店慶活動方案

時間:2023-01-01 16:48:38 活動方案 我要投稿

店慶活動方案模板錦集五篇

  為了確保我們的努力取得實效,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案屬于計劃類文書的一種。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編幫大家整理的店慶活動方案5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

店慶活動方案模板錦集五篇

店慶活動方案 篇1

  一、活動主題:

  熱烈慶祝**超市成立七周年

  二、活動時間:

  20xx年3月5日-20xx年4月1日

  三、活動目的:

  1、以司慶七周年為契機(jī),通過策劃一系列活動,進(jìn)一步宣傳企業(yè)的整體形象,企業(yè)在顧客及供應(yīng)商中的知名度和美譽(yù)度;

  2、以三八婦女節(jié)、3.15消費者權(quán)益日、公司七周年為契機(jī),刺激消費群,吸引目標(biāo)消費群及潛在的消費群,最大限度地擴(kuò)大銷售額;

  3、通過策劃一系活動,加深xx超級廣場與消費者的相互了解與情感溝通;

  4、擴(kuò)大企業(yè)知名度,進(jìn)一步樹立“關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園”的社會形象。

  四、活動對象

  顧客、員工及供應(yīng)商

  五、活動廣告語:

  a、針對性廣告語:

  1、熱烈慶祝深圳**公司成立七周年!

  2、熱烈慶祝**超市成立七周年!

  3、**司慶樂在“七”中

  4、真誠相伴七載,真情服務(wù)永在!

  5、服務(wù)**我們會更加努力!

  6、歡慶七周年真情大獻(xiàn)禮

  7、攜手同行七周年千萬好禮送給你

  8、**超市祝所有女性朋友節(jié)日快樂!(慶祝三八婦女節(jié))

  9、全民行動關(guān)愛女性(慶祝三八婦女節(jié))

  10、天天xx天天“3.15”(消費者權(quán)益日)

  b、公司常用形象廣告語:

  1、愛是摯誠家乃至親

  2、品質(zhì)、服務(wù)、物有所值!

  3、關(guān)愛社區(qū)居民共建溫馨家園4、XX年xx品質(zhì)服務(wù)工程

  六、活動舉措:

  1、賣場布置:

  a、場外布置:

  1)大型巨幅:各分店根據(jù)物業(yè)實際尺寸聯(lián)系制作,內(nèi)容為此次各項主題促銷活動的信息;

  2)小型條幅:內(nèi)容是各知名企業(yè)的祝賀語;比如:百事公司祝**公司成立七周年。(請采購部提前將供應(yīng)商名單傳市場部)

  3)噴繪:主要公布此次各項主題促銷活動的.所有內(nèi)容,傳達(dá)活動信息,吸引顧客;

  4)櫥窗玻璃:對櫥窗玻璃進(jìn)行合理化布置,增加公司七周年喜慶氣氛。

  b、場內(nèi)布置:

  1)吊旗紙:設(shè)計制作以公司七周年為主題的一款吊旗紙,烘托賣場氣氛,美化購物環(huán)境;

  2)店慶橫幅:在大門口正中懸掛“熱烈慶祝**公司成立七周年”的橫幅;

  3)收銀臺、入口:制作相應(yīng)的企業(yè)形象宣傳語及各項主題活動內(nèi)容;

  4)手工吊旗紙:在賣場顯眼的區(qū)域,制作各種主題促銷內(nèi)容的手工吊旗紙;

  5)燈籠(拉花):烘托氣氛;

  6)根據(jù)賣場實際情況,適當(dāng)設(shè)計制作一系列廣告宣傳牌,美化賣場,傳達(dá)信息。

  2、媒體宣傳:

  1)海報3期:

  第一期:“三八”婦女節(jié)手招:2p(2月27日-3月8日);

  第二期:公司七周年手招:(3月5號----3月18號)8p90個單品

  第三期:公司七周年手招:(3月19號---4月1號)8p90個單品

  主要以特惠裝、搭贈裝形式為主;

  2)場內(nèi)廣播:滾動宣傳企業(yè)文化,介紹商品特價信息和促銷活動,現(xiàn)場刺激顧客的注意和參與的積極性,影響顧客購買行為,提高銷售額;

  3)人員廣告:所有人員必須充分了解此次開展的促銷活動,做好每一位顧客的活動解釋工作;

  4)電視、報紙廣告:

  3、促銷活動:

  每當(dāng)春暖花開時,我們將迎來公司周年慶,“談指一揮間”,公司在大浪中已走過了七周年,回顧過去,我們始終以“品質(zhì)、服務(wù)、物有所值”為經(jīng)營理念,滿足于每一位顧客,也同時得到了各位顧客的一致認(rèn)可,展望未來,我們始終相信會為您想的更多、做到更好,為感謝您對**超市一直以來的支持與厚愛,值此司慶七周年到來之際,我商場特為您舉辦各種優(yōu)惠活動,保證讓您驚喜不斷、樂在“七”中、高興而來、滿意而歸!

店慶活動方案 篇2

  活動主題、"五一,讓您的美麗充分展示"

  活動日期、4.29-5.5,一周的時間(注、活動一般不要做的太長)

  活動目的

  a.利用五一期間活動吸引更多的新顧客進(jìn)店消費,從而擴(kuò)大顧客群,提高店鋪的整體營業(yè)額;

  b.同時通過一系列的促銷活動適當(dāng)引導(dǎo)顧客向高附加值的項目消費或多項目消費,提高客單價及利潤;

  c.讓顧客產(chǎn)生好感,提升品牌形象。

  活動的具體施實方案

  美發(fā)店

  優(yōu)惠一、五一假七天中,每天前10名客戶,可以享受項目七折,產(chǎn)品八折的優(yōu)惠。

  優(yōu)惠二、消費滿 178 送面值為18元的代金卷 ,消費滿480送58元代金卷。

  優(yōu)惠三、加“51元”=“88 元”。

  這七天內(nèi),消費到168以上的,就可以再加 51 元可購買原價88元的產(chǎn)品。

  美容院

  優(yōu)惠一、美容超值體驗套餐、原價568元,體驗價298元(一個僅限一次)

  優(yōu)惠二、皇室SPA松筋駐顏術(shù)(188元)+中醫(yī)經(jīng)絡(luò)祛黑眼圈(158元)+全息身體理療(148-188元)=258 元

  優(yōu)惠三、洗護(hù)98元,活動期間體驗價51元

  活動的'宣傳

  a.最簡單的方法、發(fā)送短信。如果您覺得用手機(jī)發(fā)短信很慢的話,()可以用的短信功能。所以,還沒開通短信功能的朋友請迅速開通,量大從優(yōu)喲。

  b.宣傳單、提前一周,地點可以就在附近幾個地區(qū),當(dāng)然,如果你的地段是當(dāng)?shù)氐姆比A大街,你也可以在遠(yuǎn)一點的地方派發(fā)。

  店里的準(zhǔn)備、橫幅,海報,以及彩帶這些必不可少。打造出一個溫馨,浪費的節(jié)日氛圍。

  要提醒員工,做好服務(wù),保持微笑,讓客戶感到溫暖。并制定出一個獎懲制度。

  活動結(jié)束

  1、不要認(rèn)為活動結(jié)束了,就完了。再進(jìn)行一次短信回訪,記錄下客戶對這次活動的評價,不足的地方加以改進(jìn),以便下次活動做得更好。

  2、一個一個電話進(jìn)行回訪,回訪可以增加親近感,但就是很多消費者都不愿意接電話。

店慶活動方案 篇3

  1. 目標(biāo)市場的分析與定位

  營銷的第一步是對目標(biāo)人群與周邊市場進(jìn)行充分的分析。可以考慮從以下幾個方面進(jìn)行市場數(shù)據(jù)的采集:

  1. 周邊KTV的數(shù)量與檔次

  2. 周邊企業(yè)的數(shù)量與規(guī)模

  3. 周邊常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力

  4. 周邊流動人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力

  5. 所在地段在城市中的繁華程度與交通便利性

  6. 城市常住人口的數(shù)量、年齡結(jié)構(gòu)、職業(yè)結(jié)構(gòu)與消費能力

  7. 不同時段、季節(jié)、氣候等條件下的客流量

  通過如上數(shù)據(jù)的采集之后,結(jié)合自身資金狀況以及與周邊KTV的相對競爭力,便可以清楚地知道目標(biāo)人群的定位。定位的選擇應(yīng)盡量避免與過強(qiáng)的對手競爭,應(yīng)該首先集中于市場空白點以及收入檔次與自身ktv檔次相符合的人群,同時要估計每一類目標(biāo)人群可能帶來的收益。

  2. 提升企業(yè)品牌

  對于企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展而言,樹立品牌至關(guān)重要。尤其是對于KTV行業(yè),硬件設(shè)施已經(jīng)不相上下,品牌效應(yīng)在人們選擇KTV的時候特別關(guān)鍵。因此,樹立企業(yè)品牌,有效提高知名度與品牌認(rèn)知度應(yīng)該作為營銷方案的重點之一。

  樹立品牌可以從如下幾個方面著手:

  1. ****KTV的VI系統(tǒng)。國內(nèi)的KTV不計其數(shù),要想在眾多競爭者中立于不敗之地脫穎而出,必須要首先有一套自己的VI系統(tǒng)。視覺識別(VI)是以企業(yè)標(biāo)志、標(biāo)準(zhǔn)字體、標(biāo)準(zhǔn)色彩為核心展開的完整、體系的視覺傳達(dá)體系,是將企業(yè)理念、文化特質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容、企業(yè)規(guī)范等抽象語意轉(zhuǎn)換為具體符號的`概念,塑造出獨特的企業(yè)形象。大到店面裝修,小到服務(wù)員的胸牌、話筒,都應(yīng)該遵循VI的設(shè)計,統(tǒng)一又表現(xiàn)出KTV獨特的個性。

  2. ****KTV的企業(yè)文化。這種企業(yè)文化不僅僅用于員工的管理,也可以感染消費者。KTV的品牌故事、經(jīng)營理念等如果設(shè)計得當(dāng)、宣傳到位,將會給人們從心理上對KTV產(chǎn)生美好的聯(lián)想與積極的感受。

  3. ****KTV的服務(wù)與口碑。KTV作為服務(wù)行業(yè),服務(wù)非常重要。不僅僅要從服務(wù)種類上著手,還需要在服務(wù)人員素質(zhì)培養(yǎng)上下功夫。這里的素質(zhì)培養(yǎng)不但要包括待人接物、處理問題的能力培養(yǎng),而且還應(yīng)該包括流行時尚、歌唱技巧、客戶心理等專業(yè)技能的培養(yǎng)。良好的服務(wù)水平配合KTV的硬件設(shè)施才能夠給KTV帶來優(yōu)良的口碑,從而吸引更多的客戶。

  3. 營銷策略

  3.1 理念

  任何一種營銷方法都應(yīng)該基于對市場的充分了解與合理預(yù)期的基礎(chǔ)之上。同一種方法對于不同情況的KTV可能應(yīng)用效果大相徑庭。因此,在選擇營銷方法的時候必須要結(jié)合自身情況和上饒地區(qū)的社會實情

  全盤考慮。下面的營銷策劃案是根據(jù)****KTV的實際情況所寫,具體采用時應(yīng)根據(jù)自己實際情況取舍。

  3.2 營銷策略

  3.2.1 第一階段:迅速提升知名度

  這一階段的目的是要讓****KTV的名聲人人知曉?梢圆扇〉姆椒ㄈ缦拢

  1. 優(yōu)惠促銷。根據(jù)市場價格,在價格方面給予一定程度的優(yōu)惠,同時派人在人流比較大的地區(qū)派發(fā)傳單,宣傳優(yōu)惠項目。優(yōu)惠促銷的方法非常多,比如折扣、指定時段歡唱、學(xué)生半價、唱歌送自助餐等。

  2. 活動宣傳。根據(jù)****KTV資金實力,可以考慮選擇不同的活動宣傳方案:1)選擇當(dāng)?shù)責(zé)衢T節(jié)目贊助。2)與新聞媒體聯(lián)合,炒作****KTV新聞,比如****KTV開出天價招高素質(zhì)服務(wù)員等。

  3)舉辦娛樂活動,比如歌王爭霸等。4)與其他企業(yè)聯(lián)合,推出合作卡。比如與餐飲、足浴、電影院、健身房、百貨、超市、咖啡廳、臺球室、溜冰場等聯(lián)合,推出聯(lián)名消費卡。

  3. 廣告宣傳。考慮選擇廣播、電視、人氣論壇等。

  3.2.2 第二階段:發(fā)展長期客源

  這一階段的目的是留住回頭客?刹扇》椒ㄈ缦拢

  1. VIP卡。通過建立會員制,留住熟客。比如VIP會員每周某時段價格優(yōu)惠、會員生日優(yōu)惠,會員積分返利等,旨在提高高端客戶的精神享受,滿足客人的心理需求。

  2. 福利卡。通過與企事業(yè)單位合作,推出員工福利卡。作為員工福利發(fā)放。

  3. 返券。一次性消費滿多少元給予返券。

  4. 電子折扣券。網(wǎng)上發(fā)布電子折扣券,類似于麥當(dāng)勞肯德基性質(zhì)。

  3.2.3 第三階段:模式創(chuàng)新

  這一階段的目的是在****KTV有了穩(wěn)定的盈利之后,推陳出新,做到業(yè)界與眾不同。

  1. 麥友互動。****KTV現(xiàn)在已經(jīng)成為很多人的社交場所。如果能夠打破傳統(tǒng)模式,開辟交友的環(huán)節(jié),將能夠吸引很多人氣?梢越Ⅺ溣训木W(wǎng)站,類似于校內(nèi)、開心,里面包含每個麥友的音樂喜好、對音樂的理解、原創(chuàng)等。****KTV定期組織志趣相投的麥友見面飆歌活動。麥友自己也可以自發(fā)組織一些類似活動。

  2. 量身訂歌。可以為不同的客戶訂出一個適合他們演唱的歌曲列表,或者適合他們的技巧提高計劃,甚至可以開辦培訓(xùn)班,幫助客戶最大程度地發(fā)揮演唱水平。

  3. 麥霸秀場。選擇一些唱的比較好的客戶,在****KTV餐區(qū)演唱。入選的客戶可以獲得一定的物質(zhì)獎勵或者向娛樂公司推薦。這個措施可以與量身訂歌聯(lián)系在一起做,可以吸引大量人氣和眼球。

  4. 無限下載。提供歌曲的下載,聽到的新歌多了,客戶自然想要到****KTV來唱。

  5. 原創(chuàng)天地。為愛樂的朋友提供空間,支持客戶原創(chuàng)作品。原創(chuàng)的作品可以放在公司的麥友網(wǎng)站傳播。

  6. 歌詞大賽。模仿浙江臺我愛記歌詞節(jié)目性質(zhì),舉辦類似的比賽。吸引人氣的同時,也促使人們?yōu)榱说锚劯嗟氐?***KTV練習(xí)。

  7. 傳單宣傳。地點確定在石家莊市區(qū)內(nèi)各個人員流動性大的區(qū)域,具體位置由營銷部匯總安排。

  8. 會員卡贈送。由于公司會員卡屬于高成本物品,所以會員卡贈送活動中,限定所贈送會員卡數(shù)量,此項活動只針對學(xué)生群體,學(xué)生需持學(xué)生證進(jìn)行辦理

  9. 優(yōu)惠券發(fā)放。優(yōu)惠劵發(fā)放與宣傳單發(fā)放同時進(jìn)行,具體優(yōu)惠政策在根據(jù)公司實際情況在一日內(nèi)制訂出。

  10. 單時消費贈送活動。單小時消費贈送活動分檔次贈送,分為滿兩小時,滿三小時,滿五小時,滿六小時及以上四種,贈送物品方案在一天內(nèi)商討解決。

  11. 消費禮品贈送。當(dāng)消費金額滿足一定要求時,贈送帶有哆唻咪標(biāo)示的精美小禮品。金額分檔次為200元、500元、1000元、20xx元、5000元、10000元以上。

店慶活動方案 篇4

  一、店慶活動效果預(yù)估

  1、宣傳造勢,聯(lián)合開業(yè)圣誕,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者對本企業(yè) 忠誠度。

  3、通過服務(wù)比賽、菜品以及廚師比賽、成本節(jié)約,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。

  4、通過促銷,提升公司營業(yè)額。

  5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,

  形成大的轟動效應(yīng)。

  二、店慶活動主題、時間及地點

  1、店慶活動的主題:顧客滿意、文化創(chuàng)新。

  2、店慶活動的.時間:20xx年12月xx日至xx日

  3、店慶活動的地點:某火鍋店

  三、店慶活動宣傳方

  1、前期媒體宣傳

  店慶活動前期,通過西安順隆禮儀文化傳播有限公司的合作媒體———《金頁導(dǎo)航》,做一期為其一個月的免費宣傳,圖文并茂的詳細(xì)介紹某火鍋店的地理位置、就餐環(huán)境及配套設(shè)施等情況,從而達(dá)到在西安酒店餐飲行業(yè)的一個廣泛宣傳作用。

  2、后期現(xiàn)場推廣

  通過慶典前發(fā)出的給媒體朋友、客戶及商界友人的邀請函,店慶期間,這些人的到達(dá)為本店更廣范圍的推廣起到了很好的效果,這時加上現(xiàn)場演藝活動的進(jìn)行,吸引了大批群眾,在此期間對其派發(fā)店慶優(yōu)惠券或折扣卡,來吸引人流量,這樣也起到了推廣的作用。

  四、店慶活動具體事宜

  1、參與部門及人員

  保衛(wèi)部:負(fù)責(zé)現(xiàn)場的停車、秩序的維護(hù)、和突發(fā)事件的處理工作。

  演出部:按照事先定制好的節(jié)目單的順序進(jìn)行演藝,負(fù)責(zé)演出順利有序的進(jìn)行。

  禮儀部:負(fù)責(zé)來賓的導(dǎo)位及剪彩的服務(wù)工作。

  舞美部:負(fù)責(zé)音響等設(shè)備的調(diào)試,保障演出的順利進(jìn)行。

  后勤部:現(xiàn)場的工作人員,負(fù)責(zé)督導(dǎo)各個部門人員的工作情況及協(xié)調(diào)工作。

  2、活動現(xiàn)場的搭建及裝飾

  場外:空飄氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“盛大店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商和祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  場內(nèi):服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。讓顧客自始至終享受到某火鍋店

  一流的服務(wù),留下美好的記憶。

  店慶活動議程

  開業(yè)慶典活動流程安排:

  9:3所有工作人員到場(甲方和慶典公司)。

店慶活動方案 篇5

  一、前言

  中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃。魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨特、制作精細(xì)享譽(yù)國內(nèi)外。在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時,魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂。值當(dāng)此時,xxx魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。

  當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

  二、市場/企業(yè)分析

  濟(jì)南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。

  一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

  近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本。而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。

  三、營銷策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營銷的成功又以全面的(質(zhì)量)管理、有效的激勵機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

  在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機(jī),我們以顧客滿意營銷、內(nèi)部員工營銷和文化營銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動的重點進(jìn)行。以濟(jì)南市五個店為例:

  1、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務(wù)意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

  2、本次店慶活動時間:20xx年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)

  3、地點:濟(jì)南市五個店

  4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

  5、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

  6、具體方案策劃

 。ㄒ唬﹕p方案

 。1)“微笑服務(wù)”。在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。

  策劃如下:

  12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競賽,在大廳設(shè)立一個專門版面,每日評出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎;

 。2)特價。

 、倜咳胀瞥鲆豢钐貎r菜,每日不重樣。

  ②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當(dāng)次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

 、鄞蛘,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費。

 。3)禮品、抽獎。有計劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面。公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放。

  抽獎方案:主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”

  凡是于13日至22日店慶期間,當(dāng)日當(dāng)次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設(shè)立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

  二、內(nèi)部營銷方案

  內(nèi)部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前,先對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。

  1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中,將內(nèi)部員工營銷固定下來。

  2、征文比賽。

  內(nèi)部員工征文:“我的選擇——xxx魚館”

  要求:

 。1)題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的`事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。

 。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。

 。3)截止時間為12月20日。

  希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進(jìn)行集中展出。

  3、成本節(jié)約比賽。

  通過系列活動,對內(nèi)部員工再教育,提高其的積極性。

  三、產(chǎn)品營銷方案

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進(jìn)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃“健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強(qiáng)烈建議廚房部推出。

  3、秋冬季節(jié)是滋補(bǔ)的好時候,建議引進(jìn)高檔營養(yǎng)滋補(bǔ)菜品。

  四、文化營銷方案

  1、借店慶11周年之機(jī),向消費者宣傳公司的企業(yè)文化,增強(qiáng)公司在目標(biāo)消費者中的影響力。

  策劃如下:13日至22日店慶期間,設(shè)立大型宣傳板,上面張貼公司的精神口號,微山湖風(fēng)光圖片,魚宴的制作流程,各分支公司的圖片資料,公司員工的寄語等,讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、店堂現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。

  五、廣告營銷方案

  在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。酒店根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進(jìn)行自己的市場定位和目標(biāo)客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  作為公司本次店慶來說,一般選擇媒體有《齊魯晚報》一欄1500元左右,《濟(jì)南時報》一欄600元左右,電視可以上5秒、15秒廣告,其次還可以在互聯(lián)網(wǎng)上宣傳(費用優(yōu)惠)。

  硬廣告和軟廣告相結(jié)合,軟硬兼施,以取得更好的效果。具體發(fā)布可為:店慶前兩天發(fā)布一次,13日發(fā)布一次,18日發(fā)布一次。利用媒體整合,實現(xiàn)小投入,大產(chǎn)出。

  、店慶現(xiàn)場布置

  1、所用媒介:

  氫氣球、條幅、公司吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀(jì)念品等

  2、店慶時酒店外觀:

  氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅;進(jìn)門處設(shè)置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放公司店慶紀(jì)念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  3、店內(nèi)景觀:

  服務(wù)員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務(wù)細(xì)致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;公司各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進(jìn)店時刻起,即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀(jì)念品。

  讓顧客自始至終享受到xxx魚館一流的服務(wù),留下美好的記憶。

  、費用預(yù)算

  八、效果分析

  1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高公司的知名度和美譽(yù)度。

  2、店內(nèi)外造型富有人情味,服務(wù)周到,能提升目標(biāo)消費者的本企業(yè)忠誠度。

  3、通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強(qiáng)本公司員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性。

  4、通過促銷,提升公司營業(yè)額。

  5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應(yīng)。

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