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酒店客房演講稿12篇
通過對(duì)演講稿語言的推究可以提高語言的表現(xiàn)力,增強(qiáng)語言的感染力。在現(xiàn)在社會(huì),我們可以使用演講稿的機(jī)會(huì)越來越多,你知道演講稿怎樣才能寫的好嗎?以下是小編精心整理的酒店客房演講稿,希望能夠幫助到大家。
酒店客房演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!基層、中層干部實(shí)行公平、公正、公開地競(jìng)爭(zhēng)上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團(tuán)隊(duì)的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護(hù)這次競(jìng)聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個(gè)展示自我的舞臺(tái)和施展才華的機(jī)會(huì)!同時(shí)也感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我的關(guān)愛和支持。
本人劉紅霞我現(xiàn)任前廳部主管,今天競(jìng)聘的崗位是客房部副經(jīng)理一職。要聘這個(gè)崗位,我認(rèn)為就有必要向各位領(lǐng)導(dǎo)、同事匯報(bào)一下自己的一些工作思路,希望大家多多指教。
大家都知道,現(xiàn)今的酒店競(jìng)爭(zhēng)非常的激烈。從根本上說,就是在質(zhì)量管理上比高低,在服務(wù)質(zhì)量上見分曉。誰能堅(jiān)持質(zhì)量第一的經(jīng)營理念,不斷強(qiáng)化質(zhì)量管理,以一流的服務(wù)贏得客人的青睞,誰就能在競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會(huì)被淘汰出局。因此,加強(qiáng)質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量將是今年工作的重點(diǎn)之一。提高服務(wù)質(zhì)量首先要牢固樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和質(zhì)量意識(shí),從部門管理人員到每個(gè)員工,都要深刻認(rèn)識(shí)"服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)的生命",要自覺堅(jiān)持認(rèn)真落實(shí)"讓賓客感覺更好"的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎(chǔ)上,從準(zhǔn)確、快捷、優(yōu)質(zhì)上下功夫。即在完善今年限時(shí)服務(wù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合一站式服務(wù),提高服務(wù)水平。在這,我先介紹一下一站式服務(wù)理念:一站式服務(wù),是指賓客進(jìn)入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務(wù),不會(huì)受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務(wù)擴(kuò)展到滿足顧客對(duì)其他部門或賓館的綜合需求服務(wù),從提供賓館服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客對(duì)賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務(wù)擴(kuò)展到滿足賓客個(gè)性化服務(wù)。一站式服務(wù)強(qiáng)調(diào),部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復(fù),最大限度縮短賓客直接獲得服務(wù)的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務(wù)和對(duì)賓館的不滿,只經(jīng)過一人次的受理,便可得到延伸服務(wù);要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作,樹立首位負(fù)責(zé)、問題到我為止的服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)原則:部門全體員工不論職位高低,不論份內(nèi)份外,不論是否在責(zé)任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時(shí)間、地點(diǎn)對(duì)賓客的服務(wù)訴求都應(yīng)在第一時(shí)間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
服務(wù)要求:
1、沒有塞車現(xiàn)象,不會(huì)借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有中轉(zhuǎn)站,不會(huì)因超出職責(zé)范圍對(duì)客人推來支去,第一個(gè)接受者有責(zé)任將問題移交受理部門及至分管領(lǐng)導(dǎo)。
3、沒有交通事故和遇到紅燈現(xiàn)象,賓客所要求的服務(wù)移交給配合部門后應(yīng)快捷、有效地完成。
4、沒有急轉(zhuǎn)彎,無論賓客態(tài)度如何,始終抱著客人是上帝的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的燃料,對(duì)賓客服務(wù)要有激情,站在賓客立場(chǎng)分析或處理問題。
6、掌握基本的對(duì)客服務(wù)的知識(shí)、技能,熟知本崗位、本部門的職責(zé)和工作內(nèi)容,圍繞賓客的需求,做好各項(xiàng)服務(wù)工作,為顧客提供滿意的服務(wù)。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務(wù)。
在要求完成這項(xiàng)服務(wù)的同時(shí),作為管理者必須要為員工主動(dòng)工作提供快速通道。比如說:要了解其他部門的經(jīng)營項(xiàng)目、工作內(nèi)容和相關(guān)公共信息就必須為員工提供相應(yīng)交叉培訓(xùn)或公共信息培訓(xùn)。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時(shí)建立質(zhì)量監(jiān)察督導(dǎo)體系,層層落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格考核,建立投訴經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,保證各項(xiàng)工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范化的實(shí)施,努力把強(qiáng)化質(zhì)量管理,提高服務(wù)質(zhì)量的要求落實(shí)到每項(xiàng)工作、每件事情、每個(gè)崗位、每個(gè)人,將質(zhì)量問題解決在事前。以此來帶動(dòng)提高全員的服務(wù)質(zhì)量。
第二項(xiàng)是加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)工作。不經(jīng)過培訓(xùn)的員工是企業(yè)最大的浪費(fèi)。培訓(xùn)一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓(xùn)力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓(xùn)來提高部門員工的整體素質(zhì)。同時(shí)不斷完善培訓(xùn)教材,豐富教學(xué)案例,擴(kuò)大培訓(xùn)效果。使員工把培訓(xùn)的專業(yè)知識(shí)和實(shí)際工作相結(jié)合起來。通過班前會(huì)進(jìn)行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務(wù)理念。逐漸的把培訓(xùn)成果轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟(jì)效益。今年的培訓(xùn)我想分為三部分:
1、加強(qiáng)部門內(nèi)部基礎(chǔ)培訓(xùn)的力度。從怎樣做好一名服務(wù)員、怎樣做好一名業(yè)務(wù)骨干、怎樣做好一名領(lǐng)班等基礎(chǔ)開始培訓(xùn)。以求達(dá)到以線帶面的效果。
2、實(shí)地參觀考察培訓(xùn)。帶領(lǐng)部門骨干分批去其他酒店進(jìn)行實(shí)地參觀,以吸收同行業(yè)好的經(jīng)驗(yàn)。
3、交叉互換式培訓(xùn),使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識(shí)。培訓(xùn)后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時(shí)工作中,管理人員要堅(jiān)持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的`服務(wù)或操作。必須及時(shí)的幫員工指出來,給予指導(dǎo)。并能及時(shí)調(diào)整培訓(xùn)方向。
另一個(gè)主要工作是協(xié)助財(cái)務(wù)加強(qiáng)部門各項(xiàng)費(fèi)用核算控制及成本控制,為企業(yè)當(dāng)好家、把好關(guān),以使部門經(jīng)營利潤最大化。理順員工提成、計(jì)件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會(huì)的講解、提醒來提高部門全員的成本意識(shí)。再把部門費(fèi)用考核指標(biāo)細(xì)分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當(dāng)家的意識(shí)。
第四項(xiàng)工作是提升保潔組、工程組的專業(yè)化程度,使部門各項(xiàng)工作合理、對(duì)口的進(jìn)行管理運(yùn)行。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設(shè)備、人員培訓(xùn)等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強(qiáng)專業(yè)技能的學(xué)習(xí),響應(yīng)領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,擴(kuò)大內(nèi)修范圍,降低維修費(fèi)用。同時(shí)加強(qiáng)工程、保潔兩個(gè)二線部門的管理,提高內(nèi)部客戶服務(wù)意識(shí),以全力保障一線經(jīng)營為己任。任何時(shí)候、任何地點(diǎn)都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。
酒店客房演講稿2
尊敬的x總、主管、各位領(lǐng)班及全體兄弟姐妹:
晚上好!
緣份讓我們相遇、相識(shí)、相知,首先我要感謝酒店給了我鍛煉的機(jī)會(huì),也要感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的厚愛和關(guān)照,還有全體兄弟姐妹的幫助與支持!也只有在這里才真正的感受到“愛是生命的源泉”這句話的含意。
我們大部份都是來自相同的城市,不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn),可我們都有顆寬容、理解、謙讓、熱情、相互幫助和扶持的心,在這些年來,我們遇到許多難處、困惑,但我們不灰心、不泄氣、同舟共濟(jì)、相互的幫助扶持,想方設(shè)法的把工作做得更好,只要客人滿意了,我們也欣慰了,在這些經(jīng)歷中我們也增長了見識(shí)、充實(shí)了自己。
在這里雖然辛苦,但讓我感到開心、充實(shí)、充滿活力,更懂得了珍惜和感恩。大家融恰相處,傾心的交流,相互的理解,真誠的幫助。不像社會(huì)上的人,為了生活勾心斗角、爾虞我詐、不擇手段,無論是苦是甜都能親如一家人,有福同享,有難同當(dāng)!在這朝夕相處的日子,我看到更多同事的優(yōu)點(diǎn)和自己的不足,從而取長補(bǔ)短。
自從古總來到這里,她的言行感染了我們,讓我感觸最深的就是她的敬業(yè)、精干、愛心和為人處事,她的管理才能是在經(jīng)歷的每件事上自然的流露。記得有一次客人喝醉酒忘了自己住哪個(gè)房間,就要服務(wù)員打開空凈房讓他上廁所,可我們服務(wù)員一時(shí)難辦,不好決定,客人就大發(fā)雷霆的鬧到總臺(tái),要服務(wù)員去道歉,否則就不結(jié)帳?僧(dāng)時(shí)服務(wù)員認(rèn)為自己沒錯(cuò),要道歉也接受不了,正在著急時(shí),古總來了,她一聽說此事就說:“我去給客人道歉!蔽⑿Φ.下了總臺(tái),
把事情圓滿的解決了。同樣的事情發(fā)生在我們身上,我們說會(huì)認(rèn)為沒錯(cuò)還要道歉,放不下臉去面對(duì),從這件事可以看出我們?nèi)鄙倬频昀婧图w榮譽(yù)感的意識(shí),所以說每經(jīng)歷一件事,都有我們?cè)搶W(xué)的功課,每一次的歷煉都是我們成長的見證。
我們今天做的是服務(wù)行業(yè),而我們酒店的宗旨就是“賓客至上、服務(wù)第一”,可我們有時(shí)的服務(wù)確實(shí)有了許多的差距和不足,這都需要我們共同的努力和改進(jìn)。既然我們今天是xx的一員,就應(yīng)該有一顆向上迎和的心,對(duì)上級(jí)的指示與安排都能完全的配合與執(zhí)行,認(rèn)真的做好每一件事,同事之間相互的體恤、理解、愛心,任何情況下都能與酒店的利益第一、榮譽(yù)第一,只要我們具備了這些好的素質(zhì),無論走到哪里做什么事業(yè),我想都會(huì)事半功倍!我相信在今后的歷煉中,我們都能不斷的提升自己。古人云“事上無難事,只怕有心人!”只要我們把培訓(xùn)的理念知識(shí)靈活地溶入在實(shí)際的操作中,就能做好一個(gè)星級(jí)酒店的服務(wù)員,讓來這里的客人都有賓至如歸的感覺,何況我們還有堅(jiān)強(qiáng)的后盾,精心的培育、引導(dǎo)、支持著我們,我們一定能補(bǔ)足以往的缺欠,將工作做得更好!
最后我想說的是,今天我有機(jī)會(huì)得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的推薦,無論怎樣我都衷心的謝謝大家的厚愛,我將更努力的配合做好該做的工作!也借此機(jī)會(huì)真誠的祝福大家:工作順利、萬事如意、幸福安康!同時(shí)也祝我們xx酒店的生意如日沖天、蒸蒸日上!
酒店客房演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位朋友們:
我為大家演講的題目是《我愛這平凡的崗位》。
在漫漫的人生歷程中,多數(shù)人都是在平凡的生活中度過的。然而,有的人在平凡的崗位上做出了許多不平凡的事;有的人就在平凡中碌碌無為地消磨著歲月。任何事物都是從平凡中開始的,平凡的起點(diǎn)總是邁向成功的第一步。
今天,我們懷著無比喜悅的心情,聚集一堂,在這里召開“弘揚(yáng)五四精神、展現(xiàn)時(shí)代風(fēng)采的演講賽”。此時(shí)此刻,我們更加懷念那些為祖國、為人民謀幸福而長眠于地下的仁人志士。他們的愛國主義精神,將永遠(yuǎn)激勵(lì)我們后來人為社會(huì)主義建設(shè)事業(yè)貢獻(xiàn)一切。我在服務(wù)員的這個(gè)崗位上已經(jīng)工作有足足2年的時(shí)間,在這個(gè)平凡的崗位上使我得到了很多鍛煉,學(xué)會(huì)了很多知識(shí)。我熱愛這平凡的崗位,能夠有機(jī)會(huì)把我在工作中的心得和大家交流,我感到非常榮幸。
曾記得我還是一名學(xué)生的時(shí)候,每次在路邊高聳矗立的樓閣里,看到那些熱情微笑,舉止端莊大方的服務(wù)員,心中便不時(shí)涌起一個(gè)愿望,希望有一天,我也能夠穿上某家賓館的制服,那該多好。我很羨慕她們能夠工作在優(yōu)雅的環(huán)境里,服務(wù)于來自各國的賓客中間,多么像一座橋梁,一座架起中國人民和世界各國人民的友誼之橋。在我心中它是一項(xiàng)高尚,神圣而又意義深遠(yuǎn)的職業(yè)!
風(fēng)會(huì)錯(cuò)過季節(jié),雨會(huì)錯(cuò)過沙漠,可幸運(yùn)的是,我沒有錯(cuò)過命運(yùn)中的機(jī)遇,終于如愿以償?shù)牡健临e館做了一名服務(wù)員,我的心情像比賽
贏得了冠軍一樣高興。然而過了一段時(shí)間后,我對(duì)這份工作的新鮮感便在每天重復(fù)的鋪床、吸塵、抹灰等工作中一點(diǎn)點(diǎn)的磨逝著,厭煩的情緒也隨之漸漸的產(chǎn)生,我怎么也沒想到心中一直向往的工作竟會(huì)是這樣,想象和現(xiàn)實(shí)相差的太遠(yuǎn)了,使我真的有些招架不住了。
記得有一次,我在清掃房間衛(wèi)生時(shí),發(fā)現(xiàn)客人的房間弄的非常臟、非常亂,于是我一邊捂著嘴,一邊硬著頭皮做打掃,嘴中還不時(shí)的低聲報(bào)怨,碰巧就在這時(shí)客人回來了,看到我有些不高興的說:“房間是我包住的,快點(diǎn)給我打掃!甭牭娇腿说倪@番話,我像被針扎了一樣,委屈的丟下手中的清潔用具,哭著跑到休息室。領(lǐng)班看到后,就問我是怎么一回事,我哭著向她講述了這件事的經(jīng)過,她聽后搖了搖頭,而后語重心長的對(duì)我說:“我們的工作就是為客人提供一個(gè)優(yōu)雅、整潔的環(huán)境,客人入住后,不只是購買了一個(gè)可供休息的地方,他們更要求在這里享受到最好的服務(wù)。換個(gè)角度,站在客人的位置上考慮問題,你就不會(huì)這樣委屈不平衡了。剛才你的行為是不對(duì)的,和我一起去和客人道歉解釋一下吧!”我有些不高興地望著她,心想:就算我錯(cuò)了,知道就可以了,還要去道歉,多沒面子。我坐在椅子上沒有動(dòng)。這時(shí)領(lǐng)班似乎看出了我的想法,微笑著鼓勵(lì)我說:“敢于正視自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤,向前跨出一步,你會(huì)有完全不一樣的心境和感受,同時(shí)也會(huì)得到一種嶄新的工作動(dòng)力。”說完后她轉(zhuǎn)身出去了,剩我一個(gè)人呆坐在休息室里,想著班長對(duì)我說的這番話,又想起開始參加工作的誓言和信心,最后我還是鼓足了勇氣來到房間門口,打算主動(dòng)向客人解釋道歉?捎橙胛已酆煹囊荒粎s是:領(lǐng)班正面帶微笑,而大方
得體的對(duì)客人說:“您好先生,非常抱歉剛才那位服務(wù)員是新參加工作的,對(duì)您有冒犯之處請(qǐng)您多原諒,我代她向您道歉對(duì)不起。”她邊說,邊恭敬的為客人送上了熱茶,而后又以嫻熟的服務(wù)技巧,為客人整理房間,這時(shí)客人有些不好意思的說:“都是我不好,把房間搞的太亂了,應(yīng)該請(qǐng)你們?cè)彶艑?duì),代我向剛才那位服務(wù)小姐說聲對(duì)不起,請(qǐng)她別介意我剛才說話時(shí)的態(tài)度!边@時(shí)站在門口的我臉一下子紅了起來,望著眼前剛剛發(fā)生的一切,感觸很多,不同的服務(wù)態(tài)度和處理方式得到了二種截然不同的效果,這使我深深懂得用“心”去為客人服務(wù),不但客人滿意,我們自身也能夠從實(shí)踐工作中體味到這平凡崗位中的不平凡。
轉(zhuǎn)眼間,時(shí)光飛快流逝,雖然這件事已經(jīng)過去很長一段時(shí)間了,但它卻始終深深的影印在我腦海里,不斷地鞭策我、鼓勵(lì)我克服在工作中碰到的種種困難,使我經(jīng)受住了一次次的考驗(yàn)。我們用規(guī)范得體的語言、甜美的笑容、端莊的儀表,為客人提供最好的服務(wù),當(dāng)風(fēng)塵仆仆的客人入住賓館時(shí),立時(shí)送上香巾,遞上熱茶和親切的問候,當(dāng)在客人眼中看到一絲詢問的神情時(shí),我們會(huì)馬上應(yīng)聲答復(fù):“您好先生,我能為您做些什么?”碰到多變的天氣,外地客人很容易氣侯不適應(yīng),這時(shí)我們會(huì)細(xì)心的提醒客人多加些衣服,或別忘記帶上雨具。這些細(xì)微的小事在工作中很多很多,但正是這些細(xì)微的小事,匯聚出我們獨(dú)具特色,細(xì)心體貼的服務(wù)。
一年多后,由于工作的需要,我受房務(wù)部的指派,擔(dān)當(dāng)領(lǐng)班的職務(wù),從那天起,我更加覺得肩上的責(zé)任重大,時(shí)刻嚴(yán)格要求自己、以
身作則、吃苦在前、辦事公平、用自己的實(shí)際行動(dòng)去影響和帶動(dòng)班組成員。在樓層人員短缺,趕上清掃工作量又很大時(shí),我主動(dòng)放棄自己的休息時(shí)間,把集體的榮譽(yù)放在第一位。處處以大局為重,漸漸地,班組中奉獻(xiàn)愛崗的事跡越來越多,記得有一次,迎接一個(gè)很大型的衛(wèi)生檢查,碰巧趕上旅游旺季,工作任務(wù)量本來就很大,同時(shí)又需要我們對(duì)房間和公共區(qū)進(jìn)行仔細(xì)徹底的清掃。當(dāng)時(shí)我很擔(dān)心不能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),此時(shí)班組成員主動(dòng)找到我說:“我們寧可不休息,也一定在規(guī)定的'時(shí)間內(nèi)完成工作任務(wù),不會(huì)因?yàn)槲覀兘o集體帶來任何影響!焙軜銓(shí)的話,體現(xiàn)了班組成員的主人翁意識(shí)和責(zé)任感在不斷的加強(qiáng)。最后我們不僅用漢水為賓館贏得了榮譽(yù),維護(hù)了集體利益,也用行動(dòng)證實(shí)了自己的價(jià)值。
幾許往事,歷歷在目,使我得到鍛煉的同時(shí)也磨煉了意志,經(jīng)過在工作中的不斷摸索,我對(duì)自己的工作有了更深一步了解和認(rèn)識(shí)。 為了確保房間的出租質(zhì)量,我把每天查房存在的問題記錄下來,利用晨會(huì)的時(shí)間布置工作重點(diǎn)及注意事項(xiàng),查房時(shí)除重點(diǎn)檢查昨日存在的問題外,還要繼續(xù)查找新問題。利用循環(huán)的檢查方式,為客人提供一個(gè)整潔、舒適、安全的環(huán)境。
在日常的服務(wù)過程中,每位服務(wù)員利用工作中的細(xì)心觀察,準(zhǔn)確的掌握每位客人的不同生活習(xí)慣和滿足客人的不同要求。一位長住客人,入住在我樓,當(dāng)服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人每天下班回來后總要到冰箱內(nèi)找水喝,當(dāng)班的每一位服務(wù)員都會(huì)在白天時(shí)提前為客人準(zhǔn)備好,為他提供生活上的方便。還有一天晚間,客人拿出一件衣服,焦急的詢問我
們能否幫助熨燙一下,當(dāng)我們得知客人是因?yàn)榘滋旃潞苊,未能將衣服送洗,晚上又要穿著它參加宴?huì),我們就主動(dòng)想辦法借來熨斗,為客人將衣服燙好,并及時(shí)返還給客人,客人非常高興。在臨行前對(duì)我們說:“很感謝你們周到及時(shí)的服務(wù),幫助我解決了困難,如果再來×,一定住在你們這里”。
幾年來的磨煉,我越來越發(fā)現(xiàn)這平凡的崗位深深地吸引著我。歲月悠悠,時(shí)光流轉(zhuǎn),我對(duì)這份工作的熱愛也一天天的在增加。因?yàn)閺募钠胀ㄐ∈轮,讓我清楚的看到和了解到服?wù)工作中的閃光之處,許多的酸甜苦辣,讓我體味到人生的真諦和價(jià)值,說到這里,我禁不住要用心告訴大家。我愛——這平凡的崗位,這是我無悔的選擇! 謝謝大家
酒店客房演講稿4
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!今天我懷著無比激動(dòng)的心情一職,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為我們創(chuàng)造了這次公平民主、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì),競(jìng)聘上崗是酒店用人機(jī)制改革的一項(xiàng)新的舉措,是順應(yīng)酒店發(fā)展需要的。酒店的發(fā)展需要人才,為了使酒店能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務(wù)技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營的管理者,只有把握每一次機(jī)會(huì),才能實(shí)現(xiàn)人生自我價(jià)值。
首先,自我介紹一下
本人XX,20xx年8月份加入天湖酒店這個(gè)大家庭,從酒店電腦部主管做起,為酒店設(shè)計(jì)制作并宣傳酒店網(wǎng)站,由于工作表現(xiàn)突出,升至酒店電腦部副經(jīng)理。20xx年3月,經(jīng)本人慎重考慮,主動(dòng)辭去電腦部副經(jīng)理職務(wù),加入銷售部從事外聯(lián)工作。從那天起,我就暗下決心將來要成為一名出色的酒店職業(yè)經(jīng)理人,從事營銷工作更能鍛煉一個(gè)人各方面的綜合能力,在從事營銷工作的過程中,我不斷學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),提高綜合業(yè)務(wù)水平,努力開發(fā)酒店客源市場(chǎng),三年的營銷工作使我逐步成長為一名優(yōu)秀的銷售經(jīng)理。
第二,我對(duì)酒店管理理念的認(rèn)識(shí) 管理對(duì)在座的各位想必耳熟能詳,
1、從宏觀來講:管理就是如何合理充分地利用手中的資源去盡可能多地創(chuàng)造效益,具體到實(shí)踐中無非是人力、物力、財(cái)力的管理,而財(cái)、物的擁有者同樣是人,所以可以簡單地說:管理就是如何讓相關(guān)的人心甘情愿地為你做好相關(guān)的事。所以說管理的核心是處理各種人際關(guān)系,管理的最好方法就是溝通,對(duì)于現(xiàn)代酒店業(yè)說,包括經(jīng)營、管理、企業(yè)文化、服務(wù)和品牌五方面,其中“以人為本”已成為現(xiàn)代酒店業(yè)管理發(fā)展的主流。
2.從微觀來講:酒店管理尤其是房務(wù)管理的特點(diǎn)有兩個(gè):細(xì)節(jié)和量化,其根本是成本控制。細(xì)節(jié)的目的就是追求完美,細(xì)節(jié)的最高境界也是追求完美,突出細(xì)節(jié),突出條理性,突出執(zhí)行力。最終是要降低內(nèi)部損耗,降低運(yùn)營成本,達(dá)到高效率和高效益。這里我講一個(gè)關(guān)于注重細(xì)節(jié)的一個(gè)例子,青島的假日酒店,在客房有這樣一個(gè)卡片,“尊敬的賓客,為了您能有一個(gè)更好的睡眠,本酒店提供不同種類的睡枕供您選擇,共有五種:泡沫枕、磁性頸椎枕、蕎麥皮枕、兒童睡枕、超級(jí)舒適枕”。中國這么多酒店,沒有幾家能想得這么周到。不怕做不到,就怕想不到。服務(wù)的作用就是使產(chǎn)品“增值”,同時(shí)它也是企業(yè)文化和經(jīng)營理念的最佳詮釋。這里有兩個(gè)等式:1. 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)+個(gè)性化服務(wù)+微笑=優(yōu)質(zhì)服務(wù);
2. 細(xì)心+耐心+誠心=溫馨第三,本人的優(yōu)劣勢(shì):我的優(yōu)勢(shì):我對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),為人誠信可靠、踏實(shí)肯干,善于與人相處,善于學(xué)習(xí)新知識(shí),勇于接受新挑戰(zhàn),具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神和組織能力,凡事追求完美,酒店意識(shí)強(qiáng),利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)過國內(nèi)外先進(jìn)酒店管理知識(shí)及經(jīng)驗(yàn),理論知識(shí)相對(duì)豐富; 我的劣勢(shì):無房務(wù)工作經(jīng)驗(yàn),具體專業(yè)知識(shí)有所欠缺;但我認(rèn)為這恰恰是我從事這一工作的另一優(yōu)勢(shì),少的`是畏首畏尾的私慮,多的是敢做敢為的闖勁。這也更能使我從客人的角度出發(fā)看問題,不帶任何條框,更能注重細(xì)節(jié),三年的營銷工作及接待會(huì)議經(jīng)驗(yàn),使我更加了解客戶需要怎樣的服務(wù),酒店對(duì)客服務(wù)中的缺陷與不足,我相信自己有能力勝任這一工作并使客房服務(wù)質(zhì)量上一個(gè)臺(tái)階。
四、如果我能競(jìng)選成功,我的工作思路是:
1.“從基層學(xué)起,先當(dāng)優(yōu)秀員工再作稱職經(jīng)理”:我會(huì)抱著自信與學(xué)習(xí)的心態(tài),“要么不做,要做就要做到最好”。你可以不是個(gè)完美的人,但你不能沒有一顆追求完美的心。我的人生格言是:“一切皆有可能”。把握房務(wù)工作的條理性及協(xié)調(diào)性,采用逆向?qū)W習(xí)的思維,從與服務(wù)員談心開始,爭(zhēng)取在一個(gè)月內(nèi)了解客房房務(wù)全部日常工作流程和具體操作的要點(diǎn)難點(diǎn);
2.尋找切入點(diǎn):從客房的衛(wèi)生質(zhì)量、客房成本控制及員工做房效率等方面中找出當(dāng)務(wù)之急需解決的問題,以此入手,做好客房房務(wù)工作,提升服務(wù)層次,豐富服務(wù)內(nèi)涵?头康墓芾硎枪芾碚咦罨ㄐ乃嫉牡胤,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要去考慮,換位思考,站在賓客的角度處處為賓客著想,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)客房沒有放客人更換床單的卡片,這種卡片應(yīng)該有,客人如果需要更換把卡片放床上就行了,如果不放,客人要求更換還得告知服務(wù)員,我舉個(gè)例子,芬蘭的赫爾辛基酒店也有這種卡片,如果他們發(fā)現(xiàn)客人連住幾天沒有更換床單、被單,在客人退房結(jié)帳時(shí)會(huì)減去一定的費(fèi)用,你如果問前臺(tái)小姐,減的費(fèi)用是怎么回事,那小姐會(huì)回答你,“先生你好,經(jīng)過我們的調(diào)查,您這幾天都沒有更換床單、被單,我們將洗滌費(fèi)當(dāng)洗衣費(fèi)退還給您了”,錢雖不多,客人體驗(yàn)到的是酒店的企業(yè)文化,心里會(huì)是什么樣的感受,下次再住這個(gè)酒店可能會(huì)跟小姐開玩笑說最好連地也不要掃,再多退我點(diǎn)錢。我們客房的衛(wèi)生做得非常出色,我各樓層看了一下,走廊這邊的窗戶玻璃卻不太干凈,而且走廊墻上雨水留下的痕跡有些由于時(shí)間太長已經(jīng)發(fā)黑、發(fā)霉非常難看。酒店對(duì)客服務(wù),不是局部的衛(wèi)生做好就行了,而要顧及到酒店的整體形象。同時(shí)酒店的日常物業(yè)保養(yǎng)也要注意每一個(gè)細(xì)節(jié),走廊的應(yīng)急燈、消防設(shè)施、客房煙感報(bào)警器、走廊滅火器等都要定期檢查,安全問題不容忽視,任何關(guān)系酒店形象的細(xì)節(jié)我們都不能放過,要展現(xiàn)給客人一個(gè)完美的酒店形象。我們客房都有賓客意見調(diào)查表,一般的客人不會(huì)去填這種表的,這里我講個(gè)親身經(jīng)歷例子,我去西安的鐘樓飯店,因?yàn)槭亲鼍频甑模揖拖矚g看別人有什么可以學(xué)的,他們沒有像我們那種滿意不滿意的調(diào)查表,而是一張客房維修單,內(nèi)容是“尊敬的賓客,為了使客房保持一個(gè)最佳的狀態(tài),請(qǐng)您協(xié)助填好這個(gè)表格,告訴我們房間中需要彌補(bǔ)的細(xì)節(jié)”,我洗澡的時(shí)候發(fā)現(xiàn)出水量不夠,就在卡片上寫了:水太小,洗得不爽,第二天回到酒店,他們的回答就在桌上,上面寫的是“親愛的陳先生,蓮蓬頭由于水的沖洗,它的雜質(zhì)堵塞,我們已經(jīng)把它通過了,今天晚上,敬祝你沐浴愉快”。比填調(diào)查表意見單好多了,我一看,這個(gè)酒店的服務(wù)太厲害了,下次再回西安不住這住哪呢?
如果說銷售工作的任務(wù)主要是開源,那房務(wù)工作的主要任務(wù)就是截流了?头砍杀究刂瓢ǎ汉怂憔频昕头康乃㈦娰M(fèi),一次性用品(易耗品),洗滌費(fèi),維修費(fèi)等,要從每一個(gè)環(huán)節(jié)去扣,員工做房間衛(wèi)生是否存在浪費(fèi)水現(xiàn)象,床上用品必須做到一客一洗,不能因?yàn)楣?jié)約而不注重服務(wù)質(zhì)量,發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性,讓員工在日常工作中發(fā)掘降低客房成本的方法,并給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),很多經(jīng)濟(jì)實(shí)用的節(jié)約方法都是我們的員工在實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)的,另外必須在做房人工效率上提高,本市部分酒店的做房標(biāo)準(zhǔn)是每人保質(zhì)保量一天做房15間,我們是否達(dá)到這個(gè)水平呢?如果沒有就必須在做房效率上下功夫,提高效率達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)并要保證質(zhì)量。做管理就是細(xì)致與處處算賬,從各個(gè)環(huán)節(jié)去扣,使我們的客房成本降低,省出來的就是利潤,同時(shí)也增強(qiáng)了酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。我對(duì)查房沒有經(jīng)驗(yàn),但我有我的方法,拿一條白毛巾,用手指在有可能出現(xiàn)的衛(wèi)生死角擦一下再涂到毛巾上,一次一條黑道,看一下總共有幾道,如此簡單的量化對(duì)比,服務(wù)員做房的情況一目了然。
3.引入新觀念:借鑒經(jīng)濟(jì)型酒店在人力資源及成本控制方面的成功經(jīng)驗(yàn);如今酒店業(yè)的價(jià)格戰(zhàn)已經(jīng)打響,個(gè)個(gè)酒店紛紛以低價(jià)吸引客源,那我們就必須降低客房成本、提高人工效率,這里我引入中國經(jīng)濟(jì)型酒店的巨無霸—如家連鎖的經(jīng)營思想,一星的墻、二星的堂、三星的房、四星的床、五星的服務(wù),經(jīng)過酒店管理專家分析,賓客住宿最在意的就是酒店的床夠不夠舒服,能不能洗個(gè)熱水澡,我們?nèi)羌?jí)的酒店雖不能提供五星的服務(wù),因?yàn)榉⻊?wù)成本過高,但我們可以適當(dāng)縮減服務(wù)環(huán)節(jié),并不降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),客人想得到的主要服務(wù)要求不打折扣,其他服務(wù)盡可能簡化。通過降低客房成本、提高人工效率及提供溫馨服務(wù)將酒店做成“經(jīng)濟(jì)型旅游度假酒店”。
4.服務(wù)上勇于創(chuàng)新:加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí),真正把創(chuàng)新落到實(shí)處,在工作中我敢于說出自己的想法和對(duì)某些問題的見解,敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。歐美國家都是采用橫向鋪床,效率比縱向鋪床高多了,為什么我們不嘗試一下呢?追求完美的過程就是想競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做不到的事,每天比對(duì)手進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。與客房部員工一起將先進(jìn)的對(duì)客服務(wù)意識(shí)傳輸給我們的賓客,使他們享受到酒店“人性化、個(gè)性化、差異化”的服務(wù),客人入住酒店就像回家一樣的舒適。永遠(yuǎn)比對(duì)手多走一步,永遠(yuǎn)比客戶的希望多走一步,我們看看我們的同行是怎么多走一步的,這里我講個(gè)例子: 泰國曼谷的東方文華大酒店,客人兩三年沒去住宿了,他們的員工會(huì)寄一封信給客人,親愛的某某先生,您已經(jīng)有三年沒有入住我們酒店了,我們?nèi)w員工十分的想念您,歡迎您下次再來曼谷時(shí)下塌我們酒店?腿丝葱藕髸(huì)是怎樣的心情?天哪!三年了這個(gè)酒店還記得我…幾塊錢郵票征服了一個(gè)客戶的心。曼谷的東方文華大酒店已經(jīng)有110年的歷史,他的客房必須提前一個(gè)月以上預(yù)定,原因就在這里。 以上案例統(tǒng)統(tǒng)都是比對(duì)手多走一步,我相信我們酒店也能做到,而且會(huì)做得更好。
5.打開員工的心鎖:每個(gè)員工心里都有一塊資源,他們被一扇大門緊緊鎖住,作為管理者就應(yīng)該尋找這個(gè)引爆點(diǎn),打開心鎖,激發(fā)出員工的潛力,使員工的主觀能動(dòng)性爆發(fā)出來,從主動(dòng)到卓越。重視員工群體意識(shí)、團(tuán)隊(duì)精神,追求企業(yè)凝聚力。要提倡員工享受工作,享受生活,“只有開心的員工才會(huì)有快樂的客人”,員工要教育,客戶就會(huì)被照顧,利潤才會(huì)跑出來。世界三大快遞之一UPS,美國聯(lián)邦快遞,他們的亞洲區(qū)總裁講了一句話:“我們要照顧好員工,他們就會(huì)照顧好客戶,進(jìn)而照顧好我們的利潤”,就是這個(gè)道理,所以說,強(qiáng)大的企業(yè)是教育出來的。
如今酒店面臨北海酒店業(yè)市場(chǎng)飽和的嚴(yán)峻考驗(yàn),我們必須沉著應(yīng)對(duì),將酒店現(xiàn)有資源充分利用起來,從企業(yè)文化、服務(wù)質(zhì)量上入手提高酒店的整體服務(wù)水平,將我們的優(yōu)勢(shì)突現(xiàn)出來,我們必須做到我們也一定能做到。各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事,我已經(jīng)做好了充分的準(zhǔn)備,迎接全新的挑戰(zhàn)。通過自己的努力和酒店一起成長,實(shí)現(xiàn)二者利益的完美統(tǒng)一。借用一句時(shí)尚用語:給我一個(gè)機(jī)會(huì),還您一個(gè)驚喜。我的演講到此結(jié)束。再次謝謝大家
酒店客房演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
我叫,現(xiàn)年歲,現(xiàn)在擔(dān)任是國際大酒店客房部領(lǐng)班一職,我競(jìng)聘的職位是國際大酒店客房部樓層主管一職。
今天我競(jìng)聘的是國際大酒店客房部樓層主管一職,首先,我先向大家介紹一下我的基本情況。
一、我的個(gè)人情況
我畢業(yè)于理工大學(xué)學(xué)校工商企業(yè)管理專業(yè),今年歲,我自從年月日進(jìn)入國際大酒店客房部以來,通過在工作中不斷的學(xué)習(xí),使我對(duì)酒店有了深入的了解,在思想政治和業(yè)務(wù)技能水平上有了大幅度的提高。
二、個(gè)人競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)及自我特點(diǎn)陳述
。ㄒ唬﹤(gè)人特點(diǎn)
概括個(gè)日特點(diǎn)可分為以下六個(gè)方面。
1、個(gè)人頭腦比較靈活,能夠根據(jù)具體情況作出相應(yīng)的對(duì)策。
2、具有一定的理論基礎(chǔ),可以使個(gè)人對(duì)問題的看法站在比較高的層次。
3、善于學(xué)習(xí),思考,分析。
4、善于做計(jì)劃,規(guī)劃。
5、知識(shí)儲(chǔ)備比較全面。
6、執(zhí)行里比較強(qiáng)。
(二)個(gè)人競(jìng)聘優(yōu)勢(shì)陳述
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風(fēng)。始終做到胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動(dòng)作。始終認(rèn)為一個(gè)人的高尚情操和修養(yǎng)不是憑空與生俱來的,而是經(jīng)過不斷學(xué)習(xí),修練培養(yǎng)而來的,所以,平時(shí)我只要有空在不影響工作的前提下,努力加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力使自己成為一個(gè)有高尚情操有修養(yǎng)的人。能吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé)。別人不愿做的事我做,要求別人做到的事,自己首先做到。從不攬功諉過,假公濟(jì)私,與人爭(zhēng)名利。領(lǐng)導(dǎo)布置的工作總是盡力去做,從不無故推諉。
2、具有較全面的組織、協(xié)調(diào)工作的素質(zhì)和能力。識(shí)大體,顧大局,處理問題較為周全,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。具有團(tuán)結(jié)同志,正確處理與領(lǐng)導(dǎo)和其他同志的關(guān)系的素養(yǎng);做工作,辦事情,能夠做到思路清晰,行止有度,頭緒分明,恰到好處。
3、熱愛工作,奉行做事就竭盡全力將它做好的原則。遇到問題從不退縮,努力尋求解決辦法,在解決問題的過程中使自己的工作能力得以提升。有較高的業(yè)務(wù)技能水平,在酒店行業(yè)工作的四年時(shí)間里,能做到理論聯(lián)系實(shí)際,熟悉了酒店的工作流程及營運(yùn)模式。
4、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)。我思想比較活躍,接受新事物比較快,愛學(xué)習(xí)、愛思考、愛出新點(diǎn)子,工作中非常注意發(fā)揮主觀能動(dòng)性,有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和超前意識(shí),這有利于開拓工作新局面,尤其適合在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)條件下的企業(yè)管理工作。
5、管理理經(jīng)驗(yàn),從事過一員工,一線管理工作,具有一定的管理實(shí)踐能力。
6、敢于破舊立新,推行改革
三、對(duì)客房部工作的認(rèn)識(shí)及主張、
就現(xiàn)代酒店客房的各項(xiàng)工作,我想從以下兩個(gè)方面談?wù)勎易约旱南敕?/p>
1、部門管理工作的開展。
部門管理工作、
1、一個(gè)部門就一個(gè)團(tuán)隊(duì),無論大小。團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人都肯定具有相同企業(yè)使命的。所以對(duì)于不滿沒一個(gè)人首先都要有明確的定位?梢酝ㄟ^給團(tuán)隊(duì)每一個(gè)人設(shè)計(jì)個(gè)日職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,并告之團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)。讓團(tuán)對(duì)中每一給人都明白個(gè)人利益和整體團(tuán)隊(duì)利益乃至整個(gè)酒店利益緊密掛鉤。一榮具榮,一辱具辱。通過一段時(shí)間,對(duì)于部門人員整頓。我認(rèn)為每一個(gè)員工都應(yīng)該有的基本素質(zhì)就是、熱愛本職工,敬重本職工作,有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,敢于挑戰(zhàn)權(quán)威,具有團(tuán)隊(duì)精神。
通過一段時(shí)間,穩(wěn)中求進(jìn)對(duì)客房不進(jìn)行刷選,對(duì)與沒有從業(yè)基本素質(zhì)的人員,不適合崗位崗位工作進(jìn)行淘汰,同時(shí)引進(jìn)新的人員,最終達(dá)到客房部全員職業(yè)目標(biāo)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展目標(biāo)一致。從而做的管理上的如臂使指。
2、在原有工作細(xì)節(jié)基礎(chǔ)上,構(gòu)件新的管理機(jī)制
客房不工作需要個(gè)性張揚(yáng),但個(gè)性張揚(yáng)的太多,有失去了團(tuán)隊(duì)精神。只有在完善管理機(jī)制的基礎(chǔ)下去個(gè)性張揚(yáng),才企業(yè)及團(tuán)對(duì)有益無害的。新的管理機(jī)制應(yīng)該包括以下幾個(gè)方面、
1)績效考核,分配機(jī)制
2)科學(xué)規(guī)范的工作流程
3)部門的獎(jiǎng)懲機(jī)制
4)明晰的崗位工作內(nèi)容與職責(zé)。
3.時(shí)刻注意管理彈性
一文一武。有張有弛。時(shí)刻注意管理彈性,在不違反公司原則的情況下盡可能多為員工考慮些問題,這樣一方面容易獲得員工的真心認(rèn)同,便于明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo),維護(hù)團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定。另一方面便于真正了解員工,充分發(fā)揮員工的才華。
四、對(duì)競(jìng)聘崗位的認(rèn)識(shí)
崗位職責(zé):
。1)負(fù)責(zé)對(duì)所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查,保證客房接待的正常、順利進(jìn)行,直接對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
(2)掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動(dòng)員,作耐心細(xì)致的思想工作。
。3)根據(jù)具體的接待任務(wù),組織、調(diào)配人力。對(duì)VLP接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
。4)每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
。5)匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
。6)對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設(shè)施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
。7)主動(dòng)接觸客人及陪同人員,了解客人特點(diǎn)和要求。
。8)對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
。9)對(duì)所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
(10)經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
。11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對(duì)員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評(píng)。
。12)執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
。13)負(fù)責(zé)客房的固定資產(chǎn)管理,對(duì)固定資產(chǎn)定期進(jìn)行核對(duì)檢查,做到賬物相符。
。14)好客房一次性日用品的領(lǐng)取及發(fā)放,保證客人使用。
(15)計(jì)劃安排房間的計(jì)劃衛(wèi)生,每月末向部門報(bào)本班組織實(shí)施情況
。16)負(fù)責(zé)客房會(huì)議室的使用、安排及內(nèi)部結(jié)算。
(17)保管好客人遺留的'物品。
(18)負(fù)責(zé)傳達(dá)計(jì)劃衛(wèi)生并對(duì)計(jì)劃衛(wèi)生的落實(shí)檢查。
。19)負(fù)責(zé)檢查所管區(qū)域的消防安全工作,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。并向上級(jí)匯報(bào),做好記錄。
。20)檢查員工的儀容儀表,根據(jù)客房出租情況布置領(lǐng)班,員工當(dāng)天的工作。
。21)執(zhí)行客房部經(jīng)理交代的其他工作。
四、競(jìng)聘成功后的工作設(shè)想
首先,作為客房部主管必須了解經(jīng)理的主要工作思路和目標(biāo)
1、建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實(shí),做到規(guī)范有序,有章可循。
2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決定,加強(qiáng)學(xué)習(xí),積極進(jìn)取,求真務(wù)實(shí),開拓創(chuàng)新,不斷提高自己的綜合素質(zhì)、創(chuàng)新能力,用誠摯的感情團(tuán)結(jié)全體同事,充分調(diào)動(dòng)大家的工作積極性,同心同德,搞好各項(xiàng)工作。
3、擺正位置,做好配角、當(dāng)好參謀。首先對(duì)部門里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供經(jīng)理參考,向經(jīng)理提供各種建議和主張,幫助經(jīng)理順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好經(jīng)理的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。
4、讓每個(gè)員工樹立維護(hù)消費(fèi)者合法消費(fèi)利益的思想,同時(shí),把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容,讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
5、做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核。
6、建立和完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。尺有所長、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長,從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo),誠懇待人,為人正派是我為人態(tài)度!勤奮務(wù)實(shí),開拓創(chuàng)新是我的工作態(tài)度!如果公司委以我客房不主管的重任,我將不辜負(fù)大家的期望,充分發(fā)揮我的聰明才智,以昂揚(yáng)的工作熱情和高度的工作責(zé)任心,加倍努力地工作,協(xié)助經(jīng)理使酒店?duì)I運(yùn)的日常工作在各方面都有新的起色,新的突破,上升到一個(gè)新的臺(tái)階。
我的演講結(jié)束了,謝謝大家!
酒店客房演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家下午好!我是xx,200xx年有幸來到廈賓這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常的愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我才華的機(jī)會(huì)。
在廈賓的這一年多時(shí)間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對(duì)的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實(shí)很開心。
這次我要競(jìng)聘客房領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把員工的.看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對(duì)酒店的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解`方。#文。。!匾氖且懈咝У膱(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對(duì)這個(gè)行業(yè)充滿向往,帶著這份對(duì)酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的客房操作技能,無論是清。房間還是對(duì)客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對(duì),也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對(duì)工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1、我的工作方法。
我想“笨鳥先飛”大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的。。。的對(duì)客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2、提高自身的服務(wù)意識(shí)。
一個(gè)酒店的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到“服務(wù)是一門藝術(shù)”,服務(wù)不簡單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話"顧客就是上帝".現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)。自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3、精益求精的工作態(tài)度。
海爾創(chuàng)始人張端敏說過“能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常的容易的事情,非常的認(rèn)真的做好它就是不容易”。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)。
在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對(duì),勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
最后,我想說在這一年中,我所獲得的每一次進(jìn)步,每一份榮耀都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助,離不開同事們的大力支持。再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛,感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。謝謝!
人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展。請(qǐng)給我你們的支持,雖然我不能撬動(dòng)地球,但這會(huì)是我更加努力工作的動(dòng)力!我將會(huì)不負(fù)眾望,為廈賓的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的綿薄之力!
再次謝謝大家!
酒店客房演講稿7
各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo),各位親愛的同事:
大家好,我是來自客房部的xx,很高興又能站在這里參加優(yōu)秀員工的評(píng)選,很感謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次機(jī)會(huì)!我能這么快速的進(jìn)步著,這與飯店和部門的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事的幫助是離不開的!在此,我真誠的感謝大家對(duì)我的關(guān)心和幫助!作為一位服務(wù)員,我并不覺得這份工作卑微,我們每一天都在幫助客人,讓客人在異鄉(xiāng)也能找到家的感覺!看到客人因?yàn)樵谖覀兊膸椭露鉀Q問題時(shí),我的心里感到很滿足!
客房,是酒店不可少的部門之一,作為客房部的一名成員,我感到很開心,想當(dāng)初剛進(jìn)酒店的時(shí)候還是一名實(shí)習(xí)生,對(duì)一切事物都是那么陌生,又充滿著好奇心,對(duì)于很多事都有數(shù)不盡的問號(hào)。在我們選擇崗位的時(shí)候,確實(shí)是猶豫了好一會(huì)兒!拿著已經(jīng)發(fā)到手里的單子不知道該如何去選擇?想了想,我寫下了客房二字,堅(jiān)定不已!后來,一位同事問我,客房部那么累,你為什么還要選擇客房呢?我回答那位同事:就是因客房累我才選擇客房!他聽了有點(diǎn)詫異!我說:客房部很能鍛煉人,不管從什么方面?都能改變一個(gè)人,而且我聽說,酒店的.管理者百分之六十都是之前干過客房的!所以,我有足夠的理由選擇它!那位同事聽了后點(diǎn)了點(diǎn)頭,我覺得他應(yīng)該是贊同了我的想法!
當(dāng)經(jīng)過三天的崗前培訓(xùn)后,我了解了許多,包括企業(yè)的背景、成立時(shí)間、有哪些產(chǎn)業(yè)、除貴陽世紀(jì)xx外還有哪些其它地方的旗下酒店。等等!當(dāng)我正式上崗后,我才發(fā)現(xiàn)原來客房真的是一個(gè)非常累的部門,而且是非?技寄艿牡胤,我剛上崗位時(shí)連最簡單的鋪床都是個(gè)很嚴(yán)峻的問題,那個(gè)床單被子怎么都扯不整齊,師傅做好了一切還來幫我把床重鋪!當(dāng)時(shí),我的心里很不是滋味,想著師傅十二間房,帶著我怎么做啊?師傅好像是看出了我的心事!她耐心的為我講解著鋪床的技巧和注意事項(xiàng)!在師傅耐心的指導(dǎo)下我不斷的努力,我終于可以很快的將一張床鋪好而且整齊!看著自己的成果我很快樂!
后來,部門的領(lǐng)導(dǎo)讓我有了學(xué)習(xí)上服務(wù)班的機(jī)會(huì),讓我的學(xué)習(xí)范圍不僅僅只局限于鋪床和打掃衛(wèi)生!剛開始,我很緊張,害怕做錯(cuò),不過我很幸運(yùn),在剛上服務(wù)班不久就定了班組,之后就得到領(lǐng)班的幫助,同時(shí),也得到了班組白班的大力支持,讓我在溫馨的環(huán)境中有了更大的進(jìn)步、學(xué)到更多的東西!
不知不覺中,來酒店至今已經(jīng)八個(gè)月了,這八個(gè)月里,在領(lǐng)導(dǎo)耐心的指導(dǎo)下、在同事不斷的幫助下,我努力的學(xué)習(xí),我從剛進(jìn)來時(shí)什么也不會(huì)到今天能獨(dú)當(dāng)一面,我能看到自己的成長!昨天還參加了新員工轉(zhuǎn)正考試,我的心里充滿了感激!在往后的日子里,我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)!
xx人的取向價(jià)值,得到就會(huì)失去,失去就會(huì)讓你得到!無論我們失去了什么?得到了什么?我會(huì)學(xué)著以一顆平和的心去對(duì)待!做到以情服務(wù),用心做事!
最后,新年將至,我祝福大家在新的一年里開開心心、步步高升,祝福酒店的營業(yè)額蒸蒸日上。
酒店客房演講稿8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
時(shí)光如梭轉(zhuǎn)眼間為以調(diào)到客房部已有一個(gè)多月時(shí)間了,從保安部到客房部,從一個(gè)門外漢到一個(gè)內(nèi)行的過程中,有心酸也有快樂,從一開始做一個(gè)床的3分鐘到現(xiàn)在地2分20秒,是和領(lǐng)導(dǎo)的幫助和我自己的努力是分不開的,沒有領(lǐng)導(dǎo)的幫助也沒有我的現(xiàn)在,使我從客房部的工作產(chǎn)生了濃厚的興趣,我對(duì)客房工作已經(jīng)有了深刻的了解。我相信我可以勝任客房領(lǐng)班的這份工作。
作為客房部領(lǐng)班的工作分查訪程序,和日常工作內(nèi)容和處理一般客人投訴所組成的
一、查訪程序。
1、打開房門檢查電源在檢查門鎖是否完好然后按照門的里外檢查門的頂部及下面,走火圖、防盜鏈、窺鏡是否完好。
2、面墻壁的清潔,然后檢查物品是否整齊。
3、寫字臺(tái)上面鏡子是否明亮,鏡子頂部是否有塵土,然后打開電視機(jī),檢查是否正常工作,頻道是否在應(yīng)停的頻道內(nèi),檢查里外的印刷品是否整齊,然后檢查桌面有無灰塵,電視機(jī)電線有無灰塵檢查椅子是否潔凈及有無損壞。
4、檢查窗簾是否拉緊打開自如,窗簾是否潔凈,關(guān)閉時(shí)是否垂直均勻,窗是否關(guān)閉,窗臺(tái)是否潔凈,玻璃是否明亮。
5、茶葉、火柴是否齊全,擺放位置是否正確。
6、查床下是否有雜物,床罩鋪放是否整齊美觀。
7、檢查空調(diào)控制器性能是否良好及空調(diào)開關(guān)的潔凈。
8、檢查衛(wèi)生間門的里外兩面及頂部的清潔。
9、檢查云石臺(tái)面臉盆是否潔凈,水龍頭有無水漬及光亮度,物品補(bǔ)充是否齊全及擺放位置是否正確,毛巾是否整潔,數(shù)量是否齊全,鏡子是否清潔明亮,鏡子上沿有無塵土。
10、臺(tái)面下喉管,墻壁,墻腳是否潔凈及垃圾桶是否潔凈。
11、查恭桶地座四周,廁板及內(nèi)壁有無黃印,檢查沖水系統(tǒng)是否良好,檢查衛(wèi)生紙及衛(wèi)生袋齊全。
12、查廁所地面的清潔程度,察看有無印漬、毛發(fā)。
13、查發(fā)現(xiàn)的問題,包括清潔問題及物品補(bǔ)充問題,應(yīng)及時(shí)通知服務(wù)員馬上糾正,如屬工程問題,馬上下維修單及時(shí)修理。
14、開房間時(shí)注意門是否能鎖死。
15、好查房工作表,特殊問題作好記錄。
二、日常工作內(nèi)容
1、熟悉房間數(shù)量、房型、朝向等;
2、客房內(nèi)配備的`設(shè)施設(shè)備以及使用方法;
3、日常房間清理;
4、酒店公共區(qū)域以及環(huán)境衛(wèi)生的維護(hù);
5、掌握與客房相關(guān)的規(guī)章制度;
6、布草與客房地管理;
7、服務(wù)員的合理調(diào)配。
三、一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個(gè)類型:電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴。
方法:
1、客人提出投訴時(shí)應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對(duì)客人投訴中具體要求能解決定應(yīng)立即答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時(shí)不能解決定應(yīng)立即同有關(guān)部門主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時(shí)做好記錄,客觀事實(shí)不清楚投訴及酒店和客人雙方利益時(shí)要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清事實(shí)真相然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀事實(shí)經(jīng)部門主管解決后將處理結(jié)果告知客人。
5、客人投訴情況事實(shí)原因在酒店方面的要在客人沒有離店時(shí)應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時(shí)采取補(bǔ)救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
酒店客房演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家上午好!
我叫王榮,XX年畢業(yè)于山東水利職業(yè)學(xué)院。光陰似箭,歲月如梭,不知不覺自己從XX年參加工作到目前已有六年之久,低頭沉思之余我想說這是一個(gè)平凡的六年,因?yàn)槲抑潦贾两K都堅(jiān)持在一個(gè)崗位上兢兢業(yè)業(yè)做著一個(gè)平凡人該做的工作——認(rèn)真履行本職工作,為全體職工熱情服務(wù);這又是一個(gè)不平凡的六年,由于人事工作政策性強(qiáng),敏感度高,情況復(fù)雜,事情瑣碎等等,使我從一個(gè)懵懵懂懂剛走出校門的學(xué)生歷練成如今一個(gè)越挫越勇積極進(jìn)取的我,更使我明白了在以后的歲月中無論做任何工作都要在專業(yè)的基礎(chǔ)上精益求精,這也是我在平凡與不平凡中的最大收獲。現(xiàn)將歷年來人事工作的履職情況簡要匯報(bào)如下:
一、五項(xiàng)保險(xiǎn)依次健全
1、XX年3月理順了1994年至XX年的養(yǎng)老保險(xiǎn)人員登記、人員變動(dòng)及每年養(yǎng)老費(fèi)用的繳費(fèi)基數(shù)計(jì)提與繳納工作,按時(shí)完成了每年對(duì)退休人員領(lǐng)取養(yǎng)老金的資格認(rèn)證。
2、XX年3月理順了XX年1月至XX年12月的失業(yè)保險(xiǎn)人員登記、人員變動(dòng)及每年失業(yè)保險(xiǎn)基數(shù)計(jì)提與繳費(fèi)工作。
3、從XX年第一季度起新參加了職工的生育保險(xiǎn)和工傷保險(xiǎn)。
到目前,養(yǎng)老、醫(yī)療、生育、工傷、失業(yè)五項(xiàng)保險(xiǎn)正常運(yùn)行,做到了按時(shí)足額繳費(fèi),保障了全體職工的福利和待遇。并受到省醫(yī)保和省養(yǎng)保的表彰,多次被評(píng)為“優(yōu)秀專管員”,同時(shí)也得到單位的認(rèn)可,在XX年被評(píng)為“先進(jìn)個(gè)人”。
二、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo),完成了相關(guān)業(yè)務(wù)工作
如制定了《汾河二庫管理局章程》、《汾河二庫管理局機(jī)構(gòu)編制情況報(bào)告》及《汾河二庫管養(yǎng)分離人員》的測(cè)算和上報(bào)工作,同時(shí)完成了法人年檢、人員的調(diào)入、調(diào)出及學(xué)生分配,完善了行政關(guān)系、工資關(guān)系、保險(xiǎn)關(guān)系及檔案的轉(zhuǎn)交接手續(xù)等等相關(guān)的業(yè)務(wù)工作。
以上是我在參加工作以來所做的履職報(bào)告,下面我再談?wù)劶偃缥夷軌蛉脒x以后的工作思路:
一、客房管理方面
(一)注重宣傳,突出特色,擴(kuò)大影響力,提高經(jīng)濟(jì)效益
1、制作精美的宣傳折頁
把客房和會(huì)議室拍成精美的圖片,分類別做簡介,最后做到宣傳折頁上。如:房型分為標(biāo)準(zhǔn)間、套間和別墅,會(huì)議室分為多媒體會(huì)議室和ktv會(huì)議室,把收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),容納人數(shù)等等做詳細(xì)說明。
2、制作網(wǎng)站(按折頁上的設(shè)計(jì)和內(nèi)容操作即可)
因?yàn)樵诙皇兰o(jì)是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代,它已成為我們交流的最基本方式,還可以讓我們足不出戶就可以看遍天下的山山水水,所以要想更好的做好宣傳就必須利用好網(wǎng)絡(luò)這個(gè)平臺(tái),不但是客房做好宣傳,整體的旅游項(xiàng)目都要宣傳到位。
(二)出臺(tái)優(yōu)惠政策,刺激游客消費(fèi),提高經(jīng)濟(jì)效益
綜上所述,按房型分為三種,依據(jù)我所做的市場(chǎng)調(diào)查,入住標(biāo)準(zhǔn)間占70%,入住套間占25%,入住別墅占5%。為了刺激游客更好的消費(fèi)套間或別墅,我設(shè)想推出:如游客消費(fèi)套間或別墅,拿相關(guān)證件可以享受景區(qū)娛樂項(xiàng)目的折扣優(yōu)惠。
總之,游客在消費(fèi)一種旅游項(xiàng)目的同時(shí)刺激消費(fèi)景區(qū)的其它娛樂項(xiàng)目,真正實(shí)現(xiàn)景區(qū)多元化的產(chǎn)業(yè)收入。
(三)為了提高服務(wù)質(zhì)量,建議增加“推拿保艦足底按摩”服務(wù)項(xiàng)目
隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變及物質(zhì)水平的提高,越來越多的人喜歡在一天旅途的勞累之余盡情享受按摩帶來的輕松,使身體保持最佳狀態(tài),充分享受到二庫游山玩水的快樂。
(四)在客房適當(dāng)?shù)奈恢迷O(shè)置相應(yīng)的'“服務(wù)標(biāo)語”。如:“我面帶笑容,因?yàn)槲覠釔酃ぷ鳌?“我服裝整潔,因?yàn)槭菍I(yè)服務(wù)” “充分理解客人的需求、過錯(cuò)、抱怨、投訴”等文明服務(wù)的標(biāo)語?傊,要讓游客們感受到入住汾河如同賓至如歸。
(五)單位定期舉辦服務(wù)人員禮節(jié)、禮儀、儀表等培訓(xùn),制定和客房相關(guān)的衛(wèi)生及服務(wù)管理制度,更好的塑造二庫服務(wù)人員的專業(yè)形象。
二、會(huì)議管理方面
在二庫舉辦會(huì)議特色是:二庫四面環(huán)山,汾水清澈透底,環(huán)境清新優(yōu)雅,多媒體會(huì)議室讓您在清新的微風(fēng)中召開各種類型的會(huì)議,輕松決勝于千里之外,是旅游開會(huì)的理想首眩
我建議設(shè)置專職人員負(fù)責(zé)會(huì)議商洽,主要工作流程如下:
1、電話咨詢:設(shè)置專人做好通訊服務(wù)。
2、提供考察:如對(duì)方有意,可以提供實(shí)地考察。
3、幫組策劃:了解對(duì)方會(huì)議內(nèi)容,幫助和策劃會(huì)常
我相信,憑著我腳踏實(shí)地的工作精神和我愛崗敬業(yè)的工作熱情,一定能把客房部負(fù)責(zé)人的工作做好。
在今天競(jìng)選演講的最后,我想以一首詩表達(dá)我此刻的心情。
酒店客房演講稿10
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:大家下午好!
我是余錦寶,20xx年有幸來到廈賓這個(gè)團(tuán)結(jié)溫暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng),展示自我才華的機(jī)會(huì)。在廈賓的這一年多時(shí)間里,從衛(wèi)生崗到接待崗,經(jīng)歷了許多,從剛開始時(shí)的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的關(guān)心和鼓勵(lì),讓我有不斷發(fā)展的空間。同時(shí)也讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識(shí).從最開始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認(rèn)知.當(dāng)然還有每天朝夕相對(duì)的同事們,有了大家的幫助和支持,使得我在廈賓的這一年過的很充實(shí)很開心。
這次我要競(jìng)聘客房領(lǐng)班一職。首先,作為一個(gè)領(lǐng)班,我認(rèn)為他所起到的作用是巨大的.他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁,做好主管的左右手,他也是一個(gè)能把員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶,同時(shí)他需要具備良好的觀察力,能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài),做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區(qū)域,帶領(lǐng)自己的員工提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能.能在他們有任何困惑和難題時(shí)教他們?nèi)绾谓鉀Q.還要對(duì)酒店的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解.更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我,在學(xué)校經(jīng)過三年的系統(tǒng)專業(yè)學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店業(yè)有了一個(gè)全面的認(rèn)識(shí),學(xué)習(xí)和了解一些酒店業(yè)的管理理念,使得我對(duì)這個(gè)行業(yè)充滿向往,帶著這份對(duì)酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起,在這一年多的基層實(shí)踐中,通過自己的努力,打下了很堅(jiān)定的客房操作技能,無論是清理房間還是對(duì)客服務(wù),我都能輕松應(yīng)對(duì),也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久,可能本身還存在許多的不足,但我相信我還年輕,只要有對(duì)工作的熱情及激情,我相信我能夠勝任領(lǐng)班這個(gè)職位!如果我能競(jìng)聘上領(lǐng)班這個(gè)職位,我將做好以下幾點(diǎn):
1.我的工作方法
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思,雖然開始很艱難,但是我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力.增強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能技巧,向領(lǐng)導(dǎo)和前輩們學(xué)習(xí)管理方面的經(jīng)驗(yàn)及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他人一起進(jìn)步.定時(shí)對(duì)員工進(jìn)行一些培訓(xùn),從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的`對(duì)客服務(wù)。和大家一起在工作中學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)中工作!
2.提高自身的服務(wù)意識(shí)
一個(gè)酒店的營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是業(yè)績?yōu)橄,服?wù)至上.要做到好的業(yè)績,服務(wù)水準(zhǔn)尤為重要.《五星大飯店》這部電視劇里說到服務(wù)是一門藝術(shù),服務(wù)不簡單的只是體力勞動(dòng),它是需要技巧和用真心去做的。在服務(wù)行業(yè)有句老話顧客就是上帝.現(xiàn)在的客人已經(jīng)不單單要求吃好住好,他們對(duì)服務(wù)的滿意度有了更高的要求.因此我將不斷提升自己的服務(wù)意識(shí),在賓客的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。同時(shí)做為一個(gè)領(lǐng)班,也要服務(wù)好自己的員工,達(dá)到顧客和員工都滿意的雙贏成績!
3.精益求精的工作態(tài)度
海爾創(chuàng)始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單,大家公認(rèn)的非常容易的事情,非常認(rèn)真的做好它就是不容易。領(lǐng)班的工作看似繁瑣,細(xì)小,但做好它卻不容易,我會(huì)投入200%的激情到工作中去,隨時(shí)做好迎接困難的準(zhǔn)備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作!
4、勇于承擔(dān)責(zé)任,不掩飾自己的錯(cuò)
在工作中如果我做錯(cuò)了的(包括給員工指導(dǎo)錯(cuò)了的),會(huì)勇于承認(rèn)自己的不對(duì),勇于糾正自己的錯(cuò)誤,不強(qiáng)調(diào)客觀找借口,更不把責(zé)任推給別人。員工工作上出了錯(cuò),也不一味地責(zé)怪,而是從管理者的角度多找原因,分析自己應(yīng)負(fù)的責(zé)任,從中汲取教訓(xùn),加以改進(jìn)。即使是因員工的錯(cuò)誤而受到上級(jí)的批評(píng),也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
酒店客房演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
我叫張X,20**年有幸來到陜西世紀(jì)金源大飯店這個(gè)和諧的大家庭,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷與各位同事的幫助下,讓我走過了一段愉快而又充實(shí)的工作歷程。今天借此機(jī)會(huì),我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平競(jìng)爭(zhēng)與展示自我的機(jī)會(huì)。
在世紀(jì)金源的這段時(shí)間里,我從一個(gè)實(shí)習(xí)生走到正式工的工作崗位上,經(jīng)歷了許許多多,從一個(gè)開始的無知到現(xiàn)在的成熟,都有著領(lǐng)導(dǎo)和各位同事對(duì)我工作的大力支持與真誠的厚愛,讓我有著很大的發(fā)展空間,讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺到這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。對(duì)此,在次說聲:謝謝。
我是一名酒店管理專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生,經(jīng)過學(xué)校兩年的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。讓我對(duì)酒店有這初步的了解與認(rèn)識(shí),通過兩年的社會(huì)實(shí)踐與自己的理論知識(shí)相結(jié)合。讓自己對(duì)酒店有了較為全面的了解與認(rèn)識(shí)。學(xué)習(xí)到了一些管理上的知識(shí)。通過自己的不斷努力,使自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能有著很好的提高。
我這次競(jìng)聘的是樓層領(lǐng)班,作為一名領(lǐng)班,我認(rèn)為它的職責(zé)好比一座橋梁,是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時(shí)將員工的看法與意見總結(jié)并反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。同時(shí),它也需要具備良好的洞察力與分析能力,第一時(shí)間掌握員工的工作情況與心態(tài),及時(shí)做
好溝通工作,做到第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問題,第一時(shí)間去解決問題。做好自己當(dāng)班的事情 ,管理好自己的值班區(qū)域,完成好每一天的工作任務(wù),并攜手與自己的員工共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。
由于自己剛剛步入社會(huì)不久,自身存在著許多的.不足,缺乏工作經(jīng)驗(yàn)。但我深信,只要對(duì)工作始終保持著一份熱情與執(zhí)著,最后的勝利就屬于自己。我也很明白,“萬事開頭難”,但我會(huì)努力提高自身的學(xué)習(xí)能力,不斷拓展業(yè)務(wù)知識(shí)與專業(yè)技能。積極主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習(xí),主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流溝通,學(xué)習(xí)他們的在管理方面的經(jīng)驗(yàn),提高自身處事能力與解決問題能力。
作為酒店行業(yè),營業(yè)目標(biāo)永遠(yuǎn)是以“業(yè)績?yōu)橄,服?wù)至上”。要做到好的業(yè)績,服務(wù)尤為重要,對(duì)于我們酒店來說:今年是不平凡的一年,充滿著許多挑戰(zhàn)與機(jī)遇,也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年,順利的通過兩次星評(píng),我們酒店也即將正式成為“五星級(jí)酒店”這對(duì)我們的服務(wù)水平提出了新的要求,不單只是滿足客人吃好,住好的服務(wù)水平,而是對(duì)我們的服務(wù)水平有著更高的要求,讓我們做到以“微笑服務(wù),熱情至上,瞬間感動(dòng)”為基礎(chǔ)的高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平,去打動(dòng)每一位賓客的心,將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱情而主動(dòng)的服務(wù),瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)需要的是技巧和用心服務(wù)。因此我們要不斷的提高自己的服務(wù)意識(shí),在客人的滿意與驚喜中實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班,也要為自己的員工服務(wù),不僅要做到一種讓客人滿意,而且也要讓員工滿意,建立一個(gè)和諧,團(tuán)結(jié)的工作團(tuán)隊(duì),讓自己的員工在一種輕松;愉快的環(huán)境中工作,達(dá)到一種雙贏的結(jié)果。
領(lǐng)班的工作看似平凡而簡單,但是每天將這平凡而簡單工作做好就是不平凡;不簡單。因此,我會(huì)投入更多的精力在工作中,會(huì)以一種為客人負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度去工作,將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現(xiàn)自己做錯(cuò)了,勇于承擔(dān)錯(cuò)誤,不以任何借口將錯(cuò)誤推至員工身上。主動(dòng)找問題的所在,并予以分析,主動(dòng)接受教育批評(píng),并從中吸取教訓(xùn),做以總結(jié),加以改正。
作為一名領(lǐng)班,管理好自己的團(tuán)隊(duì)是至關(guān)重要的,因此,針對(duì)員工的管理要做到:
。ǎ保┮陨碜鲃t,以教育為主;
(2)用寬容的心態(tài)關(guān)心自己的員工,細(xì)心地觀察他們的情況,多與他們溝通,用心聆聽他們的心聲,在必要時(shí)給予幫助且積極主動(dòng)地為員工實(shí)際解決問題;
。ǎ常⿲(shí)行獎(jiǎng)懲分明的原則;
(4)用個(gè)人魅力,感染每位員工;
。ǎ担┰诠芾砟J缴弦浴皡⑴c式管理”為準(zhǔn)則,讓每位員工擁有主人公意識(shí),加強(qiáng)他們的責(zé)任心。
在當(dāng)班期間,也要做好本班組物品的管理。及時(shí)清查本班組的所有物品,并做好交接。做好清潔衛(wèi)生工作及所屬的服務(wù)設(shè)施的保養(yǎng),需要維修的及時(shí)報(bào)修,最大限度節(jié)省開支,防止過多的浪費(fèi)。做好班前會(huì)的培訓(xùn)工作,檢查員工的儀容儀表,并認(rèn)真做好本班組人員的考勤,積極傳達(dá)上級(jí)的指示與通知。在分房時(shí)做到公平;公正;合理化;堅(jiān)持計(jì)劃衛(wèi)生的安排,并認(rèn)真檢查。檢查房間時(shí),以為客人負(fù)責(zé);為員工負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,認(rèn)真,細(xì)心檢查每一間房間。做到善于發(fā)現(xiàn)隱患,并及時(shí)予以排除,保證樓層的安全。在下班時(shí),做好與下班次的交接及對(duì)當(dāng)天的工作做以總結(jié),根據(jù)員工的完成工作情況,對(duì)當(dāng)天表
現(xiàn)突出員工進(jìn)行表揚(yáng),并讓大家學(xué)習(xí)。對(duì)上班時(shí)所犯的錯(cuò)誤進(jìn)行批評(píng)并給予改正的方法,
值此最后,我想說的是在這里說獲得每一次進(jìn)步,都離不開酒店和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心與支持,離不開每一位同事的幫助,因此,再次感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)與厚愛,感謝同事對(duì)我的關(guān)心與支持,謝謝你們。一種挑戰(zhàn),一種機(jī)遇,一種成長,如果這次競(jìng)選失利,我會(huì)認(rèn)真的總結(jié)自己的不足,并在今后更加努力學(xué)習(xí),不斷的提高自己的工作能力,會(huì)以此為動(dòng)力,更加努力的工作,為陜西世紀(jì)金源大飯店奉獻(xiàn)出自己的微薄之力,
最后,再次謝謝大家
酒店客房演講稿12
尊敬各位領(lǐng)導(dǎo),員工同事們:
大家好!我是一名從基層做起來的客房管理人員,多年來在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在員工同事們的支持幫助下,我按照酒店的工作精神和工作部署,貫徹“客戶至上,服務(wù)為先”的工作思路,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體客房員工刻苦勤奮、認(rèn)真努力工作,完成了全部工作任務(wù),取得良好的工作成績,為酒店健康持續(xù)發(fā)展作出了自己的貢獻(xiàn)。下面,根據(jù)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排和要求,就自己近年來的工作情況向領(lǐng)導(dǎo)和員工同事們做如下匯報(bào),如有不當(dāng),請(qǐng)批評(píng)指正:
一、認(rèn)真努力學(xué)習(xí),提高政治思想覺悟和業(yè)務(wù)工作技能
客房是酒店經(jīng)營的一個(gè)重要載體,客房工作的好壞直接影響到酒店的形象聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。作為一名客房管理人員,我深感自己責(zé)任重大、擔(dān)子不輕。為管理好客房,讓客戶滿意,提升酒店經(jīng)濟(jì)效益,我認(rèn)真學(xué)習(xí)酒店的工作精神和紀(jì)律制度,認(rèn)真學(xué)習(xí)客房管理業(yè)務(wù)知識(shí),以提高自己的政治思想覺悟和業(yè)務(wù)工作技能,能夠按照酒店的工作精神和決策部署,全面管理好客房,提高服務(wù)水平。我要求自己始終忠誠于酒店,把酒店的利益放在各項(xiàng)工作的首位,時(shí)刻維護(hù)酒店的利益,絕不做任何有損于酒店的事。我培養(yǎng)自己吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng),堅(jiān)持“精益求精,一絲不茍”的原則,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,堅(jiān)持把工作做完做好,力爭(zhēng)工作的`完美與高效,提高客戶對(duì)我們客房服務(wù)工作的滿意度。
二、盡心盡職工作,全面完成工作任務(wù)
一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)教育,建立堅(jiān)強(qiáng)客房員工團(tuán)隊(duì)?头抗ぷ鞯暮脡,服務(wù)水平的高低,客戶是否滿意,關(guān)鍵在于員工。我多年來加強(qiáng)對(duì)客房員工的學(xué)習(xí)教育,建立一支堅(jiān)強(qiáng)的客房員工團(tuán)隊(duì),能夠全面做好客房服務(wù)工作,切實(shí)讓客戶感到滿意。我對(duì)員工開展深入細(xì)致的思想工作,進(jìn)行職業(yè)道德、個(gè)人品質(zhì)方面教育,傳達(dá)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作精神和工作要求,講清楚酒店發(fā)展給員工帶來的好處,使每個(gè)客房員工提高思想政治覺悟,熱愛酒店,熱愛本職崗位,做到心往一處想,勁往一處使,增強(qiáng)執(zhí)行力,提高工作效率和服務(wù)水平,促進(jìn)酒店健康、持續(xù)發(fā)展。我加強(qiáng)對(duì)員工工作業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),提高員工的接待水平,讓客戶感到滿意;提高員工打掃房間的技能,確保房間衛(wèi)生、整潔;提高員工的查房技巧,維護(hù)客房的穩(wěn)定安全。我要求每個(gè)客房員工做到愛崗敬業(yè),真誠服務(wù),牢記自己的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)內(nèi)容,熟練掌握服務(wù)技能技巧,不斷提升工作效率和服務(wù)水平,讓客戶在我們酒店客房享受優(yōu)質(zhì)服務(wù),感受旅途的快樂,并留下美好的記憶。
二是提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,確保每間客房清潔衛(wèi)生?蛻羧胱】头孔钪v究衛(wèi)生質(zhì)量,保持客房清潔衛(wèi)生,客戶才會(huì)喜歡住,感到心情舒暢。我加大客房衛(wèi)生質(zhì)量管理,務(wù)必保證每間客房清潔衛(wèi)生,要求客房員工對(duì)自己所打掃的房間負(fù)責(zé),客房管理人員嚴(yán)格檢查客房衛(wèi)生質(zhì)量和物品配備情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客戶投訴,影響酒店聲譽(yù)。我定期檢查、維修、保養(yǎng)客房設(shè)施設(shè)備,確?头吭O(shè)施設(shè)備完好,讓客戶住得滿意,住得愉快。我加強(qiáng)客房安全管理,定期投放蟑螂藥,及時(shí)防治害蟲,確?头堪踩,不發(fā)生任何安全事故。
三是落實(shí)首問責(zé)任制,全面提高服務(wù)質(zhì)量。我嚴(yán)格要求客房員工落實(shí)首問責(zé)任制,必須做到三點(diǎn):一是熱情接待,認(rèn)真辦理。客戶提出的咨詢、投訴問題,必須主動(dòng)熱情解決,不得以任何借口推諉、拒絕、搪塞客人或拖延處理時(shí)間。二是禮貌侍人,講究效率。凡客戶咨詢、投訴的問題,要盡快給予處理解決,并把處理解決結(jié)果答復(fù)客戶,取得客戶的諒解和支持。三是及時(shí)協(xié)調(diào),盡力解決?蛻糇稍儭⑼对V的問題比較復(fù)雜,本人無法解決,要及時(shí)協(xié)調(diào),和其他部門一起解決,盡量讓客戶獲得滿意。
四是做好降本增效工作,提高酒店經(jīng)濟(jì)效益?头渴蔷频甑闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,但成本費(fèi)用也較高。我牢固樹立勤儉持家經(jīng)營理念,切實(shí)做好降本增效工作,要求客房員工回收一次性低值易耗品,安排到其他方面使用,降低酒店費(fèi)用開支;要求客房員工在早晨及時(shí)關(guān)閉各個(gè)走道燈光,查退房后拔掉取電卡,房間空調(diào)均按要求調(diào)整到指定溫度,盡量減少電力消耗,為酒店節(jié)省電費(fèi)。
三、嚴(yán)格要求自己,培育良好工作作風(fēng)
我要求自己做到技能精、作風(fēng)硬、講誠信、肯奉獻(xiàn),愛崗敬業(yè),以良好的工作態(tài)度對(duì)待每一個(gè)人,做到和氣、關(guān)心、體貼、溫暖,在工作中承擔(dān)自己的責(zé)任,認(rèn)真對(duì)待每一項(xiàng)工作,全面做好工作,力爭(zhēng)工作的高效和完美。在培育良好工作作風(fēng)的同時(shí),我加強(qiáng)自己執(zhí)行力建設(shè),使自己成為卓越執(zhí)行型團(tuán)隊(duì)的一員,不折不扣地貫徹執(zhí)行酒店的方針政策、制度規(guī)定和各項(xiàng)決策部署,善于把酒店的精神落實(shí)到具體工作中。同時(shí),加強(qiáng)工作創(chuàng)新,以新觀念、新思路、新方法做好客房管理工作,不斷提高工作效率和工作質(zhì)量。
這些年來,我認(rèn)真學(xué)習(xí),努力工作,雖然完成了全部工作任務(wù),取得了良好的工作成績,但是與酒店的要求和客戶的希望相比,還是存在一定的不足與差距,需要繼續(xù)努力和提高。今后,我要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力實(shí)踐,刻苦工作,把客房管理提高到一個(gè)新的水平,為促進(jìn)酒店發(fā)展,創(chuàng)造更好經(jīng)濟(jì)效益,做出自己應(yīng)有的努力與貢獻(xiàn)。
我的述職演講完了,謝謝大家!
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