員工食堂下半年工作計(jì)劃

時(shí)間:2023-01-18 07:40:44 工作計(jì)劃 我要投稿
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員工食堂下半年工作計(jì)劃(精選12篇)

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,不妨坐下來(lái)好好寫寫工作計(jì)劃吧。什么樣的工作計(jì)劃才是好的工作計(jì)劃呢?下面是小編幫大家整理的員工食堂下半年工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

員工食堂下半年工作計(jì)劃(精選12篇)

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇1

  為了保證我校師生在食堂用餐放心,為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率,有序開(kāi)展各項(xiàng)工作。全面提升學(xué)校食堂影響力,極大的去激發(fā)我校食堂員工發(fā)展意識(shí),曾強(qiáng)員工“做好本職工作、全方位服務(wù)師生的信心和決心”。特制定本工作計(jì)劃。

  工作思路

  1、增強(qiáng)勤儉節(jié)約的意識(shí)。不安全操作和浪費(fèi)是極大的沒(méi)有責(zé)任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德,引導(dǎo)員工自覺(jué)養(yǎng)成這種良好的行為習(xí)慣。

  2、強(qiáng)化員工的集體榮譽(yù)感,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,人人都有“校榮我榮”的感覺(jué)。每半個(gè)月對(duì)員工定期進(jìn)行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn)。通過(guò)培訓(xùn)、進(jìn)行考核、對(duì)一些不合格的員工在培訓(xùn),在考核,使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能,使食堂隊(duì)伍不斷得以優(yōu)化,從而提高食堂隊(duì)伍的整體素質(zhì)。

  員工培訓(xùn)

  一、本學(xué)年計(jì)劃對(duì)食堂員工衛(wèi)生、服務(wù)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。由于食堂人員的文化知識(shí)水平,操作技能參差不一,食堂培訓(xùn)的內(nèi)容也有所不同。

  1、主要是通過(guò)口頭語(yǔ)言的形式向他(她)們傳授各種技能。

  2、圍繞一個(gè)問(wèn)題展開(kāi)討論,提出自己的看法和建議,歸納總結(jié)。

  3、通過(guò)示范操作分步驟講明操作要領(lǐng)。

  4、對(duì)操作的全過(guò)程進(jìn)行總結(jié),找出問(wèn)題,提出改進(jìn)方法。

  二、召開(kāi)食堂全體工作會(huì)議,組織員工學(xué)習(xí)我國(guó)《食品衛(wèi)生法》;和《學(xué)校食堂衛(wèi)生工作條例》,食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識(shí)和服務(wù)意識(shí),端正工作態(tài)度。與員工鑒定食品衛(wèi)生安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)。

  1、堅(jiān)持每天對(duì)食堂的食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立場(chǎng)即糾正或處理。每周召開(kāi)一次食堂工作人員會(huì)議,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,時(shí)時(shí)刻刻強(qiáng)調(diào)安全問(wèn)題,切實(shí)保證師生的飲食安全。

  2、制定每周工作計(jì)劃、每月考勤、視師生就餐人數(shù)合理安排人員。提高學(xué)生節(jié)約意識(shí)。組織有關(guān)人員研究每周營(yíng)養(yǎng)菜譜。

  3、全力搞好就餐工作,合理搭配營(yíng)養(yǎng)餐,使每位學(xué)生經(jīng)歷更加充沛的投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中。

  抓文明禮貌落實(shí)

  我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的.文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視,定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。

  嚴(yán)把適量關(guān)

  對(duì)“三無(wú)”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應(yīng)商原材料已過(guò)期,且沒(méi)有檢驗(yàn)合格證;還有副食食品無(wú)廠名廠址、無(wú)出廠日期,無(wú)保質(zhì)期,一律不允許進(jìn)入食堂。

  培養(yǎng)員工主人翁意識(shí),提高食堂整體素質(zhì)

  1、提高主人翁的自覺(jué)性和加強(qiáng)員工民主管理重要性的認(rèn)識(shí),讓員工參加民主管理,發(fā)揮員工的智慧和創(chuàng)造力,有重大決策時(shí)廣泛聽(tīng)取員工的意見(jiàn),讓員工的開(kāi)言路,集思廣益,幫助管理者決策,而當(dāng)決策一旦定案,管理者就要組織員工實(shí)施方案,這樣員工才會(huì)以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁,智慧和創(chuàng)造力,大大增強(qiáng)食堂的生機(jī)和活力。

  2、要善于激發(fā)員工參與意識(shí),關(guān)心每位員工的痛癢,開(kāi)展一些有意義娛樂(lè)活動(dòng)和公益活動(dòng),生活上關(guān)心他們的喜怒哀樂(lè)和冷暖,人格上尊重他們,甚至稱呼可心切一點(diǎn)讓員工們感覺(jué)到自己是學(xué)校的一份子,從學(xué)校能找到家的感覺(jué),同時(shí),創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價(jià)值的機(jī)會(huì),從而使員工感覺(jué)到大家庭的溫暖和做主人的樂(lè)趣,從而產(chǎn)生強(qiáng)烈的歸屬感,才能增加學(xué)校的凝聚力。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇2

  加強(qiáng)學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理,是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障,是構(gòu)建平安和諧校園,辦人民滿意學(xué)校的重要舉措。近年來(lái),我們學(xué)校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過(guò)程中,思想上始終保持頭腦清醒,做到警鐘長(zhǎng)鳴,方法上變過(guò)去的應(yīng)急管理為現(xiàn)在的預(yù)防管理,分管校長(zhǎng)主管,總務(wù)主任具體抓,,措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合,探索了一條學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理的新路子,學(xué)校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“A級(jí)單位”的稱號(hào)。

  一、切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),形成安全衛(wèi)生共識(shí)

  為了切實(shí)保障食品安全衛(wèi)生,學(xué)校成立了分管后勤副校長(zhǎng)為組長(zhǎng),以,總務(wù)主任,事務(wù)長(zhǎng)為副組長(zhǎng),錢存官、薛慶倫同志為成員的學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,建立了學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作專班,形成了管理網(wǎng)絡(luò),制定了實(shí)施方案,設(shè)置了意見(jiàn)箱,開(kāi)辦學(xué)習(xí)專欄,刷寫了宣傳標(biāo)語(yǔ),開(kāi)辟了校園廣播,無(wú)論大會(huì)與小會(huì),領(lǐng)導(dǎo)必講食品安全衛(wèi)生,定期不定期對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查,開(kāi)展食品安全衛(wèi)生知識(shí)進(jìn)課堂、進(jìn)食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識(shí)講座,舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)班,層層簽訂責(zé)任狀,把學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校管理的頭等大事來(lái)抓,做到人人求真,事事求實(shí),處處求細(xì),全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生,責(zé)任重于泰山”的共識(shí)。

  二、建立管理制度,夯實(shí)安全衛(wèi)生管理基石

  “沒(méi)有規(guī)矩不成方圓”,有制度才有章可循。在人的管理上,

  一是制定了崗位職責(zé),人員分工明確,各司其職,各負(fù)其責(zé),這樣,增強(qiáng)了職工愛(ài)崗敬業(yè)、堅(jiān)守崗位、樂(lè)于服務(wù)、樂(lè)于奉獻(xiàn)的職業(yè)道德觀念;

  二是制定了《從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準(zhǔn)》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度,炊事員統(tǒng)一著裝,要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服,不抽煙、不對(duì)著食品說(shuō)話,不讓閑人出入,并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動(dòng)紀(jì)律、勞動(dòng)效率、團(tuán)結(jié)意識(shí)、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個(gè)方面對(duì)炊事員進(jìn)行全面考核管理,建立了一套較為嚴(yán)密的管理系統(tǒng)。

  同時(shí),還通過(guò)召開(kāi)座談會(huì)、師徒結(jié)對(duì)、技術(shù)比武、表彰會(huì)、組織外出參觀學(xué)習(xí)考察、旅游和聯(lián)歡等活動(dòng),交流思想,暢談體會(huì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出差距,制定措施,營(yíng)造一種和諧的'管理氛圍;。在物的管理上,學(xué)校有嚴(yán)格的管理規(guī)定,制定了《食品原料采購(gòu)索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購(gòu)制度》、《庫(kù)房管理制度》等,大宗物資實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),凡要求購(gòu)進(jìn)的原材料有正規(guī)的進(jìn)貨渠道,所購(gòu)雞、鴨、魚(yú)、肉索要質(zhì)量檢疫報(bào)告單;所購(gòu)米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分,分類清楚,隨時(shí)翻檢,防止變質(zhì);學(xué)校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全,并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械,定期消毒殺菌、滅蚊,確保食堂安全衛(wèi)生。

  三、建立規(guī)范運(yùn)行機(jī)制,確保食品安全衛(wèi)生

  學(xué)校以“規(guī)范、安全、衛(wèi)生、舒適、滿意”為工作方針,以為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境,營(yíng)造家的溫馨,培養(yǎng)家的感情,提供家的服務(wù)”

  為工作目標(biāo),以“師生的滿意是我們最大追求”為服務(wù)理念,嚴(yán)格操作規(guī)范,確保師生的身心健康和生命安全。食堂規(guī)范運(yùn)行機(jī)制體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

  一是食堂工作人員過(guò)好“三關(guān)”——健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān);

  二是做到“三統(tǒng)一”——統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù);

  三是采購(gòu)原材料做到“三審”——審查經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單,審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量,審查物資原材料的價(jià)格數(shù)量;

  四是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;

  五是物資存放做到“三分開(kāi)”——生熟分開(kāi),米面油分開(kāi),作料與新鮮蔬菜分開(kāi);

  六是庫(kù)房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;

  七是食品加工做到“三!薄、保熟、保味道;

  八是菜肴做到“三個(gè)講究”——講究營(yíng)養(yǎng),講究味道,講究花樣;

  九是食堂工作做到“三個(gè)確!薄_保貧困學(xué)生有飯吃,確保接待處有開(kāi)水喝,確保學(xué)生有熱水喝;

  十是食堂工作接受“三個(gè)監(jiān)督”——接受社會(huì)、師生對(duì)食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督,接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品數(shù)量的監(jiān)督,接受社會(huì)、師生對(duì)食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督;

  十一是食堂工作實(shí)現(xiàn)“三個(gè)滿意”——讓領(lǐng)導(dǎo)滿意,讓師生滿意,讓社會(huì)滿意。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇3

  “民以食為天,食以安為先”。學(xué)校食品衛(wèi)生的安全是關(guān)系到在校每一位師生身心健康的重要問(wèn)題,因此,對(duì)于加強(qiáng)食堂工作管理,對(duì)于食堂從業(yè)人員進(jìn)行有計(jì)劃的、經(jīng)常性的食品衛(wèi)生安全知識(shí)的培訓(xùn),也是食堂管理工作的重要組成部分。

  一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  成員:

  為了規(guī)范學(xué)校食品衛(wèi)生管理,預(yù)防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生,確保師生身體健康,特制定本計(jì)劃:

  二、培訓(xùn)目的

  為了進(jìn)一步提高我校食堂從業(yè)人員的綜合素質(zhì),做到文明、守紀(jì)、愛(ài)校、愛(ài)生、安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范。尤其是:對(duì)食品安全衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)要加大培訓(xùn)力度,真正做好衛(wèi)生工作、安全工作,應(yīng)預(yù)防在先,防患于未然。為創(chuàng)造高質(zhì)量、高水平一流服務(wù)的目標(biāo)而共同努力。通過(guò)培訓(xùn),要提高我校食堂從業(yè)人員的素質(zhì),加強(qiáng)他們的安全意識(shí),使他們高質(zhì)量地為教育、教學(xué)服務(wù)。在日常操作中更加嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)范,工作水平更上一層樓。讓每一位師生吃的放心、舒心、開(kāi)心,為我校的.后勤安全工作提供有力的保障。

  三、培訓(xùn)內(nèi)容

  中華人民共和國(guó)教育部令第14號(hào)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、食品衛(wèi)生法律法規(guī)、食品衛(wèi)生知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度及崗位職責(zé)。

  四、培訓(xùn)安排

  每學(xué)期開(kāi)學(xué)前一個(gè)月安排一次培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

  1.及時(shí)組織食堂工作人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育及崗位技能培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,嚴(yán)防衛(wèi)生事故的發(fā)生。

  2.每學(xué)期進(jìn)行一次有關(guān)食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)問(wèn)卷答題。

  3.從業(yè)人員必須愛(ài)崗敬業(yè),互幫互學(xué),鉆研業(yè)務(wù)技術(shù),通過(guò)不斷的苦練基本功來(lái)提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇4

  XX年已經(jīng)過(guò)去,回想過(guò)去的一年,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來(lái)臨,我們迎來(lái)了新的一年,對(duì)新的一年有了一些期待和展望,面向新的一年,懷著感恩的心,我將明年的工作做了以下部署:

  一、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí)、提高思想覺(jué)悟

  認(rèn)真學(xué)習(xí)處、站工作會(huì)議精神,準(zhǔn)確的掌握會(huì)議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識(shí),為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的`完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。

  二、學(xué)習(xí)食堂各項(xiàng)工作制度及崗位職責(zé)

  1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項(xiàng)管理制度。

  2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。

  3、組織學(xué)習(xí)慶城綜合服務(wù)處20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

  三、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作。

  認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家的食品安全法、在日常采購(gòu)工作中,嚴(yán)格把關(guān),所購(gòu)食物要新鮮,不能有腐爛、變質(zhì)過(guò)期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。

  四、加強(qiáng)食堂管理工作

  在日常工作中要加強(qiáng)管理、保障政令暢通,不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問(wèn)題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

  五、提高自己的業(yè)務(wù)水平和自身修養(yǎng)養(yǎng)

  今年要多方面改變自身的好多缺點(diǎn),加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項(xiàng)活動(dòng),平日和同事搞好團(tuán)結(jié),互幫互學(xué)、共同進(jìn)步,提高自身的修養(yǎng),做一個(gè)合格的員工。

  新的一年的到來(lái),意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),未來(lái)從來(lái)都是因?yàn)樗牟淮_定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項(xiàng)工作中去,與二站全體員工共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇5

  為認(rèn)真貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,依據(jù)《食品衛(wèi)生法》,《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校食堂實(shí)際情況,使全體師生有一個(gè)清潔、舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行,保持A級(jí)食堂的榮譽(yù)。特制定食堂工作計(jì)劃如下:

  一、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理,加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

  二、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的自覺(jué)性,做到禮貌待人,文明服務(wù)、熱情主動(dòng)。

  三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴(yán)防衛(wèi)生事故。

  四、搞好食品采購(gòu)、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐爛和食品,堅(jiān)決不預(yù)采購(gòu),以防食物中毒。

  五、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開(kāi),預(yù)防傳染病的發(fā)生。

  六、食品要洗盡,飯不夾生,盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。

  七、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,冬季做好保溫工作。

  八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購(gòu),抓好月底的各種庫(kù)存盤點(diǎn)及有關(guān)事宜。

  九、各種物資、食品、蔬菜的采購(gòu)要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時(shí),少采勤購(gòu),注重價(jià)格成本合算。

  十、正確處理伙房人員之間的工作關(guān)系,要相互支持,友好相處、協(xié)同工作。

  十一、所采購(gòu)的食品必須有張惠明、浦靜華兩人驗(yàn)收,合格后在發(fā)票上簽字方能交給會(huì)計(jì)報(bào)銷。

  十二、采購(gòu)伙房需用物資(餐具、炊具)及其它物資,必須由總務(wù)主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。動(dòng)用大的資金應(yīng)由校長(zhǎng)批準(zhǔn)。

  十三、要自覺(jué)做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無(wú)差錯(cuò),安全無(wú)事故。

  十四、對(duì)各種要下鍋的食品,包括:面食類、油鹽類、調(diào)料類、蔬菜類、肉食類等要認(rèn)真做好成本合算,以保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  十五、個(gè)人方面要注意:上班時(shí)間要穿戴好工作服,不要在食堂會(huì)客,工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以及與工作無(wú)關(guān)的.其他事宜。要定期洗澡。理發(fā),不得留過(guò)長(zhǎng)指甲。對(duì)于分給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū),要堅(jiān)持及時(shí)收拾干凈,保證飲用餐具、地面、庫(kù)房的整潔。對(duì)食堂大的清理任務(wù)周五由班長(zhǎng)負(fù)責(zé)全面清理,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。

  十六、以改變報(bào)務(wù)方式,提高服務(wù)意識(shí)為突破口,把改善食堂飲食、強(qiáng)化飯菜質(zhì)量為重點(diǎn),抓真抓實(shí)。

  十七、充分發(fā)揮膳委會(huì)的職能,定期召開(kāi)會(huì)議,及時(shí)聽(tīng)取及反饋師生中的信息。

  十八,新學(xué)期開(kāi)始,食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn),為了保證食堂工作的全面開(kāi)展,我們有信心遵守好學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,做到不遲到不早退,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,注意節(jié)約,把工作落到實(shí)處,為樹(shù)立良好的學(xué)校整體形象作出應(yīng)有的努力。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇6

  作為一名食堂充卡工作人員,我的工作職責(zé)分為:1.為師生充卡2.食堂倉(cāng)庫(kù)管理3.食堂食材采購(gòu)的驗(yàn)收4.食堂每日營(yíng)業(yè)核算5.做臺(tái)賬。

  一、為師生充卡。

  為師生充卡是我的最本職的工作,學(xué)校的教職工每個(gè)月的補(bǔ)助單經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)簽字后,我會(huì)及時(shí)的給全校教職工發(fā)校訊通,讓老師們能夠及時(shí)的充上飯卡。每天充卡的現(xiàn)金與每日出納單核對(duì)以后及時(shí)的交給學(xué)校會(huì)計(jì)。此外每月打印一份總的出納單核對(duì)所交現(xiàn)金是否正確。

  二、食堂倉(cāng)庫(kù)管理

  為保障食品衛(wèi)生安全,入庫(kù)的食材必須去合法經(jīng)營(yíng)的正規(guī)店進(jìn)行采購(gòu)。對(duì)入庫(kù)的食材分類擺放,并一一進(jìn)行登記,對(duì)于不是整件出庫(kù)的食材,根據(jù)總價(jià)計(jì)算出單件的價(jià)格。對(duì)于每日出庫(kù)的食材都要登記組長(zhǎng)名字,食材數(shù)量和價(jià)格以便進(jìn)行核算。每月月底都要進(jìn)行盤庫(kù),核對(duì)。因?yàn)閭}(cāng)庫(kù)里放的都是食材,所以定期的打掃以確保倉(cāng)庫(kù)食材的`衛(wèi)生。

  三、食堂食材采購(gòu)的驗(yàn)收

  食堂的食材經(jīng)采購(gòu)員采購(gòu)后,都要根據(jù)食堂分組組長(zhǎng)開(kāi)的單子進(jìn)行過(guò)稱,驗(yàn)收,以便監(jiān)督食材的質(zhì)量。然后再根據(jù)食材的數(shù)量及價(jià)格分組進(jìn)行登記,以便進(jìn)行成本核算。

  對(duì)于送貨的食材,經(jīng)過(guò)驗(yàn)收后登記數(shù)量及價(jià)格,根據(jù)數(shù)量及價(jià)格開(kāi)票,月底與商戶進(jìn)行結(jié)賬。

  四、食堂每日營(yíng)業(yè)核算

  食堂每日的營(yíng)養(yǎng)核算分為三個(gè)步驟:

  1、根據(jù)每日的送貨食材,采購(gòu)食材,出庫(kù)食材分組算出每日的營(yíng)業(yè)成本。

  2、算出每日每組的營(yíng)業(yè)額。

  3、營(yíng)業(yè)額減去營(yíng)業(yè)成本才是每日每組的營(yíng)業(yè)毛利潤(rùn)。

  五、做臺(tái)賬

  根據(jù)每天的采購(gòu),送貨單貼出每日的臺(tái)賬。臺(tái)賬需要登記上食材的名稱,單價(jià),數(shù)量,總價(jià),商戶的地址,聯(lián)系電話。以便做到有據(jù)可查,有據(jù)可依。臺(tái)賬還要定期的貼出食材的衛(wèi)生檢疫報(bào)告,確保食材的安全性。

  以上是我的日常工作,但是要把一份工作做的精細(xì),需要的是對(duì)工作的耐心和熱情。對(duì)于新學(xué)期的工作,為使工作更加的到位,做出以下規(guī)劃:

  (1)對(duì)于充卡工作,雖然經(jīng)常提醒學(xué)生要注意保管好自己的飯卡,但是丟卡的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。飯卡丟失后如果不及時(shí)的掛失,有被拾到者刷完的現(xiàn)象。經(jīng)過(guò)研究,提出拾到飯卡上交者,獎(jiǎng)勵(lì)5元現(xiàn)金的政策,5元現(xiàn)金由丟卡的同學(xué)承擔(dān),以此來(lái)鼓勵(lì)同學(xué)們撿到飯卡后積極的上交。

 。2)在各班的生活委員中選出代表,成立新的伙委會(huì),由以前的定期開(kāi)伙委會(huì),讓伙委會(huì)成員提出對(duì)食堂的建議改成讓這些代表們直接走進(jìn)后廚,參與到食堂的管理監(jiān)督中,以此來(lái)增強(qiáng)師生和食堂的互動(dòng),讓師生們吃的更好,更香!

 。3)為使食堂倉(cāng)庫(kù)管理的規(guī)范化,食堂倉(cāng)庫(kù)食材的出庫(kù)改成由食堂各組組長(zhǎng)簽名制,食堂每日的出庫(kù)食材登記后,經(jīng)過(guò)每組組長(zhǎng)核對(duì)后進(jìn)行簽字,然后再登記進(jìn)電腦中進(jìn)行核算。

  作為一名食堂工作人員,對(duì)全校師生的飲食工作肩負(fù)責(zé)任,為此我會(huì)嚴(yán)格律已,堅(jiān)守工作職責(zé)。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇7

  1食堂計(jì)劃人員個(gè)人衛(wèi)生

  食堂計(jì)劃人員要做好個(gè)人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡,勤洗換計(jì)劃服。不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,計(jì)劃時(shí)不戴戒指、手躅、耳環(huán)等。

  3計(jì)劃時(shí)要穿戴白色計(jì)劃服、計(jì)劃帽,分菜員或食堂打菜人員要戴口罩,不得用計(jì)劃服或圍裙擦手、擦臉.

  4計(jì)劃人員每半年進(jìn)行一次健康檢查,體檢不合格者或患有公司認(rèn)為不適宜在食堂計(jì)劃的某種疾病,不能在食堂計(jì)劃。

  5行政部對(duì)其人員建立健康檔案,對(duì)從業(yè)人員的.健康體檢證明進(jìn)行驗(yàn)證。

  6食堂餐具及環(huán)境衛(wèi)生

  7對(duì)碗、盤、筷、湯勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及時(shí)清洗,擦洗干凈放入消毒柜或消毒機(jī)中清毒,未經(jīng)過(guò)消毒的餐具、工具不準(zhǔn)再次使用。

  8食堂應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生,做到廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生整潔、桌凳干凈、地面干凈、炊具擺放條理化

  9垃圾池和泔水桶每日要及時(shí)清理干凈,及時(shí)清理衛(wèi)生死角,堅(jiān)持消滅鼠害、蟲(chóng)害和蒼蠅等。

  10在保證每天清理的基礎(chǔ)上,每周至少進(jìn)行一次或二次(夏天可適當(dāng)增加)的徹底大掃除,保持食堂清潔。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇8

  20xx年上半年過(guò)去了;仡欉^(guò)去的半年,有歡笑,有淚水,有收獲,也有些微的損失。隨著時(shí)間的推移,我們迎來(lái)了20xx年下半年,對(duì)下半年有了一些期待和展望。面對(duì)下半年,懷著感激之情,我為下半年的食堂管理制定了以下工作計(jì)劃。

  1、加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),提高思想覺(jué)悟。提高思想認(rèn)識(shí),給自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好地完成上級(jí)交給我們的任務(wù)。

  2、學(xué)習(xí)食堂工作制度和崗位職責(zé),組織培訓(xùn)食堂工作人員學(xué)習(xí)食堂管理制度。學(xué)習(xí)每個(gè)崗位職責(zé)的內(nèi)容。組織研究綜合服務(wù)辦公室20項(xiàng)物業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的內(nèi)容。

  3、加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家食品安全法,嚴(yán)格控制日常采購(gòu)人員。購(gòu)買的食品應(yīng)新鮮,不應(yīng)有腐爛或過(guò)期的食品;在保證質(zhì)量的前提下,貨比三家,直接降低材料價(jià)格。堅(jiān)持“同等質(zhì)量?jī)?yōu)于價(jià)格,同等價(jià)格優(yōu)于質(zhì)量,最大限度為車站節(jié)約成本”的工作原則。

  4、加強(qiáng)食堂管理在日常工作中,要加強(qiáng)管理,保證政令暢通。指揮不力和綏靖政策導(dǎo)致的問(wèn)題不能再有了。要大膽管理,不怕得罪人。一切以工作為基礎(chǔ)。

  5、提高自己的專業(yè)水平和修養(yǎng)今年要多方面改變自己的不足,加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí),積極參加各種活動(dòng),做好平日與同事的'團(tuán)結(jié),互相幫助,互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步,提高自己的修養(yǎng),成為一名合格的食堂管理者。

  下半年的到來(lái),意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn)。未來(lái)總是因?yàn)椴淮_定而充滿激情。我仿佛看到了希望,我將以更飽滿的感情投入到各種工作中,與XX全體員工共同學(xué)習(xí),共建和諧,共創(chuàng)輝煌!

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇9

  為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》,進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂的衛(wèi)生管理,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,結(jié)合我校食堂的實(shí)際情況,全體師生都有一個(gè)干凈舒適的工作環(huán)境,保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行。作為食堂經(jīng)理,下半年工作計(jì)劃制定如下:

  一、指導(dǎo)思想

  實(shí)踐貫徹教育局《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》號(hào)文件精神和食堂管理與衛(wèi)生工作制度,加強(qiáng)我校食堂管理,消除食堂安全隱患,保障師生身心健康。

  二、工作目標(biāo)

  1、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,防止食物中毒事故。

  2、加強(qiáng)食堂工作人員的思想作風(fēng)管理,確保食堂工作人員態(tài)度好、工作質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、服從安排,努力為學(xué)校教學(xué)和師生生活服務(wù)。

  3、提高學(xué)生的生活質(zhì)量,讓學(xué)生和老師在有限的條件下吃好。

  三、主要措施

  1、把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作體系。食堂工作人員必須掌握質(zhì)量控制,禁止購(gòu)買和使用腐爛、有害和有毒的食品,嚴(yán)格操作程序,防止食物中毒事件。注意電、火、消防設(shè)備的管理,確保食堂不發(fā)生安全事故。

  2、加強(qiáng)食堂管理,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食堂人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高業(yè)務(wù)水平和質(zhì)量。積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高為師生服務(wù)的意識(shí)

  3、加強(qiáng)食堂商品采購(gòu)管理。點(diǎn)擊采購(gòu),并逐一檢查和接受產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量

  4、降低成本,盡量不浪費(fèi)食物。每天監(jiān)督下料。各種物資、食品、蔬菜都要采購(gòu),保證質(zhì)量,供應(yīng)要及時(shí),采購(gòu)要少,性價(jià)比高。采購(gòu)廚房所需的材料(餐具、炊具)及其他材料,必須經(jīng)胡主任批準(zhǔn)后方可采購(gòu)。大額資金的使用應(yīng)經(jīng)委托人批準(zhǔn)。

  5、搞好學(xué)校食堂衛(wèi)生,餐具應(yīng)每天消毒,生熟分開(kāi),防止傳染病的發(fā)生。食物要洗干凈,飯不要和生食混在一起。試著現(xiàn)在就吃,現(xiàn)在就煮。

  6、食物應(yīng)保持清潔,夏季應(yīng)增加防蠅措施。

  7、對(duì)于各種要煮的食物,包括面食、油鹽、調(diào)料、蔬菜、肉類等,都要做好成本效益,保證食堂經(jīng)濟(jì)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  8、個(gè)人注意:食堂的'人上班時(shí)間要穿工作服,上班時(shí)間嚴(yán)禁吸煙,要定時(shí)洗澡。理發(fā),不要留太長(zhǎng)的指甲。對(duì)于分配給個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)域,要及時(shí)清理,確保飲用餐具、地面和倉(cāng)庫(kù)的清潔。讓食堂永遠(yuǎn)干凈衛(wèi)生有序。

  四、工作安排

  食堂衛(wèi)生月,徹底清理食堂衛(wèi)生,并做好員工培訓(xùn)。食堂安全月,學(xué)習(xí)食堂安全知識(shí)。食堂勞動(dòng)月,組織學(xué)習(xí)各種食堂工作技能。比如如何更快的削土豆?食堂質(zhì)量月,提高食品質(zhì)量,努力做到色、香、味俱全,讓大多數(shù)師生滿意。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇10

  為提高學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作質(zhì)量,加強(qiáng)我鎮(zhèn)各類學(xué)校(園區(qū))食堂管理,減輕學(xué)生家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保障師生身心健康,制止學(xué)生用餐違規(guī)行為。作為學(xué)校食堂管理員,我制定了20xx年下半年的工作計(jì)劃。

  一、工作目標(biāo)

  1、規(guī)范學(xué)校食堂的會(huì)計(jì)管理,確保記賬合法,票據(jù)真實(shí),手續(xù)齊全,賬目規(guī)范。

  2、規(guī)范學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理,保證收支合規(guī)合法,緊縮開(kāi)支。嚴(yán)禁在學(xué)生膳食中收取非伙食費(fèi)用,嚴(yán)禁占用學(xué)生膳食。

  3、加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理,完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度,預(yù)防食物中毒事故。

  4、加強(qiáng)學(xué)校食堂工作人員思想作風(fēng)管理,確保食堂工作人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好、遵紀(jì)守法、服從安排,努力服務(wù)學(xué)校教學(xué)和師生生活,爭(zhēng)取食堂滿意度達(dá)到95%以上。

  二、主要措施

  1、強(qiáng)化學(xué)校食堂校(園)長(zhǎng)責(zé)任制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂工作人員必須掌握質(zhì)量控制,禁止購(gòu)買和使用腐爛、有害、有毒的食品,嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗制度,不無(wú)證采購(gòu),嚴(yán)格操作規(guī)程,防止食物中毒事件發(fā)生。注意電、火、消防設(shè)備的管理,確保食堂不發(fā)生安全事故。

  2、加強(qiáng)食堂用工管理,規(guī)范用工行為。學(xué)校控制使用合同工,妥善使用小時(shí)工,簽訂好合同,報(bào)教育局審批。同時(shí),加強(qiáng)食堂工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

  3、加強(qiáng)食堂商品采購(gòu)管理。由縣局實(shí)行大宗商品統(tǒng)一采購(gòu)制度,簽訂好合同,進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)。對(duì)于其他小商品,要建立三人以上的采購(gòu)團(tuán)隊(duì),選擇采購(gòu)點(diǎn),對(duì)產(chǎn)品的價(jià)格和質(zhì)量進(jìn)行逐一檢查和記錄。實(shí)施食品留樣制度,做好留樣記錄,確保食品質(zhì)量。嚴(yán)格堵塞違紀(jì)漏洞。

  4、加強(qiáng)食堂收費(fèi)管理。

  5、加強(qiáng)食堂財(cái)務(wù)人員的`業(yè)務(wù)培訓(xùn)。學(xué)校食堂的會(huì)計(jì)人員應(yīng)依法取得原始憑證,填寫會(huì)計(jì)憑證,登記各種賬簿,編制財(cái)務(wù)報(bào)表,保管人應(yīng)接受、保管和保存各種材料,登記材料臺(tái)賬。

  6、加強(qiáng)對(duì)食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會(huì)領(lǐng)導(dǎo)等中層干部組成的監(jiān)督小組,對(duì)學(xué)生的伙食成本核算、伙食質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)食堂賬目進(jìn)行審核。

  7、實(shí)行學(xué)生伙食賬戶公示制度、申報(bào)制度和民主理財(cái)制度。每月10日前,向全校師生公布上月糧食收支情況,并將賬冊(cè)、單據(jù)、公示表、財(cái)務(wù)報(bào)表送財(cái)務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束時(shí),組織民主理財(cái),解決學(xué)生膳食,并向教師、學(xué)生和社會(huì)宣傳。如果有余額,立即退還給學(xué)生。

  8、加強(qiáng)食堂工作的檢查和監(jiān)督。食堂管理應(yīng)納入各學(xué)校的日常檢查、監(jiān)督、評(píng)估和考核項(xiàng)目。教育辦公室將組織定期和不定期的檢查和抽查,并對(duì)檢查和抽查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題嚴(yán)格執(zhí)行問(wèn)責(zé)制度。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇11

  xxxx年上半年,我們良村村在鎮(zhèn)黨委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下和有關(guān)部門的指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)村兩委班子的共同努力,較好地完成了上級(jí)半年交給的各項(xiàng)工作任務(wù)。回顧半年來(lái)的工作,我們有如下收獲:

  一、上半年的工作情況和取得的'成效

  (一)立足美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與打造運(yùn)動(dòng)良村結(jié)合起來(lái),在硬件上強(qiáng)化。

  1、完成了村委會(huì)辦公大樓的后期工作,綜合服務(wù)中心裝修完成,辦公設(shè)施已搬進(jìn)。

  2、基本完成了迂迢水庫(kù)加固維修和中山河道砌坎及中山至良村河道清淤整治,以提升村莊面貌。

  3、加大村莊美化建設(shè)力度,完成中心村及各自然村的綠化、彩化、亮化建設(shè),修建橋梁,修復(fù)綠化花壇,鞏固和完善村莊路燈照明。

  (二)、以擴(kuò)面提升村為契機(jī),規(guī)范長(zhǎng)效管理工作機(jī)制。鞏固去年創(chuàng)建美麗鄉(xiāng)村重點(diǎn)村的各項(xiàng)創(chuàng)建成效上,大力開(kāi)展環(huán)境整治和長(zhǎng)效保潔整治力度,對(duì)各村莊進(jìn)行環(huán)境整治,抓好長(zhǎng)效保潔工作,增加衛(wèi)生設(shè)施,增加保潔員,完成衛(wèi)生管理制度,使我村天天保持優(yōu)美的環(huán)境。

  (三)調(diào)解、維護(hù)社會(huì)治安穩(wěn)定情況

  上半年我村共接收了45起糾紛案件,并得到了100%的調(diào)解。開(kāi)展維護(hù)穩(wěn)定及社會(huì)治安綜合治理工作,及時(shí)處理矛盾和問(wèn)題,確保村社會(huì)穩(wěn)定、無(wú)上訪事件發(fā)生。

  (四)計(jì)劃生育工作情況和其他各方面工作

  堅(jiān)持計(jì)劃生育一抓到底、不放松的方針。狠抓對(duì)外來(lái)人員和重點(diǎn)戶的管理,對(duì)避孕節(jié)育對(duì)象做好隨訪服務(wù)工作,確保政策符合率100%,孕情掌握率100%,未出現(xiàn)計(jì)劃外生育。同時(shí),已基本完成了農(nóng)村新型城鄉(xiāng)養(yǎng)老保險(xiǎn)的填報(bào)和注冊(cè)手續(xù)。

  二、下半年我村將繼續(xù)積極響應(yīng)縣委、縣政府建設(shè)中國(guó)美麗鄉(xiāng)村的號(hào)召,以運(yùn)動(dòng)良村,美麗鄉(xiāng)村為思路,將良村村打造成名副其實(shí)的浙北體育第一村。

  我們認(rèn)真總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn),對(duì)比與精品村的差距,找準(zhǔn)提升工作的發(fā)力點(diǎn),全力以赴沖刺精品村。

  1、完成了在良村中心村、中山等自然村村莊整治成果的基礎(chǔ)上,做好后山、后塘兩個(gè)自然村增點(diǎn)整治提升工程,7月份將全面啟動(dòng);

  2、對(duì)五培至前塘道路進(jìn)行拓寬和沿路路燈配置等工作,使該村的美麗成份更增硬指標(biāo);

  3、做好林道提升和經(jīng)濟(jì)林修復(fù)、改造工程;改造毛竹低產(chǎn)林600畝;

  4、積極爭(zhēng)創(chuàng)市級(jí)民主法治村和市級(jí)文明村。

  5、進(jìn)一步做好本村的農(nóng)民免費(fèi)健康體檢工作。

  6、組織舉辦本村的籃球友誼賽和排舞體育文化工作,

  回顧半年,展望未來(lái),我們一定緊跟新時(shí)代步伐,在下半年的時(shí)間里全面完成年初工作任務(wù),為廣大百姓共撐一片藍(lán)天,用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,為構(gòu)建和諧新農(nóng)村而努力奮斗。

  員工食堂下半年工作計(jì)劃 篇12

  20xx年上半年是緊張的半年,也是忙碌的半年,也取得了一定的收獲;仡欉@半年的經(jīng)歷,經(jīng)歷了公司從來(lái)沒(méi)有的策劃模式,也完成了開(kāi)始覺(jué)得不太現(xiàn)實(shí)的銷售任務(wù)。讓我對(duì)營(yíng)銷策劃有了新的認(rèn)識(shí),也看到了大膽的廣告推廣方式;仡欉@半年的工作,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持與幫助下,提高自己的工作要求,按照公司的要求,認(rèn)真的去完成了自己的本職工作,半年轉(zhuǎn)眼即將結(jié)束,現(xiàn)對(duì)20xx年上半年的工作情況總結(jié)如下:

  一、銷售部日常管理工作

  銷售部門是公司對(duì)外展示的形象窗口,代表的是一個(gè)公司外表,也是公司最賺錢的一個(gè)部門,是一個(gè)先鋒部隊(duì)。銷售部工作也是最直接的,拿業(yè)績(jī)說(shuō)話。天天跟形形色色的人打交道也是最難的一件事情,特別有些客戶不講道理,死纏爛打。面對(duì)這些工作,為了完成任務(wù)目標(biāo),自我強(qiáng)化工作意識(shí),提高工作效率,細(xì)化工作內(nèi)容,冷靜處理客戶問(wèn)題,力求達(dá)到客戶的滿意度,創(chuàng)造良好的客戶口碑,力求各項(xiàng)工作準(zhǔn)確,避免疏漏和差錯(cuò),至今基本做的還是比較完善。

  1、認(rèn)真做好市場(chǎng)調(diào)研工作。對(duì)市場(chǎng)的信息掌握,對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品細(xì)致分析,每周調(diào)研做好記錄,及時(shí)和團(tuán)隊(duì)分享,給公司產(chǎn)品定價(jià)提供依據(jù),做到知己知彼百戰(zhàn)不殆。

  2、營(yíng)造火爆的銷售氛圍促進(jìn)銷售。配合策劃部門的活動(dòng)作出應(yīng)對(duì)調(diào)整,在銷售現(xiàn)場(chǎng)做好總控,盯緊銷售案場(chǎng)的每一組客戶做出調(diào)整,應(yīng)對(duì)突發(fā)情況,核對(duì)房源、價(jià)格、優(yōu)惠等確保準(zhǔn)確,避免疏漏和差錯(cuò)。

  3、做好客戶問(wèn)題的處理?蛻舳嗔耸裁礃拥那闆r都有,要退房的、要優(yōu)惠的、有對(duì)合同條款不滿意的等等。在保證公司的利益不被侵犯的前提下,與客戶周旋,洽談,不但要完成簽約,還需要客戶滿意,提高公司的美譽(yù)度,提升老客戶推介率。

  4、做好與其他部門的工作協(xié)調(diào)。加強(qiáng)與公司各個(gè)部門的溝通,向行政部申請(qǐng)辦公用具,車輛使用計(jì)劃等;與客服部做好合同備案,貸款政策信息等相關(guān)信息的及時(shí)掌握;請(qǐng)工程部工程師為銷售人員解答專業(yè)知識(shí)等工作,提高工作效率,掌握更全面的知識(shí)。

  5、做好顧問(wèn)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作。及時(shí)捕捉政策信息,專業(yè)知識(shí),課外知識(shí)等信息給銷售人員分享。組織召開(kāi)專題分享會(huì)使銷售團(tuán)隊(duì)共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。新員工的培訓(xùn)學(xué)習(xí)安排,考核。

  二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身素養(yǎng)

  公司加大了推廣力度,更新了推廣方式,不同新異的推廣方式讓我目不暇接,在這半年里我不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),專業(yè)非專業(yè)知識(shí)不停地學(xué)習(xí)。

  三、工作中存在的問(wèn)題

  在這半年來(lái),取得了一些成績(jī),但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:

  第一,脾氣太急躁,個(gè)人心理承受能力不是很好,對(duì)某些事情個(gè)人感觀較濃,說(shuō)話的`尺度把握有所欠缺,辦事的分寸掌握的不夠完美。這中性格會(huì)造成本部門和其他部門的同事造成誤解,亟待改之;

  第二,不細(xì)心,考慮問(wèn)題太少不夠精細(xì),該考慮的問(wèn)題沒(méi)考慮到,有些工作還不夠過(guò)細(xì),一些工作協(xié)調(diào)的不是十分到位;

  第三,管理方式有些“粗獷”,不夠細(xì)膩,管理制度的嚴(yán)密性與連續(xù)性沒(méi)有監(jiān)管到位。

  四、下半年計(jì)劃

  1、希望xx能順利收盤并結(jié)清賬目。

  2、收集xxx的數(shù)據(jù),為xxx培訓(xùn)銷售人員,做好xxx的客戶積累、分析工作。

  3、參與項(xiàng)目策劃,在xx這個(gè)項(xiàng)目打個(gè)漂亮的翻身仗。

  4、爭(zhēng)取能在今年通過(guò)經(jīng)紀(jì)人執(zhí)業(yè)資格考試。

  新的半年開(kāi)始了,我應(yīng)努力做到加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識(shí)面,努力學(xué)習(xí)房產(chǎn)專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律常識(shí)。加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)發(fā)展脈絡(luò)、走向的了解,加強(qiáng)周圍環(huán)境、同行業(yè)發(fā)展的了解、學(xué)習(xí)。與大家共勉,共同進(jìn)步!

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