服務員的工作心得

時間:2023-05-01 03:38:21 心得體會 我要投稿

服務員的工作心得

  當我們受到啟發(fā),對學習和工作生活有了新的看法時,不妨將其寫成一篇心得體會,讓自己銘記于心,這樣能夠培養(yǎng)人思考的習慣。那么心得體會該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧,下面是小編精心整理的服務員的工作心得,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

服務員的工作心得

服務員的工作心得1

  進入一家餐廳企業(yè),開始餐廳服務員實習,服務員實習工作十分的累,一天要站七八個小時,并且忙碌起來根本沒有歇息的時間,剛開始對于我沒有工作經(jīng)驗的人來說,真的是異常艱難,可是經(jīng)過兩個月堅持下來,我也在工作中慢慢成長。

  每一個崗位都有一門學問,需要學習的東西都很多。剛開始餐廳服務員實習,對服務行業(yè)所要注意索要做的事情一無所知,由一位訓練員組長帶領著熟悉大堂各個區(qū)域及各項工作的操作,就連最基本的打掃都很講究步驟方法。掃地拖地、洗刮玻璃是這樣,清潔臺面、配制清潔消毒水更是如此。

  應對顧客,微笑服務,耐心忍受。當顧客推開餐廳的門走進來,首先要對他們"歡迎歡送",如果發(fā)現(xiàn)他們帶著較多東西而不方便拿餐的時候,我們就要幫忙拿餐到用餐的位置上。在高峰期時,就要注意邊吃邊回收,就是說顧客用餐后還要坐著休息一下的時候,我們就要把那些餐具收走,這樣貌能夠方便顧客之間交流,也能夠增加餐廳餐具的周轉率和桌位的周轉率等,由此也能夠防止突然一大群顧客離開而造成大堂的盤到處"開花"。

  對于顧客用餐時的要求,比如顧客需要辣椒醬、白開水、紙巾、多一副筷子湯匙等。如果看到有帶著小孩子來用餐的顧客,還要主動點幫忙搬來一張bb凳,方便顧客更好地用餐。如果有顧客發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品有異物,或溫度不夠等都要妥善處理,有異物的就要幫他換一份并把原先那份當著顧客的面直接丟棄,然后向經(jīng)理回報一下。溫度不夠的就能夠幫顧客加熱。處理好了才能讓顧客的用餐過程愉快,這能夠更好地促進餐廳的營運。所以,我們是必須不能對顧客生氣的,即使有委屈也不能沖顧客發(fā)火。顧客用餐愉快,那我們員工在工作過程中也會少掉許多不必要的麻煩。顧客用餐滿意,員工工作簡便愉快就是最夢想的夢想。

  在不斷地工作中積累經(jīng)驗,熟手后便能較容易地處理好與顧客之間的摩擦。在過完必須的崗位鑒定表之后,對真功夫的管理文化業(yè)有了必須的接觸,也用上載課堂學到的管理技巧,和身邊的同事相處融洽,熟悉了大堂的服務,便要到柜臺去學習。由于對菜單的'不夠熟悉,在做輔助員過程中吃了不少苦頭。手腳不麻利,打翻產(chǎn)品,心里緊張,害怕出錯卻越多錯。當遇到問題的時候就會想要去逃避,就不敢向前了。所以克服內心的恐懼,邁出自信這一步很重要。

  做好服務員實習工作已是不易,要想去把收銀做好就更不容易了。做輔助的時候要記住顧客點的餐和外加的一些要求,還要不落單,要按輔助五步曲這個標準來操作。當顧客是選擇外帶時就要幫忙收銀員寫單;當婦科較多時要招呼顧客排隊點餐拿餐;當顧客來到柜臺前尋求其他幫忙時,如牙簽、紙巾等也要同時招呼好;當某些產(chǎn)品需要等候的時候,自我心里要清楚,也要時刻注意提醒告知收銀員。總之,輔助員要耳聽八方,手快過腦子反應。學習收銀時,很緊張很害怕。剛開始覺得那臺機器好難懂,好難搞定。當顧客前來點餐時,我的心一下子就慌了,手也亂了,說話都顯得有些結巴,腦子也不會轉彎。待完全熟悉掌握了收銀機的按鍵操作后,也對收銀七步曲熟悉后,也就不再害怕地站在收銀臺旁坐收銀員了。應對顧客的要求自我也能很好地處理了。

服務員的工作心得2

  自從走進了大學,就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊,成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會,招聘會上的大字報都總寫著“有經(jīng)驗者優(yōu)先”,可還在學校里面的我們這班學子社會經(jīng)驗又會擁有多少呢為了拓展自身的知識面,擴大與社會的接觸面,增加個人在社會競爭中的經(jīng)驗,鍛煉和提高自我的本事,以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會,能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化,并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題,我開始了我這個假期的社會實踐—走進贛州市金源休閑餐廳。

  實踐,就是把我們在學校所學的理論知識,運用到客觀實際中去,使自我所學的理論知識有用武之地。只學不實踐,那么所學的就等于零。理論應當與實踐相結合。另一方面,實踐可為以后找工作打基礎。經(jīng)過這段時間的實習,學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不一樣,接觸的人與事不一樣,從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習,從學習中實踐。并且在中國的經(jīng)濟飛速發(fā)展,又加入了世貿(mào),國內外經(jīng)濟日趨變化,每一天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來越多的機會的同時,也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學到的知識可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了,中國的經(jīng)濟越和外面接軌,對于人才的要求就會越來越高,我們不只要學好學校里所學到的知識,還要不斷從生活中,實踐中學其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現(xiàn)自已。

  在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好。我的工作是在那做傳菜生,每一天9點鐘—午時2點再從午時的4點—晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情,有時要做一些清潔的工作,在學校里也許有教師分配說今日做些什么,明天做些什么,但在那里,不必須有人會告訴你這些,你必須自覺地去做,并且要盡自已的努力做到最好,一件工作的效率就會得到別人不一樣的評價。在學校,僅有學習的氛圍,畢竟學校是學習的場所,每一個學生都在為取得更高的成績而努力。而那里是工作的場所,每個人都會為了獲得更多的報酬而努力,無論是學習還是工作,都存在著競爭,在競爭中就要不斷學習別人先進的地方,也要不斷學習別人怎樣做人,以提高自已的本事!記得教師以往說過大學是一個小社會,但我總覺得學校里總少不了那份純真,那份真誠,盡管是大學高校,學生還

  終歸堅持著學生的身份。而走進企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關系復雜,但我得去應對我從未應對過的一切。

  記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是,學生的實際操作本事與在校理論學習有必須的差距。在這次實踐中,這一點我感受很深。在學校,理論的'學習很多,并且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實際工作中,可能會遇到書本上沒學到的,又可能是書本上的知識一點都用不上的情景;蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題,只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨,實際操作這么簡單,但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢這是社會與學校脫軌了嗎也許教師是正確的,雖然大學生生活不像踏入社會,可是總算是社會的一個部分,這是不可否認的事實?墒怯袝r也要感激教師孜孜不倦地教導,有些問題有了有課堂上地認真消化,有平時作業(yè)作補充,我比一部人具有更高的起點,有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題,作為一名新世紀的大學生,應當懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了鍛煉自我成為一名合格的、對社會有用的人才。

  很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自我的一份力量,我們應當在今日努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

服務員的工作心得3

  我是一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司已經(jīng)有將近二個多月的工作時間了。轉瞬之間已經(jīng)過去了好長時間,在這二個月的時間里,我有過歡喜,也有過失落。自我不但學得了很多專業(yè)知識,同時也學會了人與人之間的交往,這對自我來說是十分寶貴的。同時也是自我取得的巨大提高。

  也許__的工作對大家來說,都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀,其他員工各司其職,不會有什么難的。我以前也是這么認為的,可是此刻看來,等我自我成為商場員工的時候,我才感覺到其中很多的困難,并沒有想象中那么簡單,那么容易,我想說,其實做什么工作都會遇到困難,沒有一項工作是簡單易做的,僅有努力才能夠做好!

  透過近二個月的工作和學習,商場的工作我也能夠應付自如了,或許說這些話有些自滿,但當有狀況發(fā)生時,公司的同事都會向我伸出援助之手。這使我心中不經(jīng)萬分感動。在這二個月的時間里,自我一向持續(xù)著對工作的熱情,心態(tài)也是以平和為主。我深深的明白,作為一名世紀百悅的工作人員,堅決不能夠把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的,不能與顧客發(fā)生任何的不愉快,所以我們要以會心的微笑去接待每一位顧客,縱然顧客有時會無理取鬧,但我們也要做到沉著冷靜,持續(xù)好自我的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。

  雖然自我做收銀工作的時間不是太長,自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還有待提高,可是自我覺得只要用心去做,努力去學習,就能夠克服任何困難。我們要樹立良好的形象,因為我們不僅僅僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要用心的向老員工請教和學習,能夠踏實認真的做好這份屬于我們自我的工作。這是公司的需要更是自我工作的需要。針對自我在工作中遇到的問題,探討自我的心得和體會,也算是對自我的`一個工作總結吧。

  在這段工作期間內,自我感覺到還有很大的不足,對于自我的業(yè)務水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自我的工作,使我們的工作效率有所提高。當然自我覺得對顧客的服務才是最重要的,作為服務行業(yè)的一員,我們能做的就是服務顧客,讓顧客滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質,做到熱情耐心的接待好每一位顧客,不要在工作中將自我的小情緒帶進來,更不能在工作時間內聊天、嬉戲,這樣會讓自我在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自我與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們務必要持續(xù)好自我的心態(tài)。

  在工作之余,自我還就應多學習關于自我工作方面的專業(yè)知識,自我僅有不斷的學習,不斷的提高,不斷的提高,才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中,這也是我們?yōu)樽晕宜龅臏蕚洌瑑H有做好這些,有足夠的資本,才能在這份崗位中脫穎而出,要明白在一份平凡的工作中作出不平凡的成績,這并不是一件易事。

  時光飛逝,雖然自我在這份崗位中工作了短短二個多月的時間,但給自我的的感受卻很深,無論是在自我做人方面,還是在自我的工作當中都給了自我很大的幫忙,在今后的工作當中自我就應多學習多提高,做好做精自我的工作。為了完美的明天,我們努力吧。

服務員的工作心得4

  作為服務行業(yè),商業(yè)銀行除了出售自我的有形產(chǎn)品外,還要出售無形產(chǎn)品——服務,銀行的各項經(jīng)營目標需要透過帶給優(yōu)質的服務來實現(xiàn)。做好銀行服務工作、保護金融消費者利益,不僅僅是銀行業(yè)金融機構的法定義務,也是培育客戶忠誠度、提升銀行聲譽、增強綜合競爭實力的需要,更是銀行履行社會職責、促進和諧社會建設的本質要求。

  作為我們金融企業(yè),微笑服務像是一把神奇的鑰匙,能夠打開心靈的幽宮,使它的光芒照耀了周圍的一切,給周圍的氣氛增添了溫暖。然而微笑服務又更像是天使的翅膀,讓我們在天空中遨游,走在企業(yè)前端,與眾多強者站在紫禁之顛。微笑,并不僅僅僅是一種表情的展示,更重要的是與被服務對象作感情上的溝通和交流。當你向客戶微笑時,要表達的意思是:“歡迎您來到我們的信用社,我很高興為您服務!蔽⑿w現(xiàn)了這種良好的心境。而微笑服務并不意味著只是臉上掛笑,應是真誠的服務,試想一下,如果一個員工只會一味地微笑,而對客戶內心有什么想法、有什么要求一概不知,一概不問,那么這種微笑又有什么用呢?所以,微笑服務,還應有感情上的溝通和交流,僅有這樣當你在服務和工作上出現(xiàn)疏忽時也會得到對方的諒解和包容。微笑服務能夠使客戶產(chǎn)生賓至如歸之感。“笑迎天下客,滿意在我家”,持續(xù)微笑服務的人,走到哪里都是受歡迎的,誰都喜歡同其打交道。微笑著贊揚他人使對方感到你的誠心,微笑著批評他人使對方感到你的善意,微笑著拒絕他人使對方體諒你的難處。而不明白微笑服務的員工使顧客避之猶恐不及。這樣,服務工作的優(yōu)劣,經(jīng)濟效益的高低也就自然涇渭分明了。微笑是對客戶最好的禮遇和尊敬!也是員工優(yōu)質服務的最基本的表現(xiàn)!僅有熱心對待每位客戶,才能獲得信任并能進一步讓客戶將心中的需求完全說出;我們務必細心觀察與體會,才能深入了解客戶的真正需求;針對客戶的需求,我們要用心主動熱情并有效的用心執(zhí)行。我深信,唯有發(fā)自內心的服務意愿,才能帶給客戶滿意的.服務。我們要以真心服務,讓客戶覺得安心舒適,我們要營造完美的服務氣氛,讓客戶體驗到愉悅的服務,進一步讓客戶認同并喜歡到棠樹信用社理解我們的服務。

  “以客戶為中心”,是一切服務工作的本質要求,更是銀行服務的宗旨;是經(jīng)過激烈競爭洗禮后的理性選取,更是追求與客戶共生共贏境界的現(xiàn)實要求。做好銀行服務工作、取得客戶的信任,很多人認為良好的職業(yè)操守和過硬的專業(yè)素質是基礎;細心、耐心、熱心是關鍵。

服務員的工作心得5

  在還沒暑期放假的時候,我就得知我很榮幸能夠來到聯(lián)通__分公司集團部進行暑期實踐的活動。這份工作充滿了挑戰(zhàn)性,工作期間也發(fā)生了很多不盡如人意的地方,但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經(jīng)驗。

  剛開始來上班的時候,還沒完全調整好自我的工作狀態(tài),剛接觸到這新環(huán)境,自我多多少少都有點緊張,做事情的時候還沒能完全放開手腳,身邊的同事也并不怎樣認識,但這時我并沒有氣餒,我努力做好師傅給我安排的工作,和同事一齊完成當天的工作任務,慢慢的我開始融入了這個和諧的團隊。

  我這個部門主要負責3g天眼的推廣,聯(lián)通業(yè)務的.擴展,聯(lián)通客戶的跟蹤服務等任務,而我主要負責的工作就是和師傅出去了解下3g天眼的推廣和安裝,這份工作雖然看似簡單,但其中卻充滿了學問,讓我受益匪淺,同時也讓我了解到了自我的很多不足,需要我以后努力去改正和學習。這是我自我總結的幾點需要我自我注意的地方:

  1、首先需要培養(yǎng)自我的禮貌意識。

  聯(lián)通公司是屬于一個服務行業(yè),在帶給客戶各種通訊服務的同時,更要提高自我的服務質量和水平,禮貌就是個必不可少的功課。平時和師傅外出調查安裝攝像頭的實地情景的時候,禮貌的與人溝通能夠使我們應對的客戶更加容易理解并且有助于我們工作的高質量完成。

  2、其次要提高自我有關通訊方面的專業(yè)知識。

  我的工作雖然不怎樣要用到平時上課的專業(yè)知識,但我從師傅和客戶交談的時候,我就發(fā)現(xiàn)我有很多這行的專業(yè)用語我是不了解的,課本學習的知識只是基本的理論知識,以后要很好的做好這通訊行業(yè)的話,就需要我學會把課本的理論知識運用到工作當中來。

  3、要提高自我為人處世的本事。

  一個大型的公司往往他是分很多部門的,單單靠一個部門是不可能把這公司做大做強,更不有利于工作的效率,這就需要學會和身邊的同事交流和溝通,對于領導安排的工作任務我們要做到有所交代,工作后無論有沒把任務落實好都應當和領導和同事報告,這樣才不容易導致重復工作,提高工作效率,也能夠相應得到你在領導和同事眼里的信任。

  4、最終做事要學會總結、學會忍耐、學會感恩。

  每個人來到一個陌生的環(huán)境后都會有一個認知的過程,從不知到知之,肯定有個學習的過程,其中會有很多瑣碎事讓你做,有很多重重復復的事情要你去解決去學習,這樣你就要有耐心,不煩躁,當做一件事心中有怨氣的時候,這勢必會影響工作的情緒,所以當工作到煩惱的時候學會調整自我的情緒這必不可少,一個人要想提高,總結也必不可少,這樣你才不會重重復復做一些自我很容易做錯的事情,才能夠了解到自我的不足之處。

  人無完人,工作過程中多多少少都會犯錯,這并不重要,重要的是要在錯誤中總結到自我的不足學習到一些自我不了解的知識。在此要感激領導和同事的包容和教導,同時感激貴公司給我這個機會寶貴的實習機會。

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