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酒店管理人才自我的評(píng)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2013-03-16 來(lái)源:自我評(píng)價(jià)網(wǎng)到xxxx年，我的酒店生涯就有三年了。如果說(shuō)酒店管理分流派的話，我就是典型的香格里拉式的管理思想。在香格里拉，我認(rèn)識(shí)了很多人。每個(gè)人都對(duì)我有幫助，他們的知識(shí)，經(jīng)驗(yàn)，處事的方式都給我留下了很深刻的印象。但是影響我最深刻的有二個(gè)人。
一個(gè)是我恩師，Louise Peng。一個(gè)在洲際集團(tuán)里面擁有7年成本控制經(jīng)驗(yàn)的人。她教給了我很多東西，除了香格里拉的成本控制方法，她還向我展示了洲際集團(tuán)的成本控制方面的工作，并與香格里拉進(jìn)行了綜合對(duì)比。(再加之后來(lái)的上級(jí)是從錦江國(guó)際集團(tuán)出來(lái)的，也給了一份錦江國(guó)際成本控制相關(guān)的材料，以及我進(jìn)入香港中旅后集團(tuán)提供的成本控制方案。所以我是綜合了四家集團(tuán)的成本控制理念。)Louise Peng 并不是采用傳統(tǒng)的填鴨式方式教導(dǎo)我，而是把工作一點(diǎn)點(diǎn)的交給我，給我指明一個(gè)大方向，然后任意讓我發(fā)揮，做完之后再告訴我，我的方法哪些是正確的，是做的好的，哪些是不合乎成本控制理念的，哪些是需要改進(jìn)的。就用這樣的方法，我成長(zhǎng)的很快。因?yàn)椴皇且晃兜娜W(xué)習(xí)什么，而是自主的去思考工作，把實(shí)踐與知識(shí)相結(jié)合的教授模式。這點(diǎn)也為我以后做一家開(kāi)業(yè)五星級(jí)酒店的成本控制體系的建立提供了很好的前提。
第二個(gè)是Maggie Huang。我現(xiàn)在的直屬上級(jí)。是她帶我進(jìn)入香港中旅集團(tuán)。她是香格里拉的財(cái)務(wù)經(jīng)理,后來(lái)進(jìn)入錦江國(guó)際擔(dān)任總會(huì)計(jì)師職務(wù).再進(jìn)入中旅擔(dān)任財(cái)務(wù)經(jīng)理,她給我提供了一個(gè)良好的平臺(tái)來(lái)發(fā)揮自己的成本控制跟酒店知識(shí), 也提供給我了錦江國(guó)際的成本控制全套資料,因此我也擁有錦江國(guó)際相關(guān)的成本控制信息。另外也開(kāi)始接觸酒店的財(cái)務(wù)預(yù)算制度,我開(kāi)始涉及總帳方面的事務(wù).香格里拉,錦江國(guó)際以及中旅的預(yù)算我都試著做過(guò)。也了解到酒店財(cái)務(wù)是如何參與經(jīng)營(yíng)跟如何在經(jīng)營(yíng)中發(fā)揮作用的.其實(shí)錦江國(guó)際的預(yù)算表格是由香格里拉集團(tuán)的梁先生設(shè)計(jì)的.所以錦江國(guó)際的財(cái)務(wù)預(yù)算比香格里拉的更經(jīng)典,更適合中國(guó)大陸酒店.而中旅的預(yù)算相對(duì)來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)單很多.但是實(shí)用性很強(qiáng),至少我是這樣認(rèn)為。
以上是我對(duì)自己這三年來(lái)的一個(gè)總結(jié)，當(dāng)然還有其他的因素在內(nèi)。諸如我個(gè)人的不懈努力.以及各個(gè)層次的不同部門的人對(duì)我傳授的工作心得,以上的一切簡(jiǎn)短的來(lái)說(shuō)就是知識(shí)+機(jī)會(huì)+機(jī)遇+理念+努力+心得=我.
因此我自薦自己.我將會(huì)提供自己的一切知識(shí)與酒店管理理念.當(dāng)然,前提條件是值得我為之付出.這個(gè)前提條件不是錢。而是一個(gè)企業(yè)，一家酒店是否有前景.員工素質(zhì)是否高.等等諸多因素.我希望我所提供的建議與決策方案能有效的討論、接受、執(zhí)行.而不是一副空談。我不喜歡虛的東西。如果你看到這篇自薦書.我可以很確定的告訴你,你找到你要找的人了，而且比你預(yù)期的要更好。
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