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共享倉的倉庫管理制度（通用21篇）
在不斷進步的時代，需要使用制度的場合越來越多，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？下面是小編幫大家整理的共享倉的倉庫管理制度（通用21篇），希望對大家有所幫助。
共享倉的倉庫管理制度1
一、新參加工作的廚房工作人員，必須經(jīng)婦幼保健院進行健康體檢合格以及衛(wèi)生知識培訓合格后方可上崗。
二、長期從事廚師工作人員，必須參加每兩年一次的衛(wèi)生知識培訓，并經(jīng)考核合格后方可繼續(xù)上崗。
三、廚房工作人員必須掌握相關(guān)的食品衛(wèi)生知識和基本衛(wèi)生操作技能，嚴把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，做到采購員不購買衛(wèi)生不合格食品，保管員不接收衛(wèi)生不合格食品，加工員不使用衛(wèi)生不合格食品。
四、廚房工作人員必須保持良好的.個人衛(wèi)生習慣。個人衛(wèi)生要做到“四勤”，即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥和勤換工作服，上灶前、開飯前、便后要用肥皂洗手，入廁前脫工作服、工作帽，操作間不吸煙。
五、廚房工作人員上崗時，要自覺做到衣帽整潔，不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現(xiàn)象，保持形象素雅，衛(wèi)生干凈。
共享倉的倉庫管理制度2
為了加強倉庫防火安全管理，保障庫存物品免受火災(zāi)危害，避免損失，依照國家消防法規(guī)有關(guān)條款及《倉庫防火安全管理規(guī)則》要求，結(jié)合本單單位儲存物的性質(zhì)，特制定以下規(guī)定:
一、堅持貫徹預(yù)防為主，防消結(jié)合的方針;實行誰租用，誰負責的'原則，租用人必須全面負責租用倉庫的日常防火安全，杜絕火災(zāi)隱患，防止火災(zāi)發(fā)生;
二、倉庫內(nèi)嚴禁吸煙，使用明火及燒焊作業(yè);倉庫外燒焊必須申請動火證;
三、倉庫內(nèi)嚴禁存放危險物品(易燃、易爆、三酸等);
四、未經(jīng)本公司管理部門同意，禁止在倉庫內(nèi)私自拉電、接電，安裝各種電器插座;
五、倉庫內(nèi)貨物必須存放整齊，并與照明燈具保持0.8米的水平垂直距離;
六、按照使用倉庫面積，租用方應(yīng)配置相應(yīng)數(shù)量的滅火器(干粉滅火器或co2滅火器);
七、禁止占用倉庫通道，堆放物品;
八、禁止在消防設(shè)施周邊擺放物品。
共享倉的倉庫管理制度3
一、庫管員每日認真盤查倉庫所有的'物品，認真登記入庫清單及支出清單。
二、凡有員工來須用物品，需認真填寫倉庫領(lǐng)料單，由經(jīng)辦人簽字，班長簽字，生產(chǎn)部簽字，確認無誤方可領(lǐng)出。并保留倉庫領(lǐng)料單，以便抽查、盤庫。
三、不得冒領(lǐng)，多領(lǐng)，錯領(lǐng)，庫管員對于倉庫內(nèi)常用的物品多少采購合理規(guī)劃，擺放整齊，以書面報告形式上報生產(chǎn)部，由生產(chǎn)部安排采購。
四、倉庫內(nèi)不允許員工私自進入，員工需要領(lǐng)料在門外等候。
五、安全用電，注意防火，工作結(jié)束后，認真仔細檢查后，關(guān)閉門窗，斷掉電源，方可下班。
六、若庫管人員有事或休息，可由生產(chǎn)部門安排值班或替班，但雙方需交接清楚，對于帳目不詳或有差錯應(yīng)及時向生產(chǎn)部反映。
七、庫管人員如有違規(guī)違紀，生產(chǎn)部可以處罰50~100罰款，對于情節(jié)嚴重的辭退工作并移交公安部門。
共享倉的倉庫管理制度4
1.庫內(nèi)嚴禁煙火，非管理人員不準隨便入庫。
2.庫區(qū)內(nèi)禁止吸煙、禁止明火照明或明火作業(yè)，庫區(qū)應(yīng)備有有效的消防器材，接按照醫(yī)院有關(guān)的安全規(guī)定執(zhí)行。
3.庫房管理人員離開時，應(yīng)做好關(guān)門關(guān)窗及切斷水、電開關(guān)等工作。
4.各類藥品庫房根據(jù)藥品性質(zhì)采取有效的降溫通風措施、各庫房應(yīng)有溫濕度計，注意觀察室溫，室溫超山規(guī)定時要及時采取措施。
5.不同性質(zhì)藥品要分類存放，妥善保管，保證藥品質(zhì)量。對毒、麻等管制藥品要存入保險柜，有專人保管，專人發(fā)放，存放毒、麻藥品的場所應(yīng)裝有安全報警裝Z，保證毒、麻藥品的安全保管。’
6.應(yīng)按規(guī)定做好入庫驗收記錄及出庫登記，做到賬物相符。
7.要做好藥品的在庫養(yǎng)護工作，合格藥品與不合格藥品分開存放，保證藥品質(zhì)量。
8.性質(zhì)不穩(wěn)定，容易分解、變質(zhì)、自燃等易引起爆炸危險的藥品和需在特殊條件下存放的`藥品應(yīng)經(jīng)常檢查，保證其存放條件安全可靠，防止一切事故的發(fā)生。
共享倉的倉庫管理制度5
1、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專用，有基本的冷藏、冷凍及保溫設(shè)施，食品與雜物嚴格分離，主食和副食分開存放。
2、食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蚊蠅孳生地，防止交叉污染。
3、庫房內(nèi)地面平整、硬化，保持良好通風，避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。
4、庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品生蟲霉變、腐敗變質(zhì)。
5、庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板、存放臺、存放案，做到所有食品離地離墻10厘米以上。
6、食品庫房設(shè)專人管理，建立健全食品和原料出入庫登記、檢查保管制度，做到定期清洗、消毒、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。
7、對進庫的各種食品原料，半成品應(yīng)進行驗收和登記；掌握食品的進出狀態(tài)，做到先進先出，盡量縮短貯存時間。
共享倉的'倉庫管理制度6
1、成品庫管理員必須提前十五分上崗。
2、上班期間不得擅自離開工作崗位。
3、成品庫發(fā)貨員必須嚴格按照銷售部所開《出貨單》發(fā)貨。
4、裝卸工在發(fā)貨時要聽從庫管員安排裝車，如未按庫管員要求發(fā)貨、裝車且不服從管理，庫管員有權(quán)拒絕。
5、成品庫的衛(wèi)生應(yīng)由庫管員負責安排裝卸工在下班前打掃干凈。
6、在裝車過程中不得有人為原因打破產(chǎn)品;如確有發(fā)生，則按出廠價由責任人照價賠償。
7、成品出庫時，成品庫管員、裝卸工必須交替在崗發(fā)貨。
8、非成品庫人員在未經(jīng)許可的情況下不得進入成品庫翻拿成品，成品庫內(nèi)所有入庫成品需辦理出庫手續(xù)后方可發(fā)出。否則，所造成的`一切后果由責任人自行負擔。
9、成品倉庫管員必須嚴格遵守崗位職責及操作程序。
共享倉的倉庫管理制度7
1、倉庫管理員應(yīng)經(jīng)過專門消防培訓，熟悉所管物資的物理和化學性質(zhì)，熟悉物質(zhì)的安全防火知識及滅火方法等。
2、庫房內(nèi)嚴禁吸煙和使用明火，并設(shè)有明顯的`禁牌，庫房門口及通道不準堵塞，要保持暢通無阻。
3、庫房內(nèi)不準使用碘鎢燈、日光燈、高壓水銀燈照明;嚴禁使用電熨斗、電爐、電烙鐵等電熱器具。
4、要根據(jù)不同貨物分類、分庫存放，不準將性能相互抵觸，滅火方法不同的貨物同庫混存。
5、庫內(nèi)貨物堆放應(yīng)做到“五距”，即燈距、墻距、堆距、柱距、頂距。
6、無關(guān)人員不準進入庫房，庫房內(nèi)不允許住人和設(shè)辦公室。
7、倉庫管理員要經(jīng)常檢查照明燈具、電線、開關(guān)等電器，發(fā)現(xiàn)電線老化，破損或絕緣不良等要及時維修處理。庫內(nèi)不得隨意拉設(shè)臨時電線。
8、倉庫管理員下班前要認真檢查庫房，確認無問題后，切斷電源方可鎖門離開。
共享倉的倉庫管理制度8
一、倉庫的保管員為防火負責人，全面負責倉庫的`消防安全管理工作。
二、物品入庫前必須檢查確定無火種等隱患后方準入庫。
三、不準設(shè)置移動式照明燈具，離開時必須關(guān)掉電源，不準架設(shè)臨時線路。
四、倉庫應(yīng)當設(shè)置醒目的防火標志，禁止帶入火種。
五、倉庫內(nèi)禁止吸煙、使用明火。庫外動火作業(yè)時，必須經(jīng)過有關(guān)部門的同意。
六、倉庫配置相應(yīng)的消防設(shè)施和滅火器材。消防器材必須設(shè)置在顯眼和便于取用的地點，附近不得堆放物品和雜物，并確保任何時候都完好、有效。
七、庫區(qū)的消防通道和安全出口等嚴禁堆放物品。
八、一旦發(fā)生火災(zāi)時，要及時報告，同時立即組織人員撲救，并打火警電話119報警，事后協(xié)助查明原因，提出處理意見。
共享倉的倉庫管理制度9
1、庫內(nèi)物資要分類、分垛存放，每垛占地面積不大于100m2、垛與垛之間不少于1m、垛與墻之間不少于0.5m、垛與梁柱之間的間距不少于0.3m，主要道路的'寬度不少于2m，甲、乙類危險品專庫貯存，并標明物品的名稱。甲、乙類性質(zhì)相互抵觸或滅火方法相互抵觸的物品分庫存放。
2、甲、乙類物品庫內(nèi)不準設(shè)置辦公室、休息室，不準用可燃材料塔建隔層。
3、庫房內(nèi)不準設(shè)置移動式照明燈，不準使用電爐子、電烙鐵、電熨斗等電熱器具和家用電器。
4、照明燈垂直下方間距小于0.5m范圍內(nèi)，不得儲存物品。
5、每個倉庫應(yīng)在房外或房門入口處單獨安裝開關(guān)，保管人員離開后應(yīng)斷電。
6、庫區(qū)內(nèi)嚴禁煙火，并設(shè)有明顯禁火標識。非工作人員未經(jīng)批準，不得進入易燃、易爆危險品庫。
7、庫內(nèi)應(yīng)配備消防設(shè)備和器材，并確保完好備用。
共享倉的倉庫管理制度10
一、倉庫應(yīng)當確定一個專管人員，全面負責倉庫的管理工作。
二、倉庫保管員應(yīng)當熟悉儲存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識。
三、倉庫保管應(yīng)分類擺放物品，并按時盤存。
四、所有物品入庫必須憑購物發(fā)票和申購單。
五、按規(guī)定時間領(lǐng)取物品，并按規(guī)定程序出庫。
六、倉庫消防安全必須貫徹"消防為主，防消結(jié)合"的方針和防火安全制度，正確掌握消防器材的.使用。
七、倉庫管理人員應(yīng)加強電源、火源、易燃易爆物品的安全管理，落實崗位防火責任制，制定滅火責任制，制定滅火應(yīng)緊方案。發(fā)現(xiàn)火情應(yīng)迅速采取措施撲救，并及時向有關(guān)部門報告。
八、采購程度：部門填寫領(lǐng)用單，倉庫若無貨則填寫申購單，辦公室審批，總經(jīng)理簽字，交于采購員購買。
共享倉的倉庫管理制度11
1、根據(jù)需要與相關(guān)部門共同研究制定年度采購計劃，并與有關(guān)部門聯(lián)系及時購置，保證切實滿足教育教學的需要。
2、根據(jù)物資使用和耗損情況及時匯總，提出增補計劃，并協(xié)助有關(guān)部門對所需物資進行有計劃地購置。
3、凡采購各類物品要及時入帳，做到有物有帳，賬目清楚，認真履行自己的職責。
4、做到每學期清理一次賬目，對已損壞的'沒有使用價值和不能使用或報廢的學習資料及物品，要立帳向總務(wù)處匯報，待批復后清理。
5、物品要擺放整潔，經(jīng)常清理倉庫，以防損壞和腐蝕，注意安全、防火防盜，使各類物資不積壓、不浪費，確實提高各類物資的使用率，樹立勤儉治家的思想，努力為教學第一線服務(wù)。
6、經(jīng)常深入教育教學第一線進行調(diào)查研究，認真聽取教師們對領(lǐng)用物資在使用過程中所產(chǎn)生的問題和意見，以便在今后進一步加強質(zhì)量意識。
7、要認真執(zhí)行物品發(fā)放程序，規(guī)范手續(xù)，履行借用制度手續(xù)，不準私拿、私借。
共享倉的倉庫管理制度12
1、學校行政倉庫實行專人專管制，負責教育教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。
2、對倉庫所有物品應(yīng)加強防潮、防蛀、防壓等保管措施，如因保管不善，損壞物品一律照價賠償。
3、對倉庫物品要做到日結(jié)月清，每月將“倉庫物品盤存表”一式二份，一份自留，一份交總務(wù)處，并隨時接受總務(wù)處對物品抽查盤點。
4、對學校所購所有物品，一律先入庫后領(lǐng)用制度。入庫時要認真檢查物品型號、數(shù)量是否與發(fā)票一致，對不能入庫的大型物品，要到現(xiàn)場察看驗收，方可辦入庫手續(xù)。
5、領(lǐng)物人必須憑主管部門簽發(fā)的領(lǐng)物申請單方可發(fā)貨。
6、因現(xiàn)代教育的需求，對確需淘汰或報廢的`物品，需先向主管部門提出申請，由主管部門與保管人核查后報校長室同意，方可消帳。
7、對領(lǐng)物人要熱情服務(wù)，不得擅自離崗!
共享倉的倉庫管理制度13
一、按時上下班，不允許有遲到早退現(xiàn)象。
二、堅守崗位做好值班記錄工作，未經(jīng)批準，不得擅離職守。
三、服從指揮調(diào)度，謙虛謹慎，做好協(xié)調(diào)配合工作。對外業(yè)務(wù)聯(lián)系要和藹，語言要準確。故障查詢工作要全面，不能有遺漏。
四、故障處理要嚴格遵循故障處理流程，及時做好派單和回單工作。
五、對巡檢、搶修等維護工作進行監(jiān)督，并及時準備提供相關(guān)數(shù)據(jù)。
六、通信工具必須24小時開機，做好故障處理的`及時性。
七、做好各種資料紀錄，按時上報要求的各種報表，及時處理來往文、電填寫字體要清楚、端正、內(nèi)容要正確。
八、將故障跟蹤處理I青況及時向移動公司負責人反映。
九、嚴格遵守《機房工作注意事項》及《機房安全保密制度》o
十、對代維片區(qū)基站相關(guān)資料要熟悉，對代維人員名單及聯(lián)系方式要清楚。
共享倉的倉庫管理制度14
1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。
2、各類食品及其原料必須分類、分開擺放整齊。
3、各類食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。
4、散裝食品應(yīng)盛于貨架上，密封好并張貼標識。
5、庫房內(nèi)應(yīng)經(jīng)常通風、防潮、防腐，保持室內(nèi)干燥清潔。
6、庫房門、窗防鼠設(shè)施應(yīng)經(jīng)常檢查，保證功能完好。
7、采購、驗收、發(fā)放應(yīng)有登記和記錄。
8、庫房內(nèi)食品及其原料應(yīng)經(jīng)常進行檢查，及時發(fā)現(xiàn)和清理過期、變質(zhì)食品及其原料。
9、庫房整齊干凈，干燥通風。存放的食品原料，不得有過期、腐爛、變質(zhì)的食物，要經(jīng)常檢查。
10、米面放置應(yīng)隔墻離地，用后及時封口，不能撒在地上。庫房內(nèi)有滅鼠設(shè)備，有擋鼠板，每周清掃擦拭。
共享倉的`倉庫管理制度15
一、使用餐具必須按照一洗、二（清）沖、三消毒、四保潔的順序進行操作，禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。
二、使用紅外線消毒柜時，溫度應(yīng)控制在140℃以上，消毒時間40分鐘以上。
三、使用消毒液進行消毒時，濃度應(yīng)嚴格按照消毒液的說明配置，消毒時間不少于10分鐘，器具應(yīng)全部浸泡在液體中，然后用清水清洗干凈，存放在專用的`保潔柜中整齊存放，不得與其它雜物混放，防止重復污染。
四、保潔柜要定期進行清洗、消毒，不得有污漬、油漬和灰塵。
五、使用的器具消毒劑，必須注明可用于食品消毒字樣，并注意有效期，不得使用失效的消毒液。
六、清洗消毒后的餐飲具，感觀要保持光潔干凈，不得粘有肉眼可見物，要符合餐具、器具消毒的衛(wèi)生標準。
共享倉的倉庫管理制度16
一、操作加工間要保持環(huán)境衛(wèi)生整潔，并設(shè)有密閉的垃圾容器，垃圾、雜物隨時清理。
二、排煙、排氣設(shè)施齊全有效，經(jīng)常開窗通風。
三、保持下水道通暢，地面、溝內(nèi)無積水、無污物。
四、注意防塵、防蠅、防鼠、防腐等設(shè)施正常。
五、所用工具、容器要生熟分開，按照標識使用器具，防止交叉污染，并定期清洗消毒，保持清潔。
六、不使用腐爛變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期或“三無”食品原料、調(diào)味品及食品添加劑加工食品。
七、生熟食品、成品、半成品的加工和存放要有明顯標記，分類存放，不得混放，防止交叉污染。
八、食品加工應(yīng)保持其應(yīng)有的色、香、味等及其應(yīng)有的營養(yǎng)成分。
九、食品加工溫度不宜過高，加工不宜燒烤，但燒煮時間必須充分，保證燒熟煮透，大塊肉食品中心溫度要達到80度以上。
十、盛放熟食的器具應(yīng)和其他用具分開，加工好的食品應(yīng)按照標識，盛在消過毒的'熟食器具中。
共享倉的倉庫管理制度17
1、倉庫內(nèi)要保持清潔、衛(wèi)生、地面整潔門窗明亮;
2、倉庫保管員不在場時，任何人不得進入倉庫領(lǐng)取工具;
3、領(lǐng)用工具前，應(yīng)先到倉庫保管員處辦理工具領(lǐng)用登記，未經(jīng)登記不得發(fā)放工具;
4、借用的物品要及時追回，如工具損壞丟失要查明原因，按規(guī)定進行處理;
5、倉庫管理員要及時對報廢物資清點入賬，工具短缺時，及時領(lǐng)取補充或做計劃進行購買;
6、倉庫內(nèi)物資要擺放整齊，一目了然，拿放的手;
7、凡進入倉庫人員未經(jīng)允許不得隨意拿取倉庫里的'任何東西，否則視情節(jié)嚴重給予處罰或者交與司法機關(guān);
8、嚴禁在倉庫內(nèi)亂接電源、臨時電線，如有發(fā)現(xiàn)必定嚴懲，造成一切后果由當事人自行負責;
9、倉庫保管員要及時登記各類物資明細帳，做到日清月結(jié)，達到帳帳相符，帳物相符;
10、庫管人員每天上下班前要做好檢查，確保財產(chǎn)物資的完整。如有異常情況，要立即上報車間。
共享倉的倉庫管理制度18
一、倉管員必須貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，實行誰主管，誰負責的原則。倉庫的消防安全由本單位的倉管負責。
二、倉管員為倉庫的防火負責人，全面負責倉庫的消防安全管理。
三、要學習消防法規(guī)，完成上級部署的.消防工作。
四、制定電源、火源、易燃、易爆物品的安全管理工作。
五、經(jīng)常自查，消除隱患。
六、定期總結(jié)倉庫的安全工作。
七、倉庫員應(yīng)熟悉儲存物品的分類、性質(zhì)、保管業(yè)務(wù)知識和防火制度。掌握消防器材的操作與使用和維護保養(yǎng)，做好本崗的防火工作。
八、對倉庫新的職員應(yīng)進行倉儲業(yè)務(wù)和消防知識的培訓。
九、禁止一切無關(guān)人員及車輛入內(nèi)，裝卸貨物。
十、對倉庫的易燃、易爆、有毒、有害物品要表示清明，存放隔離，嚴防跑冒滴漏。
十一、注意抽風、散熱，確保照明設(shè)備完好無損。
十二、設(shè)置明顯的防火標志。
共享倉的倉庫管理制度19
一、倉庫是商品和物資保管存放重地，除倉管人員和因業(yè)務(wù)、工作需要的有關(guān)人員外，任何人未經(jīng)批準，不得進入倉庫。
二、因業(yè)務(wù)、工作需要需進入倉庫的`人員，在進入倉庫時，必須先辦理入倉登記手續(xù)，并要有倉庫人員陪同，不得獨自進倉。凡進倉人員工作完畢，出倉時應(yīng)主動請倉管人員檢查。
三、一切進倉人員不得攜帶火種、背包、手提袋等物進倉。
四、倉庫范圍及倉庫辦公地點不準會客，其他部門員工更不準圍聚閑聊，不準帶親友到倉庫范圍參觀。
五、倉庫范圍不得生火，不準堆放易燃易爆物品。
六、倉庫不準代人保管物品，也不得擅自答應(yīng)未經(jīng)批準的其他單位或部門的物品存?zhèn)}。
七、任何人員，除驗收需要外，不準把倉庫商品物資試用試看。
八、倉庫應(yīng)定期檢查防火設(shè)施的使用實效，并接受保安部的檢查、監(jiān)督。
共享倉的倉庫管理制度20
一、加強倉庫管理，做好物資的收發(fā)和保管工作。如實登記倉庫實物賬，經(jīng)常清查、盤點庫存物資，做到賬、物相符。
二、倉庫管理人員必須根據(jù)儲存物資的特點，做好“五無”—無霉爛變質(zhì)、無損壞和丟失、無隱患、無雜物積塵、無老鼠；做好“六防”——防潮、防壓、防腐、防火、防盜。
三、保證物資管理的安全，嚴防貪污，嚴防壞人破壞，嚴防一切事故發(fā)生，嚴禁無關(guān)人員進入倉庫，不準在倉庫內(nèi)吸煙、用電等。切實做好防火、防盜等工作，定期檢查消防等器材和設(shè)備，保障倉庫和物資財產(chǎn)的安全。
四、物資進倉須有嚴格驗收手續(xù)，對物資的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、名稱等做到準確無誤，同時做好進倉的'登記手續(xù)。
五、物資出庫發(fā)放必須嚴格執(zhí)行防汛物資調(diào)撥令，并且手續(xù)完備、齊全，否則倉庫管理人員有權(quán)拒絕撥付。
六、開展技術(shù)革新，不斷改善倉庫的物資管理工作，做到科學管理倉庫，提高工作效率，保障防汛抗洪搶險之需。
共享倉的倉庫管理制度21
1．食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊，食品與雜物嚴格分離。
2．食品庫房周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防止義叉感染。
3．庫房內(nèi)地面平整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風良好避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。
4．庫房內(nèi)有防蠅、防塵、防鼠及防潮設(shè)施，防止食品發(fā)霉，變質(zhì)發(fā)生蟲子。
5．庫房內(nèi)設(shè)立食品墊離板，存放臺，存放案，做到所有食品離地離墻。
6．食品庫房更設(shè)專人管理，建立健全衛(wèi)生管理、食品和原料出入庫登記，檢查保管制度，做到定期清理、消毒、換氣經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。
7．對進為的各種食品原料，半成品應(yīng)進驗收和登記；掌握食品的進出狀態(tài)，做到先進先出，盡量縮短貯存時間。
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