2021生產(chǎn)安全管理制度
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天，制度起到的作用越來(lái)越大，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。什么樣的制度才是有效的呢？下面是小編幫大家整理的2021生產(chǎn)安全管理制度，歡迎大家分享。
生產(chǎn)安全管理制度1
本公司為了加強(qiáng)生產(chǎn)管理，有效地運(yùn)用物料、人力，設(shè)備并使之在時(shí)間上、數(shù)量上適當(dāng)?shù)嘏浜希员闾岣呱a(chǎn)效率和質(zhì)量，并達(dá)到降低成本，互惠雙贏的目的，特制訂以下規(guī)定：
一、服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從分配，工作積極主動(dòng)，不挑揀，不講價(jià)錢，工作期間不帶情緒，團(tuán)結(jié)互助，不講不利生產(chǎn)的話，不做不利于生產(chǎn)的事，統(tǒng)一行動(dòng)規(guī)劃，按時(shí)生產(chǎn)公司下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)。
二、保守公司機(jī)密，對(duì)私自泄露機(jī)密者給予開除并扣發(fā)工資。
三、按時(shí)上下班，不遲到、不早退、不曠工，有事提前請(qǐng)假，并認(rèn)真寫請(qǐng)假條，事假一天由組長(zhǎng)批，兩天（含兩天）以上有車間主管批，并報(bào)陳生（生產(chǎn)總負(fù)責(zé)人），否則視為曠工。每曠工一天罰三天正班工資，每遲到1—5分鐘罰款5元、5—20分鐘罰款10元、30分鐘以上按曠工處理。
四、認(rèn)真做好對(duì)玻璃的驗(yàn)收工作，清洗過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品不予印刷，如將不合格產(chǎn)品印刷，造成次品按本班破碎處理。認(rèn)真檢查玻璃面上是否有灰塵，膠布、水珠等污染物，如有要及時(shí)清理完畢后方可印刷。
五、上班前認(rèn)真檢查生產(chǎn)設(shè)備（如：印刷機(jī)、網(wǎng)板等）并定期保養(yǎng)，確保安全生產(chǎn)，如發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除，如因不檢修或人為原因造成事故者，責(zé)任人及車間照價(jià)賠償。
六、印刷油墨必須提前調(diào)試好，嚴(yán)格按操作規(guī)程進(jìn)行調(diào)配確保印刷質(zhì)量，對(duì)于新進(jìn)的每一批油墨，先試驗(yàn)沒(méi)有問(wèn)題后再印刷。如果印刷出現(xiàn)問(wèn)題由調(diào)墨人負(fù)全責(zé)。
七、印刷時(shí)認(rèn)真檢查質(zhì)量，操作按程序，如發(fā)現(xiàn)異常立即停下并檢查原因，不能擴(kuò)大損失，對(duì)于印壞的玻璃及時(shí)處理，如不嚴(yán)格把關(guān)造成的損失，該班承擔(dān)原料費(fèi)用。
八、沖網(wǎng)時(shí)必須沖刷干凈，由組長(zhǎng)負(fù)責(zé)并記錄，如因網(wǎng)不凈造成損失者由沖網(wǎng)人負(fù)責(zé)。在領(lǐng)網(wǎng)或交送網(wǎng)過(guò)程中，因抬網(wǎng)不慎造成網(wǎng)版損毀的，由抬網(wǎng)人負(fù)全責(zé)，罰款100元。
九、下班后如實(shí)填寫報(bào)表，如虛報(bào)一塊扣2塊，搞好本車間及衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生，如發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生臟、亂、差罰款10元。
十、生產(chǎn)區(qū)禁止吸煙，對(duì)辱罵他人、打架、斗毆者一律給予開除。
十一、加強(qiáng)本班技能或知識(shí)學(xué)習(xí)，增強(qiáng)上進(jìn)心，堅(jiān)持做好每天班前及班后會(huì)議。
生產(chǎn)安全管理制度2
一、總則
1.1本制度適用于設(shè)備檢維修作業(yè)的安全管理。規(guī)定了作業(yè)過(guò)程中安全管理的基本內(nèi)容和要求。
1.2生產(chǎn)部是設(shè)備檢維修作業(yè)的安全監(jiān)督管理部門。安全管理人員負(fù)責(zé)施工作業(yè)的安全管理工作。
二、具體內(nèi)容和要求
2.1認(rèn)真做好裝臵停工檢修的準(zhǔn)備工作，成立臨時(shí)檢修領(lǐng)導(dǎo)小組，組織機(jī)構(gòu)中必須設(shè)安全管理人員，負(fù)責(zé)對(duì)檢修全過(guò)程的安全工作進(jìn)行安排、檢查、驗(yàn)收。車間檢修現(xiàn)場(chǎng)必須有兼職安全員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。
2.2停工檢修應(yīng)做到五定。即定檢修方案、定檢修人員、定安全措施、定檢修質(zhì)量、定檢修制度(規(guī)定)。
2.3裝臵停工后，按停工方案和工藝要求切斷進(jìn)、出裝臵的物料，易燃易爆氣體的排空，要緩慢進(jìn)行，放空管線末端必須采取防火措施。
2.4對(duì)盛裝可燃性物料的設(shè)備，容器及管道應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行徹底的清洗及蒸氣吹掃氮?dú)馀Z換，使其內(nèi)部不含有余氣，并用儀器測(cè)試指標(biāo)合格后方可作業(yè)。
2.5在吹掃過(guò)程中，裝臵附近禁止動(dòng)火。
2.6嚴(yán)格禁止裝臵停車后就使用壓縮空氣直接吹掃帶油品管線和容器，以防止爆炸起火。
2.7在停工檢修中，罐、塔、管線、容器等設(shè)備如有易燃易爆物質(zhì)時(shí)，其出入口或設(shè)備系統(tǒng)連接處所加的盲板處應(yīng)掛“有物料注意防火”警告牌。
2.8檢修中的用火規(guī)定
2.8.1施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁吸煙。
2.8.2施工動(dòng)火必須嚴(yán)格執(zhí)行(工業(yè)動(dòng)火管理規(guī)定)。
2.8.3禁止使用汽油或易揮發(fā)的溶劑洗刷零件及工服。
2.9裝臵檢修作業(yè)人員必須戴安全帽，高空作業(yè)必須系安全帶。
2.10嚴(yán)禁交叉作業(yè)，特殊情況必須交叉作業(yè)時(shí)，應(yīng)采取保護(hù)措施，否則不許作業(yè)。
2.11高空作業(yè)使用電焊時(shí)，下方不得有易燃易爆物品，電焊機(jī)電源要獨(dú)立設(shè)臵電閘，焊機(jī)二次線路及外殼必須接地良好，焊條的夾鉗必須絕緣良好。在潮濕地點(diǎn)電焊作業(yè)時(shí)，必須采取絕緣措施。
2.12使用氣焊時(shí)，氣焊作業(yè)施焊點(diǎn)與乙炔瓶和氧氣瓶的安全距離不小于五米，氧氣瓶和乙炔瓶的安全距離不小于五米，搬運(yùn)氣瓶時(shí)要輕拿輕放，氣瓶上的防護(hù)膠圈、防護(hù)罩要保證完好，搬運(yùn)氧氣瓶的`手套上不得沾有油污
2.13裝臵檢修期間的臨時(shí)用電，均應(yīng)按有關(guān)臨時(shí)電源使用標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真架設(shè)，達(dá)到使用要求，手持電動(dòng)工具要配備漏電保護(hù)器，并定期進(jìn)行檢查保證完好。工作前要檢查電源、線路是否絕緣良好，如有漏電現(xiàn)象一定要請(qǐng)專職電工進(jìn)行修理。不得私自維修。在進(jìn)行電氣修理時(shí)，要設(shè)專人監(jiān)護(hù)。
2.14裝臵上拆卸的設(shè)備及螺絲等部件，要妥善保管，特別是塔、架上嚴(yán)禁堆放零部件，以防落地傷人。
2.15保證裝臵檢修現(xiàn)場(chǎng)消防設(shè)備、器材齊全、完好，嚴(yán)禁將拆卸的物品堆至路邊，保持消防通道暢通。
2.16檢修過(guò)程中如有改動(dòng)，要繪出圖紙，并做好記錄和備案工作。以免裝臵運(yùn)行時(shí)發(fā)生事故。
2.17在清洗油罐(容器)時(shí)如要進(jìn)入，必須先用儀器測(cè)試有毒氣體的含量不超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后方可進(jìn)入，并加裝送、排風(fēng)安全設(shè)施。
2.18在裝臵、管線清洗排污時(shí)，要規(guī)范管理，裝臵檢修中的帶油污的廢棄物要放進(jìn)指定的垃圾箱，然后進(jìn)行統(tǒng)一處理。
2.19加強(qiáng)廠區(qū)內(nèi)行駛的機(jī)動(dòng)車輛，特別是外部施工隊(duì)伍四輪車的安全管理，要加強(qiáng)檢查，確認(rèn)車輛性能良好，嚴(yán)禁超速行駛，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)必須掛滅火裝臵。
2.20任何施工人員不準(zhǔn)隨意挪用消防設(shè)施及器材，
2.21對(duì)外來(lái)施工維修隊(duì)伍必須嚴(yán)格執(zhí)行安全規(guī)定。
2.22檢修期間要嚴(yán)格遵守上述安全管理規(guī)定，如發(fā)現(xiàn)違章操作，除處罰當(dāng)事人還要處罰車間領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)外部違章施工人員也要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
三、附則
3.1本制度如與國(guó)家法律、法規(guī)以及公司相關(guān)規(guī)定不一致時(shí)，按上級(jí)規(guī)定執(zhí)行。
3.2本制度由生產(chǎn)部負(fù)責(zé)解釋。
3.3本制度自下發(fā)之日起施行。
生產(chǎn)安全管理制度3
一、總則
1.目的
為方便員工，體現(xiàn)公司對(duì)員工的關(guān)心，特設(shè)立員工食堂，為員工提供工作餐服務(wù)，特制訂本制度。
2.適用范圍
本管理制度適用于公司員工。
3.職責(zé)劃分
(1)食堂炊事員負(fù)責(zé)及時(shí)提供無(wú)質(zhì)量問(wèn)題的食品。
(2)綜合辦公室部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)相關(guān)事宜，并對(duì)食堂進(jìn)行整個(gè)管理。
4.基本內(nèi)容
(1)員工餐的標(biāo)準(zhǔn)
員工每日就餐標(biāo)準(zhǔn)為15元，包含早餐、中餐和晚餐。
(2)員工餐的費(fèi)用及質(zhì)量控制
�、賳T工餐由公司聘請(qǐng)的專職廚師負(fù)責(zé)生產(chǎn)制作，公司辦公室安排負(fù)責(zé)人進(jìn)行原料采購(gòu)。辦公室應(yīng)建立每日采購(gòu)明細(xì)賬，以隨時(shí)備核。
②公司對(duì)餐費(fèi)實(shí)行目標(biāo)控制和據(jù)實(shí)報(bào)銷相結(jié)合的方式，即根據(jù)實(shí)際采購(gòu)金額進(jìn)行報(bào)銷，但報(bào)銷總額不得超過(guò)餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。報(bào)銷實(shí)需提供實(shí)際票據(jù)。
�、劬C合辦公室每月應(yīng)定期抽查一次，了解并核實(shí)進(jìn)貨的數(shù)量和質(zhì)量。
5.監(jiān)督管理制度
(1)建立食堂監(jiān)督管理小組，由公司書記任組長(zhǎng)，各部室負(fù)責(zé)人為成員;
(2)監(jiān)督小組每月對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查，對(duì)衛(wèi)生不合格處提出批評(píng)通報(bào);
(3)監(jiān)督小組每月召開一次碰頭會(huì)，對(duì)食堂飯菜、炊事人員服務(wù)質(zhì)量等問(wèn)題進(jìn)行討論，對(duì)需要整改的地方提出整改意見并及時(shí)告知辦公室。
二、食堂日常管理制度
1.公司食堂統(tǒng)一由公司辦公室統(tǒng)一管理，食堂以保證服務(wù)為宗旨，要不斷提高飯菜質(zhì)量，全心全意為職工服務(wù)。
2.食堂要保證飯菜新鮮可口，防止腐爛變質(zhì)，炊具要做到一洗、二沖、三刷、四消毒。
3.炊事人員要保證有健康證，每年進(jìn)行一次健康體檢，發(fā)現(xiàn)傳染病者，立即調(diào)離炊事崗位：日常工作中要講究個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手、剪指甲、理發(fā)，工作期間必須穿廚師服，保證食堂衛(wèi)生清潔，個(gè)人身體狀況良好。
4.廚房要天天沖洗，食堂要天天打掃，保持干凈，食堂餐具個(gè)人保管，不得混用，共用餐具使用前后都要消毒。
5.公司食堂要按照收支平衡原則，建立食堂監(jiān)督管理小組，有公司書記統(tǒng)籌管理。
6.食堂管理監(jiān)督小組每月對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次檢查，每月做一次調(diào)查報(bào)告。
7.外來(lái)人員一律按照人均用餐標(biāo)準(zhǔn)每月交納用餐費(fèi)用。
8.食品進(jìn)庫(kù)、出庫(kù)均按財(cái)務(wù)手續(xù)做好臺(tái)賬。
9.食堂要保證公司開水供應(yīng)，夏天做好防暑降溫工作。
10.及時(shí)掌握好就餐人數(shù)，按時(shí)做好飯菜，滿足供應(yīng)時(shí)間，保證職工吃好、吃飽。
11.做好市場(chǎng)調(diào)查，把握好職工口味，把好采購(gòu)關(guān)，每天公布菜架，檢查采購(gòu)原料，注意營(yíng)養(yǎng)，增加品種，提高飯菜質(zhì)量，做到色、香、味俱佳。
12.食堂要做好防火、防盜、防毒工作，做到人走斷電，門窗鎖好。
13.公司人員無(wú)特殊情況一律在食堂就餐，不準(zhǔn)將飯菜帶到辦公室及宿舍就餐，不得酗酒。
14.工作表現(xiàn)不好，烹飪技術(shù)不高，服務(wù)態(tài)度差及健康狀況不佳的廚師及時(shí)進(jìn)行教育培訓(xùn)，屢教不改者，直接辭退。
三、食堂就餐管理制度
1.就餐時(shí)間
早餐07:00-07:30
午餐12:00-12:30
晚餐18:00-18:30
按時(shí)就餐，如因工作原因需推遲就餐時(shí)間，請(qǐng)?zhí)崆?小時(shí)告知辦公室，以便食堂做好相應(yīng)準(zhǔn)備。
2.遵守秩序，打飯菜時(shí)要自覺排隊(duì)，不得插隊(duì)亂擠，不得喧嘩咆哮。
3.盛飯打湯適量，避免浪費(fèi)，用餐后，餐具放到各自櫥柜，不得混放。
4.做到文明用餐，遵守文明就餐公約。
5.就餐人員要服從食堂管理和辦公室監(jiān)督，愛護(hù)餐具，講道德，對(duì)故意損壞公物者，嚴(yán)懲不貸。
6.講文明，講禮貌，相互尊重，對(duì)食堂管理服務(wù)有建議或意見，及時(shí)向辦公室反映。
7.就餐人員不得將餐具帶回辦公室用餐。
四、文明公約
1.依次排隊(duì)，相互謙讓，舉止文明，用于禮貌;
2.用餐時(shí)請(qǐng)保持桌面清潔，剩余飯菜倒入指定地點(diǎn);
3.保持就餐環(huán)境衛(wèi)生，不隨地吐痰，不亂丟垃圾;
4.愛護(hù)公共設(shè)施，餐具僅限餐廳內(nèi)使用，嚴(yán)禁帶出;
5.勤儉節(jié)約，珍惜糧食，杜絕浪費(fèi);
6.餐廳內(nèi)不得追逐打鬧，不得喧嘩等影響他人就餐。
五、食堂衛(wèi)生基本要求
1.食堂在加工食品時(shí)，要做到生進(jìn)熟出。
2.食堂必須配備防蠅、防塵、通風(fēng)、廢棄物存放和清洗消毒、洗手設(shè)施。
3.食堂工作人員應(yīng)按有關(guān)規(guī)定取得健康證后上崗，做好個(gè)人衛(wèi)生，不留長(zhǎng)指甲，不涂指甲油，不戴飾物，上崗前和便后應(yīng)洗凈雙手，操作時(shí)穿戴清潔白色工作衣帽，不得吸煙。
4.管理人員必須每天進(jìn)行食品質(zhì)量驗(yàn)收工作，并做好紀(jì)錄。
5.腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變、生蟲、污穢、混有異物或感官性狀異常的食品不得加工供應(yīng)。熟食品和生食品分開存放。
6.食品必須燒熟煮透，供應(yīng)的熟食品應(yīng)在備餐間內(nèi)存放和供應(yīng)，不得供應(yīng)生食水產(chǎn)品、生冷拌菜和改刀的熟食鹵味。
7.食品分類、分架、隔墻離地存放，做好先進(jìn)先用。
8.接觸食品的容器、工具用后應(yīng)及時(shí)清洗干凈，妥善保管。接觸生、熟食品的容器和工具要有明顯標(biāo)志，嚴(yán)格分開。盛放熟食品容器和食具應(yīng)經(jīng)有效的消毒。
9.經(jīng)常保持食堂和餐廳的環(huán)境整潔，清潔用工具不得與食品同池清洗。垃圾箱和泔腳桶要加蓋，并定期清理。
六、食堂清潔衛(wèi)生制度
1.食堂必須堅(jiān)持每天一小掃，每周一大掃，有臟隨時(shí)掃。
2.食堂餐具，每次用餐后必須進(jìn)行清洗、消毒。
3.清洗食品必須按照初洗、精洗、清洗過(guò)程嚴(yán)格分開，未清洗的食品不得進(jìn)廚房。
4.食堂內(nèi)根據(jù)現(xiàn)有的防蠅蚊設(shè)施，進(jìn)一步加強(qiáng)滅蚊蠅措施，做好消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠等有害動(dòng)物。
5.非食堂有關(guān)人員，禁止進(jìn)入食堂。
6.工作人員要樹立服務(wù)意識(shí)，對(duì)員工態(tài)度要熱情、周到、友好，不急、不燥、不煩，不能與員工發(fā)生任何爭(zhēng)吵。
七、食品衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)
1.倉(cāng)庫(kù)：
(1)定型包裝食品按類別品種上架，堆放整齊，食品與非食品不得混放。
(2)食品進(jìn)出做到先進(jìn)先出，易壞先用。
2.灶面：
(1)每日炒菜結(jié)束后，作料桶加蓋，工器具放置有序。
(2)灶面周圍墻磚保持清潔，油煙機(jī)、地面不留污垢及油垢。
3.工作間：
(1)蒸飯車、消毒箱、淘蘿、工作臺(tái)、水池等用品整潔。
(2)熟食板、餐具每餐消毒(30分鐘以上)，保持地面清潔。
4.餐廳
(1)餐廳內(nèi)做到四無(wú)：無(wú)鼠、無(wú)蟑螂、無(wú)蜘蛛、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)寄生蟲。
(2)做好餐廳內(nèi)桌椅、地面、門窗整潔。地面無(wú)垃圾、無(wú)積灰、無(wú)痰跡。
5.個(gè)人衛(wèi)生：
(1)個(gè)人做到四勤，不在工作場(chǎng)所抽煙，不許對(duì)食品打噴嚏，不許戴耳環(huán)、戒指。
(2)開始工作前，上廁所后，處理被污染物從事與食品生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)，操作期間應(yīng)經(jīng)常洗手。
八、食堂人員上崗制度
1.食堂工作人員，必須是能嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求做好食品衛(wèi)生人員，必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生法》以及相關(guān)法規(guī)。
2.食堂人員必須是個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣好，講究衛(wèi)生的人員。
3.食堂人員上崗前必須將手洗凈，穿戴清潔的工作衣帽。
4.食堂人員必須是健康、無(wú)傳染病者，每年按照防疫部門要求進(jìn)行定期體檢，取得健康證后方可上崗。
九、食堂消毒制度
1.食堂工作人員進(jìn)入食堂前必須更衣、帶帽。
2.食堂所用的熟食餐具、不得外借。
3.生熟食具嚴(yán)格分開，不得混用。
4.熟食餐具每天用餐后必須全部進(jìn)入消毒。
5.廚房間門窗勤關(guān)，杜絕有害昆蟲進(jìn)入。
十、食堂進(jìn)貨制度
1.不得采購(gòu)、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處罰并追究經(jīng)營(yíng)單位及當(dāng)事人的責(zé)任，并由其承擔(dān)一切后果。
2.禁止購(gòu)進(jìn)摻假、摻雜、偽造影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的食品。
3.禁止采購(gòu)超過(guò)保質(zhì)期限的食品。
4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品禁止進(jìn)貨。
5.購(gòu)進(jìn)貨物，根據(jù)用量情況，堅(jiān)持適量、勤購(gòu)、保持新鮮。
6.食品由專人按需采購(gòu)，專人驗(yàn)收食物的質(zhì)和量，不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決退換。
7.食品驗(yàn)收后入庫(kù)，專人保管。
十一、食堂招待管理制度
為加強(qiáng)管理，節(jié)約開支，杜絕浪費(fèi)，規(guī)范食堂內(nèi)部招待管理，特制訂本制度。
(一)外部來(lái)人用餐原則上以食堂招待為主;
(二)招待人員范圍：
1.上級(jí)機(jī)關(guān)人員;2.業(yè)主;3、監(jiān)理;4、政府部門;5其他人員。
(三)食堂招待用餐標(biāo)準(zhǔn)：
1-2人：二葷二素;3-4人：三葷三素：5-6人：四葷四素;超過(guò)6人以上根據(jù)實(shí)際情況另行安排。
(四)申請(qǐng)程序及流程：相關(guān)部門按照工作需要安排招待，招待部門填寫《食堂內(nèi)部招待申請(qǐng)表》，注明用餐時(shí)間、用餐人數(shù)、用餐事由、并經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，通知食堂安排就餐。
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