中秋節(jié)月餅銷售方案

時間:2021-06-29 12:15:37 規(guī)劃方案 我要投稿

中秋節(jié)月餅銷售方案

一、計劃銷售任務(wù):100萬

中秋節(jié)月餅銷售方案

二、銷售指標(biāo)分解:(不包含送禮部分):

市場銷售部:2000盒

餐飲部:3000盒

客房部:800盒

三、廣告制作

1、制作宣傳布條,懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓,唐人街與您共渡中秋、國慶佳節(jié)”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風(fēng)韻。

2、設(shè)計并印制5000份宣傳廣告單,用于銷售人員外出洽談業(yè)務(wù)時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務(wù)的時間:

1、廣告制作在9月6日前完成;

2、月餅銷售數(shù)量于8月25日與供應(yīng)商確定并簽定合同,月餅于9月5日到位;

3、9月16日開始領(lǐng)取月餅;

4、10月7日停止月餅領(lǐng);

五、月餅的種類、數(shù)量及包裝由餐飲部結(jié)合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓(xùn),在所有內(nèi)外包裝及手提袋上均要印有酒店標(biāo)志,凸顯度假村風(fēng)格。注重實惠,避免華而不實,可以多推出月餅套裝,除了包裝內(nèi)有月餅沒那外,可以包裝上紅酒、巧克力等,以增加賣點!

銷售部建議銷售品種及定價、提成:

月餅種類 進價(每盒/元) 售價 (每盒/元) 提成(每盒/元)

中秋伴月 65 96 5

港臺精品月 118 158 10

富貴中秋月 143 188 15

精品禮品月 203 258 15

月之味 46 69 5

團圓月 69 98 5

小錦月 106 148 10

祥月 115 158 10

銀皇尊御禮 123 168 10

大皇尊御禮 131 188 15

六、月餅銷售的優(yōu)惠政策:

1、方式一 即“月月升”的銷售模式,逐月上升的.折扣:即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注:此方案與團購優(yōu)惠不同時使用)

2、酒店月餅按各部門銷售任務(wù)完成后,對需要出具發(fā)票的單位,一律不打折,按原價出售,酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成后,各簽單經(jīng)手人配合收回銷售款項交財務(wù)部,根據(jù)款項收回速度11月中旬完成核算工作。

七、銷售協(xié)議的簽定:

1、銷售人員根據(jù)顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預(yù)訂單,同時要求顧客支付30%的預(yù)付訂金;各部門簽定的訂貨協(xié)議書,應(yīng)在當(dāng)日將訂單上交財務(wù)部,以便及時統(tǒng)計和下單訂購月餅及包裝。

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