酒店前臺(tái)工作計(jì)劃
歲月流逝,流出一縷清泉,流出一陣芳香,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,是時(shí)候開始制定工作計(jì)劃了。寫工作計(jì)劃需要注意哪些問題呢?以下是小編整理的酒店前臺(tái)工作計(jì)劃,歡迎大家分享。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃1
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃酒店前臺(tái)工作計(jì)劃崗位職責(zé):一、直接向董事長負(fù)責(zé),制定酒店年度工作計(jì)劃,并負(fù)責(zé)落實(shí)計(jì)劃,監(jiān)督和評(píng)估酒店整體營運(yùn)情況;
二、有效整合酒店人、才、物資源,促進(jìn)酒店整體發(fā)展;
三、敏銳的市場嗅覺,對(duì)酒店采購,銷售市場,裝修布置有前瞻性眼光;任職條件:
1、酒店管理或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷,男女不限,年齡在30歲——40歲之間,形象好,氣質(zhì)佳,有深圳等地酒店工作經(jīng)歷者優(yōu)先,薪酬面議。;
2、從事酒店工作五年以上,具有三年以上酒店前臺(tái),餐廳,客房等崗位管理經(jīng)驗(yàn),有酒店籌建、開業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
3、良好的計(jì)算機(jī)操作能力,一定的.酒店財(cái)務(wù)知識(shí),對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算,成本控制具有較強(qiáng)的能力; 4、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)和溝通能力,處理突發(fā)事件的能力
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃2
一、常識(shí)及概括培訓(xùn)
(一)培訓(xùn)目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí),為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。
(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容:1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。
月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導(dǎo)者簡介,酒店行政構(gòu)簡介;了解本部門概況,包括:本部門構(gòu),各部門功能,認(rèn)識(shí)各部門負(fù)責(zé)人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時(shí)間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。
月日1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。2、辨認(rèn)各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。3、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點(diǎn)。4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核:三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進(jìn)行書面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序,不合格者重新接受培訓(xùn)。
一、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序
(一)培訓(xùn)目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓(xùn)的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識(shí),盡快進(jìn)入崗位操作。
(二)培訓(xùn)班期安排:試用期3個(gè)月,分3假:30天、60天、90天,部門分段培訓(xùn),逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn),中間30天安排跟輪班員工,邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作。
(三)前臺(tái)培訓(xùn)內(nèi)容:培訓(xùn)計(jì)劃需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成。培訓(xùn)日期培訓(xùn)內(nèi)容培訓(xùn)講師備注前10天
1、了解前臺(tái)工作職責(zé),前臺(tái)接待員工作職責(zé)。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。
3、了解熟悉前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。
6、了解前臺(tái)所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。
中間10天
1、培訓(xùn)前臺(tái)日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。
2、培訓(xùn)訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓(xùn)前臺(tái)賣房技巧。
4、培訓(xùn)vip接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機(jī)進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預(yù)定等。后10天1、培訓(xùn)更改房租程序。
2、了解客房升級(jí)的`情形及標(biāo)準(zhǔn)。
3、入住登記程序培訓(xùn)。
4、帳退房程序培訓(xùn)。
5、團(tuán)體入住及帳程序培訓(xùn)。
6、培訓(xùn)查ed房的程序。
7、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。
8、客用保險(xiǎn)箱的使用程序培訓(xùn)。
9、客房參觀及住客生日的處理。
10、補(bǔ)單的跟進(jìn)程序。
11、培訓(xùn)接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類信用卡算方法的培訓(xùn)。
13、以上培訓(xùn)均合相關(guān)上機(jī)操作。
14、受訓(xùn)員總培訓(xùn)內(nèi)容。
15、對(duì)受訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn)內(nèi)容考核,分為書面、上機(jī)、實(shí)際操作。
后60天
1、前臺(tái)培訓(xùn)集中與前30天,后10、60天著重于實(shí)際操作。
2、培訓(xùn)為半封閉式,可進(jìn)入前臺(tái)對(duì)相關(guān)表格及設(shè)施進(jìn)行熟悉,上機(jī)操作部分與后臺(tái)電腦房備份系統(tǒng)進(jìn)行,由培訓(xùn)員進(jìn)行演練,受訓(xùn)員于指導(dǎo)下進(jìn)行實(shí)際操作。
(四)考核:試用期內(nèi)進(jìn)行三次考核,按30天需達(dá)到的要求,60天應(yīng)具備的技能,90天應(yīng)達(dá)到的水平,分段考核。通過后由人力資源不進(jìn)行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個(gè)人情況延長試用期或勸退
前臺(tái)接待工作計(jì)劃
一、崗前工作(2-3天)
1.休閑場館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)。
1)將休閑場館、部門的應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話、服務(wù)價(jià)位等。
2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個(gè)崗位的具體位置營業(yè)時(shí)間等,熟悉各區(qū)域的分布情況及特點(diǎn),重點(diǎn)了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。
2.熟悉前臺(tái)工作的崗位職責(zé),主管詳細(xì)講解崗位工作流程及各項(xiàng)工作程序,使新員工有一個(gè)初步的印象和思路。
3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進(jìn)行上崗前考試。針對(duì)前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程、應(yīng)知應(yīng)會(huì)進(jìn)行書面測(cè)試,并對(duì)測(cè)試成績不合格者予以補(bǔ)考,將測(cè)試試卷存檔。
二、上崗工作(8-9天)
上崗培訓(xùn)分為兩個(gè)部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。分為4個(gè)步驟:
1.先由接待班組主管帶新員工3個(gè)白班,1個(gè)夜班;
2.由老員工帶3個(gè)白班,個(gè)夜班。(這期間的白班、夜班交叉進(jìn)行)
3.最后進(jìn)行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨(dú)上崗。
4.單獨(dú)盯崗初期,由當(dāng)班主管加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督。
白班業(yè)務(wù)培訓(xùn):
前三天,熟悉前臺(tái)所用的各類表格、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和物品擺放;熟悉實(shí)踐白班各項(xiàng)工作流程及各項(xiàng)工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應(yīng)做各種格;跟隨主管進(jìn)一步熟悉各項(xiàng)工作流程并且親自辦理各項(xiàng)工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住、調(diào)房、延住等各項(xiàng)手續(xù);由主管及時(shí)強(qiáng)調(diào)缺點(diǎn)所在,及時(shí)跟蹤督導(dǎo)。(注意:在培訓(xùn)中要特別加強(qiáng)調(diào)對(duì)新入職接待員的對(duì)客服務(wù)意識(shí),態(tài)度和服務(wù)技巧的培訓(xùn)對(duì)每一項(xiàng)程序的講解要做到有理有據(jù)。)
后三天,由老員工代班三天掌握對(duì)客服務(wù)、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。
夜班業(yè)務(wù)培訓(xùn):
第一:熟悉實(shí)踐夜班工作流程。由主管帶領(lǐng)完成工作進(jìn)程,細(xì)致到每一項(xiàng)表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。
第二:由老員工帶班2天。親自實(shí)踐各項(xiàng)工作程序,由老員工監(jiān)督,強(qiáng)調(diào)夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃3
一、指導(dǎo)思想
積極開展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作,堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo),走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路,挖掘潛力,開源節(jié)流,努力增加營業(yè)收入,做好內(nèi)部管理,全面提升工作效能,逐步提高部門的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境,實(shí)現(xiàn)部門規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》,通過明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度,達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
二、加強(qiáng)職場工作質(zhì)量的`預(yù)先控制、現(xiàn)場控制、事后控制,著眼于細(xì)節(jié)服務(wù),關(guān)注客人需求,重視客人感受,確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯,對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作,達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn),增加員工工作技能,提高員工工作興趣的目的,打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
四、完善各類表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作,做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
五、繼續(xù)收集與整理客戶檔案,為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
六、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù),延長使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用,如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用,減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚0:00過后,將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙,能用速印紙不用復(fù)印紙等。
七、重視安全防范意識(shí),貫徹執(zhí)行酒店各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門的有關(guān)規(guī)定。
三、對(duì)外銷售
一、第三季度上門客銷售任務(wù),根據(jù)上季度的實(shí)際完成情況、酒店內(nèi)部與外部市場環(huán)境另行研究制定。
二、以17-19樓新區(qū)為賣點(diǎn)增加酒店散客出租率,并充分利用酒店銷售政策加大賣房力度,做到行權(quán)而不越權(quán),到位而不越位。
三、加強(qiáng)對(duì)鐵路客運(yùn)處、長途汽車站、出租車公司等單位的外聯(lián)工作,力爭達(dá)到共同協(xié)作、互利互惠的銷售效果。
四、為上門客人服務(wù)時(shí),培養(yǎng)前臺(tái)員工留意客人的言行舉止,辨別客人身份及住店性質(zhì),選準(zhǔn)推銷目標(biāo),靈活運(yùn)用親近法、選擇問法、轉(zhuǎn)折術(shù)法、借人之口法等銷售語言技巧,達(dá)到推銷目的。
五、定期召開前臺(tái)管區(qū)上門客經(jīng)驗(yàn)交流分析會(huì),研究客人的消費(fèi)心理定位和銷售技巧。同時(shí),建立健全的考核機(jī)制,每月根據(jù)業(yè)績情況進(jìn)行排名,分析原因,以便提高。
六、經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游、酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息,掌握其經(jīng)營管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息,以便制定營銷策略和靈活的推銷方案。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃4
1、引導(dǎo)思惟:
主動(dòng)展開實(shí)踐、適用、有用的任務(wù),脆持以“容身企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念為引導(dǎo),走片面、調(diào)和、繼續(xù)成長之路,發(fā)掘潛力,開源撙節(jié),勤奮添加業(yè)務(wù)支進(jìn),做好外部經(jīng)管,片面晉升任務(wù)效能,慢慢進(jìn)步部分的經(jīng)管火平寧效勞量量,構(gòu)建聯(lián)結(jié)協(xié)調(diào)、康健向上的任務(wù)情況,完成部分標(biāo)準(zhǔn)化、軌制化、常態(tài)化經(jīng)管。
2、外部經(jīng)管:
1、造定并履行《前廳部平常檢討細(xì)則及實(shí)行方法》,經(jīng)過明白的量量尺度、寬格的檢討軌制,到達(dá)各崗?fù)て鏄?biāo)準(zhǔn)做業(yè)。
2、增強(qiáng)職場任務(wù)量量的事后掌握、現(xiàn)場掌握、過后掌握,著眼于細(xì)節(jié)效勞,閉注主人需供,看重主人感觸感染,確保向主人供應(yīng)“自動(dòng)、熱忱、正確、敏捷”的效勞。
3、計(jì)劃員工職業(yè)生活生計(jì),對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中間、總機(jī)管區(qū)員工慢慢試止輪崗任務(wù),到達(dá)豐盛員工任務(wù)履歷,添加員工任務(wù)技藝,進(jìn)步員工任務(wù)興致的目標(biāo),挨制企業(yè)一專多能的復(fù)開型人才。
4、完美各種表單紀(jì)錄、數(shù)據(jù)剖析、操縱步伐等任務(wù),做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼承搜集與整頓客戶檔案,為來賓供應(yīng)親情化、本性化、定造化效勞添加素材并供應(yīng)保證。
6、正在節(jié)能降耗圓面。增強(qiáng)設(shè)備、裝備的頤養(yǎng)與保護(hù),延伸利用壽命;前臺(tái)節(jié)流定單、注銷單、如寫錯(cuò)了用涂改液涂改后再利用,削減果小我私家緣由而致使糟蹋;總機(jī)正在早9:30事后,將話務(wù)臺(tái)閉失落一臺(tái)勤儉能耗;餐廳能用興紙不消新紙,能用速印紙不消復(fù)印紙等。
7、看重平安提防認(rèn)識(shí),貫徹履行店內(nèi)各項(xiàng)平安規(guī)章軌制及公安部分的.有閉規(guī)則。
3、任務(wù)經(jīng)管
1、狠抓經(jīng)管。中層職員履行力決議旅店運(yùn)轉(zhuǎn)才能,18年旅店將繼承遴派部分中層職員中
2、進(jìn)步效勞。以三星級(jí)旅店效勞尺度及流程為根據(jù),對(duì)員工效勞戰(zhàn)流程進(jìn)一步一致,同時(shí)減鼎出交換、進(jìn)修,從思惟上間斷中止任務(wù)惰性,強(qiáng)化履行力度。
3、運(yùn)營創(chuàng)支。18年將繼承正在菜品格量及營銷任務(wù)上新陳代謝,做到菜品的人無我有、人有我劣;營銷部分離北區(qū)開辟進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)踐狀況提出銷售方式,爭奪業(yè)務(wù)額完成新沖破。力度吸納去自員工及來賓的寶貴定見及倡議,正在人道化效勞上狠下工夫。
4、深化培訓(xùn)。由止政部牽頭,由具有相干專業(yè)技藝職員對(duì)各部分員工停止效勞認(rèn)識(shí)、效勞技藝培訓(xùn);經(jīng)過散中進(jìn)修的方法宣講旅店相干軌制及理念,明白崗?fù)ぢ氊?zé)。
5、開源撙節(jié)。發(fā)掘支進(jìn)新增方法,公道應(yīng)用后院園地標(biāo)準(zhǔn)泊車費(fèi)支與;基于現(xiàn)在旅店各項(xiàng)開收較年夜的狀況,繼承促進(jìn)節(jié)能加排任務(wù),強(qiáng)化員工勤儉認(rèn)識(shí)。
6、進(jìn)步報(bào)酬。落實(shí)旅店閉于與部門員工簽定絕對(duì)牢固休息條約并購置保險(xiǎn)事件;正在旅店事跡增加的同時(shí)正在員工炊事、節(jié)日福利收放、舉行各種文藝舉止等圓面有所晉升。
新的挑釁已然光降,我們謙懷著收成的高興,迎去了布滿盼望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí),合理揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重講遠(yuǎn),仍需急流怯進(jìn)。讓我們一致思惟,剛強(qiáng)疑心,聯(lián)結(jié)斗爭,不屈不撓,以加倍高昂的斗志、加倍踏實(shí)的風(fēng)格,正在新的一年里披荊棘、怯坐新功、再創(chuàng)光輝!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃5
1、增強(qiáng)員工的營業(yè)培訓(xùn),進(jìn)步員工的綜開素養(yǎng)
前廳部的每位成員皆是旅店的抽象窗心,不只團(tuán)體抽象要能承受磨練,營業(yè)常識(shí)與效勞技能更是表現(xiàn)一個(gè)旅店的經(jīng)管火仄,要念將營業(yè)常識(shí)與效勞技能連結(jié)正在一個(gè)底子之上,必需抓好培訓(xùn)任務(wù),假如培訓(xùn)任務(wù)沒有跟上,很輕易致使員工對(duì)任務(wù)缺少熱忱與營業(yè)火仄緊懈,是以,本職計(jì)劃每個(gè)月憑據(jù)員工承受營業(yè)的進(jìn)度戰(zhàn)應(yīng)用的狀況停止需要的每周一次培訓(xùn),培訓(xùn)方法重要是偏偏向講課與現(xiàn)場模仿。同時(shí)正在每個(gè)月5日前向總辦與人力資本部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃停止監(jiān)視。
2、增強(qiáng)員工的銷售認(rèn)識(shí)戰(zhàn)技能,進(jìn)步進(jìn)住率
旅店經(jīng)由了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,跟著時(shí)光的逝去旅店的硬件設(shè)備也隨著陳腐、老化,面臨江門的旅店止業(yè)市場,合作很劇烈,也可道是任重講遠(yuǎn)。果旅店的硬件設(shè)備的陳腐、老化,經(jīng)常涌現(xiàn)工程成績影響對(duì)客的一般效勞,關(guān)于高級(jí)次的主人會(huì)跟著拆建新型、奢華旅店的涌現(xiàn)而流掉一部分,做為旅店的成員,深知客房是旅店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)支的緊張部分之一,也是利潤最下的一個(gè)部分,是以做為旅店的每位成員皆有義務(wù)、有責(zé)任做好銷售任務(wù)。要念為了更好的做好銷售任務(wù),本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)歡迎員停止培訓(xùn)賣房方法方式與實(shí)戰(zhàn)技能,同時(shí)灌注貫注旅店政府帶領(lǐng)的指導(dǎo),夸大員工正在歡迎進(jìn)程中“只需是到總臺(tái)的主人我們皆應(yīng)念方法把主人留上去”的主旨,盡量的為旅店?duì)帄Z住客率,進(jìn)步旅店的經(jīng)濟(jì)效益。
3、增強(qiáng)各種報(bào)表及報(bào)閉數(shù)據(jù)的經(jīng)管
本年是奧運(yùn)年,中國將會(huì)有天下列國人士果奧運(yùn)會(huì)而離開中國,面臨天下列國人士突如其去的“打擊”,做為旅店止業(yè)的歡迎部分,為了包管旅店的各項(xiàng)任務(wù)能一般停止,本職將寬格請(qǐng)求前臺(tái)歡迎處做好注銷閉、上傳閉,前臺(tái)依照公安局的規(guī)則對(duì)每位進(jìn)住的'主人停止進(jìn)住注銷,并將材料輸出電腦,主人的材料經(jīng)過旅店的上傳體系實(shí)時(shí)的向本地平安局停止講述,當(dāng)真履行公安局下收的告訴。同時(shí)將委派專人專管來賓材料疑息、相干數(shù)據(jù)報(bào)表。
4、呼應(yīng)旅店帶領(lǐng)倡導(dǎo)“節(jié)能降耗”的標(biāo)語
節(jié)能降耗是許多旅店一向正在號(hào)令那個(gè)標(biāo)語,本部也將呼應(yīng)旅店帶領(lǐng)的號(hào)令,寬格請(qǐng)求每位員工用好每張紙、每收筆,以舊換新,將興舊的紙張搜集裁剪成冊(cè)供一線崗?fù)?yīng)急之用。同時(shí)對(duì)年夜堂燈光、空調(diào)的開閉掌握、辦公室用電、前臺(tái)部分電腦用電停止公道的調(diào)解與計(jì)劃。
5、連結(jié)與員工相同交換的風(fēng)俗,以增遠(yuǎn)相互的理解便于任務(wù)的展開與實(shí)行
計(jì)劃每一個(gè)月找部分各崗?fù)さ膯T工停止發(fā)言,重要是盤繞著任務(wù)與糊口為重面,讓員工正在本身所屬的任務(wù)部分能找到傾吐工具,憑據(jù)員工提出公道性的請(qǐng)求,本職將員工內(nèi)心存正在的成績當(dāng)做本身的成績?nèi)ゾ有霓k理,做力所能及的。假如辦理沒有了的將上報(bào)旅店帶領(lǐng)。讓員工實(shí)正感觸感染到本身正在部分、正在旅店遭到尊敬與看重。
6、做好部分外部的量檢任務(wù)
計(jì)劃每一個(gè)月對(duì)部分員工停止一次量檢,重要檢討各崗?fù)T工的儀容儀表、禮儀規(guī)矩、崗?fù)げ倏v技藝與蹤開應(yīng)變才能。量檢人由部分的年夜堂副理、分部工頭、司理構(gòu)成。對(duì)正在量檢出存正在成績的給必然時(shí)光停止整改,正在規(guī)則的時(shí)光若沒有整改完成將停止小我私家的經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)款處置。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃6
20xx年至20xx年一直在xx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
、艆f(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
、泼刻炷馨磿r(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;⑶制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的`工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
、藚⒓忧皬d的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
、讨贫ㄅ嘤(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;
、团c前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
、螌(duì)客人投訴的處理。客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,
與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃7
過去的這一個(gè)月我們?cè)诠ぷ髦羞有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處。人員不斷更換的情況再這個(gè)月得到了緩解,基本上這個(gè)月比較穩(wěn)定,我們克服了種種困難,使前臺(tái)部的工作逐步走入了正規(guī)。這個(gè)月我們一同克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,基本完成了酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。
下來我將八月工作做以下幾點(diǎn)總結(jié):
一、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),調(diào)整工作心態(tài),要對(duì)工作充滿熱情;
因?yàn)楝F(xiàn)在是酒店的淡季所以上班期間我也要利用好空閑時(shí)間努力學(xué)習(xí)提高自己的`服務(wù)質(zhì)量,做到做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。我在工作中學(xué)習(xí),再工作中進(jìn)步。
二、注重與各部門的協(xié)調(diào)工作,根據(jù)每日房態(tài)進(jìn)行開房退房工作。
我們酒店就像一個(gè)大家庭,部門與部門之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門,它同餐飲、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,雖然我們只有早餐,但是如出現(xiàn)問題,我們都必須要主動(dòng)地和各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频甑男б,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來一定的負(fù)面影響。
三、解決糾紛,處理問題,服務(wù)至上
由于我們酒店一些設(shè)備、房間裝修的老化、還有一其他自然因素造成客人入住時(shí)的一些不便,時(shí)常引起客人投訴。對(duì)于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,作為酒店前臺(tái)接待我們要學(xué)會(huì)“海底撈式服務(wù)”學(xué)會(huì)忍讓,樹立“顧客就上帝”的工作思想,沉著應(yīng)對(duì),積極、及時(shí)、妥善地解決問題。對(duì)于個(gè)別客人的刻意刁難,我們也要做到了忍耐的同時(shí),微笑的面對(duì),時(shí)刻以維護(hù)酒店的名譽(yù)為前提,盡量使客人能夠滿意。
新的一月即將開始,我將以新的精神面貌和實(shí)際行動(dòng)向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的宗旨,為龍溪酒店的美好明天貢獻(xiàn)出自己的一份力量。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃8
一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):
。1)協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對(duì)人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;
(2)每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;
。3)制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;
。4)掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施;
。5)做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;
。6)督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
。7)參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;
。8)制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn),對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和和酒店道德;
(9)與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;
。10)對(duì)客人投訴的.處理?屯吨饕譃椋骸爱(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。
無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃9
1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語言方面等。
2、前臺(tái)人員也因該的樓層人員共同合作、團(tuán)起來這樣才有利于酒店的利益。
3、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。
4、語言方面。在前臺(tái)平時(shí)對(duì)客服務(wù)中禁止對(duì)客人使用本土方言,為什么呢?1、是對(duì)客人不尊重,2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來了不好的影響,所以時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求,。
5、對(duì)于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的`收集及掌握。來酒店住宿的大部分客人都是來各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對(duì)鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃10
酒店也是要在四月份開業(yè)了,經(jīng)歷了前段日子的疫情,我們酒店也是要開始營業(yè)了,這段日子以來,我也是為工作而做著準(zhǔn)備,作為前臺(tái),我也是知道,四月份的開業(yè)會(huì)是非常忙碌的,我也是為工作要去做好準(zhǔn)備,并且也是要做好這一個(gè)月前臺(tái)工作的一個(gè)計(jì)劃,來讓自己規(guī)劃好,能更好的去做好事情。
疫情并沒有結(jié)束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺(tái)這一關(guān)也是非常重要的,要去把關(guān)把好,對(duì)于進(jìn)入酒店的人員也是需要去測(cè)量體溫,登記信息,無論是住店的或者是有事情進(jìn)入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人員一起來把工作給做好,并且每天也是要做好前臺(tái)的消毒工作,對(duì)于容易接觸的物品要經(jīng)常的去消毒,確保安全,做好防控的這個(gè)工作。
同時(shí)由于是今年開業(yè)的頭一個(gè)月,很多事情,也是要去做好準(zhǔn)備,人員的溝通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的時(shí)候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他們是誰,有哪些同事是會(huì)在工作上面有交接的,雖然主管也是會(huì)給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,避免到時(shí)候有事情找不到人或者在溝通上面出問題,而且作為前臺(tái),也是會(huì)有很多電話的進(jìn)入,像客戶的一些點(diǎn)餐,服務(wù)的要求也是要去做好了才行。
除了前臺(tái)工作方面,我也是需要配合其他的部門去做好防護(hù)方面的一些工作,給同事們量體溫,分發(fā)口罩,對(duì)于酒店一些特殊情況的處理,也是需要我去做的,配合的工作,我要積極的去做好,畢竟酒店也是服務(wù)的行業(yè),接觸的人很多,所以對(duì)于防護(hù)這一塊也是要格外的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒有了,但是也是還有輸入型疫情的'風(fēng)險(xiǎn)存在,也是要把最后這一關(guān)給把控好。
四月份的工作要做好,我作為前臺(tái),責(zé)任也是非常的重大,我也是會(huì)按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,去做好我本職該做的工作,配合同事一起把該做的防護(hù)工作也是做好的,并且我也是清楚,前臺(tái)也是接觸人比較多的,所以自身的防護(hù)也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開業(yè),我也是要把準(zhǔn)備給做好,為做好四月份的工作而規(guī)劃好,到時(shí)也是要按照計(jì)劃去把前臺(tái)工作給做好的。
【酒店前臺(tái)工作計(jì)劃】相關(guān)文章:
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃01-18
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃04-07
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃02-28
酒店前臺(tái)周工作計(jì)劃05-03
酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃12-04
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃【薦】04-04
酒店前臺(tái)月工作計(jì)劃04-30
酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作計(jì)劃05-06
最新酒店前臺(tái)工作計(jì)劃05-06
酒店前臺(tái)的工作計(jì)劃范文05-02