學校食堂承諾書范文
“民以食為天，食以安為先”，為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生飲食安全，預防食品安全不良事件的發(fā)生，我們單位鄭重承諾：
一、堅持廣大師生人身健康安全高于一切，遵循“產品即為人品，安全就是生命”的經營理念，牢固樹立餐飲企業(yè)是餐飲服務食品安全第一責任人意識，始終把餐飲服務食品安全工作置于各項工作的首位。
二、遵守“誠實守信”的商業(yè)道德，嚴格履行《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《動物防疫法》等法律所規(guī)定的責任和義務。
三、嚴格把好原材料采購驗收關、索票索證關，建立購進、銷售的可追溯制度；嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明；嚴格把好餐具用具消毒關，確保餐飲環(huán)境布局合理、衛(wèi)生消毒設施齊全。
四、嚴格做到：原料不合格不入庫、不制作，食品不合格不外端、不上桌。食品制作過程中，禁止非法添加非食用物質和濫用食品添加劑。確保加工經營的餐飲食品符合質量標準和衛(wèi)生要求。
五、積極配合餐飲服務監(jiān)管部門，自覺接受監(jiān)督： ；積極參加食品安全信用體系建設。滿意無止境，服務無終點。學校食堂作為后勤工作的重地，在努力提高從業(yè)人員的食品安全意識、誠信經營意識和職業(yè)道德修養(yǎng)的同時，將用熱情、微笑為師生送上最優(yōu)質的服務！
承諾單位：
2月8日
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