采購(gòu)的工作計(jì)劃
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，為此需要好好地寫(xiě)一份計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編精心整理的采購(gòu)的工作計(jì)劃，希望能夠幫助到大家。
采購(gòu)的工作計(jì)劃1
時(shí)光終于翻到xx年了,細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的xx年,感慨萬(wàn)千，收益頗多!在過(guò)去的一年里,總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友，帶給了我很多新觀(guān)念，新的啟發(fā)！在這一年里,也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了,自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟！
首先非常感謝奔田為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。步入奔田已半年多，接手采購(gòu)部主任也已經(jīng)3個(gè)多月，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，08年公司總的方向調(diào)整，開(kāi)發(fā)的方向是特技遙控車(chē)、圣誕禮品、萬(wàn)圣節(jié)產(chǎn)品及對(duì)講機(jī)，平時(shí)收集資料時(shí)，多注意收集此四類(lèi)項(xiàng)目的資料。讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。
這幾個(gè)月以來(lái)，漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了奔田這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話(huà)“奔田是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的.各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。現(xiàn)將主要工作計(jì)劃如下：
一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購(gòu)改成主動(dòng)采購(gòu)”—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事
在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：
20xx年重新制定《采購(gòu)管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ)。
2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)尋價(jià)：
采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單，詢(xún)比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。
3、采購(gòu)效益：
實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，xx年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q，我部門(mén)提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價(jià)格為3.45元,只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價(jià)格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成。
4、評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求：
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制,提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在鴻宇電器、廣泰電機(jī)、超力微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3－5個(gè)百分點(diǎn)（當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商）。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》，對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析（注：對(duì)于廈門(mén)市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估），合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
采購(gòu)的工作計(jì)劃2
采購(gòu)部主要職責(zé)
1、審核采購(gòu)需求2、決定合適的采購(gòu)方式3、分配、選擇和維護(hù)潛在供應(yīng)資源4、負(fù)責(zé)供應(yīng)商的調(diào)查和實(shí)地勘察，評(píng)估供應(yīng)商的生產(chǎn)能力5、采購(gòu)合約與訂單的起草，簽發(fā)以及管理6、根據(jù)采購(gòu)需要采取相應(yīng)的應(yīng)急行動(dòng)或進(jìn)行后續(xù)跟蹤7、解決與供應(yīng)商在合約上產(chǎn)生的分歧以及支付貨款問(wèn)題
采購(gòu)經(jīng)理的工作重點(diǎn)
1、制定采購(gòu)談判的策略和方案并加以實(shí)施
2、處理質(zhì)量問(wèn)題，以及退貨方案的實(shí)施
3、同公司內(nèi)部其它各功能部門(mén)建立并維持良好的關(guān)系
4、對(duì)公司采購(gòu)管理的政策和程序進(jìn)行有益的宣傳并提出建設(shè)性的改良建議
5、運(yùn)用一些戰(zhàn)術(shù)性的方法如供應(yīng)商伙伴關(guān)系;供應(yīng)鏈管理等建立良好的供應(yīng)商關(guān)系
6、處理供應(yīng)商的問(wèn)訊，異議及要求
7、實(shí)施對(duì)新供應(yīng)商的`開(kāi)發(fā)和扶植工程
8、此外，采購(gòu)經(jīng)理的工作常常能夠體現(xiàn)出采購(gòu)部門(mén)對(duì)整個(gè)公司所起到的關(guān)鍵作用和真正價(jià)值所在，這些有影響力的工作包括： 9、配合財(cái)務(wù)在整體上用的付款策略，如：
A、整理，控制及存儲(chǔ)原物料
B、立庫(kù)存量與及時(shí)供貨策略
C、決庫(kù)存矛盾
D、理廢棄或過(guò)剩的設(shè)備與物料
E、發(fā)并實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化程序;改善流程;降低成本;規(guī)避成本以及成本的固定
F、進(jìn)新產(chǎn)品和改良產(chǎn)品或服務(wù)之間的協(xié)調(diào)
一、材料采購(gòu)工作情況
4月份生產(chǎn)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)，采購(gòu)的工作量有所增加，加上采購(gòu)部人員的調(diào)整，以及電鍍廠(chǎng)家的緊張，按單采購(gòu)，對(duì)于有些材料的及時(shí)度上有些影響。 4月份最頭痛的事就是電鍍了，價(jià)格提高了，還要自己接送，好話(huà)說(shuō)了一大堆，還不能及時(shí)鍍出來(lái)。 對(duì)于生產(chǎn)上的采購(gòu)材料，除了客觀(guān)原因(如資金延遲，采購(gòu)任務(wù)下得急，供應(yīng)商來(lái)不及交貨等)之外，基本都能即使到位。
二、值得肯定的地方
(1)采購(gòu)的各項(xiàng)工作，包括各項(xiàng)計(jì)劃、方案，一直與生產(chǎn)部門(mén)緊密聯(lián)系，切實(shí)滿(mǎn)足訂單的生產(chǎn)需求。
(2)與部分供應(yīng)商建立了良好關(guān)系，能夠進(jìn)行有效的溝通洽商，努力為公司爭(zhēng)取了優(yōu)惠條件，有效減少采購(gòu)成本。
(3)在資金緊張的狀況下，與供應(yīng)商協(xié)商，支持公司生產(chǎn)，并有效的建立了幾家良好的合作關(guān)系。
三、工作中出現(xiàn)的問(wèn)題
(1)材料在采購(gòu)回來(lái)后，跟財(cái)務(wù)部門(mén)溝通比較不及時(shí)，未能迅速后清晰的報(bào)帳，致使財(cái)務(wù)部工作量加大，減慢其部門(mén)工作效率。
(2)在付款方面還沒(méi)有做到更好的協(xié)調(diào)方式，導(dǎo)致了個(gè)別供應(yīng)商不滿(mǎn)的情緒。
四、解決的辦法
(1)對(duì)支付采購(gòu)費(fèi)用的情況做好記錄。讓采購(gòu)部各項(xiàng)支付情況清晰明了并有據(jù)可尋。
(2)庫(kù)存問(wèn)題的處理，需要與物控部一起協(xié)調(diào)好。主動(dòng)咨詢(xún)，可一起完成采購(gòu)成本與庫(kù)存成本的權(quán)衡分析等，更加緊密聯(lián)系兩個(gè)部門(mén)。
(3)對(duì)于有計(jì)劃外的交易出現(xiàn)，預(yù)算數(shù)額與實(shí)際操作的數(shù)額相差較大，則需要與物控部、銷(xiāo)售部、生產(chǎn)部溝通好，盡可能完善采購(gòu)計(jì)劃及采購(gòu)預(yù)算。
五、本部門(mén)的工作思路
和采購(gòu)員密切溝通，隨時(shí)應(yīng)付緊急采購(gòu)任務(wù)，改進(jìn)采購(gòu)工作中的相關(guān)問(wèn)題，沉著應(yīng)對(duì)各種計(jì)劃外情況，更有效的對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行管理規(guī)劃，與各個(gè)部門(mén)聯(lián)系更加緊密，更好滿(mǎn)足訂單的需求，努力做到采購(gòu)的最優(yōu)，為公司節(jié)省采購(gòu)成本。 相信采購(gòu)部工作將會(huì)有更大的突破和改善，豪邦車(chē)配制造有限公司更上一層樓!
采購(gòu)的工作計(jì)劃3
采購(gòu)工作由四環(huán)節(jié)組成，而每個(gè)環(huán)節(jié)又由若干個(gè)步驟組成。
�。�1）采購(gòu)計(jì)劃 計(jì)劃的目的是根據(jù)客戶(hù)需求及生產(chǎn)能力制訂采購(gòu)計(jì)劃，做好綜合平衡，以便保證物料及時(shí)供應(yīng)，同時(shí)降低庫(kù)存及成本，減少急單。
主要環(huán)節(jié)有：評(píng)估訂單需求、計(jì)算訂單容量、制定訂單計(jì)劃。
�。�2）供應(yīng)商評(píng)估 供應(yīng)商評(píng)估的目的是滿(mǎn)足采購(gòu)對(duì)質(zhì)量、成本、供應(yīng)、服務(wù)等方面的`要求。
供應(yīng)商評(píng)估的主要環(huán)節(jié)有：供應(yīng)商評(píng)估的準(zhǔn)備、初選供應(yīng)商、試制、批量試驗(yàn)、確定供應(yīng)商名單。
�。�3）采購(gòu)訂單 發(fā)送訂單的目的是為生產(chǎn)部門(mén)提供合格的原材料和配件，同時(shí)對(duì)供應(yīng)商群體績(jī)效表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)反饋。
主要環(huán)節(jié)有：訂單準(zhǔn)備、選擇供應(yīng)商、簽訂合同、合同執(zhí)行跟蹤。
�。�4）采購(gòu)管理 采購(gòu)管理的主要目的是正確執(zhí)行企業(yè)的采購(gòu)原則。
主要環(huán)節(jié)有：?jiǎn)螕?jù)審批，包括計(jì)劃、評(píng)估報(bào)告、訂單合同、付款審核與批準(zhǔn) 采購(gòu)員崗位職責(zé)： 1、認(rèn)真執(zhí)行總公司采購(gòu)管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則，嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。
對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)帳及時(shí)。
2、熟悉和掌握市場(chǎng)行情，按“質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉”的原則貨比三家，擇優(yōu)采購(gòu)。
注重收集市場(chǎng)信息，及時(shí)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)反饋市場(chǎng)價(jià)格和有關(guān)信息。
合理安排采購(gòu)順序，對(duì)緊缺物資和需要長(zhǎng)途采購(gòu)的原料應(yīng)提前安排采購(gòu)計(jì)劃及時(shí)購(gòu)進(jìn)。
3、嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān)，物資選擇樣品供使用部門(mén)審核定樣，購(gòu)進(jìn)大宗物資均須附有質(zhì)保書(shū)和售后服務(wù)合同。
積極協(xié)助有關(guān)部門(mén)妥善解決使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、加強(qiáng)與驗(yàn)收、保管人員的協(xié)作，有責(zé)任提供有效的物品保管方法，防止物品保管不妥而受損失。
5、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它各項(xiàng)工作。
采購(gòu)的工作計(jì)劃4
1、完善供應(yīng)商體系，要求2X3家重要材料/設(shè)備供應(yīng)商，確保材料/設(shè)備的及時(shí)供應(yīng)。隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化，盡量利用多渠道降低成本，控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商，開(kāi)發(fā)潛在供應(yīng)商，持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)商體系，持續(xù)改進(jìn)成本方面的工作方法，積累經(jīng)驗(yàn)。
2、隨著市場(chǎng)因素的影響，各種原材料的價(jià)格都在不同程度的上漲或下跌。買(mǎi)家要做好比價(jià)、比價(jià)、議價(jià)工作，了解市場(chǎng)價(jià)格，從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商，避免供應(yīng)商以各種理由要求公司漲價(jià)。
3、繼續(xù)配合項(xiàng)目部完成項(xiàng)目所需設(shè)備及輔助材料的采購(gòu)、設(shè)備的進(jìn)場(chǎng)、項(xiàng)目所需設(shè)備的各種質(zhì)量信息。
4、對(duì)采購(gòu)物資進(jìn)行分類(lèi)，制定分類(lèi)物資采購(gòu)制度。比如工程設(shè)備和設(shè)備零部件的'采購(gòu)不能在短時(shí)間內(nèi)完成，所以在采購(gòu)過(guò)程中要制定采購(gòu)計(jì)劃；如文具等日常所需的常用材料，保留相應(yīng)的庫(kù)存。如果采購(gòu)量大，可以降低成本。
5、配合倉(cāng)庫(kù)，掌握倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況，了解銷(xiāo)售情況，使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài)，及時(shí)盤(pán)點(diǎn)呆滯商品，并上報(bào)上級(jí)進(jìn)行處理。
6、通過(guò)培訓(xùn)和相互學(xué)習(xí)，提高買(mǎi)方的產(chǎn)品知識(shí)和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，同時(shí)培訓(xùn)新員工盡快熟悉工作。
在工作中，我們部門(mén)員工依然會(huì)努力工作，不斷提升自身素質(zhì)、管理水平和專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品知識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感，提高完成工作的效率。同時(shí)，我們也會(huì)有選擇地采用公司其他部門(mén)提出的降本增效的方法，不斷大膽嘗試，取其精華，去其糟粕。為了公司明天的發(fā)展，我們可以上一層樓，做一點(diǎn)微薄的貢獻(xiàn)。
采購(gòu)的工作計(jì)劃5
下半年工作又開(kāi)始了，采購(gòu)任務(wù)依然緊迫，結(jié)束了上半年采購(gòu)目標(biāo)又迎來(lái)新的任務(wù)重?fù)?dān)，為了在下半年中更好完成任務(wù)做好規(guī)劃，特別做了工作計(jì)劃。
一、多渠道采購(gòu)
在上半年中，在采購(gòu)電腦時(shí)，選擇的采購(gòu)商單一，導(dǎo)致最終自己的工作沒(méi)有完成。從而造成了極其嚴(yán)重的惡果，當(dāng)急急忙忙尋找第二家合作人由于時(shí)間緊迫。讓公司出現(xiàn)了損失，雖然不大，但這也是自己失職，我會(huì)積極改變。在下半年中，決定采購(gòu)商至少保證能夠穩(wěn)定供貨商有三家，然后根據(jù)三家提供的產(chǎn)品質(zhì)量和性?xún)r(jià)比決定采購(gòu)份額，這樣避免意外發(fā)生。就算一家倒閉，另一家也可以繼續(xù)為公司提供所需的產(chǎn)品，保證公司正常工作運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)然在選擇合作商方面會(huì)按照過(guò)去合作者對(duì)其評(píng)價(jià)，如果真的符合公司要求我們會(huì)簽訂合同，當(dāng)然合同只是一方面，對(duì)于付款，一律貨到付款，避免出現(xiàn)賴(lài)賬事件。
二、制定采購(gòu)方案
采購(gòu)時(shí)因積極做好采購(gòu)方案，只有制定了相應(yīng)方案，做好了規(guī)劃，這樣我們才可以保證在工作時(shí)不失去方向，對(duì)于方案一般我喜歡制定兩份以上，一個(gè)是現(xiàn)在工作所需，另一份是作為備選方案，當(dāng)一份方案不能執(zhí)行，另一份方案就會(huì)及時(shí)啟動(dòng)，這樣做也避免自己一時(shí)失策，可以及時(shí)補(bǔ)救。當(dāng)然采購(gòu)方案按照部門(mén)要求，必須要經(jīng)過(guò)經(jīng)理批準(zhǔn)才能夠得到真正確認(rèn)，這才是我們需要做到的一點(diǎn)。對(duì)于未來(lái)發(fā)展，更具經(jīng)理安排做好規(guī)劃，在下半年，按月制定方案，并根具方案內(nèi)容做好相關(guān)決策。
三、團(tuán)結(jié)同時(shí)共同完成任務(wù)
在很多時(shí)候工作任務(wù)比什么都重要，想要做好工作，就必須要完成當(dāng)前任務(wù)，一般我們是按組來(lái)完成工作，有什么工作需要我們都是需要積極開(kāi)展，不能有任何遺漏，只要保證按時(shí)做到就可，當(dāng)公司安排的任務(wù)期限快到時(shí)，第一時(shí)間要做的`事情，就是完成工作，做好自己任務(wù)，不會(huì)耽擱時(shí)間。我們?cè)诠竟ぷ饕磺卸际且还镜娜蝿?wù)為重，所以當(dāng)先要做的是準(zhǔn)時(shí)高效，我們會(huì)各分其職，各自做好工作，堅(jiān)決不違反公司規(guī)定。我負(fù)責(zé)與商家談判溝通，其他人簽訂合同，自己擅長(zhǎng)什么就做什么絕不會(huì)干涉任何其他工作。
在崗位上，我們每個(gè)人都需要負(fù)責(zé)相應(yīng)的擔(dān)著。我們采購(gòu)部雖然在經(jīng)理帶領(lǐng)下，完成了上半年工作，但是下半年工作重?fù)?dān)依然很重，我有責(zé)任繼續(xù)承擔(dān)這份重?fù)?dān)。做好自己任務(wù)，突破上半年取得的成績(jī)，避免因?yàn)樽约鹤龅牟粔虺霈F(xiàn)問(wèn)題。
采購(gòu)的工作計(jì)劃6
一、清理庫(kù)存
1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及某兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。
2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。
二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題
1、定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購(gòu)
所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)
做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的.正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在某餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃
主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。
四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度
1、對(duì)駐某采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;對(duì)駐某發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對(duì)某多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐某采購(gòu)員的工作效率。
2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在購(gòu)回。
3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
采購(gòu)的工作計(jì)劃7
時(shí)光終于翻到20xx年了，細(xì)細(xì)回味梳理著已經(jīng)送走的20xx年，感慨萬(wàn)千，收益頗多!在過(guò)去的一年里，總的來(lái)說(shuō)自己成長(zhǎng)了不少，認(rèn)識(shí)了很多新朋友，帶給了我很多新觀(guān)念，新的啟發(fā)!在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!
首先非常感謝為我提供了一次發(fā)展的機(jī)會(huì)。步入已半年多，接手采購(gòu)部主任也已經(jīng)3個(gè)多月，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，20xx年公司總的方向調(diào)整，開(kāi)發(fā)的方向是特技遙控車(chē)、圣誕禮品、萬(wàn)圣節(jié)產(chǎn)品及對(duì)講機(jī)，平時(shí)收集資料時(shí)，多注意收集此四類(lèi)項(xiàng)目的資料。讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。
這幾個(gè)月以來(lái)，漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話(huà)“奔田是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界�，F(xiàn)將主要工作計(jì)劃如下：
一、組織實(shí)施“將被動(dòng)采購(gòu)改成主動(dòng)采購(gòu)”
公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事，在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。XX年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：20xx年重新制定《采購(gòu)管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的.《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ);
2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)尋價(jià)：采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單，詢(xún)比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益;
3、采購(gòu)效益：實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，20xx年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q，我部門(mén)提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價(jià)格為3.45元，只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價(jià)格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本;為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成‘’
4、評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求：
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在電器、電機(jī)、微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3-5個(gè)百分點(diǎn)(當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商)。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》，對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析(注：對(duì)于廈門(mén)市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估)，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。
時(shí)間如流水，20xx年就在我們的忙碌中悄然流逝了�；仡欉@一年的工作，有付出也有收獲，同時(shí)自己成長(zhǎng)了不少，另外認(rèn)識(shí)了很多新朋友，帶給了我很多新觀(guān)念，新的啟發(fā)!在這一年里，也經(jīng)歷了很多坎坷!我想人生的路就是這樣吧，當(dāng)你經(jīng)歷過(guò)了，自己的思想才有新的境界，才能更快的成熟!
采購(gòu)的工作計(jì)劃8
X月份完成項(xiàng)目工作：
1、完成原材料供應(yīng)商的詢(xún)價(jià)工作4次。
2、去武漢購(gòu)買(mǎi)廚房雜件二次，采購(gòu)會(huì)議急需的布菲爐，
餐具等物品。
3、購(gòu)買(mǎi)消毒柜四臺(tái)、冷藏柜一臺(tái)。
4、完成裝飾畫(huà)100幅，滅蚊器200個(gè)。
5、完善凱賓斯國(guó)際酒店采購(gòu)部原材料驗(yàn)收值班表和驗(yàn)收規(guī)章制度。
X月份工作計(jì)劃：
1、完成酒店各部門(mén)夏裝的制作;
2、廚房點(diǎn)心房空調(diào)的安裝;
3、完成原材料供應(yīng)商的`詢(xún)價(jià)工作不少于4次;
4、完成酒店滅蟲(chóng)滅鼠公司的合同簽定;
5、采購(gòu)部管理制度與流程的優(yōu)化工作一次;
采購(gòu)的工作計(jì)劃9
腳步已在收獲與經(jīng)驗(yàn)中邁過(guò)，回顧自已三個(gè)月來(lái)的工作，回想走過(guò)的腳印，深深淺淺的三個(gè)月時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。20xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí)。樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和制定的工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，限度為公司節(jié)約成本”的`工作原則。然而，面對(duì)著20xx年，我思緒萬(wàn)千，我這個(gè)部門(mén)是采購(gòu)部，而我是一名公司信任的采購(gòu)員，我深知在這樣經(jīng)濟(jì)緊縮的時(shí)間里，能夠?yàn)楣竟?jié)約每一分錢(qián)，尤為重要，以下是我展開(kāi)的20xx年采購(gòu)工作計(jì)劃。
一、組織實(shí)施“陽(yáng)光采購(gòu)策略”—公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事
在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受審計(jì)及其他部門(mén)監(jiān)督。
1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事。
2、工作要公開(kāi)公正透明。
3、采購(gòu)效益全線(xiàn)凸現(xiàn)。
4、監(jiān)督機(jī)制基本形成。
二、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)
四、加強(qiáng)對(duì)材料價(jià)格信息的管理
20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料信息的管理，每一次材料的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了復(fù)印留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。
五、提高自已的素質(zhì)和責(zé)任感
六、20xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)：
1、細(xì)化采購(gòu)管理流程
2、改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。
3、貨比三家，擇優(yōu)選商。
在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。
4、建立重要貨物供應(yīng)商信息的數(shù)據(jù)庫(kù)。
以便在需要時(shí)候能隨時(shí)找到相應(yīng)的供應(yīng)商，以及這些供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)的規(guī)格性能及其他方面的可靠信息。
5、建立同一類(lèi)貨物的價(jià)格目錄。
以便采購(gòu)者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競(jìng)爭(zhēng)的辦法來(lái)獲得價(jià)格上的利益。
6、采購(gòu)員根據(jù)圖紙?zhí)崆敖槿朐?xún)價(jià)。
設(shè)計(jì)圖紙出來(lái)后，采購(gòu)部提前介入，爭(zhēng)取贏得時(shí)間，降低采購(gòu)成本。
在20xx年的工作中，我要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個(gè)新的提高。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提前完成工作任務(wù)。同時(shí)我部門(mén)希望公司各個(gè)部門(mén)出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、改進(jìn)弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)的工作計(jì)劃10
新年到了，為了20xx年采購(gòu)部能夠不辜負(fù)總經(jīng)理的期待，特制定工作計(jì)劃如下：
一、供應(yīng)商的選擇
首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。
二、賬務(wù)的清理
采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及合同執(zhí)行情況進(jìn)行臺(tái)賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤(pán)點(diǎn)。這是本部門(mén)的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，本部門(mén)將進(jìn)一步對(duì)本項(xiàng)工作進(jìn)行完善。努力做到每筆定單的進(jìn)行情況都可追溯，可查核。
三、品質(zhì)保證
本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄
四、成本控制
本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。
五、采購(gòu)效率
我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。
六、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。下半年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的`優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。
八、異常情況的處理
因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
九、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)
獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。
采購(gòu)的工作計(jì)劃11
以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。
⒈上半年××××除根據(jù)××總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售;
�、苍诔浞诌M(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮�、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)，降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。
�、惩晟屏顺猩唐焚|(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的'保障，××一直堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
⒈經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門(mén)抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
�、餐晟聘黜�(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。
�、吃路蓍_(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查整改。
在××年下半年當(dāng)中，××××將繼續(xù)按照、市府及貿(mào)易局的指示精神開(kāi)展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋�(gè)新的臺(tái)階。
�、痹趨^(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)責(zé)任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問(wèn)題中去，幫政府分憂(yōu)解難。
�、怖^續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開(kāi)展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
⒊通過(guò)各種形式增加員工之間、部門(mén)之間、超市與相關(guān)職能部門(mén)間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才，發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工進(jìn)步。
⒋做好公司的安全工作。
采購(gòu)的工作計(jì)劃12
在20xx年的工作中，采購(gòu)部繼續(xù)按照銷(xiāo)售計(jì)劃和生產(chǎn)需要做好原來(lái)xxxx和輔料采購(gòu)工作。采購(gòu)部要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn)，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí)，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，全面提升個(gè)人素質(zhì)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。為更好的完成xx年的工作，采購(gòu)部制定以下工作計(jì)劃和目標(biāo)：
一、管理目標(biāo)
1、完成采購(gòu)成本管理體系建設(shè)，推進(jìn)采購(gòu)管理規(guī)范化、制度化
依托企業(yè)現(xiàn)有的管理制度，通過(guò)整理和規(guī)范，將整個(gè)采購(gòu)流程實(shí)行制度化。成本管理體系的建設(shè)符合公司實(shí)際情況，在不脫離實(shí)行基礎(chǔ)的情況下，進(jìn)行提升，將采購(gòu)從面的管理到點(diǎn)的管理，增加成本管理體系延伸性和覆蓋面，提高采購(gòu)的性?xún)r(jià)比。
2、人員升級(jí)，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)
按照采購(gòu)流程，和企業(yè)調(diào)查需要，編制各類(lèi)業(yè)務(wù)表格。以表格形式規(guī)范業(yè)務(wù)員的工作和行為，降低管理成本，提高業(yè)務(wù)人員的主動(dòng)性和自覺(jué)性，同時(shí)提升業(yè)務(wù)能力和個(gè)人素質(zhì)。(表格見(jiàn)附件)
3、完成輔料采購(gòu)手冊(cè)編制工作
輔料采購(gòu)手冊(cè)，是輔料采購(gòu)的基本知識(shí)、操作規(guī)程、注意事項(xiàng)和成熟經(jīng)驗(yàn)，是規(guī)范操作的樣本。采購(gòu)手冊(cè)能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購(gòu)，縮短摸索過(guò)程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時(shí)間和成本。
4、繼續(xù)分解、量化部門(mén)工作
將每個(gè)員工工作分解，并量化到每個(gè)崗位，能夠合理分配工作任務(wù)、合理搭配崗位和人員，并剔除冗員。量化工作是績(jī)效考核的基礎(chǔ)，未來(lái)企業(yè)將推行績(jī)效考核，同工不同酬，同崗不同薪。
二、業(yè)務(wù)目標(biāo)
(一)原料采購(gòu)
1、改進(jìn)信息采集方式，完善信息渠道
把原來(lái)以客戶(hù)提供信息為主的信息渠道，拓寬成以客戶(hù)信息為基礎(chǔ)，聯(lián)合廠(chǎng)家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式;把以xxxx價(jià)格為中心的信息方式，向xxxx產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸，把產(chǎn)地信息和港口信息，國(guó)內(nèi)信息和國(guó)際信息結(jié)合起來(lái)，加強(qiáng)對(duì)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的全局觀(guān)念。信息渠道多樣化，信息調(diào)查全面化，有助于增加信息的全面性和準(zhǔn)確性。加強(qiáng)信息的加工和分析能力，經(jīng)過(guò)信息的提煉，為采購(gòu)提供決策依據(jù)。
2、平衡企業(yè)和客戶(hù)利益，推進(jìn)公平接收
公司提出xxxx進(jìn)廠(chǎng)公平接收、無(wú)客戶(hù)接收的理念，增加廠(chǎng)商之間的互信，在合作過(guò)程中公開(kāi)、公平、合理，堅(jiān)持互惠共贏，以公平的方式降低客戶(hù)成本，既而降低采購(gòu)成本。我們堅(jiān)持推進(jìn)接收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)改革，對(duì)每項(xiàng)指標(biāo)都進(jìn)行科學(xué)核算，并檢驗(yàn)執(zhí)行效果。xx年的目標(biāo)是確定可持續(xù)使用基本接收指標(biāo)，并對(duì)個(gè)別指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，符合公司長(zhǎng)期使用需要。
3、采集、累積xxxx各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫(kù)
我們?cè)谶M(jìn)行xxxx分析時(shí)，只有當(dāng)年的數(shù)據(jù)，缺少以往的數(shù)據(jù)，無(wú)法進(jìn)行對(duì)比分析，得出的結(jié)論只能反映當(dāng)年的情況，不能反映變化趨勢(shì)，結(jié)果是靜態(tài)的，不是動(dòng)態(tài)的。建立年度數(shù)據(jù)庫(kù)，為將來(lái)的數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)分析和采購(gòu)決策提供依據(jù)，比如公司要按照xxxx含量進(jìn)行定價(jià)和采購(gòu)，就要依靠數(shù)據(jù)庫(kù)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
4、采購(gòu)公開(kāi)、透明，實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)
采購(gòu)部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購(gòu)過(guò)程都展現(xiàn)在陽(yáng)關(guān)下。采購(gòu)部也加強(qiáng)自身防范，持續(xù)進(jìn)行思想教育，不斷改進(jìn)采購(gòu)制度，用以約束采購(gòu)行為，加強(qiáng)部門(mén)人員的廉潔自律。同時(shí)采購(gòu)部推進(jìn)信息平臺(tái)建設(shè)，xxxx采購(gòu)使用信息平臺(tái)公開(kāi)報(bào)價(jià)，減少采購(gòu)中人為因素的`影響，原料采購(gòu)做到公開(kāi)、透明。
(二)輔料采購(gòu)
我們樹(shù)立"為公司節(jié)約每一分錢(qián)"的觀(guān)念，堅(jiān)持"同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本"的工作原則。為此要做好以下幾項(xiàng)工作：
1、穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈，拓寬供應(yīng)商渠道輔料采購(gòu)具有項(xiàng)目多，數(shù)量少，需求變化大的特點(diǎn)，為保證公司的生產(chǎn)，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊(duì)伍，在低庫(kù)存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，確保及時(shí)供貨。現(xiàn)有供應(yīng)商經(jīng)過(guò)多年的合作和供應(yīng)商的資質(zhì)評(píng)定，基本穩(wěn)定。但是也有供應(yīng)不及時(shí)，價(jià)格不合理的情況出現(xiàn)，xx年繼續(xù)擴(kuò)大和更新供應(yīng)商隊(duì)伍和供應(yīng)渠道，不斷尋找更符合公司需要的供應(yīng)商，更好的滿(mǎn)足公司生產(chǎn)加工需要。
2、進(jìn)行庫(kù)存成本分析，保持輔料合理庫(kù)存保持輔料合理的庫(kù)存，既要考慮價(jià)格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。要合理利用資金，降低庫(kù)存成本，就要掌握價(jià)格行情，抓住后期價(jià)格變化趨勢(shì)和規(guī)律，了解生產(chǎn)加工情況和生產(chǎn)消耗，把握好采購(gòu)數(shù)量和節(jié)奏。
3、加強(qiáng)市場(chǎng)分析，提高行情分析判斷能力
20xx年xxxx加工輔料采購(gòu)費(fèi)用為4734萬(wàn)元，僅煤炭一項(xiàng)就占用了2300萬(wàn)。20xx年輔料價(jià)格波動(dòng)頻繁，波動(dòng)幅度大，煤炭為例，最低價(jià)格520元/噸，最高價(jià)格個(gè)890元/噸，波動(dòng)幅度達(dá)到70%以上，其他輔料價(jià)格波動(dòng)也超過(guò)40%。我們?nèi)绻訌?qiáng)輔料采購(gòu)的分析預(yù)測(cè)，在40%的波動(dòng)上，降低10%的成本，每年就可以節(jié)約470萬(wàn)。
三、學(xué)習(xí)的目標(biāo)
1、提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)和操作技能
內(nèi)勤人員要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)知識(shí)，從xx年開(kāi)始，兩年時(shí)間內(nèi)，采購(gòu)內(nèi)勤人員必須取得會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)，外勤人員要取得采購(gòu)師認(rèn)證資格，采購(gòu)部部長(zhǎng)三年內(nèi)取得注冊(cè)成本工程師認(rèn)證。提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也要提高業(yè)務(wù)能力。采購(gòu)部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)行部門(mén)培訓(xùn)，采購(gòu)部員工要向單位其他部門(mén)學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進(jìn)行自我提升。
2、期貨學(xué)習(xí)
期貨學(xué)習(xí)本來(lái)是專(zhuān)業(yè)知識(shí)的一部分，但是采購(gòu)來(lái)說(shuō)，期貨具有特殊的重要性。原來(lái)xxxx、輔料采購(gòu)都和期貨息息相關(guān)。強(qiáng)化期貨學(xué)習(xí)，利用好期貨工具，發(fā)揮期貨對(duì)現(xiàn)貨的指導(dǎo)意義。
3、輪崗學(xué)習(xí)
采購(gòu)部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復(fù)合性人才。在xxxx采購(gòu)間歇期，采購(gòu)部?jī)?nèi)部輪崗學(xué)習(xí)，達(dá)到能熟練操作采購(gòu)流程中每個(gè)崗位的工作。然后部門(mén)間學(xué)習(xí)，向銷(xiāo)售部、品控部、物流部學(xué)習(xí)。
采購(gòu)部在xx年工作中，將以降低成本和提高效率為工作中心，嘗試新方法，取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量。
采購(gòu)的工作計(jì)劃13
一、工作原則
在招標(biāo)過(guò)程中，乙方將認(rèn)真執(zhí)行財(cái)政部發(fā)布的《政府采購(gòu)管理暫行辦法》（財(cái)預(yù)[1999]139號(hào)文件）和國(guó)家經(jīng)貿(mào)委發(fā)布的《機(jī)電設(shè)務(wù)招標(biāo)投標(biāo)管理辦法》（1996年第1號(hào)令）有關(guān)規(guī)定，尊遵循公開(kāi)、公正、公平的招標(biāo)原則，規(guī)范操作，競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)，維護(hù)甲方和投標(biāo)人的全法權(quán)益，體現(xiàn)“服務(wù)、效率、公正、權(quán)威”的工作宗旨，在協(xié)調(diào)小組的監(jiān)督和指導(dǎo)下，與甲方密切配合，達(dá)到保證采購(gòu)質(zhì)量、節(jié)省資金，提高資金使用效益，規(guī)范采購(gòu)程序的目的。
二、編制招標(biāo)文件
�。ㄒ唬﹛月27日上午，協(xié)調(diào)小組審定招標(biāo)的數(shù)量、參考價(jià)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、招標(biāo)通告（投標(biāo)邀請(qǐng)函）初稿和招標(biāo)工作計(jì)劃。
�。ǘ﹛月27日下午，甲方向乙方提供編制招標(biāo)文件所需的有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)、商務(wù)等方面的材料和要求。
（三）x月28日至9日，乙方編制招標(biāo)文件，并聯(lián)系辦理刊登招標(biāo)通告事宜。
（四）x月30日上午，乙方將招標(biāo)文件初稿送甲方審核。
�。ㄎ澹﹛月1日上午，甲方將經(jīng)協(xié)調(diào)小組確認(rèn)的`招標(biāo)文件交乙方。
（六）x月1日下午，乙方組織招標(biāo)文件的印刷。
�。ㄆ撸﹛月2日，開(kāi)始發(fā)售招標(biāo)文件。
三、開(kāi)標(biāo)工作程序及安排
投標(biāo)
時(shí)間：1999年x月15日8：30-9：45
地點(diǎn)：xx市
接受投標(biāo)人：招標(biāo)中心、公證處
開(kāi)標(biāo)
時(shí)間：1999年x月15日10：00
地點(diǎn)：xx市
開(kāi)標(biāo)工作人員名單：
公證人：xxx
驗(yàn)標(biāo)人：xxx
唱標(biāo)人：xxx
主持人：xxx
記錄人：xxx
開(kāi)標(biāo)程序
主持人宣布開(kāi)標(biāo)。
請(qǐng)xx部門(mén)、xx部門(mén)、有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)。
主持人宣讀評(píng)委名單及開(kāi)標(biāo)工作人員名單。
主持人宣布評(píng)標(biāo)辦法。
請(qǐng)投標(biāo)人代表檢查各自投票文件密封情況。
唱標(biāo)。
公證處致公證詞。
宣布質(zhì)疑時(shí)間安排。
宣布有關(guān)注意事項(xiàng)。
評(píng)標(biāo)日程安排
1、x月15日
14：00-14：30，評(píng)委預(yù)備會(huì)。宣布評(píng)委紀(jì)律，介紹評(píng)標(biāo)辦法。
14：00-18：00，評(píng)委閱讀投標(biāo)文件。
19：00-21：00，評(píng)委歸納質(zhì)疑問(wèn)題。
2、x月16日，8：30-12：00，13：30-18：00，評(píng)委質(zhì)疑。
3、x月17、18日，評(píng)委評(píng)標(biāo)、寫(xiě)出評(píng)標(biāo)報(bào)告。
4、x月19日，乙方將評(píng)標(biāo)報(bào)告報(bào)告報(bào)甲方，由甲方確定中標(biāo)單位。
注：①工作時(shí)間安排可視實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
�、谥袠�(biāo)單位確定后，由招標(biāo)中心向中標(biāo)單位發(fā)中標(biāo)通知書(shū)，并組織甲方與中標(biāo)人簽訂合同。
四、評(píng)標(biāo)原則
公平地對(duì)待所有投標(biāo)人。
招標(biāo)文件和投標(biāo)文件是作為評(píng)標(biāo)的依據(jù)。
評(píng)委會(huì)按照“公平、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)”的原則，從性能、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)、資信等方面，綜合評(píng)價(jià)出中標(biāo)優(yōu)選方案。各項(xiàng)評(píng)價(jià)因素量化計(jì)分作為綜合評(píng)價(jià)基礎(chǔ)。評(píng)價(jià)內(nèi)容嚴(yán)格保密。
中標(biāo)的基本條件是：
投標(biāo)文件必須對(duì)招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求完全響應(yīng)；
投標(biāo)人有良好的執(zhí)行合同的能力；
該投標(biāo)人的報(bào)價(jià)對(duì)招標(biāo)人最有利；
能夠提供最佳服務(wù)；
獲得最低評(píng)標(biāo)價(jià)；
五、評(píng)標(biāo)委員會(huì)及會(huì)務(wù)組
評(píng)標(biāo)委員會(huì)委員共9人，設(shè)主任委員、副主任委員各一名。整個(gè)投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)過(guò)程，將由公證處人員實(shí)施法律監(jiān)督，并將特聘政府采購(gòu)管理機(jī)關(guān)、xx部門(mén)各一位同志作為監(jiān)察員參加投標(biāo)、開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)的全過(guò)程。評(píng)標(biāo)中若出現(xiàn)重大問(wèn)題時(shí)，應(yīng)及時(shí)向主任委員和副主任委員匯報(bào)。
評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員待定（x月12日前確定）；
監(jiān)察員：xxx；
會(huì)務(wù)資料組：組長(zhǎng)：xxx
工作人員：xxx
具體職責(zé)：
負(fù)責(zé)資料的登記、保管、借閱、打印、收回等管理工作；
負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)會(huì)務(wù)的財(cái)務(wù)工作；
負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)詢(xún)標(biāo)會(huì)議的會(huì)務(wù)組織工作；
負(fù)責(zé)對(duì)外的聯(lián)絡(luò)工作。
六、具體評(píng)標(biāo)方法
七、評(píng)標(biāo)工作保密守則
自開(kāi)標(biāo)后，有關(guān)投標(biāo)的審查、評(píng)定、澄清問(wèn)題，以及評(píng)標(biāo)、定標(biāo)情況均屬于經(jīng)濟(jì)機(jī)密。為防止泄密及保證評(píng)標(biāo)工作順利完成，評(píng)委和有關(guān)工作人員不得將評(píng)標(biāo)工作的任何問(wèn)題及情況傳給與評(píng)標(biāo)工作無(wú)關(guān)的人員，更不得向投標(biāo)單位或與投標(biāo)單位有關(guān)的部門(mén)泄漏。在評(píng)標(biāo)階段，所有對(duì)外活動(dòng)及問(wèn)題的澄清，都必須在評(píng)標(biāo)委員會(huì)主任委員或副主任委員的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，嚴(yán)禁未經(jīng)許可，自作主張進(jìn)行對(duì)處活動(dòng)。
為了評(píng)標(biāo)的順利進(jìn)行，防止問(wèn)題發(fā)生而造成不良后果和影響，特制定以下幾項(xiàng)保密規(guī)定。所有參加評(píng)標(biāo)工作的人員，在評(píng)標(biāo)期間必須認(rèn)真執(zhí)行。
遵守資料復(fù)印和借閱等管理制度。評(píng)標(biāo)過(guò)程中，有關(guān)資料由會(huì)務(wù)資料組負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理，投票文件、資料及各種表格等，只限于在評(píng)標(biāo)規(guī)定的場(chǎng)所使用，不得外帶。未經(jīng)會(huì)務(wù)資料組同意，有關(guān)資料不得復(fù)印。
評(píng)標(biāo)人員不得以中述、電話(huà)、傳真、書(shū)信等方式將有關(guān)評(píng)標(biāo)內(nèi)容（投標(biāo)文件、評(píng)標(biāo)情況、評(píng)標(biāo)方式及進(jìn)度等）透露給未參加評(píng)標(biāo)的人員（包括親屬、朋友、同事等）和未參加評(píng)標(biāo)的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，不得擅自對(duì)外公布評(píng)標(biāo)的一切內(nèi)容。未經(jīng)評(píng)委會(huì)主任委員同意，不能向本單位匯報(bào)評(píng)標(biāo)情況，當(dāng)本單位領(lǐng)導(dǎo)主支詢(xún)問(wèn)時(shí)應(yīng)不予答復(fù)，不得將評(píng)標(biāo)資料帶回家。
評(píng)標(biāo)小組中的廢紙、廢表格、廢草稿等，要集中存放，由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一銷(xiāo)毀。
如發(fā)現(xiàn)資料遺失等問(wèn)題時(shí)，應(yīng)及里向主任委員或副主任委員及會(huì)務(wù)組報(bào)告。如發(fā)現(xiàn)評(píng)標(biāo)人員及工作人員違反本保密條例，或有意造成泄密，將按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，并立即取消其評(píng)委資格，不再參加評(píng)標(biāo)工作。
八、資料管理制度
投標(biāo)文件及與招標(biāo)有關(guān)的文件資料，一律由會(huì)務(wù)組統(tǒng)一登記、編號(hào)、及保管及轉(zhuǎn)借評(píng)標(biāo)小組使用，所有正本一般不外借。
評(píng)標(biāo)小組應(yīng)由專(zhuān)人負(fù)責(zé)借閱和保管資料，資料用完后隨時(shí)歸還。評(píng)標(biāo)工作結(jié)束時(shí)，會(huì)務(wù)組應(yīng)及時(shí)清點(diǎn)資料，保證借出的資料全部收回。
使用借用資料時(shí)，不得在資料上涂改、加、加符號(hào)、加注等，要保證借閱資料的完整和清潔。
復(fù)印資料一般應(yīng)交會(huì)務(wù)組辦理，復(fù)印的文件、資料使用后，也必須交回會(huì)務(wù)組。
評(píng)標(biāo)小組用于記錄的低張、草稿、填寫(xiě)過(guò)的廢棄表格，復(fù)印資料或打印時(shí)的廢棄紙張隨時(shí)集中交會(huì)務(wù)組統(tǒng)一銷(xiāo)毀，人個(gè)不能亂扔，以防泄密。
采購(gòu)的工作計(jì)劃14
采購(gòu)部是傳統(tǒng)制造業(yè)訂單生產(chǎn)的服務(wù)性部門(mén)。采購(gòu)價(jià)格，對(duì)公司訂單產(chǎn)品的成本有著直接的影響；其中采購(gòu)物料成本所占生產(chǎn)總成本的比例較大，采購(gòu)價(jià)格的高低不僅關(guān)系到公司的銷(xiāo)售額和利潤(rùn)額的多少，而且將會(huì)直接影響到公司產(chǎn)品的品質(zhì)和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
綜合分析我們采購(gòu)所存在的問(wèn)題，由于沒(méi)有遵循皮具行業(yè)的客觀(guān)標(biāo)準(zhǔn)和市場(chǎng)實(shí)際而進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)，所以面對(duì)客人不同材質(zhì)和工藝的產(chǎn)品在生產(chǎn)和出貨后所出現(xiàn)的異常狀況，不能做到實(shí)事求是，常以強(qiáng)制性的觀(guān)念附加到產(chǎn)品原材料品質(zhì)方面。故而，在部分產(chǎn)品的加工過(guò)程中出現(xiàn)了不少“疑難雜癥”，如路易威登、GUCCI等十大國(guó)際奢侈品牌在五金選材和品質(zhì)方面可以說(shuō)是世界皮具制造業(yè)的頂級(jí)代表，如果專(zhuān)業(yè)人士按照這樣的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)判定這類(lèi)品牌的五金材質(zhì)品質(zhì)是OK的，但在我們公司品質(zhì)判定卻是NG。這說(shuō)明了什么呢？不難找出原因所在，這說(shuō)明了我們的判定不符合市場(chǎng)實(shí)際而偏離事實(shí)。在五金產(chǎn)品方面反復(fù)退貨、重復(fù)驗(yàn)收，不僅影響訂單的交期，還會(huì)事倍功半而直接影響到公司的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。因?yàn)槲褰鸬闹攸c(diǎn)工藝是人工為主，機(jī)械設(shè)備為輔；俗話(huà)說(shuō)：“金無(wú)足赤，人無(wú)完人�！焙螞r五金是以人工為主的制作工藝？我們公司品質(zhì)嚴(yán)格自然是優(yōu)勢(shì)也是好事，但仍然必須符合客觀(guān)事實(shí)，否則從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看在信用方面公司會(huì)打折扣，不可太急功近利，一線(xiàn)生產(chǎn)員工“用工荒”及薪資差異等綜合因素影響未來(lái)珠三角傳統(tǒng)制造業(yè)產(chǎn)能。所以，業(yè)務(wù)、生管、采購(gòu)和品保等部門(mén)都應(yīng)該去了解產(chǎn)品的原材料實(shí)際生產(chǎn)工藝和行業(yè)國(guó)際水平。
為了優(yōu)化公司采購(gòu)部現(xiàn)有工作，逐步改變目前所存在的不足之處和薄弱環(huán)節(jié)，根據(jù)公司訂單生產(chǎn)需求現(xiàn)狀的實(shí)際，提高采購(gòu)效率、降低成本，使公司利益最大化；同時(shí)，為實(shí)現(xiàn)品質(zhì)保障、價(jià)格合理和供應(yīng)及時(shí)的采購(gòu)目標(biāo)，客觀(guān)地尋找供應(yīng)商，做到貨比三家，嚴(yán)格按照公司質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)，并合理有效地使用公司采購(gòu)資金，確保良好的周轉(zhuǎn)率。自20xx年8月份開(kāi)始，針對(duì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)采購(gòu)工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)制定采購(gòu)部門(mén)工作計(jì)劃如下：
一、供應(yīng)商管理：
時(shí)間：8月份-10月份
1、供應(yīng)商管理存在的主要問(wèn)題：
�。�1）缺少實(shí)力的一手供應(yīng)商——直接生產(chǎn)廠(chǎng)商；
�。�2）沒(méi)有比價(jià)環(huán)節(jié)，行政指令性下達(dá)；
（3）未簽訂《采購(gòu)合同》及約束協(xié)議；
�。�4）采購(gòu)被動(dòng)，受供應(yīng)商牽制。
2、解決方法：
�。�1）完善供應(yīng)商管理工作，供應(yīng)商管理主要集中在新供應(yīng)商開(kāi)發(fā)，原供應(yīng)商的管理以及供應(yīng)商的考核評(píng)估工作�！疽�(jiàn)《供應(yīng)商資料表》、《供應(yīng)商考核表》和《供應(yīng)商樣品評(píng)估表》】
對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)估，以滿(mǎn)足公司現(xiàn)階段的生產(chǎn)需求。對(duì)這些供應(yīng)商進(jìn)行篩選，符合評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)的廠(chǎng)商可繼續(xù)后續(xù)的合作和問(wèn)題的改善，反之則淘汰不符合公司采購(gòu)需求的不合格供應(yīng)商。采購(gòu)部門(mén)向著每種物料有3家以上的供應(yīng)商努力，爭(zhēng)取各種產(chǎn)品逐步達(dá)到此要求。為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備，以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。新開(kāi)發(fā)供應(yīng)商初次合作，根據(jù)實(shí)際情況須組織由總經(jīng)理室、采購(gòu)、品保和工程部等人員組成安排對(duì)確認(rèn)樣板OK的廠(chǎng)商進(jìn)行驗(yàn)廠(chǎng)程序。
�。�2）所有采購(gòu)物料均須根據(jù)訂單索取《產(chǎn)品報(bào)價(jià)單》，并且填寫(xiě)《供應(yīng)商報(bào)價(jià)比價(jià)表》進(jìn)行比價(jià)環(huán)節(jié)后交總經(jīng)理室核準(zhǔn)確認(rèn)，相同材質(zhì)的物料返單，原則以初次比價(jià)表核準(zhǔn)的單價(jià)為準(zhǔn)向合作愉快的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)，同時(shí)該采購(gòu)物料的《檢驗(yàn)記錄報(bào)告》判定結(jié)果須交付總經(jīng)理室并對(duì)應(yīng)《供應(yīng)商報(bào)價(jià)比價(jià)表》各備案一份。
（3）原有供應(yīng)商須補(bǔ)簽《采購(gòu)合同》和相關(guān)約束協(xié)議，新供應(yīng)商一律在初次合作時(shí)簽訂《采購(gòu)合
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同》。重點(diǎn)培養(yǎng)主要供應(yīng)商，爭(zhēng)取和一些重要的供應(yīng)商達(dá)成長(zhǎng)期合作協(xié)議（合作方式的業(yè)務(wù)洽談等，需要上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)組織執(zhí)行）。
（4）做好異常情況的妥善處理：因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，采購(gòu)部第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)部門(mén)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)，對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案；如有必要，將采取法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。
二、各部門(mén)的配合及采購(gòu)流程：
1、各部門(mén)采購(gòu)計(jì)劃及采購(gòu)流程存在的主要問(wèn)題：
�。�1
�。�2）采購(gòu)清單請(qǐng)購(gòu)物料名稱(chēng)不規(guī)范，同種產(chǎn)品寫(xiě)法多樣，不能一次性提供準(zhǔn)確的規(guī)格型號(hào)及樣板參照，概念模糊不清；
�。�3）沒(méi)有計(jì)劃性進(jìn)行所需物料的計(jì)劃請(qǐng)購(gòu)，同一事情不能一次性說(shuō)明清楚而耽誤或打亂采購(gòu)部作業(yè)計(jì)劃；
�。�4）經(jīng)常受到上級(jí)先聯(lián)絡(luò)的資料送達(dá)到采購(gòu)部行政指令性采購(gòu)，采購(gòu)部無(wú)法知曉對(duì)方情況如何；
�。�5）同一物料跟催過(guò)程多人聯(lián)絡(luò)，不能準(zhǔn)確傳達(dá)供應(yīng)商交期進(jìn)度狀況，導(dǎo)致跟催異常時(shí)有發(fā)生；
�。�6）采購(gòu)流程沒(méi)有形成規(guī)定，導(dǎo)致賬目處理流程混亂無(wú)章，單據(jù)不統(tǒng)一；
（7人員被動(dòng)追蹤、無(wú)從著手，這是皮具企業(yè)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)流程，在我們公司一直缺失�！�
2、解決方法：
�。�1）在接到會(huì)簽的物料清單指令后進(jìn)行采購(gòu)作業(yè)，并跟催物料進(jìn)度（做訂單采購(gòu)物料跟催時(shí)間表，利用白板統(tǒng)計(jì)異常物料）；
（2）如果需要報(bào)價(jià)，新產(chǎn)品須在三個(gè)工作日內(nèi)提供報(bào)價(jià)，不需要報(bào)價(jià)直接列入采購(gòu)物料跟催時(shí)間表；
�。�3）采購(gòu)部以陳先生主導(dǎo)采購(gòu)全面工作，唐先生負(fù)責(zé)采購(gòu)開(kāi)發(fā)并配合采購(gòu)部工作；所有業(yè)務(wù)訂單的各種原物料均須提供樣品讓工程部、業(yè)務(wù)部和品保部共同簽板確認(rèn)（設(shè)變請(qǐng)及時(shí)以書(shū)面形式通知采購(gòu)部以免造成不必要的失誤和浪費(fèi)）；
�。�4）每次廠(chǎng)商選定以三家或三家以上作為比較，同種品名及型號(hào)、同種質(zhì)量情況下優(yōu)先選擇前期和新準(zhǔn)入合作愉快的供應(yīng)商；
�。�5）制定采購(gòu)合同，除現(xiàn)貨市場(chǎng)現(xiàn)金外的訂單原物料采購(gòu)均須簽訂《采購(gòu)合同》（采購(gòu)合同及訂購(gòu)單必須帶有原物料確認(rèn)樣板或圖片）；
（6）供應(yīng)商提供的物料在備貨完畢后按照確認(rèn)樣品驗(yàn)貨；
�。�7）供應(yīng)商送貨到倉(cāng)庫(kù)須按公司規(guī)定要求帶送貨相關(guān)的清單，以清單送檢驗(yàn)貨，合格會(huì)簽后返還到采購(gòu)部；
�。�8）拿到簽字清單做賬，規(guī)范對(duì)賬單據(jù)：現(xiàn)金采購(gòu)物料【討論】除工程部和板房請(qǐng)購(gòu)的樣品材料及各部門(mén)代購(gòu)產(chǎn)品之外，其它均須交倉(cāng)庫(kù)入倉(cāng)后及時(shí)做賬報(bào)銷(xiāo)，月結(jié)對(duì)賬單相關(guān)清單也需要逐步規(guī)范；
（9）剩余物料退回公司倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)暫存以備用；
（10）按照訂單需求，及時(shí)完成采購(gòu)工作，確保滿(mǎn)足訂單的生產(chǎn)需要。
三、部門(mén)管理：
1、管理制度和流程存在的主要問(wèn)題：
（1）管理制度不完善，流程不統(tǒng)一，配合協(xié)作團(tuán)隊(duì)未形成；
�。�2）部門(mén)界限不明確，職責(zé)分工不協(xié)調(diào)；
�。�3）缺乏采購(gòu)資料檔案的歸檔分類(lèi)，部門(mén)組織架構(gòu)不完善。
2、解決方法：
�。�1）加強(qiáng)本部門(mén)的溝通和學(xué)習(xí)，完善部門(mén)的管理流程和管理制度：重點(diǎn)是現(xiàn)金采購(gòu)▲和月結(jié)采購(gòu)流程【現(xiàn)金采購(gòu)在計(jì)劃實(shí)施的8月份初由采購(gòu)部會(huì)議討論制定統(tǒng)一流程和相關(guān)表格文檔格式】；
�。�2）收集供應(yīng)商資料（廠(chǎng)家資質(zhì)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照及稅務(wù)登記證等相關(guān)資質(zhì)）作為長(zhǎng)期合作廠(chǎng)商；
�。�3）收集產(chǎn)品資料備做產(chǎn)品色卡；
�。�4
�。�5）會(huì)議室或辦公室開(kāi)會(huì)（總結(jié)工作）。
四、采購(gòu)成本控制及采購(gòu)效率：
1、采購(gòu)成本控制及采購(gòu)效率存在的主要問(wèn)題：
�。�1）不考慮比價(jià)環(huán)節(jié)而直接下單，事先沒(méi)有告知供應(yīng)商按照簽板OK的常規(guī)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)落單而發(fā)生扯皮的現(xiàn)象，甚至增加了正常成本采購(gòu)；
（2）品保部異�！稒z驗(yàn)記錄報(bào)告》比例較高的供應(yīng)商仍然被批量下單：條件接受，而配合的供應(yīng)商卻沒(méi)能續(xù)單，并且以往的品�！稒z驗(yàn)記錄報(bào)告》均有據(jù)可查；
�。�3）采購(gòu)交期和品質(zhì)抵對(duì)，導(dǎo)致采購(gòu)效率不高，影響生產(chǎn)上線(xiàn)進(jìn)度。
2、解決方法：
根據(jù)原有供應(yīng)商采購(gòu)單價(jià)資料，進(jìn)行性?xún)r(jià)比分析，從中找出價(jià)格差異，并比照之前的品保異常《檢驗(yàn)記錄報(bào)告》做好與篩選淘汰后的合格供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格優(yōu)惠的洽談和實(shí)施落實(shí)。采購(gòu)周轉(zhuǎn)率，是反映資金的使用效率，故而合理的采購(gòu)數(shù)量和適當(dāng)?shù)牟少?gòu)時(shí)機(jī)，既能避免車(chē)間生產(chǎn)停工待料，又能降低物料庫(kù)存，從而減少資金積壓。
采購(gòu)相關(guān)人員須經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物料的使用狀況并進(jìn)行跟蹤，盡可能地減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)效率和及時(shí)性，并且對(duì)訂單各種物料的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，提供給各請(qǐng)購(gòu)單位作為制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考依據(jù)。
五、交期及品質(zhì)：
根據(jù)訂單生產(chǎn)周期，客觀(guān)合理地確認(rèn)采購(gòu)周期；區(qū)分不同的客人需求和產(chǎn)品要求，從而客觀(guān)地認(rèn)識(shí)和判定品質(zhì)。
1、交期
�。�1）采購(gòu)部交期跟催存在的主要問(wèn)題：
1）使用MSN轉(zhuǎn)發(fā)信息，物料采購(gòu)清單未完成簽單就主觀(guān)要求確定交期以及訂購(gòu)單未回簽落實(shí)準(zhǔn)確交期，導(dǎo)致交期誤差；
2）沒(méi)有根據(jù)產(chǎn)品材料的實(shí)際生產(chǎn)狀況統(tǒng)計(jì)采購(gòu)周期而進(jìn)行交期確認(rèn)，采購(gòu)沒(méi)有合理掌控供應(yīng)商運(yùn)輸過(guò)程異常，確認(rèn)交期與實(shí)際偏差；生管部門(mén)沒(méi)有根據(jù)產(chǎn)品材料的工藝特點(diǎn)（材料難度）和生產(chǎn)周期科學(xué)安排并確認(rèn)回復(fù)合理的出貨日期，業(yè)務(wù)部門(mén)缺乏生產(chǎn)常識(shí)和專(zhuān)業(yè)說(shuō)服力以及專(zhuān)業(yè)的業(yè)務(wù)能力；
3）業(yè)務(wù)部、生管部、品保部和工程部沒(méi)有對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)和價(jià)格層次進(jìn)行有效區(qū)分，導(dǎo)致材料采購(gòu)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不明確，延誤材料入倉(cāng)或退貨處理時(shí)間，從而直接影響采購(gòu)交期的跟催完成；
4）生管部門(mén)和物控做庫(kù)存采購(gòu)的LST/LPST訂單和業(yè)務(wù)訂單采購(gòu)沒(méi)有進(jìn)行有效區(qū)分，即常用材料安全庫(kù)存采購(gòu)和現(xiàn)貨或起訂量采購(gòu)。二者的采購(gòu)周期是明顯不同的`，采購(gòu)周期不能以不符合實(shí)際的交期跟催進(jìn)度以及知會(huì)相關(guān)部門(mén)。例如：某訂單所需0.6mm荔枝紋PU 1000碼，皮革供應(yīng)商正常生產(chǎn)周期為7天，但不包括運(yùn)輸環(huán)節(jié)的周期1-5天，所以皮革的實(shí)際生產(chǎn)周期是7-12天，但也存在5天可完成的生產(chǎn)周期事實(shí)，不過(guò)這種情況其中多數(shù)是自行批量生產(chǎn)做庫(kù)存現(xiàn)貨的常用紋路，可提前安排送貨。若我們根據(jù)5天確定交期就是不符合實(shí)際的，以這樣的概念就是主觀(guān)且不現(xiàn)實(shí)的，則交期誤差異常自然也不足為奇。尤其是五金配件的實(shí)際生產(chǎn)周期為10-15天，但卻不包括設(shè)計(jì)和開(kāi)模打樣周期7-10天在內(nèi)，因而新產(chǎn)品五金件的采購(gòu)周期為20-25天；其它小五金也存在3-7天的生產(chǎn)周期，但也不包括設(shè)計(jì)和開(kāi)模打樣周期等等。
（2）解決方法：
1）重新制定《采購(gòu)周期統(tǒng)計(jì)表》；
2）《生產(chǎn)計(jì)劃排程表》：生管部門(mén)必須第一時(shí)間提供更新的《生產(chǎn)計(jì)劃排程表》給采購(gòu)部一份，采購(gòu)部門(mén)相關(guān)人員根據(jù)此排程表跟催物料進(jìn)度，第一時(shí)間將異常知會(huì)生管、物控和倉(cāng)庫(kù)；
3）《聯(lián)絡(luò)單》：所有關(guān)于訂單方面的變更信息資料業(yè)務(wù)部和生管部門(mén)均必須以《聯(lián)絡(luò)單》的書(shū)面形式送達(dá)到各相關(guān)部門(mén)人員，采購(gòu)部不接受任何口頭通知的請(qǐng)購(gòu)物料采購(gòu)訂單處理方式，從而明確和約束各環(huán)節(jié)的職責(zé)，做到各盡其責(zé)、責(zé)任到人和有理有據(jù)，避免推卸責(zé)任和不擔(dān)當(dāng)。
2、品質(zhì)
�。�1）品質(zhì)異常的主要問(wèn)題：
1）產(chǎn)品訂單材料存在部分行政指令要求指定供應(yīng)商的現(xiàn)象，導(dǎo)致控制品質(zhì)及跟催溝通被動(dòng)：沒(méi)有開(kāi)發(fā)豐富的供應(yīng)商資源，但有開(kāi)發(fā)的新供應(yīng)商卻被轉(zhuǎn)單到不配合的供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)；
2）部分業(yè)務(wù)未能與生管、品保（重點(diǎn)）部門(mén)達(dá)成品質(zhì)方面的共識(shí)，常主觀(guān)想象而沒(méi)有概念；
3）部分產(chǎn)品不符合行業(yè)生產(chǎn)工藝品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的客觀(guān)事實(shí)，跟客人就品質(zhì)問(wèn)題不能客觀(guān)協(xié)調(diào)，導(dǎo)致品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高于市場(chǎng)實(shí)際能夠做到的行業(yè)水平“瓶頸”，因此而延誤交期。
（2）解決方法：
尋找多家供應(yīng)商打樣確認(rèn)品質(zhì)，產(chǎn)品訂單的所有采購(gòu)皮料樣板或大貨首件，均第一時(shí)間送業(yè)務(wù)部對(duì)應(yīng)客人的業(yè)務(wù)跟單人員，轉(zhuǎn)交品保部進(jìn)行常規(guī)測(cè)試和色差判定；其它輔料配件的首件交業(yè)務(wù)確認(rèn)結(jié)果。凡屬業(yè)務(wù)客人指定的供應(yīng)商所提供的原色卡或產(chǎn)品樣，若客人能夠接受，品質(zhì)均按照該供應(yīng)商的原有相同材質(zhì)采購(gòu)，主要責(zé)任由客人和業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)承擔(dān)，而且業(yè)務(wù)和廠(chǎng)務(wù)協(xié)理、物控經(jīng)理必須以《聯(lián)絡(luò)單》的書(shū)面形式會(huì)簽OK后通知下達(dá)到采購(gòu)部。否則，采購(gòu)部有權(quán)拒絕執(zhí)行。
六、采購(gòu)權(quán)限：
�。�1）接到采購(gòu)清單必須有總經(jīng)理室簽字確認(rèn)，上級(jí)認(rèn)可生效后方可進(jìn)行下一步采購(gòu)動(dòng)作；
（2）采購(gòu)不干涉其他部門(mén)的采購(gòu)工作，但也不承擔(dān)其他部門(mén)采購(gòu)中出現(xiàn)的任何問(wèn)題及過(guò)失。如有需要采購(gòu)部處理的請(qǐng)以書(shū)面形式經(jīng)上級(jí)簽字后下達(dá)，采購(gòu)部接到指令后開(kāi)始正式作業(yè)。采購(gòu)部拒絕執(zhí)行高于市場(chǎng)同種同質(zhì)產(chǎn)品材質(zhì)均價(jià)的任何非客人指定供應(yīng)商作為物料采購(gòu)訂單的準(zhǔn)供應(yīng)商，除總經(jīng)理室知曉或批準(zhǔn)的已合作供應(yīng)商之外；
�。�3）采購(gòu)部通過(guò)《供應(yīng)商報(bào)價(jià)比價(jià)表》確定供應(yīng)商，并且《供應(yīng)商報(bào)價(jià)比價(jià)表》須交總經(jīng)理室簽核最終確認(rèn)OK，而且在供應(yīng)商送貨驗(yàn)收入倉(cāng)后由采購(gòu)部呈送IQC《檢驗(yàn)記錄報(bào)告》報(bào)總經(jīng)理室備案一份，做到公開(kāi)透明。
采購(gòu)的工作計(jì)劃15
根據(jù)公司調(diào)研會(huì)和酒店半年總結(jié)會(huì)精神，按照酒店安排部署的下半年工作任務(wù)，采購(gòu)部下半年將重點(diǎn)從加強(qiáng)采購(gòu)成本的控制入手抓好以下幾點(diǎn)工作：
一、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題
1.定點(diǎn)供貨商
加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2.零售店采購(gòu)
所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。
二、關(guān)于新品的`發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃
通過(guò)每日的上集采購(gòu)對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu)，另外積極配合餐飲部做好外出采購(gòu)的工作，使外地的新鮮原料能及時(shí)的購(gòu)回酒店，為酒店菜品的更新打下基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)部的管理
1.加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理;繼續(xù)做好采購(gòu)部提出的xx工作，保持貨比三家，認(rèn)質(zhì)量、認(rèn)價(jià)格不認(rèn)人情的工作作風(fēng)，并虛心接受兄弟部室的意見(jiàn)和建議，更好的為一線(xiàn)部室服好務(wù)，當(dāng)好后勤。
2x對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確保工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。
3x倉(cāng)庫(kù)加強(qiáng)對(duì)存貨品數(shù)量的反饋機(jī)制，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到低庫(kù)存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
4x所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。
5x要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。
6x每日采購(gòu)員準(zhǔn)時(shí)到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢(xún)、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。
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