零食調(diào)查報(bào)告
在現(xiàn)在社會(huì),報(bào)告對(duì)我們來說并不陌生,多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么一般報(bào)告是怎么寫的呢?下面是小編收集整理的零食調(diào)查報(bào)告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
零食調(diào)查報(bào)告1
上海兒童零食消費(fèi)習(xí)慣如何?兒童攝入各類零食的比重多少?經(jīng)過3個(gè)月的調(diào)研,昨天市消保委聯(lián)合上海社科院青少年研究所聯(lián)合發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費(fèi)習(xí)慣調(diào)查報(bào)告》顯示,兒童已成為零食的主要消費(fèi)群體,但大部分零食并不適宜兒童整包食用。市消保委呼吁,上海應(yīng)該推出有針對(duì)性的兒童食品標(biāo)準(zhǔn)。
一、上海兒童肥胖率已達(dá)17.8%
根據(jù)調(diào)查,上海兒童已經(jīng)成為休閑食品和飲料的重度消費(fèi)群。在支出上,家長(zhǎng)平均每個(gè)月為兒童購買休閑食品的金額達(dá)到185元,購買瓶裝飲料的金額達(dá)到107.9元,相當(dāng)于每天約有10元錢花在孩子的零食上。調(diào)查數(shù)據(jù)同時(shí)顯示,69.8%的家長(zhǎng)表示自己的孩子每天或幾乎每天都吃休閑食品,而隨著孩子年齡的增長(zhǎng),對(duì)休閑食品的消費(fèi)頻率也有明顯提升。目前,3至16歲滬籍兒童約為150萬人,上海市學(xué)生體質(zhì)健康中心去年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,上海兒童的肥胖率已經(jīng)達(dá)到17.8%。"調(diào)查發(fā)現(xiàn),高頻消費(fèi)休閑食品和飲料的兒童中,超出正常體重的`比例較高。"上海社科院社會(huì)調(diào)查中心研究員劉波說,數(shù)據(jù)顯示,在3至7歲高頻消費(fèi)零食的兒童中,超出正常體重的比例為9.4%;8至12歲階段超出正常體重的比例為14.7%;13至16歲階段,超出正常體重的比例為25.4%。
二、部分零食對(duì)兒童健康構(gòu)成影響
據(jù)調(diào)查,兒童目前消費(fèi)較多的主要是膨化類和餅干糕點(diǎn)類休閑食品,而消費(fèi)較多的飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。在本次調(diào)研的132種零食中,絕大多數(shù)零食脂肪提供能量占比以及飽和脂肪酸提供能量占比都大大超過了上述基數(shù)。如"張君雅小妹妹"甜甜圈,脂肪提供能量占比達(dá)到59%,飽和脂肪提供能量占比達(dá)46%;而丹麥藍(lán)罐曲奇這兩個(gè)指標(biāo)也分別達(dá)到43%和28%。
復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)學(xué)教授郭紅衛(wèi)指出,目前市面上的一些零食存在高能量、高脂、高鈉的問題,它們中的一些成分并不適宜兒童大量食用。比如,人體每天攝入鈉元素不能超過2克(相當(dāng)于5克食鹽),而在本次調(diào)查隨機(jī)抽取的132種零食中,鈉含量最高的一款九制陳皮,成年人一天吃兩片就已經(jīng)超標(biāo)。郭紅衛(wèi)進(jìn)一步認(rèn)為,根據(jù)目前上海的實(shí)際零食消費(fèi)及食用習(xí)慣,建議家長(zhǎng)將兒童青少年膳食中由零食提供的能量控制在15%以內(nèi)。
三、零食還需科學(xué)攝入
不過調(diào)查同時(shí)顯示出一個(gè)尷尬的現(xiàn)狀:49.8%的家長(zhǎng)表示看不懂休閑食品和瓶裝飲料上的營養(yǎng)成分表,這個(gè)比例在不同學(xué)歷家長(zhǎng)身上沒有顯著的區(qū)別。換句話說,由于缺乏判斷能力,家長(zhǎng)很難對(duì)兒童進(jìn)行有效的指導(dǎo)。在聽取專家意見的基礎(chǔ)上,上海市消保委就兒童食用的休閑食品和飲料給出如下建議:
(1)食物攝入要以正餐為主,零食不可代替正餐。孩子吃零食不要距離正餐太近,中間至少相隔1.5-2小時(shí),睡前不應(yīng)吃零食,否則不利于消化吸收及睡眠,還增加了患齲齒的機(jī)率;考慮到兒童肥胖、高鈉飲食等現(xiàn)狀,并結(jié)合目前上海的實(shí)際零食消費(fèi)及食用習(xí)慣,建議兒童青少年膳食中由零食提供的能量不超過15%。
(2)少吃脂肪提供能量占比超過30%、飽和脂肪酸提供能量占比超過10%的食品。
(3)少食含糖量高的食品和飲料,鈉含量較高的食品也要限量攝入,低齡兒童少食含有咖啡因的食品和飲料。
(4)少喝碳酸飲料。
市消保委秘書長(zhǎng)陶愛蓮?fù)嘎,為了讓家長(zhǎng)對(duì)孩子攝入的零食有更為直觀的印象,市消保委將推出"消保委幫你算"。屆時(shí),家長(zhǎng)只需在官網(wǎng)上"兒童營養(yǎng)計(jì)算器"中輸入孩子的年齡、性別以及休閑食品的營養(yǎng)成分表(如鈉、脂肪、能量等數(shù)值),就可以精確算出該產(chǎn)品孩子一天適合食用的分量。
零食調(diào)查報(bào)告2
在當(dāng)今社會(huì)上,零食受未成年人與成年人的喜愛,于是我今天對(duì)我們私營城的幾家小店進(jìn)行了一次調(diào)查。
當(dāng)我跨入一家小店的門,只見顧客稀少,可小店的老板卻非常高興。
我跨上前一步問:“叔叔,顧客這么少,你怎么會(huì)高興呢?”
叔叔愣了一下說:“那倒不是,再過一個(gè)小時(shí),顧客就多了?”
“那叔叔打擾了,我是來調(diào)查關(guān)于零食的銷售數(shù)量的?”我有禮貌的說。
“好的,那你就隨便問吧!”叔叔說。
“好,叔叔您生意最好的是幾點(diǎn)到幾點(diǎn)?”我問。
“生意最好的是幾點(diǎn)到幾點(diǎn)?好我告訴你,我一點(diǎn)到三點(diǎn)的顧客最多,我都快忙不過來了!”叔叔邊笑邊說。
“那您一天可以賺多少錢呀?”我仰起頭又問。
叔叔抓抓頭說:“最少有六百塊。”
“那最長(zhǎng)來的顧客是誰?”我又問。
“一般是小孩!”叔叔說。
“那好叔叔,謝謝您的回答,我要先走了,再見!”我向那叔叔揮揮手,告別了他。
然而我又去了幾家小店,信息基本相同,在店里消費(fèi)最多的是小孩。
拜訪了我們私營城的幾家小店我覺得還不夠,因此我從網(wǎng)上找到了一些信息,從此得出了幾個(gè)結(jié)論
一、購買零食的人大多數(shù)都是小孩;
二、消費(fèi)金額很可觀
三、如果暴吃零食的話就會(huì)引發(fā)厭食癥,肥胖癥等現(xiàn)象
四、不過吃零食也會(huì)有好處,可以防止低血糖,但是要重要的'是要適當(dāng)?shù)某?/p>
以上就是我的研究成果,;希望廣大中小學(xué)生和成年人要時(shí)刻記住這些零食帶來的危害,并利用自己的意志去克服這些壞習(xí)慣。同時(shí)此也感謝學(xué)校開展了這次活動(dòng):讓我走進(jìn)社會(huì),感受社會(huì)的光彩!
零食調(diào)查報(bào)告3
如果你從某所學(xué)校經(jīng)過,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象。放學(xué)后,大家并不是向家的方向走去,而是以“迅雷不及掩耳”之勢(shì),如“餓狼猛虎”般向零食小攤撲去,開始啃的啃,喝的喝?墒悄切┝闶痴娴男l(wèi)生嗎?經(jīng)過一星期的調(diào)查,我發(fā)現(xiàn),同學(xué)們對(duì)小攤的依戀已經(jīng)“泛濫成災(zāi)”了!
每次,放學(xué)的'你一定會(huì)欣賞到“一道壯麗的風(fēng)景線”——路邊小攤成了最熱鬧的“勝地”,里三圈外三圈被圍得水泄不通。不管男生女生,都會(huì)去遛一遛,瞧一瞧,而那些瘋狂的超級(jí)“fans”立刻鎖定目標(biāo),連續(xù)出擊,買了一些色彩鮮艷、包裝簡(jiǎn)易,還附贈(zèng)小玩具的食品。一手拿著啃的,一手拿著喝的,邊啃邊喝,揚(yáng)長(zhǎng)而去。甚至有些人嘗完這些“美味佳肴”后對(duì)家中的“粗茶淡飯”避而遠(yuǎn)之了。
還有的學(xué)生明明知道那些零食不衛(wèi)生,甚至有“三無食品”隱匿其中?稍谛偫习暹B連招呼聲后,也被“勾引”了過去。從此,對(duì)其“愛不釋口”。我也只能無奈的說:“小攤零食真‘健康’,多吃不厭‘身體棒’”!
小學(xué)生對(duì)路邊攤食品的依賴已經(jīng)“泛濫成災(zāi)”。有些學(xué)生仍不知道路邊“美味”變“垃圾”的現(xiàn)實(shí),還對(duì)其“情有獨(dú)鐘”,把它當(dāng)做“一日三餐”,這會(huì)導(dǎo)致他們營養(yǎng)不良,情況十分嚴(yán)重。
其實(shí),大部分同學(xué)明明知道那些路邊攤食品不衛(wèi)生,可還是喜歡吃。而大家為什么不能中午吃飽點(diǎn),下午回家吃可口的飯菜呢?這樣不是既健康又能填飽肚子嗎!看來我們要讓城市做好管理工作,減少路邊小攤。更要呼吁同學(xué)們不在小攤逗留,吃家中可口的飯菜。遠(yuǎn)離“垃圾食品”的侵害,減少對(duì)路邊小攤零食的依賴。
零食調(diào)查報(bào)告4
一、調(diào)查背景:民以食為天,飲食是人們?nèi)粘I钪信e足輕重的部分,對(duì)于大學(xué)生而言,除了一日三餐主食外,零食也是其生活的重要部分,我們就在校大學(xué)生的零食消費(fèi)情況展開一次市場(chǎng)調(diào)研。
二、調(diào)查目的:1.調(diào)查了解大學(xué)生的零食消費(fèi)習(xí)慣2.針對(duì)大學(xué)生對(duì)于零食消費(fèi)行為,得出結(jié)果,以此對(duì)賣零食的店家提出改進(jìn)性建議。
三、研究時(shí)間:20xx年6月
四、調(diào)查方法:網(wǎng)絡(luò)問卷調(diào)查法
調(diào)查對(duì)象:在校大學(xué)生。
有效問卷:64份(其中男性23份,女性41份)
五、調(diào)查問卷內(nèi)容
1.受訪者所在年級(jí)分布圖
由圖可看出受訪者大多數(shù)為大一大二,占訪問總?cè)藬?shù)的70.32%。大三大四的占29.78%。
2.受訪者對(duì)零食的喜愛程度
由圖可看出占接近受訪者90%的人都喜歡吃零食,可見零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內(nèi)深受喜愛。
3.受訪者吃零食的頻率
由圖中可看出受訪者吃零食的頻率很高,而從來不吃零食的人數(shù)只占受訪者總?cè)藬?shù)
的4.69%,可見大學(xué)生對(duì)零食的需求量較高。
4.受訪者一般購買食品單價(jià)
由圖看出受訪者一般購買價(jià)格在1元以下占總?cè)藬?shù)的71.88%,11—20元占20.31%,20元以上則占7.82%,所以零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍以低價(jià)格的食品更為受歡迎。
5.受訪者每星期在零食上的.花費(fèi)
由圖可看出受訪者中每星期花費(fèi)16—25元的占40.63%,而15元以下占34.38%,31—100占20.32%,100元以上僅占4.69%,零食食品對(duì)于大多數(shù)大學(xué)生來說屬于中低檔消費(fèi)。
6.受訪者喜歡食品的類型
由于此題為多選題,可看出大多數(shù)受訪者喜歡吃的零食類有膨化食品類,果脯類,餅干類,肉脯類,堅(jiān)果類。其中堅(jiān)果類受訪者由56.25%選擇。各類商品店開發(fā)大學(xué)生零食市場(chǎng)時(shí)可多為注重這幾類零食產(chǎn)品
7.受訪者購買食品更傾向于的包裝類型
由圖可以看出,小袋裝較為受歡迎,占35.94%,盒裝占23.44%,大袋與散裝分別同樣占20.31%,可見小份包裝的零食產(chǎn)品更為容易攜帶,也容易被大家選擇。
8.受訪者購買食品最在意方面
由圖可看出,受訪者中67.19%的人選擇了味道,21.88%的人選擇了品質(zhì),剩下的人則分別選擇了價(jià)格,外觀與功能?梢妼(duì)于零食產(chǎn)品來說,味道與品質(zhì)依然是重中之重。
9.受訪者購買以前沒購買過的零食或品種因素
此題為多選題,受訪者中有59.38%的選擇了口味風(fēng)格。48.44%的選擇了他人介紹。42.19%的選擇了外觀包裝。37.5%的選擇了沒見過,好奇心理。34.38%的選擇了廣告宣傳。23.444%選擇了價(jià)格?梢娍谖,廣告宣傳,外觀包裝對(duì)一件新的零食產(chǎn)品的推出均占有重要因素。
10.受訪者購買食品途徑
此題為多選題,受訪者中84.38%的選擇了就近超市,46.88%的選擇了大型連鎖超市,小賣店占45.31%,而網(wǎng)上購物與專賣店分別占25%與21.88%。受訪者購買零食產(chǎn)品基本上采取就近原則,在大學(xué)附近的超市與小賣店較受歡迎。
六、總結(jié)
總體來說,零食產(chǎn)品在大學(xué)生范圍內(nèi)廣受歡迎,有較高的需求量,這些對(duì)于商家與零食售賣商具有重大的商業(yè)意義。
建議:
1. 店家要不定期搞一些促銷活動(dòng),來激起學(xué)生的購物欲望,以促進(jìn)消費(fèi)。
2. 店家銷售的零食應(yīng)該以0-10元左右的小零食為主,輔助一些10元以上的進(jìn)行搭配銷售。
3. 店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)進(jìn)行售賣如:寢室周圍、校內(nèi)小賣部或就近的超市。
4. 店家要注意所賣零食的口感,但同時(shí)也要重視食品質(zhì)量安全。
5. 對(duì)于各類零食,店家在店內(nèi)的鋪貨量應(yīng)該差不多。堅(jiān)果類,餅干類果脯類零食略微多些。
6. 對(duì)于食品包裝,進(jìn)行小包裝類較好
7. 為更好推出新產(chǎn)品,首推味道然后做好宣傳與外觀包裝
但是無論如何,對(duì)于大家來說,零食還是少吃一點(diǎn)為好。
零食調(diào)查報(bào)告5
每天上學(xué)的路上,我總會(huì)看見大部分小學(xué)生在回家的路上吃著各種各樣的零食,例如:麻辣熱狗腸、可比克薯片、辣翻天薯?xiàng)l、可樂糖、愛尚非蛋糕、多樂B香味薯片、香芋雪糕杯…
我聽一些家長(zhǎng)說,孩子總是找他們要錢,說什么要買本子、筆、橡皮什么的,可回到家時(shí),家長(zhǎng)一搜書包,根本就沒有買本子,錢也不見孩子給回來,當(dāng)父母問起孩子錢的事情時(shí),他們總是紅著臉低頭不語,可家長(zhǎng)又沒有辦法婉拒孩子,又不知道孩子們是否真的要買本子。
我們學(xué)校里也有一個(gè)小賣部,我發(fā)現(xiàn),每當(dāng)下課鈴敲響的時(shí)候,一些學(xué)生就會(huì)爭(zhēng)先恐后的跑去買零食吃,這時(shí),小賣部就擠得水泄不通的。有的同學(xué)害怕上課了,就抓起零食大把大把的往嘴里塞,上課鈴敲響的時(shí)候就一邊嚼著零食一邊不緊不慢的走回教室,回到教室的時(shí)候,嘴巴里的`零食就消失啦!
我想,同學(xué)們都那么愛吃零食,一個(gè)小學(xué)生一天、一個(gè)月、一年要吃多少零食呢?為此,我做了一次調(diào)查行動(dòng)。
放學(xué)的時(shí)候,我碰見一些認(rèn)識(shí)的小朋友,就問他們一天大約有多少錢買零食吃,我調(diào)查到的結(jié)果是:富裕家庭5~25元、小康家庭5~10元、普通家庭1~5元。
在我們中心小學(xué),平均每人3元,這并不是一個(gè)夸張的數(shù)字,我根據(jù)這個(gè)數(shù)字算了一下,一個(gè)小學(xué)生一年花在吃零食上的錢有1095元,小學(xué)六年算下來,可吃掉6570元;一個(gè)班以50人為基準(zhǔn)計(jì)算,六年可吃掉32.85萬元;一個(gè)學(xué)校以1000人為基準(zhǔn)計(jì)算,六年要吃掉657萬元!那么,全區(qū)、全市、全省、全國、全世界的小學(xué)生,六年可吃掉多少錢呢?這真是:不算不知道,一算下一跳呀!
光吃零食就花了這么多錢,那買文具的錢加在一起,不就是一個(gè)天文數(shù)字了嗎?更何況,經(jīng)常吃這些垃圾食品,不利于自己的身心健康,你們仔細(xì)想一想,這些吃零食的錢,可以拯救多少失學(xué)兒童,讓他們重返書香校園;這些錢又可以拯救多少患病兒童,讓他們重返金色童年;還可以幫助多少受災(zāi)難民,讓他們重新回到社會(huì)上生活,你們看,這些錢花在幫助別人身上,總比留給自己吃沒用的垃圾食品好多了,這些零食吃不吃都是無所謂的,又不是說,吃多了就對(duì)自己有什么好處,吃少了就會(huì)餓死。再說了,幫助別人,快樂自我,這不也是很好嗎?
在這里,我衷心奉勸所有吃零食的小朋友們,不管你們的生活背景貧困還是富有,都應(yīng)該少吃零食,若是你吃多了零食,得了肺癌、肝癌、白血病,就算你用盡所有家產(chǎn)治療,最終能治好病的可能性都不大,此外,我在電視里看過有關(guān)學(xué)校門口食品安全方面的新聞,食品安全檢查,合格率僅有40%。所以你們還是少吃零食的好,這樣不僅僅對(duì)自己的身心健康有保障,而且又能夠幫助別人,這豈不是“一舉兩得”嗎?
零食調(diào)查報(bào)告6
前言:零食的危害有很多,如:整頓飯不想吃,總愛吃零食,影響食欲,這些食品不離口,結(jié)果孩子越吃越瘦小。不時(shí)的攝取零食,勢(shì)必使腸胃得不到充分休息,消化液的分泌減少,引起腸胃功能失調(diào)。為此,我對(duì)我們班同學(xué)吃零食的情況作了調(diào)查,結(jié)果如下:
是否喜歡吃零食喜歡98%不喜歡2%
吃零食前會(huì)不會(huì)洗手不會(huì)80%會(huì)20%
吃零食原因自己喜歡吃(90%)看別人吃就想吃。(10%)
總結(jié):從上表可以看出,喜歡吃零食的人很多,占98%;而不喜歡吃零食的只占2%?磥,我們班大部分同學(xué)都沒有意識(shí)到零食的危害。其實(shí),零食是百害而無一利的食物,吃了不僅僅會(huì)變胖,還會(huì)拉肚子。可是,有許多人抵擋不住零食的誘惑,上課吃,下課吃,飯前吃,飯后吃,有空吃,沒空也偷偷的吃。有人說:“少吃點(diǎn)沒關(guān)系吧?”少吃的是沒什么關(guān)系,但是也沒有好處。零食是有很多細(xì)菌的,你去玩起來手臟臟的,再去吃零食,那麻煩可就大了。我們班有80%的同學(xué)都不會(huì)在吃零食前洗手,那樣,不僅零食的細(xì)菌吃進(jìn)去了,手上的'細(xì)菌也吃進(jìn)去了,時(shí)間久了,那些細(xì)菌就會(huì)在你肚子里瘋狂,讓你不得不吃各種藥物,那時(shí)候你就想后悔都來不及了。所以,我建議,盡可能的少吃些,以前很喜歡吃的,亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)不晚。今后就別再吃了。
還有的人說:“如果實(shí)在太想吃了呢?”讓你不吃的方法很多。
1、身上不要帶錢。如果想吃也沒錢買。自然而然就不會(huì)去買了。
2、不要到小攤、小店前轉(zhuǎn)悠,轉(zhuǎn)多了,就會(huì)想買了。
3、看到別人吃零食就走開點(diǎn),盡量不要去看他吃零食那津津有味的樣子。
零食調(diào)查報(bào)告7
如果你從學(xué)校經(jīng)過,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一種奇怪的現(xiàn)象。盡管學(xué)校三令五申讓同學(xué)們注意食品安全,拒絕零食,可是放學(xué)后,大部分同學(xué)還是如餓虎般地朝學(xué)校門口的小商店沖去,去買各式各樣的小食品,導(dǎo)致馬路上擁擠不堪,果皮和紙屑隨處可見。
為什么大家對(duì)小食品那么鐘情呢?我特意對(duì)我校學(xué)生的吃零食現(xiàn)象進(jìn)行了調(diào)查。
調(diào) 查
通過觀察,我發(fā)現(xiàn)每到放學(xué)的時(shí)間,對(duì)著校門的馬路兩側(cè)就會(huì)冒出很多流動(dòng)的攤位,小販的吆喝聲吸引了饑腸轆轆的同學(xué),把小攤圍個(gè)水泄不通。我數(shù)了數(shù),三年級(jí)四班一共57名同學(xué),走出校門后,只有18名同學(xué)徑直回家,或被家長(zhǎng)接走。其余39名同學(xué)都被吸引了過去,約占總數(shù)的70%;。
我又對(duì)32位同學(xué)進(jìn)行了調(diào)查,其中經(jīng)常吃零食的`19人,占59%;偶爾吃零食的10人,占31%;從未在校門口買過零食的僅有3人,還不到10%。 可見吃零食的同學(xué)還不在少數(shù),大部分的同學(xué)都喜歡吃小零食,難以抵擋它的誘惑。
分 析
1. 零食基本上都是包裝簡(jiǎn)單,色彩鮮艷的三無產(chǎn)品,很不衛(wèi)生但價(jià)格低廉,一般在1-3元,學(xué)生都能承受。
2. 零食大部分為膨化食品和油炸食品,還有一些甜食和飲料,熱量高又沒營養(yǎng)。為了增加口感,加了許多添加劑,對(duì)身體都發(fā)育非常不利,但很合孩子們的胃口。
3. 絕大多數(shù)吃零食者,都愛把零食包裝隨意扔掉,對(duì)環(huán)境造成破壞。甚至少數(shù)學(xué)生把零食帶到教室,影響大家學(xué)習(xí)。
結(jié) 論
小學(xué)生喜歡買零食吃的主要原因有:
1、家庭生活水平提高,家長(zhǎng)都溺愛孩子,讓孩子兜里裝著零花錢,大手大腳地花。
2.小學(xué)生年齡小,自制能力差, 容易被五花八門的零食包裝、鮮艷的色彩,誘人的香氣所吸引。
3、商家為了掙錢,采用抽獎(jiǎng)、贈(zèng)送小禮物等各種促銷方式,欺騙吸引孩子們消費(fèi)。
4、一些同學(xué)不吃早飯,到放學(xué)時(shí)早已饑腸轆轆,難以抵擋美食誘惑。
建 議
小學(xué)生亂買零食,浪費(fèi)金錢、影響健康、污染環(huán)境,危害非常大,為了幫助大家拒絕零食,還校園潔凈,還身體健康,我給老師和家長(zhǎng)以下建議:
1、控制零花錢。使學(xué)生兜里沒錢,不得不遠(yuǎn)離零食。
2、老師和家長(zhǎng)要加強(qiáng)教育,使其認(rèn)識(shí)危害,正確對(duì)待零食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、保證早餐質(zhì)量,讓學(xué)生吃得飽,吃得好,保證營養(yǎng),不給零食可乘之機(jī)。
4.聯(lián)合工商管理部門,治理周邊小商小販,讓三無產(chǎn)品遠(yuǎn)離校園。
零食調(diào)查報(bào)告8
近年來,我國食品工業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展迅速,目前食品工業(yè)總產(chǎn)值在全國工業(yè)中的比重已上升為第一位(據(jù)《imiXX年消費(fèi)行為年鑒》)。隨著國民家庭收入的增加和消費(fèi)需求的提高,兒童及家長(zhǎng)對(duì)兒童飲食的關(guān)注重點(diǎn)發(fā)生著顯著的變化。為了全面、深入地了解兒童及家長(zhǎng)在消費(fèi)兒童食品時(shí)的消費(fèi)心理和行為的變化,夸克(中國)顧問市場(chǎng)研究公司對(duì)此進(jìn)行了系列的調(diào)查和深入的分析。
調(diào)查背景資料及市場(chǎng)潛力分析
夸克(中國)顧問市場(chǎng)研究公司于XX年8~9月在北京、上海、廣州、沈陽、濟(jì)南、長(zhǎng)沙、成都、西安、浙江湖州、安徽蕪湖、山西運(yùn)城等11城市展開此項(xiàng)調(diào)研。由于本次研究所具有的樣本的特殊性,使得研究時(shí)在一戶城市家庭需要訪問兩個(gè)樣本,即孩子樣本和成年家庭成員樣本?淇斯緦(duì)孩子年齡在6歲以下的家庭,訪問其成年家庭成員;對(duì)孩子年齡在7~12歲的家庭,則訪問家庭中的孩子。此次調(diào)研全部樣本量為4048個(gè),采取入戶訪問的方式;同時(shí)每個(gè)城市還附帶進(jìn)行對(duì)孩子樣本的7類食品(糖果、果凍、蜜餞等)的口味測(cè)試;在上海、廣州、湖州、山西運(yùn)城等地還進(jìn)行每城市67個(gè)商店的樣本調(diào)查。
調(diào)查中發(fā)現(xiàn),在城鎮(zhèn)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,食品類排在第一位,達(dá)到44.5%,其他依次為:日用品及其他類35%,衣著類11.1%,居住類9.4%?梢,食品消費(fèi)在居民消費(fèi)中所占比例很大。中國有3億左右的少年兒童,每年新生兒有1342萬人,通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)(本次調(diào)查的少年兒童年齡在3~12歲間),上海、浙江、廣東等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城鎮(zhèn)小孩的家庭年平均零食消費(fèi)額為1400元左右,因而兒童食品的市場(chǎng)潛力實(shí)在很大!
購買決策者不單一,消費(fèi)心理、行為及購買習(xí)慣區(qū)別大
孩子重包裝,家長(zhǎng)重營養(yǎng)
少年兒童食品市場(chǎng)是一個(gè)比較特殊的市場(chǎng),產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群是少年兒童,但是家庭的父母親是消費(fèi)過程中的參與者,有時(shí)是決策者。在調(diào)查中,0~6歲的孩子零食購買決策80 %由家長(zhǎng)決定,但6~14歲小孩70%自己決定購買,因此產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群就有兩個(gè):孩子和家長(zhǎng)。這兩者的消費(fèi)心理差異性較大,圖一、圖二所示,孩子們認(rèn)為“產(chǎn)品包裝”是最重要的因素,其次是“其他小朋友在吃”,由此可見兒童消費(fèi)是一種典型的感性消費(fèi);而家長(zhǎng)屬于理性消費(fèi),他們則認(rèn)為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時(shí)考慮的最重要因素。
最常購買地點(diǎn):生活區(qū)或?qū)W校附近的雜貨點(diǎn)
從圖三看出:消費(fèi)者最常購買兒童食品的地點(diǎn)以“生活區(qū)/學(xué)校附近的雜貨點(diǎn)”為主,累計(jì)占80%以上;超市、自選商場(chǎng)居第三位置,為17%。在日常生活中,兒童消費(fèi)者通過各種渠道得到產(chǎn)品信息,希望迅速得到實(shí)現(xiàn),學(xué)校周圍的雜貨店便成為其最迅速的實(shí)現(xiàn)地點(diǎn);對(duì)于沒有購買決策權(quán)(能力)的兒童,回家以后,在家長(zhǎng)的`帶領(lǐng)下,即在生活區(qū)周圍的雜貨店得到滿足;至于超市和自選商場(chǎng),從數(shù)據(jù)分析來看,主要是在家長(zhǎng)和孩子一起購物時(shí)的附帶消費(fèi)。
在此次研究中,夸克公司還對(duì)以上購物場(chǎng)所作了簡(jiǎn)單調(diào)查,從難易程度及費(fèi)用上看,學(xué)校附近的雜貨店最方便和省錢,生活區(qū)附近次之,超市和自選商場(chǎng)成本較高并比較難以進(jìn)入。
兒童食品種類、規(guī)格單一,口味少,包裝陳舊,因而留下很多的市場(chǎng)空白點(diǎn)
此次研究中發(fā)現(xiàn),目前在兒童食品市場(chǎng)有營養(yǎng)性食品、功能性食品等等,但產(chǎn)品種類和規(guī)格比較單一,產(chǎn)品口味選擇較少,包裝陳舊。以汽水市場(chǎng)為例,現(xiàn)在市場(chǎng)中產(chǎn)品大多數(shù)以水果類為主,口味以甜味為主;但在夸克公司進(jìn)行的糖果、果凍類產(chǎn)品口味測(cè)試中,60%消費(fèi)者不喜歡太甜,而是喜歡略帶酸味,同時(shí)有些消費(fèi)者希望產(chǎn)品中含鈣、維生素、鋅等營養(yǎng)成分。因而,市場(chǎng)的空白點(diǎn)還很多。
對(duì)廠家的促銷建議
最大限度吸引孩子好奇心,最大程度讓家長(zhǎng)對(duì)營養(yǎng)和衛(wèi)生放心
由圖一、圖二中分析得出兒童消費(fèi)心理是一種“感性消費(fèi)”,孩子們認(rèn)為產(chǎn)品包裝最重要;而家長(zhǎng)屬于理性消費(fèi),他們認(rèn)為“產(chǎn)品是否有營養(yǎng)”是購買時(shí)考慮的最重要因素。結(jié)合兩種不同的消費(fèi)者心理和行為,我們可以對(duì)產(chǎn)品開發(fā)做如下整合:
1.對(duì)兒童來說產(chǎn)品包裝非常重要,因此可以在產(chǎn)品的外觀、包裝設(shè)計(jì)和顏色圖案等方面深下功夫,突出“新奇”,以吸引孩子注意力,例如將產(chǎn)品形狀設(shè)計(jì)成各種動(dòng)物或小孩的智力玩具,包裝上采用卡通人物等等,爭(zhēng)取最大限度吸引孩子的好奇心。
2.對(duì)家長(zhǎng)來說,產(chǎn)品是否具有營養(yǎng)最重要,所以在產(chǎn)品中要加入一些維生素、鈣、鋅等元素,同時(shí)加重產(chǎn)品營養(yǎng)的宣傳,詳細(xì)說明產(chǎn)品中含有的營養(yǎng)成分;同時(shí),在產(chǎn)品包裝上要顯示出非常干凈衛(wèi)生。
3.在產(chǎn)品口味上,不要純甜,添加一點(diǎn)酸味,或者是添加一些水果原體。
廣告促銷既迎合家長(zhǎng)的理性消費(fèi),又不忽視兒童感性心理
1.中國企業(yè)的廣告存在“非左即右”的問題,兒童食品企業(yè)也是如此,要不就是簡(jiǎn)單的功能闡述,要不就是純粹的精神訴求。廣告主要是針對(duì)家長(zhǎng)的,在針對(duì)家長(zhǎng)的廣告和促銷方面,要依據(jù)家長(zhǎng)“理性消費(fèi),非常關(guān)注產(chǎn)品營養(yǎng)性”的消費(fèi)心理特點(diǎn),在產(chǎn)品訴求方面,強(qiáng)調(diào)“有營養(yǎng)”,這一點(diǎn)在嬰幼兒奶粉廣告中應(yīng)用較多。但有些廣告不知所云,產(chǎn)品訴求模糊,一味強(qiáng)調(diào)孩子高興,母親自豪,因而無法打動(dòng)消費(fèi)者。
因此,廣告要善于抓住家長(zhǎng)的消費(fèi)心理,訴求點(diǎn)清晰明確,突出營養(yǎng)、衛(wèi)生、高品質(zhì)的產(chǎn)品形象。
2.兒童的消費(fèi)特點(diǎn)是“感性、從眾”。對(duì)于新奇的,旁人沒有發(fā)現(xiàn)的東西,只要好玩,就馬上會(huì)傳遍整個(gè)城市;別的小朋友有什么好吃的,自己也要有;別的小朋友在談?wù)撌裁丛掝},自己也決不能落伍。浙江“農(nóng)夫山泉”曾經(jīng)推出的小瓶裝“對(duì)對(duì)碰”,在包裝上標(biāo)上十二生肖及其對(duì)應(yīng)性格等內(nèi)容,在其經(jīng)典的廣告配合下,在廣大的中小學(xué)校內(nèi)收集、談?wù)撧r(nóng)夫山泉“對(duì)對(duì)碰”已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)的時(shí)尚。
所以,在兒童食品廣告和促銷方面,廠家應(yīng)牢牢地抓住兒童心理特點(diǎn)來進(jìn)行策劃,充分利用孩子的從眾心理和追求新奇的特點(diǎn),通過某些手段,使自己的產(chǎn)品成為兒童業(yè)余生活的時(shí)尚話題、道具。
對(duì)廠家的產(chǎn)品開發(fā)建議
在本次研究中,夸克站在行業(yè)研究的高度,站在宏觀和發(fā)展的角度對(duì)兒童食品市場(chǎng)的發(fā)展進(jìn)行研究分析,除了以上一些發(fā)現(xiàn)外,夸克公司還希望能就以下一些話題和廣大企業(yè)界人士探討,以揭示中國未來兒童食品發(fā)展方面的重要問題。
1.兒童食品不僅僅是吃,而且還包括娛樂、智力開發(fā)等附加值,兒童食品營銷要朝引導(dǎo)“兒童時(shí)尚”的高度發(fā)展。
2.開發(fā)綠色環(huán)保食品,不僅僅具有經(jīng)濟(jì)效益,而且具有社會(huì)效益,能教育和培養(yǎng)下一代環(huán)保意識(shí)。
3.需要提高產(chǎn)品的科技含量,進(jìn)行兒童食品深加工,不能停留在初級(jí)原始產(chǎn)品加工上。
4.由于兒童食品給予消費(fèi)者“營養(yǎng)、衛(wèi)生”等觀念,兒童食品可以向青年和老年人的食品領(lǐng)域進(jìn)行滲透,比如果凍食品等。
5.及時(shí)了解和跟蹤兒童及青少年生活形態(tài),因?yàn)榱私狻靶滦氯祟悺睂?duì)企業(yè)制定營銷策略越來越重要,他們正逐漸成為時(shí)尚的追隨者。
零食調(diào)查報(bào)告9
一、調(diào)查背景:
隨著人們對(duì)于健康的日漸重視,飲食是人們首先關(guān)注的。而零食作為一種被人們?cè)?jīng)當(dāng)做不健康飲食的消費(fèi)品,現(xiàn)在因?yàn)槿藗儗?duì)健康概念更深入的理解,已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn),F(xiàn)在的大學(xué)生大部分都處于良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來源主要還是家庭供給,大多大學(xué)生有吃零食的習(xí)慣。
對(duì)于大學(xué)生而言,除了一日三餐主食外,零食也是其生活的重要部分,本次調(diào)研就在校大學(xué)生的零食消費(fèi)情況展開一次市場(chǎng)調(diào)研。零食消費(fèi)情況,大致包括零食消費(fèi)的類型、數(shù)量、費(fèi)用、偏好等有關(guān)內(nèi)容。本次調(diào)查采用在線調(diào)查的方法獲取信息,然后加以分析研究。 調(diào)查過程中, 數(shù)據(jù)分析因問卷回收率以及被調(diào)查者配合程度不同,有少量誤差,剔除了少部分沒用的問卷,但對(duì)整體呈現(xiàn)的結(jié)果影響很小。
二、調(diào)查目的:
通過這次調(diào)查,分析研究大學(xué)生在零食消費(fèi)方面的習(xí)慣和費(fèi)用,以及大學(xué)生對(duì)進(jìn)口食品的態(tài)度。有助于了解零食消費(fèi)品市場(chǎng)。
三、調(diào)查時(shí)間:20xx年12月
四、調(diào)查方法:在線調(diào)查; 調(diào)查對(duì)象:在校大學(xué)生
五、調(diào)查樣本特征:
參與調(diào)查的的樣本性別比例。
六、調(diào)查數(shù)據(jù)分析:
1、 大學(xué)生月生活費(fèi):
由于調(diào)查樣本偏向于二三線城市的大學(xué)生,所以樣本中大學(xué)生的的生活費(fèi)水平屬于中等偏下的。25.53%的大學(xué)生生活費(fèi)在所在的城市可以滿足大學(xué)生的基本生活,這類大學(xué)生的零食消費(fèi)比較少,他們跟注重滿足生活所需。60%以上的大學(xué)生的生活費(fèi)水平屬于中等,這類大學(xué)生的數(shù)量所占的比例很大。他們滿足基本生活后,還有部分錢余下,他們是普通零食消費(fèi)市場(chǎng)的主力軍,偶爾也會(huì)光顧進(jìn)口食品市場(chǎng)和高檔食品市場(chǎng)。只有6%的大學(xué)生的生活費(fèi)水平比較高,這也能滿足他們對(duì)零食消費(fèi)的更高要求。
所以,對(duì)于校園內(nèi)的零食市場(chǎng)更多的消費(fèi)者還是中等生活水平的大學(xué)生。因此,大學(xué)校園內(nèi)的零食應(yīng)更注重一般的零食,而想發(fā)展高端零食和進(jìn)口零食,則比較難,消費(fèi)者數(shù)量會(huì)比較少。
2、 大學(xué)生吃零食的程度
21.28%的大學(xué)生是經(jīng)常性的吃零食,這些大學(xué)生對(duì)零食的需求量大,而且會(huì)形成特定的零食消費(fèi)習(xí)慣。零食對(duì)于這些人對(duì)于這些人來說可以說是一種生活品了。51.06%的大學(xué)生消費(fèi)零食的程度不高,只能說是正常水準(zhǔn),這和大眾消費(fèi)程度差不多。25.53%的大學(xué)生是偶爾性的消費(fèi)零食,他們對(duì)零食的需求性不高,但也有一定的消費(fèi)量。只有2.13%的大學(xué)生不吃零食,這些人大多數(shù)只占了極少的比例,但也有一些原因。綜述,大部分大學(xué)生都會(huì)消費(fèi)零食,可以說大學(xué)生零食市場(chǎng)是一塊很大的“蛋糕”。
3、買零食的地方
調(diào)查顯示,有8.33%的大學(xué)生經(jīng)常去大型的連鎖超市買零食,比如,沃爾瑪,家樂福等。這些人可能是生活習(xí)慣的原因,他們買大部分生活用品都愿意去大型超市,或者超市的商品種類更多,選擇性更大的原因。以至于他們買零食也愿意去超市。有87.5%的大學(xué)生在就近的超市購買零食,大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給一般的商店有了很大的商機(jī),他們應(yīng)該加強(qiáng)零食方面的管理,吸引跟多的學(xué)生選擇自己的商店。只有4.17%的大學(xué)生去專門的零食店買零食,隨著社會(huì)發(fā)展,我們可以看到一些專門賣零食的店鋪,這些店的零食種類豐富,但人流量不多,大學(xué)校園內(nèi)部也有專門賣零食的店。這就需要這些店去加強(qiáng)宣傳、普及,促使更多的人選擇去專門的零食店鋪。
4、零食的價(jià)位
有79%以上的大學(xué)生選擇零食的價(jià)位在10元以下,這和大學(xué)生的消費(fèi)水平和能力有關(guān)系。并且由于大學(xué)生還是花錢的人,很少是掙錢的,他們?cè)诹闶撤矫娌粫?huì)去追求高檔的享受。16%以上的大學(xué)生的零食價(jià)位在15元左右,這部分人的生活水平稍高,很大的可能是城市來的學(xué)生。有2.08%的大學(xué)生零食價(jià)位是21-25元,這部分人和前面那部分人有很大的相似。只有2.08%的大學(xué)生零食價(jià)位在30元以上,這些學(xué)生平常會(huì)去追求一些高檔的零食和一些新出的、新奇的零食。比如,哈根達(dá)斯等。這部分人可能跟多的去校外買零食,因?yàn)樾?nèi)的零食可能滿足不了他們追求高檔的需求。
5、每個(gè)星期的零食花費(fèi)
有39.58%的.大學(xué)生零食消費(fèi)在20元以下,這部分人多零食的消費(fèi)不算高,也不會(huì)刻意去追求,只是隨著自己的愛好。41.67%的大學(xué)生的零食消費(fèi)在21-50元之間,這部分人買零食的頻率稍高,處于中等水平。他們會(huì)偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點(diǎn)的零食。10.42%的大學(xué)生的零食消費(fèi)是50-100元,這對(duì)于一般生活水平的大學(xué)生來說,是比較高的。有8.33%的大學(xué)生的零食消費(fèi)水平,在100元以上。
6、學(xué)校的零食是否能滿足需求?
有22.92%的大學(xué)生認(rèn)為一般大學(xué)校園內(nèi)的零食課一滿足正常的生活需求。有64.58%認(rèn)為大學(xué)校園的零食還可以適當(dāng)?shù)脑黾右恍。?2.5%的大學(xué)生認(rèn)為校園內(nèi)的零食不能滿足平常的生活需求。
根據(jù)現(xiàn)在大學(xué)生的總體生活水平,絕大多數(shù)的大學(xué)生處于中等偏下的水平,一部分稍微高一點(diǎn)的水準(zhǔn),少數(shù)一部分屬于高等生活水平。而現(xiàn)在一所大學(xué)內(nèi)的學(xué)生生活水平分布也基本上符合上述數(shù)據(jù)。再根據(jù)上面4、5、6三個(gè)題目的調(diào)查數(shù)據(jù),可知大學(xué)生的零食消費(fèi)主要是在中低檔的零食消費(fèi),也就是我們說的市場(chǎng)上的普通零食。只有少數(shù)大學(xué)生會(huì)去追求高檔點(diǎn)的零食消費(fèi),比如,一些生活水平高的、有錢的大學(xué)生,還有一些戀愛中的大學(xué)生也或多或少會(huì)去追求一些“小資”消費(fèi)。所以,大學(xué)校園的零食還是應(yīng)以一般的零食市場(chǎng)為主,加強(qiáng)這方面的管理,就足以應(yīng)付學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)的需求。而稍微高檔點(diǎn)的零食進(jìn)駐校園內(nèi),會(huì)面臨消費(fèi)者比較少的局面,這對(duì)管理者是個(gè)幾乎無解的情況,因?yàn)檫@不是自身產(chǎn)品和營銷的問題,而是沒有相應(yīng)的消費(fèi)群體。
7、吃零食的原因
45.83%的大學(xué)生吃零食,是應(yīng)為零食的特殊的和不同的口味,大家覺得好吃,所以選擇吃零食。12.5%的大學(xué)生吃零食是因?yàn)樯磉叺娜顺缘脑,?duì)自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學(xué)生吃零食是因?yàn)橐恍┢渌矫娴脑,比如,無聊,看電影,朋友聊天等。
只有少部分人是因?yàn)檎T惑而吃零食,絕大部分是別的原因。所以,零食生產(chǎn)者對(duì)零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究,這樣可以促進(jìn)零食的銷售。
8、班級(jí)(宿舍)敕令現(xiàn)象
10.42%的大學(xué)生認(rèn)為自己班級(jí)(宿舍)吃零食的現(xiàn)象普遍。37.5%的大學(xué)生認(rèn)為自己班級(jí)(宿舍)吃零食的顯現(xiàn)比較普遍。43.75%大學(xué)生班級(jí)(宿舍)吃零食現(xiàn)象一般。只有8.33%的大學(xué)生班級(jí)(宿舍)幾乎不吃零食。
由數(shù)據(jù)可知,大學(xué)生對(duì)零售的消費(fèi)是個(gè)很大的量,這個(gè)零食生產(chǎn)商來說是個(gè)很好的現(xiàn)象。只要占有了大學(xué)生零食消費(fèi)市場(chǎng)中的一定份額,就可以保證良好的經(jīng)營。
9、零食代替早餐
6.25%的大學(xué)生經(jīng)常用零食代替早餐。27.08%的大學(xué)生會(huì)偶爾性的用零食代替早餐。45.83%的大學(xué)生很少會(huì)用零食代替早餐。20.83%的大學(xué)生不會(huì)用零食代替早餐。
只有少數(shù)大學(xué)生會(huì)用零食代替早餐,這可能有多方面的原因,一是大學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間不是很緊迫,有足夠的時(shí)間去吃早餐;二是大學(xué)生對(duì)身體方面的健康更加重視。所以,碎玉零食生產(chǎn)者來說,適合 代替早餐類的零食可以適當(dāng)?shù)纳a(chǎn)就可以滿足大學(xué)生的需求。
10、喜歡的零食(多選項(xiàng))
33.33%的大學(xué)生比較喜歡膨化類的食品,31.25%的大學(xué)生喜歡巧克力類的食品,54.17%的大學(xué)生喜歡果仁類的食品,35.42%的大學(xué)生喜歡糖果類的食品,45.83%的大學(xué)生喜歡餅干,45.83%的大學(xué)生喜歡鹵制品類的食品,47.92%的大學(xué)生喜歡流質(zhì)品類的食品,還有一些其他的食品也受大學(xué)生的喜愛。
各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾,每種零食都占有差不多的市場(chǎng)。這就給商家有了經(jīng)營的選擇性,可以選擇某一種或多種銷售。
11、購買新的零食的原因(多選項(xiàng))
31.25%的大學(xué)生購買沒見過的零食是因?yàn)樘厥獾陌b,62.5%的大學(xué)生購買沒見過的零食是價(jià)格合理,37.5%的大學(xué)生購買沒見過的零食是因?yàn)樯碳业男麄鲝V告,45.83%的大學(xué)生購買沒見過的零食是朋友介紹,52.08%的大學(xué)生購買沒見過的零食是由于好奇心。
促使大學(xué)生嘗試新的零食,有各種原因。這樣生產(chǎn)者在每生產(chǎn)一種新的零食時(shí),為了能夠更好的進(jìn)入市場(chǎng),并占有一定的份額,需要結(jié)合多方面的考慮零食的口味、包裝、營銷方式等。
12、吃零食時(shí)的情緒和時(shí)間
25%的大學(xué)生情緒比較好的時(shí)候吃零食,16.67%的大學(xué)生在情緒失落的時(shí)候吃零食,來緩解情緒的低落,58.33%的大學(xué)生認(rèn)為吃零食和情緒無關(guān)。
25%的大學(xué)生有空就會(huì)吃零食,這屬于“吃貨”類,33.33%的大學(xué)生平時(shí)餓了會(huì)選擇零食來填肚子,41.67%的大學(xué)生零食根據(jù)自己當(dāng)時(shí)的意愿。這可以給零食生產(chǎn)者一些提示。
13、購買時(shí)注重質(zhì)量、口感、價(jià)格的大學(xué)生占了90%以上的比例,只有少數(shù)人會(huì)注重品牌之類的。這也是大所數(shù)人在選擇零食類時(shí)看重的方面。
14、零食口味
33.33%的大學(xué)生偏向于甜的零食,47.92%的大學(xué)生喜歡辣味的零食,只有12.5%和6.25%的大學(xué)生喜歡咸的和酸的零食。這是大多數(shù)人的口味選擇。
15、進(jìn)口零食的看法
54.17%的大學(xué)生會(huì)去購買進(jìn)口零食,45.83%的大學(xué)生不會(huì)去消費(fèi)進(jìn)口零食。會(huì)去消費(fèi)進(jìn)口零食的大學(xué)生中,66.67%的是因?yàn)橛X得進(jìn)口的東西比較新奇;29.17%是喜歡進(jìn)口零食,覺得口味好;4.17%的人是因?yàn)榕笥选⑼瑢W(xué)的介紹。
可以看出,還是有很多的大學(xué)生喜歡進(jìn)口零食,他們覺得進(jìn)口零食比我們國產(chǎn)的好,這和好多人比較喜歡進(jìn)口的東西一樣。而不去買進(jìn)口的人一部分是因?yàn)楸容^貴。
16、不吃零食擔(dān)心。。。
25%的大學(xué)生是因?yàn)榕律眢w長(zhǎng)胖而不吃零食,20.83%的大學(xué)生是覺得零食消費(fèi)高,20.83%擔(dān)心零食存在質(zhì)量問題,33.33%的是因?yàn)橐恍┢渌脑虿怀粤闶场?/p>
這可以使我們想到一些家長(zhǎng)在談?wù)摵⒆映粤闶硶r(shí),考慮的也基本上是這些東西。零食的質(zhì)量、高卡路里等。這就對(duì)我們的零食生產(chǎn)者提出了考驗(yàn)。該怎么去解決這些問題。
17、上課吃零食
有2.08%的大學(xué)生經(jīng)常在上課時(shí)吃零食,70%以上的大學(xué)生或多或少在上課時(shí)吃過零食,22.92%的大學(xué)生從不在上課時(shí)吃零食。
零食給我們帶來了一些生活的便利,也帶來了一些負(fù)面的影響。這需要我們正確的看待。
18、零食對(duì)身體
50%的大學(xué)生說不清楚零食對(duì)身體是好或者是壞,35.42%的大學(xué)生認(rèn)為零食對(duì)身體沒有好處,甚至?xí)幸恍┎缓玫挠绊懀挥?4.58%的大學(xué)生認(rèn)為零食對(duì)身體有好處。
這個(gè)問題不同的人有不同的看法,見仁見智。大部分人認(rèn)為正常的生活里還是需要一定的零食。
七、調(diào)查結(jié)果:
1. 大學(xué)生普遍有吃零食的習(xí)慣。其中有21.28%的大學(xué)生經(jīng)常吃零食,51.06%的大學(xué)生吃零食的程度一般,25.53%的學(xué)生偶爾會(huì)吃,有2.13%的學(xué)生幾乎不吃零。
2. 大部分大學(xué)生平均每周都會(huì)去購買零食,且用于購買零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學(xué)生一周用于購買零食的金額在21-50之間)。
3. 大學(xué)生的口味偏好不一,有很多學(xué)生比較偏愛甜味和辣味的零食,還有些口味比較好的膨化食品等。
4. 大學(xué)生購買零食主要是出于個(gè)人習(xí)慣。而且他們比較關(guān)注的是零食的質(zhì)量和食品安全和零食的口感誘人。
5. 大多大學(xué)生主要是采取就近原則,主要是在校內(nèi)的超市和商店購買零食。
6. 大多數(shù)大學(xué)生不會(huì)用零食代替正餐。
八、建議:
1. 大部分大學(xué)生在飲食觀念上還是比較關(guān)心安全和健康問題,所以零食商家應(yīng)特別注重食品的安全和健康問題。
2. 現(xiàn)在的大學(xué)生在零食方面比較注重口味,且比較多樣化,所以商家應(yīng)該豐富零食的品種,提供足夠多的選擇空間。
3. 應(yīng)合理制定零食價(jià)格。對(duì)于經(jīng)濟(jì)能力相對(duì)較弱的學(xué)生來說,“薄利多銷”不失為一個(gè)盈利的好方法。
4. 合適地調(diào)整不同類別零食銷售的結(jié)構(gòu),在保證零食安全的基礎(chǔ)上,進(jìn)一些口感較好的零食并適當(dāng)增加新鮮水果。
5. 對(duì)各種零食分不同規(guī)格包裝銷售,不同學(xué)生、不同時(shí)候?qū)δ撤N零食的數(shù)量需求都有區(qū)別,因此零食分大中小規(guī)格包裝銷售將會(huì)受歡迎。
6. 對(duì)于零食的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該新穎獨(dú)特,適合現(xiàn)在大學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)。
7. 現(xiàn)在有很多學(xué)生上網(wǎng)比較多,喜歡宅宿舍,建議商家可以根據(jù)情況提供電話及網(wǎng)絡(luò)訂購的銷售方式。
8. 店家要不定期搞一些促銷活動(dòng),來激起學(xué)生的購物欲望,以促進(jìn)消費(fèi)。
9. 店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)——寢室周圍、校內(nèi)。
10. 要恰當(dāng)運(yùn)用口碑營銷(大學(xué)生比較容易受到同學(xué)、朋友的影響)。
零食調(diào)查報(bào)告10
一、問題的提出
在現(xiàn)在社會(huì)中城市正在日新月異的變化,老百姓們的生活也越來越好,以前的西部現(xiàn)在已經(jīng)變成了華的城市,當(dāng)然小學(xué)生的生活也更加好,大家在家不愁吃不愁穿,甚至除了一天的一日三餐,還有許許多多的零食,等著我們將它們消滅。而正是因?yàn)槟敲炊嗔闶,所以讓我們變得更加胖,有更多的疾病來威脅我們生命,所以我決定做一次調(diào)查我要同學(xué)們所有喜歡吃零食。
二 、調(diào)查方法
1、閱讀關(guān)于吃零食的利與害,閱讀報(bào)刊上網(wǎng)瀏覽了解零食的來源。
2、走訪各有關(guān)部門了解零食的分布量較多的地方。
三、調(diào)查情況和資料整理
信息的渠道
牽涉的方面,
具體的.內(nèi)容
網(wǎng)上搜集的資料
小店的熱門度,以及每天的收益。
小店生意一般來說是在1點(diǎn)到3點(diǎn)的時(shí)候,十分熱門,每天至少可以賺600塊錢。
小店老板的講述
每天是誰來買這些東西。
大多數(shù)是兒童和老年人。
爺爺那兒聽說的
以前和現(xiàn)在對(duì)比。
以前買一包a4紙大小的零食,只要五毛,我現(xiàn)在買至少要3塊以上。
……
……
……
四、結(jié)論
現(xiàn)在的小店比以前的小店收入是好多了,買的人多多了,錢比以前好賺多了,但是比以前貴很多,但是好像人們比以前錢更容易了,人也買得更多,從這小店的買賣中我們看出了我們生活正在改變,中國也在不斷進(jìn)步,但是零食有些好有些壞,所以我們吃零食前,要看看零食里面的營養(yǎng)成分,在抓起零食往嘴巴里塞,不然的話,在不知情況的時(shí)候,萬一吃的中零食有害的物質(zhì),那真的是不得了的事情。希望大家多多愛惜我們的身體。
零食調(diào)查報(bào)告11
隨著電子商務(wù)的飛速發(fā)展,越來越多的消費(fèi)者們選擇從網(wǎng)上購買食品。研究表明,線上購買食品的行業(yè)整體平均水平高于實(shí)體店的平均水平,而且這個(gè)數(shù)據(jù)近幾年來是持續(xù)增長(zhǎng)的。
隨著國民人均可支配收入的提升,消費(fèi)者對(duì)吃也是越來越講究,線上進(jìn)口食品的消費(fèi)熱情不斷地被挖掘。近年來跨境電商的快速發(fā)展,線上進(jìn)口食品的市場(chǎng)不僅成交量直線上升,市場(chǎng)滲透率也不斷擴(kuò)大。
據(jù)相關(guān)調(diào)查報(bào)告顯示,在購買零食比例中,女性占總比例的68%,男性占總比例的32%,購買人數(shù)超過男性的2倍多。而且她們對(duì)于新鮮零食產(chǎn)品的探索欲望極強(qiáng)由此可見,女性是零食市場(chǎng)上最大的'主力軍。其中以90后到95后的女生為消費(fèi)主流,餅干、糕點(diǎn)、蜜餞果干以及堅(jiān)果類食品為主。糖果、巧克力等的銷售占比有所下降,說明高糖分食品正在被替代,消費(fèi)者的飲食習(xí)慣正向健康化轉(zhuǎn)移。
休閑零食銷售也會(huì)受季節(jié)和節(jié)日影響很強(qiáng),往往年后進(jìn)入淡季,9月和10月走入旺季并在年底迎來高峰。受到市場(chǎng),堅(jiān)果類休閑零食作為年貨非常受歡迎。由于供應(yīng)鏈因素,巧克力易融化在夏季不宜儲(chǔ)存運(yùn)輸。
從地域方面來看,一二線城市是購買零食的主要引領(lǐng)地,其中以浙江、江蘇、山東、福建以及北上廣的人數(shù)最多。其中二線城市以接近50%的分布占據(jù)了休閑零食消費(fèi)的主力地位。三四線消費(fèi)格局來看,其空間還是有很大的發(fā)展空間。
休閑零食行業(yè)進(jìn)入移動(dòng)趨勢(shì)時(shí)代,移動(dòng)端銷售額迅速增長(zhǎng)。
從20xx年起,一系列跨境電商政策開啟了海淘陽光化時(shí)代,跨境電商迅猛發(fā)展,預(yù)計(jì)未來3--5年仍將保持高速發(fā)展趨勢(shì),加速了線上零食行業(yè)的發(fā)展。
據(jù)美國食品工業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè),20xx年中國將成為最大進(jìn)口食品消費(fèi)國,市場(chǎng)規(guī)模將高達(dá)4800億元。線上進(jìn)口食品中,休閑零食占比成為最高,接近40%。
線上進(jìn)口食品交易規(guī)模高速增長(zhǎng),同時(shí)“進(jìn)口”滲透率也在迅速提升,意味著消費(fèi)者在購買食品時(shí)會(huì)更多得考慮進(jìn)口品類。休閑零食上滲透還有較大的發(fā)展空間。
零食調(diào)查報(bào)告12
一、立題起因:
現(xiàn)在全國得“紫癜”的小朋友越來越多,這到底是為什么呢?這件事引起了我們的興趣,我們真想知道為什么得“紫癜”的小朋友會(huì)越來越多?通過調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)原來問題出在零食上。
二、觀察調(diào)查:
我們班共有50人,吃零食的情況如下:
從上面可以看出吃零食的小朋友很多,有的小朋友不停地吃零食,那么,吃零食對(duì)小朋友的危害有哪些呢?我們就這個(gè)問題做了一些調(diào)查和訪問。
三、調(diào)查訪問:
1、對(duì)科學(xué)老師的調(diào)查:
我們對(duì)科學(xué)老師進(jìn)行了調(diào)查。老師說:“小朋友如果吃零食太多,會(huì)影響正常吃飯,這樣,小朋友就不能健康成長(zhǎng)。”
2、對(duì)醫(yī)生的調(diào)查:
我們問醫(yī)生吃零食不當(dāng)會(huì)得什么病。醫(yī)生說:“小朋友如果
吃了過期、變質(zhì)、不衛(wèi)生的零食,就會(huì)引起腸胃疾病。而且,小朋友如果吃零食不當(dāng),還會(huì)得一種叫‘紫癜’的病。得這種病的小朋友如果得不到及時(shí)治療,很有可能會(huì)失去生命。就算治好了,也不能像正常的小朋友那樣,可以在操場(chǎng)上歡蹦亂跳。因?yàn)榈眠@種病的小朋友是絕對(duì)不能出汗的`,如果一出汗,治好的病就很有可能復(fù)發(fā)。這樣,又耽誤學(xué)習(xí),又讓親人擔(dān)心。”
四、實(shí)地調(diào)查:
1、小賣鋪,調(diào)查零食衛(wèi)生狀況和生產(chǎn)日期。
有一次,我們看見一個(gè)小朋友在一個(gè)小賣鋪買袋裝零食,小朋友說:“生產(chǎn)日期在哪里?”賣者說:“邊上一個(gè)一個(gè)數(shù)字就是生產(chǎn)日期!敝灰娚厦媸沁@樣標(biāo)注的:1、10、20、30、40、50依次排列。小朋友說:“可我不知道這代表什么呀,你告訴我好嗎?”賣者想了想說:“哦,對(duì)了,這是今天剛剛進(jìn)回來的。”小朋友便買上走了。第二天,小朋友的家長(zhǎng)過來痛罵了一頓那個(gè)老板。原來昨天那個(gè)小朋友吃了從這里買的零食后,一晚上又吐又瀉,肚子痛了整整一個(gè)晚上。經(jīng)過一番調(diào)查,原來零食是老板自己做的。零食放在一個(gè)房里,周圍蒼蠅飛來飛去,屋里又臟又臭。難怪小朋友吃了以后會(huì)鬧肚子。
2、調(diào)查小型食品加工廠。
我們對(duì)西河村的一個(gè)零食加工場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查。只見工廠院里垃圾成堆,廠房里地面臟臟的。有一包零食掉在了地上,可是工人撿起來擦也不擦,就包裝了。在零食袋上,寫著:生產(chǎn)日期:
標(biāo)于包裝袋上?墒俏覀冏笳矣艺疫是沒有找到。我們希望以后在零食袋上一定要標(biāo)上生產(chǎn)日期。
五、對(duì)策建議:
為了我們的身體健康,我們倡議要少吃零食。如果太想吃時(shí),一定要到正規(guī)的商店、超市去買,小朋友們,你們記住了嗎?
零食調(diào)查報(bào)告13
一,提出問題:
隨著人們生活水平的提高,人們?nèi)找嬷匾暿称返男l(wèi)生和安全。油炸食品作為中國傳統(tǒng)的特色食品一直得到廣大人們的青睞,我們學(xué)校的許多小胖子多是油炸食品的愛好者。油炸食品是屬于健康食品嗎?為什么那么多的小胖子表面上看起來很壯,身體卻是虛弱致極,稍微運(yùn)動(dòng)兩圈就喘不過氣來呢?
二,分析問題:
油炸食品是一種傳統(tǒng)的方便食品,利用油脂作為熱交換介質(zhì),使被炸食品中的淀粉糊化,蛋白質(zhì)變性,水分以蒸汽形式逸出,使食品具有酥脆的特殊的口感。采用油炸的烹調(diào)方法,可以殺滅食品中的細(xì)菌、延長(zhǎng)食品的保存期、改善食品的風(fēng)味、增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分的消化性,因此油炸食品在國內(nèi)外都倍受人們的喜愛。但是近年來的研究表明,油炸食品安全性存在很大的問題。高溫加工的淀粉類食品中丙烯酰胺含量較高,丙烯酰胺是已知的人類可能致癌物,其對(duì)人體健康存在著潛在危害。
三,科學(xué)依據(jù):
油在高溫烹調(diào)時(shí)某些分解和聚合的產(chǎn)物對(duì)人體是有毒的。在煎炸食品過程中,當(dāng)溫度達(dá)到250~300℃時(shí),同一分子甘油脂的脂肪酸之間或不同分子甘油酯的脂肪酸之間會(huì)發(fā)生聚合,使油脂粘稠度增大均可生成如環(huán)狀單聚體、二聚體、三聚體和多聚體等。由于環(huán)狀單聚體能被人體吸收,故毒性較強(qiáng),把屬于環(huán)狀單聚體的已二烯環(huán)狀化合物分離出來,按20%比例摻入基礎(chǔ)飼料喂大鼠,3~4d就死亡;以5%~10%比例摻入測(cè)大鼠,出現(xiàn)脂肪肝及肝腫大。二聚體可使動(dòng)物生長(zhǎng)緩慢、肝腫大、生育功能出現(xiàn)障礙。三聚體以上因分子太大,不易被人體吸收,故無毒。此外,油煎腌制的魚、肉類可形成致癌物亞硝基吡咯烷,長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體健康。
四,研究結(jié)果:
油炸食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖,是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的危險(xiǎn)食品,且不論油脂中的'維生素a、e等營養(yǎng)在高溫下受到破壞,大大降低了油脂的營養(yǎng)價(jià)值,單在油炸過程中,就產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。
五,我的建議:
同學(xué)們正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,如果你想健康成長(zhǎng)的話,我建議大家多吃新鮮的蔬菜、水果、肉、蛋以及米和面,因?yàn)檫@些食物中含有我們生長(zhǎng)必須的營養(yǎng),是健康的食物。
零食調(diào)查報(bào)告14
近來,有不少同學(xué)經(jīng)常在學(xué)校附近的小賣部買零食,導(dǎo)致同學(xué)們放學(xué)后經(jīng)常在校外逗留。我對(duì)零食產(chǎn)生了極大的興趣,就調(diào)查一下。
為了調(diào)查清楚,我特意到校門口的小賣部走了一遭,結(jié)果發(fā)現(xiàn),小賣部的`零食主要分成幾類:1、油辣棒類;2、煎炸類;3、薯片類等。其中有五毛的和一元的,其中五毛的最多,但十分不衛(wèi)生,特別是油辣棒,抓一包在手上都有許多油滲透出來,再仔細(xì)一看,每根油辣棒上都有許多細(xì)鹽。就算這樣,也有許多同學(xué)圍在校門口買這買那。據(jù)統(tǒng)計(jì),我班有1/5的同學(xué)買零食,買的這些零食還有兩類:糖類和餅干類。糖類是最干凈的了,可同學(xué)不太喜歡糖,自己知道這些零食有害身體健康,還“偏向虎山行”。有的同學(xué)幾乎每天都能在小賣部看到他的身影。
最后,我希望同學(xué)們不要再外面的小賣部買那些來路不明的零食,愛護(hù)自己吧,別以自己的生命做賭,去賭一場(chǎng)不可能贏的游戲吧!
零食調(diào)查報(bào)告15
調(diào)查的背景:
隨著人們對(duì)于健康的日漸重視,飲食是人們首先關(guān)注的。而零食作為一種被人們?cè)?jīng)當(dāng)做不健康飲食的消費(fèi)品,現(xiàn)在因?yàn)槿藗儗?duì)健康概念更深入的理解,已經(jīng)成為新的消費(fèi)熱點(diǎn),F(xiàn)在的大學(xué)生大部分都處于良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)來源主要還是家庭供給,大多大學(xué)生有吃零食的習(xí)慣。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),大學(xué)生有94%以上都有吃零食的習(xí)慣,全國百萬大學(xué)生已經(jīng)成為一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng),而且大學(xué)生零食消費(fèi)占大學(xué)生生活消費(fèi)很大一部分,零食消費(fèi)對(duì)其它生活消費(fèi)是否產(chǎn)生影響,零食又對(duì)大學(xué)生的身體健康有沒有影響?為此我們針對(duì)大學(xué)生零食消費(fèi)情況做了一次廣泛的問卷調(diào)查。
此次調(diào)查我們共發(fā)放問卷200份,收回有效問卷169份,有效率達(dá)84.5%。零食消費(fèi)情況,大致包括零食消費(fèi)的類型、數(shù)量、費(fèi)用、偏好等有關(guān)內(nèi)容。在此基礎(chǔ)上我們做了分析研究大學(xué)生在零食消費(fèi)方面的習(xí)慣和費(fèi)用,以及大學(xué)生對(duì)進(jìn)口食品的態(tài)度,希望對(duì)零食消費(fèi)水平?jīng)]有統(tǒng)計(jì)的同學(xué)和銷售零食的銷售商有所幫助。
調(diào)查樣本特征:
參與調(diào)查的的樣本性別比例。(A男生B女生)。
此次的問卷調(diào)查,在年級(jí)上的分布比例,可以說是比較具有代表性的,首先,年級(jí)比例分別是40.24%,57.40%和2.37%。在年級(jí)的分布上,主要是以大一大二為主體,這基本上是出于對(duì)現(xiàn)實(shí)情況的考慮:大三的學(xué)生,由于忙著各自前程,并且畢業(yè)在即,較難實(shí)施調(diào)查。 調(diào)查數(shù)據(jù)分析:
1.每個(gè)月的零食花費(fèi)。
有31.36%的大學(xué)生零食消費(fèi)在100元以下,這部分人多零食的消費(fèi)不算高,也不會(huì)刻意去追求,只是隨著自己的愛好。50.30%的大學(xué)生的零食消費(fèi)在100-3000元之間,這部分人買零食的頻率稍高,處于中等水平。他們會(huì)偶爾去追求一些自己比較心儀的好一點(diǎn)的零食。16.57%的大學(xué)生的零食消費(fèi)是300-500元,這對(duì)于一般生活水平的大學(xué)生來說,是比較高的。有1.78%的大學(xué)生的零食消費(fèi)水平,在500元以上,這種在學(xué)生中占少量比例,說明零食雖是生活的一部分,但不能代表主食,且這類同學(xué)平時(shí)的生活消費(fèi)水平也隨之增高。
2.零食對(duì)身體的影響
31.36%的大學(xué)生說不清楚零食對(duì)身體是好或者是壞,認(rèn)為零食對(duì)人身體健康沒有什么影響,48.52%的大學(xué)生認(rèn)為零食對(duì)身體沒有好處,甚至?xí)幸恍┎缓玫挠绊,只?0.12%的大學(xué)生認(rèn)為零食對(duì)身體有好處。
這個(gè)問題不同的人有不同的看法,見仁見智。大部分人認(rèn)為正常的生活里還是需要一定的零食。
3.每周購買零食的次數(shù)。
8.28%的大學(xué)生是經(jīng)常性的吃零食,每周購買零食的次數(shù)高達(dá)10次左右,這些大學(xué)生對(duì)零食的需求量大,而且會(huì)形成特定的零食消費(fèi)習(xí)慣。零食對(duì)于這些人對(duì)于這些人來說可以說是一種生活品了。60.36%的大學(xué)生消費(fèi)零食的程度不高,只能說是正常水準(zhǔn),這和大眾消費(fèi)程度差不多。25.44%的大學(xué)生是經(jīng)常性的消費(fèi)零食,他們對(duì)零食的需求性較高,具有有一定的消費(fèi)量。只有5.92%的大學(xué)生不吃零食,這些人大多數(shù)只占了極少的比例,但也有一些原因。綜述,大部分大學(xué)生都會(huì)消費(fèi)零食,可以說大學(xué)生零食市場(chǎng)是一塊很大的“蛋糕”。
4買零食的地方
調(diào)查顯示,有34.59%的大學(xué)生經(jīng)常去大型的連鎖超市買零食,比如,沃爾瑪,家樂福等。這些人可能是生活習(xí)慣的原因,他們買大部分生活用品都愿意去大型超市,或者超市的商品種類更多,選擇性更大的原因。以至于他們買零食也愿意去超市。有44.65%的大學(xué)生在學(xué)校超市購買零食,大部分超市的種類可以滿足他們的需求。這就給學(xué)校的超市有了很大的商機(jī),他們應(yīng)該加強(qiáng)零食方面的管理,吸引跟多的學(xué)生選擇自己的商店。還有14.47%的同學(xué)喜歡網(wǎng)購,由于現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展,網(wǎng)購成為人們生活的一部分重要購物方式,且現(xiàn)代大多數(shù)青年人喜歡宅居在家,網(wǎng)購剛好滿足他們不出家門的需求,同時(shí),現(xiàn)代運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展,是的物流速度不斷提升,未來網(wǎng)購將會(huì)成為人們的首要選擇,零食的網(wǎng)購正慢慢的將壯大。 剩下6.29%的同學(xué),購買零食的途徑則是其他。
5.吃零食的原因
45.83%的大學(xué)生吃零食,是應(yīng)為零食的特殊的和不同的口味,大家覺得好吃,所以選擇吃零食。12.5%的大學(xué)生吃零食是因?yàn)樯磉叺腵人吃的原因,對(duì)自己有誘惑而吃零食。41.67%的大學(xué)生吃零食是因?yàn)橐恍┢渌矫娴脑颍热,無聊,看電影,朋友聊天等。
只有少部分人是因?yàn)檎T惑而吃零食,絕大部分是別的原因。所以,零食生產(chǎn)者對(duì)零食的種類、樣式、口味等各方面加以研究,這樣可以促進(jìn)零食的銷售。
6.喜歡的零食(多選項(xiàng))
20.49%的大學(xué)生比較喜歡膨化類的食品,11.36%的大學(xué)生喜歡冷凍食品,16.02%的大學(xué)生喜歡果仁類的食品,16.02%的大學(xué)生喜歡糖果類的食品,8.72%的大學(xué)生喜歡速食類,10.75%的大學(xué)生喜歡糕點(diǎn),13.39%的大學(xué)生喜歡流質(zhì)品類的食品飲料,還有一些其他的食品也受大學(xué)生的喜愛。各種種類的食品受喜愛的程度相差無幾,每種零食都占有差不多的市場(chǎng)。這就給商家有了經(jīng)營的選擇性,可以選擇某一種或多種銷售。
購買時(shí)注重質(zhì)量、口感、價(jià)格的大學(xué)生占了90%以上的比例,只有少數(shù)人會(huì)注重品牌之類的。這也是大所數(shù)人在選擇零食類時(shí)看重的方面。
7.進(jìn)口零食的看法
54.17%的大學(xué)生會(huì)去購買進(jìn)口零食,45.83%的大學(xué)生不會(huì)去消費(fèi)進(jìn)口零食。會(huì)去消費(fèi)進(jìn)口零食的大學(xué)生中,43.52%的是因?yàn)橛X得進(jìn)口的東西比較新奇送禮夠檔次;51.29%是喜歡進(jìn)口零食,覺得口味好;5.19%的人是因?yàn)榕笥、同學(xué)的介紹。
可以看出,還是有很多的大學(xué)生喜歡進(jìn)口零食,他們覺得進(jìn)口零食比我們國產(chǎn)的好,這和好多人比較喜歡進(jìn)口的東西一樣。而不去買進(jìn)口的人一部分是因?yàn)楸容^貴。
調(diào)查結(jié)果:
1.大學(xué)生普遍有吃零食的習(xí)慣。其中有15.38%的學(xué)生非常喜歡吃,有47.34%的大學(xué)生經(jīng)常吃零食,31.95%的大學(xué)生吃零食的程度一般,有5.33%的學(xué)生幾乎不吃零。
2.大部分大學(xué)生平均每周都會(huì)去購買零食,且用于購買零食的金額在10—50元之間居多(其中有41.67%的學(xué)生一周用于購買零食的金額在21-50之間)。
3.大學(xué)生的口味偏好不一,有很多學(xué)生比較偏愛甜味和辣味的零食,還有些口味比較好的膨化食品等。
4.大學(xué)生購買零食主要是出于個(gè)人習(xí)慣。而且他們比較關(guān)注的是零食的質(zhì)量和食品安全和零食的口感誘人。
5.大多大學(xué)生主要是采取就近原則,主要是在校內(nèi)的超市和商店購買零食。
我們的建議
對(duì)于商家:
1.大部分大學(xué)生在飲食觀念上還是比較關(guān)心安全和健康問題,所以零食商家應(yīng)特別注重食品的安全和健康問題。
2.現(xiàn)在的大學(xué)生在零食方面比較注重口味,且比較多樣化,所以商家應(yīng)該豐富零食的品種,提供足夠多的選擇空間。
3.應(yīng)合理制定零食價(jià)格。對(duì)于經(jīng)濟(jì)能力相對(duì)較弱的學(xué)生來說,“薄利多銷”不失為一個(gè)盈利的好方法。
4.合適地調(diào)整不同類別零食銷售的結(jié)構(gòu),在保證零食安全的基礎(chǔ)上,進(jìn)一些口感較好的零食并適當(dāng)增加新鮮水果。
5.對(duì)各種零食分不同規(guī)格包裝銷售,不同學(xué)生、不同時(shí)候?qū)δ撤N零食的數(shù)量需求都有區(qū)別,因此零食分大中小規(guī)格包裝銷售將會(huì)受歡迎。
6.對(duì)于零食的包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該新穎獨(dú)特,適合現(xiàn)在大學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)。
7.現(xiàn)在有很多學(xué)生上網(wǎng)比較多,喜歡宅宿舍,建議商家可以根據(jù)情況提供電話及網(wǎng)絡(luò)訂購的銷售方式。
8. 店家要不定期搞一些促銷活動(dòng),來激起學(xué)生的購物欲望,以促進(jìn)消費(fèi)。
9. 店家要想吸引學(xué)生購物就必須選方便的地點(diǎn)——寢室周圍、校內(nèi)。
10. 要恰當(dāng)運(yùn)用口碑營銷(大學(xué)生比較容易受到同學(xué)、朋友的影響)。
對(duì)于學(xué)生 :
適度的零食消費(fèi)有利于調(diào)節(jié)生活,過度的零食消費(fèi)不僅有害身體健康,而且也使生活消費(fèi)相對(duì)付出較多,不利于在校的學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣。
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