學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)
為了保障事情或工作順利、圓滿進行,就不得不需要事先制定方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?以下是小編收集整理的學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)1
根據(jù)《省紀委辦公廳印發(fā)<關(guān)于專項整治群眾身邊腐敗和作風(fēng)問題的總體方案>的通知》(鄂紀辦〔20xx〕40號)和省教育廳《全省中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治工作方案》(鄂教后勤〔20xx〕3號)要求,結(jié)合全市黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動,決定在全市教育系統(tǒng)開展中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治,現(xiàn)制定工作方案如下。
一、工作目標
通過深入開展全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治,實現(xiàn)中小學(xué)校食堂服務(wù)覆蓋率達到100%;中小學(xué)校食堂量化分級B級以上達到100%;中小學(xué)校食堂食材公開招標、定點采購達到100%;中小學(xué)校食堂“明廚亮灶”覆蓋率達到100%;中小學(xué)校師生就餐滿意度達到80%以上;中小學(xué)校食堂無嚴重違規(guī)經(jīng)營行為;中小學(xué)校無較大食品安全責任事故。
二、整治內(nèi)容
(一)學(xué)校食堂在食品及原材料采購過程中程序不規(guī)范、涉嫌利益輸送等問題。食材采購按照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法》(宜教規(guī)〔20xx〕1號)和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法實施細則》(宜市后勤辦〔20xx〕11號)相關(guān)要求執(zhí)行。一是局屬學(xué)校及其他采取托管方式經(jīng)營的學(xué)校要將食堂托管企業(yè)提交的食材招標方案納入學(xué)校黨組織“三重一大”事項,進行集體審核,招標條件做到“六個確!,規(guī)范招標程序和貨款支付;二是實施國家營養(yǎng)改善計劃的地區(qū)及其他自辦食堂的學(xué)校,結(jié)合各地實際,以縣市區(qū)或片區(qū)或?qū)W校為單位,實行“公開招標,定點采購”,簽定供貨合同,做到票證齊全,建立實物臺賬,做好出入登記;三是實施“新型微廚”供餐模式的學(xué)校按照《宜昌市中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)午餐工程“微廚”管理辦法》(宜教規(guī)〔20xx〕1號)文件要求,實行“分類組織招標配送,三方簽訂供應(yīng)合同,分校建立食材臺賬,校方隨機抽檢驗收”的食材采購管理辦法。
(二)學(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價、免費吃學(xué)生餐以及陪餐不交費等問題。公辦學(xué)校教職工餐費應(yīng)按照當?shù)刎斦块T相關(guān)文件要求執(zhí)行,民辦學(xué)校按照學(xué)校規(guī)定列支,教職工餐費不得以任何理由從學(xué)生餐費中列支。所有學(xué)校食堂應(yīng)按照同質(zhì)同價原則為在校師生供餐,領(lǐng)導(dǎo)、教師及家長陪餐必須自行支付餐費。
(三)學(xué)校在食堂違規(guī)接待問題。學(xué)校食堂接待嚴格按照《關(guān)于進一步規(guī)范市直學(xué)校食堂內(nèi)部接待管理工作的通知》(宜教后勤〔20xx〕1號)要求執(zhí)行。一是非因公行為一律不得在學(xué)校食堂接待,其他不符合接待要求的一律不得在學(xué)校食堂接待;二是因教育教學(xué)業(yè)務(wù)活動或其他業(yè)務(wù)活動確需由學(xué)校食堂安排工作簡餐的,應(yīng)建立專門的食堂內(nèi)部接待審批制度,分管領(lǐng)導(dǎo)簽批后方可安排接待;三是公務(wù)接待的餐標按照相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行,不得違規(guī)使用煙酒或飲料,不得使用名貴食材或高端菜品,不得超規(guī)格、超人數(shù)陪同用餐;四是由學(xué)校按照“三公”經(jīng)費使用的有關(guān)規(guī)定與學(xué)校食堂(或托管經(jīng)營企業(yè))進行財務(wù)結(jié)算,不得采取抵扣、轉(zhuǎn)嫁等方式免結(jié)費用。
(四)克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費以及違規(guī)在食堂賬目中列支教職工獎金、福利及津補貼等問題。全市所有學(xué)校應(yīng)參照《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法》(宜教規(guī)〔20xx〕1號)和《宜昌市直屬學(xué)校托管食堂財務(wù)管理辦法實施細則》(宜市后勤辦〔20xx〕11號)規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理。一是建立學(xué)校食堂對公銀行賬戶,填寫財務(wù)“五表一冊”,建立會計賬簿;二是配齊食堂專(兼)職財務(wù)人員,承擔本校食堂財務(wù)日常監(jiān)管、學(xué)期核算、年度并賬工作;三是由學(xué)校委托第三方專業(yè)機構(gòu)或者成立以財務(wù)人員為主體,包含學(xué)校、紀檢部門、師生代表等各方人員的專門工作小組,每學(xué)期結(jié)束時進行財務(wù)核算。嚴禁以中高考質(zhì)量獎、獲得上級表彰、加班等各種名目從食堂賬目中列支獎金、福利、津貼等行為。
(五)學(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實清退給學(xué)生問題。一是局屬學(xué)校在學(xué)生轉(zhuǎn)學(xué)外地或畢業(yè)后,通過宜昌市校園生活服務(wù)平臺,系統(tǒng)自動將學(xué)生市民卡上剩余資金轉(zhuǎn)賬到家長銀行卡上;二是其他自辦或托管食堂,學(xué)期末財務(wù)核算后,結(jié)余資金退還給學(xué)生或是用于學(xué)生免費就餐;三是采取“包餐制”收費的學(xué)校(包括集中配送方式供餐的學(xué)校),必須記載學(xué)生就餐次數(shù),多余的餐費退還學(xué)生。
(六)學(xué)?鐚W(xué)期收取學(xué)生餐費以及擅自調(diào)整食堂飯菜價格問題。一是杜絕跨學(xué)期收費行為和與其他事項捆綁收費行為,學(xué)校應(yīng)盡可能采取便捷安全的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)實現(xiàn)家長自主充值、無現(xiàn)金消費的模式。鄉(xiāng)鎮(zhèn)及以上的學(xué)校到本學(xué)期結(jié)束前要消除現(xiàn)金消費模式,暫時無法實現(xiàn)刷卡(非現(xiàn)金)消費的農(nóng)村學(xué)校要規(guī)范現(xiàn)金消費管理。二是組建由校領(lǐng)導(dǎo)、教師、家長、學(xué)生、食堂管理人員所組成的膳食委員會,公開商議餐標并公示供餐價格,且每學(xué)期內(nèi)保持穩(wěn)定,不得漲價。
(七)學(xué)校強制或變相強制學(xué)生在食堂就餐問題。學(xué)校不得以開展文化課補習(xí)等方式變相強制學(xué)生在校就餐,不得將學(xué)生就餐人數(shù)與教師考核掛鉤。要通過致家長的一封信、家長會等多種方式,廣泛征求家長及學(xué)生就餐意愿,遵循家長知情、學(xué)生自愿原則。
(八)學(xué)校食品安全主體責任以及食品安全校長負責制不落實問題。依據(jù)《地方黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全責任制規(guī)定》要求,嚴格落實學(xué)校食品安全校長(園長)負責制,校長(園長)和書記共為第一責任人。將校園食品安全工作納入黨組織“三重一大”事項,加強安全管控;落實中層以上值周領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度并做好陪餐記錄;每學(xué)期校領(lǐng)導(dǎo)要至少暗訪一次食材供應(yīng)商,每月要實地檢查食堂服務(wù)場所;職能部門人員每周要隨機抽查食品采購、儲存、加工等情況;每學(xué)期開展一次師生滿意度測評;投保食品安全責任險。
(九)學(xué)校食堂管理20條底線要求執(zhí)行不到位問題。按照《省教育廳省市場監(jiān)督管理局省衛(wèi)生健康委員會關(guān)于進一步鞏固和加強全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎(chǔ)專項行動實施方案的通知》(鄂教后勤[20xx]1號)要求逐一落實。鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校以加強后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)為重點,民辦學(xué)校以規(guī)范后勤領(lǐng)域收費為重點,中職學(xué)校以規(guī)范后勤管理為重點,幼兒園以加強幼兒營養(yǎng)健康指導(dǎo)為重點,各地要聯(lián)合有關(guān)職能部門開展一次“四小”(小飯桌、小賣部、小攤販、小作坊)專項整治行動。
(十)學(xué)生及家長反映較為突出的學(xué)校食堂飯菜質(zhì)次價高問題。一是學(xué)校食堂應(yīng)不斷提升食材質(zhì)量和烹飪技能,生鮮食材占比不低于65%,按照國家膳食營養(yǎng)指南和“健康中國”要求,優(yōu)化帶量營養(yǎng)食譜,均衡配置蛋奶果蔬,特別是要針對未成年人年齡特點和生長需求,加大新鮮牛奶(每周至少兩次隨中餐配套)和生鮮牛肉的周供應(yīng)量(每周至少一次隨中餐配套),提升供餐品質(zhì)。二是學(xué)校食堂經(jīng)營應(yīng)遵循公益性、非盈利性原則,合理確定餐飲價格,保障供餐質(zhì)優(yōu)價廉。三是定期征求學(xué)生及家長意見,改善餐飲質(zhì)量。
三、實施步驟
(一)動員部署階段(8月31日前)。成立全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治工作專班,組長由市教育局局長覃照擔任,副組長由市教育局副局長朱昌林擔任,組員由計財科、綜治科、體衛(wèi)藝勞科、督導(dǎo)辦、人事科、教育信息技術(shù)中心、后勤辦負責同志組成。制定印發(fā)工作方案,全面安排部署專項整治工作。各地各學(xué)校也要相應(yīng)成立工作專班,制定工作方案,落實工作措施,明確責任分工,迅速啟動專項整治工作。主城區(qū)學(xué)校要確保開學(xué)初完成營養(yǎng)午餐工程全覆蓋任務(wù)。
(二)學(xué)校自查階段(9月30日前)。各中小學(xué)校對照專項整治10條內(nèi)容和有關(guān)工作要求認真開展自查自糾,查擺問題不留死角,發(fā)現(xiàn)問題及時整改并建立整治臺賬(見附件)。在自查自糾過程中,要注意與前段時間啟動實施的鞏固和加強全省中小學(xué)校食堂管理工作基礎(chǔ)專項行動有效結(jié)合起來,做到同研究、同部署、同推進。
(三)縣市核查階段(10月31日前)。學(xué)校自查自糾工作完成以后,各縣市區(qū)教育主管部門要會同發(fā)改、財政、市場監(jiān)管和衛(wèi)健等職能部門,深入一線,對各學(xué)校專項整治工作落實情況進行檢查,對照學(xué)校自查臺賬逐個核查落實。必要時應(yīng)主動對接當?shù)丶o檢部門,及時發(fā)現(xiàn)問題線索,配合做好教育整頓及問題查處。
。ㄋ模┦屑壎綄(dǎo)階段(11月30日前)。市教育局組建專班,在前期基層學(xué)校自查和縣市區(qū)核查的基礎(chǔ)上,對所有縣市區(qū)專項整治工作開展情況進行督導(dǎo)調(diào)研,匯總情況并在全市通報。(具體安排另行通知)
(五)鞏固提高階段(12月31日前)。各中小學(xué)校在自查
自糾的基礎(chǔ)上建立整治臺賬,明確問題內(nèi)容,指定整改責任人,確定整改時限,全面抓好問題整改落實,落實問題整改閉環(huán)銷號制度,確保問題整改“見底清零”。
四、工作要求
各地各校要高度重視省紀委和省教育廳部署的專項整治行動,制定周密方案,逐項主動整改。
(一)提高政治站位。學(xué)校食堂是后勤育人的重要陣地,各地各學(xué)校要深刻認識到做好學(xué)校食堂服務(wù)保障工作的重要性和迫切性,主要負責同志要親自掛帥、親自部署、親自督辦,把專項整治工作作為踐行“我為群眾辦實事”推進黨史教育走深走實的重要舉措,以高度的政治責任感和扎實的工作作風(fēng)高質(zhì)量完成專項整治工作任務(wù)。
(二)強化部門協(xié)同。要建立健全專項整治工作部門協(xié)同聯(lián)動機制,各地教育主管部門要主動加強與當?shù)匦麄、發(fā)改、財政、市場監(jiān)管、衛(wèi)健等部門的溝通對接,定期會商研判、協(xié)調(diào)解決專項整治過程中遇到的困難和問題,強化正面宣傳引導(dǎo),提前預(yù)判輿情風(fēng)險點,有力推動專項整治工作開展。
(三)落實信息報送。8月31日前,各縣市區(qū)和市直學(xué)校報送實施方案。從9月份起,各縣市區(qū)和局屬學(xué)校每月30日前上報專項整治工作開展情況、進展情況(包括整治臺賬、相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等).10月10日前,報送階段性工作總結(jié).12月10日前,報送全年工作總結(jié),并提供相關(guān)佐證材料。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)2
按照xx公司紀委和xx公司紀委的工作要求,結(jié)合公司實際,公司紀委決定在全公司范圍內(nèi)開展餐飲浪費行為專項監(jiān)督檢查,具體工作方案如下:
一、監(jiān)督檢查目的
通過開展餐飲浪費行為的專項監(jiān)督檢查,落實好xx公司紀委和xx公司紀委的工作要求,扎實開展好公司落實關(guān)于制止餐飲浪費行為,提倡厲行節(jié)約、反對浪費的通知工作要求,建立制止餐飲浪費,做好厲行節(jié)約的長效管理機制,把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費列入落實中央八項規(guī)定精神、糾治“四風(fēng)”的重要工作內(nèi)容之內(nèi),抓好黨風(fēng)廉政責任落實和監(jiān)管責任落實,促進公司厲行節(jié)約、制止浪費工作抓出成效。
二、主要工作內(nèi)容
1、綜合服務(wù)分公司要針對做好厲行節(jié)約、制止餐飲浪費工作,制定切實可行的具體措施,自x月xx日起開展好自查自糾工作,于x月x日將開展治理餐飲浪費行為工作方案上報公司紀委辦公室。
2、公司紀委辦公室協(xié)同相關(guān)部門開展專項監(jiān)督檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)通報,剖析問題原因,督促相關(guān)部門和餐飲服務(wù)單位制定整改措施,持之以恒做好厲行節(jié)約和制止餐飲浪費管理工作。
三、監(jiān)督檢查時間和方式
公司檢查組自20xx年x月xx日開始至20xx年x月xx日止,采取“四不兩直”的方式直接到單位、到現(xiàn)場、到崗位,對公司范圍內(nèi)的食堂,開展專項監(jiān)督檢查。
四、監(jiān)督工作領(lǐng)導(dǎo)組織
組長:
副組長:
組員:
五、有關(guān)要求
一是提高思想認識,帶頭做好節(jié)約工作。各級黨組織要認真落實全面從嚴治黨主體責任和業(yè)務(wù)部門監(jiān)管責任,抓好教育、學(xué)習(xí)、管理。公司兩級機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)干部要強化責任擔當意識,積極帶頭厲行勤儉節(jié)約,把節(jié)約理念貫穿于食堂就餐、工作生活等各個方面,堅決制止鋪張浪費行為。兩級機關(guān)人員要積極投身于創(chuàng)建節(jié)約型機關(guān)活動中,樹立“節(jié)約光榮、浪費可恥”的意識,自覺嚴格要求自己。
二是開展自檢自查,做好專項治理工作。自x月xx日開始,各級黨組織、各單位要認真落實公司要求,從節(jié)用一滴水、節(jié)省一度電、節(jié)儉一張紙、節(jié)約一粒糧食做起,抓好綜合提質(zhì)增效,開展好自檢自查工作。
三是完善管理制度,建立節(jié)約長效機制。各部門、各單位都要結(jié)合實際,制定具體保證措施,發(fā)出倡議,簽訂保證書和責任書。要加大輿論宣傳,黨群相關(guān)部門要利用公司電子大屏幕、報紙、網(wǎng)站等媒體,大力宣揚“厲行節(jié)約、杜絕浪費”,在公司營造良好氛圍。尤其是主管餐飲食堂的單位要督促本單位做好精細化管理,提前精準做好物資采購計劃,每日做好就餐人數(shù)統(tǒng)計,按就餐人數(shù)做好訂餐定量加工,按照食品衛(wèi)生管理要求做好食材管理等,從源頭上抓好對奢侈浪費的管控治理。各單位要結(jié)合實際建立切實可行的長效節(jié)約防控管理措施,做到人人知曉、人人行動、人人監(jiān)督,讓珍惜每一餐飯,節(jié)約每一粒糧,自覺踐行“光盤行動”,自覺抵制“四風(fēng)”陋習(xí),切實防止“舌尖上的浪費”,變?yōu)楣?jié)約節(jié)儉的新風(fēng)尚。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)3
據(jù)武漢市教育局官網(wǎng)消息,為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果,堅決糾正侵害學(xué)生利益的行為,不斷提升學(xué)校食堂服務(wù)保障能力和水平,根據(jù)《省教育廳省財政廳省市場監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治實施方案的通知》(鄂教后勤〔20xx〕2號)要求,決定開展20xx年全市中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治,特制定如下實施方案。
一、整治問題及規(guī)范要求
。ㄒ唬⿲W(xué)校教職工在食堂就餐與學(xué)生同質(zhì)不同價、免費吃學(xué)生餐以及陪餐不交費問題
規(guī)范要求:學(xué)校教職工包括食堂從業(yè)人員在食堂就餐應(yīng)當據(jù)實交納伙食費,不得以其它方式抵沖,其交納標準不得低于學(xué)生伙食費,并做到與學(xué)生同質(zhì)同價。學(xué)校教職工及到校檢查人員陪餐必須按規(guī)定支付餐費,不得從學(xué)生餐費中開支。
(二)克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費及私設(shè)“小金庫”問題
規(guī)范要求:學(xué)校食堂應(yīng)定期將財務(wù)收支及成本核算情況在校內(nèi)公示,主動接受學(xué)校師生和家長的監(jiān)督。學(xué)校膳食委員會應(yīng)當不定期對學(xué)校食堂經(jīng)營及財務(wù)管理情況進行檢查,并將檢查結(jié)果在校內(nèi)公示。食堂不得將師生繳納的伙食費等資金存入個人賬戶。任何單位、部門和個人不得克扣、挪用、截留、貪污學(xué)生伙食費或者私設(shè)“小金庫”。
。ㄈ┰谑程眠`規(guī)開支、違規(guī)接待等問題
規(guī)范要求:學(xué)校食堂財務(wù)支出應(yīng)當取得合法、有效的票據(jù),不得以自制票據(jù)和隨貨同行單等白條入賬,不得將與食堂無關(guān)的任何費用在食堂中開支。學(xué)校公務(wù)活動接待用餐嚴格按照相關(guān)管理規(guī)定執(zhí)行,費用不得列入學(xué)生用餐成本。
。ㄋ模┦程么笞谑巢恼袠瞬灰(guī)范或涉嫌利益輸送等問題
規(guī)范要求:采取自營方式供餐的全市公辦學(xué)校,應(yīng)在20xx年底前,以肉蛋奶、米面油等食品原料為重點實行大宗食品公開招標、集中定點采購。采取托管方式供餐的公辦學(xué)校,應(yīng)將托管企業(yè)的大宗食品招投標方案納入“三重一大”事項進行集體審核,并對招標過程進行全程監(jiān)管、對招標結(jié)果監(jiān)督執(zhí)行。提倡民辦學(xué)校實行食堂大宗食品公開招標、集中定點采購。學(xué)校不得在招標中為他人謀利、搞利益輸送或以權(quán)謀私,不得虛假招標、串通招標、暗箱操作。
。ㄎ澹⿲W(xué)校食堂學(xué)期末結(jié)余資金未據(jù)實清退給學(xué)生問題
規(guī)范要求:學(xué)校自營食堂實行保本零利潤,委托經(jīng)營的食堂年利潤率不得超過5%。學(xué)校應(yīng)按月進行食堂收支核算,做到收支基本平衡。食堂收支盈余部分及預(yù)收伙食費結(jié)余部分每學(xué)期末結(jié)算后必須據(jù)實清退給學(xué)生。
二、整治對象及重點
本次專項整治的對象為全市中小學(xué)校(包括小學(xué)、初中、普通高中,含民辦學(xué)校),結(jié)合我市前段專項整治工作情況,應(yīng)以其中的企業(yè)托管學(xué)校食堂和未經(jīng)第三方審計機構(gòu)進行財務(wù)專項審計的學(xué)校食堂為重點。
三、部門職責分工
。ㄒ唬┙逃块T負責牽頭專項整治工作。各區(qū)教育局應(yīng)成立學(xué)校后勤管理部門綜合協(xié)調(diào),以相關(guān)財務(wù)人員為主,體衛(wèi)藝部門參與的工作專班,負責研究制定專項整治實施方案,加強督查指導(dǎo),壓緊壓實學(xué)校責任,建立健全中小學(xué)校食堂管理制度,完善中小學(xué)校食堂管理長效機制等。市教育局專項整治工作專班設(shè)在市勤工儉學(xué)管理處。
(二)財政部門負責統(tǒng)籌落實學(xué)校食堂建設(shè)及設(shè)備購置經(jīng)費保障并加強績效評價結(jié)果運用,按照相關(guān)要求規(guī)范食堂賬戶管理。
。ㄈ┦袌霰O(jiān)管部門配合教育部門推進中小學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧化監(jiān)管等。
四、實施步驟
。ㄒ唬﹦訂T部署(5月中旬)
市教育局牽頭研究制定實施方案,在局官方網(wǎng)站上公布投訴舉報電話,召開專題會議全面部署安排專項整治工作。各區(qū)教育局結(jié)合本輪專項整治工作要求,調(diào)整充實專項整治工作專班力量,細化制定具體工作方案,明確責任分工,落實工作措施。各區(qū)應(yīng)于5月20日前將專項整治工作方案、聯(lián)絡(luò)員名單報市教育局專項整治工作專班。
。ǘ┘姓危11月底前)
1.全面自查自糾。組織學(xué)校對照專項整治問題和規(guī)范要求認真開展自查自糾,做到整治對象全部覆蓋,查擺問題不留死角,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并于6月底前完成相關(guān)工作。
2.強化督導(dǎo)檢查。采取專項審計、重點督查、聯(lián)合檢查等多種方式對整治對象進行全覆蓋的督導(dǎo)檢查,并將專項整治工作納入20xx年秋季開學(xué)督導(dǎo)檢查。同時,市教育局專項整治工作專班將采取明察暗訪等方式開展常態(tài)化督導(dǎo)。
3.推動問題整改。對自查自糾、督導(dǎo)檢查、群眾投訴舉報等收集到的問題線索,要列出清單、建立臺賬,落實責任、明確時限,逐一整改銷號,確!耙姷浊辶恪薄
4.組織“回頭看”。以自查自糾是否扎實、督導(dǎo)檢查是否落實、問題整改是否到位、整治成效是否顯現(xiàn)等為重點,進行一次全面的“回頭看”,認真查找不足,及時抓好整改,進一步推進專項整治工作。
5.加強制度建設(shè)。要將制度建設(shè)貫穿于專項整治全過程,按照省教育廳等相關(guān)部門文件精神和要求,及時修訂、完善中小學(xué)校食堂管理相關(guān)制度辦法和操作細則。特別是要建立健全常態(tài)化的中小學(xué)校食堂專項審計或?qū)m棛z查制度,并在年底前對所轄中小學(xué)校食堂開展一次專項審計或?qū)m棛z查。
。ㄈ╈柟烫嵘12月底前)
采取現(xiàn)場調(diào)閱、抽查核實、走訪談話、問卷調(diào)查等方式,對專項整治工作要求的落實質(zhì)量和所取得的成效進行綜合研判,并準確運用綜合研判結(jié)果,有針對性地補短板、強弱項、堵漏洞,特別要對一些疑難復(fù)雜問題進行深入研究,防止久拖不決、問題反彈,努力鞏固專項整治成果。
五、工作要求
。ㄒ唬┨岣哒握疚弧R羁陶J識開展中小學(xué)校食堂服務(wù)保障學(xué)生不到位問題專項整治工作的重要性和緊迫性,克服松勁心態(tài)、厭戰(zhàn)情緒,切實統(tǒng)一思想和行動,以高度的政治責任感和扎實的工作作風(fēng)投入專項整治工作。
。ǘ┘訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。要堅持主要負責同志親自掛帥、親自部署、親自督辦,把專項整治工作作為鞏固拓展黨史教育“我為群眾辦實事”實踐活動成果的重要舉措,進一步強化擔當、主動作為,確保高質(zhì)量完成專項整治工作任務(wù)。
。ㄈ〾簩嵐ぷ髫熑。要積極爭取上級部門領(lǐng)導(dǎo)、指導(dǎo),逐級壓實責任,有效傳導(dǎo)壓力,形成上下聯(lián)動、同題共答、同頻共振的工作格局。要壓緊、壓實學(xué)校專項整治的主體責任,督促全面做好自查自糾和制度建設(shè)等各項工作。
(四)強化工作實效。要建立健全教育與財政、市場監(jiān)管等部門協(xié)同聯(lián)動機制,形成工作合力。要堅持問題導(dǎo)向和效果導(dǎo)向,把發(fā)現(xiàn)、查處、解決問題貫徹于專項整治工作始終,切實防范和糾正搞形式、走過場。
。ㄎ澹﹪烂C追責問責。要強化正面教育引導(dǎo),充分發(fā)揮典型引領(lǐng)作用,積極營造良好外部環(huán)境。要堅持挺紀在前,對專項整治工作重視不夠、工作措施不實、成效不明顯,以及對存在問題整改不力、作風(fēng)不實的嚴肅追責問責。
從6月起,各區(qū)每月20日前報送專項整治工作開展情況、進展情況(包括相關(guān)數(shù)據(jù)、典型案例和事例、經(jīng)驗做法等),7月15日前、12月15日前分別報送階段性、全年工作總結(jié)報告。階段性、全年工作總結(jié)報告需經(jīng)區(qū)教育局主要負責同志簽字、加蓋單位公章,并歸集整理好相關(guān)支撐材料備查。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)4
為規(guī)范學(xué)校食堂管理,確保師生伙食質(zhì)量,積極調(diào)動廣大教職工的民主管理意識,不斷深化學(xué)校食堂管理體制改革,堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則,結(jié)合我校實際情況,制定本方案。
一、食堂運營模式
1、學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員集體協(xié)議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯),伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學(xué)期結(jié)束后對全體教職工實行一次性就餐補貼,補貼金額由學(xué)校根據(jù)食堂盈余情況研究決定。
3、學(xué)生伙食按現(xiàn)行價格,必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責
1、學(xué)校食堂設(shè)采購人員2名(其中1人采購,1人記帳),核算報帳員1名,其他人員參與監(jiān)督管理,另設(shè)司務(wù)長1名,負責食堂日常事務(wù)的安排和管理。具體分工每學(xué)期初經(jīng)學(xué)校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實行定點采購,記帳人員必須將采購地點、采購品名、數(shù)量、單價、總價記錄到位,并要求賣主簽字,以保證質(zhì)量安全。采購人員應(yīng)及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價,并及時做好帳目、報表,上報學(xué);锸愁I(lǐng)導(dǎo)委員會。
4、食堂工作人員集體管理,必須保證師生飯菜質(zhì)量,要精打細算,嚴防鋪張浪費,積極提高服務(wù)水平。
5、學(xué)校將根據(jù)食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監(jiān)控措施
1、學(xué)校成立伙食領(lǐng)導(dǎo)委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學(xué)校食堂的監(jiān)管。學(xué);镂瘯蓡T組成:校長室成員1名,中層1名,工會委員1名,普通教職工代表1名。期初學(xué)校經(jīng)教師會議推薦后將予以公示。
2、學(xué);镂瘯繉W(xué)期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協(xié)議,進一步明確獎懲辦法。
3、學(xué);镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒(jīng)營管理進行抽查,并作好相關(guān)記錄,及時在教師會議上進行公布。
4、學(xué);镂瘯蓡T要平時注意收集學(xué)生、教師合理化的意見和建議,及時反饋給學(xué)校和食堂,促進學(xué)校食堂管理質(zhì)量的提升。
5、學(xué);镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關(guān)帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學(xué)校行政擴大會議集體商定后公布,由學(xué);镂瘯O(jiān)督執(zhí)行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學(xué)生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設(shè)備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學(xué)校日常招待和會餐費用,食堂根據(jù)學(xué)校提供的標準按實與學(xué)校結(jié)算。
四、執(zhí)行辦法
1、本方案經(jīng)教代會通過后本學(xué)期可試行實施。
2、本方案解釋權(quán)在校長室。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)5
以“服務(wù)第一,安全第一”為原則,全心全意為教育教學(xué)服務(wù),全心全意為老師和學(xué)生的工作、學(xué)習(xí)、生活服務(wù),以“老師、學(xué)生滿意”為標準,努力做好服務(wù)工作,F(xiàn)將本學(xué)期工作計劃安排如下:
一、食堂工作
始終堅持敢于管理、嚴格管理、全程管理,把監(jiān)督、檢查和服務(wù)有機結(jié)合,把參與管理、灌輸管理理念、分享管理經(jīng)驗和技巧、解決管理困難等作為服務(wù)的重要內(nèi)容。
1、教工食堂工作
教工食堂本學(xué)期開始由學(xué)校自己經(jīng)營,以服務(wù)老師為第一原則,著力提高飯菜質(zhì)量。堅持早餐4.00元、中晚餐8.00元的標準;堅持正餐兩葷兩素的標準,如果條件成熟將改過去的兩葷兩素為兩葷一素,把葷菜的檔次提高。在自營過程中把握好采買關(guān)、入庫關(guān)、資金交易關(guān),每周進行成本核算,著力提高早餐質(zhì)量水平,嚴把食品安全關(guān),嚴格做好防蠅防鼠防蟑螂的工作,嚴格餐具消毒制度。出臺《天門中學(xué)教工餐廳管理制度》依規(guī)依制管理好教工食堂。
2、學(xué)生食堂工作
學(xué)生餐廳由--惜緣餐飲有限公司(3、4、5號餐廳)和武漢--公司經(jīng)營(1、2號餐廳),要求本公司自營不準轉(zhuǎn)租承包窗口。
(1)9.1-9.5做好防蠅防鼠放蟑螂設(shè)施檢查和餐具沖洗消毒檢查工作。
(2)9.6號前要求兩家公司上交菜名及價格并公示,價格不得超過市場價,堅持做到價格及時公示,控制飯菜價格,控制高檔產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量;價格控制在8元以內(nèi)。
(3)9.9-9.10對原材料入庫臺帳、原材料質(zhì)量、原材料存放設(shè)施進行檢查。
(4)9月中旬前請市食品監(jiān)督局專家進行一次食品操作加工流程規(guī)范和食品安全知識講座。
(5)每月不定期對食堂衛(wèi)生、原材料質(zhì)量、工作流程、工作規(guī)范等進行檢查。
(6)開展老師代表、學(xué)生代表、家長代表評議食堂的工作,評選食堂,評選標準和評選組織由第三方負責。
(7)每月請市食品監(jiān)督局到食堂檢查至少檢查一次。
(8)每月至少召開一次管理人員會議、每月至少召開一次全體員工會議。
(9)對北邊食堂水管進行改造(北邊食堂水壓較低,經(jīng)常斷水)。
(10)1、2號餐廳寒假進行裝修改造。
二、水電管理和門窗修理工作
1、開學(xué)初進行水電設(shè)施檢查。
2、統(tǒng)一安裝新的電動車充電插座。
3、水電、門窗維修遵循總務(wù)處巡查和年級辦公室、班級報告相結(jié)合的原則。總務(wù)處每天安排值班人員巡查三次(上、下午、晚上各一次),及時做好水電、門窗的維修。
4、堅持做好節(jié)約用電的檢查工作。
三、超市本學(xué)期由學(xué)校自營。
超市經(jīng)營以食品安全、價格合理為原則,堅持安全、衛(wèi)生第一。在保證質(zhì)量、品牌的情況下,商品的價格應(yīng)低于大型超市商品的價格;豐富學(xué)生日常用品和學(xué)生文具的種類;每月1號上交各項財務(wù)報表:月營業(yè)額總表、商品庫存總表、供應(yīng)商月購進和庫存總表、收銀員報表。
四、每兩個月對所有飲水機進行一次清洗。
五、做好財產(chǎn)清理和登記,規(guī)范財產(chǎn)入庫和出庫制度。
六、購買一定數(shù)量的學(xué)生課桌椅。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)6
為認真貫徹落實省市區(qū)紀委全會和省政府第二次廉政工作會議精神,持之以恒推進作風(fēng)建設(shè),根據(jù)區(qū)紀委、監(jiān)察局《關(guān)于開展反浪費反奢侈專項整治行動實施方案》和區(qū)委黨的群眾路線教育實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于開展“六個專項治理”活動的通知》要求,結(jié)合我區(qū)教育系統(tǒng)實際,今年繼續(xù)在全區(qū)教育系統(tǒng)開展反浪費反奢侈專項整治行動,具體實施方案如下:
一、總體要求
深入貫徹中央八項規(guī)定、國務(wù)院“約法三章”、省委十項規(guī)定、市委實施意見和區(qū)委《關(guān)于改進工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的規(guī)定》,嚴格執(zhí)行《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》及配套制度規(guī)定,繼續(xù)以“弘揚優(yōu)良作風(fēng)、厲行勤儉節(jié)約”為主要內(nèi)容,以倡儉治奢、控減公務(wù)支出為主要目標,建立健全反對鋪張浪費工作信息溝通、跟蹤督查、執(zhí)紀問責機制,確保20xx年度全區(qū)教育系統(tǒng)因公出國(境)經(jīng)費、公務(wù)接待經(jīng)費、公務(wù)用車購置與運行費和會議費只減不增。
二、主要內(nèi)容
1、堅決整治公款大吃大喝。嚴格執(zhí)行黨政機關(guān)公務(wù)接待管理規(guī)定,嚴格接待審批程序和開支標準,不得將休假、探親、旅游等活動納入接待范圍,不得使用私人會所、高消費餐飲場所,不得用公款報銷或者支付應(yīng)由個人負擔的費用。嚴禁用公款相互宴請,嚴禁有礙公正執(zhí)行公務(wù)的宴請,嚴禁假借招商引資等名義變相安排公務(wù)接待,嚴禁弄虛作假用會議費、培訓(xùn)費等公款吃喝或到下屬單位報銷接待費用。區(qū)教育系統(tǒng)內(nèi)上級到下級單位、下級單位到上級機關(guān)、同級之間、單位之間進行公務(wù)活動,一律不安排宴請,路遠可安排工作餐。
2、大力整治公款旅游行為。嚴格執(zhí)行國內(nèi)差旅內(nèi)部審批制度,嚴禁無明確公務(wù)目的的差旅活動,嚴禁借出差、開會、培訓(xùn)等名義變相公款旅游。嚴禁異地部門間無實質(zhì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)交流和考察調(diào)研。嚴格控制因公臨時出國(境)團組數(shù)量和規(guī)模,嚴格執(zhí)行經(jīng)費預(yù)算總額控制和先行審核制度,不得安排照顧性、無實質(zhì)內(nèi)容的一般性出訪和考察性出訪,嚴禁以各種名義變相公款出國(境)旅游。
3、嚴肅治理違規(guī)配備使用公務(wù)用車。嚴格執(zhí)行公務(wù)用車配備使用管理規(guī)定,在編制和標準范圍內(nèi)購車,嚴格履行審批手續(xù)。嚴禁公務(wù)用車高檔配置或豪華內(nèi)飾。嚴格按規(guī)定年限更新公務(wù)用車,已到更新年限尚能繼續(xù)使用的應(yīng)當繼續(xù)使用,不得因領(lǐng)導(dǎo)干部職務(wù)晉升、調(diào)任等原因提前更新。加強公務(wù)用車管理,系統(tǒng)內(nèi)所有公務(wù)用車必須張貼專用標識,憑駕駛證和準駕證駕駛公務(wù)用車。嚴格實行節(jié)假日和非工作期間回單位停放制度,嚴禁公務(wù)用車非因工作需要停放在娛樂場所、賓館飯店、居民小區(qū)等地點。
4、進一步精簡會議活動。認真執(zhí)行黨政機關(guān)會議管理規(guī)定,嚴格實行分類管理、分級審批,對全區(qū)教育系統(tǒng)召開的會議實行計劃管理,從嚴控制會議活動數(shù)量、會期和規(guī)模,嚴格執(zhí)行會議經(jīng)費開支標準和范圍,嚴禁在會議費中列支與會議無關(guān)的任何費用。嚴禁違反規(guī)定到風(fēng)景名勝區(qū)舉辦會議和活動,不得在會議期間安排宴請、組織旅游以及與會議無關(guān)的參觀、娛樂、健身活動,不得以任何名義發(fā)放紀念品。嚴格會議質(zhì)量評估考核,對召開的會議實行滿意度測評,對排名靠后的予以通報。
5、從嚴控制辦公用房建設(shè)。繼續(xù)停止新建和改擴建樓堂館所。嚴格控制辦公用房維修改造項目,嚴格履行審批程序,嚴格執(zhí)行維修改造標準,嚴禁豪華裝修。對系統(tǒng)內(nèi)干部超標準配置、使用辦公用房的,認真組織清理,督促整改糾正。
6、規(guī)范中小學(xué)和幼兒園財務(wù)管理。學(xué)校要始終堅持勤儉辦學(xué)原則,以加強財務(wù)管理為抓手治理奢侈浪費現(xiàn)象,重點要加強學(xué)生食堂和幼兒園財務(wù)管理。嚴格執(zhí)行《中小學(xué)財務(wù)管理制度》、《中小學(xué)校學(xué)生食堂財務(wù)管理制度》和有關(guān)幼兒園財務(wù)管理規(guī)定,嚴格執(zhí)行“收支兩條線”管理辦法和財務(wù)公開制度,嚴格各類支出報銷手續(xù)。嚴禁從學(xué)生食堂列支招待費、獎金福利等,嚴禁通過虛填菜單或虛開發(fā)票等方法變相處理相關(guān)違規(guī)費用,嚴禁收入不入賬、私設(shè)“小金庫”現(xiàn)象,按學(xué)期向局財審科和監(jiān)察室上報食堂及幼兒園收支情況。
7、大力推進資源節(jié)約集約利用。加強資源利用全過程節(jié)約管理,提高利用效率和效益。嚴格新建項目節(jié)能評估和審查,嚴格執(zhí)行節(jié)能產(chǎn)品政府強制采購和優(yōu)先采購制度。優(yōu)化辦公家具、辦公設(shè)備等資產(chǎn)的配置和使用,通過調(diào)劑方式盤活存量資產(chǎn),節(jié)約購置資金。不得配置高檔辦公家具、辦公用品。積極利用信息化手段,推行無紙化辦公,減少一次性辦公用品耗材。
三、相關(guān)要求
1、明確責任,細化工作方案。厲行勤儉節(jié)約、制止奢侈浪費是轉(zhuǎn)變干部作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的具體體現(xiàn)。各中小學(xué)、幼兒園對本校、本園控減公務(wù)支出負責,招生辦、教研室、勤儉辦對本科室控減公務(wù)支出負責。各學(xué)校、各科室要切實提高厲行節(jié)約反對浪費的意識,對照反浪費、反奢侈專項整治目標要求,對本單位財務(wù)管理情況進行一次全面梳理,認真查找自身存在的突出問題,逐一列出清單,真正把節(jié)約漏洞和不廉潔隱患找出來,將問題原因查準查透,將措施責任定實定清,制定出切實可行的工作方案,推進厲行節(jié)約反對浪費工作經(jīng)常化、制度化,常抓不懈,抓出成效。
2、完善制度,強化資金監(jiān)管。各學(xué)校、各科室要從制度層面上,在“三公”消費和會議活動等具體事項上,通過建立和完善長效機制,將厲行節(jié)約的有效做法和反對浪費的具體措施固定下來,把制度的“籠子”扎緊扎密。要強化信息公開,預(yù)算和決算情況全部對社會公開,所有財政支付的“三公”經(jīng)費要公開“晾曬”,自覺接受群眾監(jiān)督。要強化預(yù)算管理,加強預(yù)算審核,嚴格預(yù)算調(diào)整,所有收入要全部納入預(yù)算,防止超預(yù)算支出。要嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律和會計制度,要建立財政結(jié)轉(zhuǎn)、結(jié)余資金定期清理機制,嚴禁濫發(fā)津貼補貼,嚴格控制“三公”經(jīng)費等一般性支出,堅決從源頭上制止鋪張浪費行為。深入治理“小金庫”,堅決堵住侵占濫用公共資金的漏洞。
3、嚴格督查、嚴肅執(zhí)紀問責。教育局監(jiān)察室將會同教育局財審科、結(jié)算中心組成工作組,采取定期檢查、不定期抽查、個別談話、暗訪等方式,深入各學(xué)校、各科室做好督導(dǎo)檢查工作,上半年,重點檢查“三公”、會議等經(jīng)費預(yù)算執(zhí)行情況;下半年,對專項整治行動開展情況進行集中督查;年底前,對各單位控減任務(wù)完成情況進行全面檢查。對工作不落實,措施跟不上、問題嚴重的單位將進行重點剖析,視情給予通報批評或追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責任。對群眾舉報、媒體反映違反厲行節(jié)約規(guī)定的人和事,及時組織調(diào)查,依紀依法作出處理,嚴肅追究當事人責任,同時倒查相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)責任。對查處的鋪張浪費典型案例,及時通報曝光。
各學(xué)校、各科室要結(jié)合實際,制定本單位反浪費反奢侈專項整治行動工作方案;各公辦中小學(xué)、幼兒園和招生辦、教研室、勤儉辦要按時將20xx年反浪費反奢侈專項整治行動摸底統(tǒng)計表、效果統(tǒng)計表和區(qū)公辦學(xué)校食堂及幼兒園收支統(tǒng)計表按照時間節(jié)點上報。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)7
一、優(yōu)化服務(wù)提高質(zhì)量
1、加強學(xué)習(xí),樹立正確的觀點,增強服務(wù)意識,要把學(xué)生當作自己的子女,把學(xué)校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦,把食堂的事當作自己家里事來做來計劃,做好每一個環(huán)節(jié),不依靠、不推諉。保證讓學(xué)生的早餐、飯菜質(zhì)量的前提下,要確保不克扣學(xué)生、不準向?qū)W生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。
2、轉(zhuǎn)變經(jīng)營模式,提升服務(wù)質(zhì)量
學(xué)校統(tǒng)籌管理南北兩個大食堂和小食堂,張烈高老師負責想心事、想點子,要花小錢辦好事,少花錢辦好食,提高技術(shù)性,技藝上、搭配上技術(shù)。三個食堂獨立核算成本、核算利潤,開展競爭服務(wù)想方設(shè)法出新招,變花樣,要提高質(zhì)量,又要控制成本,努力做到“三個基本滿意”(學(xué)校、家長、學(xué)生逐步探討“專業(yè)化”模式。)
本期實行末位淘汰制,定期對職工進行考核、投票,師生中進行調(diào)查,對末1-2位進行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評和扣發(fā)工資,多次失職失誤的解聘,食堂設(shè)意見箱,廣泛聽取師生反應(yīng),及時反饋信息,及時糾正提高服務(wù)質(zhì)量,食堂內(nèi)部要記載考勤,遲到、早退扣工資,請事假請人頂替,長假由學(xué)校重新安排人員,記載人員分工情況,要能查每天煮飯,做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情況,對照檢查信息查到人,發(fā)現(xiàn)一次扣工資5-10元。
二、加強管理,完善制度
1、加強領(lǐng)導(dǎo),健全規(guī)章制度
、賹W(xué)生就餐大食堂早餐按人數(shù)分發(fā)到各班,由各班老師、學(xué)生代表領(lǐng)到教室分發(fā)就餐,各班早餐款與食堂結(jié)算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求學(xué)生自己帶碗筷。
②在小食堂就餐的同學(xué)作好登記造冊工作,按上報人數(shù)核實就餐人數(shù),全額收取資金,確保按時交納,不流失一分錢不漏交一個人。
、蹏栏癜押盟⒖P(guān),不講人情,不循私情,堅決杜絕吃飯不出錢,不刷卡行為,若發(fā)現(xiàn)一例一次將從工資中加倍扣還,不改者全校通報,一票否決。
、苁程脙(nèi)部管理人員,含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐,除補課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內(nèi)因工作原因的除外)。
、蒎仩t房供應(yīng)開、熱水一律要憑票供水,一律要用開水瓶打開水,提桶、水桶一律不供。如發(fā)現(xiàn)管理人員不履行職責,不堅持原則,輕者提出批評直至扣工資。
、尬C管理人員要熱情服務(wù)廣大師生。保證學(xué)生充值款全額到位,確保帳帳相符,帳機相符(充值消費余額)微機員、鍋爐工要服務(wù)于廚房,為其提供一流服務(wù)。
⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛(wèi)生小區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生及時打掃,每天做到“三掃”到位,有班上課,有學(xué)生就餐就必須打掃。
、嘈∈程梦锲返牟少彵仨氂蓭旆空{(diào)出,需要購置須經(jīng)學(xué)校批準,統(tǒng)一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購,小食堂記帳,特殊菜可一同采購或輪流采購,單獨核算。
⑨所有物品的采購必須嚴格把好采購關(guān),專人負責,索證檢查,定點采購,確保品名、單價、數(shù)量與食物相符,采購記帳人員,必須履行職責,確保工作時間。
、獬龑W(xué)校因工作原因解聘外,工作必須滿半年,否則扣一個月工資,留一個月工資作保證金。自行離崗后再不聘任,原則年齡超過45歲以上不聘任。
11過去提出:“四防”制度、“三防一消毒”制度,“十不準”等制度,還要堅持執(zhí)行落實。
三、抓安全,保平安,抓衛(wèi)生,保健康,抓質(zhì)量,保利潤,抓充值,促消費。
1、學(xué)校食堂工作員必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證,否則不能聘用。
2、確保飯菜質(zhì)量,保證師生的用餐安全。
3、學(xué)校食堂服務(wù)師生,微利經(jīng)營,服務(wù)師生。
4、職工必須持健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證上崗。
一個嶄新的食堂發(fā)展藍圖民繪制,一支善于管理的人才隊伍已涌現(xiàn),一班高素質(zhì)的員工正在培訓(xùn)中,龍坪中學(xué)食堂管理工作力爭成為先進單位。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)8
根據(jù)縣扶移辦在深入開展黨的群眾路線教育實踐活動中反映出來的勤儉節(jié)約意識較淡薄,存在水電和辦公室耗材浪費、公務(wù)接待超標的問題,為確保立整立改,見到實效,建設(shè)節(jié)約型機關(guān),從20xx年9月開始至20xx年10月底,在全辦開展厲行節(jié)約反對浪費專項整治活動。結(jié)合我辦實際,特制定本方案。
一、指導(dǎo)思想和工作目標
深入貫徹落實黨的十八大、十八屆三中全會和黨的群眾路線教育實踐活動,嚴格執(zhí)行“中央八項規(guī)定”及省、市、縣厲行節(jié)約反對浪費有關(guān)規(guī)定,以建設(shè)節(jié)約型機關(guān)為目標,著力解決浪費水電、浪費辦公耗材、超標接待的問題,促進干部職工弘揚艱苦樸素、勤儉節(jié)約的優(yōu)良作風(fēng)。
二、活動對象
縣扶移辦各股室。
三、整治內(nèi)容及任務(wù)分工
(一)嚴格控制公務(wù)接待標準
1.由辦公室牽頭,制定出臺單位公務(wù)接待管理制度,嚴禁超范圍、超標準接待,嚴禁單位、部門之間吃請,杜絕公款大吃大喝和安排與公務(wù)無關(guān)的宴請;
2.單位財務(wù)部門要加強對各項公務(wù)接待費支出情況的審核把關(guān),對違規(guī)報賬要堅決制止。
。ǘ﹪栏窨刂埔话阈灾С
1.各股室要加強對本股室干部職工的思想教育,培養(yǎng)勤儉節(jié)約意識;
2.各股室要認真執(zhí)行《機關(guān)日常工作管理制度》,做到離崗時關(guān)閉水、電源及辦公設(shè)備,節(jié)約水電;
3.各股室要開展節(jié)約水電、節(jié)約辦公耗材活動,大力壓縮文件及其他紙質(zhì)類材料等費用的支出,在全辦推行網(wǎng)絡(luò)辦公,力爭實現(xiàn)一般公務(wù)性、消費性支出負增長。
4.由辦公室負責加強對各股室厲行節(jié)約反對浪費工作的檢查,對發(fā)生浪費現(xiàn)象的股室予以批評。
四、方法步驟
這次專項治理工作從20xx年9月開始至10月底結(jié)束,按動員部署、自查自糾、組織檢查、建章立制四個階段進行。
。ㄒ唬﹦訂T部署階段(9月10日前)。召開專項治理工作動員部署會議,全面啟動專項整治工作,在全辦形成堅持厲行節(jié)約、反對奢侈浪費的良好氛圍。
。ǘ┳圆樽约m階段(9月11日至9月20日)。結(jié)合治理內(nèi)容認真開展自查自糾,對自查中發(fā)現(xiàn)的各種違規(guī)違紀問題,自覺予以糾正,并接受廣大干部群眾的監(jiān)督。各股室要結(jié)合實際,將本股室節(jié)約水電等辦公耗材以及執(zhí)行機關(guān)用電管理制度等方面的情況形成自查報告,于9月20日前報辦專項治理工作辦公室。
。ㄈ┙M織檢查階段(9月21日至10月15日)。辦專項治理辦公室將采取抽查方式,對各股室的專項治理工作落實情況進行督導(dǎo)檢查。
。ㄋ模┙ㄕ铝⒅齐A段(10月16日—10月30日)。針對自查自糾和檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,結(jié)合實際,制定出切實可行的規(guī)章制度,建立長效機制,鞏固治理成果。
五、組織領(lǐng)導(dǎo)
為加強專項治理工作的組織領(lǐng)導(dǎo),成立縣扶移辦厲行節(jié)約專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由主任曾永貴任組長,副主任任副組長,綜合股干部為成員。專項治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在綜合股。加強對專項治理工作的組織協(xié)調(diào)和指導(dǎo)。
六、工作要求
落實工作措施,認真組織自查,做到不走過場、不留死角。同時加大監(jiān)督檢查力度,確保專項治理工作取得實效。及時總結(jié)推廣工作中的好經(jīng)驗、好做法,針對發(fā)現(xiàn)的問題,剖析原因,舉一反三。在專項治理取得階段性成果的基礎(chǔ)上,要注重抓教育、抓制度、抓督查,防止反彈,不斷鞏固工作成果。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)9
為切實加強全市學(xué)校食品安全工作,全面做好防范食物中毒和食源性疾病風(fēng)險,保障廣大師生飲食安全和身心健康安全,制定本方案。
一、工作目標
通過學(xué)校食品安全專項整治,進一步落實學(xué)校食品安全管理責任,強化措施落實,規(guī)范學(xué)校食堂各操作環(huán)節(jié),保障飲食安全和飲用水安全,增強學(xué)校管理者和師生的食品安全防范意識,提升食品安全保障水平。
二、整治范圍
全市各級各類學(xué)校(含托幼機構(gòu))。
三、整治內(nèi)容
。ㄒ唬┴熑沃平ⅰJ欠窠W(xué)校校長為第一責任人的食品安全責任制,是否落實“一崗雙責”和“崗位職責”,是否將食品安全工作納入日常管理中。制定相關(guān)制度,明確責任、任務(wù)分工,有工作印證材料。建立完善的食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
。ǘ╋嬘盟踩W(xué)校自備水源、水塔、蓄水池、桶裝水、飲水設(shè)備是否達到飲用水標準,是否落實蓄水池定期清洗消毒等衛(wèi)生防護措施,嚴防生活飲用水污染事件的發(fā)生。
。ㄈ┦程霉芾。一是食堂從業(yè)人員。從業(yè)人員是否具有有效的健康合格證明;是否建立從業(yè)人員健康檔案和培訓(xùn)檔案;是否執(zhí)行每日晨檢制度和患病調(diào)離制度。二是索證索票。食堂采購食品及原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品是否落實索證索票、進貨查驗和采購記錄制度,是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,尤其是采購畜、禽動物肉類及其制品是否索取有效動物檢疫合格證明,食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道和索證索票是否規(guī)范。三是食品加工。食品加工各個環(huán)節(jié)是否存在違法違規(guī)現(xiàn)象。原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開、葷素分開,是否存在交叉污染;是否按規(guī)定留樣,記錄完善;是否存在違規(guī)使用添加劑現(xiàn)象,添加劑使用是否規(guī)范;是否按規(guī)定對餐用具進行消毒,設(shè)備運行正常,記錄完善;庫房按要求存放食品、環(huán)境整潔、無過期食品;嚴禁從業(yè)人員頭發(fā)外露、佩戴飾品、留長指甲、涂指甲油、將私人物品、有毒、有害物品帶入食品處理區(qū);嚴禁向?qū)W生出售隔餐剩余食品,嚴禁中小學(xué)、托幼機構(gòu)違規(guī)制售涼菜、四季豆、發(fā)芽土豆;大中專院校涼菜制作是否具做到專人、專室、專工具、專消毒、專冷餐,操作人員是否佩戴口罩。
。ㄋ模⿲W(xué)校小超市、小賣部管理。出售食品是否符合有關(guān)規(guī)定,是否存在“三無”(無生產(chǎn)日期、無合格證、無生產(chǎn)廠名稱)及超過保質(zhì)期限食品等。嚴禁銷售“辣條”等調(diào)味面制品和冰糕、冰淇淋及同類冷凍食品。
。ㄎ澹┦吃葱约膊》婪肚闆r。強化學(xué)校食源性疾病風(fēng)險提示和消費預(yù)警。是否開展了師生食源性疾病預(yù)防知識教育,發(fā)生食源性聚集性病例時,是否按要求和規(guī)范進行調(diào)查和報告。
(六)食品安全宣傳教育情況。是否把食品衛(wèi)生納入學(xué)生、幼兒健康教育的內(nèi)容;是否結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性的傳染病及食物中毒的預(yù)防,向?qū)W生及學(xué)生家長宣傳食品衛(wèi)生安全常識,普及防病防疫防中毒知識。
。ㄆ撸⿲W(xué)校周邊。學(xué)校周邊、門口是否存在無安全保障措施、無證、流動制售攤點。
四、時間安排
。ㄒ唬┳圆樽约m階段(x月xx日至x月xx日)。各縣(市、區(qū))教育行政部門、各學(xué)校要制定具體實施方案,進行安排部署,對學(xué)校食品安全工作開展拉網(wǎng)式、全覆蓋自查,并建立自查臺賬。各縣、校要在x月xx日前將自查情況報市教育局郵箱:
。ǘ⿲m椪坞A段(xx月x日至xx月xx日)。各縣(市、區(qū))教育行政部門、各學(xué)校要根據(jù)自查情況,立即安排專人進行整改,整改情況要記錄在冊,不能立即整改的要明確整改時限,確保不出問題。期間,市教育局將聯(lián)合市市場監(jiān)管局、市衛(wèi)健委組成專門督導(dǎo)組對全市學(xué)校食品安全專項整治情況進行督導(dǎo)檢查。督導(dǎo)檢查情況全市通報。
(三)總結(jié)匯報階段(xx月xx日至xx月xx日)。各縣(市、區(qū))教育行政部門和學(xué)校要對專項整治情況進行認真總結(jié),進一步查找不足,總結(jié)經(jīng)驗,為下一步工作奠定良好的基礎(chǔ)。各縣(市、區(qū))教育行政部門和市直學(xué)校要在xx月xx日前將工作總結(jié)及圖文資料(加蓋單位公章)報市教育局郵箱:
五、工作要求
(一)提高思想認識。各級教育行政部門和學(xué)校要站在維護全市教育系統(tǒng)安全穩(wěn)定的政治高度,牢固樹立底線思維和紅線意識,本著對學(xué)生身體健康和生命財產(chǎn)安全高度負責的態(tài)度,把學(xué)校食品安全專項整治行動作為當前學(xué)校安全工作的重要內(nèi)容來抓,切實加強領(lǐng)導(dǎo),明確工作責任,強化措施落實,加強督查督導(dǎo),務(wù)求專項整治行動取得實效。
(二)嚴格落實責任。要嚴格落實教育部門的行業(yè)管理責任和學(xué)校的主體責任,嚴密排查,加強督查,及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患,及時整改到位,堵塞食品安全漏洞,嚴防食品安全事故發(fā)生。對在整治行動中,發(fā)現(xiàn)自查、督查責任不落實、措施不得力、工作不細致、排查不徹底、整改不落實等問題的,要進行前置性責任追究。對因責任不落實、重大食品安全隱患不能及時發(fā)現(xiàn),并及時整改而導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生的,要依法依規(guī)追究責任人的法律責任。
。ㄈ┘訌娦麄鹘逃R扇《喾N有效形式,做好對學(xué)校食品安全工作的主管領(lǐng)導(dǎo)、管理人員和從業(yè)人員進行相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)范性文件的教育培訓(xùn)工作,增強管理人員和從業(yè)人員的責任意識和防范意識,杜絕食品安全隱患風(fēng)險和食源性疾病風(fēng)險,切實保障學(xué)校食品安全管理制度落實,切實保障廣大師生健康安全。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)10
為切實加強學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作,保障在校師生的餐飲衛(wèi)生安全,根據(jù)縣教育局《通知》要求,在全鎮(zhèn)開展學(xué)校(含托幼機構(gòu))食堂食品安全專項整治工作,特制定此方案。
一、整治目標
堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、科學(xué)安排、突出重點、綜合治理的原則,通過深化學(xué)校食堂食品安全整治,鞏固餐飲服務(wù)食品安全整頓工作成果,進一步增強學(xué)校食堂食品安全意識,落實食品安全管理責任,防控食物中毒事件發(fā)生,促使學(xué)校食堂規(guī)范化管理,維護廣大在校師生的餐飲衛(wèi)生安全。
二、整治任務(wù)
。ㄒ唬﹪啦閷W(xué)校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中,對食堂是否有管理方面的規(guī)定和要求。
(二)嚴查是否具有《餐飲服務(wù)許可證》。對設(shè)施設(shè)備不具備、食品安全管理制度不健全、食品安全管理人員配置不到位、不具備相應(yīng)條件的學(xué)校食堂,責令其及時辦理。
。ㄈ﹪啦榄h(huán)境衛(wèi)生是否整潔。認真核查學(xué)校食堂環(huán)境是否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置。
(四)嚴查從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否具有健康合格證明;健康證明是否在有效期;是否建立從業(yè)人員健康檔案。
。ㄎ澹﹪啦樗髯C索票制度是否落實。認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收,是否具有進貨臺賬,庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi),原料貯存是否符合管理要求。重點檢查食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情況,嚴查食用油脂、散裝食品、食用鹽的進貨渠道和索證索票情況。
。﹪啦榍逑聪臼欠竦轿。認真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設(shè)施;消毒池是否與其他水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒是否符合相關(guān)要求。
(七)嚴查加工管理制度是否落實。認真核查原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分開,是否存在交叉污染;四季豆、豆?jié){等是否燒熟煮透,是否存在違規(guī)制售冷葷涼菜;涼菜間是否具有空氣消毒和專用冷藏設(shè)施,操作人員是否佩戴口罩。嚴查是否按規(guī)定留樣,是否具有留樣設(shè)備,留樣設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。
三、時間安排
本次專項整治從20xx年9月至10月,具體時間安排如下:
(一)自查階段(9月15日前)
要求各校按照整治方案要求進行自查,從學(xué)校食品安全管理、餐飲服務(wù)許可證、環(huán)境衛(wèi)生、健康證明、索證索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒等七個方面進行自查,深入查找存在的突出問題和薄弱環(huán)節(jié),并認真進行整改。
。ǘ┱碾A段(9月30日前)
政務(wù)處對學(xué)校教師灶、學(xué)生灶和兩所幼兒園進行檢查和指導(dǎo),監(jiān)督整改突出問題,落實整改措施。
。ㄈz查階段(10月30日前)
對各學(xué)校教師灶、學(xué)生灶幼兒園食堂整改措施落實情況進行復(fù)查,對整治工作進展進行評估,注重實效。
四、工作要求
。ㄒ唬┣袑嵓訌娊M織領(lǐng)導(dǎo)。各學(xué)校和幼兒園,把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管、全面推進與重點突破有機結(jié)合,將宣傳教育貫穿始終,完善制度貫穿始終,落實責任貫穿始終,檢查指導(dǎo)貫穿始終,確保學(xué)校食堂食品安全整治扎實推進。要結(jié)合校園安全綜合治理要求,積極推動學(xué)校和幼兒園加大對食堂食品安全工作的投入,提升各項軟硬件水平,堅持標本兼治、著力治本,確保整治取得實效。
。ǘ┥钊腴_展教育培訓(xùn)。組織學(xué)習(xí)《食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》以及學(xué)校食堂食品安全管理制度,不斷提高食品安全責任意識和法治意識,督促學(xué)校切實承擔餐飲服務(wù)第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點、不留死角。
。ㄈ┱J真開展全面排查。學(xué)校制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練,暢通信息渠道,提高防控水平及應(yīng)對能力,增強食品安全意識,及時堵塞管理漏洞,實現(xiàn)學(xué)校食堂的規(guī)范化管理。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)11
一、指導(dǎo)思想
深入貫徹落實《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等有關(guān)規(guī)定,引導(dǎo)和倡議廣大師生及家長進一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的傳統(tǒng)美德,營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。以健全制度、建立長效機制為保證,進一步加大宣傳教育力度,教育廣大學(xué)生節(jié)儉、文明用餐,有效解決學(xué)校食品浪費問題,制止餐飲浪費行為,使學(xué)校成為全社會節(jié)約糧食的榜樣,共同推進全社會厲行節(jié)約反對食品浪費的良好氛圍。
二、整治措施
。ㄒ唬╅_展形式多樣的“厲行節(jié)約、反對浪費”的宣傳教育活動,培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)儉意識
1.開展中華美德、優(yōu)良傳統(tǒng)等宣傳教育。廣泛傳播愛惜糧食、健康生活、文明用餐等觀念。牢固樹立“糧食是一種緊缺資源”的`節(jié)糧意識,養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
2.大力開展專題教育活動,將節(jié)約糧食教育納入課堂教學(xué)。通過國旗下講話、主題班會、班級黑板報、演講比賽等形式,組織開展主題鮮明的宣傳活動。在學(xué)校食堂顯著位置張貼《阜南特教共同體“厲行節(jié)約、反對浪費”倡議書》、宣傳標語、宣傳畫、擺放提示牌,提醒師生適量點餐,節(jié)約糧食。
3.組織學(xué)生開展與學(xué)齡段相適應(yīng)的勤儉節(jié)約體驗活動。引導(dǎo)學(xué)生參與勞動,切身體驗“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的艱辛,從而體會到“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”勞動成果的來之不易,自覺樹立節(jié)約意識。
4.加強家校聯(lián)系,建立家校共育機制,養(yǎng)成珍惜糧食、勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。利用家長會、班級家長微信群、QQ群、小手牽大手共同參與各種主題活動,大力倡導(dǎo)節(jié)約光榮、浪費可恥的家風(fēng)和校風(fēng),共同教育學(xué)生在家庭、社會、學(xué)校養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,不浪費“一粒米、一度電、一滴水、一張紙”。
。ǘ┮(guī)范學(xué)校食堂日常經(jīng)營管理,制止餐飲浪費行為
1.學(xué)校食堂必須遵循“公益性、非盈利性”原則,在依法取得《食品經(jīng)營許可證》后方可向?qū)W生提供服務(wù)。
2.規(guī)范大宗食品采購行為。學(xué)校食堂食材及原料嚴格落實縣大宗食品招標采購要求,嚴格執(zhí)行索證索票和進出庫查驗制度,保證優(yōu)質(zhì)食品原料進入食堂,從源頭上減少食品原料的浪費。
3.調(diào)整分餐方式。根據(jù)不同年齡學(xué)生的特點,調(diào)整食品份量,提供小份食品,條件具備的應(yīng)實行可以菜品自選,米飯小勺少吃多添。各學(xué)?刹扇 帮埐俗匀,吃完可添,嚴禁倒飯”的方式,讓學(xué)生盡可能吃多少要多少,積極開展“光盤行動”,杜絕糧食浪費。
(三)建立健全學(xué)生食堂節(jié)約用餐制度,督促學(xué)生主動節(jié)約,反對浪費
1.建立定期培訓(xùn)制度。定期組織食堂從業(yè)人員,開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)和技能培訓(xùn),切實提高餐飲質(zhì)量;增加菜品品種,提升服務(wù)水平,詢問并關(guān)心不同學(xué)生的飲食習(xí)慣,減少因飯菜質(zhì)量問題而導(dǎo)致食物浪費。
2.建立定期調(diào)研制度。定期到學(xué)生中調(diào)研,了解學(xué)生不同季節(jié)喜好的菜品,及時更換、調(diào)整、優(yōu)化菜譜,分葷素進行排序,優(yōu)先進入菜單。根據(jù)學(xué)生的營養(yǎng)和口味需要,每餐盡量提供多種菜品,供學(xué)生選擇。
3.建立“校長、教師、家長”陪餐制度。每餐均有校長、教師與學(xué)生共同用餐,定期或不定期安排家長陪餐,做好陪餐記錄,及時發(fā)現(xiàn)和解決集中用餐過程中存在的問題,保障學(xué)生吃上“安全餐”、“營養(yǎng)餐”。
4.將“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的表現(xiàn)納入師德評價體系及學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系。要建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍,實行每餐值日制度,在食堂餐桌或者泔水桶邊巡查監(jiān)督、勸誡教育,強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)管。探索設(shè)立學(xué)校食堂“節(jié)儉榜”名單,評選“節(jié)約之星”,激勵師生積極參與學(xué)校制止餐飲浪費行為各項工作。
三、工作要求
1.加強組織領(lǐng)導(dǎo),迅速安排部署。制定實施方案,明確責任人員,建立工作機制,推動整治行動落到實處。
2.建立長效機制,促進專項整治。我校迅速召開專題會議研究部署學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費”專項整治工作,成立工作專班,制定工作方案,明確工作任務(wù)。制訂切實可行的節(jié)約糧食制度,促進學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費”工作形成長效機制。
3.廣泛開展宣傳,營造濃厚氛圍。要在教師、學(xué)生,學(xué)生家長等不同群體中廣泛發(fā)動,采取形式多樣、務(wù)實有效的宣傳教育形式,開展“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳教育,推動全社會勤儉節(jié)約良好美德的形成。
4.堅持問題導(dǎo)向,加強跟蹤問效。我校組織督查專班,對校體部及分校食堂進行督查巡查。督查專班將以本方案的整治措施為主要內(nèi)容,堅持問題導(dǎo)向,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題實行清單化管理,明確整改措施、時限和責任人,加強跟蹤問效,確保問題整改到位。對學(xué)校食堂“厲行節(jié)約、反對浪費”專項整治工作安排部署不力、整治措施落實不到位、食堂浪費現(xiàn)象較嚴重的單位,將加大查處力度,嚴肅執(zhí)紀問責。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)12
為認真貫徹中央、省、市、縣厲行節(jié)約要求,進一步深化厲行節(jié)約工作,切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),壓減行政支出,堅決制止
奢侈浪費行為,樹立高效機關(guān)、廉潔機關(guān)的良好形象,特制定本方案。
一、成立專項領(lǐng)導(dǎo)小組
為確保工作順利推進,特成立花秋鎮(zhèn)厲行節(jié)約反對浪費專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體人員如下:
組長:
副組長:
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于鎮(zhèn)黨政辦。婁經(jīng)煜同志兼任辦公室主任,冉騰、周俐辛、李婷婷、羅云美等同志負責具體辦公。
二、工作任務(wù)
(一)壓縮行政開支。辦公室、會議室等場所盡可能采用自然光,盡量少開燈或不開燈;離開辦公室要隨手關(guān)燈,做到人走燈滅,杜盡“長明燈”、“白晝燈”。計算機、打印機,復(fù)印機等辦公設(shè)備不用時應(yīng)隨時關(guān)閉。因天氣炎熱確需開啟空調(diào)時,溫度須設(shè)置在26℃以上,空調(diào)開啟時不得開窗敞門。加強用水裝備的平常維護管理,及時檢查更換老化的供水管路及零件;在用水區(qū)域應(yīng)設(shè)置節(jié)約用水標識,水龍頭盡量開小,用完隨手關(guān)閉,避免“長流水”現(xiàn)象。嚴格辦公用品配備標準,辦公用品統(tǒng)一發(fā)放,每1個月由黨政辦向各部門發(fā)放1次。完善公車及作業(yè)車輛管理辦法,嚴格執(zhí)行定點加油、定點維修保養(yǎng)和定點保險制度,壓縮車輛修理費、燃油費等支出。(責任單位:各部門)
(二)加強食堂管理。落實陽光采購、計劃采購制度,堵住各種漏洞。積極開展“文明餐桌”進機關(guān)活動,倡導(dǎo)“光盤行動”,用餐人員要適量取餐,不留剩飯剩菜,避免浪費。(責任單位:黨政辦)
(三)加強餐飲門店監(jiān)管。向全鎮(zhèn)餐飲門店和消費者發(fā)出“堅決制止餐飲浪費行為”倡議(附件2),結(jié)合開展“公筷公勺行動”“光盤行動”“文明餐桌”等行動,突出勤儉節(jié)約要求,要求餐飲門店設(shè)立“厲行節(jié)約、拒絕浪費”等提示標語,引導(dǎo)消費者適量點餐,根據(jù)用餐人數(shù)給出建議,避免浪費,讓“浪費可恥、節(jié)約為榮”成為社會新風(fēng)尚。(責任單位:市監(jiān)花秋分局)
(四)加強節(jié)約型校園的建設(shè)。在做好節(jié)水節(jié)電、壓縮公務(wù)性開支基礎(chǔ)上,要面向鎮(zhèn)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園師生開展“厲行節(jié)約、反對浪費”“節(jié)約糧食從我做起”等主題教育活動,倡導(dǎo)“光盤行動”,通過主題征文、手抄報、繪畫、海報設(shè)計、節(jié)約小達人、文明食堂等評比表彰活動,通過以小手拉大手的形式帶動家庭乃至社會,形成節(jié)儉惜福新風(fēng)尚。(責任單位:花秋中心校)
(五)加大宣傳教育。干部職工要自覺從我做起,從現(xiàn)在做起,從點滴做起,自覺養(yǎng)成節(jié)約一度電、一滴水、一張紙的良好習(xí)慣,自覺做艱苦奮斗、勤儉節(jié)約風(fēng)尚的傳播者、示范者、實踐者。各村、各部門要密切合作,通過電子屏、宣傳欄、文化墻、餐桌臺卡等發(fā)布宣傳標語(附件1),廣泛宣傳發(fā)動廣大群眾積極參與,營造人人節(jié)約、處處節(jié)約的良好氛圍。(責任單位:黨政辦、黨建辦、城管辦、市監(jiān)、衛(wèi)生院、中心校、各村)
三、工作要求
(一)提高思想認識。牢固樹立“過緊日子”的思想,切實把思想認識統(tǒng)一到中央、省、市、縣關(guān)于厲行節(jié)約要求上來,切實轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),堅決杜絕不必要的經(jīng)費開支。
(二)務(wù)求工作實效。各村、各部門要在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫,杜絕“一陣風(fēng)、走過場”,杜絕搞形式主義,久久為功穩(wěn)步推進,不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。
(三)強化督導(dǎo)檢查。鎮(zhèn)黨政辦、鎮(zhèn)紀委等部門將不定期對各村、各部門工作落實情況進行督查,將其作為年度考核和落實黨風(fēng)廉政建設(shè)責任制的內(nèi)容之一,對違反規(guī)定的部門和個人予以通報批評。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)13
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,進一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條件》,結(jié)合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作學(xué)習(xí)環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進行,特制定食堂工作計劃如下:
一、指導(dǎo)思想
以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設(shè),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理水平,努力使食堂成為學(xué)校工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,讓學(xué)生歡心。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作是一項重要的基礎(chǔ)性工作,學(xué)校制訂了食品衛(wèi)生安全工作實施方案,明確專門機構(gòu)、專人負責,切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的管理;成立了由一把手總負責的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:
組長:
副組長:
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在總務(wù)處,由王信華任辦公室主任,領(lǐng)導(dǎo)小組全面負責學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,組織協(xié)調(diào)各部門的工作,在全校
范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安絡(luò)。
三、工作設(shè)想
(一)安全衛(wèi)生
1、通過正規(guī)渠道采購食品,索取經(jīng)銷商的合法有效證件,認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作由專人負責,并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛(wèi)生,衛(wèi)生不符合要求的不得上崗,環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣,要求員工規(guī)范操作,時刻注意安全.5、加強衛(wèi)生管理,解決衛(wèi)生死角,工作定崗定位,做到地面無煙頭無雜物,垃圾桶要每餐及時清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備,并放在正常使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開,做到整潔有調(diào)理。
9、對各種防疫設(shè)施進行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點,做好記錄。
10、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。
11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈,舒適優(yōu)雅,綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議,研究討論本食堂工作重點,制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓(xùn)。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平,完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。
(二)服務(wù)要求
1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),心中要有為師生服務(wù)的自覺性,做到用微笑來禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學(xué)生會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。
5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導(dǎo),遵守紀律,按時上下班,不遲到,不早退,有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。
在新的一年里,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好學(xué)校各項規(guī)章制度,通過以上的措施,我們將把學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處,做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長,為樹立學(xué)校良好的整體形象,為了學(xué)校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)14
一、指導(dǎo)思想:
貫徹落實海教勤xx號《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,減輕學(xué)生家長負擔,消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費的違紀行為。
二、工作目標:
1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理,確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。
2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理,確保收支合規(guī)合法,把緊支出關(guān),嚴禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支,嚴禁占用學(xué)生伙食費。
3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理,確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排,努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活,力爭食堂滿意度達95%以上。
三、主要措施
1、強化學(xué)校食堂校(園)長負責制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴格執(zhí)行索證制度,做到無證不購.嚴格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。各?刂剖褂煤贤,適當使用鐘點工,簽訂好合同,報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度,簽訂好合同,招標定點采購,對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍,選點采購,對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度,做好留樣記錄,把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴堵違紀漏洞。
4.加強食堂收費管理。嚴格執(zhí)行收費制度,規(guī)范收費行為,合理收取學(xué)生伙食費,及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。
5.加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全,做到透明公開。
6.加強食堂會計核算管理。嚴格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》,統(tǒng)一成本開支范圍,統(tǒng)一按縣局規(guī)定標準進行各項提留,杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算,按周平衡,按月結(jié)算,確保學(xué)生伙食費?顚S煤突锸呈罩胶狻
7.加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表,保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳,
8.加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負責人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進行監(jiān)督,對食堂帳目進行審查。
9.實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束,組織理財,結(jié)算好學(xué)生伙食費,向教師、學(xué)生和社會公示.若有結(jié)余,立即退給學(xué)生。
10.加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中,教辦將定期不定期組織檢查、抽查,對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題,將嚴格實行責任追究制。
四、活動安排:
二月份:
、拧⒄匍_總務(wù)主任會議,布置開學(xué)食堂工作。
、、加強食堂用工管理,規(guī)范、核批各校食堂用工。
、恰⒔M織實施對大宗食品統(tǒng)一采購,簽訂合同,招標定點采購。
⑷、組織各校統(tǒng)一收費,及時開據(jù)繳入財政專戶。
、伞⒔M織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂開學(xué)工作檢查。
⑹、督促各校組織對食堂人員進行體檢。
三月份:
⑴、檢查各校食堂收費情況。
、、檢查各校二月份財務(wù)收支和公示情況。
四月份:
、、配合縣教育局、縣衛(wèi)生局、縣防疫站、鎮(zhèn)防疫所對全鎮(zhèn)學(xué)校進行食堂安全衛(wèi)生檢查。
、啤z查各校三月份財務(wù)收支和公示情況。
、、組織對各校食堂滿意度測評。
五月份:
、、組織對各校食堂安全衛(wèi)生等食堂工作常規(guī)檢查
、、迎接海安縣食堂評估驗收工作。
、恰z查各校四月份財務(wù)收支和公示情況。
六月份:
、拧⒔M織對各校迎中考和小學(xué)畢業(yè)考試食堂工作常規(guī)檢查
、、檢查各校五月份財務(wù)收支和公示情況。
、、組織對各校食堂財務(wù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
七月份:
、、組織各校進行食堂理財。
、、檢查各校本學(xué)期財務(wù)收支和伙食費結(jié)算公示情況。
學(xué)校食堂食品安全管理方案范文(精選15篇)15
為貫徹落實省紀委省監(jiān)委領(lǐng)導(dǎo)在監(jiān)督推動教育工作專題會上指示要求,針對當前我省部分學(xué)校食堂管理中存在的侵占學(xué)生利益、危害學(xué)生健康的現(xiàn)象,在全省各級各類(公辦、民辦)學(xué)校(含幼兒園)中全面深入開展學(xué)校食堂專項治理行動,特制定本工作方案。
一、工作目的
深刻汲取江蘇無錫、遼寧海城等地食品安全事件教訓(xùn),圍繞挪用、克扣學(xué)生伙食費,違規(guī)從外包食堂收取食堂承包費,從學(xué)生配餐中牟利和不履行學(xué)校食品安全主體責任及校長第一責任人責任問題,堅持“糾建并舉、標本兼治”工作原則,通過在全省全面深入開展學(xué)校食堂專項治理行動,嚴厲查處違紀違法問題,嚴肅問責失職失責行為,防范我省發(fā)生類似事件,推進學(xué)校食品安全規(guī)范管理,確保學(xué)生利益不受侵占,推動校園食品安全和學(xué)生營養(yǎng)健康管理工作有序健康穩(wěn)步發(fā)展。
二、重點內(nèi)容
。ㄒ唬┦程媒(jīng)營管理風(fēng)險防控情況
要加強食堂經(jīng)營管理風(fēng)險防控,嚴禁任何單位和個人從學(xué)校食堂或?qū)W生身上謀取利益。
學(xué)校自辦食堂大宗食品應(yīng)規(guī)范招標,實行定點集中采購,不得違規(guī)操作。不得在日常進貨中向供應(yīng)商收取好處費。不得擠占學(xué)生伙食費或?qū)⒒锸迟M挪作他用。
服務(wù)外包食堂應(yīng)通過嚴格的招投標程序,不得暗箱操作或收取、索要好處費。學(xué)校不得收取服務(wù)企業(yè)的承包費和管理費,或巧立名目以物管費、保潔費、困難學(xué)生補助金(實際未發(fā)放至學(xué)生手中)等名義變相收取費用。學(xué)校應(yīng)在食品采購、貯存、加工、留樣、定價、飯菜質(zhì)量、營養(yǎng)標準等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強監(jiān)管,不得一包了之或以包代管。
配送餐企業(yè)應(yīng)由縣(市、區(qū))統(tǒng)一規(guī)范招標,擇優(yōu)選定或推薦,將企業(yè)資質(zhì)、經(jīng)營能力作為招標核心內(nèi)容?h(市、區(qū))教育主管部門和學(xué)校應(yīng)對配送餐企業(yè)在食品采購、貯存、加工、留樣、運輸、飯菜質(zhì)量、營養(yǎng)標準等關(guān)鍵環(huán)節(jié)加強日常監(jiān)管,核定和監(jiān)督企業(yè)制定營養(yǎng)帶量食譜。單位和個人不得從配送餐企業(yè)收取任何利益。不得克扣、挪用學(xué)生伙食費。
。ǘ┦称钒踩黧w責任落實情況
各地各校要按照“四個最嚴”要求,強化屬地管理責任,落實學(xué)校食品安全主體責任,建立以學(xué)校校(園)長為第一責任人、分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責任人的學(xué)校食品安全責任制,明確食品安全管理人員和每個環(huán)節(jié)、每個崗位從業(yè)人員的安全職責,層層簽訂食品安全責任書。要建立健全食品安全管理制度,落實校領(lǐng)導(dǎo)陪餐制和學(xué)生、家長民主參與學(xué)校食堂監(jiān)督制,全面加強學(xué)校食品安全與學(xué)生營養(yǎng)健康管理,建立健全服務(wù)企業(yè)準入和退出機制,不斷強化校園食品安全檢查,嚴防食品安全事故的發(fā)生。要將校園食品安全工作納入“平安校園”建設(shè)重要內(nèi)容,列入學(xué)校重要議事日程,每學(xué)期進行專題研究部署,重點加強對配餐企業(yè)、自辦食堂和服務(wù)外包食堂在食品衛(wèi)生、食材采購、價格確定、飯菜質(zhì)量等方面的監(jiān)督管理。
。ㄈ┲浦故程貌惋嬂速M情況
對餐飲浪費行為亮劍出拳,堅決遏制舌尖上的浪費。要加大宣傳力度,發(fā)揮學(xué)生會、團支部、少先隊作用,通過校報、網(wǎng)站、微博、微信等平臺,努力營造按需用餐、按量取食、拒絕浪費的濃厚氛圍,提倡光盤行動,構(gòu)建文明用餐、厲行節(jié)約工作格局。
三、工作步驟與要求
各地各校要認真對標不同供餐模式《20xx年學(xué)校食堂專項治理行動自查表》(見附件),按照專項治理行動分步實施時間節(jié)點完成相應(yīng)的工作。
第一階段:9月1日至9月10日,各地各校要高度重視近期全國各地發(fā)生的校園食品安全問題,舉一反三,及時開展學(xué)校食堂內(nèi)部自查。要嚴格按照專項治理工作要求,堅持學(xué)校不得以任何形式從學(xué)生食堂盈利原則,以整治損害學(xué)生利益為重點,對本校自辦食堂、服務(wù)外包食堂、校園配餐企業(yè)和農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂或服務(wù)企業(yè)違規(guī)違紀違法、漠視學(xué)生利益問題和上級文件政策執(zhí)行情況開展全覆蓋全方位排查,立行立改,完成自查整改工作。
第二階段:9月10日至10月10日,各設(shè)區(qū)市、縣(市、區(qū))教育行政部門要全面加強對轄區(qū)內(nèi)所屬中小學(xué)校、幼兒園食堂的監(jiān)督檢查,在各校全面自查的基礎(chǔ)上,進行拉網(wǎng)式全面復(fù)查,復(fù)查率達到100%,對存在的問題限期整改,消除問題隱患,對自查自糾不認真、問題整改不到位、風(fēng)險點較多的單位進行追責問責。
第三階段:10月10日后,在各地復(fù)查基礎(chǔ)上,省教育廳牽頭組成聯(lián)合督查組,赴全省各地各校抽查并進行督查審計,下發(fā)《問題整改清單》,限期整改。
省級督查組及時通報督查結(jié)果,對督查發(fā)現(xiàn)的問題,責令整改,并根據(jù)問題性質(zhì),約談相關(guān)責任人,涉及違紀違法問題線索將移送紀檢監(jiān)察部門。對督查發(fā)現(xiàn)的典型經(jīng)驗做法,以適當方式予以肯定、推廣,推動形成善于破解難題、勇于干事創(chuàng)業(yè)的良好局面。
【學(xué)校食堂食品安全管理方案】相關(guān)文章:
學(xué)校食堂食品安全管理實施方案05-06
學(xué)校食堂食品安全方案11-24
學(xué)校食堂管理方案09-17
學(xué)校食堂食品安全檢查方案11-18
學(xué)校食堂管理方案范文11-30
學(xué)校食堂食品安全工作方案11-19
學(xué)校食堂食品安全實施方案11-26
食品安全管理方案11-25