思路決定出路演講稿 7篇
演講稿在寫作上具有一定的格式要求。在當(dāng)下社會，我們可以使用演講稿的機(jī)會越來越多，相信許多人會覺得演講稿很難寫吧，下面是小編為大家收集的思路決定出路演講稿 ，希望能夠幫助到大家。
思路決定出路演講稿 1
如何尋找市場切入點(diǎn)?公司的結(jié)論是以“進(jìn)貢蜜桔”為主要賣點(diǎn)進(jìn)行宣傳推廣。 但市場調(diào)查的結(jié)論恰恰相反：只有不到10%的人會明確選擇用桔子做的干型酒，市場空間十分狹小，潛力有限。那么是不是無路可走了呢?
經(jīng)過深刻反思，公司最終決定將產(chǎn)品的目標(biāo)市場轉(zhuǎn)變到消費(fèi)者選擇機(jī)率較高的葡萄酒市場中。并且對產(chǎn)品重新進(jìn)行了命名，為其能夠順利進(jìn)入占果酒市場92%份額的葡萄酒市場。
概念創(chuàng)新上，飛環(huán)產(chǎn)品借干白、干紅之勢，進(jìn)行趨勢定位，讓消費(fèi)者認(rèn)為是同類產(chǎn)品中的新品種�！柏暯鄹删啤鄙珴傻S，因此對其更名創(chuàng)意為：“干黃”。在廣告宣傳中，以“你喝過干白、喝過干紅，你喝過干黃嗎?”誘惑消費(fèi)者。
為提升產(chǎn)品品位和便于市場推廣，“干黃“的市場定位為中高檔產(chǎn)品。雖然產(chǎn)品是以蜜桔為原料生產(chǎn)的干型酒，但在果酒市場上，必須以干型葡萄酒為營銷方向切入市場。在營銷策略上，向“干紅”和“干白”靠攏，追求與干紅和干白的概念差異和品種差異，在競爭中盡可能回避原料差異。把自己定位于葡萄酒層面，在市場上即處于較高的位勢。因此在制定價(jià)格時(shí)干黃價(jià)格比干紅略高�！帮w環(huán)干黃”上市第一年，實(shí)現(xiàn)銷售回款7600萬元人民幣，市場啟動達(dá)到了預(yù)期目的。
固守傳統(tǒng)思維模式，市場空間只會越走越窄;惟有思維上的創(chuàng)新突破，才能使企業(yè)實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。本案例以產(chǎn)品名稱為突破口，運(yùn)用了頗具創(chuàng)意的“干黃”概念作為進(jìn)入主流競爭市場的敲門磚，兩個(gè)字就完成了產(chǎn)品從10%的市場向90%的市場的轉(zhuǎn)變，而且使企業(yè)利潤上升了八倍。
思路決定出路演講稿 2
大家好!
天下最難的有兩件事：一是把別人口袋里的錢放到自己的口袋里。二是把自己的觀點(diǎn)和想法放到別人腦袋里!我們?nèi)苯疱X，實(shí)際上缺的是與時(shí)俱進(jìn)的觀念。思維觀念的固執(zhí)、僵化、墨守成規(guī)，是貧窮的根源。任何真理是變化的，任何優(yōu)勢都是暫時(shí)的。我們身邊并不缺少財(cái)富，而是缺少發(fā)現(xiàn)財(cái)富的眼光!觀念的改變并未改變事物本身，改變的只是對事物的認(rèn)識，但觀念可以改變?nèi)耍丝梢愿淖儸F(xiàn)實(shí)。
做人重要的是品格、品質(zhì)、思想觀念。-孩子貧窮是做父母的錯(cuò)，他成長的過程里，父母沒給他正確的價(jià)值觀、人生觀。父母的思維方式、教育方法是孩子人生的起跑線!父母有什么信念，孩子就會有什么思想觀念。父母播下一個(gè)行動，孩子收獲一種習(xí)慣;父母播下一種習(xí)慣，孩子收獲一種性格;父母留下一種性格，孩子收獲一種命運(yùn)。父母的思想，語言，行動，影響孩子的性格，思維，習(xí)慣。
-性格會影響人生!壞的習(xí)慣不抑制，修正，不良的習(xí)慣隨時(shí)改變?nèi)松呦�。人往往難以改變習(xí)慣，長期形成的習(xí)慣制約、阻礙你自己的發(fā)展空間!要不斷的更新自己的觀念，并且拋棄舊觀念!正確的信念決定思維，超前思維決定心態(tài)，良好的心態(tài)決定行動。只有改變觀念，敢于和命運(yùn)抗?fàn)?如果事情無法改變，那就改變自己;如果無法說服他人，那就想法說服自己。如果山過不來，那我們就繞過去!戰(zhàn)勝和改變命運(yùn)靠毅力，勝出者往往不是能力而是觀念!
思想有多遠(yuǎn)，你就能夠走多遠(yuǎn)。-阻擋你前進(jìn)的不是高山大海，而往往是自己鞋底一粒小小的沙粒!當(dāng)你抓住一件東西總不放時(shí)，或許你永遠(yuǎn)只會擁有這件東西，如果肯放手，便獲得了其它選擇機(jī)會。舊觀念不放棄，新觀念難產(chǎn)生!在這個(gè)世界有兩難：一是改變別人，二是改變自己。要求別人很痛苦，那改變自己應(yīng)該很快樂。要改變別人，先改變自己!為改變以后的命運(yùn)，先改變現(xiàn)在的觀念!熟悉的習(xí)慣，熟悉的路線，熟悉的日子里，永遠(yuǎn)不會有奇跡發(fā)生。改變思路，改變習(xí)慣，改變生活方式!但更要放棄過去的無知，愚昧、偏見!
我們的心有多大，人生的舞臺就有多寬!只有想不到的，沒有做不到的!改變可以改變的一切，適應(yīng)不能改變的一切!你沒找到路，不等于沒有路，你想將來要得到什么，你必須現(xiàn)在應(yīng)該先放棄什么!今天生活工作中的錯(cuò)誤和錯(cuò)折，要知道這一切都是暫時(shí)，烏云永遠(yuǎn)遮不住微太陽的光輝!命運(yùn)把人拋入最低谷時(shí)，往往是人生轉(zhuǎn)折的最佳期。要腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印的做好自己的事情。
想干總會有辦法，不想干總會有理由!成功是優(yōu)點(diǎn)的發(fā)揮，失敗是缺點(diǎn)的累積。對于生活中的事，喜歡它那就享受它，不喜歡它那就避開它，避不開那就改變它，改變不了那就接受它。別人接受不了是你的觀念，別埋怨他們，時(shí)間讓他們理解，讓結(jié)果來證明。無法改變現(xiàn)實(shí)，可以改變我們的觀念;無法改變事情，可以改變我們的心態(tài);無法改變別人的看法，可以改變自已的想法!無法改變風(fēng)向，我們可以調(diào)整風(fēng)帆;無法左右天氣，我們可以調(diào)整心情。要想事物發(fā)展變化，首先自己改變，只有自己改變，才可改變現(xiàn)實(shí)。人最大的敵人不是別人，而是自己，只有戰(zhàn)勝自己，才能戰(zhàn)勝困難!
思路決定出路演講稿 3
有一個(gè)小故事說，有位秀才第三次進(jìn)京趕考，住在一個(gè)常常住的店里。測驗(yàn)前兩天，他做了三個(gè)夢，第一個(gè)夢是，夢到本人在墻上種白菜，第二個(gè)夢是，下雨天，他戴了斗笠還打傘，第三個(gè)夢是夢到跟可愛的表妹，脫去了衣服躺在一起，卻是背靠著背。
秀才解不透這三個(gè)夢的寄意，第二天就趕快去找算命的解夢。算命的一聽，連拍大腿說：“你仍是回家吧。你想想，高墻上種菜不是空費(fèi)勁嗎?戴斗笠打雨傘不是多此一舉嗎?跟表妹衣服都脫去了，躺在一張床上了，卻背靠背，不是沒戲嗎?”
秀才一聽，意氣消沉，回店整理累贅籌備回家。店老板十分奇異，問：“不是來日才考試嗎，今天你怎么就回鄉(xiāng)了?”
秀才如斯這般說了一番，店老板樂了：“喲，我也會解夢的。我倒感到，你這次必定要留下來。你想想，墻上種菜不是高種嗎?戴斗笠打傘不是解釋你這次有恃無恐嗎?跟你表妹脫掉了衣服，背靠靠躺在床上，不是闡明你翻身的時(shí)候就要到了嗎?”
秀才一聽，更有情理，于是精力振奮地加入考試，成果中了個(gè)探花。
在上面的這個(gè)小故事當(dāng)中，算命者的思路是消極的思路，所以他就看到了消極的出路，而店老板的思路是積極的思路，所以他看到了積極的出路。秀才也不愧為秀才，他抉擇了積極的思路，所以高中了探花，
世間積極的人，就象太陽一樣，照到哪里哪里都是亮，所以總有光明照亮他們的出路。而消極的人，他們會象月亮一樣，初一跟十五老是不一樣，每當(dāng)碰到初一的黑暗時(shí)間，他們就看不到光亮的出路了。(勵志故事 )人生要有好的前途，最主要的就是要晉升本身的素質(zhì)，培育積極的心態(tài)，只有存在了積極的心態(tài)，也就領(lǐng)有了踴躍的思路，天然也就有了令人振奮的出路。
有人曾經(jīng)對人們在人生定位、心態(tài)、思維模式、職業(yè)發(fā)展、人際關(guān)聯(lián)、戀情婚姻、做人做事、才能造就、生涯習(xí)慣等方面存在的重要問題進(jìn)行分析，并提出了針對很強(qiáng)的“思路打破”——謀求發(fā)展與成功的準(zhǔn)確思路。由此領(lǐng)導(dǎo)大家，尤其是青年友人們，在事實(shí)中沖破思維方法，戰(zhàn)勝心理與思維阻礙，確破良好的解決問題的思路，掌握機(jī)會，機(jī)動機(jī)靈地處置龐雜和重要問題，從而開啟勝利的人生之門，譜寫出色的人生樂章。
實(shí)在生活工作，沒有思路不行，組織治理，沒有思路不行，企業(yè)經(jīng)營，不思路不行……在逆境和窘境中，有思路就有出路;在順境和坦途中，有思路才有更大的發(fā)展。人們在事業(yè)、工作、人際關(guān)系、愛情、生活等方面會遇到良多困境和和困難，它們影響運(yùn)氣、決定成敗。如何解決這些問題，須要正確的思路。明白思路對人們在人生定位、心態(tài)、思維模式、職業(yè)發(fā)展、人際關(guān)系、愛情婚姻、做人做事、能力培養(yǎng)、生活習(xí)慣等方面存在的重要問題進(jìn)行剖析，提出解決這些問題的正確思路，以輔助寬大讀者突破思維定式，進(jìn)步處理、解決問題的能力，克服艱苦，從而成績光輝的事業(yè)和美妙的人生。
思路決定出路演講稿 4
尊敬的各位評委、同學(xué)們：
大家晚上好！我是電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生××，下面我給大家演講的題目是《這一秒不失望，下一秒就有希望》。
理想是石，敲出星星之火；理想是火，點(diǎn)燃熄滅的燈；理想是燈，照亮夜明的路；理想是路，引你走向黎明。
我學(xué)的是電子商務(wù)專業(yè)，之前我對電子商務(wù)并不了解。后來經(jīng)過學(xué)習(xí)，懂得了電子商務(wù)是利用計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，而且電子商務(wù)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的科學(xué)。隨著互聯(lián)網(wǎng)日益普及，電子商務(wù)也極為廣泛應(yīng)用。只要我們掌握了基本技能，就能為以后的工作增加籌碼。學(xué)好一技，終身受益！
有些家長認(rèn)為，學(xué)電子商務(wù)沒用，不知學(xué)了之后從事哪一方面的工作，那是他們不了解電子商務(wù)。其實(shí)電子商務(wù)的就業(yè)方向很廣泛的，例如：網(wǎng)絡(luò)編輯、網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)站網(wǎng)頁、網(wǎng)上貿(mào)易等，并不是說讀電子商務(wù)沒有用。三百六十行，行行出狀元。工作多得數(shù)不勝數(shù)，只要我們不好高騖遠(yuǎn)，踏實(shí)做人、用心做事，就可以成功。現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)充滿著生機(jī)和活力，不要認(rèn)為經(jīng)過這幾年的發(fā)展，好的機(jī)會都沒有了。其實(shí)充滿奇跡和希望的地方很多，敢想就能實(shí)現(xiàn)，世上沒有做不到的事情，只有想不到的事情。正是因?yàn)樘嗟莫q豫讓你錯(cuò)過了機(jī)會，不要用世俗的眼光看待這新興的產(chǎn)業(yè)，正是因?yàn)槭浪鬃屇闶チ擞職夂团袛嗔ΑＨ松褪沁@樣有趣，人生的道路，看起來好像很曲折，但事實(shí)并非如此，做人如果能夠做到拋棄浮躁，安定自己的內(nèi)心世界，錘煉自己，讓自己發(fā)光，就不怕沒有人發(fā)現(xiàn)，是金子在哪都會發(fā)光20xx年思路決定出路演講稿演講培訓(xùn)。在競爭日益激烈的當(dāng)今社會，知識的自己立身的唯一資本，我們要相信自己，勇敢面對挑戰(zhàn)，如果我們連自己都不相信自己，別人又怎么會相信我們呢？職校生并不比高中生，我們沒有必要自卑，應(yīng)該相信自己！
職校的日子讓人珍惜和懷念。在這里，我不僅學(xué)到了知識，更懂得了很多為人處事的道理，除了課堂理論知識的學(xué)習(xí)，我們更加注重專業(yè)技能訓(xùn)練和實(shí)際能力的鍛煉，理論和實(shí)踐相結(jié)合。平時(shí)，我積極參加各種活動，不斷充實(shí)和提高自己，鍛煉自己的人際交往能力；在班里，我擔(dān)任了班級的班長，并多次帶領(lǐng)同學(xué)們獲得學(xué)校的流動紅旗；利用課余時(shí)間，我參加學(xué)校圖書室管理活動和參加了學(xué)校的學(xué)生會組織，并榮幸地做了學(xué)生會主席一職，努力做到為同學(xué)服務(wù)……人在活在當(dāng)下。要把握現(xiàn)在，因?yàn)檫^去的已經(jīng)過去，把握現(xiàn)在，展望未來。在現(xiàn)實(shí)生活中，我們勇于自強(qiáng)不息，敢于拼搏，愛拼才會贏！我從不懷疑自己的能力，因?yàn)槲蚁嘈抛约嚎梢�；我從不懷疑自己�?jiān)持不懈的努力，因?yàn)槲蚁嘈抛约耗苄小?/p>
最后，我要提醒大家的是：思路決定出路。相信自己可以，相信自己能行，這一秒不失望，下一秒就有希望！
思路決定出路演講稿 5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，同事們：
大家好！
今天我演講的題目是《思路決定出路》。
有這樣一個(gè)故事，有位秀才第三次進(jìn)京趕考，考試前兩天，他做了三個(gè)夢：第一個(gè)夢是，夢到自己在墻上種白菜；第二個(gè)夢是，下雨天，他戴了斗笠還打傘；第三個(gè)夢是夢到跟心儀已久的表妹躺在一起，卻是背靠著背。秀才解不透這三個(gè)夢的寓意，第二天就趕緊去找算命的解夢。算命的一聽，大腦袋直晃，說：“你還是回家吧。你想想，高墻上種菜不是白費(fèi)勁嗎？戴斗笠打雨傘不是多此一舉嗎？跟表妹都躺在一張床上了，卻背靠背，不是沒戲嗎？”秀才一聽，心灰意冷，回店收拾包袱準(zhǔn)備回家。店老板非常奇怪，問：“不是明天才考試嗎，今天你怎么就回鄉(xiāng)了？”秀才如此這般說了一番，店老板樂了：“喲，我也會解夢的。我倒覺得，你這次一定要留下來。你想想，墻上種菜不是高種（中）嗎？戴斗笠打傘不是說明你這次有備無患嗎？跟你表妹背靠背躺在床上，不是說明你翻身的時(shí)候就要到了嗎？”秀才一聽，覺得更有道理，于是精神振奮地參加考試，結(jié)果中了個(gè)探花。 在上面的這個(gè)小故事當(dāng)中，算命者的思路是消極的思路，所以他就看到了消極的出路，而店老板的思路是積極的思路，所以他看到了積極的出路。秀才也不愧為秀才，他選擇了積極的思路，所以高中了探花，
世間積極的人，就象太陽一樣，照到哪里哪里都是亮，所以總有光明照亮他們的出路。而消極的人，他們會象月亮一樣，初一和十五總是不一樣，每當(dāng)遇到初一的黑暗時(shí)光，他們就看不到光明的出路了。人生要有好的出路，最重要的就是要提升自身的素質(zhì)，培養(yǎng)積極的心態(tài)，只要具有了積極的心態(tài)，也就擁有了積極的思路，自然也就有了令人振奮的出路。
的確，我們年輕人論資歷，是不折不扣的菜鳥，特別是像我這樣一個(gè)人，學(xué)歷水平不高，審計(jì)業(yè)務(wù)涉及不深，人脈一窮二白，工作中經(jīng)常碰壁。
但是，我有思想，思想孕育思路。如果說思想是春天播下的種子，那么思路就是秋天結(jié)出的果實(shí)。西方有句名言：“有什么樣的思想，就有什么樣的行為,就有什么樣的習(xí)慣與命運(yùn)�！�
每個(gè)人都渴望成功，但并非每個(gè)人都能如愿。能夠?qū)崿F(xiàn)愿望的人，不一定比常人付出更多的汗水，但一定付出了更多的思考。成功者與眾人最大的區(qū)別在于眼界、定位、思維、思路與格局。
思路決定出路，沒有什么東西是永遠(yuǎn)靜止不前的，世易時(shí)移，我們的思維要跟著改變，才能趕上時(shí)代的潮流。如果將人生比作股市的話，那套牢將是所有投資者都不愿意看到的。當(dāng)面對困境時(shí)，被設(shè)限在瓶子里的跳蚤注定無法逾越新的高度，而人在面對一定的困難時(shí)也會經(jīng)歷迷茫與挫折，學(xué)會在困惑中尋求解脫，在困難中尋找動力，打破心中的瓶頸，
這就是思路帶來的結(jié)果。
眼界決定境界，善觀風(fēng)云者，能于艷陽下聞得雷聲，這是智慧的高度。所謂眼界，是指博聞廣識，能夠在普遍之中發(fā)現(xiàn)新意，在平淡之中尋到閃光；所謂境界，則是思維站在眼界的高度上，所領(lǐng)略到的低處沒有的風(fēng)景。登高才能望遠(yuǎn)，望遠(yuǎn)才能先人一步。眼界的寬狹決定了境界的高下。
定位決定地位，生而平等的諸人之所以有將相和士卒的區(qū)別，是因?yàn)槊總�(gè)人給自己的定位不同。每個(gè)人在這個(gè)世界上扮演的角色并不固定，把自己定位于強(qiáng)者，狼也會向猴子俯首；把自己定位于智者，不戰(zhàn)亦能屈人之兵。自立鴻鵠之志，方能成為搏擊長空的雄鷹；樹高遠(yuǎn)信念，才能達(dá)到夢想的高度。
思維決定行為，人的大腦是世界上最先進(jìn)的“計(jì)算機(jī)”，我們用什么樣的思維指導(dǎo)，就會用什么樣的行動來實(shí)踐。行為是船而思維是燈塔，有正確的指引，人生才不會迷失；行為是武將而思維是軍事，有出人意料的謀略才能克敵制勝，取得佳績。
格局決定結(jié)局,格局是指事物內(nèi)在的結(jié)構(gòu)形態(tài)。因?yàn)楦窬值拇笮〔煌�，瘦死的駱駝也能比馬大；因?yàn)楦窬忠?guī)模的差異，大船不會停靠在小碼頭；因?yàn)楦窬值捻樞蛳群�，燒杯里放了水就不能放鵝卵石。網(wǎng)的大小決定了所能捕捉獵物的大小，船的承重量決定了裝載貨物的多少。給自己營造一個(gè)寬松和諧的環(huán)境，就能游刃有余的在竟?fàn)幹袨樽约盒藿ㄒ蛔哔|(zhì)量的人生碼頭，就會從容的擁有主動權(quán)。
自古以來，但凡有成就的人或組織，都是有思想且善于思考的。思想的價(jià)值及其威力歷來就被真正有著高上境界的人所看重。
由平庸到優(yōu)秀，進(jìn)而走向卓越，這一條路，我們都必須帶著思想前行。
我的演講完畢，謝謝大家！
思路決定出路演講稿 6
“蓬生麻中，不扶而直;白沙在涅，與之俱黑”詮釋了一個(gè)道理：環(huán)境改變事物。然而我卻不這么認(rèn)為。
杰克嗜酒如命且因殺人罪入獄，但他卻有兩個(gè)命運(yùn)迥然不同的兒子：大兒子“繼承”了父親的“優(yōu)良傳統(tǒng)”;小兒子成績斐然，品行優(yōu)秀。同樣的環(huán)境為何造就了性格迥異的`兩人呢?我認(rèn)為是思路決定出路。
大兒子選擇了與她父親同樣的墮落，在他的人生路上，留下了一個(gè)又一個(gè)的坑洞。小兒子選擇了與他父親相反的積極，在他的人生畫卷上，蘸寫了一筆又一筆的輝煌。思路之于人生，有著不可比擬的重要性。
思路編織著人生�！ √諟Y明厭棄污濁的官場生活，他選擇了隱世歸野。重回田園，他的生命力美麗綻放。他享受“晨興理荒穢，戴月荷鋤歸”的恬然，他流連“采菊東籬下，悠然見南山”的悠然。他在青山碧水中雕琢了一個(gè)全新的自己----拂曉，踏朝露，披晨霧，耕田鋤草;日暮，放舟楫，蕩綠水，漂流青山;夜深，放長歌，嘯胸懷，余音裊裊。過的是花的生活，綻放于光天霽月之下，生長微風(fēng)細(xì)雨之中;過的是鳥的生活，游息于白云高山之上，寄身于佳樹芳草;過的是水的生活，快樂地一心奔流;過的是風(fēng)的生活，隨性地四處游走;過的是云的生活，自在地八方漂游。溶溶月，淡淡風(fēng)，看窗外風(fēng)停風(fēng)起，雁來雁往，聞窗前花香彌漫，他抒寫著自己內(nèi)心的一份樸實(shí)。他的詩具有農(nóng)人的淳樸，具有放縱的自由，具有天成的清閑——他的詩流傳千古。
思路牽連著未來。
柳永，一位翩翩少年，自小便立下了入仕的決心�？善煲馀�，一首才情橫溢的《鶴沖天》硬是給宋徽宗品出了不一樣的味道。于是，龍手一揮，柳永的名字永遠(yuǎn)被剔出了金榜。名落孫山，仕途坎坷，他萬年俱滅。他把失神的目光定格在凌亂的宣紙上，一個(gè)信念在他腦海中愈發(fā)的堅(jiān)定。他成了一位專業(yè)詞人。于是，有了纏綿悱惻的《蝶戀花》，有了憂傷悲痛的《雨霖鈴》，有了膾炙人口的一首首新詞。
思路決定出路。腦海里絲絲縷縷的線路就等你用雙手來編織人生，牽連未來。環(huán)境不能改變?nèi)烁�，真正能鍛造人格、操縱人生的，是你的思路!
思路決定出路演講稿 7
“民以食為天”、“食以安為先”。食品安全問題始終是一個(gè)社會熱點(diǎn)問題，無論過去、今天乃至今后一段相當(dāng)長的時(shí)期，都是社會各界高度關(guān)注的問題。筆者根據(jù)平時(shí)下鄉(xiāng)所掌握的情況，以及基層工商所執(zhí)法人員和農(nóng)村經(jīng)營者、消費(fèi)者、管理者所反映的問題，發(fā)現(xiàn)當(dāng)前農(nóng)村食品安全存在“八大問題”，但更嚴(yán)格地講，決不僅僅是這些�，F(xiàn)羅列于此，以期各級領(lǐng)導(dǎo)引起重視。
一、小作坊問題突出。在農(nóng)村，90%以上的食品生產(chǎn)企業(yè)是10人甚至5人以下的小作坊，大多分分散在城鄉(xiāng)結(jié)合部、邊遠(yuǎn)山區(qū)以及行政監(jiān)管相對薄弱的農(nóng)村地區(qū)，涉及面極其廣泛。這些食品很多是前店后坊、即做即售的小食品加工企業(yè)，相當(dāng)一部分缺乏有效監(jiān)管和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，從業(yè)人員素質(zhì)低，生產(chǎn)、經(jīng)營管理落后。由于工藝技術(shù)落后，設(shè)備設(shè)施陳舊，一些小作坊粗制濫造，以質(zhì)次價(jià)廉的食品沖擊市場；一些食品小作坊貪圖私利，偷工減料，非法購進(jìn)劣質(zhì)原料，制售偽劣食品；有的用知名品牌的商標(biāo)和包裝，冒充正規(guī)廠家的產(chǎn)品，誤導(dǎo)消費(fèi)者；在流通過程中，由于包裝、儲藏、運(yùn)輸?shù)仍O(shè)施落后和管理不善，容易造成食品二次污染。
二、餐飲行業(yè)無證經(jīng)營現(xiàn)象普遍。農(nóng)村的餐飲行業(yè)絕大多數(shù)是一些小型餐飲店、街頭商販和社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，他們在沒有辦理任何證照的情況下就開業(yè)經(jīng)營，也沒有為接觸食品的生產(chǎn)人員辦理“健康證”。街頭飲食攤點(diǎn)分布廣泛，城區(qū)主要街道、小區(qū)、學(xué)校周圍均有這些街頭食品經(jīng)營場所，其設(shè)備簡陋，無餐具洗滌消毒設(shè)備。絕大多數(shù)攤點(diǎn)沒有衛(wèi)生許可證，其從業(yè)人員的衛(wèi)生操作習(xí)慣差。且大多設(shè)于路邊等人群較集中場所，食品容易受到污染。農(nóng)村學(xué)校食堂衛(wèi)生差，飲食安全令人擔(dān)憂，主要是農(nóng)村學(xué)校食堂硬件投入不足，食堂建筑布局及衛(wèi)生設(shè)施不符合要求，一些學(xué)校食堂連防蠅、防塵、防鼠設(shè)施都沒有，餐具也不消毒。有的學(xué)校將食堂轉(zhuǎn)由他人承包后，基本上放棄了日常的食品衛(wèi)生監(jiān)督管理。
三、食品流通秩序較為混亂。農(nóng)村食品經(jīng)營大多為個(gè)體工商戶，缺乏必要的設(shè)施，經(jīng)營管理落后。一些食品批發(fā)市場缺乏有效的安全檢測手段和質(zhì)量控制措施，使造假者有機(jī)可乘，甚至成為假冒偽劣食品集散地。一些經(jīng)營企業(yè)貪圖私利，蓄意出售過期或變質(zhì)食品現(xiàn)象屢禁不止。不法食品生產(chǎn)經(jīng)營者時(shí)常偽造標(biāo)識、濫用標(biāo)識，欺騙和誤導(dǎo)消費(fèi)者。還有，農(nóng)村食品安全工作相對薄弱，不法分子往往將假劣食品銷往農(nóng)村集貿(mào)市場和小賣店，農(nóng)民購買食品時(shí)容易買到假冒偽劣產(chǎn)品，從而蒙受損失。因此，權(quán)益受到了最直接、最嚴(yán)重的傷害也往往是農(nóng)民，阜陽奶粉事件就是最好的佐證。
四、食品檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)仍然滯后。目前，基層的食品檢測力量分散，資金不足，設(shè)備嚴(yán)重不足，檢測手段落后，檢測周期長，很難為食品質(zhì)量監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。有些具備檢測能力的檢測機(jī)構(gòu)由于部門障礙，其出具的檢測報(bào)告其他監(jiān)管部門不承認(rèn)其法律效力，造成檢測資源不能有效利用。拿工商部門來說，工商部門食品安全監(jiān)測的法定資質(zhì)未確定，食品質(zhì)量檢測是工商行政管理機(jī)關(guān)從未有過的職能。目前工商部門的檢測結(jié)果既無權(quán)威性也無合法性。由于檢測結(jié)果沒有法律效力，工商部門在執(zhí)法過程中，只能采取臨時(shí)控制措施，先封存不合格的食品，再將不合格的食品樣品送至有合法資質(zhì)的檢測機(jī)構(gòu)申請復(fù)檢。這就出現(xiàn)兩個(gè)問題：一個(gè)問題是食品是特殊的商品，涉及保鮮、保質(zhì)期問題，特別是保鮮食品，極易出現(xiàn)腐爛的情況，而封存的食品存放點(diǎn)往往不具備恒溫環(huán)境；另一個(gè)問題是出現(xiàn)初檢結(jié)果不合格，而復(fù)檢結(jié)果合格的情況，對腐爛損耗的食品進(jìn)行行政賠償?shù)膯栴}難以得到有效解決。
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