最新疫情期間管理制度（通用8篇）
在快速變化和不斷變革的今天，越來越多人會去使用制度，制度就是在人類社會當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢？下面是小編為大家收集的最新疫情期間管理制度（通用8篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
疫情期間管理制度1
為進一步加強對賓館酒店、民宿等住宿企業(yè)（個體戶）的管理，防止疫情輸入蔓延，2月12日，自貢市應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室引發(fā)了《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》，要求我市各區(qū)縣及市級有關(guān)部門，結(jié)合《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》一并貫徹執(zhí)行。
《自貢市住宿業(yè)單位疫情期間管理規(guī)定》原文如下：
一、嚴(yán)格落實主體責(zé)任
在新冠肺炎疫情防控期間，全市各住宿業(yè)單位（含賓館酒店、民宿等，以下簡稱單位）是本單位疫情防控責(zé)任主體，要按照市應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)的《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》（自疫領(lǐng)〔2020〕4號）規(guī)定，嚴(yán)格落實主體責(zé)任，認(rèn)真把好“進出關(guān)、管理關(guān)、經(jīng)營關(guān)”，堅決阻止疫情輸入蔓延。
二、嚴(yán)格落實開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
對關(guān)閉后再營業(yè)的單位，必須向?qū)俚匚幕瘡V電旅游部門報送企業(yè)疫情防控應(yīng)急預(yù)案、組織管理機構(gòu)、儲備防控物資及管理情況、體溫檢測設(shè)施設(shè)備情況、公共區(qū)域通風(fēng)（換氣）和消毒管理情況，經(jīng)文化廣電旅游部門檢查符合防疫要求的，方可營業(yè)。對尚在營業(yè)的單位，也須于20xx年2月13日前完善相關(guān)防控措施，主動接受屬地文化廣電旅游部門檢查，符合防疫要求的，可繼續(xù)經(jīng)營；不符合防疫要求的，在規(guī)定時限內(nèi)按照要求進行整改；整改后仍不符合要求的，嚴(yán)格依法依規(guī)予以關(guān)閉。
三、嚴(yán)格執(zhí)行登記告知
各單位必須在大堂醒目位置張貼《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》和《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書》，對入住客人嚴(yán)格實行一人一測一登記，簽訂入住承諾書，做好臺賬登記，于每日15：00前將匯總統(tǒng)計情況報屬地文化廣電旅游部門（相關(guān)登記表、承諾書、統(tǒng)計表由市文化廣電旅游局負(fù)責(zé)統(tǒng)一制定，統(tǒng)計數(shù)據(jù)截止時間為每日的14：00）。
四、嚴(yán)格落實內(nèi)控制度
各單位必須健全內(nèi)部管理制度，健全防控組織體系，完善應(yīng)急預(yù)案，備齊防控物資，落實人員進出體溫檢測及登記、公共區(qū)域通風(fēng)消毒并登記制度；加強應(yīng)急值班值守，建立健全應(yīng)急管理制度，落實24小時管理人員在崗帶班、專人值班制度；加強對經(jīng)營人員疫情防護知識培訓(xùn)；強化安保巡查和流動人員監(jiān)測；加強與屬地衛(wèi)生防疫、公安和文化廣電旅游部門的聯(lián)系和信息報送，建立聯(lián)席機制，為應(yīng)對突發(fā)事件做好準(zhǔn)備。
《旅游住宿業(yè)疫情防控工作規(guī)范》原文如下：
（一）把好進出關(guān)
1.“三分離”。住宿客人通道和員工通道應(yīng)分離；有條件的實行車輛進出分離，一道門進、另一道門出；食品原料采購收貨儲存與使用應(yīng)分離，采購收貨后立即轉(zhuǎn)移至儲存區(qū)域，使用時按需領(lǐng)取，并做好相關(guān)記錄。
2.“四必須”。必須嚴(yán)格實名登記、人證合一，及時上傳、報送信息，對疫情重點地區(qū)到（返）市未超過14天的'住宿人員引導(dǎo)前往市、縣設(shè)立的愛心酒店住宿；進出人員必須實行一人一測一登記；員工返崗前14天有疫情重點地區(qū)旅居史或與疫情重點地區(qū)人員有密切接觸史的，必須落實居家隔離觀察措施；員工每日必須晨檢，出現(xiàn)發(fā)熱等不適癥狀的，督促其到就近的醫(yī)療機構(gòu)發(fā)熱門診就診。
3.“四不得”。對未佩戴口罩人員不得接待，體溫檢測高于37.3度人員不得接待（督促其到就近的發(fā)熱門診就診、檢測），送外賣人員不得進入住宿區(qū)域，不得接待訪客。
（二）把好管理關(guān)
4.“三個按時”。每天按時對門廳、樓道、會議室、電梯、樓梯、衛(wèi)生間（墻面、臺面、地面）等公共區(qū)域清潔消毒；按時通風(fēng)換氣；按時清理垃圾。
5.“四個做到”。做到內(nèi)部管理制度健全，做到公共用品用具一客一換一消毒，做到布草裝袋、外包、清洗等環(huán)節(jié)按程序規(guī)范處理，做到設(shè)置廢棄口罩回收容器。
6.“兩個及時”。發(fā)現(xiàn)異常情況人員立即隔離，及時報告屬地衛(wèi)生防疫部門和文化旅游部門，及時按屬地衛(wèi)生防疫部門要求開展接觸者排查、消毒等工作。
（三）把好經(jīng)營關(guān)
7.“三個倡導(dǎo)”。倡導(dǎo)分散就餐（提供分餐、送餐服務(wù)），倡導(dǎo)在線銷售，倡導(dǎo)非現(xiàn)金結(jié)算。
8.“三個盡量少”。盡量少乘坐電梯，盡量少開空調(diào)（不開中央空調(diào)），盡量少開會議（倡導(dǎo)視頻會議、在線溝通，暫停人員集聚的大型會議）。
9.“三個要”。安保、保潔等后勤人員工作時要佩戴口罩，注意與他人保持一定距離；保潔人員工作時要戴一次性橡膠手套等防護用具，工作結(jié)束后洗手消毒；安保人員工作時要加強流動人員監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
《自貢市住宿業(yè)入住客人告知書》原文如下：
尊敬的旅客朋友們：
當(dāng)前，我市新冠肺炎疫情防控工作正處于關(guān)鍵時期，為了您和他人的生命安全和身體健康，請配合我們做好以下幾個方面的工作：
1．在遵守公安機關(guān)關(guān)于住宿業(yè)實名登記等相關(guān)規(guī)定的基礎(chǔ)上，請配合住宿業(yè)單位相關(guān)人員的問詢并簽訂《入住承諾書》。
2．您若是從疫情重點地區(qū)到（返）我市未超過14天的客人，請入住我們設(shè)置的愛心酒店（自貢市區(qū)：匯東天驕大酒店，地址：匯川路天驕國際2號樓868號，聯(lián)系電話：0813—3220888；榮縣：中�！ず商猎律燃俅�，地址：榮縣朝陽村2組，聯(lián)系電話：0813—6662888；富順縣：富華大酒店，地址：釜江大道西段157號，聯(lián)系電話：0813—7217000），不要入住其他酒店。
3．您若是從其他地區(qū)到（返）我市的客人，請自覺執(zhí)行在住宿單位連續(xù)登記居住不低于7天的隔離要求。您在“7天居住隔離”期間，不得擅自離開住宿單位。如有特殊情況需外出的，必須向住宿單位總臺申報，并由相關(guān)單位或行業(yè)組織書面提供您出行的防護保障措施、時間、行程安排等，經(jīng)同意后方可外出。
4.住店期間住宿單位不開中央空調(diào)，就餐提供分餐或送餐服務(wù)，請您不要隨意走動，出房間必須佩戴口罩，并按要求接受體溫檢測和登記。
請您積極配合我市的防疫措施，對拒不執(zhí)行以上規(guī)定的，將由公安機關(guān)依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
疫情期間管理制度2
為使新冠肺炎防控工作落到實處，真正做到嚴(yán)防死守，杜絕疫情發(fā)生，特制定如下防控制度。
1. 嚴(yán)格實行帶班制度，每小組由一組長帶班。
2. 每天早八點至晚八點，兩人堅守崗位，穿志愿者標(biāo)志外衫，佩戴袖標(biāo)。
3. 值班期間校外人員一律禁止入內(nèi)。校內(nèi)人員做好出入登記，測量體溫。
4. 值班時，對校內(nèi)人員加強管理，杜絕互相扎堆、聚集。
5. 值班人員要做好新冠肺炎預(yù)防知識的宣傳工作。
6. 值班人員要做好交接班工作。
7. 凡缺崗遲到，工作怠慢松懈，造成失誤的，追究其責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，給予相應(yīng)追責(zé)。
疫情期間管理制度3
根據(jù)當(dāng)前國內(nèi)外疫情防控形勢的新變化和上級有關(guān)要求，為統(tǒng)籌做好疫情防控和學(xué)校事業(yè)發(fā)展工作，經(jīng)學(xué)校新冠肺炎疫情防控指揮部研究決定，自20xx年4月1日起，全校各單位要進一步加強值班值守工作，嚴(yán)格落實值班制度，確保疫情防控期間學(xué)校各項工作平穩(wěn)有序開展。具體要求通知如下：
一、各學(xué)院須安排2名值班人員到本單位值班，其中帶班領(lǐng)導(dǎo)1名、值班人員1名;各職能部門和直屬、附屬單位安排工作人員到本單位值班，值班人數(shù)根據(jù)工作需要安排。
二、各單位要進一步提升政治站位，細(xì)化值班工作要求，建立健全值班應(yīng)急機制。值班人員要堅守崗位，認(rèn)真履行值班職責(zé)，如遇突發(fā)事件，要按規(guī)定及時報告并妥善處置。
三、各單位要確保值班人員信息準(zhǔn)確，并堅決杜絕擅離職守、私自換班和找人代班等現(xiàn)象。學(xué)校將嚴(yán)格執(zhí)行校園管控有關(guān)要求，按照各單位上報的值班表，僅準(zhǔn)許當(dāng)天值班人員進出校園。
四、各單位須于3月31日16：00前將本單位4月1日至4月30日的值班表通過OA系統(tǒng)“報送兩辦材料流程”報送至“黨委辦公室”。
聯(lián)系人：盧 鑫
聯(lián)系電話：xxx，xxx
當(dāng)前，我省已啟動新型冠狀病毒感染的肺炎疫情Ⅰ級響應(yīng)，加強疫情防控刻不容緩，根據(jù)省委省政府、市委市政府、區(qū)委區(qū)政府部署要求，各級各部門要進一步健全完善疫情值班值守制度�，F(xiàn)命令如下：
一、加強值班值守
1.疫情防控期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、區(qū)直及省市駐區(qū)相關(guān)單位及下屬機構(gòu)、各村(社區(qū))等要嚴(yán)格落實24小時在崗值班制度，每輪值班均須安排領(lǐng)導(dǎo)班子成員帶班，加強值班應(yīng)急力量，隨時待命、全力以赴，確保出現(xiàn)各種突發(fā)情況都能有效應(yīng)對。
2.在滬昆高速邵陽南收費站、邵陽火車站、湘運汽車南站等交通要道設(shè)置檢測站，當(dāng)?shù)亟值�、公安、衛(wèi)健等單位部門人員要進行24小時值守，嚴(yán)格落實旅客體溫檢測等防控措施，重點加強對來自武漢人員的體溫檢測并建立健康卡制度，登記相關(guān)健康信息和聯(lián)系方式，做好健康提醒，對出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等相關(guān)癥狀的人員落實留觀、轉(zhuǎn)運等應(yīng)急處置措施。
3.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、村(社區(qū))、區(qū)直及省市駐區(qū)有關(guān)單位要督促指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)各農(nóng)貿(mào)市場、大型超市、酒店賓館、書店、大型養(yǎng)殖場、養(yǎng)老機構(gòu)等人員密集場所，嚴(yán)格落實每日消毒、清查工作，并做好登記，及時上報。
4.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、村(社區(qū))要扎實開展20xx年1月10日以來涉武漢人員走訪摸排工作，對其中疑似發(fā)熱等癥狀人員由當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機構(gòu)上門進行體溫測量，如確屬發(fā)熱，送至市中心醫(yī)院做進一步檢查，同時在1小時內(nèi)上報至區(qū)公安分局和區(qū)防控辦，并要求其配合醫(yī)務(wù)人員開展調(diào)查、隔離和消毒等處置措施。
5.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、村(社區(qū))要配合區(qū)疾控中心對疑似感染新型冠狀病毒肺炎的患者進行流行病學(xué)調(diào)查、抽樣檢測等處置措施。
二、嚴(yán)明工作紀(jì)律
1.值班值守相關(guān)工作記錄要詳細(xì)準(zhǔn)確，嚴(yán)禁非本單位工作人員頂崗值班，嚴(yán)禁值班人員擅離崗位，確保通訊24小時暢通、反應(yīng)迅速、落實有力。
2.嚴(yán)格落實帶班值班請假制度。要認(rèn)真執(zhí)行《重大事項請示報告條例》和值班值守有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格落實政治紀(jì)律和組織紀(jì)律，加強值班值守和信息報送，做到底數(shù)清、情況明、應(yīng)對快，不得遲報虛報、敷衍拖拉。值班領(lǐng)導(dǎo)若因事因病等原因不能帶班的，需提前向主要領(lǐng)導(dǎo)請假，并自行做好與其他領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)換班。值班人員因事因病等原因不能值班的，需提前向帶班領(lǐng)導(dǎo)請假，并與其他值班人員協(xié)調(diào)換班，確保值班人員不減少，確保交接班無縫銜接。
三、做好應(yīng)急響應(yīng)
1.第一時間報告突發(fā)事件情況。疫情防控期間發(fā)生的突發(fā)事件，各相關(guān)部門要立即核實掌握情況，并按規(guī)定和程序及時報告。報告情況要明確事件發(fā)生時間、地點、信息來源和基本過程、影響范圍、已造成的后果、事件發(fā)展趨勢、已采取的措施等關(guān)鍵因素。未完全掌握情況的要在規(guī)定時間內(nèi)報告初步情況、處置過程及事態(tài)進展。
2.做好疫情應(yīng)急處置工作。要進一步完善疫情應(yīng)急預(yù)案，特別是要做好疫情的防控監(jiān)測工作，不斷提升快速響應(yīng)、妥善應(yīng)付、高效處置的能力。一旦發(fā)生疫情突發(fā)事件，各有關(guān)部門帶班領(lǐng)導(dǎo)、應(yīng)急人員必須第一時間現(xiàn)場處置，確保社會大局穩(wěn)定。
四、強化責(zé)任落實
1.加強督查檢查。成立由區(qū)委常委、區(qū)委辦主任王振波任組長，區(qū)委辦常務(wù)副主任徐日新、區(qū)紀(jì)委常務(wù)副書記、監(jiān)委常務(wù)副主任陳春華、區(qū)督查室專員肖志勤任副組長，區(qū)委辦、區(qū)紀(jì)委監(jiān)委、區(qū)委組織部相關(guān)人員任成員的'督查檢查組，對各單位相關(guān)防控工作進行督查檢查，以確保各項工作落到實處。
2.嚴(yán)格責(zé)任追究。各單位要把疫情防控作為當(dāng)前壓倒一切的中心工作，按照突發(fā)公共衛(wèi)生事件Ⅰ級響應(yīng)的要求各司其職、各負(fù)其責(zé)，絕不能麻痹大意和僥幸懈怠。如發(fā)現(xiàn)在疫情防控值班值守存在人員不到位、電話不暢通、責(zé)任不落實、失察失職、信息上報遲緩、不服從指揮調(diào)度安排等情況的單位，系領(lǐng)導(dǎo)干部者一律先免職后處理，系一般干部職工者一律給予黨紀(jì)政務(wù)處分。
疫情期間管理制度4
為做好學(xué)校新冠肺炎防控和春季學(xué)期開學(xué)準(zhǔn)備工作，切實維護師生的身體健康和生命安全，加強防疫期間的宿舍管理，特制定本管理制度。
1、宿舍樓入口處鋪放消毒毯，設(shè)置體溫監(jiān)測點。住宿生進入宿舍前自覺有序排隊，前后距離間隔保持1米。宿舍管理員和值班教師對每位住宿生入住前進行體溫檢測，體溫檢測合格后方可進入，對體溫檢測異常學(xué)生進行登記并上報。每晚對住宿人員進行體溫檢測，若體溫超過37.3℃，需做好異常學(xué)生登記，立即安排單獨宿舍進行隔離觀察休息，進行復(fù)測，并上報學(xué)校。
2、學(xué)生體溫檢測正常后直接有序進入本人宿舍，進入宿舍后禁止私自互相串宿，禁止打牌聚會等活動，做到不聚集不扎堆。
3、學(xué)生在宿舍內(nèi)錯時洗漱，不聚集、不扎堆。
4、到直飲機取水時排隊有序接水，接水后直接返回宿舍，不逗留。
5、洗漱后快速就寢，不喧嘩，不打鬧，禁止面對面交流。
6、學(xué)生上課期間宿舍樓實行封閉管理，無關(guān)人員一律不得入內(nèi)。
7、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手、勤消毒、勤通風(fēng)共同維護宿舍良好的衛(wèi)生環(huán)境。
8、宿舍內(nèi)垃圾要及時清理到指定地點，學(xué)校對存放垃圾地點每天進行消毒。
9、住宿生要時刻注意自身的.防疫防護，進出宿舍樓及在走廊、過道、衛(wèi)生間等公共區(qū)域必須佩戴口罩，講究衛(wèi)生，不隨地吐痰。
10、發(fā)現(xiàn)同宿舍學(xué)生身體異常，要及時報告班主任，班主任第一時間向?qū)W校匯報。
11、非宿舍住宿無關(guān)人員一律不得進入宿舍。
12、做好宿舍清潔衛(wèi)生工作，每日對所住宿舍的設(shè)施設(shè)備進行消毒。宿舍每天早、中、晚通風(fēng)，每次通風(fēng)時間約1小時。
13、進出宿舍途中，不結(jié)伴不交談，戴好口罩，做好個人防護，快速進出。進入宿舍后，將外套掛在陽臺通風(fēng)處，鞋子放在指定位置。
14、宿舍內(nèi)存放75%消毒酒精不超過500ml;擦拭消毒而不是噴灑消毒，使用時保證周圍無煙、火等明火，無易燃、可燃物;使用后必須密封嚴(yán)實，存放在陰涼干燥處(遠(yuǎn)離暖氣、明火)，并開窗通風(fēng)。
15、定期對宿舍樓內(nèi)樓梯、走廊、等公共區(qū)域進行消毒，宿舍內(nèi)配備84消毒液和洗手液。使用84消毒液前，要戴好手套;使用過程中不與酸性物質(zhì)混用(如潔廁靈);不要直接使用，而是按照原液與水稀釋后使用;消毒后及時開窗通風(fēng)。
16、學(xué)校和專業(yè)部每天對宿舍各區(qū)域(含宿舍內(nèi))進行環(huán)境、內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查，并將檢查結(jié)果在學(xué)生處管理群通報。
疫情期間管理制度5
為做好學(xué)校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，根據(jù)上級有關(guān)新冠病毒肺炎疫情防控的要求，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視，為配合學(xué)校工作正常運轉(zhuǎn)，保障全校師生的用餐安全，有效防控新冠肺炎疫情，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序，制定本工作方案，具體內(nèi)容如下：
一、工作人員健康篩查及管理
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點疫區(qū)返廣的，做好登記。
2.做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進行考核。
3.食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護用品。
4.強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
二、工作人員返校返崗要求
省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;
返回后，須在家進行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運轉(zhuǎn)。進校維修人員必須進行體溫檢測和身份核實登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進行全面清洗、消毒。
4、準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
四、食品原料采購
1.對供貨商加強監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3.健全原材料驗收流程，嚴(yán)格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4.要求供貨商的`原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實施定點采購。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;
生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動物檢疫合格證明和檢驗合格證明。
7.每天專人做好進貨查驗和“入市必登”工作。供貨憑證和上市憑證上的品種、數(shù)量等相關(guān)信息與供應(yīng)的食品相符。
五、食品原材料的貯存
1.貯存場所、設(shè)備要定時檢查，保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂等，不得存放有毒、有害物品(殺蟲劑等)及個人生活用品。
2.食品接收后要分類分架存放，隔墻離地10cm以上，生熟食品分開存放。食品、食品添加劑的使用遵循先進先出原則。
3.冷藏設(shè)備溫度范圍在0℃～10℃之間,冷凍設(shè)備溫度范圍在-20℃～-1℃之間。
六、食品加工
1.加工操作前要使用紫外線燈進行空氣消毒30分鐘，使用消毒液對加工用具、操作臺面、抹布等進行消毒。操作人員在操作前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作衣、帽、口罩。操作時避免食品受到污染。
2.食品烹飪時要燒熟煮透，其食品中心溫度達到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝，與原料、半成品分開存放。
3.菜肴從制作到食用時間在常溫條件下(10℃～60℃)不得超過2個小時。菜肴在高于60℃條件下貯存，其可食用的保存時間為燒熟后4個小時。
七、分餐錯位進行就餐
1.分批次、錯時到食堂就餐，一張桌子只坐2人(注意入座后方可摘下口罩就餐)，做到人與人之間相隔超過一米，進行錯位排列，不對坐不交談，嚴(yán)格控制同一時段就餐人數(shù)。
2.食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾，學(xué)生進入食堂就餐前洗手。
3.所有學(xué)生進行分餐排隊時請保持一定距離不要擁擠,餐廳采用發(fā)放統(tǒng)一套餐，為保證就餐距離采用分批次就餐,每個年級就餐時間15分鐘。
4.在疫情防控期間，學(xué)校鼓勵就近的學(xué)生回家用餐，減少非必要人員在食堂就餐，非本學(xué)校人員不得在餐廳就餐。
八、餐后的消毒保潔
1.食堂每天開窗通風(fēng)，通風(fēng)條件不佳的可暫時關(guān)閉。食堂應(yīng)設(shè)置洗手池，配備洗手液、烘干機或一次性紙巾。嚴(yán)格按照分類管理的有關(guān)規(guī)定管好餐余垃圾，保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2.餐用具清洗消毒工序要按照“一刮二洗三沖四消五保潔”順序操作。煮沸、蒸汽消毒保持100℃，10分鐘以上;
紅外線消毒控制溫度120℃以上，保持10分鐘以上;
洗碗機消毒控制水溫85℃，沖洗消毒40秒以上。
3.每餐工作完畢用清潔劑清潔各種廚具餐具表面，并用清水沖洗干凈，保持衛(wèi)生。廚房地面可用含有效氯250mg/L～500mg/L的含氯消毒劑拖拭，作用30分鐘后，再用清水洗凈，每天至少一次。
4、餐具用后全部浸泡入含氯消毒劑(有效氯濃度250mg/L～500mg/L)液體中5分鐘以上，再用清水沖凈。消毒后的餐用具要存放在密閉的清潔保潔柜里。
疫情期間管理制度6
為了進一步深入貫徹落實關(guān)于疫情防控工作的有關(guān)要求，把疫情防控作為當(dāng)前一項重大政治任務(wù)來抓，切實做好我校學(xué)生思想政治教育和學(xué)生管理工作，保障學(xué)校師生生命安全和身體健康，打贏疫情防控戰(zhàn)，特制定防控疫情期間學(xué)生管理方案，具體工作內(nèi)容如下：
一、加強學(xué)生思想教育工作，創(chuàng)新活動形式，傳播正能量
1、加強疫情防控教育。利用微信平臺、學(xué)院官某某，宣傳普及疫情防控知識和防控要求；利用“學(xué)習(xí)強國”app等軟件，使學(xué)生及時了解疫情防控動態(tài)。
2、加強誠信教育。利用微信平臺、學(xué)校官某某或各班開展線上班會，向?qū)W生宣傳有關(guān)因瞞報產(chǎn)生嚴(yán)重后果的案例，加強學(xué)生的誠信教育。
3、加強愛國主義教育。開展“【抗擊疫情眾志成城】活動；開展“我與父母共看紅色電影”溫情活動，傳遞正能量。
4、加強珍愛生命教育、感恩教育、規(guī)則教育。利用微信平臺及管網(wǎng)，定期推送相關(guān)內(nèi)容；開展珍愛生命、感恩等系列線上活動，培養(yǎng)學(xué)生的感恩心、責(zé)任心等。
二、做好疫情動態(tài)排查和信息統(tǒng)計上報
1、實行疫情“打卡”簽到制度。各班班主任每天通過班級群要求學(xué)生認(rèn)真如實報告?zhèn)�人身體健康情況，再由班主任匯總，做好學(xué)生的健康監(jiān)測。
2、建立健康臺賬。學(xué)生每日的健康情況需登記備案，如發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等癥狀，要第一時間上報。
三、強化學(xué)生心理疏導(dǎo)，保持積極樂觀的心態(tài)
1、發(fā)布心理健康服務(wù)熱線。在疫情期間，若學(xué)生出現(xiàn)難以排解的負(fù)面情緒，可及時尋求學(xué)校心理健康服務(wù)。
2、發(fā)布相關(guān)文章。利用微信平臺推送有關(guān)如何排解自身憂慮、如何與父母相處等文章，幫助學(xué)生進行自我疏導(dǎo)，保持積極樂觀。
3、及時溝通。發(fā)揮學(xué)校心理健康信息員作用，若發(fā)現(xiàn)有心理問題的`學(xué)生，要及時上報并與其進行溝通，了解原因，及時疏導(dǎo)，給予正確的指引。
4、開設(shè)網(wǎng)絡(luò)“樹洞”。利用網(wǎng)絡(luò)開設(shè)“樹洞”，以匿名的形式宣泄自己的情感，排解自身焦慮。
四、培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力，提高個人素質(zhì)
1、制定時間計劃表。每位同學(xué)根據(jù)自身情況制定時間計劃表，合理規(guī)劃時間，調(diào)整作息，做到勞逸結(jié)合。
2、班級實行“打卡”任務(wù)。以班級為單位，每位同學(xué)每日上傳自己學(xué)習(xí)、鍛煉、做家務(wù)等照片，以此形式進行打卡。
3、開展文化活動，提高學(xué)生的文學(xué)素養(yǎng)。學(xué)生每日抄寫、背誦詩詞，并在班級群上傳。
五、加強網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)督
1、嚴(yán)格管理學(xué)生網(wǎng)絡(luò)信息，不得轉(zhuǎn)發(fā)散布謠言。
六、學(xué)校大門管理
一、自7月3日起，校園實行封閉式管理。
二、開學(xué)前師生不得提前返校。如有工作需要確需返校的教職工一律憑有效證件（健康碼。行程碼等）進入校園，進校前必須進行體溫檢測，體溫超37.3℃不得進校。
三、嚴(yán)格控制外來人員進校，凡需入校辦理有關(guān)業(yè)務(wù)的外來人員，須事先聯(lián)系好學(xué)校有關(guān)部門，并經(jīng)有關(guān)聯(lián)系部門確認(rèn)、出示健康碼、行程碼、履行登記手續(xù)、測溫、全程佩戴口罩方可進入校園。
四、駕車進入校園的教職工，車上乘員均須出示健康碼、行程碼，如有校外人員隨行的，應(yīng)出示健康碼、行程碼并履行登記手續(xù)、測溫、佩戴口罩方可進入。
五、一切外來無關(guān)車輛、出租車、網(wǎng)約車、共享單車等一律禁止進入校園。
六、加強宿舍樓門管理，全體學(xué)生在學(xué)校確定的開學(xué)時間前不得提前返校入住。
七、與疫情低中去過或接觸過去過的人）的師生，需自覺居家醫(yī)學(xué)觀察14天，不要外出、不要到校。做核酸檢測并上報學(xué)校。
八、各部門在接此通知后，請立即向全體師生員工進行傳達，要求大家自覺遵守相關(guān)管理規(guī)定。有特殊情況可聯(lián)系校園110報警指揮中心。
九、以上措施，如給您帶來不便，敬請諒解并配合。
疫情期間管理制度7
為切實做好開學(xué)期間疫情防控工作，加強學(xué)生自身防范，阻斷病毒傳播，根據(jù)學(xué)校疫情防控工作相關(guān)要求，特制定開學(xué)后學(xué)生宿舍內(nèi)部暫行管理制度，請各學(xué)院(校區(qū))按要求落細(xì)落實。
一、學(xué)生管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校制定的學(xué)生宿舍各項管理制度。
2、進入宿舍前先洗手消毒，保持宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
3、凡進入宿舍的人員和行李物品，必須接受消毒。
4、非本宿舍人員，未經(jīng)值班人員同意，不得擅自進入。
5、學(xué)生入校后應(yīng)根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一安排和分配的宿舍住宿，不得隨意調(diào)換。
6、學(xué)生進入宿舍后，嚴(yán)禁串門、聚集等交流活動。
7、為了自己及他人的健康安全，請同學(xué)們自覺遵守相關(guān)規(guī)定，相互監(jiān)督提醒，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告。
二、宿舍管理
1、實行宿舍值日生負(fù)責(zé)制，在每天早、中、晚三餐期間，做好室內(nèi)的開窗通風(fēng)。
2、宿舍每日進行消毒至少一次，重點對各類開關(guān)、門把手、水龍頭等物體表面進行消毒。
3、疫情防控期間，宿舍成員要進一步強化責(zé)任意識，堅決做好自我管理、自我教育、自我服務(wù)、自我監(jiān)督。
4、宿舍內(nèi)部區(qū)域消毒注意事項:
(1)值日生負(fù)責(zé)到宿舍樓管理員處領(lǐng)取配制好的84消毒液。
(2)消毒應(yīng)注意防止消毒液刺激呼吸道和皮膚黏膜，造成不必要的損傷。
(3)宿舍內(nèi)各類開關(guān)、門把手、水龍頭等物體表面應(yīng)采用已配制好的84消毒液進行消毒。
(4)、宿舍內(nèi)嚴(yán)禁使用酒精消毒，以避免其它安全隱患的`發(fā)生。
三、學(xué)生宿舍值日安排
1、值日安排：
宿舍由學(xué)院班級指定或推選宿舍長一名，負(fù)責(zé)值日表的排定，加強值日制度的落實與執(zhí)行。如宿舍人員發(fā)生變化，宿舍長負(fù)責(zé)值日調(diào)整，并及時上報宿舍樓管理員和班主任。
2、宿舍值日生職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)宿舍環(huán)境清潔、衛(wèi)生打掃，自帶垃圾下樓。
(2)負(fù)責(zé)宿舍各類開關(guān)、門把手、水龍頭消毒。
(3)負(fù)責(zé)督促宿舍同學(xué)每日健康打卡、體溫監(jiān)測及登記。
(4)負(fù)責(zé)宿舍同學(xué)當(dāng)天行蹤登記報告。
(5)負(fù)責(zé)將當(dāng)天學(xué)生宿舍登記表(見附件)交給班長。
(6)值日期間發(fā)現(xiàn)本宿舍同學(xué)體溫異常須及時報告班主任。
疫情期間管理制度8
一、學(xué)生宿舍管理員職責(zé)
1、加強宿舍樓的管理工作，為學(xué)生創(chuàng)造良好的休息環(huán)境。
2、堅守崗位，按時開鎖宿舍門，做到只要學(xué)生在宿舍起居，管理員就必須在宿舍工作，不得擅離職守，做好交接班手續(xù)，責(zé)任明確。
3、認(rèn)真做好學(xué)生的住宿安排工作。
4、做好宿舍財產(chǎn)管理，教育學(xué)生要愛護室內(nèi)財產(chǎn)及樓內(nèi)設(shè)施。損壞財產(chǎn)要照價賠償。
5、認(rèn)真做好宿舍的用水、用電管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行開關(guān)燈時間，節(jié)約用水、用電。
6、認(rèn)真做好防火、防盜、防觸電等工作，每日每次學(xué)生離開宿舍后要進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要及時處理，避免不測事故的.發(fā)生。
7、加強宿舍衛(wèi)生管理工作，及時督促學(xué)生清理房間衛(wèi)生，保證宿舍衛(wèi)生干凈整潔。
8、認(rèn)真做好每日熄燈前查房工作，對于夜不歸宿的學(xué)生要及時登記匯報處理。
9、每日要做好值班記錄、防火檢查記錄、疫情記錄等。
10、堅決禁止外來非住宿人員在宿舍留宿。
11、禁止管理員在宿舍出售物品或食品。
12、禁止管理員在宿舍洗滌私人用物。
13、及時督促學(xué)生離宿到班上課，認(rèn)真檢查，不得將學(xué)生鎖在宿舍樓。
14、管理員不得將樓門及宿舍鑰匙交給他人保管使用。
15、做好衛(wèi)生間的管理工作，督促清潔工搞好衛(wèi)生間的清掃。
16、無主管領(lǐng)導(dǎo)同意不得擅自調(diào)整班次。
17、認(rèn)真做好宿舍主管部門安排的其它工作。
二、學(xué)生管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生宿舍管理規(guī)定。
2、毛巾實行一人一巾一用一消毒，被褥一人一套，并定期進行清洗，勤曬衣被，自備紙巾上學(xué)。
3、使用過的口罩用密封袋或保鮮袋密封后，投入垃圾桶。
4、進入寢室前先洗手，保持寢室環(huán)境清潔、衛(wèi)生。
5、不串寢室，不邀請非寄宿學(xué)生或其他宿舍同學(xué)到本寢室。
6、禁止到校外就餐、采購食品。
7、如有不適，第一時間報告值班老師。
三、宿舍衛(wèi)生管理制度
把“清潔、整齊、文明、有序”作為宿舍管理的總體要求。
(一)十個不準(zhǔn)
1、不準(zhǔn)隨地吐痰，亂扔廢紙、果皮和向樓梯、走廊潑水。
2、不準(zhǔn)向窗外倒水和亂扔雜物。
3、不準(zhǔn)在廁所等處亂扔廢紙和亂倒垃圾。
4、不準(zhǔn)亂倒剩菜、剩飯及其它雜物。
5、不準(zhǔn)在墻壁、門窗上任意張貼字畫，嚴(yán)禁在墻上涂寫、踢腳。
6、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)打球、踢球及進行其它劇烈的體育活動。
7、不準(zhǔn)在走廊里堆放物品。
8、不準(zhǔn)在走廊、寢室內(nèi)亂拉繩子、鐵絲和隨意攀掛。
9、不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)使用電器。
10、在疫情警報尚未解除前，不準(zhǔn)串門，即使警報解除后也不準(zhǔn)跨區(qū)域串門。
(二)四個到位
1、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗澡、勤理發(fā)、勤換洗衣服，搞好個人衛(wèi)生要到位。
2、學(xué)生寢室做到每天清掃，不準(zhǔn)將垃圾掃在寢室門邊，垃圾及時清倒要到位。
3、床上被服用品疊放整齊統(tǒng)一，洗漱水杯用具擺放整齊統(tǒng)一，書籍物品存放整齊統(tǒng)一，衣帽用品掛放整齊統(tǒng)一，床下鞋子物品排放整齊統(tǒng)一。五個整齊統(tǒng)一要到位。
4、地面、墻壁、桌椅門窗整潔干凈、做到無灰塵、痰跡、蛛網(wǎng)，無紙屑污物要到位。
四、宿舍區(qū)消毒管理
在開學(xué)前對學(xué)生寢室、公共區(qū)域清掃消毒的基礎(chǔ)上，以日常清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，對學(xué)生公寓隨時進行清潔消毒。
1、學(xué)生公寓室內(nèi)堅持每天消毒，一般常規(guī)消毒采用84消毒液噴灑消毒。
2、每天定時收集垃圾，集中消毒后清運，日產(chǎn)日清。垃圾收集桶、運輸車輛(物業(yè)公司或?qū)W校方需給王明三配專車)必須隨時消毒。
3、在學(xué)生宿舍附近垃圾投放點設(shè)置廢棄口罩收集桶，引導(dǎo)師生定點投放，規(guī)范廢棄口罩分類處置，防止二次感染。廢棄口罩要日產(chǎn)日清，每日收集運輸。普通師生的口罩可做普通干垃圾處置，將口罩密封后投入專用口罩垃圾桶。在轉(zhuǎn)運前用84消毒液消毒處理后轉(zhuǎn)運。感染者、疑似感染者、發(fā)熱者佩戴的口罩密封后投放醫(yī)療垃圾桶，存入處置間，必要時由校方或物業(yè)公司聯(lián)系醫(yī)療廢物處置公司上門收集，統(tǒng)一進行無害化處理。
4、消毒注意事項:乙醇消毒液使用應(yīng)遠(yuǎn)離火源。消毒工作應(yīng)在無學(xué)生在場的條件下進行，防止刺激呼吸道和皮膚粘膜，造成不必要的損傷，學(xué)生入宿舍前應(yīng)打開門窗通風(fēng)20-30分鐘。
5、宿舍一樓設(shè)置隔離室，隔離室內(nèi)空氣、地面、家具等均應(yīng)嚴(yán)格消毒并通風(fēng)換氣，隨手關(guān)門避免各個房間之間的空氣對流。
【疫情期間管理制度】相關(guān)文章：
疫情期間醫(yī)院管理制度04-21
疫情期間廣場管理制度04-15
門衛(wèi)疫情期間管理制度04-19
疫情期間校園封閉的管理制度03-06
疫情期間學(xué)校封閉的管理制度03-06
疫情期間企業(yè)管理制度04-21
疫情期間學(xué)校午餐管理制度04-14
村疫情期間測溫管理制度04-14
公司疫情期間門禁管理制度04-15
疫情期間學(xué)校就餐管理制度04-15