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紅酒市場營銷計(jì)劃
消費(fèi)群體分析:如今的紅酒市場已經(jīng)進(jìn)入了新的時(shí)代,新的消費(fèi)族群80后已經(jīng)成為化妝品消費(fèi)主導(dǎo)者。他們有思想,有個(gè)性,有品位,有旺盛的消費(fèi)力同時(shí)也讓紅酒企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)陰晴不定。相對來講,80后是在蜜罐中成長起來的,他們沒有經(jīng)歷過太多的苦難,也沒有體驗(yàn)過囊中羞澀的感覺。他們幼時(shí)后就被稱呼為“小皇帝”,成長過程總收到很高的教育有自己獨(dú)特的為人處世風(fēng)格,他們沒有經(jīng)歷過面朝黃土背朝天的經(jīng)歷,也沒有風(fēng)吹日曬的遭遇,他們大多在辦公司內(nèi)養(yǎng)尊處優(yōu),他們整日與電腦相伴,出門就是開甚至就連買東西都是要求快遞到家。他們不相信廣告,同時(shí)他們也有自己的偶像與最求。但不論怎樣,時(shí)下的80后已經(jīng)成為紅酒消費(fèi)的主導(dǎo)者。在購買考慮因素方面,總體來看,中國的消費(fèi)者是非常理性的。對于所有購買過紅酒的人群來說,品位是他們最先考慮的因素,其次是紅酒的品質(zhì),這可能是因?yàn)樗麄冎卸鄶?shù)人購買紅酒是為了自己使用。當(dāng)然,當(dāng)他們購買紅酒去送禮的時(shí)候,他們也會(huì)把品牌與價(jià)格考慮在內(nèi)。
銷售渠道分析:紅酒行業(yè)早已經(jīng)處于供大于求的態(tài)勢下,特別是一、二級市場已經(jīng)基本處于飽和狀態(tài),二三線是市場也成為競爭的主戰(zhàn)場。國內(nèi)大品牌迅速擴(kuò)大市場份額,國外一二線品牌也對中國市場垂涎三尺躍躍欲試,進(jìn)而導(dǎo)致大品牌對國內(nèi)二線城市的壟斷現(xiàn)狀。國內(nèi)一二線城市已經(jīng)成為了大品牌的走秀場,弱小的中國品牌進(jìn)入難度極大增高。隨著一二級市場的競爭愈加慘烈,相對更有發(fā)展?jié)摿Φ娜⑺募壥袌鰧⒊蔀榧t酒企業(yè)爭奪的主要領(lǐng)地。現(xiàn)在的紅酒市場是一盤怪旗,一方面眾多廠家高喊著各種費(fèi)用的增高難以承受卻對一二線城市勢在必得必得的雄心,結(jié)果是在后備力量不足的情況下慘淡離開。另一方面是眾多廠家都知道紅酒的三四級市場能夠有眾多利潤,可在市場開拓層面依然是雷聲大雨點(diǎn)小。
市場競爭分析:我國紅酒市場隨著網(wǎng)絡(luò)與實(shí)體連鎖店兩大銷售渠道的發(fā)展,紅酒進(jìn)入一個(gè)加速洗牌的階段,特別是一些中檔品牌成為洗牌的首選目標(biāo),近年來受金融危機(jī)影響、受原材料及用工成本的影響、受人民幣升值壓力的影響,在多方合力的因素下導(dǎo)致紅酒企業(yè)面臨生死抉擇。成本增加,利潤下滑已經(jīng)成為不爭的事實(shí)。如何更好地開發(fā)國內(nèi)市場,如何與市場需求向接軌,如何讓產(chǎn)品更廣泛地被消費(fèi)者所認(rèn)可,如何讓紅酒能夠?yàn)槠髽I(yè)方帶來更多的利潤,在促進(jìn)國內(nèi)消費(fèi)者剛性需求的同時(shí)激發(fā)和挖掘潛在消費(fèi)群體,已經(jīng)成為紅酒企業(yè)急需解決的難題。但有一條是可能的紅酒企業(yè)如不升級,將有60%以上的企業(yè)走向滅亡。
發(fā)展趨勢分析:目前紅酒的發(fā)展已形成連鎖反應(yīng),從紅酒終端連鎖店、超市、酒店,kTv,酒吧,夜總會(huì),大型百貨專柜、大賣場、網(wǎng)購、直銷、到代理商、經(jīng)銷商、廠家都在圍繞者消費(fèi)者與市場轉(zhuǎn)型,加劇了競爭力,例如紅酒連鎖店的擴(kuò)張,廠家品牌的整合,這些都將迫使中檔品牌成為行業(yè)洗牌的犧牲者是無法避免的,在市場重壓下,小品牌也不得不直面競爭。尋去一種新的銷售模式已成為紅酒企業(yè)迫在眉睫的事。
根據(jù)以上市場情況做出一下規(guī)劃,以下規(guī)劃是全盤的革新,我個(gè)人一直堅(jiān)持創(chuàng)新才是本質(zhì)。
工作規(guī)劃:
市場開拓
根據(jù)目前的公司產(chǎn)品理念及價(jià)位,首先必須給產(chǎn)品定好方位,一個(gè)好的方向才能確保公司產(chǎn)品的良性發(fā)展,前面市場分析里面介紹了市場競爭力的轉(zhuǎn)變,紅酒行業(yè)終端市場已經(jīng)開始轉(zhuǎn)變成為廠家競爭的主要戰(zhàn)場,紅酒連鎖店的擴(kuò)張就是一個(gè)明顯的例子。廠家要想在這部分市場站住腳,必須在服務(wù)與革新上有突破。鑒于公司現(xiàn)在的情況,我建議采取階梯分散式開拓方法,所謂階梯分散式開拓方法,就是區(qū)域先樣板店后分散店,以點(diǎn)帶面的形式開拓市場。在開拓市場的過程中方向是第一要素,方法是第二要素,這二者不可分離,必須有力結(jié)合才開拓出適合公司發(fā)展的市場。
二、產(chǎn)品銷售
根據(jù)公司與店的具體情況制定年銷售任務(wù),月銷售任務(wù),再根據(jù)市場的具體情況進(jìn)行分解。分解到每月、每周、每日。以每月、每月、每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)系統(tǒng)及各個(gè)門店,完成各個(gè)時(shí)段的銷售任務(wù),并在銷售完成任務(wù)的基礎(chǔ)上,提高銷售業(yè)績。對與完不成的店面,要進(jìn)行總結(jié)和及時(shí)的調(diào)整。主要手段是:提高團(tuán)隊(duì)素質(zhì),加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理,開展不同階段各種促銷活動(dòng),制定合理有效的獎(jiǎng)罰制度及激勵(lì)方案(此項(xiàng)根據(jù)市場情況及時(shí)間段的實(shí)際情況進(jìn)行。銷售旺季針對紅酒連鎖專賣店實(shí)施力度較大的銷售促進(jìn)活動(dòng),強(qiáng)勢推進(jìn)終端市場銷售。
三、客戶管理及維護(hù)
針對現(xiàn)有的終端連鎖店和代理商客戶進(jìn)行有效管理及關(guān)系維護(hù),對每一個(gè)連鎖店客戶及代理商客戶建立客戶檔案,了解銷售情況及實(shí)力情況,進(jìn)行公司的企業(yè)文化和公司產(chǎn)品知識理念的不定期有計(jì)劃的傳播,在旺季結(jié)束后和旺季來臨前更要加大力度傳播。了解代理商及連鎖店經(jīng)銷商負(fù)責(zé)人的基本情況并建檔進(jìn)行定期拜訪,相互溝通,制定銷售計(jì)劃及促銷方案。
四、品牌及產(chǎn)品推廣
品牌及產(chǎn)品推廣在2012年度配合及執(zhí)行公司的定期品牌宣傳及產(chǎn)品推廣促銷活動(dòng),促進(jìn)品牌的知曉度,培養(yǎng)品牌使用頻率和品牌忠誠度,通過電視、雜志、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)、戶外宣傳渠道策劃一些投入成本較低的公共關(guān)系宣傳活動(dòng),提升品牌形象。再有可能的情況下與各個(gè)連鎖客戶聯(lián)合進(jìn)行推廣,不但可以擴(kuò)大影響力,還可以建立良好的客情關(guān)系。產(chǎn)品推廣主要進(jìn)行一些“路演”或外靜態(tài)展示進(jìn)行一些產(chǎn)品推廣和正常營業(yè)推廣。
五、終端布置
終端銷售渠道網(wǎng)點(diǎn)的建立普及會(huì)大量增加,根據(jù)此種情況設(shè)計(jì)部必須隨時(shí)、隨地積極配合銷售業(yè)務(wù)部門的工作,積極配合連鎖店店面和店中柜公司產(chǎn)品形象的建設(shè),進(jìn)行統(tǒng)一、整齊、合理、規(guī)范的產(chǎn)品形象陳列,可按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。積極針對終端促銷、培訓(xùn)定期安排上崗及上樣跟蹤和銷售補(bǔ)進(jìn)工作。有公司具體負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制定終端布置標(biāo)準(zhǔn)。
六、促銷活動(dòng)的策劃及執(zhí)行
促銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行主要是在銷售中進(jìn)行,提升產(chǎn)品淡旺季的銷售量,促進(jìn)公司產(chǎn)品的市場占有率。第一嚴(yán)格執(zhí)行公司的銷售促銷活動(dòng),第二根據(jù)屆時(shí)的市場情況和競爭對手的銷售促銷活動(dòng),靈活策劃調(diào)整一些銷售促銷活動(dòng)。主要思路以避其優(yōu)勢,攻其劣勢,根據(jù)公司的產(chǎn)品及市場資源優(yōu)勢,突出活動(dòng)重點(diǎn)的策劃優(yōu)勢與劣勢。
七、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)管理
紅酒品牌的競爭在某些人看來依舊是淺顯的廣告戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)、渠道戰(zhàn)等等,但是他們忘記了企業(yè)運(yùn)營的本質(zhì)。不論一個(gè)企業(yè)的資金實(shí)力有多強(qiáng)也不論他的資源有多深厚,那一切資源的操縱者始終是人!紅酒行業(yè)這些年一直追求服務(wù)的差異化,那么一個(gè)好的銷售團(tuán)隊(duì)更是必不可少,傳統(tǒng)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)讓很多企業(yè)精疲力竭,而且并沒有發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的作用,擁有一個(gè)有出色的團(tuán)隊(duì)在未來的紅酒競爭中才能夠真正地決定企業(yè)的興衰。
團(tuán)隊(duì)建設(shè):好團(tuán)隊(duì)是能讓每一位隊(duì)員都有歸屬感,而歸屬感的兩大要素:一是要能在團(tuán)隊(duì)里面成長,二是能跟隨團(tuán)隊(duì)有一份好的收入。具備這兩點(diǎn)之后建立團(tuán)隊(duì)就要考慮到人力的合理利用,亂用不僅造成公司資源浪費(fèi),而且會(huì)影響到團(tuán)隊(duì)的成長與凝聚力。
團(tuán)隊(duì)建立分四個(gè)階段,第一階段:選取銷售核心人員:區(qū)域經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)開拓市場,并負(fù)責(zé)市場服務(wù)。第二階段:團(tuán)隊(duì)管理,每一支團(tuán)隊(duì)都以區(qū)域經(jīng)理為主,由區(qū)域經(jīng)理負(fù)責(zé)工作調(diào)配與團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)。有力的執(zhí)行公司產(chǎn)品的銷售工作。第三階段:團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)分為公司培訓(xùn)與區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)兩部分,公司制定月度培訓(xùn)計(jì)劃,培訓(xùn)公司文化理念、產(chǎn)品知識、專業(yè)知識、心態(tài)引導(dǎo),銷售經(jīng)理每周負(fù)責(zé)培訓(xùn)銷售技巧及對手優(yōu)劣勢分析,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力。第四階段:團(tuán)隊(duì)攻擊力的形成,戰(zhàn)利品來自一場又一場成功的戰(zhàn)斗來獲得。
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