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收銀員個人實習總結(jié)
總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可以幫助我們總結(jié)以往思想,發(fā)揚成績,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢?下面是小編整理的收銀員個人實習總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
收銀員個人實習總結(jié)1
我從事超市收銀工作的時間不是太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作的實際要求還有一定的差距,但我能夠克服困難,努力學(xué)習,端正工作態(tài)度,積極的向其他同志請教和學(xué)習,能踏實、認真地做好本職工作,為超市的發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻,F(xiàn)針對自己在工作中遇到的問題談?wù)勛约旱男牡煤腕w會,也算是對自己工作的一個總結(jié)吧。
。ㄒ唬┳鳛榕c現(xiàn)金直接打交道的收銀員,我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時,不可擅離收銀臺,以免造成錢幣損失,或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款,以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便,以低于原價的收款登錄至收銀機,以企業(yè)利益來圖利于他人私利,或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上,收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品,或臨時決定不購買的商品,如果有私人物品也放在收銀臺上,容易與這些商品混淆,引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素,也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住,否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的.賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異,F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品,尤其是特價商品,以及有關(guān)的經(jīng)營狀況,以便顧客提問時隨時作出正確的解。
(2)認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié),不要以為該頂工作是最容易不過的,往往由于該項工作做得不好,而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是:硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例,作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間,以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品,先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中,或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口,以避免顧客提拿時不方便,一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中、裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好,以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品,防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。
。3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時,要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里,鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前,如還有顧客等侯結(jié)算,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。
收銀員個人實習總結(jié)2
一、實習目的:
光陰如梭,大學(xué)生活即將結(jié)束,對于即將畢業(yè)的我們,相較于前兩年的理論學(xué)習,畢業(yè)實習則是我們大學(xué)生涯的最后一門實踐課程,在此期間,我們每個人都迫切希望能夠通過個人的親身實踐來檢驗一下自己在大學(xué)生涯中所學(xué)知識的實際應(yīng)用的針對性和相應(yīng)掌握的程度如何。20xx年1月17日,我來到xx銀泰百貨武林店,開始了我的實習生活。
二、實習單位及崗位介紹:
xx銀泰百貨武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年輕、時尚”為定位的百貨公司。它涵蓋了百貨、娛樂、休閑等多方面的購物體驗。我擔任的職務(wù)是收銀員,雖然期間經(jīng)過了部門的調(diào)動,但對于收銀這一職位我還是做到了從無差錯,認真負責并且有始有終。我覺得收銀員這個崗位有著一定的重要性和危險性但同時也是一門技術(shù)活。
三、實習內(nèi)容及過程:
為了能將所學(xué)知識與實踐應(yīng)用更好地結(jié)合起來,在由學(xué)生變成工作者的轉(zhuǎn)型期,承前啟后是實習所要把握的必要環(huán)節(jié),虛以好學(xué)方自強。對于開始的適應(yīng)階段,每位同學(xué)對自己對他人和對工作都必須做好一定的主觀和客觀的認識及評價。
我所負責的主要是收銀工作,是對所有來銀泰購物的顧客一種零距離服務(wù)。幾個月的實習生涯雖然很短,但是我卻在這短短的時間里學(xué)到并掌握了不少收銀、服務(wù)、人際交往等方面的技術(shù),將學(xué)校所學(xué)理論知識與相關(guān)工作有機融合在了一起。所以總的來說,這幾個月不僅是一種收獲,也算是出身社會后的'一種成長和磨練。轉(zhuǎn)眼間我們的實習生活就要結(jié)束了,在寫實習報告時,回頭看看這些日子的工作日志和個人總結(jié),感覺不是莫須有的空虛,而是實實在在的充實。
1、工作能力。
在實習期間,我認真地做好本職工作,能夠虛以求學(xué),同時還對每一天的工作記錄、工作項目、工作動態(tài)有次序的整理起來,寫成工作日記,以備以后參考學(xué)習。期間,能主動地向老員工請教,借鑒其經(jīng)驗,取其長補己短,雖是初入社會,卻很快地適應(yīng)了這種實習工作。一段時間后的單位反饋情況表明,我們的學(xué)生基本上都具有較強的工作適應(yīng)能力,并且具備了一定的組織能力和與人溝通能力,受到實習單位的一致好評,我覺得很開心,我知道,這不僅是個人的榮耀,也是學(xué)校的榮耀,因為我們都是開元商貿(mào)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)出來的好學(xué)生。雖然在學(xué)校學(xué)的是企業(yè)管理專業(yè),但通過在校期間學(xué)的其他方面的知識(如中級營業(yè)員、電子商務(wù)師等),讓我們能較快適應(yīng)并勝任單位所交待的相關(guān)工作,在這一點要感謝學(xué)校給我們提供pos機房以及多次指導(dǎo)練習機會。正是有了之前那些知識作為如今實習的平臺,我們每位學(xué)生才能更廣泛更全面地涉獵到更多的知識,也為如今的工作打下了一定的基礎(chǔ)。實習期間,作為一名實習生,我們在完成本職工作期間,也幫公司做了許多其他方面的實際工作,為企業(yè)的效益和發(fā)展做出了一定的貢獻。
2、實習方式。
進入實習崗位,實習單位考慮到我們都是實習生等因素,便指定安排相關(guān)人員采用師傅帶徒弟的形式對我們進行培訓(xùn),通過必要的工作前培訓(xùn)來提高日后所需工作的相應(yīng)技能。在工作中,我們實習生們都能夠嚴以自律,遵守實習單位的規(guī)章制度,按時上下班,認認真真完成實習單位所交付的任務(wù)。虛心向?qū)W,提高個人的工作技能,努力加強實踐知識,力求在實習單位做出自己更大的貢獻。我們實習生虛心好學(xué)的工作態(tài)度,自奮自律的工作原則均受到了實習單位及其指導(dǎo)師傅良好的評價。
3、實習收獲。
服務(wù)知識和技術(shù)在實踐中有了很大提高,理論知識與實踐能力均已熟練掌握;提高了與人交往方面語言溝通表達能力,學(xué)會不少做人方面的道理;汲取了一定的工作經(jīng)驗,為以后再就業(yè)和個人能力再提升打下了堅實的基礎(chǔ),就順利畢業(yè)做好了充分的準備。
4、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)注。
在實習期間,對于在崗實習生,學(xué)校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)都在不同時間、不同周期進行了追蹤查看,及時了解實習生的最新近況和最新動態(tài),對大多數(shù)適應(yīng)力強的學(xué)生給予了肯定,針對部分尚未完全脫離象牙塔生活的實習生進行了引導(dǎo)工作,不同層次地做了相關(guān)的思想教育。實習學(xué)生都能積極配合企業(yè)管理工作,在相關(guān)工作崗位上起到了良好的促進作用。普遍得到了實習單位的首肯。
四、實習總結(jié)及體會:
想起剛做實習收銀員時,面對問題總是手忙腳亂,現(xiàn)在卻已漸漸熟悉并獨立完成公司所交任務(wù),感覺真是一種收獲、一種個人能力的提升。但我明白,實際操作其實遠遠要比理論知識復(fù)雜的多。所以必須經(jīng)常加強理論知識學(xué)習,增加實踐能力和認知度。時時嚴格要求自己,在摸索中了解更廣、熟識更多,將所學(xué)理論與實踐有機結(jié)合,從而進一步提高自己的技術(shù)能力和服務(wù)能力,以便在日后的工作中能夠達到得心應(yīng)手。我們的實習生活很快就要結(jié)束,實習時間雖然很短,卻學(xué)到了不少課本沒有的知識和技能。我相信,憑著自己在學(xué)校期間所掌握的知識和自己以后不斷的努力,一定會做好并且做的更好。不管以后將會從事何種方面的工作,對我而言這段實習生活都永遠是我成長歷程的一個轉(zhuǎn)折點,也是我從一個即將畢業(yè)的學(xué)生向“工作者”邁出的新起點。
個人工作報告:
我是一名入職不久的新員工,但在公司也將近有幾個月的時間了。在這幾個月的時間里,我不但學(xué)得了很多專業(yè)知識,同時也學(xué)會了人與人之間的交往,這對我來說是十分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
商場的工作大家或許會覺得是一件很輕松的事。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是現(xiàn)在看來,才感覺到其中很多的困難,并不是想象中那么簡單,沒有一項工作是簡單易做的,只有努力才能做好!
通過幾個月的工作和學(xué)習,賣場的工作我可以應(yīng)付自如了。這幾個月的時間里,我一直保持著熱情、平和的心態(tài)。雖然自己做收銀工作時間不是太長,自身的專業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,但我覺得只要用心去做,努力去學(xué)習,就能夠克服困難。這是公司的需要更是自己工作的需要。
時光飛逝,雖然自己在這份崗位中只工作了短短幾個月時間,但給自己的的感受卻很深。只有做好做精自己的工作才會有美好的明天。努力吧!
收銀員個人實習總結(jié)3
在這次實踐中,我出現(xiàn)過幾次失誤,這是我做過中的過失,我很遺憾,也很抱歉。再次,我希望自己在往后的日子里,不管是在工作中,還是在生活中,都要以認真負責的態(tài)度對待我們身邊的每一大事小事。我們每個人都要有一種認真對待工作的精神,在生活中也應(yīng)該認真負責的對待我們身邊的每一事。否則,那我們就必須承擔所犯下錯誤的責任和懲罰。另外,在這次的實習中,我檢驗反省自己的同時收獲也不少,但也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。第一,自己的交流能力還不行,不善于和他人溝通。在自己的實習工作每天要面對很多新面孔,但由于自己的膽怯,有時候會突然的冷場,這使得場面非常的尷尬。第二,在實習工作還不夠自信,總是感到膽怯,生怕做錯什么事情,甚至在和別人交談中,總是低聲下氣,不敢正視別人的雙眼。第三,嚴重缺乏工作經(jīng)驗,在為人處事方面還尚不成熟,處理事情的方法和態(tài)度還不夠妥當。當然,在這次實習中,我覺得還是有一些值得驕傲的閃光點。這次參加實習工作,對工作充滿熱情、細心真誠,每天按時上班,遵守上班期間的工作紀律。經(jīng)過這次的實習,我意識到,在生活中應(yīng)該聽取他人給的'建議,虛懷若谷,成分發(fā)揮自己的優(yōu)點,同時,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),豐富自己的內(nèi)涵的,提高自己的能力,讓自己信心滿滿的面對身邊的每一事。
在賓館里做了一個月的收銀員,我學(xué)到的不僅僅是收銀過程應(yīng)該做些什么。學(xué)到的更多的是一種工作的精神,學(xué)到的是如何與人交流,學(xué)到的是不管是在工作中還是在生活中,我們都應(yīng)該對自己負責,要對得住自己的良心。同時,我要感謝老板能給我這分工作的機會,讓我有機會學(xué)習到更多的知識,讓我有機會把理論與實踐相結(jié)合。在這短短的一個月里,我過的很充實,覺得很有意義。最后希望自己在往后的學(xué)習、工作和生活中,能以自信的心態(tài)去面對遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的時間去參加實踐活動(實習工作),為自己光明的前程打下堅實的基礎(chǔ),為自己美好的未做好最好的鋪墊。加油!奮斗!
收銀員個人實習總結(jié)4
不知不覺,在超市工作也已經(jīng)一個多月了。從剛開始的生疏到后來慢慢的熟練,也經(jīng)歷了一番磨練,這期間感觸頗多,我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識,而且也學(xué)會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財富,因為曾經(jīng)我是一個多么不善于與人溝通的孩子。
在局外人看來,收銀是件很容易的事,收銀員只負責收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認為的,不過后來等我成為一名超市員工的時候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先要開會,然后才開始一天的工作。上崗時我們要做好上崗5部曲,工作時我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時要真心的為顧客服務(wù),特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:您好,歡迎光臨;請稍等,請拿好;請慢走,歡迎下次光臨。
在短短的一個多月收銀過程中,雖然有時會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心還有,每次有不懂的問題時,老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習,我相信沒有什么做不好的。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進來,特別是當顧客對你發(fā)火時,我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中,當商品標價與電腦不符時,我們要及時通知課組人員并進行核實,然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個微笑不費分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
在收銀的過程中難免我們會遇到一些刁蠻的顧客,記得有一次周末,超市人特別的多,當時我就遇到了這么一位刁蠻的顧客,由于她得態(tài)度極其的惡劣,還用臟話罵了我,當時我很氣憤也很激動,所以并我沒有及時通知主管過來解決問題,而是很無所謂的說了一句如果你對我有什么不滿可以到服務(wù)臺去投訴我。就因為這么句話那天我就被顧客投訴了。不過后來在主管的細心指導(dǎo)下我吸取了教訓(xùn),這不僅讓我明白了如果以后遇到這種事就不應(yīng)該正面和她們發(fā)生沖突,而應(yīng)該找主管及時解決。更懂得了顧客永遠是對的道理。因為我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的'顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因為這一行業(yè)不變的宗旨是:顧客至上。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂相逢一笑百事消,這樣一來顧客開心自己也舒心。
雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,但在我眼里,它無處不顯示著獨有的魅力。因為從中教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧。只有不斷學(xué)習才能磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。無論是多么渺小的工作崗位,都會有它自己的領(lǐng)域,散發(fā)出屬于它的光芒。在茫茫社會中,尋找屬于自身的價值,創(chuàng)造美好的未來。
收銀員個人實習總結(jié)5
在這次實習中,我出現(xiàn)過幾次失誤,這是我工作中的過失,我很遺憾,也很抱歉。首先,我希望自己在以后的日子里,不管是在工作中,還是在生活中,都要以認真負責的態(tài)度對待我們身邊的每一件大事小事。我們每個人都要有一種認真對待工作的精神,在生活中也應(yīng)該認真負責的對待我們身邊的每一件事。否則,那我們就必須承擔所犯下錯誤的責任和懲罰。另外,在這次的實習中,我檢驗反省自己的同時收獲也不少,但也發(fā)現(xiàn)自己很多的不足。第一,自己的交流能力還不行,不善于和他人溝通。在自己的實習工作每天要面對很多新面孔,但由于自己的膽怯,有時候會突然的冷場,這使得場面非常的尷尬。第二,在實習工作還不夠自信,總是感到膽怯,生怕做錯什么事情,甚至在和別人交談中,總是低聲下氣,不敢正視別人的雙眼。第三,嚴重缺乏工作經(jīng)驗,在為人處事方面還尚不成熟,處理事情的方法和態(tài)度還不夠妥當。當然,在這次實習中,我覺得還是有一些值得驕傲的閃光點。這次參加實習工作,對工作充滿熱情、細心真誠,每天按時上班,遵守上班期間的工作紀律。經(jīng)過這次的實習,我意識到,在生活中應(yīng)該聽取他人給的建議,虛懷若谷,成分發(fā)揮自己的優(yōu)點,同時,取長補短,總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),豐富自己的內(nèi)涵的,提高自己的能力,讓自己信心滿滿的面對身邊的每一件事。
在賓館里做了一個月的收銀員,我學(xué)到的不僅僅是收銀過程應(yīng)該做些什么。學(xué)到的更多的是一種工作的精神,學(xué)到的是如何與人交流,學(xué)到的是不管是在工作中還是在生活中,我們都應(yīng)該對自己負責,要對得住自己的良心。同時,我要感謝老板能給我這分工作的機會,讓我有機會學(xué)習到更多的`知識,讓我有機會把理論與實踐相結(jié)合。在這短短的一個月里,我過的很充實,覺得很有意義。最后希望自己在往后的學(xué)習、工作和生活中,能以自信的心態(tài)去面對遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的時間去參加實踐活動(實習工作),為自己光明的前程打下堅實的基礎(chǔ),為自己美好的未來做好最好的鋪墊。加油!奮斗!
收銀員個人實習總結(jié)6
這個寒假是我進入大學(xué)的第一個寒假,也是我人生20年來最有意義的一個寒假。今年寒假里,我進行了實習,真正接觸這個社會,走進這個社會,并且在此學(xué)習生存技巧。
在這個寒假中,我找到一份工作——超市收銀員。由于正值過年之前,所以會有很多人開始準備年貨。又因為此超市是附近的超市,所以往往此時客流量很多,而我很容易就以一個臨時工身份加入超市職員行列,借此機會來鍛煉自己。
起初剛到超市,我什么都不會,更別提收款機的使用方法,所以我到超市里做的第一件事就是找了一個師傅。師傅是一個性格很好的人,很耐心地教我收款機的使用方法。雖然我很耐心地學(xué)習,但是還是免不了犯錯,往往此時總是師傅幫我解決問題。經(jīng)過一個上午的學(xué)習,我會了最簡單的收錢,可是每當遇到特殊情況,我總是手忙腳亂,不知該怎么辦。雖然剛開始有點糾結(jié),不過我對自己還是很滿意的,因為我邁出了勇敢的.一步,去嘗試那些我從未做過的事,還是有種成功感的。
在接下來的幾天了,我逐漸學(xué)了不同出售物品的打價方式和正確刷卡結(jié)賬方法,并且一條比一天熟練。與此同時我也在工作中漸漸學(xué)會與人交際的技巧,那就是無論怎樣都要禮貌待人,永遠不要把自己的不快帶到工作中,不要把自己不好的情緒強加到別人身上。雖然有些事跟自己無關(guān),可是能夠幫助別人的時候還是要盡力去幫助他人。
因為在高峰期上班,所以有時結(jié)賬的人會比較多。一開始,我遇到這種情況都會發(fā)慌,可是后來我發(fā)現(xiàn),人一慌計算速度就變慢,導(dǎo)致結(jié)賬速度更慢,而此時往往要師傅接手。經(jīng)過幾天訓(xùn)練后,我對自己有了自信,在忙碌時,心里也坦然很多,速度反而加快。在幾天的訓(xùn)練期過了之后,我基本可以獨自工作,這可謂我最自豪的事了。我想以后如果我遇到事時也會冷靜,能夠很好解決事情。
這次實習,我學(xué)會了很多,也明白了很多。其一,這回我真正地體驗到錢真的難掙,每一份工資都是辛勤工作換來的。自此可知,我們的父母供我們上學(xué)奉獻了很多;其二,在此期間我能夠與各種人接觸,學(xué)習與不同的人交流、溝通;就我而言,我覺得第二點比較難,可是我正努力著,在這個社會里開始學(xué)會生存,正朝著獨立邁出一大步。
寒假打一份工,這讓我的寒假生活變得更加充實。雖然今年的冬天風大,雨大,雪大,但天天的堅持,培養(yǎng)我克服困難的精神。真的很高興有這次這個機會來體驗生活,體驗我所生存的世界。雖然苦了一陣,工作中受到過委屈,但我相信在以后的日子里,我會更加努力,使自己更加融入這個多彩世界!
收銀員個人實習總結(jié)7
我們的班次主要分為三個班次:早班、正常班和晚班,早班是早上七點到十點,我們要在早上七點之前到崗,做好準備工作,打開電腦,登陸好收銀系統(tǒng),到前臺領(lǐng)取備用金和錢柜的鑰匙,因為在早上酒店要為住房的客人提供自助早餐,我們的工作也很簡單,就是在刷卡機上刷一下客人的房卡,確定早上的用餐人數(shù),餐廳規(guī)定,每個房間的只能有兩個人吃早餐,其中有一個人刷房卡,另一個則要做無卡登記,就是在一張無卡登記的卡上,將其登記在其所住房間號上,如果在他們同行中還有第三個人,我們就要按每人48元的標準去收費,一般這種情況很少,但是也存在,有時候也會有客人趁我們不注意就悄然無聲的進去。所以要我們特別注意。詢問客人的房號以及人數(shù),做好確認工作。最后要將人數(shù)統(tǒng)計起來,交到前臺確認簽字。
我們的正常班就是早上1點到下午的一點,晚班是下午一點到晚上九點,我們要提前1分鐘到崗,檢查收銀工作設(shè)備是否處于工作狀態(tài),查看零鈔是否充足,如果不夠,就要打電話給出納,問是否可以兌換零鈔,她說可以,我們就要準備好自己需要的整錢去出納辦公室兌換,一定要點清楚錢數(shù)。我們上正常班和晚班的時候,上一個班次的人會與我們交接現(xiàn)金庫存,這時候我們需要認真的點一下錢數(shù),確定金額,以便確定責任,并且查看交班本記錄上上一班未解決的事情,查看上個班次收銀自查賬目,交賬以及其他物品的交接,接收收銀臺所有抽屜、保險柜的鑰匙,接收發(fā)票結(jié)余金額、收據(jù),發(fā)票和收據(jù)一定要連號,接班無誤后再交接班簽名確認并請上一班收銀員將自己工號退出系統(tǒng),使用本班次收銀員工號進入系統(tǒng),收銀員的工號密碼不可以泄露,這樣是為了明確責任。還需要把吧臺衛(wèi)生打掃干凈,物品擺放整齊,以備領(lǐng)導(dǎo)的檢查。
在正常班和晚班的時候結(jié)賬的數(shù)目比較大,結(jié)賬方式也有很多種,比如現(xiàn)金,刷卡,掛房賬,用消費卡,簽單等等,剛一開始聽到這些真是一個腦袋兩個大,這些結(jié)賬方式不同,讓我們做賬的方式也不同,記住這些真的是很難,剛開始總是一不小心就犯錯。
1、現(xiàn)金結(jié)賬,要核對人民幣票面各處的防偽標志和人民幣票面是否完整無損,師傅給我說,如果收到假幣自己當時沒發(fā)現(xiàn),事后發(fā)現(xiàn)要自己賠償,所以一定要辨認清楚,師傅還教了我辨認假幣的方法,一看:看鈔票的水印是否清晰,有無層次感和主體效果,看是否有安全線的存在,看整張票面圖案是否統(tǒng)一。二摸:第四套人民幣五元以上別均采用了凹版印制,觸摸票面上凹印部位的線條,是否有凹凸感。三聽:鈔票紙張是特殊紙張,挺括耐聽,用手抖動時會發(fā)出清脆的聲音。四測:用紫光燈檢測無色熒光反映,用磁性儀檢測磁性印記,用放大鏡檢測圖案印刷的接線技術(shù)及底紋線條。師傅給我講了這些方法,我都一一實驗過,在收銀工作中對假幣的辨認很是重要,雖然到現(xiàn)在為止也沒有發(fā)現(xiàn)假幣,但是還是希望不要發(fā)生的比較好,我也很慶幸到現(xiàn)在也沒發(fā)生過這樣的事,剛開始工作的自己還是比較緊張的,萬一發(fā)生也會手足無措。
2、信用卡結(jié)賬,用pos機先刷一下客人所持的卡,核對信用卡背面簽名及正面凸出來的數(shù)字是否一致,按照提示步驟操作,輸入顧客所消費的金額,然后讓客人輸入密碼,最后pos機會出小票,將一張小票給客人,另一張保存好,信用卡結(jié)賬時持卡人必須在消費小票上簽名。
3、簽單結(jié)賬,所有簽單客戶必須有消費客人簽名,所有簽單客戶結(jié)賬時需要對照簽單申請表的簽名樣式才可以掛入簽單賬戶中,非酒店簽單客戶必須擔保人簽名后,消費客人在賬單上注明其單位名稱,姓名,聯(lián)系電話才可以掛賬。
4、客賬結(jié)賬,客人要求掛房賬時,先讓客人出示房卡,確定是本酒店顧客后,打電話到前臺是否能掛賬,確定后讓客人在賬單上簽名寫房間號。餐廳收銀員立刻把賬單送到前臺,收銀員核對房號、簽名、金額,核對無誤后雙方收銀簽名確認,再由餐廳收銀員從系統(tǒng)轉(zhuǎn)入此房間賬戶。
5、會員卡結(jié)賬,酒店會員卡分為明珠卡、白金卡、金卡、消費卡,所有的會員卡結(jié)賬時必須打印卡號。明珠卡,金卡,白金卡散客打8、5折,不可以結(jié)5桌以上的散客,會議,婚宴,消費卡結(jié)算時都沒有折扣,所有的會員卡均不開發(fā)票。
6、宴請結(jié)賬,酒店宴請由行政部開出的宴請為標準,且領(lǐng)導(dǎo)已經(jīng)簽名認可的,掛入宴請賬戶,當時未簽名但是已經(jīng)通知財務(wù)部一日內(nèi)補簽的都可以掛入宴請賬戶。
7、餐結(jié)賬,自助餐
根據(jù)票面的日期,金額在指定地點使用,收銀員核對票面蓋有酒店財務(wù)部印章及酒店印章戳的都可以掛入自助餐賬戶,餐不可以兌換成現(xiàn)金使用。
這么多種結(jié)賬的方式記得我都頭疼了,因為不熟悉這些結(jié)賬方式,時不時的還會犯些小錯誤,有時候是忘記了,有時候是粗心大意的弄錯,反正開始的時候犯了很多的錯誤,不過后來我都努力的學(xué)習并且努力的.去記,還有師傅耐心的教導(dǎo),讓我最終學(xué)會了這些,也算是皇天不負有心人啊。
客人消費后,如果有需要,還要為客人開發(fā)票,剛來的時候師傅就教過我開發(fā)票。結(jié)果有一次剛好師傅不在,有位客人要發(fā)票,我就頓時手忙腳亂了,只好給客人說對不起,讓他稍等片刻。開好了給他拿去,當時很后悔師傅講的時候自己沒有好好的聽,用心的記。后來師傅回來了,我給她說了,她就很快的開好了,也沒有責備我,又給我講了一遍開發(fā)票的流程,原來客人消費后先要填寫發(fā)票領(lǐng)取單,用賬單給顧客開發(fā)票領(lǐng)取單,要注明消費金額,部門,日期,臺號,大小寫,收銀員姓名,還不能涂改發(fā)票領(lǐng)取單,開完以后要仔細核對好信息,之后交給客人,讓他到前臺去領(lǐng)取發(fā)票。
每天結(jié)完賬單后,要核對每份賬單是否用了對的結(jié)賬方式,每一份賬單都要做手工報表,如果是現(xiàn)金結(jié)的要蓋現(xiàn)金收訖的章,開了發(fā)票的要蓋發(fā)票章。還要寫內(nèi)部投款單,一式三份,黃聯(lián)跟著現(xiàn)金走,粉聯(lián)跟著報表走,白聯(lián)留下。每天下班前要先核對手工報表與系統(tǒng)報表的金額是否正確,如果是正確的,就將手工報表和系統(tǒng)報表都打印出來,核對現(xiàn)金,信用卡,簽單,消費卡等金額,保證賬務(wù)的試算平衡。當一切都核對正確后,將所有現(xiàn)金的數(shù)額寫在現(xiàn)金袋上,把現(xiàn)金裝入現(xiàn)金袋,打電話給保安,必須在保安在場的情況下,將現(xiàn)金袋,手工報表,賬單一起投到前臺。在記錄本上簽字,讓保安也確認簽字。這樣這一天的工作就算完成了。
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