大三下期實(shí)習(xí)報(bào)告范文
一、實(shí)習(xí)目的：
為了鍛煉大學(xué)生的動(dòng)手能力，將在教室里所學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，學(xué)以致用，讓我們更加深刻的理解書(shū)本理論的含義，加深印象，有利于融會(huì)貫通。同時(shí)，也能開(kāi)拓視野，完善自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)一些學(xué)校中不能學(xué)到的社會(huì)知識(shí)，達(dá)到更快的成長(zhǎng)的目的。
二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹：
1、實(shí)習(xí)單位：
成都翼展投資有限公司
2、實(shí)習(xí)崗位：
市場(chǎng)調(diào)查員。負(fù)責(zé)對(duì)每一筆交易的詳細(xì)情況進(jìn)行記錄，并且進(jìn)行數(shù)據(jù)錄入，后用統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行分析。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容及過(guò)程：
1、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
萬(wàn)年場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)
2、實(shí)習(xí)情況簡(jiǎn)介：
從2010年3月27日起到2010年4月2日為期一周的時(shí)間，我和另一組員每天早上7點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到達(dá)位于成華區(qū)經(jīng)華北路60號(hào)的萬(wàn)年場(chǎng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)共有各種攤位100多個(gè)，經(jīng)營(yíng)范圍涉及蔬菜，水果，肉類(lèi)，海鮮，調(diào)料。本次調(diào)查選擇52號(hào)攤位作為抽樣調(diào)查點(diǎn)進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤，負(fù)責(zé)記錄每一筆蔬菜交易情況的買(mǎi)主性別，買(mǎi)主年齡，購(gòu)買(mǎi)時(shí)間，購(gòu)買(mǎi)單品，購(gòu)買(mǎi)單價(jià)，購(gòu)買(mǎi)數(shù)量，應(yīng)付金額和實(shí)付金額，直到每晚七點(diǎn)半攤主收攤，我們才跟著返回。這一周的時(shí)間，不僅讓我們熟悉了本攤位各種單品的名字，價(jià)格，數(shù)量，而且也漸漸了解了本行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度，攤主經(jīng)營(yíng)方式，消費(fèi)者行為特征，讓我們對(duì)這個(gè)行業(yè)有了一些初步的了解，現(xiàn)就將這一周所得一一列出。
2.1經(jīng)營(yíng)模式：
2.1.1根據(jù)本攤位的業(yè)務(wù)范圍，本攤位目前這個(gè)季節(jié)屬于單一化經(jīng)營(yíng)模式，只銷(xiāo)售多種類(lèi)的蔬菜，但是在時(shí)令水果出產(chǎn)的季節(jié)，本攤位又會(huì)變成多元化經(jīng)營(yíng)模式，既銷(xiāo)售時(shí)令水果，又銷(xiāo)售蔬菜。這個(gè)跟供應(yīng)商有關(guān)系，下文將詳細(xì)介紹。
2.1.2根據(jù)本攤位實(shí)現(xiàn)價(jià)值的方式，本攤位屬于成本領(lǐng)先模式。主要是因?yàn)閿傊髦苯訌霓r(nóng)民那里拿貨，保持了各種蔬菜的新鮮，沒(méi)有中間商也降低了損耗，這樣大大降低了成本。除此之外，攤主一人在這里經(jīng)營(yíng)了兩個(gè)攤位，相比于其他攤主一人經(jīng)營(yíng)一個(gè)攤位，降低了營(yíng)業(yè)成本。
2.2競(jìng)爭(zhēng)激烈程度：
這個(gè)市場(chǎng)是一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，但是攤主卻能夠比其他賣(mài)家賣(mài)得更好，其原因是：攤主與五種力量有著直接的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。
2.2.1新加入者的威脅
攤主旁邊就是一戶新攤主，由于新攤主才來(lái)不久，與客戶的熟悉程度不夠，所以每天不敢進(jìn)太多的貨，也不能賣(mài)出太多的貨，攤主來(lái)此地已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了幾年之久，與顧客建立起了很好的關(guān)系，所以新加入者的.威脅在此后不長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)對(duì)攤主來(lái)說(shuō)不存在，但是以后很難說(shuō)清，也許會(huì)演變成為一種不容忽視的力量。
2.2.2替代產(chǎn)品或者替代服務(wù)的威脅
在成都市內(nèi)，除了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在經(jīng)營(yíng)蔬菜之外，各種小區(qū)的蔬菜店，超市的生鮮部門(mén)也在經(jīng)營(yíng)這個(gè)，由于該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的蔬菜店，即使附近有大型超市，由于消費(fèi)者的習(xí)慣難以改變，所以這些并沒(méi)有對(duì)該攤位的經(jīng)營(yíng)情況造成較大的威脅。
2.2.3供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)的能力
本攤主來(lái)成都經(jīng)營(yíng)蔬菜之前就和她的供應(yīng)商有著很良好的關(guān)系，加上他們之間的合作已經(jīng)有很多年了，所以每種單品的價(jià)格都很穩(wěn)定，供應(yīng)商都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，不存在太強(qiáng)的討價(jià)還價(jià)能力。
2.2.4購(gòu)買(mǎi)者討價(jià)還價(jià)的能力
經(jīng)過(guò)為期一周的調(diào)查，我們分析出該攤主的顧客主要是40-70歲的中老年婦女。由于本攤位各種蔬菜的售價(jià)本身就低，加上攤主還給予常客一些優(yōu)惠，所以�？突静挥憙r(jià)還價(jià)，即使其他非�？陀幸鈮旱蛢r(jià)格，但是攤主并不愿意降價(jià)出售商品，反而宣傳這種產(chǎn)品與其他同類(lèi)產(chǎn)品相比較的優(yōu)勢(shì)，這些顧客逛完其他攤位后又回來(lái)購(gòu)買(mǎi)該攤位的產(chǎn)品，這樣反而加強(qiáng)了攤主的這種心態(tài)，所以購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力也不強(qiáng)。
2.2.5行業(yè)中先有競(jìng)爭(zhēng)者之間的抗衡
在這個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，與本攤位經(jīng)營(yíng)范圍類(lèi)似的攤位多達(dá)60家左右。這些競(jìng)爭(zhēng)者對(duì)本攤位造成了相當(dāng)大的沖擊。但是由于本攤主多年與顧客打交道的經(jīng)驗(yàn)，以及自身供應(yīng)鏈存在的優(yōu)勢(shì)，加之與客戶多年累積起來(lái)的人脈，能夠在本地區(qū)本行業(yè)中做的比其他競(jìng)爭(zhēng)者好，以至于出現(xiàn)了其他競(jìng)爭(zhēng)者到本攤位進(jìn)貨之后又加價(jià)賣(mài)出的情況。
2.3選址及周?chē)^(qū)居民消費(fèi)特性：
本攤位處于該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最中間的通道一側(cè)，每天的人流量非常大，這對(duì)該攤位銷(xiāo)售額的增加有很大的幫助作用。該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)輻射整個(gè)萬(wàn)年場(chǎng)社區(qū)，所以許多周?chē)^(qū)居民都很樂(lè)意到這里來(lái)買(mǎi)菜。該攤位的目標(biāo)客戶以周?chē)^(qū)居民中成都東郊企業(yè)退休人員為主，年齡40-70歲，女性占多數(shù)，不但受教育程度較高，而且經(jīng)濟(jì)收入也比較強(qiáng)。相比較與注重價(jià)格而言，更加注重產(chǎn)品質(zhì)量與性價(jià)比。
2.4經(jīng)營(yíng)特色：
本攤位售賣(mài)的各種蔬菜均比較新鮮，種類(lèi)齊全，攤主的服務(wù)態(tài)度也較好。
2.5營(yíng)銷(xiāo)現(xiàn)狀分析：
攤主通過(guò)在不同時(shí)間段實(shí)施不同的價(jià)格策略，針對(duì)不同客戶實(shí)施不同價(jià)格策略，取得了比較好的效果，但是對(duì)于由于天氣原因帶來(lái)的顧客數(shù)量減少，進(jìn)貨價(jià)格上漲帶來(lái)的銷(xiāo)售價(jià)格上漲等情況仍然無(wú)法控制。
2.6客戶關(guān)系管理：
本攤主并沒(méi)有利用閑暇之余與顧客多交流以了解其詳細(xì)信息，包括職業(yè)，地址，購(gòu)買(mǎi)偏好等，她所謂的熟客僅僅限于經(jīng)常見(jiàn)面，能夠記住對(duì)方，但是攤主并不因?yàn)槭炜鸵约捌渌櫩偷男枨蠖淖冏约轰N(xiāo)售的蔬菜種類(lèi)，主要是因?yàn)槭卿N(xiāo)售時(shí)令蔬菜，要根據(jù)供應(yīng)商的情況來(lái)定，所以客戶關(guān)系管理這方面有待加強(qiáng)。
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