暑假酒店打工心得體會范文
有了一些收獲以后,好好地寫一份心得體會,這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習慣。怎樣寫好心得體會呢?以下是小編收集整理的暑假酒店打工心得體會范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
暑假酒店打工心得體會1
今年的暑假放得比往常要早,漫無目的地在家過了數(shù)日,于是找了一份兼職,兼職的時間不算很長,卻讓我受益匪淺。
我在一家酒店工作,一份打雜的工作,哪里需要去哪里。起初,是在客房部負責換床單、物品擺放、清理垃圾等。這份工作看似簡單,可是想要勝任這份工作必須要吃苦耐勞,關(guān)注細節(jié)。每天重復著同樣的動作,彎腰、彎腰還是彎腰。一個客房的物品是否凌亂并需要擺放在哪個位置,廁所里的洗漱用品是否需要及時更換,這些都要注意到。剛開始的時候也會在一些細節(jié)上出錯,最后慢慢了解、熟悉也就不會犯錯了。我堅持著,盡管腰酸背痛,也咬著牙踏實地完成這份工作?头坎拷(jīng)理看我做事認真于是將我轉(zhuǎn)到中餐廳做服務員,主要負責餐前的送水工作。這份工作相對于客房部的工作要輕松很多,但也有辛苦之處。每天做著各種挑戰(zhàn),踩著小高跟鞋奔跑于大廳與廚房,膽戰(zhàn)心驚地端著自己手中的托盤,用制服束縛自己,用微笑裝飾自己。
有一次在送果汁的過程中,一名女顧客急匆匆地撞上了我,果汁也潑在了我身上。帶著一慣麻木的的微笑給予道歉,顧客很是不領(lǐng)情地對我冷嘲熱諷,說我不長眼、耽誤了她時間之類的話。道不盡的委屈,強忍著眼眶里將落的淚水,始終保持著微笑,沒有與其發(fā)生正面沖突。后來,經(jīng)理得知此事之后安慰我,并鼓勵我。最后,由于家里有事提前離職了,給我結(jié)了工資,還發(fā)了獎金,很是開心,錢雖不多,但感覺自己得到了認可。
此次兼職不僅鍛煉了我吃苦耐勞的精神,更使我的抗壓能力變強了。
今年這個暑假,我過得很快樂。
暑假生活已經(jīng)結(jié)束了,但還無法完全從暑假里的生活轉(zhuǎn)變過來,一切都有點不適應,新學校,新環(huán)境,新教室,新時間,都與暑假不同
在暑假里,我一直忙于打暑假工,每天都十分的辛苦,但我很高興,同時,也學到了酒店是如何管理的,如何處理問題等等。比如說:每個人必須明確自己應該做什么,而不是十分迷茫,做任何事都要有計劃,有目標,才能有動力,為之為奮斗。與客戶打交道,也遇到了很多事情,鍛煉了我的表達能力,與人溝通交流的能力,對待客戶也要有差異,盡自己最大的力來完成自己的服務。如果與客人發(fā)生了點事,不管誰對誰錯,都要先道歉,而不是與客人爭吵等等。要有足夠的耐心去解決問題,處理事情要臨危不懼,也鍛煉了團隊合作能力,分工明確。
暑假酒店打工心得體會2
當一學期緊張的大學生活即將走向尾聲,大學生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個社會。當然,我們學校也不例外。許多學生都開始謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學生選擇了暑假打工。每一個意氣風發(fā)、熱血沸騰的大學青年都渴望走出寧靜安逸的校園,擺脫乏味無聊的生活,踏入社會,找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,換取屬于自己的勞動成果,得到社會對自己價值的肯定。
作為一個渴望工作、渴望改變、渴望成功的大一學生,我也欣然地加入了這股勢不可擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個現(xiàn)實的社會,鍛煉自己的能力,開闊視野,增長見識和閱歷,獲取寶貴的社會工作經(jīng)驗,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定基礎,提供知識和經(jīng)驗。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因為每個人都有能力賺錢,但并不是每個人都有豐富的工作經(jīng)驗和社會經(jīng)驗,而經(jīng)驗的富與貧都在很大程度上決定了個人工作能力的高低。經(jīng)驗,往往是我們大學生所最缺乏的東西!
當決定去工作以后,我便和一個關(guān)系密切的高中同學(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學生)一起踏上了開往上海這座國際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達了上海火車站,同學的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進入了該酒店工作,成為了一名服務員。7月5日,我們在欣源酒店開始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個月。
對于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗的我來說,工作初期顯得十分吃力和窘迫。因為缺乏一定的服務經(jīng)驗和知識,由此初次工作時顯得非常緊張,動作笨拙緩慢、手足無措、丟三落四、服務流程紊亂等等。這對于我來說,是一個極大的挑戰(zhàn),也是一個鍛煉自己、獲取經(jīng)驗的機遇。我沒有因為自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務員和主管學習,向他(她)們請教經(jīng)驗,并且跟從他(她)們認真學習席間服務,聽其言、觀其行,不放過任何一個細微的動作,一遍遍識記一整套的服務流程,努力要求自己對客人服務做到無微不至、周到體貼。經(jīng)過半個月的勤奮努力和同事、主管的指導,我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務的各方面知識,并能很好地作用到服務當中去,一步步提高了自己的服務水平和服務質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導們的夸獎。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導的褒揚而感到滿意。然而,與這些相比,我認為自己所獲得的經(jīng)驗和認識要更有意義和價值。這不僅僅是一次簡單社會實踐,更是一次知識和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進和奮斗的'動力!
暑假酒店打工心得體會3
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力!蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,在現(xiàn)實中課本上學的理論知識用到得很少很少。
為了拓展自身的知識面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自己的能力,以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我走進了一家民營飯店成為了一名飯店服務員,由此開始了我這個假期的社會實踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認識了嚴厲的老板娘,不茍言笑的老板,工作勤奮的佳佳,馬虎的莉莉?
每天8:30上班,中午一點半下班,再到下午的4點上班,晚上8點半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛(wèi)生,包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到10:00吃飯,吃完飯收拾好后開始站崗,迎客!肮馀R”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來,完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時,若幾桌人同時叫服務員,你會覺得特別痛苦,然后就是忙上忙下,跑進跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,是呀,這里的服務員真的不多了,所以在職的便特別辛苦。“您請慢走”“下次再來”“請帶好隨身物品”送走了一批客人,然后收拾殘局。到一點半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4:00準時上班,,吃完員工餐,開始做準備工作。做好準備工作后又開始重復上午的工作,站門、迎客、送客、收拾,到8點半下班。但值班人員要等所有的顧客走完,才可以離開。
這就是我們服務員一天的工作行程,不是夸張,是事實,特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客,你這一天過得更是“凄慘”:
一、你不能得罪顧客,因為他是上帝;
二、你不能壞菜館的聲譽,因為你還想在那里工作下去;
三、所有的錯都是服務員的錯,即使那錯是因為別人而犯或是本身就是別人犯的,只要關(guān)系到顧客,你就得認栽;
四、做的好,沒獎;犯點小錯,就要罰!
“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力!蔽椰F(xiàn)在才深刻體會到這句話的含義,在現(xiàn)實中課本上學的理論知識用到得很少很少。剛開始去的時候,還真有點不習慣,很多東西都不懂,幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨,讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西,更重要的就是使我在待人接物,如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進步。
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