酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案

時(shí)間:2022-12-17 17:17:22 活動(dòng)方案 我要投稿

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案(15篇)

  為了確定工作或事情順利開展,就常常需要事先準(zhǔn)備方案,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么方案應(yīng)該怎么制定才合適呢?下面是小編收集整理的酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案(15篇)

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案1

  一、總體目標(biāo)

  通過(guò)元宵的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  (一)元宵活動(dòng)安排

  1、砸金蛋

  日期:20xx年12月24日到20xx年1月1日

  時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活動(dòng)地點(diǎn):酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

  形式:

  (1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

  (三)元宵宣傳安排

  1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:0.5萬(wàn)元)

  (1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé));

  (2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  (3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  活動(dòng)主題:砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月24日至20xx年1月1日21:00止。

  活動(dòng)內(nèi)容:從12月24號(hào)晚上18:00開始到20xx年1月1日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,棋牌/KTV一次消費(fèi)滿300元以上的.客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

  現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后:

  獎(jiǎng)品:特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,由供應(yīng)商贊助)

  1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,由供應(yīng)贊助)

  2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)

  3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或棋牌室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)

  幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個(gè))

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案2

  一、總體目標(biāo)

  通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的'餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  (一)元宵活動(dòng)安排

  1、砸金蛋

  日期:

  20xx年x月x日到20xx年x月xx日。

  時(shí)間:

  中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。

  活動(dòng)地點(diǎn):

  酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

  形式:

 。1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷。

  (二)圣誕、元旦宣傳安排。

  1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:0、5萬(wàn)元)

  (1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  (2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  (3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  活動(dòng)主題:

  迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年x月xx日至20xx年x月xx日21:00止。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  從x月xx號(hào)晚上18:00開始到20xx年x月xx日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,棋牌/KTV一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問。客人憑掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

  現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后:

  獎(jiǎng)品:特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,由供應(yīng)商贊助)。

  1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,由供應(yīng)贊助)。

  2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)。

  3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或棋牌室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)。

  幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個(gè))。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案3

  一、總體目標(biāo)

  通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

 。ㄒ唬┰顒(dòng)安排

  1、砸金蛋

  日期:20xx年xx月xx日到20xx年xx月xx日

  時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

  活動(dòng)地點(diǎn):酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

  形式:

 。1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷

 。ǘ┦フQ、元旦宣傳安排

  1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:0.5萬(wàn)元)

 。1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé));

 。2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

 。3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  活動(dòng)主題:

  迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

  活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日21x:00止。

  活動(dòng)內(nèi)容:

  從xx月xx號(hào)晚上18:00開始到20xx年1月1日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,棋牌/KTV一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的'客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

  現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后:

  獎(jiǎng)品:特等獎(jiǎng)2名。(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,由供應(yīng)商贊助)

  1等獎(jiǎng)4名。(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,由供應(yīng)贊助)

  2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券。(200元/張)

  3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或棋牌室消費(fèi)券一張。(價(jià)值50元)

  幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品,。(牛牛絨毛玩偶一個(gè))

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案4

  元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)森達(dá)員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營(yíng)造良好的'企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié),經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定,由人力資源部組織一次“慶元宵猜燈謎”文化活動(dòng),擬訂活動(dòng)方案如下:

  一、活動(dòng)主題

  猜燈謎、慶元宵

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xxx月xxx日(農(nóng)歷正月十五)晚6:00

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  一樓同仁廳會(huì)議室

  四、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、xxx月xxx日前,人力資源部負(fù)責(zé)收集各種燈謎,準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)員工的小禮品。

  2、場(chǎng)地布置:xxx月xxx日上午,設(shè)備科協(xié)助人力資源部,懸掛好元宵節(jié)燈籠;下午下班前在會(huì)議室四周拉上紅絲帶,將燈謎吊在上面;活動(dòng)期間播放節(jié)日音樂,渲染氣氛。

  3、xxx月xxx日晚,人力資源部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng),包括人員通知,謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等;保衛(wèi)科負(fù)責(zé)維持活動(dòng)期間的秩序。

  五、活動(dòng)規(guī)則

  1、猜謎活動(dòng),必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎,不得將謎面揭下帶走。

  2、每個(gè)猜謎者猜一個(gè)燈謎,必須先到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)謎底,確認(rèn)無(wú)誤后,由巡視人員取下謎面交兌獎(jiǎng)處,猜謎者進(jìn)行登記,填寫所猜中謎面題號(hào)、謎底、本人姓名、部門或車間之后,方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

  3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的員工參與活動(dòng),每人次限猜一條。

  4、謎語(yǔ)共200條:

  第1-60條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第61-120條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第121-200條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

  5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  共設(shè)置獎(jiǎng)品200份,猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品兌完,活動(dòng)結(jié)束。

  六、活動(dòng)注意事項(xiàng)

  1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。

  2、謎底猜出后,員工只需把謎面題號(hào)記住,到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)答案,不能將謎面取下。

  3、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格。

  七、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:

  1、元宵小燈籠xxx只。

  2、紅絲帶xxx盤。

  3、禮品xxx份。

  合計(jì)費(fèi)用:約xxx元左右。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案5

  一、活動(dòng)目的

  通過(guò)舉辦元宵期間的一系列促銷宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭,吸引客源,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入,擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫目诒疇I(yíng)銷。

  二、活動(dòng)內(nèi)容

  根據(jù)元宵期間的節(jié)日特點(diǎn),選擇適合自己的促銷方式。

  三、店內(nèi)裝飾、氣氛

  1、餐廳店面貼一些與元宵相關(guān)的圖片及店內(nèi)的宣傳促銷內(nèi)容海報(bào),以紅色為主,突出節(jié)日的`喜慶氛圍。

  2、由餐廳在周末分別布置禮品展臺(tái),對(duì)就餐客人進(jìn)行有針對(duì)性的促銷工作。

  3、從2月初開始每天的午、晚在店內(nèi)一定時(shí)間段內(nèi)播放相關(guān)的宣傳資料。

  四、廣告宣傳

  1、宣傳單張。

  2、報(bào)紙廣告。

  3、海報(bào)制作。

  解釋說(shuō)明:有廣告宣傳需要的加盟店可提前與企劃部聯(lián)系,配合其制作宣傳效果圖,并提前做好廣告預(yù)熱宣傳。

  五、促銷分工

  1、宣傳單的派發(fā)由相關(guān)部門完成。

  2、散客、?皖A(yù)訂工作由各店面具體負(fù)責(zé)。

  4、促銷及預(yù)訂工作由店經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

  六、具體促銷活動(dòng)

  1、“大型團(tuán)體餐促銷活動(dòng)”

  活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,凡是到本店就餐的顧客,可以根據(jù)相應(yīng)的人數(shù)享受不同的優(yōu)惠(正月十五當(dāng)日除外)。

  2人——4人可以享受9折優(yōu)惠。

  5人——8人可以享受8。8折優(yōu)惠。

  9人——12人可以享受7。8折優(yōu)惠。

  元宵,也是中國(guó)百姓最舍得花錢的日子,如何開發(fā)元宵市場(chǎng)顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費(fèi)蘊(yùn)含的商機(jī)呢?當(dāng)然是首先搞好市場(chǎng)調(diào)研,準(zhǔn)確把握元宵期間人們的消費(fèi)變化趨勢(shì),進(jìn)而制訂出針對(duì)性較強(qiáng)的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費(fèi)新變化可以看出,元宵消費(fèi)有三大明顯特征。

  餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務(wù)型經(jīng)營(yíng)方式:

  a。主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動(dòng),飯店只收取少量的加工費(fèi)。

  b。包辦型。即飯店為市民預(yù)訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價(jià)廉、面向市民、為大眾服務(wù)的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關(guān)心宴”、“合家團(tuán)圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng)。

  c。系列型。為適應(yīng)現(xiàn)代人的消費(fèi)需求,餐館酒店應(yīng)推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場(chǎng)所,以吸引居民到酒店里自?shī)首詷愤^(guò)元宵。

  同時(shí),餐飲業(yè)的經(jīng)營(yíng)者,還應(yīng)在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺(tái),讓勞碌了一年的人們吃個(gè)輕松,吃個(gè)愉快,吃個(gè)情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動(dòng)等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時(shí)又得到精神享受。

  營(yíng)銷活動(dòng)應(yīng)在以下方面下功夫:

  “一個(gè)便宜十個(gè)愛”。年終歲尾,商家應(yīng)以真誠(chéng)回報(bào)消費(fèi)者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈(zèng)小件,“天天讓利、日日優(yōu)惠”,等促銷活動(dòng)。

  酒店元宵的布置及裝飾:

  1、在正門口立放金童玉女一對(duì),延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費(fèi)用自理)。

  2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。

  3、大門口懸掛“———大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。

  4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對(duì)聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。

  5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。

  6、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對(duì)員工),穿小牛服裝戴小牛頭套,負(fù)責(zé)為前來(lái)酒店用餐年紀(jì)大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球(一支),水果糖(2粒)。

  7、三樓、四樓陽(yáng)臺(tái)欄桿插彩旗。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案6

  元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)公司員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營(yíng)造良好的`企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié),經(jīng)現(xiàn)組織開展“慶元宵猜謎語(yǔ)”文化活動(dòng),擬訂活動(dòng)方案如下:

  一、活動(dòng)主題

  猜謎語(yǔ)慶元宵

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xxx月xxx日中午12:30-13:30

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  培訓(xùn)中心一樓報(bào)告廳

  四、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、xxx月xxx日前,綜合管理部負(fù)責(zé)收集各種燈謎語(yǔ),準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)禮品。

  2、場(chǎng)地布置:xxx月xxx日下午,總務(wù)部協(xié)助綜合管理部,懸掛好謎語(yǔ)。

  3、xxx月xxx日中午,綜合管理部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng),包括人員通知,謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等。

  五、活動(dòng)規(guī)則

  1、猜謎活動(dòng),必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎,本次猜謎活動(dòng)謎語(yǔ)共分三組,每組由一個(gè)負(fù)責(zé),猜謎人員不得擅自將謎面揭下。

  2、每個(gè)猜謎者必須核對(duì)謎底,確認(rèn)無(wú)誤后,由本組謎語(yǔ)負(fù)責(zé)人員取下謎面交猜謎者,猜謎者憑謎面至兌獎(jiǎng)處兌獎(jiǎng)。

  3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的員工參與活動(dòng),每人原則上限猜一條。

  4、謎語(yǔ)共xxx條:

  第xxx條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第xxx條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第xxx條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

  5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  共設(shè)置獎(jiǎng)品xxx份,共三類,xxx號(hào)為一類獎(jiǎng)品,xxx號(hào)為二類獎(jiǎng)品,xxx為三類獎(jiǎng)品,猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品兌完,活動(dòng)結(jié)束。

  六、活動(dòng)注意事項(xiàng)

  1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。

  2、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案7

  元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)公司員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營(yíng)造良好的`企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié),經(jīng)現(xiàn)組織開展“慶元宵猜謎語(yǔ)”文化活動(dòng),擬訂活動(dòng)方案如下:

  一、活動(dòng)主題

  猜謎語(yǔ)慶元宵

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年_____月_____日中午12:30-13:30

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  培訓(xùn)中心一樓報(bào)告廳

  四、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、_____月_____日前,綜合管理部負(fù)責(zé)收集各種燈謎語(yǔ),準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)禮品。

  2、場(chǎng)地布置:_____月_____日下午,總務(wù)部協(xié)助綜合管理部,懸掛好謎語(yǔ)。

  3、_____月_____日中午,綜合管理部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng),包括人員通知,謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等。

  五、活動(dòng)規(guī)則

  1、猜謎活動(dòng),必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎,本次猜謎活動(dòng)謎語(yǔ)共分三組,每組由一個(gè)負(fù)責(zé),猜謎人員不得擅自將謎面揭下。

  2、每個(gè)猜謎者必須核對(duì)謎底,確認(rèn)無(wú)誤后,由本組謎語(yǔ)負(fù)責(zé)人員取下謎面交猜謎者,猜謎者憑謎面至兌獎(jiǎng)處兌獎(jiǎng)。

  3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的員工參與活動(dòng),每人原則上限猜一條。

  4、謎語(yǔ)共_____條:

  第_____條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第_____條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第_____條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

  5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  共設(shè)置獎(jiǎng)品_____份,共三類,_____號(hào)為一類獎(jiǎng)品,_____號(hào)為二類獎(jiǎng)品,_____為三類獎(jiǎng)品,猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品兌完,活動(dòng)結(jié)束。

  六、活動(dòng)注意事項(xiàng)

  1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。

  2、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案8

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日

  二、活動(dòng)節(jié)日分析

  1、元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等,蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵,因此我們的促銷活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開促銷。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來(lái)助興,營(yíng)造出元宵節(jié)熱鬧的`氣氛,回升消費(fèi)熱情。

  三、活動(dòng)目的

  春節(jié)過(guò)后,顧客消費(fèi)熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過(guò)后的第一個(gè)節(jié)日,因此,充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團(tuán)圓氣氛來(lái)刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi),回升消費(fèi)熱情,提高總體的銷售額。 另外,通過(guò)各種新穎、有效的促銷活動(dòng)來(lái)鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體,提升公司知名度和美譽(yù)度。

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  (一).購(gòu)物贈(zèng)湯圓

  凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿99元的顧客,憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓1袋(價(jià)值3.9元);同理,購(gòu)物滿188元,憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓2袋(價(jià)值7.8元)。每天限送500份。

  注:憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取,消費(fèi)金額不可累加

 。ǘ、猜謎語(yǔ) 歡樂中獎(jiǎng)

  把大廳布置成元宵游樂區(qū),懸掛燈籠,在每個(gè)角落都張貼謎語(yǔ)條,均可參與猜謎,凡猜中即有獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品為精美禮物。

  表演:表演者有店面有才藝的員工來(lái)共同表演,目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。

  【備注】

  受眾廣一點(diǎn)的可以找情侶參加用嘴互相喂湯圓,秀恩愛的比賽,可以找孕婦或者準(zhǔn)媽媽們和準(zhǔn)爸爸包湯圓比賽。

  要有創(chuàng)意的話,可以策劃一起求婚快閃,先放視頻,送祝福的神馬的,然后現(xiàn)場(chǎng)表演求婚神馬的。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案9

  一、文案宣傳:免費(fèi)圖片造勢(shì)

  活動(dòng)主題:慶元宵,燈火晝,飯約黃昏后。

  具體做法:節(jié)日文案宣傳圖沒有明顯的“廣告傾向”,顧客會(huì)因?yàn)橛哪牡膬?nèi)容而樂于向朋友進(jìn)行分享,所以分發(fā)此類宣傳圖的微信名稱記得標(biāo)明個(gè)人店鋪名,以免出現(xiàn)顧客不知道你是誰(shuí)的情況。

  二、特色小食:彩色湯圓

  傳統(tǒng)湯圓熱量高、甜膩,相信一碗五顏六色的蔬菜湯圓不僅能夠滿足顧客的“減肥”需求,還能勾起顧客的炫耀心理,拍照轉(zhuǎn)發(fā),所以在線上可以同步進(jìn)行彩色湯圓的宣傳。

  具體做法:

  1、扎心文案配合彩色蔬菜湯圓的美食照片等等,都是我們朋友圈的素材,在節(jié)前1—3天,發(fā)送起來(lái)。

  2、既然是飯約黃昏后,那么元宵節(jié)前1—5天,限時(shí)晚6點(diǎn)后每桌贈(zèng)送2碗湯圓(按實(shí)際門店情況調(diào)整數(shù)量)

  三、趣味燈謎宣傳菜品

  活動(dòng)形式:如果你的店主打特色菜名,可以以此作為特色燈謎,將菜品宣傳于無(wú)形之中,通過(guò)游戲傳播出去。

  開展形式:發(fā)送謎面,如:城門失火,打一道我店的特色美食(紅燒帶魚),第一個(gè)猜中的元宵節(jié)可憑朋友圈截圖獲贈(zèng)一份同款菜品。

  四、中國(guó)風(fēng)服飾

  活動(dòng)主題:慶元宵,憶漢風(fēng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:漢服元素服裝,男女店小二款、廚師款、掌柜款。

  參與方式:元宵節(jié)當(dāng)天,凡身著漢服進(jìn)店消費(fèi)免單。

  具體操作:當(dāng)天身著漢服服務(wù)員改變服務(wù)話術(shù),如:客官您里面請(qǐng),這位女俠您今兒來(lái)點(diǎn)什么等。如果您是比較熱鬧的`餐廳,吆喝起來(lái)效果一定不會(huì)差。

  五、制作表演

  具體形式:

  1、店中涉及拉面、刀工等制作場(chǎng)景富有表演性的絕活,可在顧客面前進(jìn)行制作,一方面宣傳本店菜品干凈衛(wèi)生,另一方面體現(xiàn)廚師的實(shí)力,讓顧客對(duì)本店產(chǎn)生信賴感。

  2、如沒有此類絕活,也可效仿巴菲盛宴餐廳的片皮鴨菜品,選擇一道可分發(fā)的美食,以推車的形式由廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單制作后分發(fā)給每桌客人。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案10

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年x月x日

  二、活動(dòng)節(jié)日分析

  元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等,蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵,因此我們的促銷活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開促銷。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來(lái)助興,營(yíng)造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛,回升消費(fèi)熱情。

  三、活動(dòng)目的

  春節(jié)過(guò)后,顧客消費(fèi)熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過(guò)后的第一個(gè)節(jié)日,因此,充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團(tuán)圓氣氛來(lái)刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi),回升消費(fèi)熱情,提高總體的銷售額。另外,通過(guò)各種新穎、有效的促銷活動(dòng)來(lái)鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體,提升公司知名度和美譽(yù)度。

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  (一)、購(gòu)物贈(zèng)湯圓

  凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿x元的顧客,憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓x袋(價(jià)值x元);同理,購(gòu)物滿x元,憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓x袋(價(jià)值x元)。每天限送x份。

  注:憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取,消費(fèi)金額不可累加。

  (二)、猜謎語(yǔ)歡樂中獎(jiǎng)

  把大廳布置成元宵游樂區(qū),懸掛燈籠,在每個(gè)角落都張貼謎語(yǔ)條,均可參與猜謎,凡猜中即有獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品為精美禮物。

  表演:表演者有店面有才藝的`員工來(lái)共同表演,目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。

  備注:受眾廣一點(diǎn)的可以找情侶參加用嘴互相喂湯圓,秀恩愛的比賽,可以找孕婦或者準(zhǔn)媽媽們和準(zhǔn)爸爸包湯圓比賽。要有創(chuàng)意的話,可以策劃一起求婚快閃,先放視頻,送祝福的神馬的,然后現(xiàn)場(chǎng)表演求婚神馬的。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案11

  元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)森達(dá)員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的'元宵佳節(jié),經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)研究決定,由人力資源部組織一次“慶元宵猜燈謎”文化活動(dòng),擬訂活動(dòng)方案如下:

  一、活動(dòng)主題

  猜燈謎、慶元宵

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日(農(nóng)歷正月十五)晚6:00

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  一樓同仁廳會(huì)議室

  四、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、xx月xx日前,人力資源部負(fù)責(zé)收集各種燈謎,準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)員工的小禮品。

  2、場(chǎng)地布置:xx月xx日上午,設(shè)備科協(xié)助人力資源部,懸掛好元宵節(jié)燈籠;下午下班前在會(huì)議室四周拉上紅絲帶,將燈謎吊在上面;活動(dòng)期間播放節(jié)日音樂,渲染氣氛。

  3、xx月xx日晚,人力資源部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng),包括人員通知,謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等;保衛(wèi)科負(fù)責(zé)維持活動(dòng)期間的秩序。

  五、活動(dòng)規(guī)則

  1、猜謎活動(dòng),必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎,不得將謎面揭下帶走。

  2、每個(gè)猜謎者猜一個(gè)燈謎,必須先到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)謎底,確認(rèn)無(wú)誤后,由巡視人員取下謎面交兌獎(jiǎng)處,猜謎者進(jìn)行登記,填寫所猜中謎面題號(hào)、謎底、本人姓名、部門或車間之后,方可領(lǐng)取獎(jiǎng)品。

  3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的員工參與活動(dòng),每人次限猜一條。

  4、謎語(yǔ)共200條:

  第1-60條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第61-120條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第121-200條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

  5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  共設(shè)置獎(jiǎng)品200份,猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品兌完,活動(dòng)結(jié)束。

  六、活動(dòng)注意事項(xiàng)

  1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。

  2、謎底猜出后,員工只需把謎面題號(hào)記住,到指定兌獎(jiǎng)處核對(duì)答案,不能將謎面取下。

  3、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格。

  七、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算:

  1、元宵小燈籠xx只。

  2、紅絲帶xx盤。

  3、禮品xx份。

  合計(jì)費(fèi)用:約xx元左右。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案12

  一、總體目標(biāo)

  通過(guò)圣誕、元旦的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi),從而取得一定的`經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  二、策劃內(nèi)容

  (一)元宵活動(dòng)安排

  1、砸金蛋

  日期:20xx年x月x日到20xx年x月xx日。

  時(shí)間:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00。

  活動(dòng)地點(diǎn):酒店總臺(tái)右邊休息區(qū)

  形式:

  (1)娛樂活動(dòng)帶動(dòng)客房餐飲促銷。

  (二)圣誕、元旦宣傳安排。

  1、宣傳廣告(預(yù)計(jì)支出:0。5萬(wàn)元)

  (1)在特區(qū)報(bào)、商報(bào)、南山報(bào)上做一些宣傳報(bào)導(dǎo)和硬性廣告(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

 。2)懸掛宣傳橫幅、條幅(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  (3)短信群發(fā)(營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。

  活動(dòng)主題:迎圣誕,慶元旦,砸金蛋,歡歡喜喜拿大獎(jiǎng)。

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月xx日至20xx年x月xx日21:00止。

  活動(dòng)內(nèi)容:從x月xx號(hào)晚上18:00開始到20xx年x月xx日21:00,餐飲一次性消費(fèi)滿20xx以上,在活動(dòng)期內(nèi)本人客房入住達(dá)二晚以上,棋牌/KTV一次消費(fèi)滿300元以上的客人結(jié)帳時(shí)可到收銀臺(tái)領(lǐng)取幸運(yùn)金蛋卡,每天限提供50個(gè)金蛋,憑幸運(yùn)金蛋卡可到大堂金蛋林中從工作人員手中領(lǐng)取幸運(yùn)小錘,選擇自己喜歡的幾號(hào)金蛋,奮力砸下去,頓時(shí)金花四濺,幸運(yùn)瞬間降臨,給來(lái)酒店消費(fèi)的客人帶去節(jié)日的祝福與慰問?腿藨{掉落的獎(jiǎng)品卡片到商場(chǎng)領(lǐng)取相印的獎(jiǎng)品。

  現(xiàn)場(chǎng)布置和獎(jiǎng)品明細(xì)附后:

  獎(jiǎng)品:特等獎(jiǎng)2名(獎(jiǎng)品價(jià)值1000元左右,由供應(yīng)商贊助)。

  1等獎(jiǎng)4名(獎(jiǎng)品價(jià)值500元左右,由供應(yīng)贊助)。

  2等獎(jiǎng)8名酒店標(biāo)準(zhǔn)客房1間或餐飲消費(fèi)券(200元/張)。

  3等獎(jiǎng)30名酒店自助餐券一張或棋牌室消費(fèi)券一張(價(jià)值50元)。

  幸運(yùn)獎(jiǎng)(價(jià)值15元左右)酒店商務(wù)小禮品,(牛牛絨毛玩偶一個(gè))。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案13

  元宵節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,為豐富員工文化生活,活躍節(jié)日氣氛,展現(xiàn)公司員工風(fēng)采,以增強(qiáng)員工的凝聚力,營(yíng)造良好的企業(yè)文化氛圍,讓員工歡度一個(gè)溫馨、愉悅、寬松的元宵佳節(jié),經(jīng)現(xiàn)組織開展“慶元宵猜謎語(yǔ)”文化活動(dòng),擬訂活動(dòng)方案如下:

  一、活動(dòng)主題

  猜謎語(yǔ)慶元宵

  二、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年xx月xx日中午12:30-13:30

  三、活動(dòng)地點(diǎn)

  培訓(xùn)中心一樓報(bào)告廳

  四、活動(dòng)準(zhǔn)備

  1、xx月xx日前,綜合管理部負(fù)責(zé)收集各種燈謎語(yǔ),準(zhǔn)備獎(jiǎng)勵(lì)禮品。

  2、場(chǎng)地布置:xx月xx日下午,總務(wù)部協(xié)助綜合管理部,懸掛好謎語(yǔ)。

  3、xx月xx日中午,綜合管理部負(fù)責(zé)組織猜謎活動(dòng),包括人員通知,謎底核對(duì)、獎(jiǎng)品發(fā)放及宣傳拍攝等。

  五、活動(dòng)規(guī)則

  1、猜謎活動(dòng),必須是現(xiàn)場(chǎng)猜謎,本次猜謎活動(dòng)謎語(yǔ)共分三組,每組由一個(gè)負(fù)責(zé),猜謎人員不得擅自將謎面揭下。

  2、每個(gè)猜謎者必須核對(duì)謎底,確認(rèn)無(wú)誤后,由本組謎語(yǔ)負(fù)責(zé)人員取下謎面交猜謎者,猜謎者憑謎面至兌獎(jiǎng)處兌獎(jiǎng)。

  3、猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品。為了讓更多的.員工參與活動(dòng),每人原則上限猜一條。

  4、謎語(yǔ)共xx條:

  第xx條燈謎到一號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第xx條燈謎到二號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案,第xx條燈謎到三號(hào)兌獎(jiǎng)桌核對(duì)答案。

  5、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:

  共設(shè)置獎(jiǎng)品xx份,共三類,xx號(hào)為一類獎(jiǎng)品,xx號(hào)為二類獎(jiǎng)品,xx為三類獎(jiǎng)品,猜對(duì)一條謎語(yǔ)兌換一份獎(jiǎng)品,獎(jiǎng)品兌完,活動(dòng)結(jié)束。

  六、活動(dòng)注意事項(xiàng)

  1、猜謎要有秩序,不要大聲喧嘩。

  2、對(duì)答案要排隊(duì)守秩序,違反者取消猜謎資格。

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案14

  活動(dòng)目的:通過(guò)舉辦節(jié)日期間的一系列促銷宣傳活動(dòng),進(jìn)一步提升餐廳在當(dāng)?shù)氐闹龋岊櫩透惺艿讲蛷d在當(dāng)?shù)氐挠绊懥椭,吸引客源,擴(kuò)大消費(fèi)群體,進(jìn)而能夠很好的增加本店的經(jīng)營(yíng)收入擴(kuò)大品牌影響力。在當(dāng)?shù)刈龅搅己玫?口碑營(yíng)銷。

  1. 迎元宵,賞燈會(huì)

  元宵節(jié)期間到店消費(fèi)滿300送兩張價(jià)值50元的門票,滿600送4張

  2、情人玻璃瓶

  “ 特別的情人節(jié),溫馨與甜蜜”,當(dāng)天,情侶消費(fèi)可以贈(zèng)送2個(gè)彩色玻璃瓶,寫下贈(zèng)語(yǔ)送予對(duì)方。

  3. “您消費(fèi),我送“財(cái)””

  活動(dòng)期間,凡是進(jìn)店消費(fèi)的顧客,每桌贈(zèng)送精品菜!

  送“財(cái)”的“財(cái)”即為菜,取其諧音。贈(zèng)送的菜,應(yīng)取一個(gè)與“財(cái)”有關(guān)的名字,突出新意。

  4、“正月十五元宵節(jié),美味元宵送給您”

  正月十五當(dāng)天,只要來(lái)本店就餐,每桌顧客將免費(fèi)獲得本店贈(zèng)送的美味元宵一份。讓您在元宵節(jié)的夜晚感受XXX的溫暖。

  團(tuán)圓宴,情人套餐

  5. 溫馨團(tuán)圓宴,

  元宵節(jié)當(dāng)天到店消費(fèi),當(dāng)桌客戶年齡合計(jì)滿100減10元。

  6. 送劵送禮品類活動(dòng)

酒店元宵節(jié)活動(dòng)方案15

  一、文案宣傳:免費(fèi)圖片造勢(shì)

  活動(dòng)主題:

  慶元宵,燈火晝,飯約黃昏后。

  具體做法:

  節(jié)日文案宣傳圖沒有明顯的“廣告傾向”,顧客會(huì)因?yàn)橛哪牡膬?nèi)容而樂于向朋友進(jìn)行分享,所以分發(fā)此類宣傳圖的微信名稱記得標(biāo)明個(gè)人店鋪名,以免出現(xiàn)顧客不知道你是誰(shuí)的情況。

  二、特色小食:彩色湯圓

  傳統(tǒng)湯圓熱量高、甜膩,相信一碗五顏六色的'蔬菜湯圓不僅能夠滿足顧客的“減肥”需求,還能勾起顧客的炫耀心理,拍照轉(zhuǎn)發(fā),所以在線上可以同步進(jìn)行彩色湯圓的宣傳。

  具體做法:

  1·扎心文案配合彩色蔬菜湯圓的美食照片等等,都是我們朋友圈的素材,在節(jié)前1-3天,發(fā)送起來(lái)。

  2·既然是飯約黃昏后,那么元宵節(jié)前1-5天,限時(shí)晚6點(diǎn)后每桌贈(zèng)送2碗湯圓(按實(shí)際門店情況調(diào)整數(shù)量)

  三、趣味燈謎宣傳菜品

  活動(dòng)形式:

  如果你的店主打特色菜名,可以以此作為特色燈謎,將菜品宣傳于無(wú)形之中,通過(guò)游戲傳播出去。

  開展形式:

  發(fā)送謎面,如:城門失火,打一道我店的特色美食(紅燒帶魚),第一個(gè)猜中的元宵節(jié)可憑朋友圈截圖獲贈(zèng)一份同款菜品。

  四、中國(guó)風(fēng)服飾

  活動(dòng)主題:

  慶元宵,憶漢風(fēng)。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  漢服元素服裝,男女店小二款、廚師款、掌柜款。

  參與方式:

  元宵節(jié)當(dāng)天,凡身著漢服進(jìn)店消費(fèi)免單。

  具體操作:

  當(dāng)天身著漢服服務(wù)員改變服務(wù)話術(shù),如:客官您里面請(qǐng),這位女俠您今兒來(lái)點(diǎn)什么等。如果您是比較熱鬧的餐廳,吆喝起來(lái)效果一定不會(huì)差。

  五、制作表演

  具體形式:

  1·店中涉及拉面、刀工等制作場(chǎng)景富有表演性的絕活,可在顧客面前進(jìn)行制作,一方面宣傳本店菜品干凈衛(wèi)生,另一方面體現(xiàn)廚師的實(shí)力,讓顧客對(duì)本店產(chǎn)生信賴感。

  2·如沒有此類絕活,也可效仿巴菲盛宴餐廳的片皮鴨菜品,選擇一道可分發(fā)的美食,以推車的形式由廚師進(jìn)行簡(jiǎn)單制作后分發(fā)給每桌客人。

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