【熱門】畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告匯總6篇
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報(bào)告的適用范圍越來越廣泛，通常情況下，報(bào)告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報(bào)告格式嗎？以下是小編整理的畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
土壤是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ)和寶貴財(cái)富的源泉�！懊褚允碁樘�，食以土為本”，農(nóng)業(yè)是人類生存的基礎(chǔ)，而土壤是農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。很明顯，沒有土壤，也就沒有農(nóng)業(yè)。為了發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，人們必須重視土壤資源的開發(fā)、利用改良�？茖W(xué)地開發(fā)和利用土壤在國民經(jīng)濟(jì)建設(shè)，特別是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和改善環(huán)境中具有重要作用。
土壤學(xué)作為主要研究土壤中的物質(zhì)運(yùn)動(dòng)規(guī)律及其與環(huán)境間相互關(guān)系的科學(xué)，是我們農(nóng)業(yè)資源環(huán)境科學(xué)的基礎(chǔ)學(xué)科之一。土壤學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)方面發(fā)揮著直接而又重要的作用，特別是土壤學(xué)的研究成果在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上所做出的重大貢獻(xiàn)，為土壤學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
土壤學(xué)學(xué)科教學(xué)實(shí)習(xí)，是農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的一項(xiàng)包括地質(zhì)地貌學(xué)、土壤學(xué)和土壤地理學(xué)等多門課程實(shí)習(xí)內(nèi)容的綜合性實(shí)習(xí)。通過實(shí)習(xí)，一方面可以讓我們走出校門，到大自然中去，將所學(xué)知識(shí)對(duì)號(hào)入座，消法、鞏固已學(xué)知識(shí)，為以后的學(xué)習(xí)工作打下基礎(chǔ);另一方面通過對(duì)野外土壤觀察研究，初步掌握土壤調(diào)查的基本技能和方法，并通過課程論文寫作，培養(yǎng)學(xué)生初步科研能力;同時(shí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到土壤學(xué)的重要性并激起學(xué)生對(duì)土壤學(xué)的興趣和熱愛。
基于以上，我們農(nóng)業(yè)資源于環(huán)境專業(yè)于20xx年7月15日和8月22日—26日開展了土壤學(xué)學(xué)科野外實(shí)習(xí)。
一、實(shí)習(xí)概況與記錄
實(shí)習(xí)概況：
實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年7月15日和8月22日—26日
指導(dǎo)老師：資源環(huán)境學(xué)院張楊珠教授，周衛(wèi)軍，王翠紅，廖超林，黃運(yùn)湘，尹力初。
小組成員：劉國云(組長)、陳浩、杜虎、周水亮、謝嵩、譚艷玲、龍毅飛。
實(shí)習(xí)工具：鐵鍬、大小鋤頭、剖面刀、pH指示劑、HCl試劑、白瓷板、皮尺、比色卡、土色卡、樣品盒、望遠(yuǎn)鏡、地質(zhì)羅盤儀、海拔儀、GPS儀。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：我們的行程為五天(8月22日—26日)。行程路線：8月22日行程為學(xué)校-昭山(107國道)-株洲城區(qū)-醴陵-攸縣(106國道)-茶陵-炎陵縣城(賓館);8月23日由炎陵縣城出發(fā)經(jīng)寧崗、黃洋界到達(dá)井岡山;8月24日由炎陵縣城出發(fā)經(jīng)大院農(nóng)場到達(dá)萬洋山最高峰;8月25日由炎陵縣城出發(fā)至鹿原鎮(zhèn);8月26日由炎陵縣城回至學(xué)校。在這幾天中，我們對(duì)實(shí)習(xí)地區(qū)主要地質(zhì)地貌進(jìn)行了調(diào)查，挖掘了多個(gè)土壤剖面進(jìn)行觀察、分析了其土壤類型及性質(zhì)、探討了其土壤形成因素、采集了一些土壤樣品、考察了一些土壤侵蝕的情況、并了解到了各個(gè)地點(diǎn)土壤的綜合利用方式。我們對(duì)各個(gè)地點(diǎn)和老師們的講解都作了詳盡的記錄。在8月26日下午，我們?cè)诤系刭|(zhì)博物館觀看了有關(guān)錄像，在博物館初步了解了湖南地區(qū)金屬礦物分布圖，恐龍演變過程及其部分恐龍標(biāo)本，還看到各種巖石礦物標(biāo)和震旦紀(jì)至第四紀(jì)生物進(jìn)化過程的中由代表性的標(biāo)本，獲益匪淺。28日我們?cè)趯W(xué)校實(shí)驗(yàn)室里對(duì)采回的土樣進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。
實(shí)習(xí)記錄：
第一部分：長沙縣地區(qū)(20xx年7月15日)
路線：學(xué)�！巧虫�(zhèn)東—春華—大魚—高橋—金井
觀測點(diǎn)一：星沙鎮(zhèn)東
在該點(diǎn)我們觀測到了紫色頁巖上發(fā)育而成的第四紀(jì)紅土紅壤。下層紫色頁巖為第三紀(jì)新生代紫色頁巖，巖層理清晰，呈細(xì)—粗—細(xì)分布，很明顯是由流水搬運(yùn)時(shí)速度不同而造成的。巖層下部石礫磨圓度不高，可看出搬運(yùn)的距離不遠(yuǎn)，但中間磨圓度較好。從剖面上可看出下層巖石顏色變化大，這是沉積過程不同而造成的。膠結(jié)物部分有石灰反應(yīng)。上層第四紀(jì)紅土紅壤受流水侵蝕形成了明顯的沖溝、襲溝。該土壤以粘粒為主，質(zhì)地粘重，可分為A-AB-B-C層。植被有大量的蕨類(酸性土壤代表植物)、油茶等。
觀測點(diǎn)二：春華
在該地區(qū)我們觀測了板巖性狀及其它所發(fā)育的土壤。該點(diǎn)板巖由距今3億5000萬年古生代頁巖變質(zhì)而來的。質(zhì)地稍軟，由于巖層之間的積壓造成層理傾斜，巖層間通氣透水性好。巖層上發(fā)育的土壤肥沃，養(yǎng)分含量多，植被好。土層內(nèi)含有紅、褐色膠膜。可分為A-AB-C層。A為淋溶層，顏色暗，根系多;AB層土層致密為土壤母質(zhì)混合層;C為母質(zhì)層。
觀測點(diǎn)三：茶科所
該地區(qū)發(fā)育形成的土壤為第四紀(jì)紅土紅壤，其母質(zhì)沉積深厚，表土耕作層亦深厚，在土壤剖面上可觀測到網(wǎng)紋層。pH4.2左右�？偟恼f來，該土壤具酸、瘦、板、粘、旱的特性。這正符合茶葉生長的需要，所以該地的茶葉享有一定的名氣。
觀測點(diǎn)四：金井花崗巖采石場
在該點(diǎn)我們觀測了中生代地殼運(yùn)動(dòng)而形成的花崗巖。其結(jié)構(gòu)有白云母、黑云母、石英、長石、角閃石、石英變體。該地花崗巖物理風(fēng)化強(qiáng)烈、風(fēng)化物含大量石英砂，母質(zhì)疏松，所形成的土壤土層深厚，可分為A-B-BC-C層。土壤中K含量和養(yǎng)分多，其上上所生長的植被好。但土層易流失、崩塌，破壞后難以恢復(fù)。
第二部分：長沙——井岡山(20xx年8月22日-26日) 觀測點(diǎn)一：湘潭昭山107國道旁海拔40m處
時(shí)間：20xx年8月22日上午
觀測內(nèi)容：中元古界板溪群變質(zhì)巖系(P2t2)巖性特征，中泥盆紀(jì)跳馬澗組(D2t)巖性特征，P2t2與D
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的：
通過模擬投資與理財(cái)實(shí)習(xí)，理解與掌握用軟件進(jìn)行金融投資的方法，對(duì)證券投資市場學(xué)的基本知識(shí)有近一步了解，學(xué)會(huì)利用k線圖等相關(guān)工具分析股市的走向，預(yù)測大盤及個(gè)股的走勢，樹立正確的投資理財(cái)觀念；通過硬件實(shí)習(xí)了解微機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和技術(shù)、掌握微機(jī)的組裝技術(shù)、掌握局域網(wǎng)的建立、掌握各種操作系統(tǒng)的安裝。通過理論聯(lián)系實(shí)際，鞏固所學(xué)知識(shí)，提高實(shí)際動(dòng)手能力，提高處理實(shí)際問題的能力。
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
陜西科技大學(xué)理學(xué)院數(shù)學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)室
三、實(shí)習(xí)安排：
20xx年2月28日到3月11日進(jìn)行金融實(shí)習(xí)：通過老師的授課和查詢相關(guān)資料，了解我國股票發(fā)行與交易的基本情況并熟悉證券交易客戶端和證券分析軟件的使用后，確定自己的股票交易戰(zhàn)略并進(jìn)行交易，最后對(duì)自己交易的股票進(jìn)行回顧；3月14日到18日期間進(jìn)行硬件實(shí)習(xí)：觀看錄像，學(xué)習(xí)微機(jī)的組裝技術(shù)，學(xué)習(xí)拆卸及組裝舊微機(jī)然后安裝新微機(jī)再學(xué)習(xí)各種操作系統(tǒng)的安裝并組建局域網(wǎng)。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程：
�。ㄒ唬┙鹑趯�(shí)習(xí)（模擬投資于理財(cái)實(shí)習(xí)之模擬炒股）
1、交易策略
我的交易策略是對(duì)所要選擇的股票進(jìn)行分析，選擇具有短線個(gè)股機(jī)會(huì)和潛力個(gè)股機(jī)會(huì)的股票，進(jìn)行短線操作。例如：根據(jù)短期的入選漲跌排行榜的個(gè)股特征，來發(fā)現(xiàn)短線的市場機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)，并防止這種風(fēng)險(xiǎn)；根據(jù)近期個(gè)股成交量排名的特征，來發(fā)現(xiàn)市場是否有主力入場，根據(jù)盤中的成交買賣特征紀(jì)錄以及組合性的指標(biāo)的測量來發(fā)現(xiàn)新的潛力股，以及跟蹤原有潛力股的動(dòng)態(tài)變化進(jìn)行分析。在選擇幾只股票進(jìn)行短線操作的同時(shí)，購買一只股票進(jìn)行長線操作，我選擇萬科A進(jìn)行長線操作，由于時(shí)間太短出現(xiàn)了虧損，但現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了上漲。
2、交易原因
首先實(shí)習(xí)時(shí)間較短，不適合長線操作，所以我選擇短線投資為主，輔以一只股票進(jìn)行長線操作，進(jìn)行觀察。其次，短線和長線相結(jié)合，能盡量減少風(fēng)險(xiǎn)，提高收益，減小心理負(fù)擔(dān)。但是由于實(shí)習(xí)時(shí)間短，所以為了保證在短期提高收益，我只能以短線為主。
3、交易過程
20xx年3月2日，在肖鵬老師指導(dǎo)下，我以7、64元持倉價(jià)買入第一支股票萬科A進(jìn)行長線操作。3月3日，我在連老師的指導(dǎo)下以22、537元的持倉價(jià)買入南玻A，年3月4日，大盤突破2900，我當(dāng)時(shí)認(rèn)為大盤漲勢已經(jīng)突破最高，之后幾天可能會(huì)下跌，所以我決定以23、02元的價(jià)格賣出該股票，這支股票的成功，讓我對(duì)之后的股票操作產(chǎn)生了很大的信心。3月4日，我以11、02元持倉價(jià)買入京能熱電100股，當(dāng)時(shí)DIF線向上交叉DEA線，而且上影線長于陽實(shí)體，表示后市看漲，可以視為買進(jìn)信號(hào)，3月7日，我以11、15元的價(jià)格賣出。3月4日，以15、87元的持倉價(jià)買進(jìn)北方創(chuàng)業(yè)1000股，我當(dāng)時(shí)參考了黃金交叉線，上升中的短期移動(dòng)平均線由下而上剛穿過下降的長期移動(dòng)平均線，同時(shí)出現(xiàn)了MACD小紅柱，所以就買進(jìn)了。買進(jìn)第二天，這支股票很不穩(wěn)定，我就賣出了，當(dāng)時(shí)沒有以長遠(yuǎn)目光來看這支股票，特別怕賠錢，所以就保本賣出。但隨后幾天這支股票卻是漲勢，我特別后悔賣出，最后我明白兩陽夾一陰，之后連續(xù)出現(xiàn)陽線的情況，是上漲回?fù)鹾蠊蓛r(jià)再度上升的強(qiáng)勢信號(hào)。這支股票給了我深刻的教訓(xùn)，讓我學(xué)會(huì)炒股應(yīng)該不怕虧，一定要有膽識(shí)，只要不超過虧的底線。3月7日，以14、08元的持倉價(jià)買進(jìn)1000股古越龍山的股票，該股的換手率是3、3%，說明這支股流動(dòng)性比較好，較活躍，在對(duì)炒股不斷的熟練過程中，我加大了自己的買進(jìn)股數(shù)，以求更多利潤。但隨著大盤下跌，這支股票也持續(xù)下跌，我對(duì)這支股票決策失誤，隨后幾天我以更低成本買進(jìn)，以降低持倉成本，最終成本降低到13、90元。這支股票一直持有到3月8日，然后我以更低的價(jià)格賣出，這支股讓我虧了不少錢，我當(dāng)時(shí)非常郁悶，最后總結(jié)自己的持倉方法有些問題，其實(shí)我應(yīng)該賣出部分或更多，然后再以更低的價(jià)格買進(jìn)，這樣虧得或許會(huì)少點(diǎn)，如果運(yùn)用T+0的操作方法，賺取差價(jià)，這支股的結(jié)果就不那么慘了。3月8日，買進(jìn)閩東電力股，3月10日，賣出該股。這段期間，我持續(xù)買進(jìn)以降低持倉成本，但總是贏不過大盤的走勢，最后虧了不少錢，這同古越龍山犯了同樣的決策失誤。3月9日，以18、50元的持倉價(jià)買進(jìn)合肥百貨2500股，它屬于商業(yè)百貨模塊，我比較關(guān)注此模塊。3月10日，我以18、92元的價(jià)格賣出了20xx股，因?yàn)槲也扇×烁邟伒臀亩叹�盈利的策略，到這時(shí)候了，不能保持持有狀態(tài)。我認(rèn)為該股還有上升的空間就留了500股，不料，11日大盤下跌，再加上實(shí)習(xí)馬上結(jié)束了，我不得不以低價(jià)賣出，但賠的不多。3月8日，買進(jìn)澳柯瑪股，3月10日，它出現(xiàn)停牌況，當(dāng)時(shí)我并不知道，還好，只是停牌一天，能讓我在實(shí)習(xí)結(jié)束前賣出。這也提醒了我，應(yīng)該隨時(shí)關(guān)注信息地雷，為買進(jìn)賣出做好決策。最后，這支股讓我賺到了利潤。3月10日，我采取高拋低吸戰(zhàn)略，以6、73元的低價(jià)買進(jìn)西昌電力20xx股，3月11日，因?yàn)榻鹑趯?shí)習(xí)結(jié)束，我不得不把股票拋出去，最終清倉，凈資產(chǎn)大約有19500元。
4、交易風(fēng)險(xiǎn)控制
在交易過程中要把風(fēng)險(xiǎn)控制在一定范圍內(nèi)，以避免不必要的損失，在出現(xiàn)虧損時(shí)可采取割肉進(jìn)行止損，以避免損失進(jìn)一步擴(kuò)大。也可選擇補(bǔ)倉，以更低價(jià)格購買該股票，使單位成本價(jià)格下降，以期望在補(bǔ)倉之后反彈拋出，將補(bǔ)倉所買回來的股票所賺取的利潤彌補(bǔ)高價(jià)位股票的損失。原先高價(jià)買入的股票，由于跌得太深，難于回到原來價(jià)位，通過補(bǔ)倉，股票價(jià)格無需上升到原來的高價(jià)位，就可實(shí)現(xiàn)平本離場。這樣做同樣存在風(fēng)險(xiǎn)，雖然補(bǔ)倉可以攤薄成本價(jià)，但股市難測，補(bǔ)倉后可能繼續(xù)下跌，將擴(kuò)大損失。在實(shí)習(xí)中，我無法對(duì)萬科A在短期內(nèi)做出更好的分析，所以我采取割肉止損。
�。ǘ┯布䦟�(shí)習(xí)
1、拆裝部分：
�。�1）拆卸機(jī)箱，安裝底板和擋板。
�。�2）安裝電源：將電源放在機(jī)箱上，電源的風(fēng)扇朝機(jī)箱后步并對(duì)準(zhǔn)風(fēng)扇孔。
�。�3）安裝cpu：檢查CPU針腳有無彎曲現(xiàn)象，若彎曲用鑷子小心拔正，然后將主板Socket插座旁鎖桿抬起，將cpu針腳與插座針腳一一對(duì)應(yīng)，插入cpu。然后將風(fēng)扇裝到cpu上，把風(fēng)扇低彈性掛鉤掛在Socket插座兩端掛鉤上，將風(fēng)扇三孔電源插頭插在主板風(fēng)扇電源插座上。（4）其他部件的安裝：安裝主板、內(nèi)存、硬盤、軟驅(qū)、光驅(qū)、顯卡、聲卡
�。�5）連接機(jī)箱內(nèi)部連線：找到機(jī)箱面板上指示燈和按鍵在主板上連接位置，區(qū)分正負(fù)極連接，將機(jī)箱面板上的HDDLED（硬盤燈）、PWRSW（開關(guān)電源）、Reset（復(fù)位）、Speaker（主板喇叭）、Keylock（鍵盤鎖接口）和PowerLED（主板電源燈）等連接在主板上的金屬引腳。（6）連接主板電源線（7）整理內(nèi)部連線（8）連接外設(shè)
�。�9）完成機(jī)箱內(nèi)部的連接后，就可以合上機(jī)箱蓋連接外面的設(shè)備了（10）完成以上項(xiàng)目后接通電源，觀察計(jì)算機(jī)是否運(yùn)行正常。2、學(xué)習(xí)各種操作系統(tǒng)的安裝
一）安裝操作系統(tǒng)前的準(zhǔn)備工作：準(zhǔn)備好光盤鏡像，對(duì)電腦進(jìn)行bios設(shè)置（光驅(qū)啟動(dòng)優(yōu)先）
二）安裝操作系統(tǒng)的過程和注意事項(xiàng)
1、在設(shè)置bios和放置啟動(dòng)盤后，在進(jìn)入界面出現(xiàn)cd-rom時(shí)，晃下鼠標(biāo)，使之進(jìn)入裝機(jī)界面
2、重裝系統(tǒng)實(shí)質(zhì)是在windows的系統(tǒng)安裝控制軟件支持下安裝的
3、在分區(qū)的界面，容量以M為單位，在分區(qū)時(shí)，系統(tǒng)會(huì)自己保留8M空間4、全面格式化和快速格式化區(qū)別
三）安裝操作系統(tǒng)之后的優(yōu)化工作
1、設(shè)置分辨率
2、顏色設(shè)置：32位真彩，在高級(jí)里監(jiān)視器里設(shè)置屏幕刷新頻率。
3、我的電腦/屬性/硬件/設(shè)備管理器：查看硬件設(shè)備是否有驅(qū)動(dòng)，沒有的裝上。
4、虛擬內(nèi)存更改：視具體機(jī)子而定
5、將我的文檔，桌面等在c盤的自己可用的東西轉(zhuǎn)移到其他盤，以防止系統(tǒng)崩潰，
6、對(duì)輸入法進(jìn)行設(shè)置，使之簡介適用
7、用cmd進(jìn)msconfig進(jìn)行系統(tǒng)啟動(dòng)進(jìn)程設(shè)置，加快系統(tǒng)啟動(dòng)，定時(shí)對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行垃圾清理
8、組建局域網(wǎng)：（1）安裝網(wǎng)卡（2）連接網(wǎng)線（3）安裝網(wǎng)卡驅(qū)動(dòng)程序（4）安裝必要的網(wǎng)絡(luò)協(xié)議（5）實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)共享
�。�6）設(shè)置可任選的啟動(dòng)口令安裝網(wǎng)絡(luò)驅(qū)動(dòng)程序后第一次啟動(dòng)計(jì)算機(jī)時(shí)，會(huì)彈出一對(duì)話框提示您鍵入Microsoft網(wǎng)絡(luò)的用戶和口令。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)
�。ㄒ唬┱J(rèn)識(shí)和了解
兩個(gè)周的模擬投資與理財(cái)實(shí)習(xí)使我認(rèn)識(shí)到隨著我國經(jīng)濟(jì)體制改革的不斷深入，我國的證券市場也隨之發(fā)展起來，在證券市場發(fā)展的過程中，對(duì)我過經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行也產(chǎn)生了積極的作用，對(duì)我國實(shí)現(xiàn)本世紀(jì)頭20年國民經(jīng)濟(jì)翻兩番的戰(zhàn)略目標(biāo)具有重要意義。從具體指標(biāo)上看，國民經(jīng)濟(jì)證券化率從1993年的102%上升到目前的51%，國內(nèi)市場總市值相當(dāng)于GDP一半左右。隨著股市規(guī)模的擴(kuò)大，股市在國民經(jīng)濟(jì)中的地位還在不斷上升。其次，證券市場主體正發(fā)生質(zhì)的變化。在發(fā)展證券投資基金，允許保險(xiǎn)資金、“三類企業(yè)”入市等政策的推動(dòng)下，機(jī)構(gòu)投資者越來越多。1997年末，兩地市場機(jī)構(gòu)投資者開戶數(shù)僅占開戶總數(shù)的03%，到20xx年上半年，這一比例已提高到45%。同時(shí)，上市公司結(jié)構(gòu)發(fā)生了顯著變化，上市公司的規(guī)模越來越大。在政府大力鼓勵(lì)企業(yè)從事高科技的背景下，大量的上市公司涉足高科技產(chǎn)業(yè)，有些甚至完全改變主營業(yè)務(wù)。證券市場從來沒有像現(xiàn)在這樣承擔(dān)著如此重大的任務(wù)，證券市場的穩(wěn)定發(fā)展有利于支持國有企業(yè)改革、加快科技創(chuàng)新、實(shí)施西部開發(fā)戰(zhàn)略等。
一周的硬件實(shí)習(xí)使我了解了微機(jī)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和技術(shù)、掌握微機(jī)的組裝技術(shù)、掌握局域網(wǎng)的建立、掌握各種操作系統(tǒng)的安裝等。
�。ǘ⿲�(shí)習(xí)心得
模擬投資與理財(cái)實(shí)習(xí)在3月11日結(jié)束了，在這短短兩周時(shí)間里，我對(duì)炒股有了更深刻的認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)。這次實(shí)習(xí)對(duì)我的意義非凡，因?yàn)檫@是我真正進(jìn)入股市前的一次模擬操作，雖然只是模擬但我同樣認(rèn)真對(duì)待。
經(jīng)過這些天的實(shí)習(xí)，使我對(duì)股票交易有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，對(duì)一些股市中的專業(yè)術(shù)語有了一定的了解。在取得實(shí)效的同時(shí)，我也在實(shí)習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)了自身的一些不足。比如自己不夠堅(jiān)定，有時(shí)甚至?xí)つ康母L(fēng)，導(dǎo)致交易虧損；總而言之，這次的證券模擬業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了許多在課堂上所學(xué)不到的經(jīng)驗(yàn)，在實(shí)踐中鞏固了知識(shí)，也為我們以后走向社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)使我們所學(xué)的有關(guān)證券交易的知識(shí)得以鞏固，也是我認(rèn)識(shí)到只有牢固的掌握了學(xué)校所學(xué)的知識(shí)才能理論聯(lián)系實(shí)踐，才能真正的有所作為，有所建樹。
與此同時(shí)我也認(rèn)識(shí)到自身的缺陷與不足，比如，不能領(lǐng)會(huì)k線圖的作用并以此來推斷市場的走勢。今后我將加強(qiáng)在這方面的鍛煉，爭取學(xué)有所用。股市變化莫測，要想真正的了解并掌握它，需要的不僅僅是模擬，更需要實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，要我們?nèi)ミ\(yùn)用自己的交易策略去控制風(fēng)險(xiǎn)，獲取收益。我認(rèn)識(shí)到只有保持清醒的頭腦，把風(fēng)險(xiǎn)減低到最低，才能做一名成功的投資者。最重要的是，這次實(shí)習(xí)讓我對(duì)投資理財(cái)有了正確的認(rèn)識(shí)，為我在以后的生活中正確地進(jìn)行理財(cái)和投資提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，這也是我人生的一筆財(cái)富。一個(gè)周的硬件實(shí)習(xí)使我真正地鞏固了自己所學(xué)的知識(shí)，以及在操作中發(fā)現(xiàn)了自己原來對(duì)部分知識(shí)認(rèn)識(shí)的缺陷并且及時(shí)予以了更正，同時(shí)，也提高了自己動(dòng)手的能力，以及處理實(shí)際問題的能力，了解了PC機(jī)的裝機(jī)流程及正確操作方法。組裝實(shí)習(xí)對(duì)我的幫助很大，平日里的理論學(xué)習(xí)只是紙上談兵，并不能很好的掌握計(jì)算機(jī)組裝的實(shí)際情況，而且也容易產(chǎn)生反感，但是只有結(jié)合實(shí)踐的組裝學(xué)習(xí)，才容易被接受，被吸收被理解。
總之，這次的畢業(yè)實(shí)習(xí)讓我感觸頗深，不僅學(xué)到了很多書本上沒有的知識(shí)，鍛煉了自己各方面的能力，圓滿地完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，更重要的是為我們以后進(jìn)入社會(huì)奠定了一定的基礎(chǔ)。除此，此次實(shí)習(xí)對(duì)今后我的真正炒股提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，這將是我一生最寶貴的財(cái)富。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
一·實(shí)習(xí)目的：
(1) 熟悉藥品生產(chǎn)工藝流程;
(2)學(xué)習(xí)各車間物料流程，加強(qiáng)GMP知識(shí)和安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，把理論與實(shí)踐相結(jié)合；
(3)了解各部門日常工作，親自體驗(yàn)，并自我總結(jié)；
(4) 了解藥廠廠區(qū)布局，車間布局，熟悉相關(guān)原則；
(5)體驗(yàn)上班族生活。豐富專業(yè)知識(shí)，積累工作經(jīng)驗(yàn)，為以后走上工作崗位打基礎(chǔ)；
(6)找到自身不足之處，早日彌補(bǔ)，增強(qiáng)自己適應(yīng)社會(huì)能力；
（7）培養(yǎng)了我們與其他同學(xué)的團(tuán)隊(duì)合作、共同探討、共同前進(jìn)的精神。
（8）提高溝通及人際關(guān)系處理能力；
二·實(shí)習(xí)單位及崗位介紹
1、實(shí)習(xí)單位介紹
山西淵源藥業(yè)有限公司是1999年在原“山西省朔州制藥廠（國營）的基礎(chǔ)上，經(jīng)過資產(chǎn)重組，改制而成的股份制企業(yè)。公司地處山西省北部雁門關(guān)腳下。占地面積26400余平方米。擁有“乳酸菌素”原料藥及固體口服制劑等兩個(gè)生產(chǎn)車間，具有年產(chǎn)“乳酸 菌素”原料藥100噸，片劑8億片，膠囊劑200億粒，散劑2億袋的生產(chǎn)能力。公司注冊(cè)資金460萬元，現(xiàn)有固定資產(chǎn)2400萬元。員工總數(shù)300人，，其中各類專業(yè)技術(shù)人員60人，分布在各管理一線的重要位置上。經(jīng)國家批準(zhǔn)注冊(cè)的產(chǎn)品，除“乳酸菌素”原料藥，“乳酸菌素”片、“乳酸菌 素”散外，另有其它口服制劑品種12個(gè)。主要有：抗感冒12個(gè)。主要有：抗感冒藥、解熱鎮(zhèn)痛藥、喹諾酮類抗感染藥、頭孢菌素抗生素、維生素及鎮(zhèn)咳藥等。公司生產(chǎn)的“乳酸菌素”片（商品名“舒暢寧”片）、“小兒乳酸菌素片”（商品名“小兒舒暢寧”片），是以新鮮牛奶為起始原料，經(jīng)乳酸菌素發(fā)酵而成的生物藥品。本品除可以治療腹瀉、便泌、消化不良等臨床癥狀外，同時(shí)具有調(diào)整腸道菌群理稀、增加腸道營養(yǎng)以及通過加快體內(nèi)糞毒素的排瀉而延緩衰老等保健功能�！笆鏁硨帯�、“小兒舒暢寧”，以其確切的療效，優(yōu)良的品質(zhì)受到了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，產(chǎn)品銷至全國二十個(gè)省、市，其市場占有率已達(dá)到40%以上。 公司規(guī)章制度完善，紀(jì)律嚴(yán)明，企業(yè)認(rèn)清了現(xiàn)在的形勢：我國目前中小制藥企業(yè)大部分缺乏明確的發(fā)展戰(zhàn)略，有的企業(yè)忙于低頭拉車，無暇抬頭看路；有的企業(yè)并不了解戰(zhàn)略的重要價(jià)值；有的企業(yè)有戰(zhàn)略目標(biāo)而缺乏有效的實(shí)施路徑；有的企業(yè)十年前的戰(zhàn)略規(guī)劃幾乎未做適時(shí)的調(diào)整，凡此種種，不一而足。在激烈競爭的市場環(huán)境中，其企業(yè)經(jīng)營業(yè)績可想而知。現(xiàn)代企業(yè)競爭，已不僅僅是產(chǎn)品的競爭，早已擴(kuò)展為人才的競爭、品牌的競爭、模式的競爭、產(chǎn)業(yè)鏈的競爭和企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的競爭。制藥行業(yè)是為人類健康服務(wù)的朝陽產(chǎn)業(yè)，制藥企業(yè)肩負(fù)著崇高的使命和重任，既面臨行業(yè)發(fā)展的大好時(shí)機(jī)，也面對(duì)企業(yè)競爭的嚴(yán)峻現(xiàn)狀。策略領(lǐng)先、行動(dòng)制勝，制定好的戰(zhàn)略目標(biāo)和戰(zhàn)略規(guī)劃，才能在同行中嶄露頭角，跟隨時(shí)代發(fā)展潮流，在與時(shí)俱進(jìn)中掌握發(fā)展核心，走進(jìn)行業(yè)前頭，蓬勃發(fā)展。
2、實(shí)習(xí)崗位介紹
我的實(shí)習(xí)崗位是做相關(guān)藥物的成分粗略分析，相關(guān)成分的鑒別檢查工作，同時(shí)做一些保持環(huán)境清潔的工作。具體如下：
1.負(fù)責(zé)公司相關(guān)物料、產(chǎn)品的衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)和驗(yàn)證工作，做好檢驗(yàn)記錄，按檢驗(yàn)周期出檢驗(yàn)結(jié)果。
2.負(fù)責(zé)生測室部分菌種的保管、復(fù)壯及鑒定，保證檢驗(yàn)所用菌種符合規(guī)定，并做好相應(yīng)記錄。
3.負(fù)責(zé)生測室的消毒及清潔工作，確保生測室環(huán)境達(dá)到萬級(jí)潔凈要求。
4.做好培養(yǎng)基的靈敏度試驗(yàn)，按規(guī)定進(jìn)行陽性對(duì)照，確保檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確。
5.按設(shè)備的操作規(guī)程進(jìn)行消毒、滅菌和檢驗(yàn)操作，確保人員及設(shè)備安全。
6.按規(guī)定處理實(shí)驗(yàn)廢棄物。
三·實(shí)習(xí)安排
查閱文獻(xiàn)，聽報(bào)告，了解了實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容和總體任務(wù)；聽該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人的安排，確定了我的崗位和職責(zé)；設(shè)計(jì)出我所做的實(shí)驗(yàn)，準(zhǔn)備好我所需要的藥品儀器等。
根據(jù)我的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，并做了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)記錄。
四·實(shí)習(xí)內(nèi)容及過程
我實(shí)習(xí)的內(nèi)容就是分析，檢測與整理，過程為：查閱文獻(xiàn) → 設(shè)計(jì)自己的方法和實(shí)驗(yàn)→ 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) → 整理在實(shí)驗(yàn)中反饋的信息和現(xiàn)象 → 在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案的調(diào)整 → 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) → 得出結(jié)論。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
畢業(yè)實(shí)習(xí)是學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)完成全部課程后的最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。在這次會(huì)計(jì)實(shí)習(xí)中，我可謂受益非淺。僅僅的二個(gè)月實(shí)習(xí)，我將受益終生。
處在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)濟(jì)大潮時(shí)代，作為一名財(cái)會(huì)專業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習(xí)期間應(yīng)更好的學(xué)好財(cái)會(huì)專業(yè)里的專業(yè)知識(shí)，打好理論基礎(chǔ);在財(cái)務(wù)實(shí)習(xí)的時(shí)候按要求認(rèn)真參與每一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，總結(jié)實(shí)際操作中的經(jīng)驗(yàn)和積累學(xué)習(xí)中自身的不足，密切關(guān)注和了解會(huì)計(jì)工作發(fā)展的最新動(dòng)向，為以后即將從事的會(huì)計(jì)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，走向工作崗位時(shí)，能夠讓自己成為一名名副其實(shí)的財(cái)會(huì)專業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學(xué)為社會(huì)經(jīng)濟(jì)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
經(jīng)過在信用社幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我從客觀上對(duì)金融的知識(shí)有了感性的認(rèn)識(shí)，使自己對(duì)銀行的`一些具體業(yè)務(wù)操作有了具體的了解。我這次實(shí)習(xí)所涉及的內(nèi)容，主要是會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)(對(duì)公業(yè)務(wù))，其他一般了解的有儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)、貸款業(yè)務(wù)。我在大學(xué)學(xué)的主要是英語專業(yè)，對(duì)會(huì)計(jì)這一門沒有什么接觸，所以我主要是一個(gè)學(xué)習(xí)的過程.會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)對(duì)公司業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))主要分為三個(gè)步驟，記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。
對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì);再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無涂改，支票是否已經(jīng)超過提示付款期限，支票是否透支，如果有背書，則背書人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元為整，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)記帳員審核無誤后記帳，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對(duì)帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核。
這里需要說明的是一個(gè)入帳時(shí)間的問題。現(xiàn)金支票以及付款行為本行的轉(zhuǎn)帳支票(如與儲(chǔ)蓄所的內(nèi)部往來，收付雙方都是本行開戶單位的)都是要直接入帳的。而對(duì)于收款人、出票人不在同一家行開戶的情況下，如一些委托收款等的轉(zhuǎn)帳支票，經(jīng)過票據(jù)交換后才能入帳，由于縣級(jí)支行未在當(dāng)?shù)厝嗣胥y行開戶，在會(huì)計(jì)賬上就反映在“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”科目，而與央行直接接觸的省級(jí)分行才使用“存放中央銀行款項(xiàng)”科目。
還有一些科目如“內(nèi)部往來”，指會(huì)計(jì)部與儲(chǔ)蓄部的資金劃撥，如代企業(yè)發(fā)工資;“存放系統(tǒng)內(nèi)款項(xiàng)”，指有隸屬關(guān)系的下級(jí)行存放于上級(jí)行的清算備付金、調(diào)撥資金、存款準(zhǔn)備金等。“存放中央銀行款項(xiàng)”則是與中央銀行直接往來的省級(jí)分行所使用的會(huì)計(jì)科目。一些數(shù)額比較大的款項(xiàng)的支取(一般是大于或等于xxxx元)要登記大額款項(xiàng)登記表，并且該筆款項(xiàng)的支票也要由會(huì)計(jì)主管簽字后，方可支取�！耙惶熘H在于晨”，會(huì)計(jì)部門也是如此。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì)，如打印工前準(zhǔn)備，科目日結(jié)單，日總帳表，對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對(duì)應(yīng)。
然后才開始一天的日常業(yè)務(wù)，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據(jù)交換提入，根據(jù)交換軋差單編制特種轉(zhuǎn)帳借、貸方憑證等，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門收款提入的支票進(jìn)行審核，加蓋“收妥抵用”章，交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后，進(jìn)行日終處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對(duì)帳;打印“流水軋差”，檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后，軋帳。
這些打印的憑證由專門的工作人員裝訂起來，再次審查，看科目章是否蓋反、有無漏蓋經(jīng)辦人員名章等，然后裝訂憑證交予上級(jí)行進(jìn)行稽核。這樣一天的會(huì)計(jì)工作也就告一段落了。儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)儲(chǔ)蓄部門目前實(shí)行的是柜員負(fù)責(zé)制，就是每個(gè)柜員都可以辦理所有的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，即開戶，存取現(xiàn)金，辦理儲(chǔ)蓄卡等，憑證不在想對(duì)公業(yè)務(wù)部門那樣在會(huì)計(jì)之間傳遞，而是每個(gè)柜員單獨(dú)進(jìn)行帳務(wù)處理，記帳。但是每個(gè)柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)行內(nèi)負(fù)責(zé)人先審核，然后再傳遞到上級(jí)行“事后稽核”。
信貸業(yè)務(wù)由于目前的實(shí)際情況，中小企業(yè)融資難，盡管央行一再出臺(tái)有關(guān)鼓勵(lì)銀行向中小企業(yè)貸款的方案，但是，在各個(gè)銀行內(nèi)部都有嚴(yán)格的控制。信用社也是如此。所以，銀行目前也投入了個(gè)人貸款領(lǐng)域。需要注意的是，銀行的個(gè)人貸款業(yè)務(wù)并不是直接將款貸給個(gè)人，而是與商家簽訂一定的協(xié)議，其實(shí)是將款貸給商家，然后商家把商品賣給個(gè)人，個(gè)人再還款給銀行。銀行在與商家簽訂協(xié)議時(shí)，審查商家的證件是否齊全。
而個(gè)人要向銀行提供有關(guān)的收入證明，身份證明等。一般都是以購買的標(biāo)的物作為抵押，最常見的就是動(dòng)產(chǎn)抵押(如汽車貸款)和不動(dòng)產(chǎn)抵押(如住房貸款)。信貸部門實(shí)行的是審貸分離制，就是進(jìn)行貸款客戶開發(fā)與具體發(fā)放貸款，審核貸款可能性的工作人員是各司其職的。
小結(jié)：通過這次的實(shí)習(xí)，我對(duì)銀行業(yè)務(wù)有了詳盡而深刻的了解，也是對(duì)這幾年大學(xué)里所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用，從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。雖然這次實(shí)習(xí)的業(yè)務(wù)多集中于比較簡單的前臺(tái)會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)，但是，這幫助我更深層次地理解銀行會(huì)計(jì)的流程，核算程序提供了極大的幫助，使我在銀行的基礎(chǔ)業(yè)務(wù)方面，有了一個(gè)比較全面的了解。
尤其是會(huì)計(jì)分工，對(duì)于銀行防范會(huì)計(jì)風(fēng)險(xiǎn)有著重要的意義，其起到了會(huì)計(jì)之間相互制約，互相監(jiān)督的作用，也有利于減少錯(cuò)誤的發(fā)生，避免錯(cuò)帳。俗話說，千里之行始于足下，這些最基本的業(yè)務(wù)往往是不能在書本上徹底理解的，所以基礎(chǔ)的實(shí)務(wù)尤其顯得重要，特別是目前的就業(yè)形勢下所反映的高級(jí)技工的工作機(jī)會(huì)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于大學(xué)生，就是因?yàn)樗麄兊膭?dòng)手能力要比大學(xué)生強(qiáng)。
從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到，如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與的實(shí)踐結(jié)合在一起，用實(shí)踐來檢驗(yàn)真理，使一個(gè)大學(xué)生具備較強(qiáng)的處理基本實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，這才是我們學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)的真正目的。
畢業(yè)的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
三月的校園已是春意盎然，百花含苞欲放的時(shí)刻，綠綠蔥蔥的樹木下同學(xué)們精神飽滿，又是一個(gè)新的學(xué)期開始了。與以往不同的是，我收拾好行李整裝前往萬寧興隆的康樂園大酒店。
在酒店已經(jīng)有了三批實(shí)習(xí)生，其中也有我們學(xué)校的5個(gè)同學(xué)。和正式員工一樣，我們?nèi)胱T工宿舍，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職業(yè)工服，和正式員工不同的是，我們實(shí)習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份，實(shí)習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少又至關(guān)重要的一部分。未曾步入社會(huì)行列的我們，也許對(duì)工作對(duì)社會(huì)還有著許多的不適應(yīng)，但我們有的是青春的躍躍欲試的熱情，有的是對(duì)職場的渴求和對(duì)未來的向往。
我的實(shí)習(xí)工作
我的實(shí)習(xí)工作分為兩個(gè)部分，首先在中餐廳做服務(wù)員，到了三月底我被調(diào)往餐飲辦公室做文員。
3月4日我正式成為酒店芭蕉屋，即中餐廳的一名服務(wù)員。中餐的工作分為很多的部分，但是由于服務(wù)員大半是實(shí)習(xí)生，很少有專業(yè)的服務(wù)員，所有在實(shí)習(xí)過程中，中餐所有的工作都要學(xué)習(xí)。
一、傳菜。這是所有服務(wù)員最先要做的，最簡單的一項(xiàng)工作，并沒有太多技術(shù)含量。一般負(fù)責(zé)傳菜的都是男生。由于我剛剛?cè)肼�，以前也沒有相關(guān)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，工作前幾天都把我放在傳菜間傳菜。傳菜工作也有許多注意事項(xiàng)。比如必須記住樓面所有的臺(tái)位。A1到A15，B1到B10，以及梅蘭菊竹春夏秋冬八個(gè)包廂的具體位置。在傳菜到臺(tái)位前，如果附件沒有服務(wù)員能上菜，則由傳菜員上菜。
二、樓面服務(wù)。這是最基本的工作。這中間包括了領(lǐng)位、點(diǎn)菜、倒酒水、上菜、餐間服務(wù)、買單、收臺(tái)、擺臺(tái)。其中點(diǎn)菜和餐間服務(wù)最復(fù)雜。這兩項(xiàng)也是我的弱項(xiàng)。因?yàn)閷?shí)習(xí)時(shí)間短，也沒有接受正規(guī)的服務(wù)培訓(xùn)，所以點(diǎn)菜和餐間服務(wù)我做的最少。這中間最累的最繁瑣也做的最多的酒水?dāng)[臺(tái)。依照餐標(biāo)規(guī)格有不同的擺臺(tái)方式。酒店生意很好，主體以團(tuán)隊(duì)和會(huì)議接待。每天團(tuán)隊(duì)都非常多，平均到10桌，固定在下午5點(diǎn)以后用餐，一直到6點(diǎn)都是餐廳最忙的時(shí)候。團(tuán)隊(duì)餐不需點(diǎn)菜，直接上菜之后就等客人用完直接收臺(tái)擺臺(tái)。餐廳一樓基本是兩種擺臺(tái)方式，團(tuán)隊(duì)和散客。團(tuán)隊(duì)臺(tái)需整齊放置飯碗、湯碗、湯匙、骨碟、茶杯、筷子。而散客臺(tái)還需添加杯墊、味碟、筷架、臺(tái)花、醬醋等。
三、包廂會(huì)議服務(wù)。這項(xiàng)對(duì)服務(wù)員要求很高，因?yàn)榘鼛蜁?huì)議的客人消費(fèi)規(guī)格較高，其中很多還是VIP客人，不得有差錯(cuò)。包廂服務(wù)員固定在包廂內(nèi)服務(wù)。這個(gè)我基本沒有做過。但是經(jīng)常收拾包廂和會(huì)議接待。包廂和會(huì)議的東西又比散客多了香巾碟，香巾，口布，刀叉架，海波杯，紅酒杯和白酒杯。并且有專業(yè)杯碗。
四、山居服務(wù)。餐廳有兩個(gè)專職的山居服務(wù)員，山居的客人不僅僅是VIP了，基本入住山居的都是海航的董事會(huì)成員。因?yàn)樯骄犹捉咏?萬一晚。我只是往山居傳過菜，并不清楚山居用餐的區(qū)別。
總的來說，在餐廳的這短時(shí)間，非常的累。我們常常自嘲是廉價(jià)勞動(dòng)力，休假和節(jié)假都得不到保障，經(jīng)常性加班，有幾天甚至從早上6點(diǎn)半一直工作到晚上十點(diǎn)不停歇。每天必須正姿站立，在餐廳跑來跑去，沒有一刻的空閑，讓自己甚至有置身魔鬼訓(xùn)練營的感覺。
三月底，原餐飲秘書實(shí)習(xí)期結(jié)束，由我接任。
辦公室的工作相對(duì)服務(wù)員而言簡直有天壤之別。不再每天跑來跑去，不用看客人臉色，不用重復(fù)機(jī)械的做那些體力活。
原餐飲秘書帶我做了一天工作，囑咐一些注意事項(xiàng)，就走了。第二天正值周末，我一個(gè)人上班。這天的工作做得很慌亂，首先是在早上9點(diǎn)前打印每日的餐飲日?qǐng)?bào)表和餐飲報(bào)表。雙面打印，要調(diào)整頁面格式等。在浪費(fèi)了好幾張紙之后終于完好的打印出來。然后把昨天的中西餐的營業(yè)額都輸進(jìn)電腦的營業(yè)報(bào)表中。其次是11點(diǎn)的對(duì)餐。雖然在前一天我有記錄前任秘書打電話給導(dǎo)游對(duì)餐的內(nèi)容，但是真正實(shí)施起來卻非常的難。我拿著話筒說話都有點(diǎn)不利索�？目陌桶偷暮蛯�(dǎo)游對(duì)完之后，都不敢再打第二個(gè)電話。對(duì)餐需要打電話給導(dǎo)游，確認(rèn)導(dǎo)游的團(tuán)號(hào)，是否在餐廳用餐，具體用餐人數(shù)，坐幾桌，餐標(biāo)，用餐時(shí)間等。但是往往導(dǎo)游會(huì)問許多其他的問題，而我不確定或者根本不清楚。導(dǎo)游就容易抱怨。那天簡單的5個(gè)團(tuán)，我對(duì)到12點(diǎn)才弄好。對(duì)完餐之后要下團(tuán)隊(duì)單給餐廳和廚房備席和備菜。然后是下午兩點(diǎn)去預(yù)訂部拿第二天的團(tuán)隊(duì)單，把數(shù)據(jù)內(nèi)容輸進(jìn)未預(yù)定團(tuán)隊(duì)用餐表，分為中餐晚餐、西餐晚餐、中餐早餐和西餐晚餐。打印也很復(fù)雜。這項(xiàng)工作是初進(jìn)辦公室最難的，我試驗(yàn)了三天才完全掌握。這要求非常細(xì)心，若有不詳細(xì)的部分就要向相關(guān)部門證實(shí)。否則就會(huì)對(duì)酒店的餐飲造成影響。最后要將晚上西餐的預(yù)訂情況通知總機(jī)，前臺(tái)，預(yù)訂部、中西廚、西餐。
以上是我做文員的每日必做功課，其他的就是文件歸檔，打印復(fù)印，將每月員工的排班輸入酒店考勤系統(tǒng)，接電話發(fā)通知，接收會(huì)議訂單，接收果籃單，通知做果籃送果籃，打菜單，發(fā)郵件確認(rèn)菜單，打印菜單等等。其中還有一個(gè)重要的工作是申領(lǐng)申購。我要把餐飲各部門呈遞的申領(lǐng)申購單輸入佳采網(wǎng)。每天的工作是很瑣碎的，我要求自己必須謹(jǐn)慎、細(xì)心、有耐心，還要有良好的電腦操作知識(shí)和熟練的中、英文打字技術(shù)。
總的來說，在辦公室的工作還是很輕松的。偶爾有大型會(huì)議和VIP接待就麻煩一點(diǎn)，需要在客人用餐前不斷的打菜單，和總廚修改菜單，向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和客人確認(rèn)菜單。其中，海航董事會(huì)的王建董的菜單，就需時(shí)刻備戰(zhàn)，準(zhǔn)備被駁回修改再打印再發(fā)。等他用餐完之后還要記錄其建議，并確定第二天的菜單。在餐廳忙的時(shí)候，我也要去餐廳幫忙傳菜或者做服務(wù)員。
培訓(xùn)
在實(shí)習(xí)期間，酒店組織了管理培訓(xùn)生培訓(xùn)。培訓(xùn)分為幾個(gè)階段。第一階段：酒店企業(yè)文化的培訓(xùn)。第二階段：職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)。第三階段：崗位考察第四階段：有效地溝通培訓(xùn)第五階段：案例分析
其中關(guān)于海航和酒店的企業(yè)文化一直都在強(qiáng)調(diào)。每個(gè)海航的員工必知的是同仁共勉十條：團(tuán)體以和睦為興盛；精進(jìn)以持恒為準(zhǔn)則；健康以慎食為良藥；諍議以寬恕為旨要；長幼以慈愛為進(jìn)德；學(xué)問以勤習(xí)為入門；待人以至誠為基石；處眾以謙恭為有理；凡事以預(yù)立而不勞；接物以謹(jǐn)慎為根本。除此之外，還有海航的三至-----至誠至善至美，四大-----大眾認(rèn)同，大眾認(rèn)可，大眾成就、大眾參與。以及為社會(huì)做點(diǎn)事，為他人做點(diǎn)事，為自己做點(diǎn)事。員工還有海航情20條標(biāo)準(zhǔn)。
在此基礎(chǔ)上，我們還需了解海島開發(fā)建設(shè)有限公司的一三五計(jì)劃，它旗下的9大液態(tài)，在海南的酒店。以及近期計(jì)劃。通過培訓(xùn)，我們又把學(xué)校學(xué)過的知識(shí)重新溫習(xí)。也做了詳細(xì)的職業(yè)生涯規(guī)劃。在這個(gè)培訓(xùn)中，我獲益匪淺。
總結(jié)
作為一個(gè)行政管理的學(xué)生，在酒店餐飲部待得這兩個(gè)月，對(duì)其弊病深有感觸。尤其是其內(nèi)部的管理有很大的問題。
興隆康樂大酒店建成于1987年，距今已經(jīng)有24年的歷史了。正因?yàn)槿绱耍鋬?nèi)部管理的問題一直都存在，由于問題由來已久，許多問題難以連根拔起。只能在小范圍上有所改觀。也就是在這樣的環(huán)境下。酒店的行政總監(jiān)希望能有更多的大學(xué)生融入到康樂園給其注入新鮮的血液。首當(dāng)其沖的就是餐飲這一塊。因?yàn)榈赜蚱�，這里員工工資相對(duì)偏低，餐飲員工流失率也相當(dāng)高。且員工多為本地人，而且都是老員工，許多在酒店建成初期就在這里工作。許多弊病也因此無法得到解決。而餐飲經(jīng)理本人是一位實(shí)干的領(lǐng)導(dǎo)者，但是其魄力不足，缺乏管理素質(zhì)。這也導(dǎo)致了酒店餐飲問題一直沒有任何好轉(zhuǎn)。其副經(jīng)理也只是掛職。而餐廳的領(lǐng)班和副經(jīng)理也都學(xué)歷偏低，沒有專業(yè)服務(wù)素質(zhì)。我覺得餐廳的副經(jīng)理和領(lǐng)班等職位應(yīng)該采取競聘上崗的方式，讓真正有能力的人擔(dān)任，大刀闊斧的改變餐廳現(xiàn)狀。而餐飲部也急需一位餐飲總監(jiān)主持大局。
實(shí)習(xí)結(jié)束后，回首這兩個(gè)月的一切。對(duì)步入社會(huì)有了一定的認(rèn)識(shí)。也深感生活的不易。現(xiàn)狀即將面臨畢業(yè)。我想我已經(jīng)做好了正式步入社會(huì)工作的準(zhǔn)備。