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做粽子的心得體會(huì)（精選10篇）
當(dāng)我們受到啟發(fā)，對學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時(shí)，好好地寫一份心得體會(huì)，從而不斷地豐富我們的思想。是不是無從下筆、沒有頭緒？以下是小編整理的做粽子的心得體會(huì)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做粽子的心得體會(huì) 1
明天就是端午節(jié)了，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，端午節(jié)要吃粽子。我吃過很多粽子，但從來不知道粽子是怎樣包的。今天媽媽準(zhǔn)備了一些材料，要在家包粽子，我可高興了，我心中的謎可以揭開啦。
上午九點(diǎn)媽媽開始包粽子了。我想包，但我不會(huì)，我只有看媽媽包的份了。只見媽媽先用棕葉圍成一個(gè)圓錐形，再用事先就泡了很長時(shí)間的糯米給填滿，然后再用棕葉把口給封上，最后再用一根白色的長線把棕葉固定住并且系上�？粗鴭寢屖炀毜匕兆�，我的心也癢癢了，便提出我也要包。媽媽先讓我講端午節(jié)是紀(jì)念誰的，為什么要包粽子等等，然后才允許我包。她一一告訴我包粽子的步驟和要領(lǐng)，我按照媽媽的.指示去做，但實(shí)際包出來的一點(diǎn)也不好看，我感到很沮喪。媽媽說：“沒關(guān)系，第一次能包這樣就不錯(cuò)了�！钡疫�是不滿意。這時(shí)爸爸走過來，看到我包的丑粽子，嘴都快笑歪了。我本來就生氣，現(xiàn)在又受到爸爸的嘲笑，我舉起粽子，沖爸爸嚷道：“笑什么笑，你認(rèn)為好包嗎？你包個(gè)試試，說不定還不如我包的呢�！边@時(shí)粽子里的糯米卻不爭氣地像小雨點(diǎn)似的漏下來。我難過得差點(diǎn)哭出來。媽媽說：“做什么都要一步步來，看著我，我包一步，你包一步，保管比前面包得好�！蔽移届o下來，耐心地跟媽媽學(xué)。我包了一個(gè)又一個(gè)，越來越像樣了，爸爸也情不自禁地夸起我來，我興奮得一蹦三尺高。
今天我吃著自己包的粽子感到格外的香。
做粽子的心得體會(huì) 2
每年的端午節(jié)家家戶戶都會(huì)包粽子，但不過今年的端午節(jié)我過得很特別。
我和奶奶等天黑了再去包粽子。夜幕降臨了，彎彎的月兒，像是金色的小船在蔚藍(lán)的大海上航行；銀亮的繁星，像是睜開了明凈的.笑眼，在高高的天幕上眨動(dòng)。家家戶戶都在院里忙著——包粽子。我依偎在奶奶身旁，學(xué)著包粽子。
奶奶真會(huì)包粽子。她用湯匙在盆子里挖了些糯米，用手把粽葉卷好，將糯米倒進(jìn)去，然后用五彩線系好，把包好的粽子連成一串。奶奶包的粽子真好看，像羊角形的叫“三角粽”。各式各樣，有趣極了。
我包著粽子，忽然想起一件事來，就問：“奶奶，為什么要在農(nóng)歷五月初四的晚上包粽子呢？”奶奶笑著回答說：“包粽子還有一段故事呢！”“奶奶，那您給我講一講這個(gè)故事吧！”我懇求地說。“好吧！”奶奶摘下老花眼鏡，摸著我的頭說。我雙手托著下巴，睜大眼睛聽奶奶講這個(gè)動(dòng)人的故事。
在“戰(zhàn)國時(shí)期，楚國有一位愛國詩屈原，為了祖國和人民的利益，對惡勢力進(jìn)行了不屈不撓的斗爭。但楚懷王聽信讒言，反而疏遠(yuǎn)了她。公園前278年，楚國都城被秦國攻破，屈原悲憤交加，于這一年五月初恨投江，以身殉職。消息傳出后，汩羅江岸邊的人們爭先恐后駕著漁船打撈他的尸體。有的人魚兒、蝦兒傷害了屈原，紛紛從家里帶來了米飯，“莫傷忠良，莫咬屈原”。后來每逢五月初五，人們便采了粽野，包著肉、飯、棗等，做成粽子，投入江中祭奠屈原�！�
奶奶的故事講完了，我想了很多很多。屈原憂國憂民，為國家著想。我們要像屈原學(xué)習(xí)他那種愛國主義精神。
做粽子的心得體會(huì) 3
鹽。泡了四天以后，就可以拿起來了。我們又拿來了粽葉，放在水里洗干凈。接著就要開始準(zhǔn)備配料了。我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子，再把它洗干凈。放在鍋里，加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘，把肉撈起來，放在盤子里，悶紅燒肉這個(gè)項(xiàng)目就大功告成了。
接著，就開始要來炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊，再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈，然后把鮑魚都切對半。然后，把這些東西都放在鍋里，加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
最后，就要來炒米了。我們把米放在鍋里，加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后，就可以了。
看，桌上擺著q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的.香菇、又q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚、和營養(yǎng)的干貝。
最后，就要開始包粽子了。我們先拿兩個(gè)粽葉，把兩個(gè)粽葉重疊在一起，做成一個(gè)像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米，一塊肉、一個(gè)鵪鶉蛋、一只蝦米、一個(gè)香菇、一塊鮑魚、一顆干貝、再加上滿滿的糯米。一個(gè)粽子就大功告成了。就這樣我們連續(xù)做了三十幾個(gè)粽子。做好了以后，就用繩子綁起來，綁成一串一串的，放在壓力鍋里，水煮五十分鐘，就可以吃了。
吃的時(shí)候，覺得那粽子無比的好吃。因?yàn)槔锩姘业暮顾?/p>
做粽子的心得體會(huì) 4
周一，我們班上綜合實(shí)踐課，課題就是——包粽子。但由于上周五沒有把準(zhǔn)備這事布置為作業(yè)，許多人沒帶材料，我就是其中之一�？粗思也凰愫苁〉陌兆拥倪^程與老師的講解，我想：包粽子不算很難嘛！于是我盼著下午放學(xué)。
總算回家了。吃過晚餐，我被告知——包粽子用的米至少要泡12小時(shí)，而不泡會(huì)使煮出的粽子不好吃。我只好開始包“假”粽子。
一開始，我把粽葉半重疊到一起，再從粽葉約三分之二處定為盛米的漏斗形的中心處的`一個(gè)角，再卷出漏斗形……等等，剩下的那一半是一個(gè)還是兩個(gè)（多出的是粽葉的另一端）？幸虧一旁的媽媽指點(diǎn)才知道是一個(gè)。我怎么卷也沒法把它弄到一邊，只能蒙混過關(guān)。
開始填米了。這是很簡單，但米還是不聽話，順著粽葉滑走了。我把米填至三分之一，要放棗了，卻又被告知棗沒了，我只好無奈地把米填滿。
要把剩下的那半粽子扣過來時(shí)，葉子卻變窄了，蓋不住兩角。一樣沒有任何辦法。我剛想向媽媽請求幫助，可她卻說：“這根本不合格嘛！”說完，就把我即將誕生的“杰作”毀了。
我不甘心，又做了一次。那些問題其實(shí)絲毫沒有消失，只不過比上次好了點(diǎn)。纏繩子時(shí)，媽媽告訴我其實(shí)怎么纏都能夠，只要纏牢粽葉就行。然而我要打結(jié)時(shí)，兩根繩子卻無法“會(huì)合”，即使勉強(qiáng)湊在一起，線的細(xì)小也使我打不了結(jié)。媽媽又開始指導(dǎo)我說：“當(dāng)初纏的時(shí)候要留一段兒（繩子），纏完了就好‘會(huì)合’了。”說完后，就給我的像那種長的直角三角板一樣的粽子系了個(gè)活扣，又把這“處女作”毀了。
包好之后，要把粽子上鍋蒸1小時(shí)（高壓鍋40分鐘），但現(xiàn)在包的是“假”粽子，又被毀了，我只得望“熟”興嘆。不過，我并不失望，因?yàn)椤覍?shí)踐了。
做粽子的心得體會(huì) 5
盼星星，盼月亮，終于盼到了等待已久的端午節(jié)。
下午，我剛回到家，就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子，只見奶奶手中拿著粽葉，卷成陀螺形，放入米和蜜棗，之后就包成四角形。我看了之后覺得又有趣，有簡單，于是就走上前去說道：“我也來包粽子好嗎？”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了。我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子，拿來粽葉卷成陀螺形的，我卷啊，卷啊，可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好。我不灰心，一連卷了好幾次，終于卷出了個(gè)令我自己比較滿意的形狀，可拿來與奶奶和媽媽的一對比，哎呀，還是別有差距。我心里想：“我是第一次包粽子，包地不好那是理所當(dāng)然的了。”當(dāng)我放上米時(shí)，米好似一個(gè)個(gè)頑皮小孩從上面倒下去，下面漏出來，我倒了半天見米還不滿，才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個(gè)很微小的洞，又看了看奶奶和媽媽放米的.時(shí)候，米好像一個(gè)個(gè)乖娃娃，隨媽媽奶奶任意擺布，媽媽見了，說：“這樣的粽葉不“合格”。我又做了一次，這一次我做得很精細(xì)，很細(xì)心，盡量滿足媽媽對我的要求，幾分鐘后，我歡呼起來：“哦，成功咯！”我終于做出了一個(gè)最好的粽葉。
再一次放上米，米也不再像頑皮娃娃那樣，而是乖乖的躺在它們的“小家園”里。要把米全部包裹起來了，我左一片葉子，右一片葉子，把米遮攏，盡量不撒到外面，可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的，又跑了出來，無奈，我只好不管撒出來的米了，繼續(xù)包我的粽子。為了不在讓米再次撒出來，我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線，一個(gè)怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前，雖然不太好，但是我是進(jìn)我最大的努力包出來的，我也非常滿意，奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯(cuò)呢，我聽了美滋滋的。過了一會(huì)兒，粽子蒸好了，我拿著自己的“作品”吃了起來，覺得不其他的粽子好吃多了，因?yàn)轸兆邮亲约鹤龅模云饋砜隙ㄏ�。這個(gè)端午節(jié)我過得真開心，真有趣��！
做粽子的心得體會(huì) 6
五一長假的一天，爸爸媽媽帶我往鄉(xiāng)下奶奶家做客。奶奶從冰箱里拿出幾匝粽葉、一盆用醬油浸著的鮮肉，我興奮得說：“今天我們包粽子嗎？我也要包！”奶奶笑著點(diǎn)點(diǎn)頭說：“行！”
奶奶把一部分浸濕的糯米拌上醬油預(yù)備包鮮肉粽，奶奶在一部分白凈的糯米里拌上花生，預(yù)備包鮮肉粽。餡料一切都擺好了，奶奶和我就圍坐在桌邊開始包粽子。我仔仔細(xì)細(xì)地看著奶奶的動(dòng)作，然后自己也抽一張比較大的蘆葦葉子，打算包一個(gè)小粽子。先把蘆葦一折，做成一個(gè)圓錐形，然后往小圓錐里放一點(diǎn)糯米，再挑一點(diǎn)鮮肉，接著再蓋上一些糯米。我小心翼翼地用蘆葦葉按在糯米上，三角粽的外形出現(xiàn)了，我手忙腳亂地把蘆葦葉沿著三角粽的輪廓繞呀繞，可是蘆葦葉似乎不聽我使喚，我用力太猛，葉子碎了，不過米倒是沒漏出來，我不知怎么扎線，奶奶幫我的忙，她一繞一扎就把我的'第一個(gè)迷你粽扎好了，樣子看上往真丑呀，我想第二個(gè)包得好看些。我第二個(gè)預(yù)備包一個(gè)像大人包的那樣的大粽子，可是兩三張棕葉疊在一起后，棕葉會(huì)動(dòng)來動(dòng)往，米會(huì)漏出來，我只能改包一張棕葉的小粽子，俗話說一回生、兩回熟，第二次包果然不再那么手忙腳亂了，最后關(guān)鍵一步：把長長的棕葉繞在粽子外，棕葉不但沒碎掉，輪廓還挺好看的，連線都是我獨(dú)自扎成的。奶奶見了我的第二個(gè)粽子都贊不盡口：“第一次學(xué)包粽子就學(xué)得像模像樣，真不錯(cuò)！”我聽了心里樂開了花，包得更起勁了，第三個(gè)包了個(gè)咸肉粽。
包完粽子燒粽子，晚上，奶奶把燒了半天的粽子盛了起來，我挑出了我包的迷你粽，解開線，嘗上一口，啊，粽子格外鮮美。今天真讓我自豪，我學(xué)會(huì)了包粽子。
做粽子的心得體會(huì) 7
今天晚上，我和媽媽一起包粽子，包粽子可好玩了。
開始包粽子了，媽媽把米泡好，又把泡米的水倒掉，又往米中加了大紅棗。我跟著媽媽學(xué)習(xí)包粽子，我先弄好了竹葉，把糯米放入竹葉中，又放上大紅棗，然后把它包起來用線捆好。等我包好一個(gè)的.時(shí)候，媽媽已經(jīng)包好了好幾個(gè)。
我們把糯米用水洗了幾遍，再放點(diǎn)小蘇打，攪拌均勻，然后，把干粽葉放在高壓鍋里用開水煮軟后，我們就開始包粽子了。我把粽葉卷起來，把里面放上糯米餡，然后把它包緊，用繩子捆好，以免餡露出來，這樣就算是一個(gè)粽子成功包好了。我包了許多“迷你”粽，我的“迷你”粽只有幾厘米甚至幾毫米大小，我覺得“迷你”粽挺好玩的�？上а�，我們最后都把粽葉包完了，可是糯米餡還有很多，我想米也是糧食，不能讓它發(fā)霉，該怎么辦呢？媽媽說用它做八寶飯吧，吔！我有八寶飯吃了！
最后，媽媽把包好的粽子放到高壓鍋里煮，我?guī)蛬寢尠训貟吒蓛簟?/p>
做粽子的心得體會(huì) 8
盼星星，盼月亮，終于盼到了等待已久的端午節(jié)。下午，我剛回到家，就見媽媽與奶奶專心致志地包著粽子，只見奶奶手中拿著粽葉，卷成陀螺形，放入米和蜜棗，之后就包成四角形。我看了之后覺得又有趣，有簡單。
于是就走上前去說道：“我也來包粽子好嗎？”奶奶和媽媽爽口地答應(yīng)了。我也學(xué)著媽媽和奶奶的樣子，拿來粽葉卷成陀螺形的，我卷啊，卷啊，可卷起來的就是沒有媽媽和奶奶的好。我不灰心，一連卷了好幾次，終于卷出了一個(gè)令我自己比較滿意的.形狀，可拿來與奶奶和媽媽的一對比，哎呀，還是別有差距。我心里想：“我是第一次包粽子，包地不好那是理所當(dāng)然的了�！碑�(dāng)我放上米時(shí)，米好似一個(gè)個(gè)頑皮小孩從上面倒下去，下面漏出來，我倒了半天見米還不滿，才發(fā)現(xiàn)我的棕葉有一個(gè)很微小的洞，又看了看奶奶和媽媽放米的時(shí)候，米好像一個(gè)個(gè)乖娃娃，隨媽媽奶奶任意擺布，媽媽見了，說：“這樣的粽葉不“合格”。
我又做了一次，這一次我做得很精細(xì)，很細(xì)心，盡量滿足媽媽對我的要求，幾分鐘后，我歡呼起來：“哦，成功咯！”我終于做出了一個(gè)最好的粽葉。再一次放上米，米也不再像頑皮娃娃那樣，而是乖乖的躺在它們的“小疽園”里。要把米全部包裹起來了，我左一片葉子，右一片葉子，把米遮攏，盡量不撒到外面，可是還有一些米像娃娃還沒有玩夠似的，又跑了出來，無奈，我只好不管撒出來的米了，繼續(xù)包我的粽子。為了不在讓米再次撒出來，我又多用了一片粽葉當(dāng)做“外衣”捆上線，一個(gè)怪怪的粽子出現(xiàn)在我的眼前，雖然不太好，但是我是進(jìn)我最大的努力包出來的，我也非常滿意，奶奶和媽媽見了還夸我做地不錯(cuò)呢，我聽了美滋滋的。過了一會(huì)兒，粽子蒸好了，我拿著自己的“作品”吃了起來，覺得不其他的粽子好吃多了，因?yàn)轸兆邮亲约鹤龅�，吃起來肯定香。這個(gè)端午節(jié)我過得真開心，真有趣啊！
做粽子的心得體會(huì) 9
今天是端午節(jié)，我們一家坐在圓桌旁，討論著怎樣過端午節(jié)，忽然，我想到一個(gè)主意，就說："我們自己包粽子，自己吃，怎么樣�。�""好！"爸媽齊聲回答。
我們把包粽子的外殼，去買來，就開始包粽子了，先把洗凈的糯米放入盤中，再加上輔助材料，進(jìn)行攪拌，等白色的糯米變成黃色就行，再把殼包成一個(gè)造型，把糯米放進(jìn)里面，壓一壓，再把另一個(gè)角上多出來的一點(diǎn)殼把它包到里面去，就可以了，一個(gè)粽子完成了，最后，告訴大家包粽子可難包了，包的不好就要露餡，而且要掌握技巧，我可不會(huì)包，媽媽會(huì)包，我就學(xué)著媽媽的'樣包來包去，根本就不會(huì)包，但是，還是混進(jìn)了鍋中，蓋上了鍋蓋，就開始煮了，一分鐘、二分鐘、十分鐘、四十分鐘……
哎，終于煮好了，沒等媽媽拿上來，一陣香氣已經(jīng)不由自主地向我撲過來了，媽媽把粽子端了上來，我連忙抓了一個(gè)，就開始吃，吃一個(gè)，兩個(gè)，這是，爸、媽突然大笑起來，我很奇怪，他們?yōu)槭裁葱�，爸爸說："你自己看看鏡子。"我走到鏡子面前一看，呀！我變成了一個(gè)小花貓。
希望端午節(jié)永遠(yuǎn)留在我身邊，這樣天天可以吃到美味可口的粽子了。
做粽子的心得體會(huì) 10
端午節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日之一，也是一個(gè)有著悠久歷史的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天，人們會(huì)紀(jì)念偉大的詩人屈原，并且有一種重要的食品，那就是粽子。端午節(jié)包粽子是中國民間的一種習(xí)俗，也是親人團(tuán)聚、傳承文化的重要方式之一。在社區(qū)里，為了傳承端午節(jié)的文化，許多居民都積極參與包粽子的活動(dòng)。
為了讓居民們更好地了解包粽子活動(dòng)的安排和信息，社區(qū)采取了一系列措施來提供相關(guān)信息。首先，在社區(qū)公告欄上發(fā)布了關(guān)于包粽子活動(dòng)的通知，包括活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)和注意事項(xiàng)。這樣，居民們可以提前了解到社區(qū)內(nèi)有關(guān)粽子活動(dòng)的一切。
其次，社區(qū)還為居民們安排了相關(guān)的培訓(xùn)課程。在這些培訓(xùn)課程中，專業(yè)的烹飪師傅會(huì)教授大家如何包粽子的技巧和注意事項(xiàng)。這樣，居民們不僅可以學(xué)到包粽子的技巧，還能感受到傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)了他們對端午節(jié)的認(rèn)知和參與感。
此外，社區(qū)還組織了一個(gè)包粽子的比賽活動(dòng)。居民們可以組隊(duì)參加比賽，用自己的智慧和技巧來包出最好看、最好吃的粽子。比賽結(jié)果將由專業(yè)的評委進(jìn)行評選，評選出最佳的粽子制作團(tuán)隊(duì)。這樣的活動(dòng)不僅增加了居民之間的互動(dòng)和友誼，也為社區(qū)營造了濃厚的端午節(jié)氛圍。
為了讓更多的居民參與其中，社區(qū)還與當(dāng)?shù)氐聂兆拥赀M(jìn)行合作，推出了限量版的特色粽子。這些特色粽子以口感獨(dú)特、原料新鮮為賣點(diǎn)，吸引了不少居民前來品嘗。通過這種方式，社區(qū)不僅激發(fā)了居民對包粽子活動(dòng)的興趣，還為當(dāng)?shù)氐?小商家?guī)砹艘欢ǖ慕?jīng)濟(jì)效益。
總之，社區(qū)端午節(jié)包粽子活動(dòng)為居民們提供了一個(gè)了解和參與傳統(tǒng)文化的機(jī)會(huì)。通過發(fā)布相關(guān)通知、開設(shè)培訓(xùn)課程、組織比賽活動(dòng)以及與當(dāng)?shù)厣碳液献鳎鐓^(qū)成功地促進(jìn)了居民對端午節(jié)包粽子的關(guān)注和參與度。這樣的活動(dòng)不僅豐富了社區(qū)的文化生活，也為居民們提供了一個(gè)共同參與、共同慶祝端午節(jié)的平臺(tái)。讓我們一起期待著端午節(jié)的到來，感受傳統(tǒng)文化的魅力吧！
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