【精選】社會調(diào)查報(bào)告3篇
隨著個人的素質(zhì)不斷提高,接觸并使用報(bào)告的人越來越多,寫報(bào)告的時(shí)候要注意內(nèi)容的完整。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?以下是小編為大家收集的社會調(diào)查報(bào)告3篇,希望能夠幫助到大家。
社會調(diào)查報(bào)告 篇1
7月16日我們“銀河之星”團(tuán)隊(duì),走訪了雙峰縣農(nóng)業(yè)辣醬產(chǎn)業(yè)部,得到了湖南省湘軍永豐辣醬有限公司負(fù)責(zé)人嚴(yán)主任的熱情接待,通過對相關(guān)人員的采訪,我們了解到永豐醬園的原料采購、生產(chǎn)流程及模式、產(chǎn)品銷售等情況,發(fā)現(xiàn)其十分重視產(chǎn)品質(zhì)量,創(chuàng)造性地采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式取得很大成功,但依然諸如也存在忽視人才培養(yǎng)、政府關(guān)注不夠的問題。
同時(shí)我們在后面的日子里,也隨當(dāng)?shù)毓ぷ魅藛T,對永豐辣醬的種植基地進(jìn)行了考察,了解到生產(chǎn)需要為農(nóng)戶提供種苗,按照該公司的要求生產(chǎn)辣椒。從辣椒苗的種植、開花、結(jié)果到收購,公司會專門對每個過程進(jìn)行檢查監(jiān)督,并對農(nóng)藥、化肥的使用也有嚴(yán)格要求。同時(shí)直接與農(nóng)戶簽訂收購合同,在保證質(zhì)量的前提下,以不低于市場價(jià)的`價(jià)格進(jìn)行收購。這也許是一種與當(dāng)?shù)叵嘟Y(jié)合的合作政策。
無論是對企業(yè)的訪問,還是對當(dāng)?shù)孛癖姷淖咴L,我們都以高質(zhì)量的要求去完成,當(dāng)然辛苦是肯定的,但是大家都很開心,因?yàn)槟軌蛞砸粋團(tuán)隊(duì)的形式一起奮斗,感悟從中了很多,也收獲了很多。從而越來越意識到才識的疏淺。為此,晚上,我們拿出筆和紙,一起熬夜寫稿,一起討論課題,細(xì)小繁瑣的事我們認(rèn)真的完成。很累,但很開心。大家在一起的感覺真好!躺在床上,我在想:是什么樣的緣分,讓我們能一起參加三下鄉(xiāng),認(rèn)識這么多可愛的朋友,為了共同的目標(biāo),付出自己的真心。機(jī)緣難得,唯有珍惜。珍惜今天,珍惜生活,珍惜讓我富有!來自不同地方的13個人,在一起工作,一起生活,良好的團(tuán)隊(duì)意識是一切活動成功的前提。我們是一個團(tuán)體,一個集體,還有,細(xì)節(jié)決定成敗! 任何一份工作,一次活動,都需要去精心策劃,未經(jīng)深思熟慮,會忽略了很多細(xì)節(jié),降低效率。細(xì)節(jié)永遠(yuǎn)是我們不能忽視的敵人。
當(dāng)然,在我們這次活動取得豐收同時(shí),我們也必須承認(rèn),我們的工作也仍存在著諸多不足,如對下鄉(xiāng)的總體認(rèn)識還不夠深刻,由于缺乏經(jīng)驗(yàn),一些準(zhǔn)備工作跟實(shí)際的工作有一定差距,一些工作細(xì)節(jié)也還考慮得不到位等。但我們依然相信,有收獲,有經(jīng)驗(yàn),有挫折,有教訓(xùn)的活動才是一個真正意義的實(shí)踐活動。作為當(dāng)代大學(xué)生,這也是一份社會責(zé)任感。
通過這次社會實(shí)踐我更加堅(jiān)信:意氣風(fēng)發(fā)的我們經(jīng)歷了下鄉(xiāng)的洗禮,象牙塔里的我們并非兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書。
社會調(diào)查報(bào)告 篇2
假期期間我們專業(yè)集體搞了一次關(guān)于訂單農(nóng)業(yè)調(diào)查的實(shí)踐活動,假期間我主要針對XX市的訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入地研究和調(diào)查,以下就是我所調(diào)查的關(guān)于XX市訂單農(nóng)業(yè)的一些總體狀態(tài)。
訂單農(nóng)業(yè)作為一種市場導(dǎo)向型的生產(chǎn)經(jīng)營模式,對于深化農(nóng)村經(jīng)營體制改革,促進(jìn)新階段農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展將發(fā)揮積極作用,XX市訂單農(nóng)業(yè)雖處于不發(fā)達(dá)階段,但發(fā)展較快,效果 明顯,前景看好,且已經(jīng)在閔行,浦東以南,寶山形成了一定的規(guī)模,并有覆蓋全市農(nóng)業(yè)地帶的趨勢。
一、XX市訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)與基本形式
2.從傳統(tǒng)產(chǎn)品到優(yōu)新品種,訂單農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品不斷創(chuàng)新。前幾年都是當(dāng)?shù)赜惺裁,就收購什么,銷售什么。訂單農(nóng)業(yè)主要局限在當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)。去年以來,該市龍頭企業(yè)根據(jù)市場需求,引進(jìn)了一批新品種,在農(nóng)業(yè)局的大力支持下發(fā)展新產(chǎn)品生產(chǎn)基地,取得了初步成效。又如當(dāng)今綠色食品成為市場寵兒,龍頭企業(yè)便發(fā)展綠色食品。
3.從國有加工企業(yè)到農(nóng)民合作社,訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)單主體不斷增加。過去該市訂單農(nóng)業(yè)的主體局限在國有加工企業(yè),現(xiàn)在形成了政府部門、加工企業(yè)、營銷公司、購銷大戶、合作社等不同成分多種主體共同參與的局面。加工企業(yè)是訂單農(nóng)業(yè)的主要力量,銷售公司是訂單農(nóng)業(yè)的重要成份,農(nóng)副產(chǎn)品購銷大戶是訂單農(nóng)業(yè)的后起之秀。政府部門是特殊的主體,如糧食部門為了完成糧食收儲任務(wù),委托糧食收儲公司與農(nóng)戶簽訂糧食生產(chǎn)合同。農(nóng)業(yè)合作社是訂單農(nóng)業(yè)的新興組織。還有一種中間主體,龍頭企業(yè)與中間主體如農(nóng)產(chǎn)品販銷大戶或經(jīng)紀(jì)人簽訂購銷合同,販銷大戶或經(jīng)紀(jì)人再與農(nóng)戶簽訂生產(chǎn)合同,這種合同履行率非常高,這是一項(xiàng)值得重視的形式。
4.從當(dāng)?shù)氐饺珖,再到國外,訂單農(nóng)業(yè)涵蓋的范圍不斷擴(kuò)大。為了彌補(bǔ)該市資源不足,訂單農(nóng)業(yè)不再局限在本市,已向全省全國甚至國外發(fā)展,并且勢頭強(qiáng)勁。如虹豐集團(tuán)在黑龍江等建立了20萬畝優(yōu)質(zhì)米基地。上海兔業(yè)有限公司把長毛兔訂單發(fā)到山東及西部各省,僅遼西地區(qū)XX縣長毛兔已發(fā)展到10萬只。外企保鮮蔬菜的生產(chǎn)加工企業(yè)已成為XX市農(nóng)業(yè)出口創(chuàng)匯的領(lǐng)跑者,年出口額達(dá)11億美元,并且很好地解決了當(dāng)?shù)氐氖I(yè)問題,為社會安定也做出了突出貢獻(xiàn)。
5.從產(chǎn)品買賣到跟蹤服務(wù),訂單農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵不斷豐富。現(xiàn)在的訂單不是孤立的產(chǎn)品買賣合同,而是一種特殊的資源配置方式;訂單農(nóng)業(yè)的主體之間,也不是一般的賣買關(guān)系,而是一種特殊的利益關(guān)系。龍頭企業(yè)不僅重視結(jié)果,而且非常重視過程,竭力為訂單農(nóng)業(yè)提供全程服務(wù)。一是資金支持。為進(jìn)行某種資源、產(chǎn)品、品牌、技術(shù)開發(fā),企業(yè)給農(nóng)戶墊付資金,先付后還。二是物資支持。主要是低價(jià)供應(yīng)或者是賒銷生產(chǎn)資料,這在訂單農(nóng)業(yè)中比較普遍。三是技術(shù)支持。企業(yè)為了確保產(chǎn)量和質(zhì)量,落實(shí)了基地建設(shè)負(fù)責(zé)人,并聘請了農(nóng)業(yè)技術(shù)專家進(jìn)行技術(shù)輔導(dǎo)。
訂單農(nóng)業(yè)體現(xiàn)了以商品合同為紐帶的利益分配機(jī)制。綜合全市的情況,主要形式有四種:
(1)保證價(jià)合同。一般按成本+一定利潤或近幾年市場平均價(jià)格,確定合同保證價(jià)。這種形式比較穩(wěn)定,農(nóng)戶可以獲得穩(wěn)定收益,而龍頭企業(yè)則要承擔(dān)產(chǎn)品市場風(fēng)險(xiǎn)。
(2)保護(hù)價(jià)合同。龍頭企業(yè)與農(nóng)戶按一定的標(biāo)準(zhǔn)核定保護(hù)價(jià)?最低基準(zhǔn)價(jià)格?,合同約定當(dāng)市場價(jià)高于保護(hù)價(jià)時(shí),按市場價(jià)收購;當(dāng)市場價(jià)低于保護(hù)價(jià)時(shí),按保護(hù)價(jià)收購。這種形式對農(nóng)民利益的保護(hù)程度很強(qiáng),但龍頭企業(yè)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較大。
(3)二次分配合同。在合作經(jīng)濟(jì)或聯(lián)合企業(yè)中先以合同收購價(jià)?有的為成本價(jià)?,與提供初級產(chǎn)品的農(nóng)戶進(jìn)行第一次結(jié)算,待銷售或加工銷售后,再將所獲利潤分成,按照出售產(chǎn)品數(shù)量返還給簽約農(nóng)戶。二次分配的意義在于使農(nóng)工商形成經(jīng)濟(jì)利益共同體,使農(nóng)民分享加工和流通環(huán)節(jié)產(chǎn)生的利潤。
(4)市場價(jià)合同。合同只規(guī)定農(nóng)民供貨的數(shù)量和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),收購價(jià)執(zhí)行當(dāng)時(shí)市場價(jià)格。這種合同,市場風(fēng)險(xiǎn)主要由農(nóng)民承擔(dān),企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較小。
二.訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題
訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展使我縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式發(fā)生了新轉(zhuǎn)變,但在實(shí)踐中存在以下幾個問題:
(一).是訂單合同的簽訂、運(yùn)作、監(jiān)管尚不規(guī)范。從訂單文本看,規(guī)范性合同少,意向性協(xié)議多 ,存在著內(nèi)容不全面,格式不規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)不具體,責(zé)權(quán)不明確等問題,可操作性不強(qiáng),有的 甚至是口頭協(xié)議而無書面合同,給合同履行帶來難度。從訂單運(yùn)作看,有的是企業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政 府簽訂協(xié)議;有的是通過政府撮合,農(nóng)民與企業(yè)簽訂協(xié)議;有的是重復(fù)簽訂,一女嫁二郎 。從訂單監(jiān)管看,缺乏明確的監(jiān)管機(jī)構(gòu)和仲裁機(jī)構(gòu),違約行為得不到迅速公正的處理。主 要原因是訂單農(nóng)業(yè)剛剛起步,訂單經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)不足,需要一段時(shí)間摸索;企業(yè)特別是農(nóng)戶都 有一種包贏不輸?shù)乃枷,不愿意把合同條款定細(xì),以便在違約時(shí)免去責(zé)任。
(二).是訂單雙方的法律意識不強(qiáng)。從農(nóng)戶一方看,主要在訂單合同簽訂以后,當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品市場形 勢趨好,其價(jià)格走勢明顯高于訂單時(shí),一些農(nóng)戶為追求眼前利益,常棄訂單于不顧,把農(nóng)產(chǎn) 品私下賣給其他客商或自行銷售;從客戶一方來看,約定的農(nóng)產(chǎn)品市場滯銷,價(jià)格走低,就 一走了之,把損失加到了農(nóng)民的頭上。出現(xiàn)違約是雙方法律意識淡薄,沒有認(rèn)識履約的嚴(yán)肅 性,只看重眼前利益,缺乏長遠(yuǎn)合作的打算。有的訂單雖然通過政府、農(nóng)業(yè)部門與農(nóng)戶簽訂 的,但一旦一方違約,后續(xù)工作難以處理。
(三).是利益機(jī)制沒有真正形成。據(jù)調(diào)查,3/4以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)在發(fā)展訂單位農(nóng)業(yè)過程中,還 是單純的買賣關(guān)系,保護(hù)收購和實(shí)行二次追利的不普遍,企業(yè)和農(nóng)戶還沒有形成利益共 享,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的機(jī)制,訂單顯得比較松散。另外大多數(shù)訂單位是短期訂單,一年一訂或一季 一訂,質(zhì)量、品質(zhì)價(jià)格等變動較大,使農(nóng)戶在生產(chǎn)上無所適從,容易導(dǎo)致農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的多變和 反復(fù),不利于形成區(qū)域化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局。
( 四).是缺乏相應(yīng)的發(fā)展環(huán)境和條件,訂單農(nóng)業(yè)數(shù)量偏少。我縣訂單農(nóng)業(yè)起步遲,政府、部門、 農(nóng)戶對訂單的認(rèn)識不夠,宣傳和培育力度不夠。同時(shí)我縣農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模偏小,規(guī)模化、基 地化程度不高,制約了訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
三、發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的對策
發(fā)展訂單農(nóng)業(yè),對于深化農(nóng)產(chǎn)品流通體制改革,解決當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品賣難等突出問題,具有 積極的推動作用。針對上述訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題,我們著重要抓好以下幾方面工作:
(一).要注重提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。發(fā)展符合市場需要的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)戶獲得訂單的前提 條件,質(zhì)量是訂單農(nóng)業(yè)發(fā)展的生命,數(shù)量是訂單農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。所以發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)始終注重提 高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和數(shù)量,要充分發(fā)揮當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢,來調(diào)整耕作制度和優(yōu)化品種結(jié)構(gòu),要因 地制宜,調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域布局。大力發(fā)展名特優(yōu)新品種。在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)中緊緊依靠科技 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,通過加強(qiáng)種子工程建設(shè),加快名特優(yōu)新品種的引進(jìn)和推廣;運(yùn)用先進(jìn)實(shí)用 技術(shù),從各個環(huán)節(jié)保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì);通過科技培訓(xùn),提高農(nóng)民的科技素質(zhì),不斷增強(qiáng)農(nóng)民 的質(zhì)量意識。高的科技含量和一定的規(guī)模產(chǎn)量,使農(nóng)戶多贏得訂單。
(二).要始終注重培育名牌,不斷開拓市場。牌子響,市場旺。在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)時(shí),政府和部門 要根據(jù)本地優(yōu)勢,把實(shí)施名牌戰(zhàn)略作為效益農(nóng)業(yè)增效的重點(diǎn)來抓。首先要確定品牌。目前著 重抓兩早。一個是烏牛早名茶。以其人無我有,人有我優(yōu)的優(yōu)勢,吸引著各地茶商 ,成為眾茶商的搶手貨,并多次獲全國農(nóng)業(yè)博覽會金獎,市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎和市農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn) 品。其次要通過參加國家、省、市舉 辦的農(nóng)產(chǎn)品博覽會、展示會以及優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評比等活動,不斷提高其產(chǎn)品的知名度,促進(jìn)了 市場的開拓。并要對外舉辦名優(yōu)產(chǎn)品展示會、新聞發(fā)布會等形式,大力宣傳當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品,通過 網(wǎng)上宣傳、在大中城市設(shè)立辦事處等形式,通過名牌擴(kuò)張來加快發(fā)展效益農(nóng)業(yè)。
(三).要依法維護(hù)訂單的嚴(yán)肅性。訂單能否有效履行,是發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。只有訂單簽 約雙方形成了責(zé)權(quán)利統(tǒng)一的制約機(jī)制,訂單才能有效履行。在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)中,一方面把訂 單農(nóng)業(yè)納入法制化管理,維護(hù)訂單的'嚴(yán)肅性,另一方面,積極探索建立各種互惠互利、相互 制約的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,建立相對穩(wěn)定的農(nóng)產(chǎn)品購銷關(guān)系,為訂單的有效履行創(chuàng)造條件。同時(shí) 還要運(yùn)用政策法規(guī)規(guī)范訂單農(nóng)業(yè),搞好引導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督工作,不斷完善訂單的簽訂和管理 辦法,為當(dāng)事人提供政策法規(guī)咨詢、合同糾紛處理等服務(wù),切實(shí)保護(hù)當(dāng)事人利益,防止毀約 事件的發(fā)生。
(四).要大力培育發(fā)展中介服務(wù)組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。中介服務(wù)組織和經(jīng)紀(jì)人是訂單農(nóng)業(yè)的直接參 與者 和推動者,在農(nóng)產(chǎn)品流通中發(fā)揮著重要作用。各級政府和部門要根據(jù)本地的資源優(yōu)勢和農(nóng)業(yè) 發(fā)展特點(diǎn),積極引導(dǎo)農(nóng)戶通過股份合作制或股份制,創(chuàng)辦經(jīng)濟(jì)實(shí)體,連接生產(chǎn)、加工和銷售 。按照自主經(jīng)營、自愿聯(lián)合的原則,組織互助合作的聯(lián)合組織,成立行業(yè)協(xié)會、經(jīng)濟(jì) 專 業(yè)合作社,發(fā)揮他們在發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售、提供生產(chǎn)服務(wù)中的作用,為農(nóng)戶提 供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù),保護(hù)農(nóng)民的合法權(quán)益;圍繞當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)品,組織農(nóng)戶在搞好生 產(chǎn)的同時(shí),經(jīng)過加工、自行銷售,減少農(nóng)業(yè)內(nèi)部利益的流失,增加農(nóng)民收入。要進(jìn)一步壯大 農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,鼓勵、組織更多的農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域,專門參與產(chǎn)品的販銷,緩解農(nóng)產(chǎn) 品賣難的問題,推動訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展,同時(shí)加強(qiáng)對經(jīng)紀(jì)人素質(zhì)的培養(yǎng),采取多種形式培訓(xùn), 提高營銷水平,增強(qiáng)文明經(jīng)商,守法經(jīng)營的意識,帶動區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,提高農(nóng)業(yè)經(jīng)營水 平和經(jīng)濟(jì)效益。
隨著XX市市場經(jīng)濟(jì)的完善與發(fā)展與市委政策資金的支持,XX市的農(nóng)業(yè)將成為我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的模范,帶領(lǐng)中國農(nóng)業(yè)走出低谷,走向世界。
社會調(diào)查報(bào)告 篇3
春節(jié)年關(guān)將至,熱鬧的氣氛感染著每個人,歡樂的時(shí)光陪伴著每一刻。小年夜的喜慶,除夕晚的歡樂,春節(jié)的氣息撲面襲來。在這些傳統(tǒng)節(jié)日中人們分享著彼此的幸福和喜悅,收獲著美好生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
傳統(tǒng)節(jié)日是我國文化的一種表現(xiàn)形式。每個民族都有本民族的傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)習(xí)俗,他們之間既有共同點(diǎn)也有自己獨(dú)特的地方。正是因?yàn)椴町惖拇嬖诓耪蔑@了民族的特色,也代表了民族的傳統(tǒng)信仰。此外,不同地域有著不同的節(jié)日習(xí)俗,這些習(xí)俗都是地域文化的具體體現(xiàn)。
經(jīng)過寒假的仔細(xì)調(diào)查以及走訪,我逐漸地把我所在地的節(jié)日習(xí)俗整理在一起。在整個過程里我既體會到傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的重要性,也發(fā)現(xiàn)了其中的一些特殊含義。以下就是我整理出來的過年時(shí)的節(jié)日習(xí)俗。
1、小年夜
小年夜是個喜慶的日子,也是歡樂過大年的沖鋒號。一家人團(tuán)圓在一起樂呵呵地圍桌吃飯、聊天,分享這一年的收獲和喜悅。在我們這里小年夜是農(nóng)歷的十二月二十三號。在這一天我們一般都會到祠堂(我們當(dāng)?shù)氐脑捊凶觥皬d屋”)祭祖,這個儀式是要整個族人都參加。
2、掃屋
過年的時(shí)候,什么都需要有個新面貌,所以連屋子也不例外!皰呶荨币卜Q“掃塵”,從字面意思也可以知道是打掃衛(wèi)生。一般情況下“掃屋”是定在二十四號。由于現(xiàn)在的人都不太講究以前的規(guī)矩,只要在大年夜前做完就可以了!皰呶荨痹诋(dāng)?shù)卦⒁鉃閽呷セ逇,迎接新一年的好運(yùn)。這是一項(xiàng)巨大的工程,需要大量的人力和物力,基本上全家人都要參與進(jìn)來。
3、做年糕
民以食為天,吃才是最實(shí)在的事情。所以過年的時(shí)候肯定少不了吃的東西——年糕。我們當(dāng)?shù)氐哪旮舛际鞘止ぶ圃斓,自給自足的,F(xiàn)在還保持著相當(dāng)傳統(tǒng)的制作工藝,都是比較古老的制作方法。我們使用的工具也是近“石器時(shí)代”的工具——石磨。首先制作年糕的第一步就是將普通的大米用石磨磨成粉狀,這個過程完全是靠力氣來完成的。 有了“米粉”這個原材料就可以開始制作年糕了。經(jīng)過一系列復(fù)雜的工序最后得出圖片中的成品。它的寓意為步步高升。這種年糕的味道甜甜的,嚼起來很有韌勁,是不錯的過年佳品。
4、貼春聯(lián)
這是過年重要的習(xí)俗,在很多地區(qū)都很流行這樣的傳統(tǒng)。除舊換新是很有必要的,因?yàn)槊考叶枷M履暧行職庀,一切都是嶄新的開始,春聯(lián)也不例外。春聯(lián)的貼法在我們當(dāng)?shù)剡是保留著古老的傳統(tǒng)。比如哪個貼左邊,哪個貼右邊都是有講究的,還有就是很多春聯(lián)都是那些老一輩的人自主創(chuàng)作的',完全手工制作。這樣的春聯(lián)既有特色,又能準(zhǔn)確的表達(dá)主人家的新一年的期望與祝福。
5、大年三十
這是最隆重的一天,也是最喜慶的一天。所有人都會在這一天變得生龍活虎,精神抖擻。當(dāng)?shù)厝撕茉缇统赃^晚飯,然后家里的人都出轉(zhuǎn)悠,拜早年。小孩通常都是最開心的人,因?yàn)樗麄兛梢栽谶@一天玩?zhèn)不!疟夼、玩游戲、買東西。我們當(dāng)?shù)剡有一個老習(xí)俗,就是在除夕夜的整十二點(diǎn)要祭祖。大家都會把自己準(zhǔn)備好的年貨供奉給祖先,祈求保佑平安幸福。這個儀式完成后就是熱鬧的時(shí)候了,各家各戶會盡情地燃放鞭炮,煙花。熱鬧的氣氛會隨著漂亮的煙花和響亮的鞭炮聲直到天亮。
6、長壽米粉
開年第一天是歡樂的一天,家家戶戶洋溢著幸福,分享著快樂。大年初一,所有小孩都要起床很早,然后見到大人就要問候。這種不變的習(xí)俗一直被默默的傳承下來。這一天的早餐一般都是吃米粉,一家人一起開心的吃著米粉,沉浸在歡樂的氣氛中。因?yàn)槊追坌螤疃己荛L,所以它寓意著健康長壽。因此吃米粉的時(shí)候,老人吃的米粉越長越好,這是對他們的祝福。
7、回娘家
人人都說“嫁出去的女兒,潑出的水”,可是我們當(dāng)?shù)丶蕹鋈サ呐畠好磕甑恼鲁醵家啬锛。每個嫁出去的女兒都會精心準(zhǔn)備好要帶回去的東西,而且還要帶上孩子。其實(shí)她們的父母能看到自己的女兒回來就已經(jīng)很開心了,根本不會在乎他們有沒有帶東西來。親情是永遠(yuǎn)無法割舍的。有哪個父母不惦記自己的孩子,又有哪個子女不想家的?
隨著大年初五的帶來,人們歡樂的情緒開始沉淀下來,為新的一年奮斗做好準(zhǔn)備。這一天被當(dāng)?shù)厝朔Q為“散節(jié)”,意味著歡樂的春節(jié)要告一段落了。我的調(diào)研也隨著“散節(jié)”的到來畫上了圓滿的句號。
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