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餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常需要預(yù)先制定方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計(jì)劃。那么制定方案需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編為大家收集的餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)組委會(huì)：
(一)負(fù)責(zé)：董事會(huì)成員、總經(jīng)辦、企劃部。
(二)成員：各部門(mén)負(fù)責(zé)人。
二、活動(dòng)時(shí)間：
9月18日至9月30日。
三、活動(dòng)目的：
借助中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”小長(zhǎng)假和國(guó)人的七日長(zhǎng)假“國(guó)慶節(jié)”營(yíng)造商場(chǎng)第二個(gè)銷(xiāo)售高峰，以及針對(duì)長(zhǎng)假后的.冷淡市場(chǎng)有的放矢，減緩及減小銷(xiāo)售下降趨勢(shì)。
四、活動(dòng)主題：
慶中秋，迎國(guó)慶，送大禮!
五、活動(dòng)口號(hào)：
xxxx。
六、場(chǎng)景布置：
(一)場(chǎng)外布置：
大門(mén)對(duì)聯(lián)：萬(wàn)家團(tuán)圓迎中秋，四海歡騰慶國(guó)慶，橫聯(lián)：歡度佳節(jié);外墻懸掛巨幅：寬：高=10x13M，宣傳活動(dòng)內(nèi)容;在門(mén)上方懸掛大紅燈籠8個(gè)。
(二)場(chǎng)內(nèi)布置：
1、分別在一、二、三、四樓電梯兩端懸掛宣傳指示牌。
2、在一樓大廳設(shè)立一個(gè)大月餅(由采購(gòu)部洽談)。
3、在一樓入口處設(shè)立一座牌坊，在收銀臺(tái)后側(cè)陳列月餅一條街，在月餅一條街上端懸掛吊牌，烘托月餅一條街氣氛。
4、在各樓層主通道、電梯口、月餅堆頭上端懸掛相應(yīng)的宮廷燈籠;宮廷燈籠300個(gè)。
5、在各樓層主通道懸掛中秋、國(guó)慶節(jié)吊旗(各一面);吊旗1000張。
6、樓梯護(hù)欄以金黃色絨布圍邊，同時(shí)加強(qiáng)對(duì)電梯口布置。
7、中廳中央吊一個(gè)大型(2.5米寬)的燈籠，在大燈籠下方吊方塊字樣“中秋節(jié)快樂(lè)”，在從再加上其它的裝飾物。
七、宣傳策略：
(一)DM海報(bào)宣傳
(二)電視媒體宣傳
(三)宣傳內(nèi)容：月餅上市、團(tuán)購(gòu)、大宗購(gòu)月餅以及相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容;
(四)時(shí)間：20xx年xx月xx日
(五)費(fèi)用收取：
(六)宣傳形式：動(dòng)畫(huà)圖片加文字。
(七)場(chǎng)外巨幅、展板宣傳。
(八)場(chǎng)內(nèi)播音宣傳。
(九)社區(qū)各人流密集處以小條幅宣傳，內(nèi)容：“xx購(gòu)物廣場(chǎng)祝全市人民中秋節(jié)快樂(lè);中秋大宗購(gòu)物熱線：xxxxx”。
八、活動(dòng)策略：
購(gòu)物滿20，留住快樂(lè)瞬間
活動(dòng)時(shí)間：9月1日—9月30日
活動(dòng)內(nèi)容：一次性在本商場(chǎng)購(gòu)物滿20元以上可憑電腦小票在商場(chǎng)入口處?kù)n新新娘婚紗攝影咨詢處參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：
一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值288元攝影套餐。
二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值198元攝影套餐。
三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)價(jià)值98元攝影套餐詳情請(qǐng)到xx新新娘婚紗攝影咨詢處咨詢。
餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案2
雖說(shuō)阿里創(chuàng)紀(jì)錄上市，但是依然不是阿里獨(dú)享的，其他平臺(tái)的沖擊那是肯定有的，那么我們基于微信公眾平臺(tái)的微信營(yíng)銷(xiāo)可以怎么做，有哪些渠道的途徑呢?首先，在整個(gè)光棍節(jié)微信活動(dòng)方案中，策劃人需要有一個(gè)清晰的思路：
背景分析需要注意那些點(diǎn)?市場(chǎng)分析是分析哪些方面?營(yíng)銷(xiāo)思路是怎樣的?產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)有哪些好的策略?有哪些光棍節(jié)創(chuàng)意營(yíng)銷(xiāo)方法?推廣策略有哪些?此次光棍節(jié)微信活動(dòng)需要達(dá)到一個(gè)什么樣的效果?
這些是在撰寫(xiě)十一光棍節(jié)微信營(yíng)銷(xiāo)方案時(shí)需要詳細(xì)思考的問(wèn)題。不過(guò)這些角度都是從思維的角度去進(jìn)行分析，那么如何深度結(jié)合微信公眾平臺(tái)來(lái)策劃呢?下面就讓匯亞來(lái)詳細(xì)說(shuō)明和列舉一下。
1、創(chuàng)意與互動(dòng)
創(chuàng)意是每個(gè)策劃人最基本的水準(zhǔn)體現(xiàn)。作為一個(gè)合格的微信營(yíng)銷(xiāo)策劃人，要做到“三心二意”：信心、決心、恒心;創(chuàng)意、樂(lè)意。
從哪些方面來(lái)思考呢?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，可以從微信公眾平臺(tái)體現(xiàn)的特色以及光棍節(jié)意蘊(yùn)去做。那么，公眾平臺(tái)對(duì)比其他平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)之一在于哪呢，互動(dòng)。
互動(dòng)的特性導(dǎo)致微信可以作為一個(gè)優(yōu)秀的CRM管理平臺(tái)，在為活動(dòng)預(yù)熱的過(guò)程中，通過(guò)加強(qiáng)互動(dòng)，得到客戶方面最有用的信息，然后整合資源制定相應(yīng)的創(chuàng)意方案，在這個(gè)過(guò)程中要確保大方向正確，要有明確的目的性。
很多企業(yè)提前1個(gè)月的時(shí)間就開(kāi)始著手策劃十一光棍節(jié)微信營(yíng)銷(xiāo)，這顯然表明企業(yè)清楚的認(rèn)識(shí)到通過(guò)微信進(jìn)行十一光棍節(jié)的微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)在整個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中將會(huì)非常激烈，要想突破重圍，通過(guò)微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)打響品牌特色，就要了解對(duì)手做了哪些準(zhǔn)備，自己該如何應(yīng)對(duì)。
2.活動(dòng)推廣——把握時(shí)間
活動(dòng)推廣時(shí)間通常會(huì)被很多策劃人給忽視，其實(shí)這是一個(gè)非常重要的因素。你在上午7點(diǎn)~9點(diǎn)做活動(dòng)與在晚上7點(diǎn)~9點(diǎn)做活動(dòng)有沒(méi)有什么區(qū)別?或許很多策劃人壓根沒(méi)有考慮過(guò)這樣的問(wèn)題，然而這恰恰是做光棍節(jié)微信營(yíng)銷(xiāo)的重點(diǎn)，試想一下，消費(fèi)者使用微信最頻繁的時(shí)間段是什么?上午7點(diǎn)~9點(diǎn)，上班族們通常在上班路上沒(méi)有心情看微信，而還在過(guò)假期的學(xué)生估計(jì)還沒(méi)起床。晚上7點(diǎn)~9點(diǎn)，剛好是大家休息娛樂(lè)放松的時(shí)間段，如果玩?zhèn)�即將臨近的光棍節(jié)趣味游戲，很多人都會(huì)樂(lè)意參與其中。
在這一點(diǎn)上要因人而異，視所屬行業(yè)的目標(biāo)客戶群體而定，通過(guò)前期的活動(dòng)實(shí)踐得出最有利的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，應(yīng)用到一年一度的活動(dòng)中去。
3.朋友圈屬性--要有趣
微信營(yíng)銷(xiāo)為什么會(huì)這么火，相信大家想到的第一個(gè)原因都是它的強(qiáng)互動(dòng)性。
然而很多企業(yè)甚至沒(méi)有客服人員，在進(jìn)行光棍節(jié)微信營(yíng)銷(xiāo)如果仍然不能和微信用戶進(jìn)行很好的互動(dòng)，那么光棍節(jié)微信營(yíng)銷(xiāo)將會(huì)很難成功。
企業(yè)之于客戶的互動(dòng)是一方面，我們要想到，朋友圈不像微博，它是一個(gè)強(qiáng)關(guān)系鏈，我們的`同學(xué)、親友、同事都在我的朋友圈里面，每一個(gè)人之于他的朋友圈好友都有特殊的關(guān)系，通過(guò)有趣的應(yīng)用和話題在朋友圈引起熱議，從而擴(kuò)大品牌的影響力。
對(duì)朋友圈一傳十十傳百的傳播效率要有信心，那是必須的。
4.活動(dòng)布局——有針對(duì)性
活動(dòng)布局是對(duì)活動(dòng)的全局把控，通過(guò)微信二次開(kāi)發(fā)來(lái)實(shí)施此次光棍節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，還是通過(guò)故事設(shè)計(jì)、有豐富內(nèi)容的圖文消息發(fā)布來(lái)吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。
如果是針對(duì)兒童來(lái)開(kāi)發(fā)微商城，活動(dòng)界面就需要設(shè)計(jì)得更可愛(ài)，使所有的光棍節(jié)圖片都卡通化，如此一來(lái)，孩子們才會(huì)有興趣去參與企業(yè)精心設(shè)計(jì)得微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。這一點(diǎn)也是分行業(yè)和目標(biāo)群體的。
5.活動(dòng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)——分析利用
具體的統(tǒng)計(jì)形式，要分析哪些效果，品牌影響力要從哪些數(shù)據(jù)體現(xiàn)，是以天為周期來(lái)統(tǒng)計(jì)微信營(yíng)銷(xiāo)效果還是以小時(shí)制時(shí)間段來(lái)統(tǒng)計(jì)，這些都需要縝密的分析思考。在統(tǒng)計(jì)完成后，總結(jié)成功或者失敗經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并將其作為下一撥品牌宣傳的依據(jù)，使所有的微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都有連續(xù)性，而非將中秋節(jié)、光棍節(jié)這些營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃都割裂開(kāi)來(lái)。
移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，越來(lái)越多的年輕用戶樂(lè)于成為主動(dòng)分享者，幫助傳播一些好玩有趣的事物。尤其是90后、00后這群年輕人的心理特征更為明顯，在做一份微信營(yíng)銷(xiāo)方案時(shí)，還需充分了解消費(fèi)者心理，利用年輕人這些心理特點(diǎn)做出來(lái)的方案，更有利于傳播。
餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案3
餐飲行業(yè)面臨的問(wèn)題主要是展示和預(yù)定的需求，可以通過(guò)微信在微信公眾平臺(tái)進(jìn)行全面的展示，達(dá)到吸引客戶的目的。通過(guò)預(yù)約和預(yù)定，實(shí)現(xiàn)客戶的直接消費(fèi)行為的產(chǎn)生。
民以食為天，每個(gè)人幾乎都是餐飲行業(yè)的忠實(shí)會(huì)員，在餐飲行業(yè)這個(gè)大蛋糕中，每個(gè)商家的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈。餐廳越來(lái)越多，消費(fèi)者越來(lái)越挑，在這個(gè)酒香也怕巷子深的時(shí)代，越來(lái)越多的運(yùn)營(yíng)和推廣費(fèi)用的增加似乎并未換來(lái)消費(fèi)者的大量流入。這到底是為什么呢？
消費(fèi)者能否快速找到你？你對(duì)消費(fèi)者是否有足夠的重視和互動(dòng)？消費(fèi)者對(duì)餐廳和用餐過(guò)程是否滿意……這些看似微不足道的細(xì)節(jié)都影響著消費(fèi)者對(duì)商家的印象。但是對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，如何更好的平衡繁忙的餐廳工作和消費(fèi)者管理呢？
微信海微信智能公眾平臺(tái)擁有微網(wǎng)站、微活動(dòng)、微應(yīng)用、微會(huì)員、微客服，實(shí)現(xiàn)餐廳及菜品全面展示、用戶互動(dòng)、消費(fèi)者便捷服務(wù)、消費(fèi)者信息管理、客戶服務(wù)全方位服務(wù)與功能，徹底解決商家面臨的消費(fèi)者忠誠(chéng)度低、回頭率低、消費(fèi)者流失嚴(yán)重等一系列問(wèn)題，有效提升商家客流量、消費(fèi)者到店率、回頭率等指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)額的大幅提升。
一、微網(wǎng)站——餐飲行業(yè)門(mén)戶
針對(duì)餐飲行業(yè)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)門(mén)戶建設(shè)，重點(diǎn)突出特價(jià)優(yōu)惠菜品、推薦菜品、招牌主打菜品等全方位展示功能，將商家信息第一時(shí)間全面展示在微信端，方便消費(fèi)者查看并使消費(fèi)者第一時(shí)間被誘人的菜品吸引，直接促成消費(fèi)。
二、微活動(dòng)
餐飲行業(yè)巨大的客流量會(huì)為商家?guī)?lái)巨大的發(fā)展機(jī)會(huì)，然而餐飲行業(yè)消費(fèi)者忠誠(chéng)度很低的問(wèn)題成為每個(gè)商家的困擾。微信海云平臺(tái)針對(duì)餐飲行業(yè)研發(fā)的微活動(dòng)在迅速吸引消費(fèi)者關(guān)注的同時(shí)，定期的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)還能促進(jìn)消費(fèi)者對(duì)品牌的忠誠(chéng)度，最終將客流量轉(zhuǎn)化為客留量。
三、微應(yīng)用
1、預(yù)約訂座功能
針對(duì)線下餐廳用餐高峰期客流量較大而餐廳接待能力有限的情況，微信海云平臺(tái)推出微信端預(yù)約訂座功能，消費(fèi)者在微信端提前預(yù)約，操作便捷，同時(shí)能省去大量等待排隊(duì)的'時(shí)間，也給商家提前準(zhǔn)備菜品、安排座位的時(shí)間，提供更周到的服務(wù)，提升消費(fèi)者對(duì)商家的好感度和忠誠(chéng)度。
2、一鍵導(dǎo)航
基于消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)具體地理位置的需求，微信海云平臺(tái)研發(fā)一鍵導(dǎo)航功能，方便消費(fèi)者快速定位自己地理位置并進(jìn)行導(dǎo)航，全程引導(dǎo)消費(fèi)者到店就餐，大大減少因無(wú)法快速找到商家位置而導(dǎo)致的用戶流失。
四、微會(huì)員
由于餐飲行業(yè)的普遍性，幾乎每個(gè)人都是餐飲行業(yè)的用戶，但是每個(gè)商家卻對(duì)自己的消費(fèi)者卻并不了解。也對(duì)消費(fèi)者忠誠(chéng)度的提升形成一定障礙。微信海云平臺(tái)推出的微會(huì)員功能可收集會(huì)員信息建立商家的消費(fèi)者數(shù)據(jù)庫(kù)，從而為會(huì)員提供專(zhuān)屬服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量的同時(shí)，微會(huì)員也可將促銷(xiāo)優(yōu)惠、會(huì)員專(zhuān)享等服務(wù)信息直接顯示在微會(huì)員頁(yè)面，將商家已有的線上用戶吸引至線下進(jìn)行消費(fèi)，直接促進(jìn)商家的營(yíng)業(yè)額提升。
五、微客服
基于較大的用戶數(shù)量，餐飲行業(yè)微信公眾平臺(tái)為消費(fèi)者提供有效的客戶咨詢和引導(dǎo)服務(wù)，方便用戶及時(shí)快速的了解商家信息。微信海云平臺(tái)研發(fā)圖文、語(yǔ)音、文字鏈接、電話直撥、地理位置等多種形式智能客服，配合人工客服進(jìn)行人機(jī)值守為用戶提升全面的引導(dǎo)服務(wù)。同時(shí)微信海云平臺(tái)智能客服可接入商橋客服系統(tǒng)，方便用戶直接在微信平臺(tái)進(jìn)行咨詢、與客服人員進(jìn)行溝通。
微信營(yíng)銷(xiāo)比較常用的就是以活動(dòng)的方式吸引目標(biāo)消費(fèi)者參與，從而達(dá)到預(yù)期的推廣目的。如何根據(jù)自身情況策劃一場(chǎng)成功的活動(dòng)，前提在于商家愿不愿意為此投入一定的經(jīng)費(fèi)。當(dāng)然，餐飲類(lèi)商家借助線下店面的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)開(kāi)展活動(dòng)，所需的廣告耗材成本和人力成本相對(duì)來(lái)說(shuō)并不是達(dá)到不可接受的地步，相反有了縝密的計(jì)劃和預(yù)算之后完全可以以小成本打造一場(chǎng)效果顯著的活動(dòng)。以簽到打折活動(dòng)為例，商家只需制作附有二維碼和微信的號(hào)宣傳海報(bào)和展架，配置專(zhuān)門(mén)的營(yíng)銷(xiāo)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)到店消費(fèi)者使用手機(jī)掃描二維碼。消費(fèi)者掃描二維碼并關(guān)注商家公眾帳號(hào)即可收到一條確認(rèn)信息，在此之前商家需要提前設(shè)置好被添加自動(dòng)回復(fù)。憑借信息在埋單的時(shí)候享受優(yōu)惠。為以防顧客消費(fèi)之后就取消關(guān)注的情況出現(xiàn)，商家還可以在第一條確認(rèn)信息中說(shuō)明后續(xù)的優(yōu)惠活動(dòng)，使得顧客能夠持續(xù)關(guān)注并且經(jīng)常光顧。
餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案4
背景分析：
微信5.0版本對(duì)企業(yè)微信公眾平臺(tái)群發(fā)信息進(jìn)行了限制，每月只能群發(fā)一條信息，大大降低企業(yè)微信公眾平臺(tái)的營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值，而且微信公眾平臺(tái)使用電腦操作，必須有專(zhuān)人和關(guān)注者進(jìn)行互動(dòng)，運(yùn)營(yíng)成本很高。而微生活公員卡營(yíng)銷(xiāo)效果尚不明朗，且收費(fèi)高昂，不適合中小餐飲企業(yè)使用。但是微信用戶數(shù)量大，使用頻率高，是企業(yè)不能放棄的一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)。因此我們選擇使用個(gè)人微信賬號(hào)做中小餐飲企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)。個(gè)人賬號(hào)有查看附近的人，分享信息到朋友圈，手機(jī)操作便捷等多種優(yōu)勢(shì)，只要使用得當(dāng)，能起到非常好的'營(yíng)銷(xiāo)效果。
考慮到微信個(gè)人賬號(hào)要使用到查看附近的人，即時(shí)溝通互動(dòng)等操作，因些我們推薦由先鋒互動(dòng)提供營(yíng)銷(xiāo)方案，中小餐飲企業(yè)指定專(zhuān)人執(zhí)行的策略做微信營(yíng)銷(xiāo)。
微信賬號(hào)推廣方法：
查看附近的人：主動(dòng)加好友，附近的人主動(dòng)關(guān)注ZIZI烤魚(yú)。
線上推廣：微博，QQ，論壇等線上推廣渠道發(fā)布微信二維碼。
線下引導(dǎo)：店內(nèi)物料二維碼活動(dòng)引導(dǎo)關(guān)注，傳單二維碼引導(dǎo)關(guān)注。
活動(dòng)推廣：朋友圈分享，好友推薦等。
營(yíng)銷(xiāo)方案：
LBS營(yíng)銷(xiāo)：變換簽名信息，使網(wǎng)友查看附近的人時(shí)能夠看到店內(nèi)最新活動(dòng)及廣告。
二維碼活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)：物料上二維碼活動(dòng)引導(dǎo)關(guān)注實(shí)現(xiàn)口碑傳播。
朋友圈營(yíng)銷(xiāo)：朋友圈內(nèi)容發(fā)布，活動(dòng)優(yōu)惠信息發(fā)布。
朋友圈活動(dòng)：推薦朋友關(guān)注微信贏獎(jiǎng)品等。
注：朋友圈分享內(nèi)容工作人員可關(guān)注微博，復(fù)制微博內(nèi)容并發(fā)布到朋友圈。
工作人員執(zhí)行流程：
1、每隔半小時(shí)查看一次附近的人，保證查看附近的人時(shí)能看到企業(yè)微信。
2、上班期間隨時(shí)查看手機(jī)與好友互動(dòng)，解答好友疑問(wèn)。
3、發(fā)布朋友圈信息，信息復(fù)制微博內(nèi)容簡(jiǎn)單修改，每天下午和晚上各發(fā)布一條。
4、變換簽名信息，簽名信息保證及時(shí)候改成店內(nèi)活動(dòng)或微博及微信活動(dòng)信息。
5、引導(dǎo)店內(nèi)客戶掃描二維碼參加微信及微博活動(dòng)。
物料準(zhǔn)備：
X展架，桌牌，海報(bào)，宣傳單頁(yè)。
物料上面除了印餐飲企業(yè)品牌信息外，印上微博和微信二維碼和微博及微信活動(dòng)方案。
微信活動(dòng)方案示例：
優(yōu)惠：只需三步，輕松獲得微信專(zhuān)屬菜品！
1、掃描二維碼關(guān)注微信
2、拍店內(nèi)環(huán)境或用餐照片并分享到朋友圈
3、展示分享內(nèi)容給工作人員，工作人員贈(zèng)送微信專(zhuān)屬菜品
餐飲微信營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案5
策劃目標(biāo)：
提高趣香坊一定的品牌知名度達(dá)到30%。
方案說(shuō)明：
活動(dòng)主題：
《濃濃中秋情趣香送你情》活動(dòng)口號(hào)：親情、友情與愛(ài)情趣香送你濃濃情活動(dòng)對(duì)象：湖南人文科技學(xué)院(其他院校類(lèi)似)活動(dòng)時(shí)間：農(nóng)歷8月1日—8月30日本策劃方案將以“4P”原則作為指導(dǎo)，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、產(chǎn)品價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)和促銷(xiāo)地點(diǎn)四個(gè)方面出發(fā)，將正個(gè)活動(dòng)包裝成一個(gè)體系，強(qiáng)化活動(dòng)主題和品牌概念，形成短期的銷(xiāo)售提升和長(zhǎng)期的品牌吸引效果。
一、前言
在婁底，生產(chǎn)和制作月餅、面包、蛋糕的企業(yè)很多，其中包括有很強(qiáng)知名度的廣州大餅屋等連鎖品牌和其他的地方品牌，由于這些食品的口味差異性小，品牌吸引力不強(qiáng)，營(yíng)銷(xiāo)觀念和方式平淡缺乏新意，所以競(jìng)爭(zhēng)壓力巨大。再加上本次的營(yíng)銷(xiāo)對(duì)象為大中專(zhuān)院校的學(xué)生，消費(fèi)觀念新潮、消費(fèi)能力有限。所以，要想在學(xué)生市場(chǎng)中拔得頭籌，獲得市場(chǎng)，產(chǎn)品的差異性、趣味性、廉價(jià)性是占有市場(chǎng)的主要綜合因素，但同時(shí)存在生產(chǎn)企業(yè)利潤(rùn)低、效益差的缺點(diǎn)，所以我們?cè)阪i定絕大部分低端學(xué)生市場(chǎng)的同時(shí)，結(jié)合學(xué)生的友情和愛(ài)情等非親情情感因數(shù)走中高端產(chǎn)品路線，締造更深層次的情感訴求概念和創(chuàng)造學(xué)生更向往的情感表達(dá)方式，避開(kāi)一味追求學(xué)生低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，贏取可觀利潤(rùn)。
二、本策劃書(shū)建議實(shí)施期
本策劃書(shū)廣告預(yù)算以RMB20xx元為范圍。
(一)目標(biāo)市場(chǎng)分析中秋節(jié)做為中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，是家人、朋友、戀人、師生、客戶之間交流情感、促進(jìn)了解的好機(jī)會(huì)，但是現(xiàn)在月餅市場(chǎng)款式繁多，價(jià)格不一，月餅的同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，而我們推出主題月餅，比如以愛(ài)情為主題的月餅，可以設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)成初戀的那種既酸又甜的味道，勾起大家的初戀情懷，具體還可以在月餅樣式，包裝和附送品上面設(shè)計(jì)加入愛(ài)情的元素，強(qiáng)化愛(ài)情的主題，其他感情主題月餅類(lèi)似。學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)細(xì)分與特點(diǎn)：
1、大一新生：大一新生剛?cè)雽W(xué)不久，學(xué)校生活還沒(méi)適應(yīng)，主要的交際范圍還是以前的高中同學(xué)老師和父母，他們想和家人交流情感，和同學(xué)再續(xù)同學(xué)友誼，感謝高中老師的栽培之恩，他們對(duì)家人和高中同學(xué)和老師有一種強(qiáng)烈的情感依托。
2、大學(xué)戀人：大學(xué)戀人之間在節(jié)日期間一般會(huì)選擇一起共度，雙方都想用一種新穎而又和節(jié)日氣氛吻合的禮物來(lái)博取對(duì)方的好感和肯定。
3、一般學(xué)生：大學(xué)同學(xué)在中秋佳節(jié)之際也會(huì)搞一個(gè)小聚會(huì)，交流同學(xué)之間的友誼和感情，實(shí)惠和創(chuàng)意是他們最期待的。
4、師生之間：節(jié)日期間有些學(xué)生也會(huì)不忘師恩，按照自己的承受能力，購(gòu)買(mǎi)禮品送給老師。
(二)商業(yè)機(jī)會(huì)
1、主題性個(gè)性化月餅糕點(diǎn)還沒(méi)有引起生產(chǎn)產(chǎn)家的足夠重視，市場(chǎng)幾乎還是一塊空白。
2、禮品服務(wù)意識(shí)淡薄，絕大部分商家還是停留在制作月餅和常規(guī)銷(xiāo)售月餅的低端意思形態(tài)上，服務(wù)的創(chuàng)新性、及時(shí)性、個(gè)性化和全面性及其缺乏。
3、趣香在湖南人文科技學(xué)院有一定的知名度。
4、學(xué)校內(nèi)部將有專(zhuān)人組建一支宣傳和推廣隊(duì)伍，可以直接深入到學(xué)生和老師當(dāng)中進(jìn)行宣傳和推廣。
(三)消費(fèi)者接受性
1、學(xué)生作為時(shí)尚新潮的一類(lèi)，對(duì)新鮮事物的接受性和理解力很強(qiáng)，他們需要個(gè)性的張揚(yáng)與感情的維系。
2、針對(duì)不同細(xì)分市場(chǎng)的特點(diǎn)，我們將產(chǎn)品的`類(lèi)型和價(jià)格做相應(yīng)調(diào)整，能夠滿足他們的需求心理和價(jià)格承受心理。
3、通過(guò)學(xué)生對(duì)學(xué)生的宣傳推廣，比商家直接和學(xué)生溝通更加具有說(shuō)服力，淡化了商業(yè)氣息。
4、服務(wù)的創(chuàng)新，能夠滿足不同的需求和感情表達(dá)方式，能夠及時(shí)有效出奇制勝地為學(xué)生和禮品的接受者服務(wù)，深挖消費(fèi)市場(chǎng)，引導(dǎo)另外一種消費(fèi)習(xí)慣和送禮方式。
三、市場(chǎng)研究
(一)設(shè)定對(duì)象
1、大學(xué)戀人：大學(xué)戀人分為初戀型和成熟型。初戀型消費(fèi)觀念模糊，不理性，創(chuàng)意性和表達(dá)性要強(qiáng)，主推：高檔型，價(jià)格在80—150元為主;成熟型消費(fèi)觀念理性，創(chuàng)意性和表達(dá)性也要強(qiáng)烈，主推中檔型，價(jià)格在50—80元為主。
2、一般學(xué)生：大學(xué)同學(xué)之間沒(méi)有送禮習(xí)慣，主要是自己食用，消費(fèi)比較理性，主推低檔，價(jià)格為5—20元。
3、師生之間：有一部分學(xué)生會(huì)在節(jié)日期間贈(zèng)送老師禮品月餅，表達(dá)節(jié)日祝福和感謝，消費(fèi)心理有點(diǎn)“打腫臉充胖子”的感覺(jué)，主推中高檔，價(jià)格為80—150元為主。
(二)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
(1)市內(nèi)的月餅糕點(diǎn)制作企業(yè)也會(huì)盯住學(xué)生市場(chǎng)，所以應(yīng)該提前進(jìn)入活動(dòng)宣傳推廣期，并利用宣傳推廣隊(duì)伍和相關(guān)宣傳資料進(jìn)行強(qiáng)勢(shì)導(dǎo)入，搶占商機(jī)。
(2)其他企業(yè)也會(huì)考慮的月餅的自己食用和禮品饋贈(zèng)，并設(shè)計(jì)低中高檔產(chǎn)品，所以我們不僅要在產(chǎn)品線的豐富上下功夫，還要在更為細(xì)分的市場(chǎng)做學(xué)問(wèn)，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的全面性、價(jià)格層次性和服務(wù)的周到性和多樣性。
四、消費(fèi)者研究(潛在目標(biāo)消費(fèi)群體)
(一)動(dòng)機(jī)
1、嘗試新月餅口味。
2、享受周到服務(wù)與公平價(jià)格。
3、感受主題月餅帶來(lái)的饋贈(zèng)方式的新穎性。
(二)性格
1、容易接受新生事物。
2、追求時(shí)髦，緊隨消費(fèi)潮流。
3、對(duì)價(jià)格還是非常關(guān)心。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)廣告以及附送資料的設(shè)計(jì)
1、海報(bào)：最好設(shè)計(jì)一兩種版本的A3海報(bào)廣告，以活動(dòng)主題：《濃濃中秋情趣香送你情》，活動(dòng)口號(hào)：“親情、友情與愛(ài)情趣香送你濃濃情”等做為宣傳口號(hào)，利用圖片和文字來(lái)表達(dá)本次活動(dòng)的新穎性和個(gè)性化，告訴消費(fèi)者趣香產(chǎn)品的特點(diǎn)和多樣性，可以滿足不同層次的需求。并設(shè)計(jì)一定富有情感的扇動(dòng)動(dòng)語(yǔ)言，動(dòng)之以情。
2、產(chǎn)品清單：按照產(chǎn)品的主題性，每個(gè)主題產(chǎn)品取幾個(gè)煽情優(yōu)美的名字，制作出產(chǎn)品清單，并把詳細(xì)的服務(wù)條款附上，給學(xué)生朋友一個(gè)清晰整體的認(rèn)識(shí)和感受。
3、祝福個(gè)性化卡片：按照產(chǎn)品主題性的區(qū)別，設(shè)計(jì)不同形狀、不同顏色的簽名祝�？ㄆ�，給人耳目一新的感覺(jué)。
4、宣傳橫幅和噴繪板：酌情處理。
(二)營(yíng)銷(xiāo)時(shí)間：農(nóng)歷8月1—8月30日
(三)其他活動(dòng)：
1、可以和相關(guān)班級(jí)進(jìn)行聯(lián)誼活動(dòng)，提供橫幅和噴繪活動(dòng)背景。
2、“生日祝福提前送”：凡是在活動(dòng)期間在趣香購(gòu)買(mǎi)一定金額的產(chǎn)品，可以在購(gòu)買(mǎi)人生日期間憑有效證件和購(gòu)買(mǎi)收據(jù)享受特別優(yōu)惠措施和禮品贈(zèng)送。(情人節(jié)祝福提前送類(lèi)似)
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