(diào)動各行動組按照預(yù)定方案進(jìn)行滅火、疏散、救援等工作;根據(jù)火場情況變化，適時做出必要決策;組織火災(zāi)事故的調(diào)查及善后處理工作。下令啟動各類消防設(shè)備(消防廣播、消防電梯、風(fēng)機(jī)、水泵、斷電、關(guān)閉樓層防火卷簾等)，發(fā)布現(xiàn)場信息。
戰(zhàn)術(shù)措施：
以攻代防，內(nèi)攻近戰(zhàn)，上下合擊，逐片消滅。
(一)疏散引導(dǎo)組
1、組長：
2、成員：
3、職責(zé)：
按照指揮部的指令，組織引導(dǎo)賓客有序疏散，現(xiàn)場組織賓客從背火方向消防通道逃生，并在酒店前、后廣場集合。了解酒店賓客入住情況，掌握賓客疏散情況及時向指揮部總指揮匯報疏散情況，同時做好疏散賓客的安撫工作。(注：引導(dǎo)疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜)
4、通知方式：發(fā)現(xiàn)
火情部位工作人員立即通知保安部及119，工作時間各部門負(fù)責(zé)人在接到酒店火情通知后，立即通知各部門員工趕赴酒店前廣場，等待命令。
(二)滅火行動組及設(shè)備保障組
1、組長：
2、成員:
3、職責(zé)：
立刻趕到著火現(xiàn)場，迅速隔離可燃物，使用滅火器和消火栓進(jìn)行有效撲救，并向總指揮反饋火勢情況。設(shè)備保障組了解和掌握酒店物資的分布及儲備情況，指揮調(diào)集滅火器材安全，掌握水源供給情況，擬定供水方案，組織火場供水，力爭快速不間斷供水。電工負(fù)責(zé)切斷著火樓層的非消防電源。查看消防水箱和消防水泵給水的情況，并打開噴淋、消火栓系統(tǒng)水泵結(jié)合器的井蓋，為消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場供水做好準(zhǔn)備。
4、通知方式：用對講機(jī)向總指揮報告
5、集結(jié)地點(diǎn)：起火部位集合
(三)通訊聯(lián)絡(luò)組
1、組長：
2、成員：
3、職責(zé)：了解和掌握通訊聯(lián)絡(luò)器材的分布，負(fù)責(zé)火場上的通訊聯(lián)絡(luò)，保障通訊設(shè)備的完整好用，及時更換電源。根據(jù)總指揮的指令和火情，發(fā)出119火警信號，準(zhǔn)確報告起火地點(diǎn)與部位、著火物質(zhì)、有無被困人員等信息。保持火場總指揮與消防部門及各行動組之間的聯(lián)系，做到上傳下達(dá)，確保信息暢通。辦公室負(fù)責(zé)演習(xí)現(xiàn)場的拍攝工作，并負(fù)責(zé)檢查各演習(xí)點(diǎn)人員情況，是否按照要求執(zhí)行，并負(fù)責(zé)演習(xí)結(jié)束后人員清點(diǎn)工作，并將檢查情況向總指揮報告
4、通知方式：接到安全部通知某部位發(fā)生火情，立即通知各成員。
5、集結(jié)地點(diǎn)：安全部。
(四)安全防護(hù)救援組
1、組長：
2、成員：
3、職責(zé)：按照指揮部下達(dá)的指令a、安排救援人員在酒店前后廣場集合，b、根據(jù)火場情況，緊急調(diào)用車輛以備急用。及時對火場受傷賓客及參戰(zhàn)人員、危重傷員進(jìn)行救治，同時向“120”急救中心求助，要盡快協(xié)調(diào)車輛送往附近醫(yī)院。c、將傷者情況及時向指揮部匯報。d、維護(hù)火場外圍秩序，劃定安全警戒區(qū)域，確保消防通道暢通無阻，接應(yīng)消防隊(duì)車輛。e、防止無關(guān)人員進(jìn)入樓內(nèi)，避免樓層跌落物品擊傷行人。保證滅火、救援工作順利進(jìn)行。
4、通知方式：由保安部電話通知
5、集結(jié)地點(diǎn);酒店前廣場。
三、處置程序
(一)報警和接警
20xx年x月x日x時x分，某樓層客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客房內(nèi)有煙霧向外蔓延(伴有微弱火光)。
1、樓層服務(wù)員：通過對講機(jī)、電話或按下手動報警按鈕向安全部報告火情，并利用附近的滅火器材進(jìn)行初起火災(zāi)撲救。
2、消防控制室值班員：確認(rèn)火情后，立即將火災(zāi)報警聯(lián)動控制柜鎖定自動狀態(tài)，立即向總指揮報告“某處發(fā)生火情，需啟動應(yīng)急預(yù)案”，得到受權(quán)后迅速向119指揮中心報警，同時打開酒店消防廣播，及時通知酒店在住賓客疏散。通訊組及時通知各組成員趕到起火現(xiàn)場。
3、指揮部人員到位，各組成員到達(dá)指定位置集結(jié)。指揮部從樓層服務(wù)員了解火災(zāi)的情況，劃定責(zé)任區(qū)域，總指揮下達(dá)全力組織引導(dǎo)人員疏散的指令和實(shí)施滅火。
4、通訊組人員利用消防廣播進(jìn)行緊急廣播，通知人員疏散，同時攜帶對講機(jī)等通訊工具趕到現(xiàn)場，保持現(xiàn)場總指揮與各行動組及公安消防隊(duì)之間的通訊聯(lián)絡(luò)。
5、疏散組迅速趕到火災(zāi)現(xiàn)場，以最快的速度組織引導(dǎo)人員向消防通道安全疏散，配合安全防護(hù)救護(hù)組對賓客進(jìn)行救護(hù)，并及時向總指揮匯報有關(guān)疏散情況。
6、滅火行動組到達(dá)現(xiàn)場，迅速形成戰(zhàn)斗小組，利用滅火器、打開消火栓連接水帶和水槍進(jìn)行滅火，并及時反饋現(xiàn)場情況：“房間內(nèi)因電視短路引發(fā)明火，正在控制火勢�！�
7、由各組負(fù)責(zé)人向總指揮反饋現(xiàn)場進(jìn)展情況。
8、電工關(guān)閉非消防電源，應(yīng)急照明、安全出口指示燈自動打開。
9、門崗保安員對疏散區(qū)域進(jìn)行安全警戒，確保消防通道暢通無阻，并協(xié)助對受傷人員進(jìn)行救治工作。
(二)現(xiàn)場人員疏散
1、疏散引導(dǎo)組：在負(fù)責(zé)人的帶領(lǐng)下，a、疏散人員攜帶防毒面具、手電筒和粉筆逐個房間敲門搜索，每打開一個房間確定無人后，服務(wù)員就用粉筆在門上寫上“空”字，以防重復(fù)搜索耽誤時間;b、控制室利用消防廣播通知在住賓客，盡量打濕衣物捂住口、鼻減少呼吸次數(shù)，有序的從通道內(nèi)疏散;c、疏散人員走在被疏散人員的前面要不停的大聲喊話：“請大家跟我來，不要驚慌”，使火場人員有序的跟隨引導(dǎo)疏散人員從兩側(cè)的消防通道迅速撤離。最后的疏散人員在確認(rèn)無人員被困的情況下，撤離現(xiàn)場。(注：引導(dǎo)疏散過程中，禁乘電梯、防止跳樓、防止擁擠和踩踏、緩解賓客情緒、自我保持鎮(zhèn)靜)
2、滅火行動組：使用滅火器和室內(nèi)消火栓進(jìn)行滅火。同時利用水槍驅(qū)散煙霧掩護(hù)疏散人員進(jìn)行賓客疏散�，F(xiàn)場火勢得到控制正在對所有賓客進(jìn)行疏散。
3、總指揮：通知疏散組安撫人員情緒，保證安全疏散，疏散完畢后清點(diǎn)核對人員(準(zhǔn)備人員名單一份，由前臺提供)，防止遺漏人員。對火勢繼續(xù)控制，疏散組人員對全部人員進(jìn)行疏散。
4、著火層以上組織疏散二組：對住宿賓客進(jìn)行解釋疏散。
5、著火層以下組織疏散三組：對住宿賓客進(jìn)行解釋疏散。
6、總指揮要求：安全疏散引導(dǎo)組反饋情況，要求救護(hù)組反饋情況。
7、救護(hù)組報告：人員疏散至集結(jié)地點(diǎn)，經(jīng)過清點(diǎn)無人員遺漏，無人員受傷。
(三)撲救火災(zāi)處置程序
1、樓層員工發(fā)現(xiàn)起火后立即向保安部報警，并利用附近的滅火器、消火栓等器材進(jìn)行初起火災(zāi)撲救。起火部位附近員工利用附近的滅火器、消火栓等設(shè)施、器材滅火，在最短時間內(nèi)成立第一滅火力量。(1分鐘)
2、滅火組成員聽到火警通知后，迅速趕往起火地點(diǎn)，成立第二滅火力量，按照總指揮的指令，根據(jù)預(yù)先分工，1號員、2號員(保安部負(fù)責(zé))占據(jù)起火部位附近消火栓出水滅火，3號員、4號員(工程部負(fù)責(zé))占據(jù)另一處消火栓出水滅火，其他人員調(diào)集附近所有消防器材，迅速進(jìn)入火場實(shí)施撲救。
3、發(fā)現(xiàn)有人被火勢圍困，應(yīng)按照“救人第一”的原則，先解救被困人員，利用水槍驅(qū)散煙霧掩護(hù)疏散人員進(jìn)行賓客疏散，以免影響疏散時間，造成人員傷亡。
假設(shè)情況一：
經(jīng)過滅火行動組全體人員的奮力撲救，火勢蔓延基本得到控制。
1、滅火行動組負(fù)責(zé)人報告：明火基本被撲滅。
2、滅火組報告：現(xiàn)場火勢已撲滅，滅火組正在清殘，是否解除火警，請指示。
3、總指揮：下達(dá)指令解除火警，要求滅火組對現(xiàn)場進(jìn)行警戒。配合消防等專職部門進(jìn)行火災(zāi)現(xiàn)場的勘察查。同時密切關(guān)注現(xiàn)場防止復(fù)燃。
假設(shè)情況二：
火勢蔓延擴(kuò)大，消防隊(duì)到達(dá)現(xiàn)場，采取以下方案。
1、總指揮向消防隊(duì)介紹火勢基本情況，(著火地點(diǎn)、火勢大小、燃燒物質(zhì)、被困人員疏散情況、現(xiàn)撲救情況)。
2、滅火行動組人員迅速引導(dǎo)消防隊(duì)人員到達(dá)現(xiàn)場，移交水槍陣地，協(xié)助展開滅火救援。
3、滅火行動組人員配合消防隊(duì)的消防車到達(dá)登高作業(yè)面場所和深入內(nèi)部進(jìn)行滅火。
4、滅火行動組報告：火勢蔓延較快，整個火場移交消防隊(duì)，在消防隊(duì)的有效撲救下，火勢得到有效控制。
5、酒店總指揮火被撲滅后，協(xié)助公安消防部門開展火災(zāi)事故調(diào)查相應(yīng)工作。
四、演練要求
1、在滅火疏散演練中，各部門要協(xié)同配合，積極發(fā)揮主觀能動性，按照演練方案分工，做好配合滅火疏散演練工作。
2、所有參加演練人員都有聽從指揮部的統(tǒng)一指揮，接到命令后迅速到達(dá)指定地點(diǎn)。
3、各組負(fù)責(zé)人員要協(xié)調(diào)作戰(zhàn)，共同完成滅火疏散演練各項(xiàng)任務(wù)。
4、煙霧較大時，滅火疏散人員要用濕毛巾、簡易防毒面具等進(jìn)行防煙防毒防護(hù)，按照疏散指示指示的方向進(jìn)行撤離，到達(dá)安全區(qū)域。
五、注意事項(xiàng)
1、各組負(fù)責(zé)人要組織本組員工認(rèn)真學(xué)習(xí)滅火疏散預(yù)案內(nèi)容，熟悉各自的職責(zé)和任務(wù);
2、各部門負(fù)責(zé)人要對本部門員工進(jìn)行滅火疏散相關(guān)知識的培訓(xùn)，使每名員工達(dá)到會撲救初級火災(zāi)，會報警，會逃生疏散，會引導(dǎo)人員疏散的四個基本能力。
3、在演練中要注意個人安全，防止發(fā)生安全事故。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇11
為進(jìn)一步提升酒店管理人員的整體消防素質(zhì)，普及酒店內(nèi)員工消防意識和消防常識。公司擬定酒店內(nèi)舉辦一場現(xiàn)場消防演練�，F(xiàn)根據(jù)“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，針對酒店公共設(shè)施和樓層結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)策劃此次消防演練活動，具體方案如下：
一、消防演練部署
1、成立消防演練指揮部，地點(diǎn)設(shè)在酒店11樓。
2、總指揮由酒店最高負(fù)責(zé)人李大東擔(dān)任，同時任現(xiàn)場指揮。
3、發(fā)生火災(zāi)時，總指揮對火災(zāi)事故有直接指揮、下達(dá)命令、組織搶救的絕對權(quán)力；現(xiàn)場指揮負(fù)責(zé)就火災(zāi)情況向總指揮作及時匯報并現(xiàn)場組織所有義務(wù)消防員貫徹執(zhí)行總指揮的指令。
4、具體人員職責(zé)安排：
總指揮具體職責(zé)：負(fù)責(zé)火災(zāi)現(xiàn)場救援指揮工作，布置以下各組任務(wù)。 火情偵察小組具體職責(zé)：當(dāng)現(xiàn)場指揮從消防控制中心或其它位置接到火警信號時，迅速下達(dá)命令，火情偵查人員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地勘察現(xiàn)場，并及時向現(xiàn)場指揮匯報以下情況：
�、倩鹎槲恢�、燃燒物質(zhì)和性能、燃燒范圍和火勢蔓延的主要方向；
②是否有人受到火勢威脅及具體所在地點(diǎn)、數(shù)量和搶救疏散通道；
�、塾袩o爆炸、毒害、腐蝕、遇水燃燒等物質(zhì)，其數(shù)量存放形式、具體位置；
④火場現(xiàn)場是否有帶電設(shè)備以及切斷電源和預(yù)防觸電措施；
⑤需要保護(hù)和疏散的貴重物質(zhì)及其受火勢威脅的程度；
�、奕紵慕ㄖ飪�(nèi)的消防設(shè)施可利用情況；⑦遇誤報，在現(xiàn)場要及時排除。
工程搶險小組具體職責(zé)：與火警采取如下措施：
�、訇P(guān)閉非消防電源、煤氣管道閥門；
�、诮泳髥酉鄳�(yīng)消防泵、噴淋泵或水噴霧泵
�、蹎臃琅艧煓C(jī)、正壓送風(fēng)機(jī)；
3、滅火行動小組具體職責(zé)：受命后立即帶好安全服、頭盔，攜帶安全繩、滅火器等消防器材，在第一時間趕到現(xiàn)場，本著“救人第一”原則進(jìn)入燃燒區(qū)搶救被困人員。
①尋找被困人員的方法：A詢問知情人；B主動呼喊C查看D細(xì)聽E觸摸
�、趯ふ冶焕藛T的地點(diǎn)：A建筑物內(nèi)的走廊、通道、樓梯、窗口、陽臺、浴室等房間內(nèi)的床下、桌下、櫥柜內(nèi)、衛(wèi)生間、廚房等。
③救援的方法：牽、拉、抱、背、扶。
�、芫然鸬姆椒ǎ篈利用攜帶滅火器材進(jìn)行撲救；B打開消防栓，利用消防栓內(nèi)設(shè)施進(jìn)行滅火（沒有電的情況下）
4、安全保衛(wèi)小組具體職責(zé)：當(dāng)接到火警時，確認(rèn)屬實(shí)后迅速報告安全部經(jīng)理及公司總經(jīng)理根據(jù)火情是否撥打119報警電話，并通知當(dāng)班安全員必須堅(jiān)守崗位，聽從調(diào)配，同時提高警惕，防止壞人渾水摸魚，趁火打劫，保護(hù)好現(xiàn)場。
5、后勤保障小組具體職責(zé)：
�、偈枭⑷藛T和車輛；
�、谝龑�(dǎo)消防車入場；
�、劢M織搶救財(cái)物、貴重設(shè)備，物資暫放處應(yīng)有人看管，防止被盜；
�、軗尵葌麊T；
�、萸謇肀Ｗo(hù)現(xiàn)場。
6、機(jī)動組：機(jī)動組受指揮部指揮，負(fù)責(zé)增援行動。
二、消防指揮小組分工：
李大東——總指揮當(dāng)班經(jīng)理——副總指揮
楊陽——現(xiàn)場指揮小組長吳宇--火情巡查員
周俊剛——工程搶修員鄧德清——工程搶修員
陳曉莉--安全主管朱英--安全主管
潘祥--疏散組組長夏林榮--后勤組組長
李亭、吳明娜、劉金梅——疏散組組員
陳慧、陳亞男、唐一丹——滅火行動組組員
易英、葛建英、敬冬梅——疏散組組員
王春梅、李明先、劉梅、黃桂清——滅火行動組組員
谷新亮、馬磊、楊浩月、吳麗麗、胡勤俐、邱晶、米志蓉——機(jī)動組
三、消防培訓(xùn)過程要點(diǎn)
1：演練簡述
通過現(xiàn)場說明使所有在場人員明了整個消防演練的流程及重要注意事項(xiàng)。
要點(diǎn)二：滅火器正確使用方法的示范
通過保安員楊陽現(xiàn)場操作示范滅火器的正確使用方法
要點(diǎn)三：員工通過學(xué)習(xí)，逐個實(shí)地進(jìn)行操作演練，確保在發(fā)生火情時能第一時間正確使用滅火裝置進(jìn)行滅火，防止火情擴(kuò)大，帶來不必要的損失。
以上是此次消防培訓(xùn)的全部過程，記錄不詳之處請領(lǐng)導(dǎo)審閱、批示。
酒店消防培訓(xùn)方案 篇12
一、演練目的：
此次，xxx酒店在20xx年x月x日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實(shí)樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導(dǎo)客人安全、快速地疏散，學(xué)會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時間與地點(diǎn)：
時間：xxxxx
地點(diǎn)：xxx酒店
三、演練內(nèi)容：
�。�1）火情報警；
�。�2）滅火器滅火流程；
�。�3）客房遇到火災(zāi)時的安全疏散。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)：
xxxxxx（省略）
五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：
�。ǎ保┚频陠T工在主樓停車場，學(xué)習(xí)消防知識及觀看滅火器滅火流程；
�。ǎ玻┯杀０膊恐鞴苓M(jìn)行講解消防知識及滅火器使用方法；
�。ǎ常缁鸾M在主樓停車場位置生起四堆煙火；
�。ǎ矗┏檎{(diào)個別員工進(jìn)行滅火操作；
�。ǎ担缁鹧菥毻瓿�，滅火組清理火情現(xiàn)場。
六、演練現(xiàn)場組織：
總指揮：xxx
現(xiàn)場指揮：xxx
報警員：xxx
客房疏散
a組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xxx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟：
（１）由酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布消防演練開始。
（２）各部門負(fù)責(zé)人指揮整理好演練隊(duì)伍；
（３）xxx模擬講解撥打＂119＂火警電話：＂xxx酒店向119報告：我酒店發(fā)生火警，請迅速前來搶救，報警人：xxx＂；演練地點(diǎn)：主樓客房及二樓餐廳；著火點(diǎn)：主樓三樓疏散組的負(fù)責(zé)人要穩(wěn)定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮(zhèn)靜，按疏散線路有秩序地進(jìn)行疏散，逃生時要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著腰撤離火災(zāi)現(xiàn)場，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導(dǎo)客人及員工疏散到酒店正門停車場集合；
�。ǎ矗┫姥菥毻瓿伞�
八、提前準(zhǔn)備的事項(xiàng)：
（１）滅火組：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；
�。ǎ玻└鞑块T：包括各部門負(fù)責(zé)人在內(nèi)各抽調(diào)五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項(xiàng)要求，并準(zhǔn)備好毛巾，教育員工，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生；
（３）美工：制作《20xx年xxx黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準(zhǔn)備工作；
�。ǎ矗┕こ滩浚貉菥毊�(dāng)天提前懸掛《20xx年xxx酒店消防演練》的橫幅，待演練結(jié)束后拆卸下來；
酒店消防培訓(xùn)方案 篇13
為檢驗(yàn)各成員酒店消防應(yīng)急處置能力，考察酒店撲滅火災(zāi)、緊急疏散、醫(yī)療救護(hù)的能力，酒店集團(tuán)在集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)與集團(tuán)運(yùn)標(biāo)部的指導(dǎo)、支持下，擬對各成員酒店的消防演習(xí)活動進(jìn)行監(jiān)督檢查，特制定本次消防演習(xí)方案。
一、消防演習(xí)組織機(jī)構(gòu)、運(yùn)行機(jī)制
組織機(jī)構(gòu)：成立消防演習(xí)
領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)
副組長：集團(tuán)運(yùn)標(biāo)部領(lǐng)導(dǎo)、酒店集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)
組員：集團(tuán)運(yùn)標(biāo)部工作人員、酒店集團(tuán)運(yùn)營部、各子公司總經(jīng)理
二、消防演習(xí)假定場景可參照下列情節(jié)或其他假定情節(jié)進(jìn)行設(shè)定，但在演習(xí)時，需同步進(jìn)行。
第一假定場景：假設(shè)酒店某間客房客人臥床吸煙引發(fā)火情，房間內(nèi)客人因煙熏過度產(chǎn)生窒息狀態(tài)；
第二假定場景：人員在進(jìn)行疏散時，由于通道已被煙霧所封堵，無法進(jìn)行撤離，現(xiàn)場指揮決定從另一疏散通道進(jìn)行人員撤離。
以上兩個場景考察的是考察消防演習(xí)中酒店有關(guān)火災(zāi)撲滅、人員疏散和火場救護(hù)能力。
三、具體消防演習(xí)方案的具體執(zhí)行：
1、觀摩人員在酒店消防控制中心對全程消防演習(xí)進(jìn)行觀摩；
2、在酒店總經(jīng)理接到消防演習(xí)開始的指令后，由酒店相關(guān)人員啟動消防演習(xí)預(yù)案；（在客房內(nèi)誘發(fā)煙感報警，并派人假扮受困人員和客人，需提前進(jìn)行準(zhǔn)備）
3、相關(guān)人員按酒店消防演習(xí)預(yù)案程序進(jìn)行：
�。�1）火災(zāi)撲滅：由酒店義務(wù)消防對執(zhí)行；
�。�2）火場救護(hù)：由酒店醫(yī)生和醫(yī)療組執(zhí)行；
�。�3）人員疏散：各部門負(fù)責(zé)人執(zhí)行；
4、第二假定場景同時發(fā)生險情；
5、相關(guān)人員如何迅速、有序地撤離；
6、到達(dá)制定疏散區(qū)域；
7、演習(xí)單位各小組負(fù)責(zé)人向酒店總指揮報告火情已經(jīng)撲滅，請求批準(zhǔn)消防演習(xí)結(jié)束，酒店領(lǐng)導(dǎo)對本次消防演習(xí)情況進(jìn)行匯總，并向消防演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組報告；
8、消防演習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組宣布本次消防演習(xí)結(jié)束。
四、演習(xí)結(jié)束后現(xiàn)場觀摩、點(diǎn)評與總結(jié)。
1、演習(xí)單位消防演習(xí)現(xiàn)場總指揮（酒店總經(jīng)理）與保安部經(jīng)理立即向集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)和現(xiàn)場觀摩人員匯報本次演習(xí)情況，對存在的不足與問題進(jìn)行點(diǎn)評；
2、集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)、集團(tuán)公司運(yùn)標(biāo)部領(lǐng)導(dǎo)以及酒店集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對消防演習(xí)進(jìn)行點(diǎn)評和指導(dǎo)。
3、必要時，邀請消防支隊(duì)/大隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)對此次消防演習(xí)情況進(jìn)行點(diǎn)評與指導(dǎo)。
五、酒店消防演習(xí)總結(jié)。
1、集團(tuán)公司在消防演習(xí)活動結(jié)束后，召開消防演習(xí)總結(jié)專題會議。
2、酒店消防演習(xí)完畢后，演習(xí)單位應(yīng)當(dāng)認(rèn)真總結(jié)消防演習(xí)中存在的不足與問題，并制定相應(yīng)的整改方案。重大事項(xiàng)整改期最長不得超過演習(xí)結(jié)束后的三個月，并及時向酒店集團(tuán)匯報進(jìn)度，并最終向集團(tuán)公司運(yùn)標(biāo)部及酒店集團(tuán)運(yùn)營部進(jìn)行備案；
3、各單位必須嚴(yán)肅對待和重視消防演習(xí)，各單位領(lǐng)導(dǎo)須親自參加整個消防演習(xí)的觀摩，參加總結(jié)會議。對違反本規(guī)定的，按照集團(tuán)公司相關(guān)管理規(guī)定給予批評教育；情節(jié)嚴(yán)重的，上報有關(guān)部門給予處分。
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