餐廳承諾書

時間：2023-05-06 15:50:29 承諾書我要投稿

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餐廳承諾書匯編十篇

　　在日常生活和工作中，我們都跟承諾書有著直接或間接的聯(lián)系，承諾書本身雖無法律效力，但有約束作用，簽下承諾書，就得考驗誠信。相信許多人會覺得承諾書很難寫吧，下面是小編為大家整理的餐廳承諾書10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐廳承諾書匯編十篇

餐廳承諾書篇1

　　為了更好保證企業(yè)的良性運行和發(fā)展，提高餐廳服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)和水平，創(chuàng)造最佳的.經(jīng)濟效益，本人作為餐廳的管理人員在工作中將遵循以下要求和承諾：

　　1、堅決保證部門的設(shè)備設(shè)施正常運轉(zhuǎn)人員正常流動。

　　2、嚴(yán)格認(rèn)真完成餐廳下達(dá)的各項營業(yè)指標(biāo)和工作任務(wù)

　　3、嚴(yán)格遵守餐廳《員工手冊》中制定的各項規(guī)章制度和條例

　　4、嚴(yán)格按照餐廳制定的崗位職責(zé)工作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作就業(yè)和指導(dǎo)

　　5、善于發(fā)現(xiàn)總結(jié)問題，對待工作中出現(xiàn)的各種問題及時溝通協(xié)調(diào)，做到遇事不推諉做事不拖沓，避免或杜絕問題進(jìn)一步的擴大和發(fā)展

　　6、貫徹垂直管理直線溝通的管理原則，在了解反映處理問題時必須堅持實事求是，客觀公正，堅決杜絕搬弄是非，惡意中傷等現(xiàn)象的發(fā)生

　　7、對待工作態(tài)度要積極主動，做到“五勤”腦勤眼勤耳勤嘴勤\腿勤，善于傾聽思考員工反映的問題和意見，對于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展不斷提出合理化建議。

　　8、工作中能夠身先士卒以身作則，團結(jié)關(guān)心愛護員工，及時了解員工的思想和心理狀態(tài)，

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

餐廳承諾書篇2

　　1、我公司法人長期從事學(xué)習(xí)食堂餐飲管理工作，在此經(jīng)營領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗，熟悉團體膳食的消費需求，經(jīng)營期間無不良商業(yè)道德行為記錄，具備較強的服務(wù)能力和良好的企業(yè)信譽。我公司總經(jīng)理系專業(yè)噴飪學(xué)校畢業(yè)，熟悉食堂管理程序，我公司對員工有較高的、規(guī)范的要求，員工素質(zhì)良好，具備為單位職工服務(wù)的思想意識，具備食堂工作的.相關(guān)食品安全和防火、防盜、防投毒、安全意識。

　　2、我公司全體員工承諾遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，遵守行政主管部門相關(guān)要求，遵守院方管理制度，主動配合食堂協(xié)管人員監(jiān)管，堅決服從貴方統(tǒng)一管理。

　　3、我公司法人近五年內(nèi)所管理的**中學(xué)光華校區(qū)食堂、xx公司機關(guān)食堂、xx食品廠食堂、xx銀行食堂、xx中學(xué)、xx師大附屬實驗學(xué)校中學(xué)部（現(xiàn)川師附屬第一實驗中學(xué)）、xx外國語學(xué)校、xx醫(yī)學(xué)院城北校區(qū)食堂、xx財經(jīng)職業(yè)學(xué)院、等所經(jīng)營的任何食堂，以及現(xiàn)在獨立經(jīng)營的**建設(shè)食堂、xx醫(yī)院食堂。xx天府花城。無任何食品衛(wèi)生安全責(zé)任事故、無任何消防安全事故、無任何不滿意投訴、無無任何違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)生，特此莊重承諾。

　　4、所有主副食品實行明碼標(biāo)價，決不私自提高價格，菜品價格嚴(yán)格遵守院方相關(guān)限價規(guī)定，讓職工感受到實實在在的服務(wù)和享受明明白

　　白白的消費。嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。努力增加花色品種供應(yīng)，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進(jìn)不同風(fēng)味，不同特色的菜肴。

　　5、在合同簽訂后我公司承諾試做半個月，若半月后若雙方彼此滿意，則繼續(xù)承包，若公司對我方不滿，則自行自行退出，這半月的承包費由我方自理。

　　6、我公司法人承諾長期駐場新承包食堂親自督導(dǎo)工作。

　　時間：xx

餐廳承諾書篇3

　　為加強食品衛(wèi)生安全，營造良好、安全的就餐環(huán)境，更好的服務(wù)于學(xué)員，本人將履行以下承諾：

　　1、認(rèn)真落實《食品安全法實施條例》，加強食品從采購、入庫、制作、入口等環(huán)節(jié)的管理

　　2、建立食物驗收制度,采購新鮮的'食物，使用中遵循“先進(jìn)先出”的原則。

　　3、搞好廚房衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒,做到：①上班穿工作衣,戴好工作帽,做好個人衛(wèi)生工作(勤剪指甲、理發(fā)、洗澡、換衣)。②要保持廚房間的清潔,整齊,干爽,如有雜物要及時清洗整理。③餐具、炊具、刀具要做到定時消毒工作，按要求放置到指定位置。

　　4、熟悉廚房的各項設(shè)施設(shè)備，對蒸箱、開水器、洗碗機、電磁爐、冰柜等要熟知各個設(shè)備的功能，確保安全使用和日常維護。

　　5、液化氣灶具的使用要做到隨用隨開，烹飪結(jié)束后應(yīng)關(guān)掉液化氣的總閥門，進(jìn)出液化氣庫存間時應(yīng)認(rèn)真填寫《液化氣庫存間出入人員登記表》。

　　6、遵守消防法律法規(guī)，掌握基本消防技能，知會“四懂四會”（四懂：①懂得崗位火災(zāi)的危險性；②懂得預(yù)防火災(zāi)的措施；③懂得撲救火災(zāi)的方法；④懂得逃生疏散的方法。四會：①會使用消防器材；②會報火警；③會撲救初起火災(zāi)；④會組織疏散逃生），保障就餐區(qū)域疏散通道和安全出口的暢通。

　　7、確保樓道電梯的正常運行，定時對電梯進(jìn)行清潔。

　　8、確保就餐區(qū)域內(nèi)照明系統(tǒng)的正常使用，并能熟練的開啟和關(guān)閉。

　　9、就餐結(jié)束后如學(xué)員有遺留物品，應(yīng)妥善保管、記錄并盡快與學(xué)員聯(lián)系進(jìn)行認(rèn)領(lǐng)。

　　10、做到“三不傷害”即：不傷害自己、不傷害他人、被別人傷害。確保工余時間的人身安全。

　　部門負(fù)責(zé)人：

　　承諾人：

　　年月日

餐廳承諾書篇4

　　為了深入開展公司“防火墻”工程建設(shè)，進(jìn)一步加強單位“四個能力”建設(shè)，嚴(yán)格遵守《關(guān)于印發(fā)XXX(省市)“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及XXX(單位)防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的消防管理工作，全面預(yù)防各類火災(zāi)事故，鄭重承諾如下：

　　一、保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結(jié)構(gòu)，場所改建、內(nèi)部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建;

　　二、落實消防安全責(zé)任制，明確公司的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案;

　　三、按照國定標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效;

　　四、對建筑消防設(shè)施每年進(jìn)行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查;

　　五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建筑外窗不設(shè)置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);

　　以上系我配餐公司做出的`保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內(nèi)容，我單位愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

餐廳承諾書篇5

　　本單位（單位名稱）為進(jìn)一步加強自身的消防安全管理工作，更好地遵守國家及杭州市的'相關(guān)消防法律、法規(guī)、規(guī)章和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，

　　做好單位內(nèi)部消防安全工作，特鄭重做出如下承諾：

　　一、按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》（公安部令第61號）、《杭州市消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》等相關(guān)消防法律、法規(guī)的要求，本單位的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，履行消防安全義務(wù)，落實各項防火安全職責(zé)和措施。

　　二、加強用火、用電安全，不私拉亂接臨時電線，配電箱盒安裝保護裝置，不能裸露在外。

　　三、確保安全出口和疏散通道暢通無阻，不在疏散通道上設(shè)置障礙。

　　四、在經(jīng)營活動結(jié)束后，對營業(yè)現(xiàn)場進(jìn)行檢查，消除遺留火種，切斷電源。

　　五、嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品。

　　六、按照規(guī)定配置滅火器材，做好消防器材的維護保養(yǎng)，保證器材完整好用。

　　以上系我單位做出的保證，我單位將信守承諾，若有違反上述保證內(nèi)容，我單位將承擔(dān)《中華人民共和國消防法》及《杭州市消防條例》等消防法規(guī)規(guī)定的相關(guān)法律責(zé)任。

　　單位名稱（公章）：

　　單位地址：

　　法定代表人（主要負(fù)責(zé)人）簽名：

　　年月日

餐廳承諾書篇6

　　為了深入開展公司“防火墻”工程建設(shè)，進(jìn)一步加強單位“四個能力”建設(shè)，嚴(yán)格遵守《關(guān)于印發(fā)xx（省市）“清剿火患”戰(zhàn)役實施方案的通知》及xx（單位）防火委員會的研究決定，切實加強配餐公司內(nèi)部的`消防管理工作，全面預(yù)防各類火災(zāi)事故，鄭重承諾如下：

　　一、保證生產(chǎn)、辦公場所消防合法，不隨意改變房屋結(jié)

　　構(gòu)，場所改建、內(nèi)部裝修或變更用途等情況，如實上報機場公安消防部門，并經(jīng)審批合格后方可繼續(xù)改建；

　　二、落實消防安全責(zé)任制，明確公司的消防安全責(zé)任人和消防安全管理人，建立健全單位的各項消防安全制度、消防安全操作規(guī)程，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案；

　　三、按照國定標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)配置消防設(shè)施、器材，設(shè)置消防安全標(biāo)志，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效；

　　四、對建筑消防設(shè)施每年進(jìn)行一次全面檢測，確保完好有效，檢測記錄存檔備查；

　　五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通，保證建筑外窗不設(shè)置金屬防盜柵欄，確保防火防煙分區(qū)、防火間距符合消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；

　　以上系我配餐公司做出的保證，我單位將承諾信守承諾，若有違反上訴保證內(nèi)容，我單位愿承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

　　承諾人：xx

　　時間：xx年x月x日

餐廳承諾書篇7

　　作為食品安全第一責(zé)任人（法定代表人或經(jīng)營者）對其經(jīng)營的食品安全負(fù)首要責(zé)任，并作如下承諾：

　　1、不銷售假冒偽劣、有毒有害、不合格、腐爛變質(zhì)、不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及“三無”食品，不作引人誤解的虛假宣傳。

　　2、不銷售未經(jīng)檢驗、檢測、檢疫或經(jīng)檢驗、檢測、檢疫不合格的食品以及未取得國家食品生產(chǎn)許可證，無qs標(biāo)志的.食品。

　　3、嚴(yán)格遵守《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》及食品安全相關(guān)的法律、法期的規(guī)定，自覺接受食品藥品監(jiān)管部門的監(jiān)督管理，自覺接受社會和消費者的監(jiān)督、做到誠實守信，依法經(jīng)營，守法經(jīng)營。

　　4、建立并執(zhí)行商品質(zhì)量驗收、購銷臺帳和索證索票制度嚴(yán)把商品進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)口，堅決不從非法渠道購入商品。

　　5、建立并執(zhí)行食品

　　質(zhì)量管理制度，根據(jù)食品保質(zhì)期限，定期檢查待銷食品、厙存食品的質(zhì)量狀況，及時清理過期、變質(zhì)食品。

　　6、建立并執(zhí)行不合格食品退市制度，發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即停止銷售，并采取銷毀等措己以處理。對已經(jīng)售出的嚴(yán)格危害人身安全的食品，在營業(yè)場所內(nèi)公示，并在新聞媒體予以公告，負(fù)責(zé)將食品召回、銷毀。

　　7、市場開辦單位加強對進(jìn)入市場內(nèi)食品經(jīng)營者的管理，與進(jìn)場經(jīng)營者簽訂《食品安全承諾書》，并在市場顯著位置公布不合格食品及違法經(jīng)營等信息，確保進(jìn)入市場銷售的食品質(zhì)量安全。

　　8、若違反以上承諾，將依法主動接受食品藥品監(jiān)管部門的處理。

　　承諾人（簽名蓋章）：xx

　　xx年xx月xx日

餐廳承諾書篇8

　　為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構(gòu)建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一：嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)、嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。

　　二：嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓(xùn)工作。

　　二：保證餐飲店內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的`防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。

　　三：食品制作過程規(guī)范并符合安全要求。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　四：嚴(yán)把食品原料采購和進(jìn)貨驗收關(guān)。建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，進(jìn)貨時查驗供貨方的許

　　可證和相關(guān)證明文件并建立食品采購與進(jìn)貨驗收臺賬，不采購貪腐變質(zhì)、有毒、有害，、來歷不明的食品原料及食品。

　　五：嚴(yán)格落實餐（飲）具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　六：加強餐飲服務(wù)單位的業(yè)主（法人代表）為食品安全的第一責(zé)任人意識，落實餐飲服務(wù)各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權(quán)益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

　　本單位將嚴(yán)格履行以上承諾，對社會和公眾負(fù)責(zé)，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。

　　承諾單位負(fù)責(zé)人：

餐廳承諾書篇9

　　立書人__________現(xiàn)任職于貴酒店______職務(wù)，在職期間絕對遵守酒店各項規(guī)章及管理制度，若有意煽動或唆使或強迫他人怠工、罷工、集體離職、聚眾抵制酒店政策及侵占財物、貨款或其它侵權(quán)行為；泄漏酒店機密，致使酒店蒙受損失；查核發(fā)現(xiàn)曾有民、刑事案件記錄者；本人同意接受酒店解雇之最嚴(yán)厲處分并扣除當(dāng)月薪資外，同時本人愿負(fù)完全賠償及法律責(zé)任，絕無異議。

　　此致

　　立書人：

　　姓名：____________________

　　身份證號：

　　電話：____________________

　　住址：____________________

　　年月日

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

餐廳承諾書篇10

　　為認(rèn)真執(zhí)行相關(guān)法律、法規(guī)，確保餐飲食品安全，保障餐飲消費者的身體健康和生命安全，本單位（個人）向社會和監(jiān)管部門鄭重承諾如下：

　　一、保證經(jīng)營餐飲食品的內(nèi)外環(huán)境、功能區(qū)間及設(shè)備設(shè)施等達(dá)到《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》的要求，并采取有效措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染。

　　二、保證所使用的食品及原料、添加劑等符合法律法規(guī)和國家有關(guān)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，不經(jīng)營腐變質(zhì)、霉變生蟲或者感官性狀異常等食品，不經(jīng)營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品。

　　三、保證依法依規(guī)合理使用食品添加劑，不使用非食品原料加工食品。

　　四、保證餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前洗凈并經(jīng)有效消毒，炊具、用具用后進(jìn)行清洗，保持清潔。

　　五、保證成立自身管理機構(gòu)，制定并落實各崗位責(zé)任制，建立健全食品原料采購索證和驗收制度；所有食品及原料從合法渠道采購，并確保渠道相對固定，畜類動物肉品100%來自定點屠宰企業(yè)，并索取票據(jù)，建立臺賬，指定固定人員負(fù)責(zé)對食品及原料進(jìn)行驗收。

　　六、保證所有餐飲食品從業(yè)人員上崗前經(jīng)體檢合格，將取得的'健康證明貼入公示牌上墻公示，并經(jīng)崗前培訓(xùn)，尤其是直接接觸熟食和已消毒餐具的工作人員，崗前要進(jìn)行衛(wèi)生知識培訓(xùn)，確保食品烹調(diào)、熟食操作和送餐等操作衛(wèi)生。

　　本單位（個人）嚴(yán)格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并自覺接受社會和監(jiān)管部門的監(jiān)督。

　　舉報監(jiān)督電話：

　　承諾單位:

　　法定代表人/負(fù)責(zé)人:

　　年月日

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