酒店大堂崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-06-12 15:53:47 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店大堂崗位職責(zé)

  在學(xué)習(xí)、工作、生活中,很多地方都會(huì)使用到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)有利于提高工作效率和工作質(zhì)量。擬起崗位職責(zé)來就毫無頭緒?下面是小編為大家整理的酒店大堂崗位職責(zé),希望能夠幫助到大家。

酒店大堂崗位職責(zé)

酒店大堂崗位職責(zé)1

  1、協(xié)助店總制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施;

  2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和配調(diào),作好交接班的工作;

  3、負(fù)責(zé)餐廳前廳的餐前檢查、餐中服務(wù)管理、客訴及安全管理;

  4、負(fù)責(zé)餐廳的日常管理工作,并協(xié)調(diào)前廳與廚房的關(guān)系,確保上菜的.及時(shí)性、穩(wěn)定性;

  5、協(xié)助店長(zhǎng)完成餐廳經(jīng)營(yíng)指標(biāo);

  6、編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)檢查員工的考勤工作;

  7、負(fù)責(zé)對(duì)下屬部門員工做好崗位培訓(xùn)、工作幫扶與督導(dǎo)。

酒店大堂崗位職責(zé)2

  1.能妥善處理各類賓客投訴和突發(fā)事件,解答賓客咨詢,積極主動(dòng);

  2.要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴,要負(fù)責(zé)重要賓客的'迎領(lǐng)工作;

  3.檢查員工紀(jì)律和維持大堂秩序,在入住和退房高峰期,協(xié)助前臺(tái)處理簽免索賠和費(fèi)用催收等工作;

  4.對(duì)當(dāng)班期間的相關(guān)問題進(jìn)行交班記錄并協(xié)助相關(guān)部門處理異常情況。

酒店大堂崗位職責(zé)3

  1、協(xié)助酒店管理層負(fù)責(zé)整個(gè)飯店的運(yùn)作,收集對(duì)客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。

  2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的`直接領(lǐng)導(dǎo)下,在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。

  3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問題和投訴。

  4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。

  5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。

  6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問題。

  7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。

酒店大堂崗位職責(zé)4

  1.為客戶提供信息咨詢、保單管理、理賠、保險(xiǎn)金領(lǐng)取等全方位金融理財(cái)服務(wù);

  2.維系并管理客戶關(guān)系,并在此基礎(chǔ)上擴(kuò)展業(yè)務(wù),提升售后服務(wù)滿意度。

  3.為客戶提供貸款、投資、理財(cái)?shù)确矫娴臉I(yè)務(wù)咨詢和辦理。

  4.根據(jù)客戶的需要辦理各類保險(xiǎn)投保,如車險(xiǎn)、壽險(xiǎn)、團(tuán)體保險(xiǎn)、財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)等各類保險(xiǎn)業(yè)務(wù)

酒店大堂崗位職責(zé)5

  1.維護(hù)大堂秩序和客人安全,保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。

  2.檢查和監(jiān)督各部門工作人員的日常工作情況;協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系;巡視各個(gè)工作崗位,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決、糾正。對(duì)繁忙的工作崗位給予及時(shí)幫助。保證員工為客人提供一流的服務(wù)。

  3.解答好每一位客人的疑難問題。主動(dòng)聯(lián)系在店賓客,以獲得和聽取賓客對(duì)飯店的.意見。

  4.有責(zé)任心,當(dāng)發(fā)生意外事件時(shí),積極與相關(guān)部門配合,處理好突發(fā)事件。

  5.建立并保持同廣大賓客的良好客戶關(guān)系,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  6.保證在VIP客人到達(dá)之前,做好一切必要的準(zhǔn)備工作。檢查餐飲準(zhǔn)備、客房清潔和其他有關(guān)布置等。

  7.觀察飯店公共場(chǎng)所里的活動(dòng)及動(dòng)向,需要時(shí)主動(dòng)協(xié)助各服務(wù)崗位的工作。

  8.根據(jù)飯店給予的工作權(quán)限機(jī)動(dòng)靈活地解決客人投訴,謀求飯店利潤(rùn)與客人滿意度的較大值。

  9.解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。

  10.執(zhí)行和完成飯店總經(jīng)理室、上級(jí)主管業(yè)務(wù)部門交辦的相關(guān)任務(wù)

酒店大堂崗位職責(zé)6

  1、服從大堂吧領(lǐng)班的工作安排,按照大堂吧服務(wù)工作規(guī)程和質(zhì)量要求做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作,及營(yíng)業(yè)間服務(wù)和營(yíng)業(yè)后結(jié)束工作。

  2、每日填寫領(lǐng)料單,補(bǔ)足、配齊耗用的原料、酒水、點(diǎn)心,以及各種用具、器皿等。

  3、為客人提供周到的服務(wù),主動(dòng)介紹和推薦各種酒水、小吃等。

  4、按照要求保持環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好。

  5、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)設(shè)備和低值易耗品,做好清潔保養(yǎng)工作,定期清點(diǎn)各種酒水、用具器具和物料,做到帳物相符。

  6、遇突發(fā)事件或醉酒客人應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或管理人員匯報(bào),妥善做好安全工作。

  7、做好空、廢瓶罐的.回收工作,減少浪費(fèi)。

  8、保持周圍環(huán)境及倉(cāng)庫的干凈整潔,注意溫度及通風(fēng)

酒店大堂崗位職責(zé)7

  1、認(rèn)真地進(jìn)行交接班工作,不清楚的地方要及時(shí)提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

  2、作好班前準(zhǔn)備,認(rèn)真檢查電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、驗(yàn)鈔機(jī)、信用卡POS機(jī)、制卡機(jī)、掃描儀等設(shè)備工作是否正常,并作好清潔保養(yǎng)工作。

  3、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當(dāng)天預(yù)定預(yù)離客人及會(huì)議、宴會(huì)通知,確認(rèn)其付款方式,以保證入住和結(jié)帳準(zhǔn)確無誤

  4、準(zhǔn)確熟練地收點(diǎn)客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項(xiàng)收費(fèi)帳單,及時(shí),準(zhǔn)確地為客人結(jié)帳并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

  5、熟練掌握酒店的相關(guān)知識(shí),嚴(yán)格遵守各項(xiàng)制度和操作程序。

  6、制作、呈報(bào)各種報(bào)表報(bào)告。

  7、每日收入現(xiàn)金必須切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短。

  8、每天收入的現(xiàn)款、票據(jù)必須與帳單核對(duì)相符,并按不同幣種,不同票據(jù)分別填寫在繳款袋上。

  9、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準(zhǔn),不得將營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金借給任何部門和個(gè)人。

  10、嚴(yán)格按照帳務(wù)規(guī)定處理各種記帳。服從上級(jí)的安排,認(rèn)真完成任務(wù)。

  11、應(yīng)熟練掌握酒店長(zhǎng)住客人協(xié)議及各單位合同,特別是折扣和掛帳協(xié)議。

  12、正確處理客人的留言、電傳等。

  13、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù),對(duì)非正常情況進(jìn)行匯報(bào)。

  14、做好柜臺(tái)的.清潔工作及終端機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)。

  15、電腦密碼妥善保管,不許共用。

酒店大堂崗位職責(zé)8

  1.在前廳部經(jīng)理的指導(dǎo)下監(jiān)督、指導(dǎo)前廳部全體員工,確保整個(gè)部門工作的順利運(yùn)轉(zhuǎn);

  2.解答客人的咨詢,向客人提供必要的幫助和服務(wù);

  3.收集客人意見并及時(shí)向總經(jīng)理及有關(guān)部門反映;

  4.維護(hù)管轄范圍內(nèi)的秩序和環(huán)境;

  5.負(fù)責(zé)客訴及突發(fā)事件的.處理工作;

  6.負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作;

酒店大堂崗位職責(zé)9

  1、監(jiān)督檢查前臺(tái)、服務(wù)員的工作質(zhì)量

  2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理各種突發(fā)事件;

  3、解答賓客詢問并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)

  4、每天做巡視工作,監(jiān)督工作人員的'儀容儀表、衛(wèi)生狀況、設(shè)備運(yùn)行、以及安全等清況

  5、其它臨時(shí)性工作

酒店大堂崗位職責(zé)10

  1.時(shí)刻保持優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識(shí)。

  2.熱情的接待和歡送客人。

  3.確保餐廳各個(gè)區(qū)域內(nèi)的整潔和舒適。

  4.確保臺(tái)子的擺設(shè)整潔和正確。

  5.了解客人的需求并且盡量的滿足他們。

  6.對(duì)分派的工作區(qū)域負(fù)責(zé)并且提供專業(yè)的服務(wù)。

  7.確保每個(gè)點(diǎn)菜單據(jù)都妥善保管好。

  8.確?焖俸蜏(zhǔn)確的服務(wù)食品和飲品。

  9.確保每天的新聞報(bào)紙和雜志都要擺放出來。

  10.介紹給客人我們酒店的'最新促銷活動(dòng)和將要推出的促銷活動(dòng)。

  11.根據(jù)我們酒店的電話接聽標(biāo)準(zhǔn)來接聽電話。

  12.參加服務(wù)班前會(huì)和指定的培訓(xùn)課程。

  13.最大限度的減少器皿的破損率。

  14.做好收銀員的工作。

  15.掌握所有的飲品知識(shí)和服務(wù)流程。

  16.保存好領(lǐng)料單。

  17.保持良好的協(xié)作關(guān)系不管是內(nèi)部和其他部門的同事,大家一同創(chuàng)造一個(gè)和諧的工作環(huán)境。

  18.熟知菜單的內(nèi)容。

  19.熟知葡萄酒單和飲料單的內(nèi)容。

  20.提供與客人多一點(diǎn)的交流,確保提供之服務(wù)超過客人的期望。

  21.知曉酒店運(yùn)營(yíng)的條款和程序。

  22.確?腿说陌踩蛡(gè)人機(jī)密不外泄。

  23.知曉其他相關(guān)的條款,比如消防,衛(wèi)生,安全等。

  24.出色的完成各項(xiàng)上級(jí)指派任務(wù)。

  25.保證以上程序依照政府和酒店相關(guān)政策執(zhí)行。

酒店大堂崗位職責(zé)11

  1、執(zhí)行前廳經(jīng)理指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。

  2、主動(dòng)向客人征求意見,處理客人投訴,接受客人對(duì)酒店提出的.建議。

  3、了解和掌握酒店客房使用情況,宴請(qǐng)及重要團(tuán)隊(duì)和客人抵離情況。

  4、負(fù)責(zé)客人遺留物品的查找、認(rèn)領(lǐng)工作。

  5、完整詳細(xì)地記錄值班期間發(fā)生和處理的任何事項(xiàng)。

酒店大堂崗位職責(zé)12

  (1)按照經(jīng)理的安排表來開始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。

  (2)與客人進(jìn)行積極的互動(dòng),來尋找和征求反饋。

  (3)在部門中,培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

  (4)執(zhí)行萬豪規(guī)范的飲料配方,并進(jìn)行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。

  (5)在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。

  (6)處理日常員工的協(xié)作關(guān)系(例如,時(shí)間調(diào)整)。

  (7)為所有的員工和客人,建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的'工作環(huán)境。

  (8)為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助(例如,工作時(shí)間表,樓層安排,預(yù)定)。

  (9)找到解決如電話服務(wù),最后一分鐘的預(yù)定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。

  (10)主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。

  (11)確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí),在各自的崗位上,協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員,使客人滿意。

  (12)確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。

  (13)確保完成每天基本工作。

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