飲食方案

時(shí)間:2022-12-11 10:00:21 方案 我要投稿

關(guān)于飲食方案9篇

  為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。寫方案需要注意哪些格式呢?下面是小編為大家整理的關(guān)于飲食方案,希望能夠幫助到大家。

關(guān)于飲食方案9篇

關(guān)于飲食方案1

  有很多人說不管怎么吃都沒辦法讓自己胖一些,她們想知道應(yīng)該如何吃既科學(xué)又營養(yǎng),還能讓自己能夠“肥起來。

  其實(shí)不管是增肥也好,減肥也罷,都必須在健康的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,也就是說,如果能夠排除自身存在的疾病導(dǎo)致的瘦弱或肥胖,那么,從科學(xué)地安排飲食上可以達(dá)到調(diào)整的目的。

  今天營養(yǎng)師們就專門對想讓自己“肥一點(diǎn)的人們做了詳細(xì)的增肥飲食方法,可不要錯(cuò)過哦。

  山藥粥可增肥

  張愛玲小說《花調(diào)》中的女主角川嫦,她原是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的美女,但一場大病下來,她瘦到上街都會(huì)嚇壞行人的地步。于是她感慨說:“等這次再胖起來,可再也不想減輕體重了!要它瘦容易,要想加一磅肉原來有這么難啊!……

  雖說目前減肥是一大趨勢,但一個(gè)人如果變瘦了,那不但不美,而且嚇人。這胖子不知瘦子的苦,增肥其實(shí)并不是那么容易的事情,也不可以盲目增肥,必須在排除疾病情況下,才可以實(shí)施增肥計(jì)劃。

  下面營養(yǎng)師李麗華給大家簡單介紹一增肥食療方:

  山藥粥

  【原料】山藥、乳酪、白糖。

  【制法】

  一是將鮮山藥洗凈,搗泥,待大米粥熟時(shí)加入拌勻,而后調(diào)入乳酪、白糖食用;

  二是將山藥曬干研粉,每次取30克,加冷水調(diào)勻,置爐上,文火煮熟,不斷攪拌,兩三沸后取下,調(diào)入乳酪、白糖即可食用。

  【功效】山藥性味甘平,可補(bǔ)虛贏,長肌肉、潤皮毛,為治消瘦、美容之妙品。乳酪可養(yǎng)肺潤膚、養(yǎng)陰生津。兩者合用,可健運(yùn)脾胃,資助化源,故于虛瘦病人,效果甚佳。

  【加減】體瘦之人,多有陰虛、血虧津少,故飲食上宜多食甘潤生津之品,如牛奶、蜂蜜、雞蛋、鱉(甲魚)、海參、銀耳等。

  【點(diǎn)心】牛奶、杏仁、芝麻、腰果等食物,比如,可以將杏仁和芝麻粉加入牛奶來喝,腰果則可以當(dāng)作零食來吃,如此會(huì)有不錯(cuò)的效果。另外,增加體重和減肥一樣的困難,不僅需要決心,還需要有毅力。

  烹調(diào)過程中減少營養(yǎng)素?fù)p失的方法

  在烹調(diào)的許多過程中,都可能造成營養(yǎng)素的損失,營養(yǎng)師李麗華說,在烹調(diào)過程中要注意這些環(huán)節(jié),保證充足的營養(yǎng)不流失。

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  原料的選擇是烹飪過程的開始,應(yīng)該選擇新鮮、細(xì)嫩的原料,而不選擇陳舊、變質(zhì)的原料,否則,原料的營養(yǎng)素已破壞,尤其蔬菜和水果。對于蔬菜和水果都應(yīng)臨用現(xiàn)購,不要在倉庫中貯存,其它原料也不應(yīng)貯存過長。

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  原料購回后,經(jīng)過認(rèn)真整理,去除不可食部分,如削去硬皮、剃去黃葉、清除污物,整理時(shí),能夠吃的盡量保留,以免浪費(fèi),但變質(zhì)腐爛的部分堅(jiān)決除去。對于人們不常用而棄之的部分也可合理利用,如芹菜葉、萵筍葉都可以吃,且鐵和胡蘿卜素含量很高。

  (三)認(rèn)真清洗

  經(jīng)過整理后的原料,用凈水進(jìn)行認(rèn)真的清洗。清洗時(shí),注意洗去污物,不要用水長時(shí)間浸泡,以免造成水溶性維生素和無機(jī)鹽過多地流失。洗凈后用可以濾水的器具盛放,并根據(jù)不同的部位和用途將原料分開。

  (四)切配

  在烹調(diào)之前,還要進(jìn)行刀工處理,在這個(gè)環(huán)節(jié),應(yīng)注意切后不要長時(shí)間放置,而應(yīng)盡快使用原料,以免空氣中的氧使維生素C和維生素A氧化。切忌切后再進(jìn)行洗滌,應(yīng)先洗后切。

 。ㄎ澹┏醪绞焯幚

  某些菜品烹調(diào)加工前,要進(jìn)行初步熟處理,以縮短烹調(diào)時(shí)間和保持原料的質(zhì)地及形狀。初步熟處理的方法很多,主要有水煮、汽蒸和油炸。最常用的是沸水燙原料,在這一過程中應(yīng)該用火大、水寬,水沸后下原料,斷生后迅速取出,盡快讓其冷卻,可減少維生素的損失,水燙和汽蒸后的湯汁應(yīng)盡可能利用。

 。┖侠磉\(yùn)用烹調(diào)方法

  首先應(yīng)選擇適合原料和滿足成菜要求的烹調(diào)方法,如炒、煮、炸、蒸,用何種為好。對于炒、煮,如果不是成菜要求時(shí)間長,都應(yīng)“急火快烹,迅速成菜。成菜后盡快食用。

  適宜地碼芡、掛糊、勾芡,可以減少營養(yǎng)素的損失,并保持菜肴的質(zhì)地;動(dòng)物性原料和植物性原料的合理配合,可保護(hù)維生素;適當(dāng)加醋和發(fā)酵有利無機(jī)鹽的吸收。

關(guān)于飲食方案2

  班隊(duì)會(huì)活動(dòng)主題

  “飲食安全在我心中”主題班會(huì)

  活動(dòng)目的

  了解身邊的飲食安全隱患,了解食品安全的相關(guān)知識(shí),增強(qiáng)識(shí)別和抵制不安全食品的意識(shí)。

  活動(dòng)過程設(shè)計(jì)

 。ㄒ唬┯^看視頻,導(dǎo)入新課

  播放一段關(guān)于食品安全的視頻。

  同學(xué)們,看了這段視頻你想說什么呢?是啊,食品安全是如此重要,今天就讓我們關(guān)注食品安全這個(gè)話題吧。

  (二)了解食品安全隱患,重視食品安全問題

  1、觀看圖片和文字介紹,了解身邊的一些食品安全問題。比如蘇丹紅、毒綠豆等等。啟迪學(xué)生重視身邊的食品安全問題。

  2、了解生活中的生物毒素知識(shí),比如蕓豆中的甙等。了解如何在飲食中避免這些生物毒素中毒。

  3、觀看視頻,了解更多的食品安全問題。

  (三)說說身邊的食品安全故事。

  (四)總結(jié)這次的班會(huì)。

  活動(dòng)反思

  在周五舉辦的這次班會(huì)上,我們共同了解了關(guān)于食品安全存在的隱患,了解了關(guān)于如何避免食品中毒事情的知識(shí),我相信同學(xué)們通過這次班會(huì)會(huì)更加重視飲食安全了。

關(guān)于飲食方案3

  1 問題的提出

  隨著生活水平的提高,獨(dú)生子女享受著過于豐富的食物?觳、飲料的過多攝入,造成胖子越來越多。從醫(yī)學(xué)角度看,肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結(jié)果,即能量攝入大于能量消耗,造成能量在體內(nèi)以脂肪的形式儲(chǔ)存下來,經(jīng)過一段時(shí)間以后,體內(nèi)脂肪超過正常值,體重明顯增加,形成肥胖。在肥胖的早期階段,脂肪細(xì)胞體積變大,隨著體重的不斷增加,脂肪細(xì)胞的數(shù)目開始增多,這時(shí)肥胖就更嚴(yán)重,較難治療了。肥胖可分為兩種類型。一是未成年期或發(fā)育期肥胖,到青春期體重增加時(shí)更為明顯,學(xué)生大多屬于這種單純性的肥胖,占95%。主要原因是飲食過量,消化吸收強(qiáng),缺乏運(yùn)動(dòng)。二是病理性肥胖,是由于內(nèi)分泌異常、藥物副作用、視丘腦下部或前葉異常,但這類比例很小。

  最新觀點(diǎn)認(rèn)為,肥胖不應(yīng)被單純地視為身體脂肪含量過多,而是一種以身體脂肪含量過多為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患、給健康帶來風(fēng)險(xiǎn)的慢性病。在學(xué)生時(shí)期肥胖除影響美觀,活動(dòng)不便外,并無太大妨礙,到了成年之后,肥胖會(huì)誘發(fā)多種疾病,如高血壓、糖尿病、冠心病等。肥胖已成為日趨嚴(yán)重的全球性流行病,因此早期控制體重,治療肥胖是十分必要的。而治療肥胖最好的方法就是科學(xué)合理的飲食,結(jié)合適宜的身體鍛煉。長期堅(jiān)持可去除體內(nèi)多余的脂肪并防止其再生,使患者的機(jī)體由“肥胖功能狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤罢9δ軤顟B(tài)”。

  2 研究的方法

  2.1 研究對象

  南京大學(xué)20xx級(jí)2 900名學(xué)生。

  2.2 文獻(xiàn)資料法

  2.3 判斷法

  對研究對象進(jìn)行體格檢查,判定肥胖程度。

  2.3.1 測量體重指數(shù)法(mbi)。這一方法是一項(xiàng)比較準(zhǔn)確并被世界廣泛接受并采納的方法。體重指數(shù)=體重(千克)÷身高(米)的平方。世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)是:對歐洲人來說,bmi大于25為肥胖。對亞洲人而言,bmi超過23即為肥胖。

  表1 肥胖診斷及健康風(fēng)險(xiǎn)表

  健康 風(fēng)險(xiǎn) 體重指數(shù)(mbi)并發(fā)癥因子

  正常 極低 18.5~24.9 無

  正常 低 18.5~24.9 有

  肥胖前期 低 25.0~29.9 無

  肥胖前期 中 25.0~29.9 有

  一級(jí)肥胖 中 30.0~34.9 無

  一級(jí)肥胖 高 30.0~34.9 有

  二級(jí)肥胖 高 35.0~39.9 無

  二級(jí)肥胖 極高 35.0~39.9 有

  三級(jí)肥胖 極高 >=40.0 無或有

  2.3.2 測量腰臀比值(whr)方法。腰臀比值=腰圍÷臀圍。這一方法較能反映出內(nèi)臟脂肪分布的嚴(yán)重程度。

  表2 腰臀比的健康風(fēng)險(xiǎn)閾值表

  性別

  腰臀比(whr)20~29歲 30~39歲 40~49歲

  男 0.87 0.92 0.95

  女 0.78 0.79 0.80

  當(dāng)自測數(shù)值大于以上閾值時(shí),對健康就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。

  2.3.3 判斷結(jié)果 2 900名學(xué)生中有138名學(xué)生屬于不同程度肥胖,占學(xué)生人數(shù)的4.8%。其中輕度肥胖者占83.2%,中度占14.7%,重度占2.1%。

  2.4 設(shè)計(jì)框架

  2.4.1 設(shè)計(jì)目的。為在校大學(xué)生設(shè)計(jì)減肥的方法。

  2.4.2 設(shè)計(jì)原則。以改善學(xué)生的體形、提高身體機(jī)能、增進(jìn)健康、簡便易行為原則。

  2.4.3 設(shè)計(jì)方法。飲食治療方法和運(yùn)動(dòng)治療方法。

  3 具體操作方案

  3.1 飲食治療

  正常人每日需要的熱量=人體基礎(chǔ)代謝所需熱量+體力活動(dòng)所需熱量+消化食物所需的熱量。一般為1800千卡到3000千卡,正確值完全根據(jù)個(gè)人情況而定。人體需要的營養(yǎng)素主要來自于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)。1克碳水化合物或1克蛋白質(zhì)產(chǎn)生4千卡熱量,1克脂肪產(chǎn)生9千卡熱量,均衡飲食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正確的飲食治療應(yīng)以均衡的營養(yǎng)、低熱量、少油、少糖的食物為主,以一周減輕0.5~1千克的方法最為安全。

  3.1.1 飲食治療的原則

  原則1:飲食結(jié)構(gòu)要合理。營養(yǎng)攝入要均衡,粗細(xì)糧食搭配,動(dòng)物脂肪和植物脂肪搭配,葷菜、蔬菜搭配。

  原則2:養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。早飯要吃好,中飯要吃飽,晚飯要吃少,不吃零食,就寢前兩小時(shí)不吃東西。

  原則3:要持之以恒。要拒絕美味佳肴的誘惑,采用的方法一定要科學(xué)合理,必須循序漸進(jìn),切不可操之過急,控制飲食可以找人監(jiān)督、提醒。

  原則4:不要盲目節(jié)食。維持人體生命活動(dòng)所需的基礎(chǔ)代謝量約為1500千卡熱量,每日攝取的熱量最好不要低于1500千卡,不可采用極低熱量飲食(低于800千卡),若過分節(jié)食,就會(huì)影響人體的健康,從而造成營養(yǎng)缺乏,機(jī)體免疫力下降。

  3.1.2 飲食治療的方法

  方法1:營養(yǎng)組合。富含油脂的食物與豆類蔬菜組合,少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物,及西紅柿、黃瓜、南瓜、紫菜等含糖量較低的蔬菜以及含糖分少的水果,如柿子、沙果、梨、桔子等,這樣既能增加營養(yǎng)的攝入,又有利于減肥。

  方法2:巧選脂肪。常用食物中豬油、黃油、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等含飽和脂肪酸,能使人體膽固醇升高,不宜多食用;雞鴨肉、牛羊肉、蛋等含單不飽和脂肪酸較多,對人體膽固醇影響甚微,可適當(dāng)食用;而豆油、芝麻油、脫脂牛奶等含多不飽和脂肪酸,可適當(dāng)降低膽固醇,更適合胖人食用。

  方法3:三餐定量。嚴(yán)格控制進(jìn)食量是減肥的關(guān)鍵,計(jì)算食物的熱能與分量時(shí)要了解生熟有別。此外,即使同一類食品所含熱量也不完全一樣,因此要選養(yǎng)分相同但熱量相對少的食物。每天攝取的熱量要基本相同,不可暴飲暴食,三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

  方法4:細(xì)嚼慢咽,少吃多餐。 咀嚼可消耗一定的熱能,食物進(jìn)入體內(nèi),血漿升高到一定水平,大腦食欲中樞就會(huì)發(fā)出停止進(jìn)食的信號(hào),慢吃可以使信號(hào)及時(shí)到達(dá),從而控制食欲。少吃多餐,減小胃部的饑餓感。

  3.2 運(yùn)動(dòng)治療

  實(shí)踐和研究證明,運(yùn)動(dòng)對青少年的健康成長、有效控制體重有著積極的作用,運(yùn)動(dòng)可提高身體的代謝水平,增加消耗、降低食欲,可以改變血漿中脂蛋白比例,從而改進(jìn)脂肪的處理方式,所以科學(xué)適宜的運(yùn)動(dòng)是減肥的最佳手段。運(yùn)動(dòng)不僅僅限于降低體重,還可以改善肥胖者的心肌代謝狀況,加強(qiáng)心肌的收縮能力,增加血管的彈性,加速血液循環(huán);還可以改善肥胖者肺的功能狀況,增強(qiáng)呼吸肌的力度,增加肺活量,使氣體交換頻率加快,有助于氧化燃燒多余的脂肪組織;還有助于降低血脂,可使血中膽固醇和甘油三酯的含量降低,有利于減少冠心病等發(fā)病的危險(xiǎn);可使胰島素的敏感性增加,增強(qiáng)肌肉的柔韌性;并能增加骨基質(zhì)和骨鈣含量,降低骨折發(fā)生率。

  3.2.1 運(yùn)動(dòng)治療的原則

  減肥是一項(xiàng)既艱巨又艱苦的事,而青少年學(xué)生的自制力不強(qiáng),不易堅(jiān)持,所以在運(yùn)動(dòng)減肥時(shí)要遵循下列原則:

  原則1:在運(yùn)動(dòng)時(shí)要使學(xué)生獲得愉快、趣味和成就感,激烈的運(yùn)動(dòng)會(huì)造成胖人呼吸急促、困難,全身發(fā)熱,無法忍受,不易產(chǎn)生愉快舒暢之感,所以運(yùn)動(dòng)要適度。運(yùn)動(dòng)時(shí)的技巧和難度不要太高,以免導(dǎo)致減肥者有挫敗之感。

  原則2:運(yùn)動(dòng)要隨時(shí)隨地皆可實(shí)施,并融入生活中,增加機(jī)體活動(dòng)的機(jī)會(huì),減少靜態(tài)的生活方式,如以步代車、少乘電梯等。

  原則3:運(yùn)動(dòng)前作必要的身體檢查。肥胖學(xué)生在運(yùn)動(dòng)治療前,要做好健康檢查,衡量自己的健康情況,判斷肥胖的程度、類型,可能存有哪些并發(fā)癥因子,然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下,再選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,切不可自以為是。在運(yùn)動(dòng)治療的過程中,也要經(jīng)常進(jìn)行階段性的檢查,便于及時(shí)評估身體狀況,改進(jìn)治療方法。

  原則4:掌握好每次運(yùn)動(dòng)的量和強(qiáng)度。在各種運(yùn)動(dòng)當(dāng)中以有氧運(yùn)動(dòng)對體內(nèi)脂肪代謝的影響最為明顯,所以大多選用這種方法進(jìn)行治療,根據(jù)這類運(yùn)動(dòng)的量大、強(qiáng)度小的特點(diǎn),每次運(yùn)動(dòng)時(shí)間不要少于30分鐘,運(yùn)動(dòng)心率控制在120~140次/分鐘為宜。若出現(xiàn)脈搏跳動(dòng)不齊,則要減少或停止運(yùn)動(dòng)。每周至少鍛煉3次,運(yùn)動(dòng)后休息10~20分鐘,不再感到疲勞,表明運(yùn)動(dòng)量合適。經(jīng)過一段時(shí)間后,可逐步加量。

  3.2.2 運(yùn)動(dòng)治療的方法

  根據(jù)青少年的年齡、體質(zhì)、興趣及肥胖程度來選擇運(yùn)動(dòng)方法。

  方法1:步行。速度90~110米/分,從每次30~40分鐘,逐漸增加到60分鐘,每日一次,每周5天,安排在黃昏,要求心率逐漸達(dá)到90~120次/分,這適合體質(zhì)偏弱,肥胖明顯者。

  方法2:健身跑。速度115~125米/分,每次30分鐘,每天1次,每周5天,傍晚進(jìn)行,心率達(dá)到120~140次/分,適合體質(zhì)較好,輕中度肥胖者。

  方法3:游泳。采用長時(shí)間慢速游動(dòng)方式,不時(shí)改換姿勢,速度15~25米/分,每次60分鐘,每天1~2次,在下午或晚上進(jìn)行。但必須注意,游泳后會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的饑餓感,食欲會(huì)大增,這時(shí)一定要控制飲食,拒絕高熱量食品,多食蔬菜、水果,適合體質(zhì)較好,輕中度肥胖者。

  方法4:騎自行車。速度200~220米/分,每次30分鐘以上,每天1~2次,時(shí)間可分別安排在上午和下午,心率要達(dá)到100~120次/分,每周6~7天,每天再配合爬樓、散步,適合體質(zhì)弱、肥胖明顯者,到適應(yīng)后再加量。

  方法5:跳繩、踢毽子。每天5組,每組連跳或連踢5分鐘,心率120~140次/分,組間休息1分鐘,每天進(jìn)行,適合體質(zhì)好,輕中度肥胖者。

  方法6:球類運(yùn)動(dòng)。根據(jù)自己的興趣愛好,選擇合適的球類運(yùn)動(dòng)。每周3次,隔天進(jìn)行,可單獨(dú)練習(xí),也可進(jìn)行比賽,每次以1小時(shí)為宜。適合體質(zhì)較好,各類肥胖者。

  方法7:健身健美。去健身房先做30分鐘有氧健身操,再進(jìn)行各種器械健美練習(xí),最后放松,每次1小時(shí),每周三次,適合各類肥胖者。

  方法8:體質(zhì)差、肥胖明顯、心情煩燥不安者,可選擇氣功減肥法,自我盤腿按摩法。

  4 小結(jié)與建議

  本文設(shè)計(jì)的方法具有簡便易行的'特點(diǎn),有利于肥胖學(xué)生對照進(jìn)行,具有極大的實(shí)用性和可行性。只要學(xué)生有決心,經(jīng)過兩到3個(gè)月的實(shí)踐,就一定能夠看到成效。建議有此研究興趣的教師針對自己學(xué)校的肥胖學(xué)生進(jìn)行以上方法的實(shí)踐,并提出改進(jìn)的意見。

  5 主要參考文獻(xiàn):

  5.1 蘇云放. 肥胖與疾病. 北京:北京體育大學(xué)出版社,

  5.2 楊淑慧. 錯(cuò)誤的減肥. 上海:復(fù)旦大學(xué)出版社,

  5.3 李文輝. 肥胖癥的營養(yǎng)原則和運(yùn)動(dòng)療法. 南京體院學(xué)報(bào),

關(guān)于飲食方案4

  原則:低脂肪、低碳水化合物、低熱量,胖寶寶飲食方案。

  一、步驟:

  1、先從主食減肥起,然后減副食。

  2、量的減少應(yīng)循序漸進(jìn),先減1/4量,依次變成1/3量、1/2量。

  二、三餐分配原則:

  1、早餐占全天飲食總量的35%,要吃好。

  2、中餐占全天飲食總量的45%,要吃飽。

  3、晚餐占全天飲食總量的20%,要吃少。

  三、各營養(yǎng)素所占比例

  1、蛋白質(zhì)占總量20%。

  2、脂肪占總量30%。

  3、碳水化合物占總量50%。

  四、每日飲食參考值

  1、每日蔬菜類400-500克,水果類100-200克。

  2、谷類200-300克。

  3、蛋類50克、肉類50克、豆制品50克、奶類100克。

  4、油脂25克

  五、特別提示:

  在減肥的過程中,因兒童正處于生長發(fā)育階段,所以絕對不能讓孩子有饑餓感。

  六、避免多吃的小貼士

  1、讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大并容易于飽腹感的食物。

  2、進(jìn)餐時(shí)先吃蔬菜、水果,然后喝湯,最后吃主食,這樣不會(huì)過度進(jìn)食。

  3、吃飯時(shí)讓孩子細(xì)細(xì)地咀嚼,進(jìn)食速度要慢,但時(shí)間不要過長,以免吃進(jìn)太多食物。

  4、吃過飯漱口刷牙,去掉食物氣味,免得刺激食欲。

  5、不要給孩子視覺刺激,如甜食存在家中或到處亂放。

  6、以一些有趣的活動(dòng)轉(zhuǎn)移孩子總是想吃的念頭。

關(guān)于飲食方案5

  一、班會(huì)目的

  加強(qiáng)食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識(shí),提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)能力。培養(yǎng)學(xué)生從小講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。

  二、準(zhǔn)備工作

  1、班會(huì)前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周圍的小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查,并且通過各種途徑調(diào)查什么樣的食品才是安全的。

  2、排演小品《小倩食品安全訪談》。

  3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

  4、自編自演的相聲《病從口入》。

  5、準(zhǔn)備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

  三、班會(huì)過程

  1、主持人宣布“食品安全”主題班會(huì)活動(dòng)開始。

  2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛(wèi)生”為主題的班會(huì)活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過自己的實(shí)際調(diào)查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全”的知識(shí)。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學(xué)到的知識(shí)帶進(jìn)今天的課堂,達(dá)到相互交流、提高安全自護(hù)的目的。

  3、主持人請同學(xué)們匯報(bào)對學(xué)校周圍小攤進(jìn)行實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。

  學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著蒼蠅,有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢,還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去,賣主自身也很臟,根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒有明確的產(chǎn)地、商標(biāo),有的已過保質(zhì)期。

  4、主持人小結(jié):大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細(xì),調(diào)查得很全面,發(fā)現(xiàn)的問題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《小倩食品安全訪談》。

  5、小品表演《小倩食品安全訪談》

  6、主持人歸納:學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買,不聽老師的勸告,剛才的這位男生就是因?yàn)槌粤诵偛恍l(wèi)生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的食品必須有哪些標(biāo)識(shí)。

  學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。

  7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標(biāo)識(shí)以外, 我們在日常生活中應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。

  ①先把雙手放在水里浸濕。

  ②用洗手液將手心和手背都擦遍。

  ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。

 、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛簟

 、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。

  8、下面請欣賞相聲《病從口入》

  9、班主任總結(jié)

  剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習(xí)了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

  暢所欲言,輕松活潑,明理導(dǎo)行。

  通過這次班會(huì),我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理,知道了如何去選購安全的食品同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。相信每位同學(xué)都能養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣,使他們的身體更健康、大腦更聰明。

關(guān)于飲食方案6

  一、 開課原由:

  我校部分同學(xué)有不按時(shí)就餐而到校外購飯的習(xí)慣,不只是影響學(xué)生的學(xué)習(xí)而這對學(xué)生的安全有一定的威脅。學(xué)校提倡學(xué)生就餐應(yīng)選擇在校內(nèi)食堂及取得衛(wèi)生許可證的飲食店或商店,盡量減少到校外就餐,不去衛(wèi)生條件較差的馬路餐桌或個(gè)體攤點(diǎn)進(jìn)餐或購買食品。

  二、 活動(dòng)目標(biāo) :

  通過開展本次綜合實(shí)踐活動(dòng)讓學(xué)生了解食物與我們的健康有密切關(guān)系,讓他們養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣維護(hù)健康。學(xué)習(xí)飲食與健康、健康與飲食的知識(shí)。讓他們知道如何康飲食,通過健康膳食,養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。

  三、實(shí)踐過程:

  1、開題報(bào)告。民以食為天,食以潔為先。飲食問題直接關(guān)系到自身的身體健康,校園飲食衛(wèi)生作為學(xué)校的一項(xiàng)重要內(nèi)容,引起廣大師生的關(guān)注。

  2、引導(dǎo)學(xué)生分組。對學(xué)校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營及校園內(nèi)餐廳進(jìn)行質(zhì)量和衛(wèi)生的調(diào)查研究。

  3、將調(diào)查研究的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容、分析、歸納記錄在冊。

  4、小組總結(jié)、交流結(jié)題答辯。維護(hù)我校周邊食品店的經(jīng)營秩序,營造學(xué)校周邊食品衛(wèi)生經(jīng)營環(huán)境,確保學(xué)生的身體健康和生命安全。注重改善食堂條件,盡量讓學(xué)生在學(xué)校餐廳就餐。

  四、總結(jié)與評價(jià)

  通過學(xué)生的綜合實(shí)踐活動(dòng),培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動(dòng)手實(shí)踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運(yùn)用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力,以及運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)獲取和處理利用資料的能力。知道糧食來之不易,要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的科學(xué)態(tài)度。做到按時(shí)就餐、衛(wèi)生就餐、校內(nèi)就餐。

關(guān)于飲食方案7

  紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素,有助于排出體內(nèi)多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強(qiáng)強(qiáng)的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效,能夠清楚體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分的新陳代謝。

  綠豆。綠豆具有清熱解毒,利尿、利水以及消除水腫的功效,綠豆中含有大量的鉀元素,可以幫助體內(nèi)排出多余鹽分,解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用,幫助女性維持荷爾蒙分泌正常,保護(hù)肝、腎、脾等功能。

  冬瓜。冬瓜性味甘淡寒,具有利尿消腫、清熱消渴等作用,而且冬瓜還具有高含量的鉀元素,幫助人體排除多余的鈉鹽,是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),排除廢物和毒素,是解決便秘的最佳食材。另外,冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質(zhì),它主要存在于冬瓜瓤中,具有促進(jìn)人體新陳代謝,在人體內(nèi)抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的減肥降脂功能。

  西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素,它有助于把鹽分大量排出體內(nèi),去除體內(nèi)水腫。西瓜含有大量的水分,在食用西瓜后很容易出現(xiàn)飽腹感,可以降低食欲。西瓜甘淡微寒,具有消暑利尿的作用,可以說是很好的去水腫水果。

  海帶。海帶中含有甘露醇,是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素,這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效,能夠消除人體的水腫形象。而且,海帶可以消除血脂,減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積,促進(jìn)膽固醇排除,所以被叫做“刮油”的食物。

  黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用,幫助消化,促進(jìn)身體的新陳代謝,潤腸通便。黑咖啡的熱量很低,喝黑咖啡能增加熱量的消耗,有助于加速脂肪的燃燒和分解,達(dá)到減肥的效果。同時(shí),咖啡還能夠加速身體排出,對去除水腫非常有效。

  注意誤區(qū):

  誤區(qū)一不吃鹽或用秋石代鹽由于大家都知道鹽與水腫直接相關(guān),所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意,甚至不吃鹽,結(jié)果導(dǎo)致低血鈉、低血氯,出現(xiàn)肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。

  限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,以免造成過多水鈉潴留,加重水腫和高血壓,但限鹽不代表不吃鹽,除非高度水腫需嚴(yán)格限制鹽甚至限水,一般應(yīng)采取低鹽飲食,對少尿者還要適當(dāng)控制進(jìn)水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取,應(yīng)視具體情況由醫(yī)生而定,過度恐鹽是沒有必要的,還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食鹽,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成;咸秋石主要成分如食鹽,所以用秋石代替食鹽是沒有科學(xué)道理的。

  誤區(qū)二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降,體內(nèi)主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內(nèi)積聚,造成對身體的損害,而這些毒素均為蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,因此慢性腎衰病人應(yīng)強(qiáng)調(diào)低量優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。有的病人認(rèn)為素食不含蛋白,因此長期素食。實(shí)際上這是對食物蛋白質(zhì)的誤解。

關(guān)于飲食方案8

  一、前言

  中國辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

  當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時(shí)意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

  二、市場/企業(yè)分析

  濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運(yùn)營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

  近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

  三、營銷策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

  1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

  3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

  4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

  5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

  6、具體方案策劃

 。ㄒ唬﹕p方案

 。1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值。

  策劃如下:

  12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

 。2)特價(jià)。

  ①每日推出一款特價(jià)菜,每日不重樣。

 、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

 、鄞蛘,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

  (3)禮品、抽獎(jiǎng)。有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

  抽獎(jiǎng)方案:主題——“品全魚宴、中大獎(jiǎng)、游微山湖”

  凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)勵(lì)“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎(jiǎng)?lì)櫩褪乘拮⌒型耆赓M(fèi);二等獎(jiǎng)11名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金100元;三等獎(jiǎng)100名,獎(jiǎng)店慶紅包1個(gè),現(xiàn)金5元。

  二、內(nèi)部營銷方案

  內(nèi)部營銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí),在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵(lì)手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽。

  內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

  要求:

 。1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

  (2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

 。3)截止時(shí)間為12月20日。

  希望全體員工積極投稿。本次征文活動(dòng)將評出一等獎(jiǎng)1名,獎(jiǎng)金200元;二等獎(jiǎng)2名,獎(jiǎng)金100元;三等獎(jiǎng)5名,獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

  3、成本節(jié)約比賽。

  通過系列活動(dòng),對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

  三、產(chǎn)品營銷方案

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時(shí),推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

  3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時(shí)候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

  四、文化營銷方案

  1、借店慶11周年之機(jī),向消費(fèi)者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費(fèi)者中的影響力。

  策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號(hào),微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。

  五、廣告營銷方案

  在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì),媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn),合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費(fèi)。

  作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報(bào)》一欄1500元左右,《濟(jì)南時(shí)報(bào)》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費(fèi)用優(yōu)惠)。

  硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實(shí)現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  六、店慶現(xiàn)場布置

  1、所用媒介:

  氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等

  2、店慶時(shí)酒店外觀:

  氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費(fèi)者從門前一過,就會(huì)被這種氣氛所吸引。

  3、店內(nèi)景觀:

  服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺(tái)服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時(shí)刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎(jiǎng),并贈(zèng)送紀(jì)念品。

  讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。

  七、費(fèi)用預(yù)算

  八、效果分析

  1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。

  3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過促銷,提升公司營業(yè)額。

  5、本次活動(dòng)規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動(dòng)效應(yīng)。

關(guān)于飲食方案9

  一、活動(dòng)背景

  俗話說:“民以食為天”。在當(dāng)代,大多數(shù)中學(xué)生越來越不注意飲食的健康問題,隨之而來是各種由飲食不良引起的疾病,關(guān)注飲食健康,合理搭配食品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,不僅能使當(dāng)代中學(xué)生擁有更健康的身體,以至于有更多的精力投入到學(xué)習(xí)生活中。通過本次社會(huì)實(shí)踐調(diào)查,進(jìn)一步了解當(dāng)代中學(xué)生飲食中存在的一些問題,并通過相關(guān)資料使同學(xué)們多知道一些食品與營養(yǎng)的關(guān)系。

  二、參加對象

  初二(14)班三、活動(dòng)形式獨(dú)立活動(dòng)和小組活動(dòng)相結(jié)合,主要調(diào)查對象是小區(qū)里的中學(xué)生四、活動(dòng)內(nèi)容1、設(shè)計(jì)“中學(xué)生營養(yǎng)與健康”的調(diào)查表

  2、進(jìn)行問卷調(diào)查

  3、對問卷卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)

  4、對問卷調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析研究

  5、上網(wǎng)或查閱資料,了解營養(yǎng)與健康的知識(shí)

  6、制作ppt和手繪小報(bào)7、成果分析與展示

  五、活動(dòng)要求

  1.調(diào)查前要做好準(zhǔn)備工作,想好預(yù)設(shè)問題。

  2.與他人交往中,要注意禮貌,顧及自身形象。3.注意安全問題。4.調(diào)查中及時(shí)記錄,做好文字、相片、錄音等資料收集。

  六、活動(dòng)反饋

  當(dāng)代的中學(xué)生學(xué)習(xí)壓力大,更需要一個(gè)健壯的體格承擔(dān),同學(xué)們和家長們應(yīng)對飲食健康問題引起重視。我們小組倡導(dǎo)的是每天營養(yǎng)飲食,了解日常飲食的相關(guān)知識(shí),此外還要加強(qiáng)體育鍛煉。通過對中學(xué)生的日常飲食健康的調(diào)查和相關(guān)資料的查閱,使同學(xué)們了解到飲食與健康的內(nèi)在聯(lián)系,引起同學(xué)們對飲食健康問題的重視,增加其對日常食品所含營養(yǎng)及其與人體健康的關(guān)系的了解,既擴(kuò)展了大家的知識(shí)面,豐富了課余生活,又樹立起健康飲食的良好意識(shí)。

  七、活動(dòng)總結(jié)

  飲食與健康有著密切的關(guān)系,良好的飲食習(xí)慣不是一天兩天就能養(yǎng)成的,而是要增強(qiáng)衛(wèi)生健康飲食的意識(shí),日積月累才能有一個(gè)健康身體。在日常生活中,家長們常常給孩子們買補(bǔ)品,但沒注意到其實(shí)我們每天所吃的事物中有這些營養(yǎng),只要合理搭配,注意每天的攝入量就可以了,何必要舍近求遠(yuǎn)呢?

  附表:

  Q1:作為中學(xué)生你平時(shí)有沒有注意營養(yǎng)與健康問題呢?○會(huì)注意○不會(huì)注意○不怎么注意

  Q2:正直春節(jié)期間你有沒有整天大魚大肉呢?○會(huì)有○沒有○有時(shí)會(huì)有

  Q3:放假期間有沒有按時(shí)吃早餐呢?○有○沒有○有時(shí)有

  Q4:在正直長身體期間你覺得營養(yǎng)重要嗎?○很重要○廢話,當(dāng)然重要○不是很重要

  Q5:在飲食方面,你是否有真的注意,平時(shí)都吃些什么?□零食□辣辣□牛奶面包□五谷雜糧□按時(shí)吃飯,吃早餐□多喝碳酸飲料

  Q6:你覺得怎樣的飲食方式才算是健康的呢·?____________

  Q7:你是否有吃宵夜的習(xí)慣?一般都吃什么?□零食□飯□燒烤□小吃□面□泡面□花生,酒

  Q8:你怎么理解營養(yǎng)飲食”?○吃飽就行,沒怎么注意營養(yǎng)○吃飯時(shí)要注意營養(yǎng)平衡攝入○營養(yǎng)歸營養(yǎng),與飲食無關(guān)

  Q9:你平時(shí)有挑食的習(xí)慣嗎?○有○沒有○有時(shí)有

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