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星級(jí)酒店銷售月度工作總結(jié)
總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評(píng)價(jià)，從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書面材料，通過它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編幫大家整理的星級(jí)酒店銷售月度工作總結(jié)，歡迎閱讀與收藏。
忙碌、炎熱且愉快的八月工作即將畫上句號(hào)，但這只是在麗源今后經(jīng)營管理上的一個(gè)逗號(hào)，以后還有更多的諸如頓號(hào)、問號(hào)、感嘆號(hào)等著我，工作不能有絲毫懈怠，因?yàn)樽鳛楣P(guān)銷售部領(lǐng)頭人，身負(fù)整個(gè)酒店的營銷策略方案，公關(guān)宣傳、營業(yè)推廣責(zé)任等等，深感肩上的擔(dān)子很重，深深的知道“經(jīng)營是對(duì)外部的管理，管理是對(duì)內(nèi)部的經(jīng)營”這個(gè)道理。閑話不敘太多，因?yàn)樾韪倪M(jìn)的東西太多，（如儀容儀表、專業(yè)知識(shí)等）在這里不一一列出。通過觀摩、學(xué)習(xí)、指導(dǎo)、跟蹤、綜合地總結(jié)了八月工作內(nèi)容如下：
自接手工作后，對(duì)飯店的營銷環(huán)境、目標(biāo)、計(jì)劃、業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行核查分析，查閱酒店往來帳及歷史經(jīng)營資料。以期望日后達(dá)到有條理有序的工作目的。
制定飯店新形象名片和活動(dòng)內(nèi)容編輯圖片設(shè)計(jì)及前期文件和歷史客戶資料整理工作。
針對(duì)本部門員工定期指導(dǎo)工作及引導(dǎo)性溝通培訓(xùn)4次
研究了大量的個(gè)案，重新給予飯店定位，根據(jù)本地市場(chǎng)及同業(yè)情況完成促銷及活動(dòng)方案6個(gè)，其中實(shí)施2個(gè)，未加實(shí)施方案4個(gè)。
查找、聯(lián)系行業(yè)內(nèi)合作伙伴及協(xié)議簽署工作，確認(rèn)合作意向同行26家，確認(rèn)價(jià)格已簽協(xié)議1家，談妥待簽3家，協(xié)議進(jìn)行中22家。
制定并整理系統(tǒng)培訓(xùn)資料3份。（團(tuán)隊(duì)管理，酒店綜合管理培訓(xùn)知識(shí)，營銷態(tài)度、方法與技巧）
八月份營業(yè)概況：包席527桌，散餐145桌，客房751間，會(huì)議：8次
如其他的行業(yè)一樣，麗源也有些許的歷史遺留問題在八月份的工作和觀察當(dāng)中都一一的展露出來，但凡事物都有它的雙重性，積極主動(dòng)是我做人做事的態(tài)度，這些所謂的“問題”我會(huì)把它作為我以后的成長空間，輕松、坦然的去面對(duì)，一切皆在掌握中，面對(duì)挑戰(zhàn)，接受挑戰(zhàn)是我不二的選擇。
下一步的工作計(jì)劃就先從經(jīng)營和管理入手，針對(duì)咱們飯店的經(jīng)營是根據(jù)飯店的資源狀況和所處的市場(chǎng)競爭環(huán)境做出一定時(shí)期的戰(zhàn)略性部署、制定較遠(yuǎn)的經(jīng)營目標(biāo)，定了酒店的發(fā)展方向，保證它的長遠(yuǎn)和全局性；管理總的來講就是就是制定，執(zhí)行，檢查和改進(jìn)，制定出切實(shí)可行的計(jì)劃，執(zhí)行計(jì)劃，檢查總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，最后做改進(jìn)，這樣依次進(jìn)行，直到完美。為了不打無把握的仗還是把九月的計(jì)劃簡略的來出來大家分享下。
首先保持同上級(jí)旅游管理部門、大型旅行社、周邊大集團(tuán)、大公司、政府部分部門的密切聯(lián)系，并同各個(gè)客戶建立長期、穩(wěn)定、良好的合作關(guān)系。（開展此項(xiàng)工作需領(lǐng)導(dǎo)支持）
緊抓飯店的宣傳推廣工作，積極參與飯店產(chǎn)品的更新、改造和組合開發(fā)，提高飯店的聲譽(yù)和在周邊影響力。
主持及制定培訓(xùn)內(nèi)容，并親自實(shí)施培訓(xùn)，以此來杜絕以后一切不規(guī)范操作（如各班次銜接和口頭操作、協(xié)議）重樹飯店新形象、新口碑吸引熱愛麗源、關(guān)心麗源發(fā)展的每一位客人（這樣的培訓(xùn)每周最少一次，看營業(yè)時(shí)間定）
定制中秋節(jié)酒店主題宣傳活動(dòng)及員工聯(lián)歡茶話會(huì)。
簽約聯(lián)盟商戶，讓聯(lián)盟商戶代為宣傳，達(dá)到客戶、空間、資源共享。
一一拜訪前期流失客戶（集團(tuán)客戶和大客戶），維護(hù)簽約客戶，拜訪、認(rèn)識(shí)、掌握、了解所有簽單協(xié)議負(fù)責(zé)人，以此給今后輕松的工作打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
開發(fā)新客戶，全方位，爭取和上級(jí)旅游部門聯(lián)系，以掛靠等方式吸引外地來樊游客。
新協(xié)議簽署。像之前過期合約，口頭合約等等，新團(tuán)隊(duì)協(xié)議簽署都會(huì)開展，在結(jié)算協(xié)議時(shí)間和簽單金額給予一定的控制，便于以后對(duì)賬及結(jié)算。
樹星級(jí)飯店形象，九月預(yù)計(jì)簽約本地及周邊地區(qū)旅行社30家或以上。
開展有活力、有影響力、有吸引力的消費(fèi)送禮、消費(fèi)積分、消費(fèi)有獎(jiǎng)活動(dòng)來帶動(dòng)整個(gè)酒店的銷售
會(huì)議及宴會(huì)開展短信及上門宣傳，爭取有更高的提升。
餐廳目標(biāo)：爭取在8月的基礎(chǔ)上提升10%—15%
客房目標(biāo)：爭取在8月的基礎(chǔ)上提升20%—25%
為了以上這些，我會(huì)和大家一起齊心協(xié)力，全力做好計(jì)劃中的所有事項(xiàng)，以新起點(diǎn)、新形象、新面貌來迎接以后的所有挑戰(zhàn)，所有的一切困難盡情的來吧，我坦然接受。
沉睡的麗源，快醒來，我看好你！韓遠(yuǎn)超，加油進(jìn)行中......
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