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吃山藥心得
山藥是入肺、健脾、補腎的佳品。山藥黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能。山藥可與紅棗搭配熬粥，或用于煲湯，也可與各種食材清炒。下面是小編為大家收集的吃山藥心得，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
吃山藥心得
寫這篇文字之前糾結(jié)了很久，不是不愛寫，實在是懶得動筆，呵呵。話說回來，那天我跟鐵棍山藥的賣家聊了幾句關(guān)于吃山藥的一些心得，他跟我說，你怎么不把這些經(jīng)驗發(fā)到網(wǎng)上呢，我當(dāng)時想，就我這點很粗淺的一些體會...
寫這篇文字之前糾結(jié)了很久，不是不愛寫，實在是懶得動筆，呵呵。
話說回來，那天我跟鐵棍山藥的賣家聊了幾句關(guān)于吃山藥的一些心得，他跟我說，你怎么不把這些經(jīng)驗發(fā)到網(wǎng)上呢，我當(dāng)時想，就我這點很粗淺的一些體會哪能稱得上是經(jīng)驗?zāi)�。后來他說，發(fā)到網(wǎng)上對別人如何吃山藥也有參考的價值。我一聽這話也對，于是就開始醞釀這篇文字。但是由于本人較懶，構(gòu)思好了一直也沒動筆。今天比較有興致，所以就把我的一些方法和體會跟大家分享，不對的地方或是更好的方法請大家一定指出，我這就算拋磚引玉了，呵呵。
山藥，補脾養(yǎng)胃，補腎澀精，益肺生津，是一味平補脾胃的藥品，亦是食品。并山藥性平，不溫不燥，不寒不熱，而且純補無泄，直接當(dāng)食物吃身體一點不適的反應(yīng)都沒有。山藥既然對身體有這么大好處，它的吃法就得有點說道了。
山藥補脾補腎補肺，個人認(rèn)為山藥對脾胃的作用應(yīng)該算最大。本人的吃法是，早上起來吃早飯的時候吃一段。因為整個上午都是脾胃經(jīng)（7-9點胃經(jīng)，9-11點脾經(jīng)）在人體循行，在脾胃當(dāng)令的時候吃補脾養(yǎng)胃的山藥，效果極佳。最好在吃的時候稍微蘸點糖，因為中醫(yī)認(rèn)為脾胃在五行當(dāng)中屬土，甘味也屬土，甘味入脾，用甜味能引導(dǎo)山藥更好的入脾胃經(jīng)，起到更加的補脾養(yǎng)胃效果（此法糖尿病人需慎重）。同樣，我在晚上吃晚飯的時候也吃一段山藥，因為一般晚飯那個點正是腎經(jīng)（17-19點）循行人體的時間，在這個時間吃山藥，補腎的效果會很好。而且吃的時候稍微沾點醬（咸的），中醫(yī)里腎屬水，咸味也屬水，咸味入腎，用咸味引導(dǎo)山藥入腎經(jīng)，補腎效果更好（此法腎衰者慎重）。看到這大家不免要問，那不補肺了？其實要想在肺經(jīng)那個點吃山藥有點不太實際，因為肺經(jīng)循行人體時間是3-5點，很多人那時在睡夢中。而且把脾胃補好了，肺自然就好了，這里關(guān)系到一個中醫(yī)的一個很經(jīng)典的方法就是培土生金。五行中土生金，土強大了，自然會促進金的增強。脾屬土，肺屬金，脾胃功能強大了，肺自然就好了，關(guān)系就是這樣。
山藥真的很強大，補脾補腎。中醫(yī)認(rèn)為腎為先天之本，脾為后天之本，山藥不但補后天，而且連先天的也補了。看似只補兩個臟器，豈不知它對整個五臟六腑就是一個“養(yǎng)”字。在這里我想說一下，不是所有的山藥都這么神奇。我是東北人，東北這邊的山藥基本上就是從河北進的菜山藥，沒什么藥性，吃了沒什么身體沒什么反應(yīng)，而且還不好吃。但是那時也不懂啊，但是接觸到這個鐵棍山藥之后，我才發(fā)現(xiàn)道地藥材就是厲害。我爸吃完之后說，這個山藥很好吃。我很驚奇，因為我爸從來都不吃這些東西的。后來他說，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的山藥他從來不吃，因為太難吃了，但是這個“鐵棍”則不然。我爸還有輕微腰脫的毛病，那天吃完鐵棍后跟我說，他覺得“腰上來了”，干活什么的也有勁了。聽完后我挺服的，道地藥材名不虛傳。我吃山藥的反應(yīng)就是，體重明顯下降，因為本人較胖，因為天生命里缺土，也就是天生脾胃虛弱。中醫(yī)里脾主運化水濕，脾虛水濕運化不了存積在體內(nèi)，給人的感覺就是虛胖，胖人多濕嘛。在我剛吃鐵棍山藥的時候體重基本上是一天一斤的往下掉啊，那時真是欣喜啊，困擾我多年的體重問題終于有所改善了。因為山藥健脾，脾健則濕去，尤其還是道地藥材的鐵棍山藥，效果更甚。所以在這里我可以給廣大減肥同志們提供個小招，那就是健脾祛濕，運動或者節(jié)食都有副作用或是反彈，但是健脾就不存在這個問題。如何健脾？吃山藥啊。同樣怎么吃都不胖而且還想胖的人也可以吃山藥，因為那些人脾胃也弱，吃了不吸收，把脾胃養(yǎng)好之后自然就會“發(fā)�！眹D！所以說這個脾胃太重要了，大家一定要愛護好。
最后要說一點的是，這個網(wǎng)上那個鐵棍山藥真是不錯。我不是托，我也是一位顧客，就是因為我是顧客我才有發(fā)言權(quán)。首先山藥質(zhì)量沒的說；其次包裝很精細(xì)很密實；最后也是最重要的一點，免費送寶書。山藥雖好但只醫(yī)身體，寶書卻能蕩滌靈魂。忘了說了，賣家人超好啊，單從免費送寶書這點上就能看出來，至于別的方面自己去體會，呵呵。
啰里啰嗦了這么多無非是希望大家能好好對待自己的身體，正確對待健康。臨別之際祝大家身體健康，家庭和睦。
經(jīng)常吃山藥對身體有什么好處？
一、健脾益胃
山藥中含有豐富的淀粉能被消化吸收，而且山藥中所含的這些淀粉酶能夠幫助調(diào)理脾胃，不管是脾虛還是胃陰虛都能調(diào)理，在臨床上山藥經(jīng)常被中藥用來治療脾胃虛弱，身體疲勞等癥狀。
二、預(yù)防心腦血管疾病
很多人應(yīng)該都知道山藥中有一種特殊的粘液，這種粘液中所含的蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，能防止脂肪在血管壁上沉淀，進而起到保護血管的彈性，也就能降低心腦血管疾病的發(fā)生。
三、保護視力
大多數(shù)人在平時會用眼過度讓眼睛受到影響發(fā)生問題，而經(jīng)常吃山藥能起到保護視力的效果，因為山藥中含有豐富的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在進入身體后可以轉(zhuǎn)化為大量的維生素a，維生素a是一種能夠保護視力，保護眼睛的營養(yǎng)元素，身體這種物質(zhì)足夠時眼睛就不容易發(fā)生問題。
四、提高身體免疫力
山藥中除了含有蛋白質(zhì)，還含有18種氨基酸以及多大量的抗物質(zhì)，經(jīng)常吃山藥能讓身體補充足夠的營養(yǎng)物質(zhì)來提高免疫力，對于一些免疫力比較弱的人經(jīng)常吃山藥可以增強體質(zhì)，讓身體不容易生病。
五、幫助減肥山藥
除了是一種營養(yǎng)價值比較高的食物外，它里面還含有大量的纖維素能提高身體，飽腹感幫助控制食欲，對于一些想要減肥的人來將山藥當(dāng)做主食不僅能飽腹，還能避免攝取過多其他高熱量食物，可以起到有效減肥的效果。
六、美容護膚
山藥中所含的維生素和蛋白質(zhì)都是比較高的，而除了這些外，它里面還含有一種薯蕷皂，這種物質(zhì)在進入身體后可以促進女性荷爾蒙生成，幫助提高女性身體的新陳代謝，從而讓皮膚更加有光澤。
總的來講，經(jīng)常吃山藥對身體有極大的好處，尤其是以上這幾點是最明顯的，只是要知道山藥中含有一種粘液，在去皮的時候容易附著在人手上，讓手部皮膚發(fā)生瘙癢，所以在清洗山藥時可以佩戴手套去皮。
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