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寒假兼職實(shí)踐報(bào)告
寒假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告姓名：XXX 專(zhuān)業(yè)：工商管理 班級(jí)：XXXXx學(xué)號(hào)：XXXXXXXX 地點(diǎn)：山東省某沃爾瑪商場(chǎng)
[關(guān)鍵詞]：促銷(xiāo) 實(shí)踐 品牌 廠家
[報(bào)告內(nèi)容]：
為了有一個(gè)豐富而充實(shí)的寒假，回到家后我馬上去面試了一份兼職工作。地點(diǎn)在我所在的山東某的一家沃爾瑪商場(chǎng)，而我所做的工作是沃爾瑪超市熟食區(qū)得利斯專(zhuān)柜的促銷(xiāo)員。而哲學(xué)上所說(shuō)“實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)”在這里再次獲得強(qiáng)烈認(rèn)證。在兼職期間，通過(guò)實(shí)踐學(xué)習(xí)我對(duì)買(mǎi)和賣(mài)有了新的理解與體會(huì)，對(duì)將來(lái)要學(xué)習(xí)的工商管理的知識(shí)實(shí)踐也做了準(zhǔn)備。內(nèi)容如下：
在我工作的那家沃爾瑪超市熟食區(qū)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)柜的廠家并不多，共六家。其中四家廠家的產(chǎn)品差不多都是賣(mài)烤腸、醬牛肉等熟食的，而我所在的得利斯就是其中一家。另外三家分別是喜旺、波尼亞、圣都。四家廠家實(shí)力相當(dāng)，因此相互競(jìng)爭(zhēng)，互不相讓。經(jīng)過(guò)這15天的積累我了解到了這四家產(chǎn)品的顧客歡迎度，其中以喜旺的產(chǎn)品最受消費(fèi)者歡迎。因此，以其為模板我總結(jié)出了作為一個(gè)廠家、促銷(xiāo)員要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取得良好的收益所需要做的�！ �
第一，專(zhuān)柜地理位置的選擇極為重要
在沃爾瑪熟食區(qū)四個(gè)廠家的位置從右往左分別是喜旺、波尼亞、得利斯、圣都。超市入口在最右邊，因而從右邊來(lái)的顧客相對(duì)較多。一般來(lái)到熟食區(qū)的顧客大多走到喜旺就被促銷(xiāo)員的推薦聲吸引而停住腳步，眼僅觸及到波尼亞的某些產(chǎn)品做個(gè)人比較。因此喜旺最易拉顧客，只要其促銷(xiāo)員敬業(yè)一點(diǎn)產(chǎn)品自然銷(xiāo)的比較多。而雖然從左邊來(lái)的顧客相對(duì)較少，但也有許多客源被最左邊的圣都拉去，就這一點(diǎn)來(lái)說(shuō)我所推銷(xiāo)的得利斯是相當(dāng)不利的。由此可見(jiàn)，地理位置的重要性�！ �
第二，品牌效應(yīng) 營(yíng)銷(xiāo)手段
就這四家產(chǎn)品來(lái)說(shuō)喜旺的品牌是做的最好的，廣告投入也相當(dāng)大。走在大街上不難看到許多公交車(chē)及公交站牌等公共場(chǎng)所都有喜旺廣告的身影。除此之外其產(chǎn)品口碑不錯(cuò)，有不少回頭客，許多來(lái)到熟食區(qū)的顧客都會(huì)專(zhuān)門(mén)尋找喜旺專(zhuān)柜。并且，我認(rèn)為喜旺的營(yíng)銷(xiāo)手段很符合消費(fèi)者心理。一般來(lái)買(mǎi)熟食的大都是年輕夫婦或老年夫婦而且他們大都帶著孩子一起，喜旺常常針對(duì)少兒搞活動(dòng)，給每個(gè)來(lái)買(mǎi)其產(chǎn)品的家庭的孩子贈(zèng)與氣球或其他小玩具，能抓住孩子的心就能抓住家長(zhǎng)的心，我認(rèn)為這一點(diǎn)很值得其他廠家學(xué)習(xí)。當(dāng)然不止喜旺一家，其他廠家也會(huì)有各種贈(zèng)品。例如，我們得利斯就有贈(zèng)抽紙或玻璃碗的活動(dòng)，一小部分顧客在贈(zèng)品的吸引下也會(huì)去買(mǎi)其相應(yīng)的產(chǎn)品。因此，品牌效應(yīng)和營(yíng)銷(xiāo)手段也是不可或缺的�！ �
第三，產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格
根據(jù)我這幾天的觀察，喜旺之所以受益最好很大一部分得益于其產(chǎn)品質(zhì)量。它的產(chǎn)品每天都能保持新鮮，其促銷(xiāo)員不像其他廠家那樣隔天進(jìn)貨，而是保證天天進(jìn)貨，按天退貨。一樣的產(chǎn)品喜旺的看起來(lái)色澤更光鮮一點(diǎn)自然受到消費(fèi)者的青睞。而這一點(diǎn)上得利斯的促銷(xiāo)員就做的有些不如喜旺，雖說(shuō)也是隔天進(jìn)貨，但許多烤腸賣(mài)不完都是四五天存放在冷藏庫(kù)里，醬牛肉、豬頭肉有時(shí)都有些發(fā)黑還會(huì)擺出來(lái)賣(mài)，賣(mài)不出去是一定的�！ �
但得利斯也有其優(yōu)勢(shì)，在四個(gè)廠家中得利斯的許多產(chǎn)品的價(jià)格都是最低的。例如在新年促銷(xiāo)中其他廠家的醬牛肉都保持原價(jià)49.9元一斤，而得利斯則降價(jià)至45.9元一斤，因此獲得了一些價(jià)格優(yōu)勢(shì)。所以，在做生意時(shí)應(yīng)切記產(chǎn)品質(zhì)量及價(jià)格的重要性，尤其是食品行業(yè)�！ �
第四，產(chǎn)品創(chuàng)新
不得不提的是圣都雖然在產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格及品牌各方面做的都不出色，但一個(gè)最大的優(yōu)勢(shì)就是有許多其他廠家都沒(méi)有的產(chǎn)品，例如圣都板鴨與客家烤肉，不僅價(jià)格合適而且味道鮮美。在新年促銷(xiāo)中其板鴨降價(jià)特惠19.9元一只極受消費(fèi)者歡迎，每天平均可以賣(mài)出上百只，一天只是板鴨的收益就上千元。因此，在做生意時(shí)，關(guān)注產(chǎn)品創(chuàng)新，做到產(chǎn)品的新穎化才能在競(jìng)爭(zhēng)中才立于不敗之地。
最后，不是針對(duì)廠家，就沃爾瑪超市而言我常常有個(gè)疑問(wèn)，超市每個(gè)區(qū)域每天都有進(jìn)貨，但此地段客流量不多，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上繁華商業(yè)地段，因此每個(gè)廠家要怎樣才能保證收益呢。例如雞蛋和肉，作為生活必需品減價(jià)時(shí)超市中常常排起長(zhǎng)隊(duì)�，F(xiàn)就雞蛋來(lái)說(shuō)，每天雞蛋一袋袋賣(mài)出，但往往被打破的就占了許多箱，如此一來(lái)破掉的雞蛋難道就要被丟掉了嗎？我姑且調(diào)查了一下，在商場(chǎng)中破掉的雞蛋將蛋液?jiǎn)为?dú)隔出按斤低價(jià)賣(mài)給超市面包房或外面的水餃店。類(lèi)似這樣超市各個(gè)區(qū)域得以循環(huán)，減少浪費(fèi)，增加收益也不是為一種好辦法。因此，作為一個(gè)賣(mài)者除了要做到以上幾點(diǎn)，還要考慮對(duì)自己的產(chǎn)品進(jìn)行循環(huán)利用，在盡量不浪費(fèi)的情況下獲得最大收益�！ �
經(jīng)過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐，我學(xué)到了許多。以前聽(tīng)許多人說(shuō)干促銷(xiāo)是最鍛煉人的，現(xiàn)在看來(lái)這話確實(shí)不假。我所學(xué)習(xí)的是工商管理專(zhuān)業(yè)，最重要的就是要學(xué)習(xí)如何與人打交道，這次的實(shí)踐無(wú)疑是鍛煉了我的與人交往能力。在學(xué)校中學(xué)習(xí)了許多理論知識(shí)，但理論終究是理論，但俗話說(shuō)得好，實(shí)踐才是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。我們應(yīng)學(xué)會(huì)與人溝通與人合作，虛心聽(tīng)取耐心接受別人所給的意見(jiàn)。這次經(jīng)歷是一筆寶貴的財(cái)富，在今后的生活中我要更多的去參加社會(huì)實(shí)踐，不斷磨練自己提升自己�！ �
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