食堂就餐管理制度

時間：2024-06-05 17:54:25 管理制度我要投稿

員工食堂就餐管理制度推薦度：
企業(yè)食堂就餐管理制度推薦度：
學校食堂就餐管理制度推薦度：
員工食堂就餐管理制度推薦度：
企業(yè)食堂就餐管理制度推薦度：
相關(guān)推薦

食堂就餐管理制度

　　在發(fā)展不斷提速的社會中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據(jù)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的食堂就餐管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食堂就餐管理制度

食堂就餐管理制度1

　　食堂就餐管理制度旨在維護校園內(nèi)食堂的正常運營秩序，保障師生員工的飲食安全與權(quán)益，促進和諧的用餐環(huán)境。它通過規(guī)范食堂的'服務(wù)流程、就餐行為和衛(wèi)生標準，確保食堂資源的有效利用，提升用餐體驗，同時也為學校后勤管理提供有力的制度保障。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 營業(yè)時間規(guī)定：明確食堂的開放時間，以便師生合理安排用餐。

　　2. 食品安全與質(zhì)量控制：設(shè)定食品采購、儲存、加工和售賣的標準，確保食品安全。

　　3. 就餐秩序：規(guī)定排隊取餐、文明用餐、節(jié)約糧食等行為準則。

　　4. 衛(wèi)生管理：制定食堂清潔、個人衛(wèi)生和餐具消毒的要求。

　　5. 服務(wù)標準：明確食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度和效率標準。

　　6. 投訴與建議機制：建立反饋渠道，鼓勵師生對食堂服務(wù)提出意見和建議。

　　7. 應(yīng)急處理：設(shè)立突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，如食物中毒、設(shè)備故障等情況的應(yīng)對措施。

食堂就餐管理制度2

　　為提高工作效率，規(guī)范員工的日常用餐，實行食堂就餐刷卡管理制度�，F(xiàn)將就餐刷卡使用辦法及相關(guān)事項規(guī)定如下，望就餐人員遵照執(zhí)行。

　　一、就餐人員范圍：

　　公司管理人員及一、二樓員工

　　二、就餐時間：

　　早：7：00——7：30午：12：00——12：30

　　晚：17：00——17：30（冬季）18：00——18：30（夏季）

　　三、刷卡要求：

　　就餐人員，須先刷卡再用餐。實行“一人一卡一餐”制度。

　　四、刷卡辦法：

　　將餐卡放置刷卡區(qū)域，聽到提示音的同時，液晶屏將顯示持卡人員序號、姓名、本次刷卡金額及余額。否則需重新刷卡確認。如有故障及時與辦公室溝通。

　　五、就餐標準：

　　1、早餐：2元/餐

　　2、午餐：

　�、偾嗖顺慈猓ǖ埃�3元/份

　�、跊霭璨�2元/份

　�、垭u蛋、魚、排骨5元/份

　�、莛z頭0.5元/個

　　⑤米飯1元/份

　�、薨�2.5元/個

　�、咚�3元/碗

　�、囵Q飩2.5元/碗

　　⑨面條2元/碗

　�、庀★垺⑾滩嗣赓M

　　3、晚餐：3元/餐

食堂就餐管理制度3

　　為規(guī)范學校食堂就餐管理，為全體師生營造安靜文明的用餐環(huán)境，現(xiàn)將食堂就餐管理辦法作以下說明，望全體師生遵照執(zhí)行。

　　1、值周行政領(lǐng)導每周按時安排值周教師在就餐時段提前到餐廳值守，一樓3名（正門側(cè)門各一人，另一人來回巡查），二樓1名（主要大門口值守并關(guān)注整個樓層代餐教師履職情況），并負責對值周教師食堂值守進行考勤登記。

　　2、值周老師按要求提前到位值守，如果有課或有其他事情應(yīng)提前做好安排，如找人頂替值守。遇無老師帶領(lǐng)或有老師帶領(lǐng)卻不整齊、不安靜的學生或隊伍，值周老師要將其攔在食堂外，待有老師帶領(lǐng)且整頓好隊伍后方可進入。

　　3、帶餐老師帶餐時組織本班學生按兩列縱隊有序到達餐廳（一列定餐，一列非定餐）。帶到一樓餐廳門口時，老師組織非定餐學生安靜有序進入一樓后，再帶定餐學生到二樓用餐。到達二樓門口時，應(yīng)再次整隊并強調(diào)就餐紀律，待學生全部安靜后才能進入食堂。進入食堂，不能奔跑。

　　4、在學生排隊取餐的過程中，帶餐老師（一樓生活老師）要全程監(jiān)管紀律，指導學生按照地面標識的'路線站隊，除正在取餐的學生，其他學生必須站在黃線后面安靜等候，嚴禁插隊、推攘、講話。學生就餐時，帶餐老師應(yīng)坐到該班學生中間管理學生的就餐紀律，并要求每名學生安靜就餐，桌面、地面、餐盤都要干凈，并提醒學生不要將水果、雞腿等食物帶出食堂。

　　5、用餐結(jié)束后，學生按指定路線排隊，每個人必須將自己所用的餐具拿到規(guī)定地點并按要求放置，且必須輕拿輕放。

　　6、離開餐廳時，學生不能將奶、饅頭等食物帶出食堂。

　　7、除帶餐老師，其他老師（包括生活老師）用餐請到內(nèi)設(shè)教師用餐點。如若堅持在學生用餐點用餐，請用餐時勿高聲交談，以身作則，為學生樹立榜樣。

　　對以上辦法規(guī)定，全程由當周值周行政領(lǐng)導監(jiān)督，大隊部安排大隊委協(xié)助檢查記錄。對違紀情節(jié)較嚴重的學生，由當天值周行政領(lǐng)導在廣播系統(tǒng)中點名通報，并酌情扣除文明班分。對于不到位值守、帶餐或?qū)W生嚴重違紀的班級帶餐老師、值周教師、生活教師，學校將嚴肅處理。

　　備注：上述管理辦法將在試行中逐步完善規(guī)范，未盡事宜，另行通知！若有更好建議或意見，歡迎提出。

永昌小學文化德育部

　　20xx-3-10

食堂就餐管理制度4

　　1.0目的

　　根據(jù)《員工就餐管理規(guī)定》對就餐飯卡的相關(guān)操作進行系統(tǒng)管理，以規(guī)范對飯卡的領(lǐng)取﹑補辦﹑更換、停用及飯卡就餐類型、就餐餐數(shù)變動、飯卡扣款操作管理等過程的管制，以確保員工就餐及扣款操作規(guī)范。

　　2.0適用范圍

　　適用公司所有部門及人員，飯卡由總務(wù)部進行管控。

　　3.0定義

　　3.1洗卡：員工在領(lǐng)取當月就餐飯卡后，在使用及保管過程中，因各種原因?qū)е嘛埧ū砻鎿p壞，經(jīng)鑒別后已無法繼續(xù)使用的，需以舊換新。

　　3.2補卡：員工在領(lǐng)取當月就餐飯卡后，因保管不當?shù)仍驅(qū)е嘛埧ㄟz失，需重新領(lǐng)取飯卡。

　　3.3停餐：員工在領(lǐng)取當月飯卡后，因請假及工作原因（職員餐人員轉(zhuǎn)班）無法在飯?zhí)镁筒停瑫r間超過7天以上需申請停止用餐。

　　3.4臨時飯卡：新進員工發(fā)放的由入職起可連續(xù)就餐7天的飯卡。

　　4.0具體操作流程

　　4.1領(lǐng)卡

　　4.1.1新進職員工領(lǐng)取臨時飯卡：新進職員工在接受入職培訓時，由人力資源部文檔文員代為發(fā)放。

　　4.1.1.1人力資源部文檔文員于提供次日需接受入職培訓的新進人員明細于總務(wù)部行政助理處，行政助理根據(jù)所提供的明細，提供同樣數(shù)量的.飯卡于人力資源部文檔文員。雙方當面點好數(shù)量并簽字確認，作好交接事項。

　　4.1.1.2新進職工發(fā)放臨時飯卡，新進職員發(fā)放月就餐飯卡。

　　4.1.1.3領(lǐng)取飯卡人員在《新入職人員》名單上簽名確認。

　　4.1.1.4個別新進人員放棄入職，則不發(fā)放相應(yīng)的飯卡，人力資源部文檔文員將剩余飯卡交還于總務(wù)部行政助理處。

　　4.1.2新進職工月飯卡的領(lǐng)�。盒氯肼毴藛T在領(lǐng)取臨時飯卡后第7天可由所屬部門文員代領(lǐng)月就餐飯卡。

　　4.1.2.1部門文員在代領(lǐng)新入職員工月就餐飯卡時需在總務(wù)部行政助理處進行登記，內(nèi)容包括：部門、工號、職務(wù)、到職日期、職工類型、就餐類型、餐數(shù)、領(lǐng)取日期、領(lǐng)取人簽名。

　　4.1.2.2上述所填寫內(nèi)容務(wù)必填寫完整、正確、字跡工整。

　　4.1.3從領(lǐng)取飯卡當天開始計算當月餐費扣款：職員一餐：4.5元/天；職工三餐：7元/天；職工一餐：3元/餐。

　　4.2洗卡

　　4.2.1洗卡條件：

　�。�1）當月所發(fā)放的有效飯卡；

　�。�2）飯卡保持絕大部分完整；

　�。�3）飯卡上填寫的使用月份可辨認且無涂改痕跡；

　�。�4）飯卡上所加蓋的飯?zhí)秘撠熑擞≌驴杀嬲J。

　　以上條件需全部具備，否則按補卡流程操作。

　　4.2.2由各部門文員代理需進行洗卡人員相關(guān)手續(xù)的辦理。

　　4.2.3各部門文員交需進行洗卡操作的飯卡到總務(wù)部行政助理處進行確認，經(jīng)確認無誤后可進行洗卡操作。

　　4.2.4由部門文員在相關(guān)表單上進行記錄，內(nèi)容包括：工號、姓名、到職日期、部門、職務(wù)、員工類型、就餐類型、就餐數(shù)、類別、洗卡日期、領(lǐng)卡人簽名。

　　4.2.5上述所填寫內(nèi)容務(wù)必填寫完整、正確、字跡工整。

　　4.3補卡

　　4.3.1補卡條件：

　�。�1）當月查實確有領(lǐng)取飯卡；

　�。�2）提供經(jīng)公司財務(wù)部收取補卡手續(xù)費的相關(guān)收據(jù)。

　　以上條件需全部具備，否則不予按補卡流程操作。

　　4.3.2補卡手續(xù)費收費標準：職工三餐：50元/張；職工一餐：20元/張，臨時飯卡：10元/張；職員一餐：20元/張。

　　4.3.3由各部門文員代理需進行補卡人員進行相關(guān)手續(xù)的辦理。

　　4.3.4部門文員交財務(wù)收取補卡費用的收據(jù)到總務(wù)部行政助理處進行確認，經(jīng)確認無誤后進行補卡操作。收據(jù)由行政助理存檔留底備查。

　　4.3.5由部門文員在相關(guān)表單上進行記錄，內(nèi)容包括：工號、姓名、到職日期、部門、職務(wù)、員工類型、就餐類型、就餐數(shù)、類別、補卡日期、領(lǐng)卡人簽名。

　　4.3.6上述所填寫內(nèi)容務(wù)必填寫完整、正確、字跡工整。

　　4.3.7凡辦理補卡的，自當月領(lǐng)取飯卡之日起計算餐費。

　　4.4停餐

　　4.4.1停餐條件：

　�。�1）請假超過7天（不跨月累計）；

　�。�2）就餐類型為職員餐的人員因工作原因上夜班無法就餐的且時間達到7天（及以上）；

　�。�3）因工作原因駐外的人員達到7天及以上。

　�。�4）因工傷事件無法在飯?zhí)镁筒偷娜藛T可在此工傷休養(yǎng)期間申請停餐。

　　4.4.2由各部門文員代理需進行停餐人員相關(guān)手續(xù)的辦理。

　　4.4.3由各部門文員填寫《停餐申請表》，交部門主管簽核后，將《停餐申請表》及申請停餐人員申請停餐的飯卡一并交總務(wù)部確認。

　　4.4.4由部門文員在相關(guān)表單上進行記錄，內(nèi)容包括：工號、姓名、部門、職務(wù)、就餐類型、就餐數(shù)、停餐原因，停餐時間、經(jīng)辦人。

　　4.4.5填寫《停餐申請表》時：如為請假，請務(wù)必附上一份請假單復(fù)印件；如為轉(zhuǎn)夜班，交人事行政部考勤文員確認簽字；如為駐外廠工作，請務(wù)必附上相關(guān)證明或資料；如為工傷，交安全主任確認簽字。

　　4.4.6確認無誤后，由總務(wù)部對此人員當月就餐明細進行相關(guān)操作

　　4.4.7停餐日期結(jié)束前一天，由部門文員到總務(wù)部行政助理處拿回停餐的飯卡，并在相關(guān)記錄表中登記領(lǐng)取人及領(lǐng)取時間�！锻２蜕暾垎巍繁Ａ粲诳倓�(wù)部。

　　4.4.8停餐期間不進行餐費扣款動作。

　　4.5就餐類型

　　分為：職員一餐（中餐）、職工三餐（早、中、晚三餐）、職工一餐（中餐）。

　　4.5.1職員一餐：根據(jù)公司職等劃分，凡為三職等及以上人員均默認為享有職員餐待遇。

　　4.5.1.1其它職等因工作性質(zhì)或工作量加大等原因，需申請享有職員餐的人員，事先填寫《內(nèi)部聯(lián)絡(luò)單》于總務(wù)部主管批準后，再填寫《職員餐申請單》交總務(wù)部簽字確認，于次月一日開始生效。

　　4.5.1.2考慮到職員餐的供應(yīng)情況，目前為止，僅有部分二職等人員可享受職員餐。（如：拉長/組長、領(lǐng)班、工模部師傅、技術(shù)員、配送員、倉管員等）

　　4.5.2職工三餐：根據(jù)公司職等劃分，凡為二職等及以下人員圴默認為職工三餐。

　　4.5.3職工一餐：因外宿經(jīng)總務(wù)部批準，可申請職工一餐。

　　4.5.4就餐類型的變更：

　　4.5.4.1職工三餐、職工一餐、職員餐因個人原因變更統(tǒng)一填寫《在就餐變更申請單》進行調(diào)整。經(jīng)批準后由次月一日開始生效。

　　4.5.4.2原申請外宿并享有職工一餐待遇人員，一經(jīng)申請入住，將自動變更飯卡就餐類型為職工三餐。

　　4.5.4.3每月15日之前申請入住人員當月自動變更飯卡就餐數(shù)據(jù)為職工三餐；每月15日之后申請入住人員次月自動變更飯卡就餐數(shù)據(jù)為職工三餐。

　　4.5.4.4餐費扣款數(shù)據(jù)依調(diào)整后的就餐類型與就餐餐數(shù)進行相應(yīng)調(diào)整。

　　4.6飯卡扣款操作：

　　4.6.1福利：凡入職滿半年人員，可享受餐費免半；凡入職滿一年人員，可享受餐費全免。

　　4.6.1.1餐費免半：自員工入職后第7個月開始至第12月之間可享受餐費免半。

　　4.6.1.2餐費全免：自員工入職后第13個月開始可享受餐費全免。

　　4.6.2計件薪資人員不享受此福利。

　　4.6.3總務(wù)部將于次月2號（最遲5號，逢節(jié)假日適應(yīng)延遲）提交上月的飯卡具體扣款明細，交總務(wù)主管審核，系統(tǒng)總監(jiān)審批后連同電子檔一并轉(zhuǎn)人力資源部薪資專員。

　　4.6.4員工餐費免半或餐費全免為公司提供的福利待遇，實際支付飯?zhí)玫牟唾M并不減免，由公司承擔。

　　4.6.5飯卡扣款按當月實際天數(shù)進行相應(yīng)調(diào)整。職工餐無特殊情況將每天開放，職員每周一至周六開放。如遇節(jié)假日，就餐情況視公司通知實際操作進行調(diào)整。

　　4.7月飯卡發(fā)放

　　4.7.1月飯卡發(fā)放時間：每月28日-30日期間發(fā)放次月就餐人員飯卡。

　　4.7.2由餐廳經(jīng)理于每月25日-28日期間提供次月飯卡于總務(wù)部行政助理處。兩方當面清點數(shù)目，并建立簽收交接表以備查。

　　4.7.3由人力資源部考勤文員提供以下資料：

　　（1）當月離職人員名單及次月10號前離職人員名單。

　　（2）當月新進人員名單。

　　以上明細需提供打印文檔并進行簽字確認。

　　4.7.4由人力資源部薪資專員提供以下資料：

　�。�1）當月進行人事異動人員名單。

　�。�2）全廠計件人員名單。

　　以上明細需提供打印文檔并簽字確認。

　　4.7.5由總務(wù)部行政助理通過以上資料，對職工一餐人員名單和職員餐人員名單進行確認后，發(fā)給全廠各部門文員進行核對。

　　4.7.6核對過程中，如有異常及時追查并處理，無異常后發(fā)放飯卡。

　　4.7.7飯卡發(fā)放過程：

　　4.7.7.1經(jīng)各部門核對飯卡發(fā)放明細無誤后，在得到總務(wù)部通知后，方可到行政助理處領(lǐng)取次月就餐飯卡。

　　4.7.7.2飯卡明細由總務(wù)部行政助理處統(tǒng)一進行打印。各部門按打印明細進行發(fā)放。

　　4.7.7.3當部門月飯卡發(fā)放完畢后，部門文員需對數(shù)量進行核對并簽字確認。并于本月內(nèi)發(fā)放到領(lǐng)卡人本人手中，并作好簽收工作。

　　4.7.7.4在月飯卡全部發(fā)放完畢后，總務(wù)部行政助理須簽對飯卡發(fā)放數(shù)量及人員名單，確認無誤后提交一份次月就餐人數(shù)于飯?zhí)�，以便其安排就餐�?/p>

食堂就餐管理制度5

　　食堂就餐管理制度旨在維護食堂秩序，保障員工的飲食安全與滿意度，提高食堂運營效率，同時也體現(xiàn)公司的關(guān)懷與責任。制度涵蓋用餐時間、排隊秩序、餐具使用、衛(wèi)生習慣、食物浪費等多個方面。

　　內(nèi)容概述：

　　1. 用餐時間：明確早、中、晚餐的開始和結(jié)束時間，確保食堂資源的有效利用。

　　2. 排隊秩序：規(guī)定員工應(yīng)按照先到先得的原則排隊，保持隊伍秩序，禁止插隊。

　　3. 餐具使用：強調(diào)一人一具，用后及時歸還，破損餐具要及時報告。

　　4. 衛(wèi)生習慣：鼓勵員工保持餐桌清潔，用餐后將垃圾放入指定區(qū)域。

　　5. 食物浪費：提倡節(jié)約糧食，反對浪費，合理取餐，剩余食物不得隨意丟棄。

　　6. 特殊需求：為特殊飲食需求的`員工提供解決方案，如素食、過敏食物等。

　　7. 緊急情況：制定應(yīng)急措施，如食物中毒、停電等事件的處理流程。

食堂就餐管理制度6

　　第一條嚴格遵守公司就餐時間。中餐：11：30—12：30、晚餐：17：45—18：30。

　　第二條公司行政部負責每餐的'報餐，由前臺人員統(tǒng)計后，在用餐前一個小時告訴食堂就餐人數(shù)。因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，應(yīng)事前預(yù)約和通知。

　　第三條員工就餐一律在就餐簿上登記。外來客人需憑《客飯通知單》就餐，《客飯通知單》由接待人填寫、簽字。

　　第四條星期天食堂休息，需要加班的員工，由本人填寫加班單，經(jīng)公司領(lǐng)導審批后發(fā)給用餐補貼。

　　第五條食堂炊事員必須樹立全心全意為員工服務(wù)的思想，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。做到飯熟菜香，味美可口、清潔衛(wèi)生。

　　第六條做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　第七條食堂嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。

　　第八條食堂要按時開飯。每天制定一次食譜、品種要多式樣，提高烹調(diào)技術(shù)，改善員工伙食。

　　第九條做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生;嚴禁隨帶無關(guān)人員進入廚房;易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生;食堂工作人員下班前，要關(guān)好門窗，檢查各類電源開關(guān)、設(shè)備等。管理員要經(jīng)常督促、檢查，做好防盜工作。

食堂就餐管理制度7

　　一、用餐時間

　　1、員工餐廳開放時間

　　早餐：07：00——09：00

　　午餐：10：30——13：00

　　晚餐：16：30——19：00

　　夜宵：23：00——24：30

　　2、除按行政班時間上班的員工外，其他崗位的`員工須實行輪崗就餐制，確保不空崗。

　　二、就餐卡

　　1、就餐卡由人事行政部統(tǒng)一辦理發(fā)放。員工如遺失就餐卡須準時向人事行政部報失補辦，補辦前的損失由員工本人擔當，員工須擔當工本費30元/張。

　　2、員工須憑員工就餐卡就餐，如有無卡強行就餐者，記較嚴峻違紀。

　　3、員工就餐卡僅供員工本人使用，如有轉(zhuǎn)借他人使用者，記較嚴峻違紀。

　　三、就餐管理

　　1、員工須自覺疼惜食堂內(nèi)的餐具及公共設(shè)施，如有損壞，須照價賠償。

　　2、員工用餐后須將餐具放到食堂指定地點，不得把餐具帶出食堂。

　　3、員工須自覺珍惜糧食和食物，按需取餐，杜絕鋪張。如有鋪張食物者，按以下規(guī)定懲處：

　　3.1每鋪張一次食物，罰款50元，年終考評分數(shù)扣一分。同時：

　　3.2鋪張一次食物的，一年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升；

　　3.3一年內(nèi)累計鋪張食物兩次者，兩年內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升；

　　3.4一年內(nèi)累計鋪張食物三次以上者（含三次），《勞動合同》期內(nèi)工資不得晉級、職位不得晉升，直至解除《勞動合同》。

　　4、原則上，食物不得帶出食堂食用，如有特殊狀況，經(jīng)食堂管理人員同意后，方可帶出。如有違反者，記一般違紀。

　　5、員工應(yīng)自覺遵守食堂就餐秩序，取用飯菜須依次排隊，不得爭先恐后，不得插隊。

　　6、員工應(yīng)自覺維護餐廳的清潔衛(wèi)生，須保持桌面清潔，不得亂倒亂吐飯菜殘渣。員工用餐后須將殘渣倒到餐廳的垃圾桶內(nèi)，如有亂倒亂扔者，記一般違紀。

　　7、員工就餐完畢應(yīng)準時離開食堂，便利其他員工使用餐位。

　　8、員工食堂內(nèi)嚴禁吸煙，員工不得隨地吐痰，不得大聲起哄、吵鬧，要做到文明用餐。

　　9、員工在食堂就餐須文明著裝，不得赤膊或穿著沙灘短褲、拖鞋、短背心等不雅服飾。

　　四、檢查職責

　　1、各部門負責人負責抽查，每月輪值一次，輪值挨次為：人事行政部、財務(wù)部、客服部、工程部、平安部。

　　2、對違反本規(guī)定員工，由各部門負責人當場簽發(fā)《違紀過失單》，報公司審批處理。

　　五、本規(guī)定由公司人事行政部負責解釋，自20xx年6月1日起生效。此前相關(guān)規(guī)定內(nèi)容與本規(guī)定不同的，以本規(guī)定為準。

食堂就餐管理制度8

　　1、教師在學校食堂就餐，與學生實行同菜同價，一學期餐費預(yù)收500元/人，（不分檔次，不考慮請假或培訓時期不吃的餐次）統(tǒng)一標準，不分餐次。學校實行賣菜制，教師先向?qū)W校購買菜票，教師就餐時請自覺用菜票購買飯菜。（早餐3元中餐7元晚餐7元）

　　2、本校的教師家屬（教師的愛人）如在學校食堂就餐，每學期收餐費900元/人，可與教師到教師餐廳一起吃，教師子女在包廂就餐，教師家屬長期在校就餐的（學期初要先向?qū)W校食堂報名），早餐150元，中餐390元，晚餐360元。家屬臨時來校就餐的，請自覺做好登記，到期末時按實際就餐次數(shù)收費。

　　3、就餐時間：早餐：6：30—7：40（冬令：6：40—7：50）、中餐：10：50—11：40（冬令：11：00—11：50）、晚餐：5：15—5：50（冬令：4：40—5：20），不到就餐時間，不準到食堂就餐，超過就餐時間的，一般不提供飯菜。

　　4、就餐時自覺排隊，用公用器具打飯，注意衛(wèi)生；要少量多次取用，防止浪費。學校統(tǒng)一規(guī)定教師必須在食堂教師餐廳內(nèi)用餐，飯菜等不得帶出食堂。每位就餐的.人員要注意形象，節(jié)約糧食，堅決杜絕隨意倒飯菜的行為。

　　5、餐廳內(nèi)空調(diào)的使用規(guī)定與辦公室一致，不得私自開關(guān)空調(diào)，空調(diào)開放期間進出餐廳時要隨手關(guān)門。做到文明就餐，不得大聲喧嘩，就餐完畢時，清理桌面，禁止把面巾紙或煙蒂放入餐具內(nèi)，應(yīng)及時丟入垃圾筒。

　　6、學校食堂要努力提高服務(wù)水平，盡量提高用餐標準，為廣大教師更好的服務(wù)。如果用餐過程中有不足之處，請及時與食堂辦公室聯(lián)系。

食堂就餐管理制度9

　　一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算，就餐人員應(yīng)提前購換餐票，食堂拒收現(xiàn)金，不賒不欠。

　　二、晚餐就餐人員應(yīng)提前登記預(yù)約，一旦登記不得以任何理由退餐，以杜絕鋪張。

　　三、員工就餐需自備餐具，或自費購置公司餐盤，全部餐具需妥當保管，不得任憑放置。

　　四、外來人員就餐，需由關(guān)系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂，憑客飯條就餐。由食堂配備餐具，餐后進行消毒、清洗并保存。

　　五、食堂設(shè)有通知板，食堂管理人員每日公布當天菜譜，就餐人員進行晚餐登記，公司發(fā)布有關(guān)通知，全體員工應(yīng)予以關(guān)注和疼惜。

　　六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時間挨次排隊就餐，提倡文明禮讓，對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者，食堂工作人員有權(quán)予以制止，不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對其進行相關(guān)懲處。

　　七、就餐員工對食堂膳食的`看法建議可向食堂主管或有關(guān)領(lǐng)導反映，不得與食堂工作人員糾纏，以免影響其他員工正常就餐。

　　八、就餐人員應(yīng)厲行節(jié)約，杜絕鋪張，嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。

　　九、疼惜食堂一切設(shè)施，個人緣由造成損壞需視狀況賠償。

食堂就餐管理制度10

　　1、在食堂就餐人員一律聽從食堂管理和監(jiān)督,愛惜公物、講衛(wèi)生、講公德。

　　2、員工必需按時就餐,早上7:30-8:30,中午12:00-13:00,下午17:30-18:30。如因特別狀況就餐時間有所調(diào)整,應(yīng)提前告知食堂工作人員,做好飯菜備用支配。

　　3、公司發(fā)放的就餐餐具,員工自行保管,如有遺失或損壞應(yīng)照價賠償。瓷碗10元/個,衛(wèi)生餐盤及小碗45元/套(餐盤25元,小碗20元),筷子3元/雙。

　　4、就餐人員要做到文明就餐,自覺排隊打飯、打菜及清洗餐具,無特別狀況不準幫忙代打、代洗餐具。不準擁擠、插隊,不準在食堂內(nèi)追趕打鬧,大聲喧嘩,隨地吐痰。

　　5、打飯隊伍若過長或過于擁擠,可先到食堂候餐處等候,待打飯隊伍疏松些時,再去排隊打飯,為食堂內(nèi)人員行走預(yù)留空間。

　　6、剩余飯菜不得隨便倒在餐桌上或地上,必需倒入指定地點。

　　7、用餐后要清理桌面上的'飯菜,自覺倒入指定的桶內(nèi)。

　　8、用餐完餐具清洗后,按規(guī)定存放在指定的編號餐柜內(nèi),要求擺放整齊統(tǒng)一。餐柜內(nèi)不得擺放與就餐無關(guān)的物品。對于餐具擺放不規(guī)范的,我們實行第一次提示,二次警告,三次懲罰的規(guī)定。達到三次者罰款20元,并在全公司進行通報批判。

　　9、就餐結(jié)束后,不要在食堂內(nèi)逗留,如的確需要在食堂內(nèi)等候的,可到食堂候餐處等候,為后續(xù)就餐人員供應(yīng)便利。

食堂就餐管理制度11

　　為使管委會食堂管理有章可循，充分發(fā)揮食堂為機關(guān)干部職工服務(wù)的職能，制定本制度。

　　一、食堂由辦公室負責管理。食堂工作人員應(yīng)按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排，履行全部職責。

　　二、食堂日常用餐一律實行刷卡消費，人員就餐按規(guī)定標準執(zhí)行，就餐卡僅限本人使用，如發(fā)現(xiàn)交由他人使用的，食堂有權(quán)收回就餐卡。

　　三、如遇人事變動，組宣人事部應(yīng)及時提供相關(guān)書面證明，經(jīng)辦公室審核，食堂管理員負責辦理開卡（�？ǎ┦掷m(xù)。就餐卡辦理停用手續(xù)后，一個月后將余額清零。

　　四、就餐卡每年進行清帳核算。

　　五、外單位人員原則上不得搭伙，因故需到管委會食堂臨時搭伙的.，須書面申請報辦公室審核，辦公室分管領(lǐng)導同意后執(zhí)行，每次按充值費用的20%收取搭伙費。

　　六、工作日內(nèi)，早餐在7：40—8：20，午餐在11：00—12：30，晚餐在16：30—17：30內(nèi)保證供應(yīng)。

　　七、食堂接待用餐由辦公室按照接待標準辦理審批手續(xù)。工作餐、招待餐應(yīng)分別提前1小時、2小時聯(lián)系辦公室。

　　八、食堂每周五將下周食譜報辦公室審定，每日原材料采購根據(jù)審定的每周食譜執(zhí)行；日常副食品采購計劃須書面報辦公室審定后執(zhí)行。管委會辦公室和監(jiān)察室每周不定期對食堂每日原材料采購情況進行抽查驗收。

　　九、食堂每日將收支情況在公布欄進行公開，接受干部職工監(jiān)督。

　　十、就餐人員在就餐過程中應(yīng)注意維護公共衛(wèi)生，就餐后將食物殘渣、餐巾紙等分類倒入泔水回收桶和垃圾桶內(nèi)，并將餐桌椅擺放整齊。

　　十一、食堂工作人員應(yīng)保持食堂干凈、整潔，每次就餐完畢，食堂工作人員應(yīng)按包干區(qū)域立即整理，清洗餐具、炊具、水池，擦拭餐桌、餐椅、灶臺和工作臺，清理地面殘渣。

　　十二、食堂工作人員每年定期參加體檢，確認身體健康后方可上崗。工作期間著統(tǒng)一制式工作衣帽，并保持干凈整潔，每周換洗2次。講究衛(wèi)生，勤剪指甲，操作前須洗手。

　　十三、保持餐具、廚具和操作間衛(wèi)生。餐具須用流水洗涮干凈，并存放于消毒柜中；經(jīng)常清理廚具污漬，保持干凈；生、熟菜板（刀）不能混用；操作間每日徹底清理擦洗1次；餐具廚具不得外借；嚴防食物中毒。

食堂就餐管理制度12

　　一、員工在食堂就餐以餐票結(jié)算，就餐人員應(yīng)提前購換餐票，食堂拒收現(xiàn)金，不賒不欠。

　　二、晚餐就餐人員應(yīng)提前登記預(yù)約，一旦登記不得以任何理由退餐，以杜絕浪費。

　　三、員工就餐需自備餐具，或自費購置公司餐盤，所有餐具需妥善保管，不得隨意放置。

　　四、外來人員就餐，需由關(guān)系人提前到企管部辦理客飯手續(xù)并通知食堂，憑客飯條就餐。由食堂配備餐具，餐后進行消毒、清洗并保存。

　　五、食堂設(shè)有通知板，食堂管理人員每日公布當天菜譜，就餐人員進行晚餐登記，公司發(fā)布有關(guān)通知，全體員工應(yīng)予以關(guān)注和愛護。

　　六、員工應(yīng)按公司規(guī)定的時間順序排隊就餐，提倡文明禮讓，對不遵守公司就餐規(guī)定擾亂秩序者，食堂工作人員有權(quán)予以制止，不聽勸阻性質(zhì)惡劣的交由公司對其進行相關(guān)處罰。

　　七、就餐員工對食堂膳食的意見建議可向食堂主管或有關(guān)領(lǐng)導反映，不得與食堂工作人員糾纏，以免影響其他員工正常就餐。

　　八、就餐人員應(yīng)厲行節(jié)約，杜絕浪費，嚴禁亂倒剩飯和洗餐具水，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，保持食堂環(huán)境衛(wèi)生。

　　九、愛護食堂一切設(shè)施，個人原因造成損壞需視情況賠償。

　　20xx年10月25日

　　1、在學院食堂用膳，一律使用金龍卡。

　　2、在規(guī)定時間售飯卡，在其他時間一般不售，以免影響工作。

　　3、學生用餐時要自備飯盒、菜碟。

　　4、文明用膳，按窗口排隊取飯菜，不準插隊或一個人排隊，多人取飯菜，以免造成秩序混亂。

　　5、要愛護公物，不要隨便搬動餐廳的`桌、椅，不要將食堂的餐具帶出餐廳或帶到宿舍。

　　6、要珍惜糧食。搞好食堂衛(wèi)生，剩飯、剩湯、菜渣、骨頭要倒到指定的餿水桶里。嚴禁洗碗水、剩湯倒在地上，嚴禁隨地吐痰。

　　7、嚴禁學生進入廚房購飯菜。

　　8、對食堂伙食有意見和建議，可用書面或口頭向總務(wù)處反映。

　　一、伙房內(nèi)的煤氣、天然氣、液化石油氣爐灶等有火種的設(shè)備，要有專人加強管理，要經(jīng)常檢查管道、角閥是否漏氣，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，禁止用明火檢查帶氣設(shè)備。

　　二、使用煤氣、天然氣、液化氣要先點火，后開氣，氣瓶與爐灶要保持一米以上距離。

　　三、做油炸食品時，油量不得超過容器的三分之二，油溫不得過高或跑油，看管人員不得離開爐灶。

　　四、所有電氣設(shè)備，應(yīng)做防潮處理，保持良好絕緣，開關(guān)、閘刀、保險器應(yīng)裝在安全位置。

　　五、配置相應(yīng)的消防器材，工作人員要熟悉放置地點和使用方法。

　　六、工作人員離開伙房時，應(yīng)熄火，切斷不使用電源，關(guān)窗，鎖門。

　　七、每天工作完畢后，要確定專人負責查驗水、電、氣及安全事項落實情況。

食堂就餐管理制度13

　　一、員工食堂每日就餐時間:：早餐為07：15----07：55，午餐，時間為11：50---12：50，晚餐18:30----19:30，請所有員工按時就餐。如因工作需要推遲就餐時間，應(yīng)由部門負責人提前通知宿舍管理員，以便食堂做好相應(yīng)準備。

　　二、員工進入食堂后，必須遵守秩序，打飯、菜時要自覺排隊，服從食堂人員管理和勸告，不得爭先恐后，不推敲盆喧嘩。

　　三﹑食堂操作間內(nèi)，非食堂工作人員禁止入內(nèi)。

　　四、就餐人員必須按需盛飯打湯，不許故意造成浪費。

　　五、員工用餐后請將板凳放置于原處，餐具放到食堂指定地點。

　　六、食堂內(nèi)不準抽煙，不準隨地吐痰，不準大聲起哄、吵鬧，做到文明用餐。

　　七、就餐人員一律服從宿舍管理和監(jiān)督，愛護公物、餐具，講究道德。

　　八、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有，要愛護食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若有損壞，照價賠償。

　　九、講文明、講禮貌，尊重食堂人員，對食堂的'飯菜質(zhì)量和食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度有意見者可向辦公室提出，不能與食堂人員發(fā)生矛盾而爭吵、打架。違反以上規(guī)定者將給予相應(yīng)的處罰，情節(jié)嚴重者交回公司處理。

食堂就餐管理制度14

　　為規(guī)范學校食堂就餐管理，為全體師生營造安靜文明的用餐環(huán)境，現(xiàn)將食堂就餐管理方法作以下說明，望全體師生遵照執(zhí)行。

　　1、值周行政領(lǐng)導每周按時支配值周老師在就餐時段提前到餐廳值守，一樓3名(正門側(cè)門各一人，另一人來回巡查)，二樓1名(主要大門口值守并關(guān)注整個樓層代餐老師履職狀況)，并負責對值周老師食堂值守進行考勤登記。

　　2、值周老師按要求提前到位值守，假如有課或有其他事情應(yīng)提前做好支配，如找人頂替值守。遇無老師帶領(lǐng)或有老師帶領(lǐng)卻不整齊、擔憂靜的同學或隊伍，值周老師要將其攔在食堂外，待有老師帶領(lǐng)且整頓好隊伍后方可進入。

　　3、帶餐老師帶餐時組織本班同學按兩列縱隊有序到達餐廳(一列定餐，一列非定餐)。帶到一樓餐廳門口時，老師組織非定餐同學安靜有序進入一樓后，再帶定餐同學到二樓用餐。到達二樓門口時，應(yīng)再次整隊并強調(diào)就餐紀律，待同學全部安靜后才能進入食堂。進入食堂，不能奔跑。

　　4、在同學排隊取餐的過程中，帶餐老師(一樓生活老師)要全程監(jiān)管紀律，指導同學依據(jù)地面標識的路線站隊，除正在取餐的同學，其他同學必需站在黃線后面安靜等候，嚴禁插隊、推攘、講話。同學就餐時，帶餐老師應(yīng)坐到該班同學中間管理同學的`就餐紀律，并要求每名同學安靜就餐，桌面、地面、餐盤都要干凈，并提示同學不要將水果、雞腿等食物帶出食堂。

　　5、用餐結(jié)束后，同學按指定路線排隊，每個人必需將自己所用的餐具拿到規(guī)定地點并按要求放置，且必需輕拿輕放。

　　6、離開餐廳時，同學不能將奶、饅頭等食物帶出食堂。

　　7、除帶餐老師，其他老師(包括生活老師)用餐請到內(nèi)設(shè)老師用餐點。如若堅持在同學用餐點用餐，請用餐時勿高聲交談，以身作則，為同學樹立榜樣。

　　對以上方法規(guī)定，全程由當周值周行政領(lǐng)導監(jiān)督，大隊部支配大隊委關(guān)心檢查記錄。對違紀情節(jié)較嚴峻的同學，由當天值周行政領(lǐng)導在廣播系統(tǒng)中點名通報，并酌情扣除文明班分。對于不到位值守、帶餐或同學嚴峻違紀的班級帶餐老師、值周老師、生活老師，學校將嚴峻處理。