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公開(kāi)課《一碗陽(yáng)春面》的教案設(shè)計(jì)
一、說(shuō)教材：
1、本課在教材中所處的地位和作用。
《一碗陽(yáng)春面》在高中《語(yǔ)文》第三冊(cè)第四單元，是一篇?jiǎng)尤诵南�、情真意切的好小說(shuō)。
本文安排在高中二年級(jí)的上期， 是在本冊(cè)第三單元、第四單元已經(jīng)學(xué)習(xí)、閱讀了七篇中外名篇之后出現(xiàn)的。因此，用這篇小說(shuō)來(lái)小結(jié)一下小說(shuō)的閱讀技法是十分合適的。
此外，從高中到初中，學(xué)生學(xué)習(xí)了不少的中外小說(shuō)，初步了解了小說(shuō)的幾要素：人物、情節(jié)、環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，按照教綱的要求，“閱讀文學(xué)作品，能理清情節(jié)線索，分析人物形象，把握作品主題思想，領(lǐng)會(huì)文學(xué)語(yǔ)言的優(yōu)美生動(dòng)”，應(yīng)該是比較容易的了。
2、內(nèi)容分析。
本文是日本作家栗良平的作品。作品發(fā)表后，在日本引起極大轟動(dòng)，深深打動(dòng)了日本人民的心，譯介到我國(guó)后，也深深打動(dòng)了中國(guó)讀者特別是青年讀者的心。
這篇小說(shuō)體現(xiàn)了親情的美，人性的美：通過(guò)母子三人在困難的處境中堅(jiān)強(qiáng)奮斗、互相激勵(lì)的故事，動(dòng)人的表現(xiàn)了團(tuán)結(jié)、向上、不屈、奮爭(zhēng)的主題。
3、自讀目標(biāo)。
�、� 情節(jié)：從一碗陽(yáng)春面到三碗陽(yáng)春面的變化過(guò)程構(gòu)成了整篇小說(shuō)的情節(jié)。（物線法）
四個(gè)場(chǎng)面
開(kāi)端（1）—— 發(fā)展（2-3）—— 高潮（4）—— 結(jié)局（5）
特 色
本文的主題就是通過(guò)以上的典型情節(jié)概括出來(lái)的。四次吃面表現(xiàn)了一家人的奮爭(zhēng)過(guò)程。情節(jié)之間有著緊密的聯(lián)系，是一個(gè)向前發(fā)展的過(guò)程，并給讀者留下了懸念。各情節(jié)之中又突出了最能表現(xiàn)主題的環(huán)境——二號(hào)桌的描寫(xiě)，使情節(jié)更緊湊。
② 環(huán)境：自然環(huán)境——“大年夜”“白雪”“清風(fēng)”
社會(huì)環(huán)境——“北海亭面館”“二號(hào)桌”
特 色
“二號(hào)桌”的描寫(xiě)同情節(jié)發(fā)展、人物描寫(xiě)、主題體現(xiàn)的關(guān)系緊密。二號(hào)桌成為幸福的桌子，情節(jié)得到拓展，擴(kuò)大了社會(huì)環(huán)境的范圍，預(yù)示了光明的結(jié)局，大大深化了主題。
�、� 人物：通過(guò)肖像、語(yǔ)言、行動(dòng)描寫(xiě)分別把握母子三人和老板夫婦的特點(diǎn)。
二、說(shuō)教法、學(xué)法：
盧梭在《愛(ài)彌兒——論教育》中指出：“如果老是由你去指點(diǎn)他，老是由你去告訴他‘來(lái)呀，去呀，休息呀，做這個(gè)，不做那個(gè)呀’，結(jié)果，你用這個(gè)方法的確是會(huì)使他變成一個(gè)傻子的。如果你的頭腦常常去指揮他的手，那么，他自己的頭腦就會(huì)變得沒(méi)有用處�！蔽覀円剿鲗W(xué)生學(xué)習(xí)方式的改變，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的自主性、探索性、實(shí)踐性和創(chuàng)造性，通過(guò)激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)探究的興趣，掌握初步的研究能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。
再者，文學(xué)是人學(xué)，我們應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生以人為本，從關(guān)注主人公的命運(yùn)出發(fā)，去正確的理解作者的意圖，培養(yǎng)自己的人文精神，培養(yǎng)自己的感受生活的能力。正如教學(xué)大綱所要求的，讓學(xué)生積累、感悟、熏陶和培養(yǎng)語(yǔ)感，提高道德修養(yǎng)、審美情趣、思維品質(zhì)和文化品位，發(fā)展健康個(gè)性，形成健全人格。
根據(jù)以上的教學(xué)指導(dǎo)思想，本課采用的學(xué)法是“品讀法”。這也是建立在本冊(cè)教材前幾課學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)之上的，應(yīng)屬于閱讀的高級(jí)階段。品讀，顧名思義，即品評(píng)、衡量、評(píng)論的意思。品讀就是要學(xué)生細(xì)讀深思，對(duì)文章作出評(píng)價(jià)。這是創(chuàng)造性思維對(duì)高中學(xué)生的一個(gè)較高要求。
品讀，要認(rèn)真讀作品，有的地方還要認(rèn)真吟詠品味，邊讀邊思，細(xì)心揣摩，深入研究，把握作品的寫(xiě)作意圖和表達(dá)方式，然后再下斷語(yǔ)，進(jìn)行評(píng)論評(píng)價(jià)。對(duì)于像《一碗陽(yáng)春面》這樣人物面貌親切感人、思想情感溫暖真摯、情節(jié)結(jié)構(gòu)起伏跌宕、主題思想健康奮進(jìn)的好小說(shuō)，理當(dāng)由學(xué)生來(lái)細(xì)細(xì)品味，深入評(píng)價(jià)。在品讀的過(guò)程中，學(xué)生還可以運(yùn)用各種思維方式、根據(jù)自己的理解來(lái)欣賞作品，提高鑒賞能力。
為適應(yīng)學(xué)生的學(xué)法，教師采取“遷移創(chuàng)造”的教法：教學(xué)設(shè)計(jì)遵循自讀的原則，將閱讀的目標(biāo)列出，由學(xué)生在品讀、討論之后“變讀為思”
——“思后又寫(xiě)”————“寫(xiě)后又議”。這樣，一篇作品由平面到立體，由單純而豐厚；學(xué)生的思維由平靜漸趨活躍，乃至出現(xiàn)更新更美的創(chuàng)新。
三、說(shuō)教學(xué)步驟：
安排時(shí)間：一課時(shí)（45分鐘）
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)語(yǔ)：《一碗陽(yáng)春面》1988年12月在日本問(wèn)世。當(dāng)時(shí)被日本許多雜志轉(zhuǎn)載，單行本一出版，馬上被搶購(gòu)一空。日本電視臺(tái)多次播放作者“口演”這篇小說(shuō)的情景，深深打動(dòng)了日本人民的心。我們今天來(lái)讀這篇小說(shuō)，看一看，能引起我們一些什么樣的聯(lián)想，能激發(fā)我們一些什么樣的情感……（1分鐘）
�。ǘ⿲W(xué)生讀“自讀提示”。（要點(diǎn)：內(nèi)容，情節(jié)。）（1分鐘）
�。ㄈ⿲W(xué)生默讀全文。（8分鐘）
�。ㄋ模┓纸M按“情節(jié)安排的特色”“環(huán)境安排的特色”“人物安排的特色”再進(jìn)行品讀（教師略作指導(dǎo)），并按要求分別劃出有關(guān)詞、句、段，對(duì)這些文字反復(fù)吟詠朗誦（個(gè)別自讀），仔細(xì)體會(huì)其含義、情感、作用。（10分鐘）
�。ㄎ澹┬〗M內(nèi)互相討論，取長(zhǎng)補(bǔ)短。（5分鐘）（教師觀察、傾聽(tīng)）
�。┓秩M發(fā)言。
代表發(fā)言，本組同學(xué)補(bǔ)充，外組同學(xué)質(zhì)疑，教師掌握全局，適當(dāng)點(diǎn)撥：難點(diǎn)，爭(zhēng)議點(diǎn)，高層次問(wèn)題，深層背景等。但要注意有問(wèn)題才點(diǎn)，點(diǎn)撥也要精要。（15分鐘）
�。ㄆ撸⿲W(xué)生上講臺(tái)帶感情誦讀生動(dòng)的、深情的對(duì)話片段。（3分鐘）
�。ò耍┬〗Y(jié)。（可教師作，可學(xué)生作）（2分鐘）
要點(diǎn)：閱讀小說(shuō)的一般方法， ①了解作者生活的時(shí)代背景和創(chuàng)作意圖。②要調(diào)動(dòng)自己所有的知識(shí)儲(chǔ)備。③要善于獨(dú)立思考，力爭(zhēng)在閱讀中有自己的新發(fā)現(xiàn)。④對(duì)人物、情節(jié)、主題要有辯證的態(tài)度。
（九）課后練習(xí)。
思考：如果小說(shuō)的倒數(shù)第二段改為：“店里發(fā)出一片痛苦聲和嘆息聲”，好不好？為什么？
評(píng)價(jià)意見(jiàn)：
教材分析簡(jiǎn)明扼要，教學(xué)方法選擇使用恰當(dāng)，教學(xué)步驟安排合理，整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)體現(xiàn)自讀課課程特點(diǎn)，體現(xiàn)自讀課“教師指導(dǎo)，學(xué)生自己閱讀，培養(yǎng)自學(xué)能力”的要求。作為說(shuō)案，“說(shuō)教法、學(xué)法”部分尤有特色：特別看重學(xué)法，把學(xué)法置于比教法更重要的位置，還明確指出，“為適應(yīng)學(xué)生的學(xué)法，教師采取‘遷移創(chuàng)造’的教法”，鮮明地體現(xiàn)了教法為學(xué)法服務(wù)的教學(xué)指導(dǎo)思想；從理論、教學(xué)大綱要求及文學(xué)作品特點(diǎn)等方面說(shuō)明采用“品讀”這一學(xué)法的原因，富有說(shuō)服力；強(qiáng)調(diào)學(xué)生“自主性、探索性、實(shí)踐性和創(chuàng)造性學(xué)習(xí)”的重要性，體現(xiàn)了說(shuō)課者的教改意識(shí)和探索精神。
不足的是未注意揭示安排主要教學(xué)步驟的理論依？
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