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店長個人工作總結(jié)(實用)
總結(jié)是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它可以幫助我們有尋找學習和工作中的規(guī)律,讓我們一起來學習寫總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢?下面是小編幫大家整理的店長個人工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
店長個人工作總結(jié)1
回首20xx上半年年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵?傮w來說,我們這半年取得了長足進步,工作情況總結(jié)如下:
一、工作回顧
門店情況
通過我們xx店所有員工的共同努力下,我們店完成了公司下達的各項任務(wù),銷售營業(yè)額及店內(nèi)員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
現(xiàn)在xx店總體水平正在以穩(wěn)定的形式發(fā)展著,人員:整體素質(zhì)有了很大的提高,財務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規(guī)范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應(yīng)商的關(guān)系趨現(xiàn)穩(wěn)定見好。
完成的其他工作
。1)認真貫徹并完成上級領(lǐng)導(dǎo)的各項決定,對員工進行思想教育工作,每天都有例行交接會議,安排好大家所要做的事情。
。2)妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的'各種矛盾,如有突發(fā)情況,要員工始終保持專業(yè),因為我們的一言一行代表的并不是個人而是公司的整體形象。
。3)在加強理論學習的同時,注重更新知識結(jié)構(gòu),努力做到在工作中學習,在學習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、工作中的不足及需要改進的地方
雖然有很大的進步但是仍然感到有不少不足之處:
1、經(jīng)驗不足溝通不夠 我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時運用恰當?shù)姆绞椒椒ㄍ晟谱约涸诠ぷ髦械倪@方面的能力。
2、心思不夠細致缺乏創(chuàng)新
我對工作的態(tài)度較謹慎,養(yǎng)成了凡事要問清楚,做事前想要有所借鑒的習慣,本來這是件好事,但是卻會產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng)新意識。
以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問題和需要改進之處,在以后的工作中我將努力改進自己的不足,爭取獲得更好的成績。
三、工作計劃
1。了解員工
2。對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
3。完善規(guī)章制度聽取員工意見和建議
4。對員工的責任明確工作分配到位
5。讓員工了解我尊重我不是怕我
6。了解消費群體和顧客溝通 人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動,用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正,不吝賜教。
店長個人工作總結(jié)2
xx年即將過去,在這一年里,我們公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶著下,在全體員工的共同努力下,各部門通力協(xié)作,通過全體工作人員的共同努力,克制困難,努力進取,圓滿完成了xxxx下達的銷售任務(wù)。在新春即將降臨之際將xx年的工作狀況做如下總結(jié)匯報:
一、銷售狀況
xx年銷售xxxx,各區(qū)域銷量分別為??
二、營銷工作
為提高公司的知名度,樹立良好的企業(yè)形象,在我們和客戶搭建一個相互溝通、溝通、聯(lián)誼平臺的同時,把更多的客戶吸引藥店來,搜集更多的銷售線索。xx年本部門舉辦大小規(guī)模促銷活動17次,登載報紙硬廣告xx篇、軟文x篇、報花xx次、電臺播送xxxx屢次并組織銷售人員對已經(jīng)購產(chǎn)品用戶進展踴躍的回訪,通過回訪讓客戶感覺到我們的關(guān)心。
三、信息報表工作
報表是一項周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作,崗位重要,關(guān)系到xxxx公司日后對本公司的審計和xxxx的驗收。
以上是對xx年各項工作做了簡要總結(jié)。
本人從事該行業(yè)已有一年多的時間,在實際工作中發(fā)覺了自己存在的缺乏和某方面實力的缺陷,現(xiàn)對于xx年的工作打算做如下支配:
1、具體了解學習公司的商務(wù)政策,并合理運用,為產(chǎn)品的銷售在價格方面締造有利條件。
2、協(xié)調(diào)與xxxx公司各部門的工作,爭取實惠政策。加強我們的'市場競爭力。
3、每周去藥店與促銷員溝通溝通,了解產(chǎn)品銷售狀況,支配日常工作,承受銷售人員的不同見解,相互學習。
4、銷售人員的培訓(xùn),每月定期產(chǎn)品學問的培訓(xùn)學習,以提高銷售人員的銷售技能、效勞技能、團對意識、禮儀等。
5、合理運用資金,建立優(yōu)質(zhì)庫存,爭取資金運用最大化。
7、依據(jù)xxxx公司制定的銷售任務(wù),對現(xiàn)有的銷售人員安排銷售任務(wù)。
8、一日工作模式,俗話說的好,好一日不算好,日日好才是好。
最終,在新春到來之際,請允許我代表xxxx專賣店全體銷售人員,感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同事,在xx年一年的工作中對我們工作的大力支持與協(xié)助。在此表示深深的謝意。在新的一年當中我們將接著努力工作,虛心學習。以更好的成果來感謝領(lǐng)導(dǎo)和各位的支持。再次感謝大家,祝大家新年開心,合家華蜜。
店長個人工作總結(jié)3
一、崗位工作職責與年度計劃實施情況,全年工作業(yè)績:
年終了,回首這一年來,經(jīng)歷過增援xx店阻擊競爭對手開業(yè),參加過兩次新店的籌建(xx0店的籌建和xx店的籌建)。從去年7月份入司至今,從杭州儲備督導(dǎo)的培訓(xùn)到掛職xx店黑電督導(dǎo),從新店的籌建到新店的盛大開業(yè),又從一名電督導(dǎo)晉升為現(xiàn)在的xx店店長,這一路走來,有辛苦和歡笑,有成功與失敗,有失去也有收獲。
幸運的是,作為1200五期的連鎖店體系的一員,在工作的這一年中,一直得到了集團及大區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的重視與關(guān)心。今年3月,經(jīng)過大區(qū)的選拔,我有幸被選參加了xx年杭州儲備督導(dǎo)一期培訓(xùn)班。一個多星期的全封閉式的培訓(xùn)中,讓我在意志好意識上都得到了很大的改變與提升,也為我在后期的品類管理中受益匪淺。培訓(xùn)采用理論課+軍事訓(xùn)練,不僅提高了人的管理意識,而且也磨練了人的意志。培訓(xùn)回來之后,我正式掛職xx路店電督導(dǎo),負責該品類的各項日常管理工作,把理論運用到實際工作當中,我在人員管理和銷售促銷管理方面的能力也得到了很大的改善與提升。4月末,我作為連鎖店體系電品類組籌建負責人加入到了九江大中路店的籌建工作之中,這也是我入司以來第一次參加新店籌建,在沒有任何籌建工作經(jīng)驗的情況下,此次籌建對我而言確實是一個很大的挑戰(zhàn)。蘇寧電器第一次走進xx人民的生活中,無論是對新招的自營員工還是廠家促銷員,蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程都是新鮮難學的,而我們籌建中就是要計劃好把我司的企業(yè)文化、管理理念及各種操作流程培訓(xùn)給我們的員工,讓他們掌握熟練,并且讓他們以最真誠的蘇寧服務(wù)把各種好的印象帶給xx人民。
籌建中,我遇到很多的困難,值得慶幸的是,很多經(jīng)驗豐富的.領(lǐng)導(dǎo)及同事在籌建中指導(dǎo)我,幫助我,讓我成功的完成了籌建工作。歷時半個多月的辛苦籌建,終于迎來了xx店的盛大開業(yè)。xx0年3—8月份,掛職勝利路店電督導(dǎo)的這段時期,我不斷加強人員管理,努力提升品類銷量,同時學習其他品類知識及各項銷售操作流程,期間從xx0籌建回來還總結(jié)了籌建過程中的不足之處,并認真分析加以改進和提煉。經(jīng)過這段時間的努力,也終于有了一些成績,3月份銷售完成率93.4%,與去年同比增長184.1%;4月份銷售完成率104.5%,與去年同比增長222.8%;6月份銷售完成率81.5%,與去年同比增長54.5%;7月份銷售完成率95.8%,與去年同比增長72.4%。8月末,得到一項任務(wù)艱巨且意義重大的工作籌建xx0店。此次籌建,我是作為青山路店店長直接參與負責該項籌建工作的。從籌建準備期、籌建計劃期、籌建前期、籌建后期到最后的新店開業(yè),期間與每項工作的實施,與其他部門的對接溝通對接,都需要自己親自去跟進落實。在籌建計劃進度表出來之后,每項工作都要按照計劃的時間節(jié)點去推進完成。此次籌建主要分以下幾個方面:
(一)、對店面周邊的調(diào)研與分析。
組織人員并親自參與對店面周邊市場環(huán)境的調(diào)研分析,分析周邊居民的消費習性、消費水平,及周邊主要樓盤的入住率,制定出相應(yīng)的DM單頁派發(fā)方案。對附近主要競爭對手信息的調(diào)研,分析消費檔次、品類及各品牌的銷售占比,分析對手的人員編制及出樣布局,跟進采購合理制定樣機的出樣。
。ǘ⑷藛T的面試對廠家促銷的面試嚴格把關(guān),跟進采購在開業(yè)前3天所有促銷員必須到位,并制定培訓(xùn)計劃,為新店開業(yè)作好各項流程規(guī)章制度的培訓(xùn)。
。ㄈ、自營員工的培訓(xùn)。
通過計劃性的理論課培訓(xùn)及實際的店面帶教培訓(xùn),讓一批新進員工學習蘇寧的企業(yè)文化、管理理念及各項流程制度,通過考核讓他們熟練掌握各項基本操作流程。
。ㄋ模㈤_業(yè)前的宣傳對前期周邊環(huán)境的分析,作出DM單頁的區(qū)域派發(fā)方案,并對DM單頁發(fā)放情況進行跟蹤考核;在新店門口組織預(yù)約加贈及定金翻番的活動;分小組進小區(qū)作開業(yè)宣傳。
。ㄎ澹、開業(yè)前衛(wèi)生清理及樣機出樣。
最使我難忘的是我?guī)ьI(lǐng)店面所有員工把店內(nèi)各個角落的大型垃圾一點一點的清理出去,大家在一起共同奮戰(zhàn)了兩天兩夜才把垃圾清理干凈。大家的共同協(xié)作精神,充分體現(xiàn)了蘇寧人的七條標準。
(六)、開業(yè)前促銷活動的組織與落實對開業(yè)時整體活動及品類活動的培訓(xùn)及考核,對促銷活動的氛圍布展,在開業(yè)前一天,我們幾乎是通宵把各項工作檢查完,落實完才拖著疲憊的身體離開店面的。在開業(yè)前,把所有的功能區(qū)域,人員安排都要落實到位。我發(fā)出感慨,籌建一個店比籌建一各品類真是不知難了多少倍。每項工作都要有條不紊的進行推進落實,而且還要及時跟進其他部門的工作。最后,經(jīng)過半個多月日日夜夜的努力,xx0年0月6日終于迎來了xxx店的盛大開業(yè),并超額提前完成了總部下發(fā)的銷售任務(wù)。這次青山路店成功的開業(yè),與全店員工的辛苦籌建是分不開的,也讓我體會到團隊的力量是多么之大。開業(yè)之后,我正式任職xx0店店長,負責店面的日常管理工作。與以前管理一個品類不同,我這次管理的是一個店,一個有上百人的蘇寧店。任職店長后卻遇到很多難題需要自己克服處理。店面的外聯(lián)關(guān)系需要自己維護,因為消防的問題我和楊主任(辦公室主任)好幾次去00消防大隊解決問題,并積極配合消防大隊對店面消防進行整改。要命的是,自店面開業(yè)之后,銷量就一直處于不穩(wěn)定狀態(tài)。開業(yè)后一個星期內(nèi)的銷售曲線圖幾乎每周都是這樣的走勢:xxx,針對這種情況,我召集各品類督導(dǎo)分析原因:
1、目前我店所在的xxxx的所有商業(yè)機構(gòu)僅我司一家開業(yè),而周邊其他商業(yè)機構(gòu)較少,故在開業(yè)之后很少有顧客光臨;
2、與我店僅一橋(xx0立交橋)的另一端,分布了主要的居民消費區(qū),特別是xx州一帶,我們通過配送區(qū)域查看,該些區(qū)域在我司消費的比例特別小。而這邊有家百貨大樓xx店,該店無論從規(guī)模、裝修檔次還是樣機布局及銷售價格,均弱于我司,可見我司對這邊的宣傳并沒有做到位;
3、3C品類做得特別差,而xx路店門口公交車站臺有多路車通向各大校區(qū),對于此我們應(yīng)分析如何打開大學之門而想出可行策略。之后,牽頭組織各品類開展進小區(qū)活動,努力把店面形象帶到附近每個小區(qū),并制定了“3C校園會員卡辦理”的活動,以提升3C銷量。xx店是一個戰(zhàn)略店,需要打持久戰(zhàn),不能因為暫時的失敗而放棄,只要我們在這段最難過的時間里努力把握每一次機會,做好每一次銷售,想辦法開拓每一項提升銷售的促銷活動,再過幾年,城北(xx店所在區(qū)域)這塊土地肯定會完全被我司xx店征服。
店長個人工作總結(jié)4
剛剛過去20xx年,是我公司步入快速開展,各項工作扎實推動關(guān)鍵一年,xx藥房在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)營和管理工作取得了驕人成果,產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元,到達225萬元,創(chuàng)下歷史新高,比去年增長160%,F(xiàn)將20xx年主要工作總結(jié)如下:
一、銷售狀況
20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元,是20xx年2.6倍,這些成果取得,除了我店員工努力之外,和公司正確決策以及公司各部門踴躍支持和協(xié)作是分不開。
二、經(jīng)營管理方面
1、平常留意對員工進展業(yè)務(wù)素養(yǎng)提高,踴躍參與公司組織各項產(chǎn)品學問培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。
2、針對不同消費者,采納不同促銷手段,擅長抓住顧客消費心理,有針對性地進展產(chǎn)品介紹。
3、會員卡制度實施,穩(wěn)定了一局部顧客群,也提升了藥店知名度。
4、剛好統(tǒng)計缺貨,踴躍為顧客代購新特藥品,還供應(yīng)送貨上門效勞。
三、存在問題
1、醫(yī)保定點藥店申請始終沒有辦下來,流失了許多客戶。
2、會員卡剛起先實施不久,許多細微環(huán)節(jié)做還不夠完善,沒使會員制度發(fā)揮更大用。比方,會員價商品推出沒有形成長效機制,積分兌換禮品單一等。
3、員工專業(yè)學問欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好指導(dǎo)患者用藥,干脆影響到患者用藥療效及藥品關(guān)聯(lián)銷售。
4、店長自身缺乏駕馭本行業(yè)最新動態(tài),對外界因素改變不敏感,不能剛好調(diào)整經(jīng)營思路。
四、對今后工作準備和建議
1、進一步完善會員制度,剛好更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。
2、為了擴大門店傳播,提升知名度,吸引更多潛在顧客進店消費,可以有打算進展社區(qū)義診活動,如免費量血壓、測血糖,安康詢問等。另外也可依據(jù)不同季節(jié)疾病高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病防控方法及日常保健小常識小冊子。
3、要保證上架商品種類齊全,數(shù)量足夠,構(gòu)造合理,主動為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿意不同顧客需求。
4、組織員工進展業(yè)務(wù)素養(yǎng)培訓(xùn),使員工專業(yè)學問和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速開展須要。
5、通過學習培訓(xùn)使店長保持與時俱進頭腦,充分駕馭行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路,更好地帶著員工做好工作,爭取在20xx年,使我店經(jīng)營狀況穩(wěn)步提高,締造出更大效益。
店長個人工作總結(jié)5
轉(zhuǎn)眼XX年運作已走過三個季度,回顧10月份,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是122萬元,比9月份超了7萬元,可是離指標133萬元還差11萬元,我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下:
一、經(jīng)營情況:
冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準備工作。
二、工作情況:
1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:我們每周六的15:00是固定不變的培訓(xùn)時間,都會給員工做培訓(xùn),練好各項基本功,減少不必要的投訴。
2、海鮮直貨銷售情況良好:為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩顆,直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。同時,希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢,否則會影響口感和質(zhì)感。
3、管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉:在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習領(lǐng)班,經(jīng)過自身的努力、學習、實踐,現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強對她們的培訓(xùn)工作。提高各項管理技能。
4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨操作。緩解了服務(wù)員緊缺的情況。但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。
5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發(fā)生,F(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加強處理客訴的應(yīng)變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。
6、溝通方面:在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的.意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作。在員工面前,培養(yǎng)了大家的團隊意識,多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實習領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。
7、團隊方面:經(jīng)常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。
一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:
。1)為進一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。
。2)加強優(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中“貴”的印象。
。3)為增強在vip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力。
。4)服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù)。
。5)促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜。
。6)為強化廚部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,
二是轉(zhuǎn)變觀念,強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標,并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作:
。1)為圓滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手擬定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。
。2)部門根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。
。3)為進一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,個人簡歷并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3道,不僅激發(fā)火鍋店店長個人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。
。4)為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。
三是積極溝通,把握了客源市場。這一關(guān)鍵為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:
。1)定期對常客及消費大戶進行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪?瓦_20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加。
。2)為進一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等。
。3)為體現(xiàn)酒店對消費常客的重視,通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費常客,并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見。
通過以上舉措的實施,不僅穩(wěn)定了消費客源,而且拉近了與消費?偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,XX年三季度,部門包房出租率為57,較去年同期45上升了12百分點。
四是張馳有度,奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)。第三季度是部門新老員工交替的一個季度,也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處。
其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結(jié),并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩(wěn)定了員工隊伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。
五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實這一氛圍。為強化部門骨干的責任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責任人實施處罰或責令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責任人進行獎勵。其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評,實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時也強化了骨干的學習意識和危機意識。
三、存在的主要問題
第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:
1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生。
2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成。
3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標準不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生。
4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時有發(fā)生。
5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多。
四、四季度主要工作安排
四季度不僅是酒店深化利潤目標股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎(chǔ),再上臺階的一個季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機,以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風,齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18元,重點從以下幾方面著手開展工作:
一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo),確保效益和口碑雙豐收。
二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故。
三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機,著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ)。
四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升。
五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓(xùn)和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階。
總之,我堅信,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第四季度的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標一定能夠?qū)崿F(xiàn)!
店長個人工作總結(jié)6
在過去一年的工作中,不管是美容師還是店長,對于自己的工作確定有自己的一些想法,也得到了一些收獲。要想接下來一年的工作順當開展,要對自己在工作中做得好以及做的不好的地方做一個深刻的反思。因此,所謂年終總結(jié),重點在于總結(jié)。假如只是走過場或者是純粹敷衍而已,總結(jié)也就失去了其原本的意義。
1、條理清楚,用數(shù)據(jù)說話
在年度總結(jié)中,依據(jù)崗位職責有針對性、條理清楚地總結(jié)工作,是年度工作總結(jié)全面性的保證。用數(shù)據(jù)對工作進展匯總,既簡潔明白,又能清晰地說明總結(jié)者的工作實力。但在工作中搜集、匯總、運用數(shù)據(jù)是一項有必須難度的工作,須要在平常的日常工作中,有心地對工作進展記錄。美容師在平常的工作中,就要留意對各種數(shù)據(jù)做一個具體的記載,包括顧客量、成交金額等等。年度工作總結(jié)的數(shù)據(jù),來自于每月、每周、每日,甚至每時的工作總結(jié)。
2、提出問題,給出有建立性的看法
對于這一點,須要美容院員工在平常的'工作中留意視察和總結(jié),針對美容院經(jīng)營中存在的一些問題提出自己的見解。這一點也建立在員工專心度的根底上,只有美容院員工真正的把美容院當做家一樣的存在,才能在考慮自己個人開展的根底上,和美容院共同成長。
3、給出自己明年具體的工作打算
針對自己的開展,可以在年終總結(jié)中作為重點來描述。只有自己首先明確自己的開展方向,才能在接下來的一年中順當達成自己的職業(yè)目標。
其實,對于自己的工作,只有自己是最了解的。自己做過什么,得到了一些什么收獲,遇到一些什么問題,這些東西假如僅僅存在于腦海中沒有形成文字的話,往往會被我們無視,失去了原本的作用,而年終總結(jié)也是給自己供應(yīng)了這樣的一個時機。所以138也提示各位美容院從業(yè)者,不要將年終總結(jié)形式化。盼望各位都能夠從中相識到不一樣的自己,得到不一樣的收獲。
店長個人工作總結(jié)7
作為餐廳的店長,我也是盡責的去做好自己本職工作去帶領(lǐng)同事們把我們餐廳經(jīng)營好而過去的這一年,也是經(jīng)歷了很多,但是我也是帶著同事們?nèi)タ朔щy去做好了工作,而在此也是來總結(jié)下。
對于餐飲行業(yè)來說,這一年也是很艱難的一年,年初的打擊可以說很是沉重,很多的餐飲店鋪都是倒閉了,但是我們能活下來,也是領(lǐng)導(dǎo)的支持以及同事們的努力,由于堂食很難開展我們也是積極的去開拓新的渠道,去找到方法做了外賣,雖然餐廳以前不是經(jīng)營外賣的畢竟味道終究是有些沒有那么的好,但是為了活下去,也是和廚房的廚師們?nèi)プ龊霉ぷ魅ラ_發(fā)合適外賣的套餐,去做好經(jīng)營,那段日子很是艱難,而且也是有些同事不是本地的`,無法來上班也是讓我們工作起來并不是那么的容易,但我也是帶領(lǐng)大家去克服這些困難,去找到方法生存下去,而隨著疫情的緩解,我們也是為做好堂食而準備,開發(fā)新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔離,做好單人的套餐,從以前的大桌到而今的單人套餐,可以說餐廳的同事們都是付出了很多的努力才做到的,畢竟這不單單是縮小了而已,更是有很多不一樣的改變。
不過大家都是愿意團結(jié)起來,積極的來做好,而我作為店長也是積極的去配合去幫助大家解決一些困難,去克服一些問題,從而把工作給做了起來,而下半年的業(yè)績提升,可以說和我們的口碑有很大的關(guān)系,雖然也是有外賣,有套餐的調(diào)整,但是我們也是這段日子積極的服務(wù)態(tài)度和更好的口味得到更多的客戶肯定,也是讓我們的堂食漸漸的開展起來,讓我們餐廳經(jīng)營的更好,同時也是去做好促銷工作,雖然我們更加的辛苦,但是業(yè)績的完成,以及得到更多的肯定,也是讓我們餐廳在這艱難的情況下生存下來了。同時自己也是在管理方面更加的了解了同事們?nèi)ズ痛蠹叶嘁恍┙涣,清楚他們工作的情況,也是可以更好的來管理好餐廳,去做好業(yè)績。
一年的付出沒有白費,也是完成了年初制定的目標,當然我也是知道這是離不開同事們一起的努力的,并不是我一個人的功勞,同時也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,特別是在艱難的時候給予我們的激勵和肯定,讓我們也是有信心來做好,而來年也是要繼續(xù)的做好去把餐廳經(jīng)營的更好。
店長個人工作總結(jié)8
通過一段時間的服裝銷售實習,讓自己收獲了許多的銷售經(jīng)驗,還讓自己對于服裝方面的了解也更加多了,所以可以說這短短幾個月的實習生活,讓我受益頗多。
作為一名市場營銷專業(yè)的學生,對于銷售工作還是有一定的認識的,學校給我們的鍛煉時機也是比較多的,在每年的圣誕節(jié)和勞動節(jié)的.時候是專門給我們開展了實訓(xùn)課程的,就是在我們學校娥林蔭大道那里開展展銷會,所以這么幾年來我還是積攢了一些工作經(jīng)驗的,所以當我實習找到這份服裝銷售的工作的時候還是信心滿滿的,覺得自己一定能夠升任這份工作,并且做出一個好的銷售業(yè)績……可是當我正式接觸這份工作的時候才知道并不是我想象的那樣。
在這之前我都還沒有接觸過服裝銷售的工作,所以我上崗之后才知道服裝銷售的工作并不簡單,而且還十分之有難度。在商場里面做服裝銷售面向的客戶不像學校銷售對象都是學生,而是各種各樣、各行各樣的人都有,所以我們的銷售工作難度也會特別大。比方是年紀比較大的客人的話,他們經(jīng)常會跟你講半天的假問半天的問題,也不一定會買。所以在剛剛進入崗位的時候,沒少碰壁,在銷售的溝通方面和跟客人的搭話方面我是比較強的,但還是情況不樂觀。我是不想一直都這樣下去的,所以我就經(jīng)常去請教店長,在沒有客人來的情況下去請教賣場的其他銷售熱源,問他們解決問題的方法,向他們學習服裝銷售技巧。通過他們娥關(guān)心,我的工作情況才有所改變后面才算是正式走上了正軌。
通過這次的服裝銷售實習,我才知道我們做銷售就是要“看飯下菜”,比方面對年紀比較大的客戶來買衣服,我們就要多偏向服裝的質(zhì)量有用程度來介紹,因為他們更多會考慮服裝的有用問題。面對年輕客戶,我們就不能用這樣的方式,而是更多談服裝搭配以及當前的流行趨勢等方面來向客人推銷。通過這次的服裝實習我知道了做銷售工作,不僅僅要有好的溝通能力,還要有對自己的銷售產(chǎn)品要有深得認識,這樣才能夠更好地答復(fù)客戶的問題,更好地將自己的產(chǎn)品銷售出去。
這次服裝銷售實習雖然已經(jīng)結(jié)束了,但是對我的關(guān)心卻一直都在,讓我知道了銷售經(jīng)驗,讓我的銷售水平大大增加,我相信假如我以后還從事服裝銷售的話,一定會做的更好!
店長個人工作總結(jié)9
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領(lǐng)店員完成上級下達的銷售任務(wù)并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,保持店內(nèi)的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會———儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應(yīng)詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼?梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一起熟知店內(nèi)貨品的庫存明細。以便更準確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。及時與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新。定時調(diào)場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的.具體情況以便公司及時的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使。從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通。對有困難的店員即使給予幫助和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品甚至男士奢侈品品牌的相關(guān)知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
店長個人工作總結(jié)10
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的'工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個優(yōu)秀的團隊。
店長個人工作總結(jié)11
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當中的,22店的銷量數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的`一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1、銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2、溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3、工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4、對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5、因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量,F(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
店長個人工作總結(jié)12
成功源于點滴,細節(jié)決定成敗
以前上學的時候,聽過最多的話就是“思想決定出路,定位決定地位,理念決定道路,性格決定命運,細節(jié)決定成敗,腦袋決定口袋”,自從20xx年從xx學院畢業(yè)之后,我就加入了xx這個大家庭,初生牛犢不怕虎的精神曾讓我有了一種奮發(fā)改革的決心,但是實踐證明,理論知識僅僅局限于書本上,沒有實踐的結(jié)合,你永遠都只是一個理論狂,在現(xiàn)實中一點作用也沒有,曾經(jīng)以為自己只是一個初入江湖的小兵,但是社會給了我重重一拳,作為連鎖超市的店長,不會被給予過多的時間去認知社會,只能自己在社會中磨練、成長,然后,以高于同齡人的思想生活、工作,公司這次讓我寫“巾幗英雄”,著實然我有點為難,我能算上巾幗英雄么,只能是盡心盡力的完成本職工作而已,長篇闊論談不上,從下面幾個方面跟大家分享一下的日常工作吧。
很多人都認為做品牌店長是一份很悠閑的工作,不是干很多體力活,只需要在外面指揮一下就可以了,每月有幾天休班,考勤不是特別嚴苛,每年有獎金可以拿,是一份特別光鮮艷麗的工作,剛開始受到學校里的崗前培訓(xùn)工作,也感覺作為店長,重點是管理工作、現(xiàn)場運營工作,而不是日常很瑣碎的點滴。
到了菏澤店我才發(fā)現(xiàn)店長只是比員工多了一份頭銜而已,什么工作都是親力親為,不可肆意遲到早退,甚至于不能擁有從“學生”到“社會人”的過渡時間,碰到問題,同事只會說“這么年輕就當?shù)觊L了,真能干”而不是“剛從學校畢業(yè),慢慢來,不著急”。曾經(jīng)還為這件小事而斤斤計較,認為自己沒有還沒有從大學生的光環(huán)下走出,就已經(jīng)成為一個勾心斗角的市井小民。每天的工作日復(fù)一日,重復(fù)性很強,但又不缺乏新鮮,首先是人員方面:
近年來,零售行業(yè)尤其是連鎖超市,都伴隨著一個用工荒、招工難的問題,歸結(jié)于超市連鎖企業(yè)利潤越來越低,同質(zhì)化越來越高,同樣薪資待遇下,越來越多的年輕人選擇外出務(wù)工,尤其在菏澤,這一現(xiàn)象尤為嚴重,愿意從事面食類的年輕人越來越少,就我門店來說,員工平均年齡超過30歲,年齡的代溝,企業(yè)化的認知有限,造成在日常工作中,溝通起來有點困難。
作為品牌店長,每天需要參加商場晨會,完成商場一些日常工作、規(guī)章制度的上傳下達工作,我會每個月定期組織兩次內(nèi)部會議,對商場及公司相關(guān)規(guī)章制度等進行上傳下達,對日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行督促整改,對員工提出的建議合理采納,對難以整改問題進行及時反饋,對新品試銷問題及時討論,并進行銷售跟蹤,面對員工,我是領(lǐng)導(dǎo),顧全大局,為員工承擔問題,解決能力圍內(nèi)的麻煩,面對商場,盡力配合,在確保公司利益的前提下,實現(xiàn)商場與公司制度的統(tǒng)一性。
銷售方面,因員工化程度、年齡結(jié)構(gòu)的參差不齊,對待顧客的服務(wù)意識也大相徑庭,根據(jù)這一客觀情況,我會合理安排員工班次,每個班次擁有一個整體素質(zhì)較強的人員,以帶動其他員工的配合工作;同時合理安排休班制度,確保周五至周日銷售高峰期間,人員在崗率高,貨源充足,滿足顧客的`需求,20xx年較20xx年相比,每月以同比增幅20%的速度增長,圓滿完成公司年度工作任務(wù),20xx年我們會繼續(xù)竭盡全力,為完成年度計劃努力。
商品外協(xié)方面,我們會定期與外協(xié)供應(yīng)商進行溝通,確保外協(xié)商品的質(zhì)量與貨源,如咸鴨蛋、綠豆酥、馓子等,我們會要求供應(yīng)商每天送貨,確保商品的新鮮以及優(yōu)質(zhì)的品項,同時對供應(yīng)商建立送貨授權(quán)協(xié)議,送貨人員的健康證明等,確保食品的安全性。
以上只是日常工作中的一小部分,以小蓋全,作為其中工作的一個縮影,與大家共分享,同時用一句話概括就是:活在當下,盡力就是完美。
店長個人工作總結(jié)13
通過一段時間的服裝銷售實習,讓自身收獲了很多的銷售經(jīng)驗,還讓自身對于服裝方面的了解也更加多了,因此可以說這短短幾個月的實習生活,讓我受益頗多。
作為一名市場營銷專業(yè)的學生,對于銷售工作還是有一定的認識的,學校給我們的鍛煉機會也是比較多的,在每年的圣誕節(jié)和勞動節(jié)的時候是專門給我們開展了實訓(xùn)課程的,就是在我們學校娥林蔭大道那里開展展銷會,因此這么幾年來我還是積攢了一些工作經(jīng)驗的,因此當我實習找到這份服裝銷售的工作的時候還是信心滿滿的,覺得自身一定能升任這份工作,并且做出一個好的銷售業(yè)績……可是當我正式接觸這份工作的時候才知道并不是我想象的那樣。
在這之前我都還沒有接觸過服裝銷售的工作,因此我上崗之后才知道服裝銷售的工作并不簡單,而且還十分之有難度。在商場里面做服裝銷售面向的客戶不像學校銷售對象都是學生,而是各種各樣、各行各樣的人都有,因此我們的'銷售工作難度也會特別大。例如是年紀比較大的客人的話,他們經(jīng)常會跟你講半天的假問半天的問題,也不一定會買。因此在剛剛進入崗位的時候,沒少碰壁,在銷售的溝通方面和跟客人的搭話方面我是比較強的,但還是情況不樂觀。我是不想一直都這樣下去的,因此我就經(jīng)常去請教店長,在沒有客人來的情況下去請教賣場的其他銷售熱源,問他們解決問題的方法,向他們學習服裝銷售技巧。通過他們娥幫助,我的工作情況才有所改變后面才算是正式走上了正軌。
通過這次的服裝銷售實習,我才知道我們做銷售就是要“看飯下菜”,例如面對年紀比較大的客戶來買衣服,我們就要多偏向服裝的質(zhì)量實用程度來介紹,因為他們更多會考慮服裝的實用問題。面對年輕客戶,我們就不能用這樣的方式,而是更多談服裝搭配以及當前的流行趨勢等方面來向客人推銷。通過這次的服裝實習我知道了做銷售工作,不但僅要有好的溝通能力,還要有對自身的銷售產(chǎn)品要有深得認識,這樣才能更好地回答客戶的問題,更好地將自身的產(chǎn)品銷售出去。
這次服裝銷售實習雖然已經(jīng)結(jié)束了,但對我的幫助卻一直都在,讓我知道了銷售更多的經(jīng)驗,讓我的銷售水平大大增多,我相信如果我以后還從事服裝銷售的話,一定會做的更好!
店長個人工作總結(jié)14
光陰似箭,日月如俊,一晃xxxx年就過去了。首先感謝公司給予我這么的平臺、這么的機會,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。
我于xxxx年8月來到居安逸,四個月的時間,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我,為了能更的勝任我的工作,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報公司、回報雇主。所以,只有拼命工作才是我最的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經(jīng)驗,除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的'目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做服務(wù)。怎樣去做服務(wù),是我們工作的重點,在服務(wù)的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責,具體歸納為以下幾點:
1、配合店長的工作,工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通,做統(tǒng)計工作
2、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,
同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起承上啟下的橋梁作用。
3、做員工的思想工作,團結(jié)店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
4、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步的走向正規(guī),對店助提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)配合店長治理我們白金店。
店長個人工作總結(jié)15
剛剛過去的20xx年,是我公司步入快速發(fā)展,各項工作扎實推動的關(guān)鍵一年,xx藥房在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)營和管理工作取得了驕人的成果,產(chǎn)品銷售收入一舉突破200萬元,達到225萬元,創(chuàng)下歷史新高,比去年增長160%,藥店店長年終工作總結(jié),F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:
一、銷售狀況
20xx年產(chǎn)品總銷售收入225萬元,是20xx年的2.6倍,這些成果的取得,除了我店員工的努力之外,和公司的正確決策以及公司各部門的主動支持和協(xié)作是分不開的。
二、經(jīng)營管理方面
1、平常留意對員工進行業(yè)務(wù)素養(yǎng)的提高,主動參與公司組織的各項產(chǎn)品學問培訓(xùn)和促銷技巧培訓(xùn)。
2、針對不同消費者,實行不同的`促銷手段,擅長抓住顧客消費心理,有針對性地進行產(chǎn)品介紹。
3、會員卡制度的實施,穩(wěn)定了一部分顧客群,也提升了藥店的知名度。
4、剛好統(tǒng)計缺貨,主動為顧客代購新特藥品,還供應(yīng)送貨上門服務(wù)。
三、存在問題
1、醫(yī)保定點藥店的申請始終沒有辦下來,流失了許多客戶。
2、會員卡剛起先實施不久,許多細微環(huán)節(jié)做的還不夠完善,沒使會員制度發(fā)揮更大的用。比如,會員價商品的推出沒有形成長效機制,積分兌換的禮品單一等。
3、員工的專業(yè)學問欠缺,尤其是藥理和病理方面,不能更好的指導(dǎo)患者用藥,干脆影響到患者用藥的療效及藥品的關(guān)聯(lián)銷售。
4、店長自身缺乏駕馭本行業(yè)最新動態(tài),對外界因素的改變不敏感,不能剛好調(diào)整經(jīng)營思路。
四、對今后工作的準備和建議
1、進一步完善會員制度,剛好更新豐富會員價商品和積分兌換禮品,爭取做到周周有特價,月月有禮品。
2、為了擴大門店宣揚,提升知名度,吸引更多的潛在顧客進店消費,可以有安排的進行社區(qū)義診活動,如免費量血壓、測血糖,健康詢問等。另外也可依據(jù)不同季節(jié)疾病的高發(fā)率在店內(nèi)發(fā)放各種疾病的防控方法及日常保健小常識的小冊子。
3、要保證上架商品種類齊全,數(shù)量足夠,結(jié)構(gòu)合理,主動為顧客尋醫(yī)找藥,更好地滿意不同顧客的需求。
4、組織員工進行業(yè)務(wù)素養(yǎng)培訓(xùn),使員工的專業(yè)學問和銷售技巧更能適應(yīng)公司快速發(fā)展的須要。
5、通過學習培訓(xùn)使店長保持與時俱進的頭腦,充分駕馭行業(yè)動態(tài)和公司經(jīng)營思路,更好地帶領(lǐng)員工做好工作,爭取在20xx年,使我店的經(jīng)營狀況穩(wěn)步提高,創(chuàng)建出更大的效益。
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