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花卉營銷方案與路線
種類單一，應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)確定品種對(duì)于草花生產(chǎn)者來說，根據(jù)市場(chǎng)定好生產(chǎn)量后，隨季節(jié)性選擇好花卉種類是關(guān)鍵。2006年北京的五一草花生產(chǎn)有80%是矮牽牛，一方面是矮牽牛的生產(chǎn)技術(shù)較易掌握，另一方面近兩年的草花用量增長(zhǎng)很快，臨時(shí)生產(chǎn)農(nóng)戶增多，矮牽牛因其生產(chǎn)技術(shù)容易成為農(nóng)戶選擇的最佳種類。但隨著2008年的臨近，綠化美化要求的提高，應(yīng)用的草花種類選擇要求也不斷提高，新種類是應(yīng)用單位的首選。所以生產(chǎn)者的生產(chǎn)計(jì)劃除應(yīng)根據(jù)季節(jié)、自身生產(chǎn)條件確定數(shù)量外，選擇合適的生產(chǎn)種類是重中之重。
質(zhì)量控制體系和培訓(xùn)體系缺乏，需進(jìn)一步強(qiáng)化到目前為止，草花生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī)模化程度很低，90%以上的草花生產(chǎn)是采用就地取土的農(nóng)民作坊生產(chǎn)方式，利用自己的田地和閑置勞動(dòng)力生產(chǎn)，在種子選擇上也力求便宜。生產(chǎn)條件的限制使其生產(chǎn)周期不同程度地有所延長(zhǎng)，影響了后期應(yīng)用的效果和花期。
隨著應(yīng)用水平的提高，越來越多的花卉應(yīng)用者會(huì)意識(shí)到專業(yè)化生產(chǎn)的草花與傳統(tǒng)生產(chǎn)的草花的質(zhì)量區(qū)別，對(duì)高質(zhì)量花卉的需求量必將增加。同時(shí)隨著奧運(yùn)會(huì)的臨近，園藝水平的提高也使得專業(yè)化生產(chǎn)市場(chǎng)份額逐漸增大。所以草花生產(chǎn)其專業(yè)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)是結(jié)合國內(nèi)國情，接近于國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，花卉生產(chǎn)者應(yīng)從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮提高生產(chǎn)設(shè)施和養(yǎng)護(hù)人員的專業(yè)水平，從而達(dá)到提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
市場(chǎng)體制需進(jìn)一步健全據(jù)了解，體制不健全的草花市場(chǎng)，花農(nóng)自行確定生產(chǎn)計(jì)劃，自行尋求銷售通路，只求微薄的利潤(rùn)或無利潤(rùn)就轉(zhuǎn)手于花販�；ㄞr(nóng)盡可能地降低其直接投資成本以求效益最高而不理會(huì)花卉應(yīng)用后的花期和效果。同時(shí)，一些花卉應(yīng)用者一味追求最低價(jià)，換來的卻是增加了更換次數(shù)和降低了觀賞效果，增加了全年的工程費(fèi)用。
但隨著市場(chǎng)的規(guī)范化，花卉市場(chǎng)體制的進(jìn)一步健全，草花生產(chǎn)者的利益會(huì)逐步得到保障，生產(chǎn)者應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)，提高草花生產(chǎn)質(zhì)量。
市場(chǎng)信息掌握不足，應(yīng)加強(qiáng)溝通目前北京生產(chǎn)的草花90%以上來自個(gè)體花農(nóng)，他們相互之間很難溝通或根本不愿意溝通，這在很大程度上傷害了他們自己的利益。在這點(diǎn)上，上�；ㄞr(nóng)就做得很好，他們互通有無，相互幫忙，同時(shí)根據(jù)其價(jià)值確定了一個(gè)較為穩(wěn)定的價(jià)格，形成了一個(gè)較為穩(wěn)定的市場(chǎng)環(huán)境�；ɑ堋@藝行業(yè)是一個(gè)容量很大的行業(yè)，要想市場(chǎng)穩(wěn)定，生產(chǎn)和銷售順暢，需要一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)，好的集體。在沒有一個(gè)專業(yè)的組織機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)的時(shí)候，更需要花農(nóng)們自發(fā)團(tuán)結(jié)起來，形成一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定、統(tǒng)一的組織，互通信息，最終達(dá)到共贏的目的。
“現(xiàn)在來買花的人越來越多，花卉銷售一年四季都比較平穩(wěn)。前幾年，春節(jié)前那一段的銷售可占全年銷售額的一半以上。如今，日常消費(fèi)需求加大，春節(jié)前一段的銷售占全年銷售額的比重不足30%。”北京萊太花卉有限公司總經(jīng)理李強(qiáng)在接受媒體記者采訪時(shí)說。記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，市民的日常生活也越來越少不了鮮花的相伴。
據(jù)《北京花卉市場(chǎng)需求調(diào)研》課題組報(bào)告顯示，2004年全市花卉消費(fèi)38.12億元，其中居民消費(fèi)11.15億元；而到了2006年，居民自行購買鮮花的消費(fèi)金額漲到了13.61億元。全市僅鮮切花批發(fā)銷售就達(dá)5億支，銷售額2.95億元。僅兩年時(shí)間，市民買花消費(fèi)就上漲了兩億元。
日�；ɑ芟M(fèi)逐步增強(qiáng)
“老師生病了，我想去醫(yī)院探望她，買束康乃馨，祝老師早日康復(fù)。”一位在大自然花卉市場(chǎng)買花的李小姐說。如今，買花已經(jīng)成為一種時(shí)尚，不論是婚慶、生日、探望病人，還是商務(wù)會(huì)議裝飾、家居室內(nèi)等自用都少不了各種花卉的“身影”�！半m然節(jié)日花卉的消費(fèi)數(shù)量很大，可以占到花卉需求總量的1/4，但隨著人們對(duì)花卉消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，日常花卉的消費(fèi)逐步增強(qiáng)。”據(jù)《北京花卉市場(chǎng)需求調(diào)研》課題組一位工作人員介紹，通過對(duì)2000余戶居民問卷調(diào)查信息分析，北京市全市86.13%的居民有購花愿望，66%的居民參加過各類花卉展覽。戶均年購花消費(fèi)310元，平均年購鮮花15枝，盆花5.5盆(其中綠植1.5盆)�！氨本┗ɑ芟M(fèi)將進(jìn)一步擴(kuò)大�！闭n題組工作人員在接受媒體記者采訪時(shí)說。
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