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頂崗實(shí)習(xí)調(diào)查報(bào)告
今天是實(shí)習(xí)的倒數(shù)第二天,過(guò)了明天,我們?yōu)槠趦蓚(gè)星期的實(shí)習(xí)就結(jié)束了。以下是我前兩天在洛陽(yáng)各大超市調(diào)查巧克力促銷(xiāo)情況的報(bào)告權(quán)作我今天的實(shí)習(xí)報(bào)告。本次超市促銷(xiāo)活動(dòng)的市場(chǎng)調(diào)查因恰好時(shí)值元旦前后,所以各超市的巧克力促銷(xiāo)活動(dòng)相對(duì)較大,且具有了一定的時(shí)間上的特殊性。
“有節(jié)過(guò)節(jié),無(wú)節(jié)造節(jié)”的營(yíng)銷(xiāo)理念推動(dòng)了超市的節(jié)假日促銷(xiāo)大戰(zhàn)。對(duì)商家,尤其是大型的連鎖超市而言,每一個(gè)節(jié)假日的來(lái)臨就意味著一個(gè)商機(jī)的到來(lái)。超市里各式各樣、新穎別致的節(jié)假日促銷(xiāo)活動(dòng)無(wú)疑起到了巨大的作用,在節(jié)假日的促銷(xiāo)活動(dòng)中,消費(fèi)者得到了實(shí)惠,而商家則得到了大筆利潤(rùn)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在一年中不到三分之一的節(jié)假日時(shí)間里,商家創(chuàng)造了近二分之一的營(yíng)業(yè)額。雙休日的營(yíng)業(yè)額是平時(shí)的1——3倍,而在春節(jié)、五一、中秋、十一、元旦等重大節(jié)假日更是生意紅火。因此,很多商家甚至把節(jié)假日稱(chēng)為忙碌、快樂(lè)的蜜月期。
在現(xiàn)代市場(chǎng)上,連鎖超市公司僅僅擁有合理價(jià)格、一流產(chǎn)品已經(jīng)樂(lè)團(tuán)元不夠;還需要一流的促銷(xiāo)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),是質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、渠道競(jìng)爭(zhēng),更是促銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)。促銷(xiāo)的好壞直接決定著企業(yè)在市場(chǎng)中的名命運(yùn)。
超市促銷(xiāo)是指超市通過(guò)在賣(mài)場(chǎng)運(yùn)用各種廣告媒體和開(kāi)展各種活動(dòng)或者宣傳海報(bào),向顧客傳遞有關(guān)商品服務(wù)的信息,引起買(mǎi)方行動(dòng)而實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售的活動(dòng)。
促銷(xiāo)活動(dòng)貫穿于超市的整個(gè)銷(xiāo)售過(guò)程,其本質(zhì)是溝通信息、贏得信任、激發(fā)需求,促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)和消費(fèi);其最終目的是為了實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售,擴(kuò)大銷(xiāo)售,因此促銷(xiāo)有別于其他的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。由于促銷(xiāo)越來(lái)越多的實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售額,促銷(xiāo)也就成為了超市提升營(yíng)業(yè)額的主要手段。在一些連鎖超市中,促銷(xiāo)活動(dòng)所實(shí)現(xiàn)的銷(xiāo)售額會(huì)高達(dá)銷(xiāo)售總額的60%——70%。
此次的洛陽(yáng)超市巧克力促銷(xiāo)活動(dòng)調(diào)查時(shí)值元旦假期,各大超市的促銷(xiāo)活動(dòng)更是搞得如火如荼。
各大超市自圣誕開(kāi)始,為了迎接遠(yuǎn)大的銷(xiāo)售狂潮的到來(lái),做好了全面的準(zhǔn)備工作。本次促銷(xiāo)活動(dòng)不是以單純的銷(xiāo)售為目的,最終目標(biāo)是為元旦后、春節(jié)前短暫的市場(chǎng)冷淡期樹(shù)立信心。
常規(guī)裝、分享裝、禮盒裝(產(chǎn)品規(guī)格略)
買(mǎi)贈(zèng):以?xún)?yōu)惠促銷(xiāo)價(jià)格,陪送精致的禮品包裝和一定金額后的禮品。
陳列:主要采用整齊陳列法,陳列分享裝為主,以及部分常規(guī)裝、禮盒裝。
根據(jù)XX年12月31日在王府井、家樂(lè)福兩大超市的調(diào)查所得,其中有兩成產(chǎn)品參與特價(jià)活動(dòng),并在大到一定的消費(fèi)金額后贈(zèng)送禮品。對(duì)比前后價(jià)格變化,此次巧克力降價(jià)幅度在3——10元不等,例如:金帝紅色禮盒99g裝的榛子味巧克力從32.6元降至25.5元,金帝美滋滋榛仁脆心巧克力從29.8元降至25.8元;德芙純可可豆夾心口味的315克牛奶碗裝巧克力從38元降至29元。此外,金帝凡滿(mǎn)18元送小靴子(內(nèi)裝有巧克力)一只,滿(mǎn)29元送小熊玩偶一個(gè);而德芙滿(mǎn)11元送精美相框一個(gè),滿(mǎn)38元送情侶手套一雙,滿(mǎn)74元送精美手鏈一條。
顯而易見(jiàn)的,這兩大超市都主要采用了特價(jià)促銷(xiāo)和贈(zèng)品促銷(xiāo)相結(jié)合的方法來(lái)吸引顧客。
降價(jià)促銷(xiāo)是吸引眾多消費(fèi)者、提高銷(xiāo)售額的傳統(tǒng)而普遍的方法,而且降價(jià)必須要有適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)和適合的降價(jià)幅度。超市也經(jīng)常用特價(jià)活動(dòng)來(lái)回饋顧客,招徠顧客,刺激其購(gòu)買(mǎi)商品。一般的特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)都具有明確的銷(xiāo)售對(duì)象,而巧克力的目標(biāo)消費(fèi)群是相對(duì)明確的。另外,根據(jù)促銷(xiāo)人員介紹,德芙碗裝315克裝系列的只有純可可豆夾心口味這一款搞特價(jià)活動(dòng),是因?yàn)檫@一口味是剛推出市場(chǎng)的新產(chǎn)品,故而是新進(jìn)商品特賣(mài),以吸引消費(fèi)者對(duì)其的了解、認(rèn)知,并提高消費(fèi)者的接受度。
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