有關(guān)實(shí)習(xí)生自我鑒定合集8篇
自我鑒定是對(duì)自己過去某一階段的學(xué)習(xí)或工作進(jìn)行分析，并作出相應(yīng)的總結(jié)，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，讓我們一起認(rèn)真地寫一份自我鑒定吧。那么我們?cè)撛趺慈懽晕诣b定呢？下面是小編整理的實(shí)習(xí)生自我鑒定8篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇1
1，努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)能力。在工作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，積極參加學(xué)習(xí)培訓(xùn)，不斷充實(shí)自己；
2。本人自進(jìn)入本公司工作以來，在各位同事的關(guān)懷幫助下，通過個(gè)人的努力和工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的積累，知識(shí)不斷拓寬，業(yè)務(wù)工作能力取得了極大進(jìn)步。
3，回顧過去的3個(gè)月，我認(rèn)真學(xué)習(xí)營業(yè)的培訓(xùn)，積極參加崗位培訓(xùn)。全心全意，以禮待人，熱情服務(wù)，耐心解答問題，為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并在不斷的實(shí)踐中提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，成長(zhǎng)為一名合格的營業(yè)員。
經(jīng)過三個(gè)月的實(shí)習(xí)，其中有成功，有失敗，有歡樂，也有苦惱。在領(lǐng)導(dǎo)及關(guān)懷與指導(dǎo)下，在各位同事的鼎力支持幫助下，我的各方面都取得了很大的進(jìn)步，今后我將更加努力，我相信，我行，我努力在以后的工作中我愿成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀員工，為xx單位營造價(jià)值。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇2
四個(gè)月的實(shí)習(xí)期很快就要過去了，作為從學(xué)生逐漸轉(zhuǎn)變成社會(huì)一員的過渡，對(duì)我來說有著重要的意義，也算是經(jīng)歷的一次嚴(yán)格的考驗(yàn)。在原有的理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過實(shí)際操作的過程，對(duì)會(huì)計(jì)工作有了更加深入的了解。
從專業(yè)知識(shí)方面：在學(xué)校是教我們?nèi)绾尾攀钦_的，而實(shí)際工作中難免會(huì)發(fā)生錯(cuò)誤，如何發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤，并在發(fā)現(xiàn)問題的同時(shí)怎樣有效地解決問題，便是實(shí)習(xí)過程中給我的最大的收獲。作為會(huì)計(jì)工作者，光掌握會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還應(yīng)對(duì)稅法細(xì)則，經(jīng)濟(jì)法規(guī)及內(nèi)部控制制度有必須的了解，這樣才能做到精通會(huì)計(jì)業(yè)務(wù)。
從專業(yè)素養(yǎng)方面：會(huì)計(jì)人員必須在實(shí)際操作過程中必須要百倍用心，細(xì)心檢查，切忌粗心大意。一點(diǎn)小小的錯(cuò)誤都會(huì)導(dǎo)致最終的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的誤差。雖然在學(xué)校也做過相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)過程，但錄入憑證的原始憑證是已經(jīng)給定好的；而實(shí)際工作中，你得自我確定，那些事應(yīng)當(dāng)入賬，那些又是應(yīng)當(dāng)留存的。同時(shí)，在實(shí)習(xí)時(shí)，一個(gè)科目最多分三級(jí)，而在實(shí)習(xí)過程中，一個(gè)科目能夠分到五級(jí)，且很多的科目都有相應(yīng)的輔助項(xiàng)，這樣設(shè)置能更加詳明的反應(yīng)企業(yè)的各項(xiàng)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果。
此外，在工作過程中與前輩、教師的溝通，交流，與他們深入接觸，從他們身上學(xué)到了很多工作經(jīng)驗(yàn)和方法，以及更多的社會(huì)知識(shí)，為以后進(jìn)一步走向社會(huì)打下了基礎(chǔ)。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是大學(xué)課程最重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，經(jīng)過此次實(shí)習(xí)，加深了我對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)的了解，對(duì)學(xué)校學(xué)到的知識(shí)進(jìn)一步加深鞏固和加以運(yùn)用。體會(huì)到實(shí)際工作和書本知識(shí)之間還是存在著必須的距離，需要我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí)，不斷的提高自我，在實(shí)踐中鍛煉自我，讓自我在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇3
三個(gè)月實(shí)習(xí)滿后，我?guī)е鴮W(xué)滿的知識(shí)離開了珍島。從那里，我學(xué)會(huì)了下面幾點(diǎn)找工作的心態(tài)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名青年學(xué)子更應(yīng)該把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會(huì)積極響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作積極性和主動(dòng)性
實(shí)習(xí)，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績(jī)，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
我認(rèn)為大學(xué)生實(shí)習(xí)難，就業(yè)難，除非你有關(guān)系，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場(chǎng)選擇的厄運(yùn)。我在珍島實(shí)習(xí)總結(jié)了五個(gè)攻略，只能智勇雙全，才能在這個(gè)社會(huì)中出人頭地。
1、宜主動(dòng)出擊：找實(shí)習(xí)崗位和找工作一樣，要講究方法。公司一般不會(huì)對(duì)外公布實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，可以主動(dòng)和其人力資源部門聯(lián)系，主動(dòng)爭(zhēng)取實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。可特別留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到合適的員工的情況下，很有可能會(huì)暫時(shí)選擇實(shí)習(xí)生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩(wěn)、準(zhǔn)、狠，即穩(wěn)當(dāng)?shù)亓私夤舅幍男袠I(yè)大背景及所申請(qǐng)崗位的要求，準(zhǔn)確地闡述自己的競(jìng)爭(zhēng)力，自信自己就是對(duì)方要找的人；同時(shí)很誠懇地表現(xiàn)出低姿態(tài)，表示實(shí)習(xí)的熱望和決心。此外，規(guī)范的簡(jiǎn)歷，良好的面試技巧都有助于提高實(shí)習(xí)成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實(shí)習(xí)單位時(shí)，宜避開熱門的實(shí)習(xí)單位和實(shí)習(xí)發(fā)布網(wǎng)站，勇于找冷門公司，回避熱點(diǎn)信息和實(shí)習(xí)高峰期，實(shí)習(xí)成功的可能性反而更大。
4、忌免費(fèi)午餐：實(shí)習(xí)生與實(shí)習(xí)單位之間是雙贏關(guān)系，主動(dòng)跟對(duì)方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價(jià)值的付出一定要有價(jià)值的回報(bào)，不存在施舍性的實(shí)習(xí)崗位，能夠?yàn)楣椭鲃?chuàng)造價(jià)值的實(shí)習(xí)生才是對(duì)方所需，而理性考慮到實(shí)習(xí)生價(jià)值的單位會(huì)給予實(shí)習(xí)生更多的鍛煉機(jī)會(huì)。
5、忌盲目實(shí)習(xí)：未來求職拼的是專業(yè)度而不是態(tài)度。謀職實(shí)習(xí)不應(yīng)是簡(jiǎn)單的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)積累和態(tài)度培養(yǎng)，比如端盤子一類的工作，可能會(huì)增加挫折體驗(yàn)；與專業(yè)不對(duì)口的實(shí)習(xí)在未來求職競(jìng)爭(zhēng)時(shí)含金量很低，從找工作的角度，這樣的實(shí)習(xí)弊大于利。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇4
在短短的實(shí)習(xí)期內(nèi)，我深入到各地去采訪，真正的鍛煉自己的采訪能力，提高了自己的提問水平，鍛煉了心理素質(zhì)。真正做到了不怯場(chǎng)，運(yùn)用自如，現(xiàn)場(chǎng)處理靈活。
在采訪后寫了很多的新聞稿件，熟練地掌握了各種新聞文體的寫法，尤其是消息和通訊的寫法，包括各種新聞文體，如動(dòng)態(tài)消息、綜合消息、人物消息、評(píng)述性消息、特寫性消息、人物通訊、事件通訊、工作通訊、風(fēng)貌通訊、人物專訪等。還有電視新聞的寫作，廣播新聞的寫作，涉及到了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各個(gè)領(lǐng)域。深刻地認(rèn)識(shí)到了作為一名記者應(yīng)該具備哪些素質(zhì)？體會(huì)到了記者的角色，怎樣才能做到記者的識(shí)、才、學(xué)，認(rèn)識(shí)到了記者和編輯的關(guān)系。
通過這次實(shí)習(xí)，自己的社會(huì)實(shí)習(xí)能力大大地提高了，適應(yīng)社會(huì)的能力強(qiáng)了，語言運(yùn)用能力增強(qiáng)了，寫作能力提升了，真正跨出了，走好了新聞道路上的第一步。實(shí)習(xí)中存在的主要問題通過實(shí)習(xí)發(fā)現(xiàn)，自己還存在著不少問題，包括文化知識(shí)的欠缺，真是書到用時(shí)方恨少。
學(xué)習(xí)涉及的面太窄，學(xué)到的知識(shí)太單一，沒有形成一個(gè)很好的體系。聯(lián)系實(shí)際的能力太差，將學(xué)到的知識(shí)不能運(yùn)用到實(shí)習(xí)中去，沒有一個(gè)知識(shí)儲(chǔ)備體系，用到哪學(xué)到哪。在采訪中，還容易犯一些低級(jí)的錯(cuò)誤，一些先進(jìn)的現(xiàn)代設(shè)備的熟練運(yùn)用能力還不夠，普通話水平不高。
在今后的'學(xué)習(xí)中還需要在各方面去提高自己的各方面的能力，盡可能完善自己。
對(duì)實(shí)習(xí)工作的建設(shè)性意見實(shí)習(xí)主要是面向社會(huì)的過程，映盡量做到以下幾個(gè)方面：
1、盡可能多的讓每一個(gè)實(shí)習(xí)者走出去，到第一線上。只有走出去，才能看得遠(yuǎn)，只有走出去，才能采集到更多的有價(jià)值的新聞信息，到現(xiàn)場(chǎng)采訪是記者的本職工作。
2、盡可能擴(kuò)大社會(huì)的接觸面，深入到廣大群眾中去。新聞所反映的是廣大人民的生活問題，所報(bào)道的是老百姓犯罪關(guān)心的問題，只有深入到每一個(gè)層面中去，才能寫出更加有特色的作品，才能擴(kuò)大記者的知識(shí)面，開闊眼界，使報(bào)道更有特色。
3、在采訪，寫作，編輯等一系列過程中應(yīng)當(dāng)教會(huì)實(shí)習(xí)者使用先進(jìn)的儀器，教會(huì)記者如何把握事件的閃光點(diǎn)。記者是一個(gè)雜家，應(yīng)該懂得各種工具的使用，才能提高新聞制作的效率，提高高科技手段的運(yùn)用能力，新聞單位映盡可能多的為每一位采訪者提供鍛煉平臺(tái)。
4、記者應(yīng)當(dāng)在采訪寫作中打破陳舊的模式，要富于創(chuàng)新思維。新聞單位要鼓勵(lì)記者開拓創(chuàng)新，不要被一些陳舊的模式所束縛，要?jiǎng)?chuàng)新思維，更新觀點(diǎn)。
5、新聞單位要盡可能多的給每一位記者提供一個(gè)自己動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)。初學(xué)記者的經(jīng)驗(yàn)不足，應(yīng)當(dāng)更多地接觸一些新聞的制作過程，運(yùn)用到實(shí)習(xí)中去，應(yīng)該多動(dòng)手操作。
總之，新聞是一種客觀的報(bào)道事實(shí)的學(xué)科，它具有真實(shí)性和新鮮性，時(shí)效性特強(qiáng)的學(xué)科，新聞更是注重實(shí)習(xí)的學(xué)科，所以應(yīng)抓好實(shí)習(xí)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)，深刻體會(huì)，認(rèn)真學(xué)習(xí)。
實(shí)習(xí)，是非常重要的一步，在實(shí)習(xí)中提升能力，在實(shí)習(xí)中學(xué)習(xí)都是非常關(guān)鍵的，抓好實(shí)習(xí)，是關(guān)鍵的，邁好這一步，是步步高的前提。好的開頭是成功的一半。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇5
作為一名實(shí)習(xí)生，我深刻的感受到了這份工作的意義，一定不能夠辜負(fù)了，在這幾個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中我還是做的比較認(rèn)真的，我也是有著一個(gè)好的心態(tài)去做好，工作當(dāng)中對(duì)自己要求高一點(diǎn)，有著明確的規(guī)劃，這給我的感覺是非常好的，我也是能夠清楚的看到這些，我也對(duì)自己很有信心，我知道我需要更加的努力，這一點(diǎn)是毋庸置疑的，也是我應(yīng)該要有的態(tài)度，不管是在什么時(shí)候這些都是一定，只有通過這樣的方式才能夠讓自己得到提高，實(shí)習(xí)這段時(shí)間下來我也應(yīng)該要對(duì)自己有一個(gè)客觀的認(rèn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)當(dāng)中我是抱著一個(gè)非常端正的態(tài)度的，我能夠清楚的去了解這些，這都是非常有意義的，實(shí)習(xí)是一個(gè)非常的不錯(cuò)的機(jī)會(huì)，我一定會(huì)讓自己做的更好，我知道通過這樣的方式，是可以有很大的提高，作為一名實(shí)習(xí)生，我能夠看到自己的不足，我也能夠體會(huì)到這份工作的不易，這對(duì)我是有著很大的幫助的，我認(rèn)為這對(duì)我而言還是需要認(rèn)真的去做好的，我也能夠清楚的了解到自己的不足，在這方面還是應(yīng)該要繼續(xù)保持下去，我虛心的學(xué)習(xí)了很多，我知道這對(duì)我而言是一個(gè)非常大的突破，我應(yīng)該要去了解，實(shí)習(xí)和在學(xué)校是不一樣的，有些時(shí)候還是要認(rèn)真一點(diǎn)，這方面非常的重要，有些時(shí)候應(yīng)該要去認(rèn)真的去做好，工作是一個(gè)循序慢進(jìn)的過程，實(shí)習(xí)是不斷的提高自己的過程，積累更多的工作經(jīng)驗(yàn)，成為更加優(yōu)秀的自己。
這段時(shí)間的工作當(dāng)中這給我非常深刻的印象，我和周圍的同事相處的很好，這對(duì)我是應(yīng)該去做好的，工作當(dāng)中我不斷的要求自己，我清楚的了解到了這些，實(shí)習(xí)當(dāng)中我能夠?qū)W習(xí)到很多的東西，作為一名實(shí)習(xí)生我深有感觸，在這方面我得到了非常大的提高，在這方面我是可以做的更好，實(shí)習(xí)當(dāng)中接觸到了很多過去在學(xué)校沒有接觸過的知識(shí)，在這方面我深有體會(huì)，我也一定會(huì)繼續(xù)去做好自己分內(nèi)的職責(zé)的，成為一名更加優(yōu)秀的實(shí)習(xí)生，了解到這些只有我是非常激動(dòng)，我也一定會(huì)做的更好，工作當(dāng)中接觸到了非常多的東西，實(shí)習(xí)是一個(gè)非常好的鍛煉，未來還會(huì)有更多的通過這樣的方式我一定會(huì)讓自己做的更好，讓自己在這個(gè)過程當(dāng)中認(rèn)真負(fù)責(zé)的去做好細(xì)節(jié)的事情，接下來轉(zhuǎn)正后我一定會(huì)更加努力的。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇6
會(huì)計(jì)類實(shí)習(xí)生自我鑒定范例我是會(huì)計(jì)專業(yè)的一名學(xué)生。每個(gè)人都會(huì)經(jīng)歷找工作這樣一個(gè)階段，我也不例外。要找到一份合適點(diǎn)的工作，實(shí)習(xí)當(dāng)然是必不可少的。
我在XX公司實(shí)習(xí)的一年中，在財(cái)務(wù)部門積累了豐富的會(huì)計(jì)知識(shí)和工作能力，熟知各項(xiàng)準(zhǔn)則，能熟練操作各項(xiàng)財(cái)務(wù)軟件；及辦公軟件，錄入迅速。負(fù)責(zé)日常費(fèi)用報(bào)銷過程中的單據(jù)審核、現(xiàn)金收支。銷售業(yè)務(wù)發(fā)票的領(lǐng)取和使用，管理銀行印鑒、現(xiàn)金庫存及銀行支票，及時(shí)登記現(xiàn)金和銀行日記帳，編制銀行往來調(diào)節(jié)表。銀行匯票的管理。登記、核對(duì)、清理往來賬目和應(yīng)付、應(yīng)收賬款。登錄會(huì)計(jì)憑證。對(duì)各種財(cái)會(huì)資料進(jìn)行歸檔管理。
在這段時(shí)間里，我熱愛工作，積極進(jìn)取，實(shí)習(xí)期間兢兢業(yè)業(yè)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，細(xì)心認(rèn)真，與部門的同事一起努力圓滿地完成領(lǐng)導(dǎo)、公司交付的各項(xiàng)工作，并多次獲得領(lǐng)導(dǎo)好評(píng)！經(jīng)過這些日子的磨練，我發(fā)現(xiàn)自己進(jìn)步了很多。不管是從思想上，還是動(dòng)手能力上又是一個(gè)新的臺(tái)階。但我不會(huì)就因此的進(jìn)步而忘記了要去更加努力，爭(zhēng)取更大的勝利，沒有最高只有更高。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇7
眨眼間一個(gè)月快過去了，自從離開學(xué)校到某某有限公司實(shí)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)有一個(gè)月的時(shí)間了，在這個(gè)期間，我學(xué)到了很多東西，讓我收獲頗多。下面就是我的實(shí)習(xí)鑒定。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)過程，讓我提高了自己，特別是像我這樣剛離開學(xué)校實(shí)踐能力差，更需要通過多做事情來積累經(jīng)驗(yàn)。在工作中我能夠完成組長(zhǎng)布置的工作，在沒有工作任務(wù)時(shí)能主動(dòng)要求布置工作，做到主動(dòng)學(xué)習(xí)，在工作中，我不允許自己絲毫的馬虎，嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真我時(shí)刻牢記。
一、努力學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。我積極響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、技能知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升能力，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
二、提高工作積極性和主動(dòng)性
實(shí)習(xí)期很快過去了，是開端也是結(jié)束。展現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力創(chuàng)造業(yè)績(jī)，繼續(xù)為社會(huì)創(chuàng)造更多的價(jià)值。感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及師傅們對(duì)我的支持和幫助。
三、努力實(shí)踐，進(jìn)行角色轉(zhuǎn)化。
理論是灰色的，生活之樹常青，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值。也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，展現(xiàn)人的意志。
實(shí)習(xí)使我學(xué)習(xí)的理論知識(shí)能夠和動(dòng)手能力很好的結(jié)合融化，是我大學(xué)歷程非常寶貴的經(jīng)驗(yàn)，我會(huì)好好總結(jié)，幫助我更好的完成學(xué)業(yè)，為走出社會(huì)做更好的鋪墊。
實(shí)習(xí)生自我鑒定 篇8
我在嘉華酒店實(shí)習(xí)的崗位是西廚房熱廚分部，隨著時(shí)間的推移，工作內(nèi)容略有不同�；貞浧饘�(shí)習(xí)日子里的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，我感觸頗多，受益匪淺。
在實(shí)習(xí)的前兩個(gè)月，我的工作主要是負(fù)責(zé)我們咖啡廳明檔的工作。其中包括早餐和晚餐的煎炸、燙粉等工作。在每天的跟班學(xué)習(xí)和自主與客人的交流中都可以了解不少的工作技能�；剡^頭看看當(dāng)初的生疏和膽怯，經(jīng)過在明檔兩個(gè)月的磨煉已經(jīng)減少了不少。如何和陌生的客人溝通，如何站在客人的角度為他們提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，由此也練就了我們與客人溝通的能力。正所謂：“磨刀不誤砍柴工”。從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，做家務(wù)以及做各種農(nóng)活的鍛煉，練就了我一身堅(jiān)強(qiáng)的體魄�；蛟S，冥冥之中這就是為迎接我進(jìn)入餐飲行業(yè)上崗所準(zhǔn)備的吧！當(dāng)我給客人遞上那份自己用心為其制作的食物，看見客人對(duì)你謙和微笑的時(shí)候，那就是一種滿足、一種很莫名的成就感！
在實(shí)習(xí)的后四個(gè)月里，我被安排在廚房?jī)?nèi)部工作。作為早班的一員，除了在忙碌的團(tuán)隊(duì)接待期間對(duì)食物的備料、出餐時(shí)的開檔、拉菜、換盤以及收檔時(shí)的整理外，其余較為空閑的非團(tuán)餐接待期間，我除了幫看早餐咖啡廳的布菲外，還要在有散點(diǎn)的情況下幫忙給當(dāng)班主管或領(lǐng)班們打下手、幫忙出餐，以及要學(xué)會(huì)能夠自主、獨(dú)立完成第二天早餐部分食材和燉制晚餐自助餐需要用到的燉湯等工作。
像類似團(tuán)餐這種緊張快速的工作方式，是讓人成長(zhǎng)最快的一部分。工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時(shí)候又可以吸收經(jīng)驗(yàn)，迅速成長(zhǎng)，又可有效地提高工作效率。雖然我工作的崗位是在西廚房熱廚分部，但是在嘉華酒店這里，我學(xué)會(huì)的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止熱廚所涉及的知識(shí)。在最初的培訓(xùn)中，我們的工作涉及了酒店各大部門之間的交叉培訓(xùn)，包括去中餐的交叉培訓(xùn)、去管家部交叉培訓(xùn)等，如果自主學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，能學(xué)到的知識(shí)當(dāng)然也不會(huì)少。所以，我很認(rèn)同這樣一句話：學(xué)習(xí)靠自主，提升靠自我！
在這六個(gè)月的實(shí)習(xí)期間，學(xué)習(xí)的時(shí)間是有限的，我們也從工作中學(xué)會(huì)不喪氣、不放棄、堅(jiān)持就是勝利！半年的實(shí)習(xí)就要畫上句號(hào)。通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我得到了較為全面的鍛煉，實(shí)習(xí)的過程也使我完成了一個(gè)學(xué)生，在邁出社會(huì)時(shí)歷經(jīng)的過渡，提高了自己的獨(dú)立能力，得到了專業(yè)知識(shí)方面運(yùn)用的能力，為以后正式踏出社會(huì)奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)的這段日子里，我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到西式餐飲的服務(wù)程序和技巧，西餐的特點(diǎn)和課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個(gè)酒店服務(wù)業(yè)人員應(yīng)該具有的強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)。
在工作之余，更讓我感到高興的是：酒店的員工都是那么的熱情友好，他們不僅沒有因?yàn)槲覀兪菍?shí)習(xí)生而對(duì)我們冷漠生硬，而且還對(duì)我們照顧有加。在勞累之余，同事們的一個(gè)甜美的微笑、一句再普通不過的“辛苦了”都會(huì)讓人感動(dòng)。實(shí)習(xí)快結(jié)束了，但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí)，還是以后的工作，我們都會(huì)為自己曾經(jīng)的拼搏和努力而感到驕傲，我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的精神也會(huì)像紅棉一樣綻放！
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