市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告十篇
在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告10篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇1
中國(guó)內(nèi)地的高端消費(fèi)市場(chǎng)備受重視。近年內(nèi)地官場(chǎng)奉行節(jié)儉,不少奢侈品的銷情備受影響。奢侈消費(fèi)的泡沫後,民眾的消費(fèi)意欲及模式如何,將成為市場(chǎng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵。為了解內(nèi)地消費(fèi)者的珠寶購(gòu)買模式,香港貿(mào)易發(fā)展局于去年進(jìn)行的「中國(guó)城市消費(fèi)者調(diào)查:珠寶購(gòu)買模式及香港優(yōu)勢(shì)」報(bào)告,于國(guó)內(nèi)十個(gè)城市:北京、上海、廣州、杭州、南京、成都、重慶、大連、沈陽(yáng)和武漢的女性進(jìn)行珠寶消費(fèi)者調(diào)查,并根據(jù)調(diào)查結(jié)果,向有意拓展內(nèi)地珠寶市場(chǎng)的香港公司提供若干建議。
整份報(bào)告向3,000名女性進(jìn)行調(diào)查,每個(gè)城市分別訪問(wèn)300名消費(fèi)者,其中分為三組年齡組別,即18至30歲、31至45歲及46歲或以上,各年齡組別訪問(wèn)100人?偨Y(jié)而言,消費(fèi)者購(gòu)買珠寶的主要目的為緊貼潮流及搭配服飾,且越來(lái)越多于平日佩戴,重視配襯服飾和形象品味;佩戴場(chǎng)合主要是「平日上班工作」。另外,受訪者表示款式/設(shè)計(jì)、品質(zhì)/做工以及品牌/口碑是選購(gòu)珠寶首飾最重要的考慮因素。
調(diào)查結(jié)果指出,消費(fèi)者近年購(gòu)買珠寶首飾的動(dòng)機(jī)有明顯改變,越來(lái)越多消費(fèi)者于日常佩戴珠寶首飾。業(yè)者可在款式設(shè)計(jì)及物料上配合市場(chǎng)需要,例如多設(shè)計(jì)輕巧、時(shí)尚、容易配襯服裝的款式,又或與時(shí)尚服裝品牌或設(shè)計(jì)師合作,推出限量系列產(chǎn)品。物料應(yīng)用方面,可采用K金而非足金,吸納年青人、購(gòu)買力輕低的消費(fèi)者。事實(shí)上,鉆石、翡翠或其他寶石裝嵌類的小巧配飾如鏈墜等亦很適合年青消費(fèi)者日常佩戴。
項(xiàng)鏈?zhǔn)歉鞒鞘屑敖M別中最暢銷的首飾類型。七成半受訪者更表示,未來(lái)一年會(huì)優(yōu)先考慮購(gòu)買項(xiàng)鏈。在首飾物料方面,首選為黃金,其次為鉑金和K黃金;年紀(jì)越輕,對(duì)鉆飾的興趣越大。家庭月收入越高,購(gòu)買翡翠/玉石、鉆石及藍(lán)紅綠寶石的意愿較高。最多受訪者喜歡簡(jiǎn)約大方及中式傳統(tǒng)設(shè)計(jì);年紀(jì)越輕的受訪者,越接受其他風(fēng)格的設(shè)計(jì),包括時(shí)尚潮流、歐式經(jīng)典及異國(guó)情調(diào)設(shè)計(jì)。
吸納年輕消費(fèi)
「?jìng)(gè)別城市的增長(zhǎng)動(dòng)力不足,且價(jià)格沒(méi)有明顯的上升空間,或反映珠寶市場(chǎng)已逐漸飽和,業(yè)者須要發(fā)揮創(chuàng)意,創(chuàng)造新的市場(chǎng)空間。業(yè)者可考慮開(kāi)拓新種類的珠寶首飾、利用不同物料,配合不同設(shè)計(jì)風(fēng)格,帶領(lǐng)潮流。事實(shí)上,轉(zhuǎn)運(yùn)珠、長(zhǎng)命鎖等非傳統(tǒng)主流的首飾相當(dāng)流行。雖然整體而言黃金最受追捧,但不同城市、年齡和收入組別的受訪者對(duì)其他首飾物料亦有偏好。除了主流的簡(jiǎn)約風(fēng)格外,年紀(jì)較輕的消費(fèi)群較接受不同風(fēng)格的設(shè)計(jì),如時(shí)尚潮流、歐式經(jīng)典及異國(guó)情調(diào)設(shè)計(jì)等。
在宣傳、推廣方面,應(yīng)更關(guān)注和滿足消費(fèi)者的心理,例如塑造自信、大方、獨(dú)立的時(shí)尚達(dá)人品牌形象。在宣傳刊物和櫥窗設(shè)計(jì)上,可考慮多采用形象鮮明的模特兒或人像,突出珠寶首飾與時(shí)裝結(jié)合的整體時(shí)尚風(fēng)格;店鋪選址可設(shè)于時(shí)裝品牌毗鄰,讓消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)裝的同時(shí),聯(lián)想到有配襯飾物的需要。銷售人員亦須加強(qiáng)在服飾潮流、配搭等方面的認(rèn)識(shí),以助顧客選購(gòu)。
另一方面,消費(fèi)者對(duì)體驗(yàn)式消費(fèi)的需求顯著增加。因此業(yè)者應(yīng)重視顧客的消費(fèi)體驗(yàn),比如可考慮改變店鋪的裝飾設(shè)計(jì),締造一個(gè)更舒適的購(gòu)物環(huán)境,又或更多利用店鋪空間作體驗(yàn)推廣活動(dòng)。在資訊泛濫的`年代,業(yè)者須在手法和創(chuàng)意上多下工夫,例如利用電子渠道、會(huì)員制及顧客自愿提供的資料和購(gòu)買記錄,作精準(zhǔn)的營(yíng)銷工作及資訊推送。
香港品牌優(yōu)勢(shì)
受訪者普遍認(rèn)為香港珠寶首飾品牌風(fēng)格獨(dú)特、款式迎合潮流及有創(chuàng)意。八成受訪者認(rèn)為香港的珠寶品牌屬中高檔、三成認(rèn)為屬高檔;但即使香港珠寶首飾品牌在國(guó)內(nèi)形象甚佳,但一線城市上海和廣州受訪者給予香港品牌的溢價(jià)不足10%。另一方面,縱使家庭月收入達(dá)人民幣15,000元或以上者,對(duì)香港珠寶品牌的印象最佳,她們給予的溢價(jià)卻是各組別中最低的,只有33%。這顯示她們不純粹因?yàn)槟鞘窍愀燮放贫敢饨o予特別高的價(jià)錢,香港業(yè)者須要更努力為品牌增值。香港珠寶品牌最適宜走中高檔路線,但在高檔市場(chǎng)方面亦有競(jìng)爭(zhēng)潛力,業(yè)者可借助國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)香港珠寶首飾的認(rèn)知和好感,發(fā)展不同物料、款式、設(shè)計(jì)、價(jià)位的產(chǎn)品,延伸至其他細(xì)分市場(chǎng),爭(zhēng)取市場(chǎng)占有率。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇2
9月21日上午在老師的帶領(lǐng)下我們來(lái)到了省圖書(shū)城,做了一項(xiàng)關(guān)于繪本的市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,目的是為了讓我們更清楚的了解繪本在市場(chǎng)中的情形以及各自的特點(diǎn)。在此次調(diào)查中我們采用隨機(jī)取樣的調(diào)查方法進(jìn)行對(duì)市場(chǎng)上的繪本展開(kāi)了調(diào)查,其中以兒童類繪本占有率最多,在這里我就根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)有針對(duì)性地對(duì)在市場(chǎng)中2~10周歲兒童繪本的情形、特性以及發(fā)展趨勢(shì)做一個(gè)簡(jiǎn)要的報(bào)告。
一、目前市場(chǎng)兒童繪本的現(xiàn)狀特征
。ㄒ唬、題材。
題材廣泛富有童心童趣,主題明確而又積極意義,人物形象具體鮮明,結(jié)構(gòu)單純而完整的故事,脈絡(luò)清楚,情節(jié)有趣且充滿想象力,語(yǔ)言通俗易懂生動(dòng)活潑。
(二)、風(fēng)格
風(fēng)格以卡通、涂鴉、變形為主、寫實(shí)和漫畫等次之。這些風(fēng)格都是創(chuàng)作兒童繪本的必須風(fēng)格樣式,它能很好的持續(xù)的吸引兒童的視線。
。ㄈ㈤_(kāi)本和角色特征
開(kāi)本上有8K、12K、16K、20K、24K、32K不等其中以16K居多。造型上生動(dòng)的有趣、或簡(jiǎn)約、或可愛(ài)、或怪異是角色的主要特征
。ㄋ模、圖文排版
兒童繪本,當(dāng)然以圖為主。因?yàn)閮和R(shí)字能力有限,所以圖就占有著主導(dǎo)地位。繪本就要憑借著圖的力量吸引兒童的視線是他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣,這就要求兒童繪本的圖片要生動(dòng)易懂、形象直觀有趣,排版上給人以愉悅的視覺(jué)感受,使兒童在快樂(lè)的氣氛中受到啟迪學(xué)到知識(shí)和領(lǐng)悟道理。
(五)、色彩的應(yīng)用
明快的色彩是兒童繪本中的主要特征。兒童繪本運(yùn)用對(duì)比強(qiáng)烈、明快鮮亮的色彩呈現(xiàn)出天真的純潔氣氛。
二、市場(chǎng)兒童繪本的四大特性
(一)、夸張性
夸張幾乎是所有兒童繪本的一個(gè)主要的特征?鋸垖(duì)象的特征,包括結(jié)構(gòu)特征與表情特征。就拿兒童繪畫來(lái)說(shuō),兒童在處理他們感興趣的對(duì)象時(shí)毫無(wú)顧忌,畫出來(lái)的對(duì)象往往是帶有夸張性的。從藝術(shù)的角度來(lái)說(shuō),夸張是藝術(shù)的一種處理手段,他強(qiáng)調(diào)突出部分對(duì)象,這樣有是必然會(huì)造成過(guò)“度”度的尺寸是要靠人來(lái)把我的.。一般寫實(shí)的風(fēng)格也需要夸張,但是夸張不宜過(guò)大。當(dāng)然在兒童類繪本寫實(shí)風(fēng)格較少以卡通風(fēng)格為主,而非寫實(shí)類風(fēng)格的塑造就不會(huì)受到對(duì)象的限制了。
。ǘ、想象性
由于兒童年齡小知識(shí)少思維沒(méi)有受到約束的緣故,兒童的想象力更豐富、幼稚和天真。孩子們的眼里毫無(wú)大自然的約束一切都會(huì)成為可能,他們可以讓太陽(yáng)成為花朵,月亮成為小船。自然界里的一切事物都可以改變,這樣一來(lái)想象力就成為兒童類繪本中不可缺少的一環(huán)。
。ㄈ、擬人性
繪本將自然中的動(dòng)植物擬人化都是為了迎合兒童的心理需要,是一種特別的處理方法。因?yàn)閮和瘜?duì)人、動(dòng)植物之間只存在形與色的區(qū)別能力并沒(méi)有內(nèi)在和本質(zhì)上的區(qū)別,因此往往把經(jīng)常接觸和看到的較熟悉的動(dòng)物,甚至玩具娃娃當(dāng)作同類和朋友,賦予它們不同的性格角色,與他們游戲、玩耍。
。ㄋ模、平面可擴(kuò)展性
兒童繪本,以平涂為主,重疊較少。這樣更易于被兒童所接受,降低了幼兒對(duì)事物的辨認(rèn)和理解的難度。兒童是在活動(dòng)中認(rèn)識(shí)和了解周圍世界的,兒童類繪本給兒童們留有想象和參與創(chuàng)作的空間,讓兒童們邊看、邊動(dòng)手、邊動(dòng)腦,這樣一來(lái)既鍛煉兒童的動(dòng)手能力也有益于兒童智力的開(kāi)發(fā)。
三、目前兒童繪本的發(fā)展趨勢(shì)
隨著時(shí)代的進(jìn)步科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,給現(xiàn)代繪本的注入了新的生命力,為繪本藝術(shù)的發(fā)展開(kāi)辟了廣闊的空間,在數(shù)字化設(shè)備和軟件的輔助下,縮短了繪本的繪制周期,提高了繪本的繪制效率,豐富了繪本的表現(xiàn)手法增大了繪本的表現(xiàn)空間。為繪本的設(shè)計(jì)者們解決對(duì)寫實(shí)風(fēng)格、固定思維模式的厭倦,讓他們?cè)O(shè)計(jì)出了一些具有視覺(jué)沖擊力的超乎想象的高科技的繪本脫穎而出,給觀眾帶來(lái)了前所未有的新鮮感。我想這些在將也會(huì)成為現(xiàn)代兒童繪本的必然趨勢(shì)。
經(jīng)過(guò)此次的市場(chǎng)調(diào)查中讓我對(duì)繪本在市場(chǎng)中的情形有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),對(duì)各類繪本的特性有一個(gè)大概的了解,對(duì)繪本新的發(fā)展趨勢(shì)有了新的展望。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇3
“高齡化”已成為全世界共同關(guān)注的課題之一,隨著人體機(jī)能的逐漸退化,人的反應(yīng)、注意力和社會(huì)認(rèn)知能力都會(huì)進(jìn)一步下降,通過(guò)游戲手腦并用,能夠延緩腦部的衰老,增加生活樂(lè)趣,老年人用品蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī),但由于諸多原因,老年產(chǎn)業(yè)才剛起步,特別是老年人玩具的開(kāi)發(fā)上,對(duì)于老年玩具的消費(fèi)者調(diào)查更是幾乎沒(méi)有,關(guān)注老年人晚年生活也是子子孫孫必備的一種素質(zhì)。
一、老年玩具的現(xiàn)狀
1、老年玩具需求市場(chǎng)大:當(dāng)前我國(guó)的生產(chǎn)者和消費(fèi)者對(duì)于玩具的側(cè)重點(diǎn)都在孩子身上,好像小孩子玩玩具才是理所當(dāng)然的,忽略了對(duì)老年人的關(guān)心,而實(shí)際上老年人玩具的缺口市場(chǎng)也是很大的,現(xiàn)代的老年人愿意花錢買健康,花錢買瀟灑,他們?cè)噲D去尋找機(jī)會(huì)補(bǔ)償過(guò)去因條件限制等原因而未能滿足的消費(fèi)欲望;
2、老年玩具市場(chǎng)呈空白:玩具市場(chǎng)99%都是兒童玩具,一方面是由于我國(guó)人口老齡化速度太快,另一方面市場(chǎng)對(duì)于老年人需求的反應(yīng)度不夠靈敏,對(duì)于老年玩具市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)和重視程度都不夠;
3、看不到老年玩具市場(chǎng)的潛力,在相關(guān)的資源配備和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)市場(chǎng)處于零;
二、老年玩具的必要性
1、老年人的生活比較孤單,子女忙于工作和孩子,“空巢老人”變得越來(lái)越多,雖然老人可能并不愁吃穿,但是也許只能整天看電視,內(nèi)心是十分孤單的,而益智玩具可以給老年人帶來(lái)極大的樂(lè)趣,緩解內(nèi)心的孤獨(dú)感;
2、老年人普遍把身體鍛煉看的很重要,但身心健康不僅僅包括身體,更要具備的是心理健康,好的益智玩具可以全面提高老年人的心理、身體、智力、環(huán)境健康等;
3、老年人需要精神上的`滿足,玩具可以滿足老年人的好奇心,培養(yǎng)其愛(ài)玩的玩具,給他們生活增加調(diào)味劑;
4、對(duì)于老年癡呆癥有所防御,老年人玩具是個(gè)新領(lǐng)域,側(cè)重點(diǎn)在益智和動(dòng)手能力,減輕和推遲記憶力下降。
三、建議和意見(jiàn)
1、擯棄傳統(tǒng)觀念中只有小孩才玩玩具的想法,中國(guó)上千年的傳統(tǒng)觀念嚴(yán)重束縛了老年人對(duì)玩具的需求;
2、做足夠的市場(chǎng)調(diào)查,根據(jù)老年人自身特點(diǎn),詳細(xì)掌握當(dāng)代老年人對(duì)于哪種類型的玩具感興趣,了解其內(nèi)心需求,刺激市場(chǎng)供給;
3、刺激老年人的購(gòu)買欲望,根據(jù)老年人接受新鮮事物途徑的不同進(jìn)行產(chǎn)品的推廣;
4、政府、社區(qū)等應(yīng)加大對(duì)老年人的關(guān)愛(ài)程度,相關(guān)活動(dòng)室的配建也需要跟上。
以上是關(guān)于老年人玩具市場(chǎng)調(diào)查,如果您想了解更多的市場(chǎng)調(diào)查請(qǐng)登錄進(jìn)行查看和咨詢。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇4
在做服裝市場(chǎng)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在我國(guó)童裝在質(zhì)量方面還存在很多方面的不足之處,具體表現(xiàn)在哪些方面呢?
1.缺乏對(duì)童裝產(chǎn)品設(shè)計(jì)進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的能力。
目前,我國(guó)出口童裝貿(mào)易仍以貼牌加工為主,童裝生產(chǎn)企業(yè)完全按品牌持有人的設(shè)計(jì)要求生產(chǎn),由于信息溝通不暢或信息不同使部分企業(yè)不能及時(shí)了解國(guó)外最新技術(shù)法規(guī),無(wú)法對(duì)設(shè)計(jì)的符合性做出判斷。另外對(duì)法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)的重要性認(rèn)識(shí)不足,一味迎合客戶要求,導(dǎo)致童裝設(shè)計(jì)、小部件的使用等不符合進(jìn)口國(guó)相關(guān)的技術(shù)要求。
2.缺乏對(duì)原輔料安全質(zhì)量的有效控制。
隨著服裝市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng),一方面勞動(dòng)力、生產(chǎn)成本等的上漲,一些小企業(yè)為了降低成本購(gòu)買價(jià)廉的原輔材料。另一方面是部分童裝企業(yè)來(lái)料加工,由客戶提供原輔材料,童裝原料中有毒有害物質(zhì)主要來(lái)源于原料生產(chǎn)、紗線織造、后處理以及服裝等一系列的加工過(guò)程,若加工過(guò)程稍有疏忽,甲醛含量超標(biāo)等潛在的化學(xué)風(fēng)險(xiǎn)。因此無(wú)法防范原輔材料的化學(xué)安全風(fēng)險(xiǎn)。
3.缺乏對(duì)生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵點(diǎn)質(zhì)量的自檢自控。
目前我國(guó)服裝業(yè)呈現(xiàn)“大產(chǎn)業(yè)、小企業(yè)”的格局,由于服裝行業(yè)門檻較低,大多基礎(chǔ)薄弱,缺乏必要的檢測(cè)設(shè)備和管理手段,因此對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的安全質(zhì)量,如小部件的縫制牢度等無(wú)法控制。因此,在生產(chǎn)的過(guò)程中需要對(duì)質(zhì)量進(jìn)行自檢自控。
4.縫制不牢固、粘合牢度差。
各種紐扣、柳釘、閃光裝飾片及其他裝飾件的縫制牢度未達(dá)到規(guī)定的拉力要求及局部印花及燙鉆產(chǎn)品粘合牢度差都易導(dǎo)致小部件脫落,存在被兒童吞咽或其他安全隱患。
5.包裝物、警示標(biāo)示等不符合安全要求。
我國(guó)出口的童裝,有的塑料包裝袋無(wú)出氣孔,或尺寸過(guò)大,被兒童當(dāng)做玩具玩耍時(shí)如套在頭上可能導(dǎo)致兒童窒息,有的兒童服裝標(biāo)簽或包裝材料使用說(shuō)明中未按規(guī)定要求標(biāo)注使用年齡和危險(xiǎn)注意事項(xiàng)等警示用于,不符合進(jìn)口國(guó)技術(shù)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。
6.對(duì)國(guó)外技術(shù)法規(guī)的.關(guān)注和研究不夠。
部分外貿(mào)經(jīng)驗(yàn)單位、服裝生產(chǎn)制造企業(yè)對(duì)國(guó)外有關(guān)涉及兒童用品的法律法規(guī)關(guān)注不夠,對(duì)童裝安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)不到位,滿足于國(guó)外客戶的各種要求,風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)不強(qiáng)。對(duì)國(guó)外客戶的設(shè)計(jì)樣加工時(shí)無(wú)法做出準(zhǔn)確的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,麻木相信外商、麻木接單,一旦因產(chǎn)品不符合國(guó)外相關(guān)法規(guī)要求而出口或產(chǎn)品被通報(bào)召回,承受相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇5
“民以食為天,食以安為先”,眾所周知食品安全與人們的生活息息相關(guān)。從孔雀石綠到蘇丹紅,從毒豇豆到毒韭菜,臨近年末,食品安全再次成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。繼上次農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全調(diào)研后,2月9日下午,聊城大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院食品安全調(diào)研宣傳隊(duì)針對(duì)廣大市民所擔(dān)憂的食品安全問(wèn)題,將白菜、芹菜、蘿卜、韭菜等多種的市場(chǎng)蔬菜帶入6#實(shí)驗(yàn)室,并利用自己的專業(yè)知識(shí),在徐老師的指導(dǎo)下對(duì)市場(chǎng)蔬菜的安全性進(jìn)行了化驗(yàn)。
據(jù)徐老師介紹,此次蔬菜安全化驗(yàn)采用‘酶解法’,并通過(guò)農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)儀檢測(cè)其“酶抑制率”的指標(biāo)來(lái)反映蔬菜的農(nóng)藥殘留量。如果酶抑制率高達(dá)50%,則說(shuō)明蔬菜中農(nóng)藥殘留是超標(biāo)的,即為危害性食品。首先,隊(duì)員們對(duì)蔬菜進(jìn)行了簡(jiǎn)單處理。隨后,加入酶解試劑,對(duì)蔬菜進(jìn)行酶化分析。最后,控制農(nóng)殘快速檢測(cè)儀對(duì)“酶抑制率”進(jìn)行數(shù)字化檢測(cè),并觀察其化驗(yàn)現(xiàn)象及時(shí)做好記錄。隊(duì)員邢方說(shuō):“就實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來(lái)看,蔬菜中所含的農(nóng)藥殘留量非常少,不易觀察出來(lái),應(yīng)該不會(huì)對(duì)人產(chǎn)生危害!绷硪环矫,隊(duì)員們將數(shù)字化的“酶抑制率”對(duì)比分析匯總,得出,部分未經(jīng)清洗的蔬菜,其“酶抑制率”高達(dá)55%;而經(jīng)過(guò)清洗的蔬菜,其“酶抑制率”均在15%上下浮動(dòng)。此項(xiàng)化驗(yàn)的結(jié)果再次提醒了廣大市民,蔬菜在食用之前需經(jīng)認(rèn)真清洗。
隊(duì)員們此次對(duì)蔬菜食用性安全的.化驗(yàn),不僅展現(xiàn)了大學(xué)生能夠?qū)W以致用的實(shí)踐能力,更重要的是加深了市民對(duì)食品安全的了解,并呼吁市民關(guān)注食品安全,以健康的身體迎接新年。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇6
強(qiáng)大的終端賣場(chǎng)陣容、豐富的信息資源、成熟的消費(fèi)理念等鮮明特點(diǎn),使上海市場(chǎng)具有極大的魅力,吸引著國(guó)內(nèi)外各大糖果廠家的目光。和其他地區(qū)相比,上海市場(chǎng)一直就是糖果生產(chǎn)和銷售的集中地,更是國(guó)內(nèi)外各糖果廠家進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的形象展示區(qū)。品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)在糖果旺季進(jìn)入了顛峰時(shí)期,各大品牌各有特點(diǎn),以不同的方式演繹著自己的市場(chǎng)之路。
國(guó)外品牌進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的首選地
悠哈演繹高端奶糖路
本刊記者在對(duì)上海各大商超的調(diào)查中了解到,幾乎在每個(gè)商超的糖果陳列區(qū)都有國(guó)外糖果品牌的專門陳列。在各種外來(lái)品牌中最成功的莫過(guò)于悠哈(UHA)奶糖——它在上海的迅速崛起曾引發(fā)出去年國(guó)內(nèi)糖果業(yè)的一場(chǎng)“奶味大戰(zhàn)”。
UHA品牌的上海制造商——味覺(jué)糖(上海)有限公司于20xx年上半年推出特濃奶糖,在短短幾個(gè)月內(nèi),悠哈特濃奶糖就以其純正的牛奶口味和8.2%乳脂肪含量的高營(yíng)養(yǎng)成分征服了一向挑剔的上海消費(fèi)者。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,悠哈的銷售額從20xx年下半年就開(kāi)始超過(guò)了上海奶糖市場(chǎng)老大——大白兔。悠哈奶糖的成功使味覺(jué)糖公司充分看到了上海糖果市場(chǎng)的巨大潛力。在20xx年下半年,悠哈(UHA)又推出了上海市場(chǎng)上可可含量最高的巧克力——珀立妃(Polyphe)巧克力。這款新品巧克力使用了6種不同的可可豆原料,在外層熔點(diǎn)較高的巧克力中還注入了一種熔點(diǎn)僅為23度的巧克力,從而有效地減輕了普通巧克力的油膩感。今年悠哈的銷售額也一直領(lǐng)先于其他品牌,一度占到上海整個(gè)糖果市場(chǎng)銷售額的13.6%。據(jù)上海的楊經(jīng)理介紹,在銷售旺季,UHA的一個(gè)單品在普通的一家KA類賣場(chǎng)就能達(dá)到2萬(wàn)元左右的日銷售額。
業(yè)內(nèi)人士在對(duì)悠哈羨慕的同時(shí),也在分析它成功的原因。歸納起來(lái)大致有以下幾點(diǎn):第一,悠哈奶糖的高價(jià)位決定了它的高端路線(目前終端價(jià)格為40多元/斤)。這樣的高價(jià)位在其他地區(qū)肯定難以接受,但對(duì)于上海的消費(fèi)水平而言,這樣的價(jià)位還是能夠被消費(fèi)者所接受的。同時(shí),高價(jià)位也向消費(fèi)者傳遞了一個(gè)高品質(zhì)的信號(hào)。第二,嚴(yán)格控制產(chǎn)品的品種數(shù)量,保持品牌的良好形象,進(jìn)而達(dá)到穩(wěn)固和拓展市場(chǎng)的目的。據(jù)味覺(jué)糖公司銷售部李經(jīng)理介紹,目前UHA在上海市場(chǎng)僅僅推出了三個(gè)系列,共9個(gè)單品。悠哈走的路線不是靠品種多來(lái)堆積銷售額,而是依靠每個(gè)單品的精耕細(xì)作來(lái)樹(shù)立品牌形象,進(jìn)而將市場(chǎng)做大做強(qiáng)。第三,產(chǎn)品的技術(shù)含量較高。比如普通的硬質(zhì)奶糖很難達(dá)到8.2%的乳脂肪含量,而珀立妃巧克力要在不到7mm厚的巧克力中注入一層熔點(diǎn)僅為23度的巧克力,其工藝難度相當(dāng)高。這些高技術(shù)含量的產(chǎn)品為悠哈豎起了一道堅(jiān)固的壁壘,使其產(chǎn)品在糖果業(yè)內(nèi)獨(dú)樹(shù)一幟。
嗨啾,一切盡在探索中
嗨啾是繼日本的明治、悠哈之后的又一日本糖果品牌。該品牌在20xx年3月正式登陸上海,由上海森永食品有限公司生產(chǎn)。但在一年多的試運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,嗨啾遠(yuǎn)遠(yuǎn)落在了悠哈的后面。嗨啾的銷售額只占到上海糖果市場(chǎng)總銷售額的4%左右,預(yù)計(jì)20xx年的銷售額能達(dá)到2500萬(wàn)。
嗨啾在進(jìn)入上海市場(chǎng)初期,產(chǎn)品包裝采用的.是本土化的設(shè)計(jì)風(fēng)格,所有的標(biāo)識(shí)和文字均采用中文,以至于上海消費(fèi)者以為是國(guó)內(nèi)的新品牌。其次,公司在本土化管理上也存在一定的不足。比如通路費(fèi)用、辦公、物流、人員成本等各方面物資的上漲曾給森永公司帶來(lái)很大的困境。另外,由于嗨啾的主要產(chǎn)品品種是軟糖,而國(guó)內(nèi)的旺仔QQ糖在上海市場(chǎng)已經(jīng)做得非常成熟,所以嗨啾的進(jìn)入就有相當(dāng)大的阻力。
基于以上幾方面的原因,嗨啾在上海市場(chǎng)上做了相應(yīng)的調(diào)整。比如在外包裝上將原來(lái)的嗨啾漢字改為英文的“HI—CHEW”標(biāo)志。內(nèi)包裝上也印上了“HI—CHEW”的英文標(biāo)志來(lái)提升嗨啾的品牌形象。在廣告方面,嗨啾也進(jìn)行了一些調(diào)整,啟用當(dāng)紅歌星蔡依林來(lái)拍廣告。雖然啟用明星代言或拍廣告已經(jīng)不再像兩年前那樣效果顯著,但嗨啾還是決定以良好的形象外包裝,再加上更符合中國(guó)消費(fèi)者口味的廣告情節(jié)和模式來(lái)提升嗨啾在消費(fèi)者心目中的產(chǎn)品形象。除此之外,嗨啾還決定擴(kuò)張自己的主銷區(qū)域,走全面進(jìn)軍華東市場(chǎng)的道路,并重點(diǎn)建設(shè)上海、南京、蘇州和杭州等城市。一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,這樣可以避免嗨啾和同類產(chǎn)品在上海市場(chǎng)上進(jìn)行短兵相接的爭(zhēng)奪,“避敵主力、迂回取勝”也是很好的策略。商務(wù)服務(wù):企業(yè)管理市場(chǎng)管理創(chuàng)業(yè)互動(dòng)企業(yè)培訓(xùn)辦公手冊(cè)商務(wù)禮儀行業(yè)資訊專業(yè)論文律師
其他國(guó)外品牌各有所取
德芙在上海的巧克力市場(chǎng)上依然是占據(jù)著半壁江山,主要原因是它的產(chǎn)品已經(jīng)相當(dāng)成熟,尤其是在條裝巧克力市場(chǎng)上幾乎沒(méi)有品牌可以與其相抗衡。意大利品牌“費(fèi)列羅”最近一段時(shí)間上升趨勢(shì)非常明顯,銷量從去年的第四成為今年上海巧克力市場(chǎng)上的第二品牌,在搶占高檔消費(fèi)群體中已經(jīng)占據(jù)了很大的優(yōu)勢(shì)。吉百利今年的產(chǎn)品推新速度也開(kāi)始全面加快,更換產(chǎn)品包裝、重新采用新的配方以滿足中國(guó)消費(fèi)者口味。另外美國(guó)的愛(ài)芬食品還推出了天怡草本精華糖等功能糖果,使其產(chǎn)品品種得到了進(jìn)一步完善。
國(guó)內(nèi)品牌
進(jìn)軍全國(guó)市場(chǎng)的展示區(qū)
雅客調(diào)整產(chǎn)品渠道策略
雅客的新品“益牙木糖醇”于今年9月底正式在上海全面鋪貨。雖然上海的木糖醇市場(chǎng)還是被箭牌、益達(dá)、樂(lè)天和好麗友四家霸占著,但為了充分展示雅客的新品形象,雅客公司還是毅然將益牙木糖醇推向了上海市場(chǎng)。根據(jù)記者對(duì)上海市場(chǎng)多家具有代表性的大賣場(chǎng)、超市、便利店的調(diào)查,20xx年雅客V9的銷量已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的下降,使得雅客的銷售額在上海糖果銷售總額中所占的比例下降了0.5%左右。為了彌補(bǔ)自身在功能糖果市場(chǎng)上的不足,雅客今年又推出了新品“雅客潤(rùn)喉糖”。這款新品共有三種口味,分別是香草、薄荷、和檸檬口味。包裝上沿襲了眾廠家的普通抽屜式盒包裝。
除了產(chǎn)品上的調(diào)整之外,雅客在上海的渠道政策也進(jìn)行了一系列的調(diào)整。由于雅客在上海的終端網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)相對(duì)健全,為了使終端市場(chǎng)得到進(jìn)一步發(fā)展,雅客今年在上海建立了自己的KA管理部,并在各地分公司新設(shè)了KA經(jīng)理。對(duì)上海的9大零售系統(tǒng)全部實(shí)行直營(yíng),進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)渠道的掌控能力。
在整個(gè)上海市場(chǎng),雅客的銷售額遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于像大白兔之類的廠家,但雅客的上海銷售經(jīng)理說(shuō),上海市場(chǎng)對(duì)于雅客來(lái)講,只是作為一個(gè)戰(zhàn)略市場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)。目前雅客的銷量相對(duì)來(lái)講還比較小,但上海是糖果市場(chǎng)的制高點(diǎn),能夠在這一制高點(diǎn)上站穩(wěn)腳跟就意味著雅客有能力做好全國(guó)市場(chǎng)。
喔喔做好新形象
上海是喔喔的大本營(yíng),從喔喔集團(tuán)開(kāi)始推出新品喔喔360度奶糖開(kāi)始,喔喔奶糖在上海的形象開(kāi)始提升。今年7月喔喔推出了新品喔喔多奶蜜奶糖,該新品的技術(shù)含量較高,作為喔喔360度的輔助產(chǎn)品進(jìn)行推廣。據(jù)悉,到今年9月份喔喔的銷售額已經(jīng)超過(guò)了雅客,成為繼阿爾卑斯之后的又一勁旅。目前,記者從喔喔市場(chǎng)部了解到,喔喔將在20xx年推出副品牌——奶誘系列。。不同于去年,今年這款奶誘系列是一款硬質(zhì)奶糖,主要針對(duì)青少年。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,此次喔喔是繼去年邀請(qǐng)仔仔代言之后又一次采用了在年輕消費(fèi)群中推廣其產(chǎn)品影響力,樹(shù)立品牌形象的策略。從而從產(chǎn)品品種方面得到了進(jìn)一步完善。除了糖果生產(chǎn)外,喔喔又增加了10多種巧克力產(chǎn)品力求從品種上豐富自身,以此提高企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
目前,喔喔的銷售政策也有所調(diào)整,各大賣場(chǎng)的散裝專柜將成為喔喔銷售工作中主抓的一環(huán)。上海的臺(tái)尚和徐福記在散裝專柜方面做得非常成功,尤其在節(jié)慶日,糖果巧克力的銷量會(huì)出現(xiàn)明顯的上升,而開(kāi)放式的散裝專柜可以使消費(fèi)者近距離接觸產(chǎn)品,刺激顧客的購(gòu)買欲。鑒于以上原因,喔喔決定將散裝專柜從形式到內(nèi)容上都有所改進(jìn)。除此之外,喔喔在銷售渠道中心下移方面也將進(jìn)一步加強(qiáng)。據(jù)喔喔銷售總監(jiān)肖磊介紹,喔喔今年將拓展更多全國(guó)的空白市場(chǎng),在二三級(jí)城市將設(shè)立3000多家散裝專柜,客戶數(shù)量也將增加35%左右。
喔喔360度在上海市場(chǎng)的推廣相當(dāng)成功,多奶蜜的推出將喔喔奶糖的高端奶糖新形象得到進(jìn)一步鞏固,使其在上海的銷量得到很大提升,一舉超過(guò)了一直走在自己前面的雅客。
其他國(guó)內(nèi)品牌
大白兔在上?芍^根深蒂固,銷量在國(guó)內(nèi)各品牌中無(wú)人可以超越。即便如此,大白兔仍然創(chuàng)新不斷。今年大白兔又推出了四種新的口味:紅豆口味、酸奶口味、巧克力口味和草莓口味,同時(shí)還將推出6連包的小包裝以及經(jīng)典大禮盒裝。除了從口味和包裝上不斷創(chuàng)新和完善之外,大白兔今年將繼續(xù)在央視黃金時(shí)段做廣告,新品十全草堂潤(rùn)喉糖的廣告宣傳力度也非常大。金絲猴的總部遷往上海后對(duì)上海市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)也非常有利,但是從總體上看,金絲猴的上海市場(chǎng)還有待進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。
從總體上來(lái)看,上海市場(chǎng)的各大終端賣場(chǎng)雖然占據(jù)著很大一部分,但仍然是由各大經(jīng)銷商來(lái)具體操作。上海較為有名的商貿(mào)公司有上海山隆實(shí)業(yè)有限公司、上海南浦食品有限公司和上海南洪食品有限公司。這些大型商貿(mào)公司和上海各大終端市場(chǎng)的客情關(guān)系維護(hù)得相當(dāng)好,目前各家除了代理一定的產(chǎn)品之外,還在開(kāi)發(fā)自己的品牌。山隆實(shí)業(yè)剛剛開(kāi)發(fā)了自己的陽(yáng)光生活系列糖果,南浦有天喔食品等。
編后:本文只是重點(diǎn)介紹了一些在上海市場(chǎng)有新調(diào)整和新變化的幾大品牌,希望他們的策略調(diào)整能給各位讀者一些新的啟發(fā)。其余走全國(guó)路線的品牌在上海也都有鋪貨,如旺旺食品在上海也占據(jù)著很大的市場(chǎng)份額,旺仔QQ糖的銷售額能占到整個(gè)市場(chǎng)的13%左右。跳跳龍軟糖、申豐巧克力、金帝巧克力等在上海的銷量都還可以。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇7
1.生產(chǎn)情況
據(jù)調(diào)查,國(guó)內(nèi)以電暖器為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不多,大約30多家。20xx年,這些企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約240.19萬(wàn)臺(tái)。其中年產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)臺(tái)的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實(shí)業(yè)公司八家企業(yè)。這八家企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約209.53萬(wàn)臺(tái),占國(guó)內(nèi)電暖器總產(chǎn)量的87.24%。具體數(shù)字見(jiàn)表一(略)
以上情況表明:雖然電暖器行業(yè)目前處于起步階段,但生產(chǎn)集中程度都非常高。特別是產(chǎn)量排行第一的廣東美的家電廠,其產(chǎn)量超過(guò)國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的四分之一,在本行業(yè)中處于明顯的壟斷地位。
2. 銷售情況
據(jù)對(duì)北京、大連、沈陽(yáng)、濟(jì)南、杭州、武漢六個(gè)城市的27家大商場(chǎng)的調(diào)查,20xx年總銷量約為71000臺(tái)。其中,銷量超過(guò)5000臺(tái)的有大連商場(chǎng)、大連百貨大樓五家商場(chǎng),年銷售總量約44447臺(tái),占27家銷售總量的62.2%。具體數(shù)字見(jiàn)表二(略) 以上情況表明:與電暖器生產(chǎn)的.高度集中類似,電暖器銷售的集中程度也非常高。這種現(xiàn)象一方面反映了電暖器市場(chǎng)正處于開(kāi)發(fā)階段, 大部分商場(chǎng)都把電暖器作為試銷商品經(jīng)營(yíng),把電暖器作為主要商品經(jīng)營(yíng)的為數(shù)甚少;另一方面,雖然經(jīng)銷電暖器獲得
成功的商場(chǎng)數(shù)量不多,但這些成功者的事實(shí)至少說(shuō)明,電暖器極具市場(chǎng)潛力,具有良好的發(fā)展前景。
3.各種品牌的競(jìng)爭(zhēng)(略)
4.市場(chǎng)分析與展望(略)
產(chǎn)品與建筑面積、供熱面積的分析,產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售情況的分析(略)
5.幾點(diǎn)建議(略)
產(chǎn)品調(diào)查是市場(chǎng)調(diào)查的主要內(nèi)容之一。產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的行業(yè)性、專業(yè)技術(shù)性很強(qiáng)。其內(nèi)容一般包括:產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量、款式、功能、價(jià)格、技術(shù)、服務(wù)、消費(fèi),及對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)、意見(jiàn)、要求、產(chǎn)品的市場(chǎng)銷售、市場(chǎng)展望等。上述市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文側(cè)重于對(duì)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、品牌等情況的介紹,運(yùn)用數(shù)字分析、對(duì)比、排位等方法分析,尤其是第四部分對(duì)影響產(chǎn)品銷售的建筑面積、供熱面積等深層背景進(jìn)行分析,并進(jìn)行預(yù)測(cè),使文章更有力度,在此基礎(chǔ)上所提出的對(duì)策和建議,必然顯得理?yè)?jù)充實(shí),說(shuō)服力強(qiáng)。
(四)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的結(jié)尾
結(jié)尾是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的重要組成部分,要寫得簡(jiǎn)明扼要,短小有力。一般是對(duì)全文內(nèi)容進(jìn)行總括,以突出觀點(diǎn),強(qiáng)調(diào)意義;或是展望未來(lái),以充滿希望的筆調(diào)作結(jié)。視實(shí)際情況,有時(shí)也可省略這部分,以使行文更趨簡(jiǎn)煉。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇8
為了認(rèn)真落實(shí)縣委,縣政府對(duì)招商引資工作重要指示精神,我門經(jīng)過(guò)認(rèn)真篩選,做大做強(qiáng)好項(xiàng)目,礦泉水簡(jiǎn)介礦泉水是大眾消費(fèi)品,有市場(chǎng)潛力大,競(jìng)爭(zhēng)者眾多等特點(diǎn)。面對(duì)中國(guó)礦泉水行業(yè)趨于飽和的行業(yè)狀態(tài)。企業(yè)為了打開(kāi)知名度,擴(kuò)大市場(chǎng)占有率,深刻挖掘產(chǎn)品賣點(diǎn),博取消費(fèi)者好感,也為了更加了解市場(chǎng)現(xiàn)狀,對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品做出有利決策特展開(kāi)此次市場(chǎng)調(diào)查。
一、礦泉水定義
礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水;含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的,含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。根據(jù)身體狀況及地區(qū)飲用水的差異,選擇合適的礦泉水飲用,可以起到補(bǔ)充礦物質(zhì),特別是微量元素的作用。盛夏季節(jié)飲用礦泉水補(bǔ)充因出汗流失的礦物質(zhì),是有效手段。
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的九項(xiàng)界限指標(biāo)包括鋰、鍶、鋅、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游離二氧化碳和溶解性總固體,礦泉水中必須有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上達(dá)到界限指標(biāo)的要求,其要求含量分別為(單位:mg/L):鋰、鋅、碘化物均≥0.2,硒≥0.01,溴化物≥1.0,偏硅酸≥25,游離二氧化碳≥250和溶解性總固體≥1000。市場(chǎng)上大部分礦泉水屬于鍶(Sr)型和偏硅酸型。
二、礦泉水分類
。1)按礦泉水特征組分達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的主要類型分為九大類:
、倨杷岬V泉水;②鍶礦泉水;③鋅(補(bǔ)鋅產(chǎn)品,補(bǔ)鋅資訊)礦泉水;④泉水;⑤硒礦泉水;⑥溴礦泉水;⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水;⑨鹽類礦泉水 (2)按礦化度分類命名
礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。
礦化度<500mg/l為低礦化度,500-1500mg/l為中礦化度,>1500mg/為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水,>1000mg/l為鹽類礦泉水。
。3)按礦泉水的酸堿性分類
酸堿度稱pH值,是水中氫離子濃度的負(fù)對(duì)數(shù)值,即pH=-1g[H+],是酸堿性的一種代表值。(4)按陰陽(yáng)離子分類命名
以陰離子為主分類,以陽(yáng)離子劃分亞類,陰陽(yáng)離子毫克當(dāng)量>25%才參與命名。
、俾然锏V泉水,有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等;
、谥靥妓猁}礦泉水,有重碳酸鈣(補(bǔ)鈣產(chǎn)品,補(bǔ)鈣資訊)礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等;
、哿蛩猁}礦泉水,有硫酸鎂礦泉水、硫酸鈉礦泉水等。[1]
三、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
我國(guó)飲用天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:飲用天然礦泉水是從地下深處自然涌出的或經(jīng)人工揭露的未受污染的地下礦泉水;含有一定量的礦物鹽、微量元素和二氧化碳?xì)怏w;在通常情況下,其化學(xué)成份、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。"國(guó)標(biāo)"還確定了達(dá)到礦泉水標(biāo)準(zhǔn)的界限指標(biāo),如鋰、鍶、鋅、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游離二氧化碳以及溶解性總固體。其中必須有一項(xiàng)(或一項(xiàng)以上)指標(biāo)符合上述成份,即可稱為天然礦泉水。"國(guó)標(biāo)" 還規(guī)定了某些元素和化學(xué)化合物,放射性物質(zhì)的限量指標(biāo)和衛(wèi)生學(xué)指標(biāo),以保證飲用者的安全。根據(jù)礦泉水的水質(zhì)成分,一般來(lái)說(shuō),在界線指標(biāo)內(nèi),所含有益元素,對(duì)于偶爾飲用者是起不到實(shí)質(zhì)性的生理或藥理效應(yīng)。但如長(zhǎng)期飲用礦泉水,對(duì)人體確有較明顯的營(yíng)養(yǎng)保健作用。以我國(guó)天然礦泉水含量達(dá)標(biāo)較多的偏硅酸、鋰、鍶為例,這些元素具有與鈣、鎂相似的生物學(xué)作用,能促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育,有利于骨骼鈣化,防治骨質(zhì)疏松;還能預(yù)防高血壓,保護(hù)心臟,降低心腦血管的患病率和死亡率。
因此,偏硅酸含量高低,是世界各國(guó)評(píng)價(jià)礦泉水質(zhì)量最常用、最重要的界限指標(biāo)之一。礦泉水中的鋰和溴能調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)活動(dòng),具有安定情緒和鎮(zhèn)靜作用。長(zhǎng)期飲用礦泉水還能補(bǔ)充膳食中鈣、鎂、鋅、硒、碘等營(yíng)養(yǎng)素的不足,對(duì)于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,延緩衰老,預(yù)防腫瘤,防治高血壓,痛風(fēng)與風(fēng)濕性疾病也有著良好作用。此外,絕大多數(shù)礦泉水屬微堿性,適合于人體內(nèi)環(huán)境的生理特點(diǎn),有利于維持正常的滲透壓和酸堿平衡,促進(jìn)新陳代謝,加速疲勞恢復(fù)。
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
1981年歐洲地區(qū)有一個(gè)完整的礦泉水標(biāo)準(zhǔn),1993年國(guó)際食品法典委員會(huì)(簡(jiǎn)稱CAC)在歐洲地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)上提出修改意見(jiàn),并打算討論通過(guò)變成世界性統(tǒng)一的礦泉水標(biāo)準(zhǔn),現(xiàn)在討論過(guò)程中,將其中某些元素和組分限量指標(biāo)與我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)比較見(jiàn)下。mg/L
中國(guó)GB8537-1995
鋅 5.0 銅 1.0 鋇 0.70 鎘 0.010 鉻(Cr 6+) 0.050 銻 -鎳 - 鉛 0.010 汞 0.0010 硒 0.050 砷 0.050 錳 - 硫化物 -
歐洲地區(qū)108-1981鋅 5銅 1鋇 1.0鎘 0.01
鉻(Cr 6+) 0.05鉛 0.05汞 0.01硒 0.01砷 0.05錳 2硫化物 0.05銻 -鎳 - 鋅 - 銅 - 鋇 0.7 鎘 0.003 鉻(Cr 6+) 0.05(以總Cr計(jì))
鉛 0.01 汞 - 硒 -砷 0.01(以總As計(jì))錳 0.5 硫化物 -銻 0.005 鎳 0.02
四、礦泉水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀
調(diào)查顯示,在我國(guó)七大中心城市中,有48.9%的人喜歡礦泉水,有 30.1%的人喜歡純凈水,二者相差近20個(gè)百分點(diǎn),而只有21%的`消費(fèi)者表明無(wú)所謂。不少?gòu)S家已紛紛意識(shí)到了市場(chǎng)的變化。據(jù)了解,目前已有一批國(guó)內(nèi)知名純凈水廠家開(kāi)始“見(jiàn)風(fēng)使舵”,改弦易幟生產(chǎn)天然礦泉水或?qū)⑻烊坏V泉水作為企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),樂(lè)百氏的礦泉水早已擺上貨架,娃哈哈也已悄悄進(jìn)軍礦泉水生產(chǎn),準(zhǔn)備在東北生產(chǎn)礦泉水,同時(shí)一些生產(chǎn)企業(yè)也在產(chǎn)品的功能性上下了一番功夫,各種加香、加少量果汁的瓶裝飲用水已經(jīng)面市,多樣化、功能化將是未來(lái)礦泉水的發(fā)展方向。也許用不了多久,純凈水名牌企業(yè)將會(huì)變成主導(dǎo)瓶裝水市場(chǎng)的礦泉水廠家。目前,中國(guó)礦泉水市場(chǎng)已形成了以娃哈哈、樂(lè)百氏、養(yǎng)生堂、雀巢為主導(dǎo)的一線品牌,以嶗山、康師傅、可口可樂(lè)、稀世寶、怡力、益寶等有名氣的二線品牌及一些實(shí)力較差的地方中小企業(yè)礦泉水品牌的 “三國(guó)鼎立”市場(chǎng)格局;其中一線品牌以70%左右的市場(chǎng)份額雄居水市場(chǎng)的霸主地位,二線品牌及一些地方品牌的市場(chǎng)份額極低。一線品牌在全國(guó)的強(qiáng)勢(shì)媒體全力出擊,明星代言、傳播概念、提升品牌的美譽(yù)度,全力拓展市場(chǎng);地方品牌利用本地優(yōu)勢(shì),積極整合渠道,以大桶水為切入點(diǎn),以瓶裝水超低價(jià)位為競(jìng)爭(zhēng)手段,力求分得一塊已經(jīng)做大的“蛋糕”。一線品牌中背后均有國(guó)外大的資本介入,憑借資本優(yōu)勢(shì),這些一線品牌以低價(jià)策略不斷對(duì)低端包裝水市場(chǎng)進(jìn)行“洗牌”,整個(gè)礦泉水市場(chǎng)整體進(jìn)入“火爆對(duì)拼”時(shí)期。
另一方面,礦泉水的高端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也初露睨端:20xx年5月10日,借在上海舉辦第八屆中國(guó)國(guó)際食品飲料展覽會(huì)之機(jī),歐洲高端礦泉水品牌Heidiland高調(diào)宣布進(jìn)軍中國(guó)礦泉水市場(chǎng)。其中國(guó)首席代表謝爾蓋表示,將向中國(guó)市場(chǎng)投資2億至3億美元,“目標(biāo)是成為中國(guó)高端水資源市場(chǎng)的第一”;在20xx年借助青藏鐵路通車進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)后,5100TM西藏冰川礦泉水在今年開(kāi)始了全國(guó)市場(chǎng)的全面布局,華北、華東及華南地區(qū)的主要城市將成為該品牌攻城略地的戰(zhàn)場(chǎng);诋a(chǎn)品本身的高品質(zhì)以及資源的珍稀性,5100TM西藏冰川礦泉水的市場(chǎng)定位是“享譽(yù)全球的國(guó)際品牌”。其志在高端之意如此明顯:繼成為第三屆球公開(kāi)賽的官方用水后,去年底,5100TM又成為亞洲最高級(jí)別的高爾夫球賽事——上海匯豐杯高爾夫球賽的指定飲品;今年3月,其又現(xiàn)身齊集眾多國(guó)際奢侈品牌的上海國(guó)際游艇展,與勞斯萊斯、軒尼詩(shī)、寶馬、奔馳等世界頂級(jí)品牌同席并立。目前,330毫升的5100水定價(jià)為5-6元,緊追伊云。而深海泉,嶗山,五大蓮池,以及星島等也開(kāi)始大力進(jìn)軍高端礦泉水市場(chǎng)。
但據(jù)權(quán)威調(diào)查顯示,我國(guó)礦泉水市場(chǎng)高檔品牌知名度最高的3個(gè)品牌,是依云、斯柏克林、巴黎水,均為國(guó)外品牌。與此形成對(duì)比的是,作為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)高檔礦泉水品牌的嶗山礦泉水知名度雖排在第五,但卻比依云低了近二十個(gè)百分點(diǎn),而其余的國(guó)產(chǎn)高端礦泉水品牌就更鮮為人知了。
五、近年我國(guó)礦泉水企業(yè)動(dòng)態(tài)
瓶裝飲用水行業(yè)在經(jīng)過(guò)了礦泉水與純凈水之爭(zhēng)和品牌大戰(zhàn)后,礦泉水產(chǎn)業(yè)雖然受到了一定沖擊,但在激烈競(jìng)爭(zhēng)中,消費(fèi)者明顯提高了科學(xué)飲水觀念,關(guān)注礦泉水中礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的影響、特別是兒童和老年人的需要。同時(shí),生產(chǎn)企業(yè)也從中悟出了發(fā)展多元化飲用水產(chǎn)業(yè)的道理,礦泉水行業(yè)開(kāi)始復(fù)蘇,市場(chǎng)有了明顯回升,瓶裝飲用水行業(yè)開(kāi)始形成新的格局。一些生產(chǎn)純凈水的知名品牌大企業(yè),尋找大型優(yōu)質(zhì)礦泉水源,開(kāi)始生產(chǎn)瓶裝礦泉水。如:
娃哈哈集團(tuán)公司1999年在長(zhǎng)白山建立了年產(chǎn)量10萬(wàn)噸瓶裝礦泉水生產(chǎn)線;
20xx年,農(nóng)夫山泉投資4.7億在靖宇縣錯(cuò)草泉建成30萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地;
頂新集團(tuán)(康師傅)投資5億元的長(zhǎng)白山靖宇縣銀龍泉礦泉水生產(chǎn)基地也于今年8月正式奠基動(dòng)工,明年將正式投產(chǎn)。
吳太集團(tuán)也已經(jīng)落戶白山,現(xiàn)在正在辦理30萬(wàn)噸礦泉水生產(chǎn)基地用地手續(xù);
深圳景田水業(yè)公司以生產(chǎn)純凈水著稱,近年來(lái)也全面介入瓶(桶)裝礦泉水市場(chǎng),一躍成為華南地區(qū)的礦泉水著名品牌。
統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)、廈門惠爾康集團(tuán)等一批知名飲料企業(yè)也希望礦泉水委員會(huì)協(xié)助尋找優(yōu)質(zhì)水源,投資建廠。20xx年,藍(lán)劍飲品集團(tuán)踏足四川飲用水產(chǎn)業(yè),提出宣傳口號(hào)“我們只銷售健康——天然礦泉水”短短3年,礦泉水在四川從20%的飲用水市場(chǎng)份額迅速增長(zhǎng)到80%,而純凈水反之。20xx年,藍(lán)劍飲品集團(tuán)銷售礦泉水12.3萬(wàn)噸,銷售以礦泉水為水基的飲料60萬(wàn)噸;
云南大山飲品公司上個(gè)世紀(jì)九十年代是國(guó)內(nèi)幾大飲用水品牌在云南的代理商。 1999年,公司自己建立了易門飲用水生產(chǎn)基地,頭兩年以生產(chǎn)純凈水為主要產(chǎn)品供應(yīng)市場(chǎng),年產(chǎn)銷幾萬(wàn)噸。20xx年后,企業(yè)跳躍式發(fā)展。尤其20xx年,收購(gòu)古月泉,建設(shè)了呈貢飲用水生產(chǎn)基地。應(yīng)市場(chǎng)需求,企業(yè)迅速擴(kuò)大礦泉水產(chǎn)能。20xx年11個(gè)月兩個(gè)基地共生產(chǎn)銷售瓶裝和桶裝飲用水近50萬(wàn)噸,其中礦泉水比例已經(jīng)占到70%。礦泉水已經(jīng)出口緬甸、老撾、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家;
西藏發(fā)展(上市公司)與嘉士伯國(guó)際合資成立西藏冰川礦泉水有限公司,該公司投資5億元,在西藏當(dāng)雄海拔5100米的優(yōu)質(zhì)礦泉水源地建設(shè)世界上海拔最高的礦泉水生產(chǎn)基地。一期工程已于20xx年9月完工,生產(chǎn)的5100冰川礦泉水供不應(yīng)求,海內(nèi)外商家紛紛上門要求代理其產(chǎn)品。該公司計(jì)劃通過(guò)國(guó)際化的管理和經(jīng)營(yíng),利用西藏圣地概念、冰川概念、優(yōu)質(zhì)礦泉水源概念,將5100礦泉水打造成中國(guó)的世界級(jí)礦泉水品牌。
六、 企業(yè)市場(chǎng)分析
競(jìng)爭(zhēng)者狀況分析
作為礦泉水行業(yè)的一線品牌,由于進(jìn)入早,品牌知名度高,企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大,加上外國(guó)雄厚資本的介入,一線品牌低端水市場(chǎng)壟斷經(jīng)營(yíng)苗頭已經(jīng)初顯,配合業(yè)已經(jīng)營(yíng)多年的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯;二線品牌一般擁有品牌的歷史沉淀或當(dāng)?shù)氐胤絻?yōu)勢(shì)(如嶗山礦泉水),以本地化戰(zhàn)略、降低成本,強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力為競(jìng)爭(zhēng)。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇9
我們?nèi)チ私ú氖袌?chǎng)調(diào)研,建材市場(chǎng)材料種類繁多,并了解到很多東西,如一種材料有多種用途,建筑材料和裝飾建材的區(qū)別,家居材料主要是什么等。裝修用的裝飾材料:瓷磚,地板、陶瓷衛(wèi)浴、吊頂、木門、散熱器、集成吊頂、櫥柜等。家居建材就是指居住房的裝修材料,就是那家居裝修公司用的材料,通常有板材,水電,五金和化工,還有一些輔助材料。飾面板,木線,甲板,大芯板,鋁塑板,防火板,貼膜板(單雙面兩種)天花龍骨及其配件。
瓷磚按照其制作工藝及特色可分為釉面磚、通體磚、拋光磚、玻化磚及馬賽克不同特色的瓷磚當(dāng)然有著各自的最佳用途,對(duì)磚瓷知識(shí)有足夠的了解,可以在裝飾居室時(shí)做到有的放矢,物盡其用。
目前市面上比較常用的瓷磚主要有兩種;u是拋光磚的一種,拋光磚是經(jīng)過(guò)機(jī)械研磨、拋光,表面呈鏡面光澤的瓷磚,;u是強(qiáng)化了的拋光磚,是全瓷磚,其表面非常光潔,不象普通拋光磚需要經(jīng)過(guò)拋光。
;u的耐磨性能比較好,可以任意再加工,切割、打磨倒角等,但其最大的缺點(diǎn)就是任意滲臟,一些茶水或者醬油很容易就會(huì)滲入進(jìn)去而且無(wú)法復(fù)原,現(xiàn)在很多廠家針對(duì)此問(wèn)題對(duì);u的表面做了抗污處理,的抗污性能還是比釉面磚差。釉面磚就是咱們傳統(tǒng)意義理解的瓷磚,就是表面加釉燒制而成的瓷磚。由于釉質(zhì)所以釉面磚分為墻磚和地磚,一般地用的釉面磚,表面強(qiáng)度會(huì)大很多,但現(xiàn)在很多仿古釉面磚由于加工工藝不同,其強(qiáng)度和表面硬度都非常強(qiáng),可作為墻面和地面兩用。相對(duì)于玻化磚,釉面磚最大的優(yōu)點(diǎn)是防滲,不怕臟,大部分的仿古釉面磚的防滑度都非常好,而且釉面磚表面還可以燒制各種花紋圖案,風(fēng)格比較多樣。
很多人會(huì)說(shuō)釉面磚不耐磨,其實(shí)這種說(shuō)法是不科學(xué)的,雖然釉面磚的耐磨性比玻化磚稍差,但合格的產(chǎn)品其耐磨度絕對(duì)能滿足家庭使用的需要。除了以上所說(shuō),在地面有水的情況下,玻化磚的防滑性能也比釉面磚差,而且一般;u比釉面磚會(huì)貴很多。
樓梯扶手分類:鐵藝樓梯扶手、不銹鋼樓梯扶手、木樓梯扶手、玻璃樓梯扶手、實(shí)木,扶手樓梯。還有一些特殊樓梯扶手:發(fā)光樓梯扶手。木制的看起來(lái)比較高雅而且很適合家居環(huán)境。沒(méi)有扶手,失去的所謂的樓梯的意義,是懸梯,必然存在安全隱患。室內(nèi)共用樓梯扶手高度,自踏步中心線量起至扶手上皮不宜低于900mm水平扶手超過(guò)500mm長(zhǎng)時(shí),其高度不宜低于1000mm。室外共用樓梯欄桿高度不宜低于1050mm,中高層住宅不應(yīng)低于1100mm。樓梯井寬度大于200mm,欄桿垂直桿件之間凈空不應(yīng)大于110mm欄桿、扶手上下或平面轉(zhuǎn)接時(shí),宜保持銜接。
乳膠漆的配色原理:當(dāng)色調(diào),明度,彩度三個(gè)有一個(gè)不同時(shí),兩個(gè)顏色不同。因此,可通過(guò)改變?nèi)齻(gè)中的一個(gè)便可獲得一個(gè)新的顏色。①紅、黃、藍(lán)、按一定的`比例混合可得到不同中間色,中間色與其中任一混合可得到復(fù)色。②呈色基礎(chǔ)上,加白漆又可得到彩度不同的復(fù)色。如:米黃+牙黃+珍珠白=豐田面包白③呈色基礎(chǔ)上加入不等量的黑色,可得到明度不同的顏色。如:鐵紅+黑=紫棕色,白+黑不同程度灰色,黃+黑=墨綠色。
乳膠漆配色,除了上面說(shuō)的配色原理,關(guān)鍵還在于對(duì)水性色漿的認(rèn)識(shí),如對(duì)色漿的色相,耐候性,著色力,耐堿性等因素作必要的了解后,在配色時(shí),對(duì)減低配色成本,減小浪費(fèi)等均有現(xiàn)實(shí)的意義。比如配一個(gè)橙色,選料首先考慮到淡乳膠漆能否用于外墻和內(nèi)墻。如果是外墻涂料,選料時(shí)可考慮一個(gè)偏紅光的黃和一個(gè)偏黃光的紅兩種外墻用色漿搭配。如果該顏色樣板橙相較暗,可選出用鐵黃,鐵紅,比較鮮艷,則選用高性能有機(jī)類顏料色漿。
室內(nèi)家具家具在建筑室內(nèi)裝飾中具有實(shí)用和美觀雙重功效,是維持人們?nèi)粘I睢⒐ぷ、學(xué)習(xí)和休息的必要設(shè)施。室內(nèi)環(huán)境只有在配置了家具之后,才具備它應(yīng)有的功能。特別是在建筑空間確定之后,家具便成為室內(nèi)環(huán)境的主要構(gòu)成因素和體現(xiàn)者。同時(shí),家具的配置組合及運(yùn)用對(duì)于室內(nèi)空間分隔與環(huán)境氣氛創(chuàng)造有著極其重要的作用。
通過(guò)這次調(diào)研,我了解到,建筑裝修材料不僅可以提高建筑物對(duì)外界各種不利因素的抵抗能力,還可以保護(hù)建筑構(gòu)件不直接受到外力的磨損,從而提高結(jié)構(gòu)構(gòu)件的耐久性,延長(zhǎng)其實(shí)用年限。且裝修不僅具有功能和保護(hù)作用,還有美化作用。建筑師根據(jù)室內(nèi)的特點(diǎn),正確,合理運(yùn)用建筑線型以及不同飾面材料的質(zhì)地和色彩給人以不同的感受。同時(shí),通過(guò)巧妙組合,還創(chuàng)造出優(yōu)美,和諧,統(tǒng)一而又豐富的空間環(huán)境,以滿足人們?cè)诰穹矫鎸?duì)美的要求。
市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告 篇10
新年回家購(gòu)物是每年必備節(jié)目,年尾時(shí)和家人一同去購(gòu)物,買水果和對(duì)聯(lián)以及一些過(guò)年的雜物。首先是到市場(chǎng)買東西,首先給我最大感觸是亂、擠、吵,給被圍在人群中不能走動(dòng),人一種閃躲不及的感覺(jué)。叫賣的人在大聲推銷自己的商品,熱情地對(duì)顧客介紹,在市場(chǎng)兩旁都是雜貨店,無(wú)非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕,還有拖鞋背包之類。 經(jīng)過(guò)觀察,我得出以下觀點(diǎn):
一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)今年沒(méi)有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動(dòng)。
這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個(gè)方面。在菜市場(chǎng),我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒(méi)有的種類。而且菜價(jià)相對(duì)要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見(jiàn)見(jiàn)面,買點(diǎn)新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對(duì)搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發(fā)揮了重要作用。 但是同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的問(wèn)題:
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場(chǎng)衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為頂棚市場(chǎng)和馬路市場(chǎng),硬件設(shè)施不齊,衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱;
3、無(wú)證占道市場(chǎng)問(wèn)題突出,監(jiān)管難度大,商品質(zhì)量無(wú)法保證,食品安全隱患非常突出,同時(shí)市場(chǎng)內(nèi)環(huán)境臟亂差,達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求,還嚴(yán)重影響行人和車輛通行,占道經(jīng)營(yíng)堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端,提高城市的文明水平。對(duì)于市民來(lái)說(shuō),可以吃到安全、衛(wèi)生、無(wú)農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場(chǎng)買菜,凌亂嘈雜的環(huán)境讓人不滿意。三、小賣部:在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂(lè)、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。而且很多小賣部存在的“三無(wú)”食品充斥柜臺(tái)、食品儲(chǔ)藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道,而是來(lái)自一些個(gè)人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì),與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比,這些食品、飲料價(jià)格低,中小學(xué)生對(duì)食品的質(zhì)量?jī)?yōu)劣辨別能力差,只要價(jià)格低就毫無(wú)顧忌地去購(gòu)買食用,因此,有損學(xué)生的身心健康,再說(shuō)也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營(yíng)業(yè)室和宿舍廚房合三為一,衛(wèi)生狀況更加糟糕,有些個(gè)體商店業(yè)主,為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開(kāi)支,一次性購(gòu)進(jìn)很多的副食品,導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì),如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農(nóng)民食用這些過(guò)期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店,商品的標(biāo)價(jià)混亂,哪種商品緊俏,價(jià)格就會(huì)上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務(wù),老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法:
一、硬件設(shè)施
1、有隔離地面的平臺(tái)和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經(jīng)營(yíng)奶制品必須有冰箱、冰柜,經(jīng)營(yíng)蛋糕、面包。
3、經(jīng)營(yíng)外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。
4、有消毒、消防設(shè)施。
5、小賣部必須遠(yuǎn)離污染源,環(huán)境衛(wèi)生、整潔。
二、軟件設(shè)施
1、有食品衛(wèi)生管理檢查制度。
2、有采購(gòu)、索證(商家身份證、產(chǎn)品合格證、衛(wèi)生許可證的復(fù)印件及聯(lián)系電話)制度及記錄,食品驗(yàn)收制度及記錄。
3、工作人員必須身體健康,穿戴整潔;
三、超市:
現(xiàn)在不少商場(chǎng)推出了會(huì)員制,發(fā)行優(yōu)惠卡,當(dāng)顧客在店里購(gòu)物達(dá)到一定數(shù)量時(shí)就可以得到一定的返利。如累計(jì)購(gòu)滿100員返利20元,購(gòu)滿200元?jiǎng)t返利50元,以實(shí)物或購(gòu)物券的形式兌現(xiàn),吸引的不少的消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買,并有效的培養(yǎng)可顧客的忠誠(chéng)度。利用幾點(diǎn)消費(fèi)的促銷方式關(guān)鍵是要講信譽(yù),承諾的政策一定兌現(xiàn),讓消費(fèi)者得到切實(shí)的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調(diào)價(jià)時(shí),用紅筆把原來(lái)的印刷價(jià)涂掉,旁邊用黃色手寫上新的價(jià)格,這種方法看起來(lái)簡(jiǎn)單,其實(shí)它也是利用顧客心理定價(jià)的一種策略。其中奧妙在于:首先,原標(biāo)價(jià)是印刷的數(shù)字,往往給人一種權(quán)威定價(jià)的感覺(jué)。而手寫的新價(jià),會(huì)使顧客感到便宜。其次,黃色給人一種特別廉價(jià)的感覺(jué),用黃筆標(biāo)上新價(jià)錢,讓顧客看起來(lái)很有誘惑力。
有的只是將價(jià)格的"龍尾"微微向下落一落,給人一下降很多的感覺(jué)。例如標(biāo)價(jià)198元和標(biāo)價(jià)200元經(jīng)常給人兩個(gè)水平的感覺(jué),其實(shí)相差只有2元,只占1%。
有一個(gè)超市的奶粉500g裝,定價(jià)9.30元,又推出一種450g裝的產(chǎn)品,定價(jià)8.50元,一時(shí)銷路看好,因?yàn)橄M(fèi)者有時(shí)對(duì)重量的敏感遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于價(jià)格。仔細(xì)算一下會(huì)發(fā)現(xiàn),二者單位定價(jià)相差無(wú)幾,而且后者還略高一些。
根據(jù)產(chǎn)品淡旺季和消費(fèi)者購(gòu)買得時(shí)間、數(shù)量,來(lái)決定是否給予折扣,折扣多少的定價(jià)策略。許多商店推出的"換季大甩賣"就屬于這種類型。這種定價(jià)運(yùn)用得當(dāng)不僅可以吸引消費(fèi)者,還可以有效調(diào)節(jié)客流淡季過(guò)少等情況。
針對(duì)消費(fèi)者得消費(fèi)心理,很多"洋超市"在制訂價(jià)格時(shí)喜歡在價(jià)格上留下一個(gè)小尾巴,在其所銷的商品中,尾數(shù)為整數(shù)得僅占15%左右,85%左右的商品價(jià)格尾數(shù)為非整數(shù),而在價(jià)格尾數(shù)中又以奇數(shù)為主。一件商品定價(jià)99元人們會(huì)感覺(jué)比100元便宜,定價(jià)101元人們則會(huì)感覺(jué)太貴,較之99元價(jià)格仿佛又上了一個(gè)臺(tái)階。利用心理定價(jià)策略會(huì)給人商店價(jià)格在整體上的都很低的印象,從而達(dá)到吸引并留住顧客的目的。
超市經(jīng)營(yíng)管理對(duì)策:
。1)產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標(biāo)價(jià);
。2)特價(jià)促銷;
。3)加強(qiáng)陳列效果,規(guī)劃傳播策略,提升品牌形象,增加產(chǎn)品附加值,使消費(fèi)者覺(jué)得物有所值;
(4)合理降低經(jīng)營(yíng)費(fèi)用,強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)。
。4)生動(dòng)化比賽(業(yè)務(wù)員之間、超市之間)中小型的超市也有一定的優(yōu)勢(shì),
第一,你要關(guān)注客戶群的需要,就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒(méi)有的。可以從問(wèn)卷的方式收集,或設(shè)服務(wù)柜臺(tái)。
第二,建立客戶檔案。這檔案的用途很多。
你可以實(shí)行送貨到家,根據(jù)檔案號(hào)查明住址,然后,制訂送貨時(shí)間段(可節(jié)約成本),建議一三五的7點(diǎn)到9點(diǎn)。因?yàn),想?lái)買東西的人一般途方便。
還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給客戶,或是以贈(zèng)品回報(bào)。
宣傳公道商店的美譽(yù),不過(guò)這必須真的做到。
四、物價(jià)上漲的影響:
過(guò)去經(jīng)常說(shuō):"手中有糧心中不慌".雖然,現(xiàn)在生活水平提高了,但是,這種心態(tài),許多人還沒(méi)有改變,特別是年齡大的和收入低的`人員.物價(jià)上漲,糧食和蔬菜,食油和肉蛋,這些是人民最為關(guān)心的.假如汽車漲價(jià),恐怕人們不會(huì)有糧油漲價(jià)那么關(guān)心.肉品區(qū)相對(duì)比較冷清,銷售人員大聲促銷仍少有人問(wèn)津大米臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì),而賣雞蛋的柜臺(tái)正在促銷,每500g比市場(chǎng)價(jià)格低0.3元。物價(jià)上漲給市民帶來(lái)了很大的影響。
過(guò)年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢,很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。
五、小精品店
精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。,耀眼奪目。同學(xué),朋友生日的時(shí)候,買一些小巧的飾品以表祝賀,那去精品店是多數(shù)人的選擇。而小店多數(shù)空間狹小,商品陳列有限,但是精品經(jīng)營(yíng)推陳出新,迅速反映流行,"開(kāi)發(fā)"特別商品,讓顧客產(chǎn)生"這次不買,下次就買不到"的搶手感覺(jué)。
很多店也推出會(huì)員優(yōu)惠:第一次上門的顧客,就發(fā)一個(gè)會(huì)員證,第二次來(lái)時(shí),商品可以打九折,第三次來(lái)時(shí)打八折,第四次打七折,以后的購(gòu)物均可打七折。如此以來(lái),一次的錢可能會(huì)賺得少一些,但是店里人氣旺盛,足以對(duì)抗經(jīng)濟(jì)不景氣所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。人氣旺,自然會(huì)吸引顧客上門,在無(wú)人光顧的時(shí)候,也要不時(shí)地整理商品,調(diào)整擺設(shè)。千萬(wàn)不要坐在門口翹著二郎腿,使有意上門的顧客產(chǎn)生逆反心理或產(chǎn)生此店商品不夠檔次的感覺(jué)。
小店多以以優(yōu)質(zhì)服務(wù)培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度。最好能盡量抓住每一位上門顧客。最而且記得老顧客的喜好,并主動(dòng)介紹他們可能會(huì)喜歡的商品。另外,接受顧客的單獨(dú)訂貨或調(diào)貨速度快,也可提高消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。所以學(xué)校外的精品店通常是我們光顧的地方。
經(jīng)過(guò)這次的調(diào)查我發(fā)現(xiàn)身邊有很多和民生以及我們息息相關(guān)的事,只是很多時(shí)候我們并不去過(guò)多的關(guān)心和在意,F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了怎樣更好的將學(xué)習(xí)與生活聯(lián)系在一起。怎樣去關(guān)心身邊的人與事。
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