酒店工作總結(jié)

時(shí)間:2021-07-30 11:12:53 工作總結(jié)范文 我要投稿

酒店工作總結(jié)范文匯總六篇

  總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書(shū)面材料,它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力,讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)總結(jié)呢?以下是小編整理的酒店工作總結(jié)6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店工作總結(jié)范文匯總六篇

酒店工作總結(jié) 篇1

  我平時(shí)總是認(rèn)為酒店的工作很簡(jiǎn)單的,只是在工作上繁瑣了一點(diǎn)而已,但我進(jìn)入xxx實(shí)習(xí)之后,看著每天的培訓(xùn)中需要牢記的這么多知識(shí)和規(guī)范,我不得不承認(rèn)是我小看了這份工作。在經(jīng)過(guò)了艱難的試用期之后,我也深有感觸,再此特地寫(xiě)下這份試用期的工作總結(jié),來(lái)記錄我的成長(zhǎng)。我的試用期工作總結(jié)如下:

  一、培訓(xùn)期

  做為新人的我們不可能直接上手,在進(jìn)入正式工作前我們都還有x周的培訓(xùn)期需要度過(guò)。在培訓(xùn)期間,我認(rèn)真的學(xué)習(xí)著指導(dǎo)員教導(dǎo)的每一項(xiàng)要點(diǎn),并深深的驚嘆原來(lái)做這份工作還有那么多的重要細(xì)節(jié)需要掌握。

  等到晚上回去的時(shí)候,我又捧起了酒店的員工守則細(xì)細(xì)的讀了起來(lái),畢竟在接觸了幾天后我發(fā)現(xiàn)xxx酒店對(duì)于規(guī)矩管理非常嚴(yán)格,我可不想在不知情的情況下犯下什么錯(cuò)誤。在仔細(xì)的閱讀之后,我發(fā)現(xiàn)酒店的員工守則最主要規(guī)定的不是員工對(duì)酒店方面的要求,更多的是在面對(duì)顧客的時(shí)候該怎么做,如此重視顧客的服務(wù),這也許就是xxx酒店辦的這么大的原因之一吧。

  二、正式上手

  在一段時(shí)間的培訓(xùn)后,通過(guò)了考核的我開(kāi)始被試著安排到前臺(tái)進(jìn)行實(shí)際操作。在等待了不久后我就遇上了我的第一個(gè)顧客,在按照培訓(xùn)中所學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)流程走了一套后,顧客爽快地定下了房間。然后就是我通過(guò)管理系統(tǒng)為顧客準(zhǔn)備房間,這個(gè)我也早就學(xué)習(xí)過(guò)了,一氣呵成的就完成了工作。

  當(dāng)我看向旁邊的帶教xx時(shí),她雖然點(diǎn)了點(diǎn)頭,但還是過(guò)來(lái)指出了我的一些不對(duì)的地方。例如:“雖然該做的禮儀都做了,但是還沒(méi)有做到位,因該發(fā)自內(nèi)心的為顧客服務(wù),而不只是做做樣子;在為顧客開(kāi)房時(shí),雖然手腳要快,但是在完成時(shí)因該最后檢查一遍,以免出錯(cuò)……”聽(tīng)了她的指點(diǎn),我也認(rèn)識(shí)到了自己過(guò)于的自信導(dǎo)致了“聰明反被聰明誤”的情況,在今后我便老老實(shí)實(shí)的按照工作的準(zhǔn)確流程進(jìn)行著工作。

  三、總結(jié)

  在這段時(shí)間里,我學(xué)習(xí)了不少以往沒(méi)見(jiàn)過(guò)也沒(méi)想過(guò)的技巧和知識(shí),讓我對(duì)酒店前臺(tái)這項(xiàng)工作有了全新的認(rèn)識(shí)。但是在這段時(shí)間里,我依然沒(méi)能達(dá)到像xx一樣的行云流水般的接待操作,這慢慢的達(dá)到這種境界,再超越這種境界就是我今后工作的目標(biāo)。

酒店工作總結(jié) 篇2

  一、人員招聘

  我們就酒店是一家大型酒店,實(shí)力雄厚,需要的人才也是非常多的,人才缺口也很大,每年流失的人才需要補(bǔ)充,作為人事部門(mén)我們需要經(jīng)常給酒店供應(yīng)新鮮血液,保證酒店有足夠的人可用,并且為了避免人員大量流動(dòng),我們也會(huì)有針對(duì)性的招人,在招聘的時(shí)候考察員工的性情,忠誠(chéng)度,只有合格的人才才會(huì)讓其進(jìn)入我們酒店,同時(shí)不同崗位需要的人才也有說(shuō)不同,對(duì)于這些我們也經(jīng)常會(huì)與酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通,更具部門(mén)需要的具體人才招收合適的人才,同時(shí)也會(huì)做好人才儲(chǔ)備工作,作為一個(gè)大型酒店,必須保證酒店每時(shí)每刻都能夠正常運(yùn)行,在現(xiàn)有崗位的就出上招收新人做好新人培訓(xùn)工作讓新人能夠有更多的時(shí)間來(lái)磨合,適應(yīng)工作,也避免有員工突然離職,能夠及時(shí)有人可以頂上去,不會(huì)出現(xiàn)人員流失影響工作,在招聘是會(huì)有多輪篩選,選擇合適的人員成為我們酒店的員工,必須保證給酒店提供的人才可靠,保證能夠給酒店帶來(lái)價(jià)值。

  二、員工考勤

  我們還要負(fù)責(zé)人員的考勤工作,每天對(duì)于員工的按時(shí)上下班也是有嚴(yán)格要求的,我們一開(kāi)始采取的是,打卡簽到的方式來(lái)檢測(cè)考勤,但是由于人員過(guò)多,出現(xiàn)了很多起代打卡的現(xiàn)象翻身,為了避免這樣的事情,后來(lái)公司安裝了智能打卡,這樣的打卡方式很好的規(guī)避了代打卡現(xiàn)象的出現(xiàn),我們會(huì)在每月月初開(kāi)始統(tǒng)計(jì)員工的工作執(zhí)勤情況,最后會(huì)把其考勤的具體情況交付給財(cái)務(wù),并且員工的考勤也是也工資掛鉤的。

  三、處理投訴糾紛

  在酒店會(huì)出現(xiàn)有客戶對(duì)我們的服務(wù)或者對(duì)我們的一些人員的服務(wù)態(tài)度不滿意,投訴時(shí)都是由我們?nèi)耸绿幚,我們(cè)谔幚磉@些問(wèn)題的時(shí)候一般都會(huì)遵從領(lǐng)導(dǎo)的吩咐,一客戶至上的原則,對(duì)于受到傷害的員工我們也會(huì)采取保護(hù)措施,客戶是需要尊重,但是作為我們酒店一員的兄弟姐妹更值得我們?nèi)フ疹櫋N覀兙频陜?nèi)部的糾紛矛盾產(chǎn)生都會(huì)得到嚴(yán)厲懲戒,對(duì)于這些違反酒店規(guī)章制度的人和事也絕不姑息,堅(jiān)決維護(hù)酒店的治安,保證酒店有一個(gè)良好的工作環(huán)境。

  四、人員請(qǐng)假

  對(duì)于上崗人員,請(qǐng)假,我們一般都有這樣幾條原則,真實(shí),重大,并且要有部門(mén)主管以上領(lǐng)導(dǎo)層批準(zhǔn)才會(huì)批準(zhǔn)他們請(qǐng)假或者此致,這樣做也避免有些員工因?yàn)橥祽邢胍獣绻ぃ瑘?jiān)決維護(hù)我們酒店的正常秩序,讓酒店能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  在人事部門(mén)工作我也知道自己的責(zé)任重大,我也一直都非常重視工作,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)的安排,服從命令,一發(fā)展酒店為使命,從不懈怠。

酒店工作總結(jié) 篇3

  20xx年已經(jīng)過(guò)去,我們布滿信心地迎來(lái)了20xx年。過(guò)去的一年,是我黨成功召開(kāi)、其會(huì)議精神鼓舞全國(guó)人民與時(shí)俱進(jìn)的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年?duì)I收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。

  一、科學(xué)決策,同心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)

  酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,開(kāi)業(yè)初制定了全年工作計(jì)劃,提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力完成“三創(chuàng)目標(biāo)”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢(shì)”等?傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。尤其下半年強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員工,上下一致,同心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了肯定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。

  1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收:酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星級(jí)酒店的平均值。

  2、管理創(chuàng)利:酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為%,比計(jì)劃分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比預(yù)定指標(biāo)分別降低了%、%、%。

  3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu):酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺(tái)待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。因而,去年6月18日開(kāi)業(yè)以來(lái),獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在同級(jí)飯店中名列前茅。此外,在接待團(tuán)體會(huì)議服務(wù)中,酒店銷售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶的好評(píng)。

  4、安全創(chuàng)穩(wěn)定:酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項(xiàng)安全預(yù)案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)懷指導(dǎo)下,店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì),通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。

  二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀

  酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工,認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)全會(huì)精神。結(jié)合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的浪潮中求生活,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的'改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì)、小會(huì)反復(fù)強(qiáng)調(diào),干部員工要有緊迫感,應(yīng)具上進(jìn)心,培養(yǎng)“精、氣、神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么高深的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對(duì)酒店的忠誠(chéng)度和敬業(yè)精神,是對(duì)管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用。店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)還通過(guò)組織對(duì)部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項(xiàng)培訓(xùn)交流,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過(guò)程中完成自身價(jià)值,并感受人生樂(lè)趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺(tái)、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請(qǐng)假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)懷參加、檢查細(xì)心認(rèn)真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(zhǎng)雖很疲勞卻一直保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

酒店工作總結(jié) 篇4

  在這里我代表XXXXX物業(yè)管理處做20xx年工作總結(jié)的報(bào)告。首先我代表XXXXX物業(yè)管理處全體員工向,公司各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我物管處的大力支持和幫助表示由衷的感謝,尤其是物業(yè)公司總經(jīng)理毛順同志,其次對(duì)其它兄弟物管處對(duì)我們的支持和幫助也表示感謝。

  我XXXXX管理處全體員工將上下一心,團(tuán)結(jié)互助,克服各種困難,較好的完善物業(yè)服務(wù)工作和管理等方面的各項(xiàng)工作及任務(wù),以下是關(guān)于20xx年度的工作總結(jié)情況:

  一、完善的物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目及工作完成情況

  XXXXX小區(qū)交鑰匙將近一年半,小區(qū)管理日趨步入正規(guī)管理階段,各項(xiàng)物業(yè)服務(wù)項(xiàng)目及小區(qū)建設(shè)都在一步步的不斷完善中,各部門(mén)工作人員在工作中相互配合,不斷完善和完成物業(yè)服務(wù)的各項(xiàng)工作。

  主要有以下幾方面:

  1、小區(qū)安全防范工作--保安

  小區(qū)安全保衛(wèi)工作在小區(qū)各項(xiàng)管理中處于重要的地位,為給業(yè)主提供一個(gè)安全舒適的居住環(huán)境,我們首先主抓小區(qū)治安管理工作,對(duì)保安人員定期進(jìn)行崗位培訓(xùn)。嚴(yán)格執(zhí)行工作程序、巡崗查崗、巡更制度。要求保安人員認(rèn)真巡查,文明執(zhí)勤,禮貌訓(xùn)導(dǎo),做好其本職工作。

  我小區(qū)保安人員配備共有16人,包括隊(duì)長(zhǎng)1人、車(chē)庫(kù)管理員3人、中控值班員2人、保安班長(zhǎng)3人、保安員6人,每班保證5人在崗輪流值崗,每周對(duì)保安人員進(jìn)行有關(guān)物業(yè)管理方面的專業(yè)知識(shí)及相關(guān)崗位的培訓(xùn),在提高他們?nèi)w素質(zhì)的同時(shí),樹(shù)立良好的公司形象。

  2、衛(wèi)生管理工作--保潔

  為了完善小區(qū)保潔工作,制定了嚴(yán)格的保潔程序,每天對(duì)各樓層進(jìn)行打掃,對(duì)裝修垃圾采取袋裝化定點(diǎn)堆放,集中清運(yùn)管理,保證了小區(qū)的衛(wèi)生清潔美觀。

  保潔人員配備共有6人,保潔班長(zhǎng)1人,內(nèi)保4人,外保1人。每周對(duì)保潔人員進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),掌握工作技巧,節(jié)省時(shí)間,提高工作效率和質(zhì)量。對(duì)內(nèi)保工作不定期、不定時(shí)進(jìn)行隨機(jī)檢查,發(fā)現(xiàn)不符合日常衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,及時(shí)清理并采取嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度;對(duì)外保工作人員要求早、中、晚對(duì)園區(qū)內(nèi)垃圾清檢,發(fā)現(xiàn)各種垃圾及時(shí)清理。加強(qiáng)日常工作管理,以達(dá)到保潔標(biāo)準(zhǔn)增強(qiáng)他們服務(wù)意識(shí)和公司理念的效果。

  3、公共設(shè)施、設(shè)備的管理工作--日常維修

  工程維修是物業(yè)管理工作步入正軌管理階段的主要工作內(nèi)容之一。為了保障業(yè)主的正常生活,我管理處加強(qiáng)對(duì)工程維修部門(mén)的管理,要求工程部工作人員在接到前臺(tái)有關(guān)業(yè)主報(bào)修情況時(shí),第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng),妥善解決相關(guān)問(wèn)題,并把維修結(jié)果反饋給前臺(tái)。

  20xx年3月份期間,由于地下水泵出現(xiàn)故障,導(dǎo)致1樓4、5層住戶家水表轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)音聲大,高區(qū)水壓小,不能正常用水,直接影響業(yè)主正常生活。前臺(tái)接到報(bào)修后,發(fā)派遣單給工程維修師傅,在最短的時(shí)間內(nèi)查出故障點(diǎn),并聯(lián)系總包即東方建安公司配合,經(jīng)多次維修解決此事,贏得了業(yè)主的一致好評(píng)。

  20xx年4月份,天氣漸熱,使用空調(diào)的用戶不斷增加,用電容量也相應(yīng)的增大,導(dǎo)致業(yè)主家里電閘總掉,業(yè)主提出盡快解決一下,避免造成不必要的損失。經(jīng)電工師傅和供電局有關(guān)工作人員認(rèn)真檢查線路,發(fā)現(xiàn)是因?yàn)樾^(qū)地下室總電閘負(fù)荷容量不夠,導(dǎo)致的斷電現(xiàn)象。由于此事涉及到更換總配電容量,所以還在解決中。

  20xx年11月份,天氣驟冷、市熱力公司緊急升溫,因我小區(qū)在今年新加裝的熱力計(jì)量表施工質(zhì)量較差,出現(xiàn)多處跑水,業(yè)主家被淹,工程部全體員不分白天黑夜加班加點(diǎn)犧牲了大量的個(gè)人休息時(shí)間,尤其是工程維修班長(zhǎng)王晨更一個(gè)月都沒(méi)休息過(guò)。

  4、綠化管理

  為了給業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)優(yōu)美的生活環(huán)境,我們嚴(yán)格落實(shí)了綠化管理措施,積極配合監(jiān)督綠化公司,施工及養(yǎng)護(hù)工作,針對(duì)綠化公司在施工養(yǎng)護(hù)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)發(fā)出了整改通知與合理化的建議,督促其整改。

  我小區(qū)綠化面積相對(duì)比較有限,種植的綠化植物品種和數(shù)量在一定程度上收到限制,3月份時(shí),公司各位領(lǐng)導(dǎo)在對(duì)綠化進(jìn)行驗(yàn)收的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一些問(wèn)題,如:噴泉水池壁有些縫沒(méi)磨好,樹(shù)木成活率低,小區(qū)內(nèi)種植的劍麻不合理,路面沒(méi)磨好,仿木地面做得不合格等等,這對(duì)這些施工中存在的問(wèn)題,我管理處及時(shí)給綠化公司發(fā)出整改通知,建議他們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)解決這些問(wèn)題。到目前為止,這些問(wèn)題基本上已經(jīng)解決,達(dá)到住宅小區(qū)綠化的要求,為業(yè)主創(chuàng)造了良好的生活環(huán)境。

酒店工作總結(jié) 篇5

  xx月份是酒店為洛陽(yáng)牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負(fù)責(zé)酒店所有設(shè)備設(shè)施的重要部門(mén)無(wú)形中也感到肩上的的擔(dān)子重了許多。

  本月工程部克服了部分員工思想不穩(wěn)定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對(duì)設(shè)備設(shè)施檢修的多項(xiàng)重點(diǎn)工作具體如下:

  1、對(duì)各部門(mén)二月份的水電表進(jìn)行抄錄及核實(shí)

  2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作

  3、配合洛陽(yáng)技術(shù)監(jiān)督局對(duì)我酒店電梯進(jìn)行XX年度年檢

  4、制作出了酒店水、電、氣、暖節(jié)能規(guī)范

  5、對(duì)三樓后廚油煙設(shè)備進(jìn)行了徹底清理

  6、聯(lián)系甲方派施工方對(duì)三樓餐廳頂部漏雨情況進(jìn)行整修

  7、配合房控廠家對(duì)酒店所有房控問(wèn)題進(jìn)行處理

  8、對(duì)前期酒店設(shè)備設(shè)施上存在的所有問(wèn)題進(jìn)行整理并報(bào)到甲方

  9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品

  10、對(duì)19樓機(jī)房主機(jī)進(jìn)行檢修并加裝散熱風(fēng)機(jī)

  11、對(duì)有線電視信號(hào)接受出現(xiàn)的問(wèn)題聯(lián)系售后進(jìn)行整修

  12、完成三樓多功能廳音控室的加裝門(mén)鎖

  13、對(duì)三、四樓設(shè)備設(shè)施及所有門(mén)鎖進(jìn)行檢修

  14、對(duì)有線電視中央3、5、6、8套進(jìn)行年度繳費(fèi)并恢復(fù)收看

  15、對(duì)員工餐廳圍墻進(jìn)行突擊恢復(fù)-2-

  16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。

  17、聯(lián)系有關(guān)廠家恢復(fù)了二、三樓的消防監(jiān)控設(shè)施

  二、勞動(dòng)紀(jì)律管理方面

  1、規(guī)范完善工程部相關(guān)考核制度

  2、嚴(yán)格要求部門(mén)各區(qū)域衛(wèi)生

  三、管理培訓(xùn)

  1、每周一積極開(kāi)展服務(wù)快訊和質(zhì)檢快報(bào)的學(xué)習(xí)提高員工自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力。

  2、帶領(lǐng)員工進(jìn)行思想教育學(xué)習(xí)提高員工自身素質(zhì)

  四、工作中存在的不足及整改措施

  1、工程部員工對(duì)于部門(mén)內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)該進(jìn)一步完善。

  2、針對(duì)部分員工出現(xiàn)的違規(guī)違紀(jì)現(xiàn)象加強(qiáng)對(duì)員工紀(jì)律的管理。

  五、工程部四月份工作計(jì)劃

  1、制作出三樓整改方案并進(jìn)行實(shí)施。

  2、組織好本部門(mén)員工全力配合各部門(mén)做好花卉期間的接待工作。

  3、做好本部門(mén)員工的思想教育和技能培訓(xùn)工作。

  4、嚴(yán)格控制能源消耗把節(jié)能降耗落到實(shí)處。

酒店工作總結(jié) 篇6

  XX年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對(duì)于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項(xiàng)工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項(xiàng)工作都成為今后得以進(jìn)步的動(dòng)力,并為XX年的工作奠定良好基礎(chǔ),今天在這里對(duì)個(gè)人和行政部的工作進(jìn)行簡(jiǎn)略總結(jié),并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報(bào)一下XX年工作思路,希望各位給予指正。

  一、XX年工作總結(jié)

  回顧XX年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會(huì)成員,我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強(qiáng),在進(jìn)入酒店開(kāi)展工作之前,我對(duì)這一行業(yè)可以說(shuō)是了解很少,在到酒店后短短半年時(shí)間內(nèi),在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部門(mén)工作都取得長(zhǎng)足進(jìn)步,當(dāng)然在這半年時(shí)間內(nèi)也發(fā)生了不少問(wèn)題,但這也正為我的工作和個(gè)人成長(zhǎng)提供足以依托的經(jīng)驗(yàn)與資本,對(duì)個(gè)人與部門(mén)工作進(jìn)行總結(jié)與分析,特把XX年工作總結(jié)如下。

  1、工作成績(jī)描述

 、旁诎肽曛胁块T(mén)工作取得明顯進(jìn)步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上取得重要成績(jī);

 、仆鈪f(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營(yíng)環(huán)境奠定基礎(chǔ);

 、侨肆Y源工作取得進(jìn)展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上取得重要進(jìn)展;

  ⑷質(zhì)檢工作取得進(jìn)展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;

 、尚姓抗ぷ鳛轱埖暾w工作運(yùn)營(yíng)提供基礎(chǔ)性支持,與各部門(mén)聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。

  2、工作失誤總結(jié)

 、艜r(shí)間短在部門(mén)內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方,使工作整體效果受到一些影響;

 、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與效率,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格管理,對(duì)員工生活關(guān)注度不夠,今后工作中會(huì)再加強(qiáng)與員工的溝通,保證更好地達(dá)到工作要求;

 、桥嘤(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性,在XX年注意改進(jìn);

  3、個(gè)人優(yōu)勢(shì)分析

  ⑴具有較強(qiáng)的親和力,具備一定的管理基礎(chǔ),樂(lè)于承受工作壓力,并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境;

 、凭哂休^強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,可以在較短時(shí)間內(nèi)對(duì)新的知識(shí)融會(huì)貫通,并運(yùn)用于實(shí)際工作中;

  ⑶具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長(zhǎng)溝通,對(duì)管理工作把控能力較強(qiáng);

  ⑷工作細(xì)致性較強(qiáng),善于從細(xì)節(jié)處開(kāi)展工作,對(duì)工作大有進(jìn)益;

  4、個(gè)人劣勢(shì)分析

 、乓?yàn)閺氖戮频陿I(yè)時(shí)間較短,可能在專業(yè)性上會(huì)有所缺乏;

 、茖(duì)自身性格所具有缺點(diǎn)的控制與把握應(yīng)進(jìn)一步提升,應(yīng)加工作中加強(qiáng)優(yōu)勢(shì)發(fā)揮,盡量規(guī)避劣勢(shì),完善自身工作行為。

  二、XX年工作計(jì)劃

  展望充滿挑戰(zhàn)的XX年,有許多計(jì)劃正待我們一一去實(shí)施實(shí)現(xiàn),所以在XX年開(kāi)端之時(shí),有必要對(duì)工作進(jìn)行一個(gè)全面的設(shè)計(jì)與規(guī)劃,在此特將部門(mén)計(jì)劃向各位進(jìn)行通報(bào),以期大家對(duì)我的計(jì)劃進(jìn)行建議與修正,并在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。

  1、總體工作計(jì)劃描述

  一個(gè)基本原則:以飯店經(jīng)營(yíng)發(fā)展為基本原則,一切工作圍繞這一原則逐步開(kāi)展。

  兩項(xiàng)重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開(kāi)展;

  三個(gè)核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營(yíng)管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;

  2、xxxx年具體工作計(jì)劃

 、琶鞔_自身職責(zé),樹(shù)立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會(huì)成員之一,我對(duì)酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個(gè)行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé),在xxxx年我和我所在部門(mén)將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項(xiàng)工作落實(shí)到最細(xì)之處,協(xié)助總經(jīng)理開(kāi)展落實(shí)每一項(xiàng)政策措施,在酒店取得良好業(yè)績(jī)同時(shí)也使自身得到長(zhǎng)足進(jìn)步。

 、迫肆Y源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、形成人員良性競(jìng)爭(zhēng),達(dá)到良好考核機(jī)制幾方面開(kāi)展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競(jìng)爭(zhēng)力的員工隊(duì)伍。

 、桥嘤(xùn)工作:良好的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)得以順利進(jìn)行的重要保障,在xxxx年我將建立起完善的培訓(xùn)體系,從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)幾方面入手,把培訓(xùn)工作形成有層次、結(jié)構(gòu)全面的培訓(xùn)層級(jí),培訓(xùn)體系將涵蓋酒店各個(gè)區(qū)域及各個(gè)方面,并把培訓(xùn)工作與質(zhì)檢工作有效結(jié)合,以訓(xùn)我所需、訓(xùn)我所將需為主要原則,把培訓(xùn)工作建設(shè)成為企業(yè)文化重要的組成部分,通過(guò)培訓(xùn)為酒店經(jīng)營(yíng)奠定良好基礎(chǔ)。

 、荣|(zhì)檢工作形成體系,建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到更佳工作效果。在xxxx年質(zhì)檢工作要建立完善的體系,形成酒店質(zhì)檢和部門(mén)質(zhì)檢聯(lián)動(dòng)的工作方式,質(zhì)檢工作從原則上要嚴(yán)、不僅嚴(yán)于檢查更要嚴(yán)于反饋,不以處罰為目標(biāo),而是要把質(zhì)檢結(jié)果與員工培訓(xùn)及部門(mén)考核緊密結(jié)合,形成真實(shí)有效的質(zhì)檢工作環(huán),達(dá)到更好的工作效果,同時(shí)每月形成一份可行性質(zhì)檢反饋分析上報(bào)酒店,為酒店改善經(jīng)營(yíng)管理工作提供依據(jù)。

 、赏鈪f(xié)工作在原有外聯(lián)基礎(chǔ)上,“開(kāi)發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領(lǐng)導(dǎo)積極溝通,在飯店領(lǐng)導(dǎo)的支持下,利用一切社會(huì)關(guān)系和資源,及時(shí)處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費(fèi)用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營(yíng)秩序。

 、室愿叨鹊陌踩(zé)任感和對(duì)領(lǐng)導(dǎo)及單位高度負(fù)責(zé)的精神,狠抓飯店安全管理,強(qiáng)化單位“安全預(yù)防”的能力,確保了飯店全年無(wú)重大安全責(zé)任事故。在xxxx年舉行一次消防實(shí)戰(zhàn)演習(xí),并加大消防培訓(xùn)力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實(shí)習(xí)情況對(duì)消防監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行全面檢查,保證其良好運(yùn)轉(zhuǎn),在xxxx年計(jì)劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時(shí)保安工作責(zé)任落實(shí)到人,與相關(guān)部門(mén)第一責(zé)任人簽定安全責(zé)任書(shū),使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達(dá)到更好的效果。

  XX年承載著許多人的夢(mèng)想,帶著信息時(shí)代所特有的速度向我們飛奔而來(lái),進(jìn)入這一年,我希望自己可以在工作上有所進(jìn)益,發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、規(guī)避劣勢(shì)、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景;更希望部門(mén)工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上得到更大提升;在XX年我和我的部門(mén)會(huì)苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存,把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)、專業(yè)團(tuán)隊(duì),也使自己成為一個(gè)具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!

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