幼兒園大班臘八節(jié)的教案

時間:2023-01-31 10:59:29 幼兒教案 我要投稿

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案

  作為一位無私奉獻的人民教師,就難以避免地要準備教案,教案有助于順利而有效地開展教學活動。那么應(yīng)當如何寫教案呢?下面是小編為大家整理的幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案1

  一、活動背景

  1月x日是農(nóng)歷的臘月初八,是中國傳統(tǒng)的臘八節(jié)。為了讓更多的小朋友了解民俗文化,感受節(jié)日氣息,建議舉辦“馬上迎臘八,年俗早知道”活動,開拓小朋友的眼界,弘揚優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化。

  二、活動主題

  馬上迎臘八年俗早知道

  三、活動時間及地點

  xx月xx日18:00(星期三)

  四、活動內(nèi)容

  1參與對象

  30組5—10歲兒童家庭

  2參與辦法

  兒童家長可自行報名

  3活動流程

  18:00參加人員簽到

  18:30活動開始

  主持人以幻燈片的形式圖文并茂的介紹臘八節(jié)的由來,以及臘八節(jié)的幾個傳說和習俗,著重講解臘八節(jié)喝臘八粥的傳統(tǒng)習俗。

  主持人現(xiàn)場教學,教小朋友們認識臘八粥中的各種食材。30名兒童5人一組,分為6組,在1分鐘規(guī)定時間內(nèi),把食材正確的放到舞臺一側(cè)指定的塑料筐內(nèi),正確率最高的獲勝。

  每位小朋友根據(jù)提供的食材自行搭配食譜,并為自己的.方案進行闡述,由現(xiàn)場小朋友投票憑選出最有新意的三組,現(xiàn)場進行烹飪,并與大家分享。所有參與活動的小朋友挑選三種食材裝進精致漂流瓶里帶回家烹煮。

  煮粥間隙主持人講解臘八蒜的來歷,由工作人員演示臘八蒜的制作過程。

  煮粥結(jié)束后主持人進行一輪新年習俗的知識問答,表現(xiàn)優(yōu)秀的小朋友優(yōu)先品嘗臘八粥。

  五、活動預(yù)算

  1、宣傳招募:200

  2、準備食材:400

  3、獎品:證書7元x30份=210元

  漂流瓶10元x30=300元

  豆?jié){機500元

  總計1610元

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案2

  活動來源:

  每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月,十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié),習慣上稱作臘八;臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八,我國人民有吃臘八粥習俗,臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來,我們開展了本次活動——臘八粥的故事

  活動目標:

  1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié),了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

  2、通過故事,培養(yǎng)幼兒要做一個勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。

  3、知道制作臘八粥的主要材料,初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  活動準備:

  各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻

  活動過程:

  一、活動導(dǎo)入,了解臘八節(jié)吃臘八粥

  1、我們每天的早餐都會吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)

  2、那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)

  3、觀看圖片,說說粥里面有哪些東西?(強調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)

 。ㄐ〗Y(jié):這是我們臘八節(jié)時吃的'臘八粥,粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)

  二、欣賞故事

  1、哪一天是臘八節(jié)?

  2、故事告訴我們什么呢?

  3、臘八粥里面都有什么呢?

 。ㄖ攸c突出:勤勞的人)

  三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物

  老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對人體的幫助。

  活動延伸:臘八節(jié)除了有好聽的故事,還有一個好玩的兒歌,我們一起來聽一聽。

  過了臘八就是年

  小孩兒小孩兒你別饞,

  過了臘八就是年;

  臘八粥,喝幾天,

  哩哩啦啦二十三;

  二十三,糖瓜粘;

  二十四,掃房子;

  二十五,凍豆腐;

  二十六,炸羊肉;

  二十七,宰公雞;

  二十八,把面發(fā);

  二十九,蒸饅頭;

  三十晚上熬一宿;

  大年初一扭一扭。

  活動反思:

  節(jié)日活動是很好的教育資源,我們國家的節(jié)日豐富多彩,但有些節(jié)日,我們的孩子了解的并不多,甚至根本不知道。通過本次活動,讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習俗,認識了一些有關(guān)制作臘八粥的材料,并幫助幼兒從小樹立要做一個勤勞人的意識。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了!

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案3

  活動目標:

  1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

  2、了解認識各種粗糧的名稱,感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

  3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

  4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

  5、感受節(jié)日的歡快氣氛。

  6、通過討論,激發(fā)過節(jié)日的情感,知道要愉快、合理地過節(jié)。

  環(huán)境創(chuàng)設(shè):

  1、收集各種粗糧實物,放在科學區(qū),讓孩子觀察認識,并了解其營養(yǎng)價值。

  2、收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

  3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。

  4、教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。

  5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

  活動過程:

  一、回憶學做臘八粥的過程,了解制作臘八粥的流程

  1、談話導(dǎo)入

  師:小朋友,你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天,一家都要做什么呢?

  師:想熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?

  2、根據(jù)孩子回答的內(nèi)容,依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面

  (1)準備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)

 。2)洗好了

 。3)準備鍋

 。4)煮臘八粥

  小結(jié):看來熬出香香甜甜的臘八粥,嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!

  二、探究制作流程,繪制臘八粥制作序列表

  1、邀請助教家長,介紹食材。

  師:今天我們班請來了兩位熬制臘八粥的'高手,瞧瞧她們是誰?(請兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西,一起來看看吧。

  孩子圍在桌子旁,家長引導(dǎo)孩子說出食材、準備的用具。

  2、引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。

  師:準備這些東西是要干什么呀?你們會煮嗎?看來小朋友都學會煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學煮臘八粥,你愿意教教他們嗎?

  師:怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么,再放什么……

  3、幼兒分組合作,探究制作流程,嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。

  師:你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次,并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來,好不好?

  (1)幼兒分兩組討論

  師:要先商量好誰負責煮臘八粥,誰負責觀察記錄。

  (2)幼兒邊煮臘八粥,邊觀察、記錄。

  4、請幼兒分享熬制臘八粥的方法。

  師:誰能根據(jù)記錄的步驟圖,說一說怎么熬制臘八粥?

  小結(jié):看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥,首先要給事情排排隊,先放什么,后放什么,排好隊后,再按照這個順序來做,一定能完成得很好。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案4

  一、主題節(jié)日背景:

  農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說:“過了臘八就是年。”以往,這一天人們都會煮上香糯甜美的臘八粥,當吃著香粥時也預(yù)示著新年的腳步已越來越進。而如今,隨著生活條件改善,工作節(jié)奏加快,年輕一輩的家長們已很少會記得過臘八節(jié),煮臘八粥,感受傳統(tǒng)節(jié)日,通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史,而我們的孩子對這些習俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程,讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習俗和飲食習慣,能積極的參與到活動中,學會關(guān)愛需要幫助的人們,在寒冷的冬天,感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。

  二、主題總目標:

  1、知道臘八節(jié)的時間、來歷和風俗習慣,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。

  2、了解認識各種粗糧的名稱,,感知它們的外形和營養(yǎng)價值。

  3、能積極主動的參與主題活動的環(huán)境布置和材料收集。

  4、積極主動的參與邀請爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日,給爺爺奶奶送上臘八粥。

  三、主題領(lǐng)域目標:

  健康:認識各種常見粗糧,知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng),了解一些食物搭配的相關(guān)知識。

  語言:樂意主動地欣賞詩歌體裁的作品,能在集體面前大膽的講話,態(tài)度自然,聲音響亮。

  科學:對周圍的事物感興趣,有好奇心和求知欲;培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識。

  藝術(shù):在美術(shù)活動中自由自在的表達,引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風格,對音樂活動產(chǎn)生學習的興趣。

  社會:體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂,樂于與人交流。

  四、主題參考課程

  活動目標:

  1、了解各種粗糧的名稱,感知它們基本的外形特征,并用清楚、正確的語言進行表達和交流。

  2、能主動地參與粗糧的觀察與操作活動,合作地完成操作任務(wù)。

  3、了解粗糧對人體健康的作用,懂得要愛惜糧食。

  數(shù)學《數(shù)一數(shù)》

  活動目標:

  1、感知玉米的排列方式,學習用合適的方法做標記,正確計數(shù)玉米的列數(shù)。

  2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。

  3、激發(fā)小朋友對數(shù)學的興趣,培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。

  語言《臘日》

  活動目標:

  1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習俗,表達人們對生活的熱愛,對美好情感的`追求。

  2、小朋友喜歡朗讀古詩,并能通過聲音和動作進行表演。

  音樂《拾豆豆》

  活動目標:

  1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味,并邊唱邊表演

  2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動果實的道理

  科學《認識各種豆》

  活動目標:

  1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。

  2、了解、認識各種豆類食品,激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。

  美術(shù)《豆豆貼畫》

  活動目標:

  1、了解各種豆子的特征及其作用。

  2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力,利用各種豆子進行貼畫。

  娛樂游戲《炒豆豆》

  活動目標:

  1、學會念兒歌“炒黃豆”,并能邊念邊做動作。

  2、掌握立滾翻的技巧,發(fā)展動作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

  3、樂意和同伴結(jié)對玩耍,體驗民間游戲所帶來的樂趣。

  五、主題家長社會資源:

  1、建議家長在日常飲食中,特別是在吃臘八粥時,有意的介紹一些粗糧給孩子認識,并了解粗糧的營養(yǎng)價值。

  2、請家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風俗習慣,讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。

  3、情感資源:邀請爺爺奶來小朋友園吃臘八粥,感受節(jié)日的快樂,增進情感。

  六、環(huán)境創(chuàng)設(shè):

  1、收集各種粗糧實物,放在科學區(qū),讓孩子觀察認識,并了解其營養(yǎng)價值。

  2、收集臘八節(jié)飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

  3、用kt板制作一只“碗”,制作豆貼畫。

  4、教室外墻制作兩顆祈福樹,請家長和孩子在紅布條上寫上文字,畫上圖案祈福。

  5、將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。

  七、主題總目標:

  教師要利用傳統(tǒng)的節(jié)日資源,充分挖掘教材的教育功能,綜合運用各種教學手段,讓小朋友在看看、說說、唱唱、跳跳、做做的活動中,加深小朋友對臘八節(jié)習俗的理解,感受臘八節(jié)的歡樂。在教學過程中,教師能注重給小朋友創(chuàng)設(shè)一個輕松活潑的活動氛圍,給予小朋友充分的表達自由和動手機會,采用開放式的教學方法,注意動靜交替,讓孩子們始終積極參與活動,使他們的語言表達能力、動手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。各班老師結(jié)合班級情況以及年齡特點選上相關(guān)課程,及時將教學收獲軌跡呈現(xiàn)。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案5

  活動設(shè)計背景

  在寒冷的冬天,讓孩子一邊聽《臘八粥的故事》一邊品嘗美味的臘八粥,讓孩子深切的體會中國的傳統(tǒng)節(jié)日與文化。

  活動目標

  1.了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。

  2.認識臘八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

  3.愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。

  4.激發(fā)幼兒對生活的.熱愛,培養(yǎng)幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

  5學念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。

  教學重點、難點

  引導(dǎo)幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

  活動準備

  1.課件《臘八粥》、

  2.臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

  3.臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等

  4.識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

  活動過程

 。ɑ顒舆^程的表述不必詳細到將教師、學生的所有對話、活動逐字記錄,但是應(yīng)該把活動的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn),即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注:重點表述基本環(huán)節(jié))

  一、觀察圖片,激發(fā)興趣

  1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

  二、認識臘八粥的制作材料

  1.觀看課件《臘八粥》中的——材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

  2.展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

  3.分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

  三、我做臘八粥

  1.認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。

  2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

  3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

  四、品嘗臘八粥

  1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

  2.學念兒歌:

  臘八粥

  小孩小孩你別饞,

  過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天?

  哩哩啦啦二十三。

  二十三糖瓜粘。

  二十四掃房子。

  二十五炸豆腐。

  二十六燉羊肉。

  二十七殺只雞。

  二十八把面發(fā)。

  二十九煮饅頭。

  三十晚上熬一宿。

  大年初一扭一扭。

  3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節(jié)的快樂

  五、認識卡片上的字。

  以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)、

  教學反思

  在本節(jié)課上,由于內(nèi)容較多,所以我沒有對上課時間進行限制,完全將本節(jié)課的內(nèi)容上完,所以超時是本節(jié)課的最大問題。而在這節(jié)課上孩子的學習興趣的還是非常強烈的,每一個環(huán)節(jié)孩子都積極的參與其中,教學效果很不錯。但是由于內(nèi)容較多孩子在課后也略顯疲憊,如果重新再上本節(jié)課我將會把本節(jié)課的內(nèi)容進行刪減,力求精煉的講完本節(jié)課,讓孩子在有限的課上時間充分學習且不占用孩子的娛樂時間。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案6

  活動目標:

  1.了解臘八節(jié)的來歷和習俗。

  2.初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

  3.學會在自己探索、與同伴交流中主動求知。

  活動過程:

  一、開始部分

  初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)

  師:寶貝們,你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎?(臘八節(jié))

  二、基本部分

  1.臘八節(jié)的來歷。

  臘月最重大的節(jié)日,是十二月初八,古代稱為"臘日",俗稱"臘八節(jié)"。從古時候起,臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥。

  臘八節(jié),民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來,民間還流傳著許多故事。一說,臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。

  一說,秦始皇修建長城時,為了悼念餓死在長城工地的民工,人們每年臘月初八吃"臘八粥",以資紀念。

  一說,臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八,便以雜糧豆果煮粥,來紀念他。

  2.介紹臘八粥

  你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?

  請幼兒簡單介紹臘八粥的食料。

  (紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆(臘八豆)......

  臘八粥里面會有多樣不同的食材。

  三、結(jié)束部分

  教師展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

  請幼兒用一個詞語形容你們所見到的`食材,了解臘八粥食料的名稱

  圓圓的黃豆,

  紅紅的胡蘿卜,

  胖胖的玉米豆......

  四、活動延伸

  投放不同材料到美工活動區(qū)域,制作臘八粥或以臘八粥為主題,在表演區(qū)開臘八粥店。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案7

  活動目標:

  1、品嘗臘八粥,知道臘八粥是甜甜的,真好吃。

  2、初步了解臘八粥里有什么,分清豆類和米類。

  活動準備:

  1、臘八粥,各種常見的豆類和米類。

  2、勺、夾子、不同大小的容器。

  活動過程:

  1、臘八粥里的秘密

  幼兒品嘗臘八粥,看看嘴里都吃到些什么?猜猜會是什么東西呢?(初步感知它的味道)

  看看臘八粥,嘗試去發(fā)現(xiàn)里面有些什么?(可以從顏色、形狀、味道上去分析)

  小結(jié):原來臘八粥里有那么多的東西(有各種各樣的豆類、不同顏色的米類,還有像花生一樣的'果仁)。

  2、豆寶寶、米寶寶來分家

  幼兒分豆寶寶和米寶寶(每桌一筐混和著米和豆各一種的教具,讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來,并將豆和米放入不同開口大小的容器中)

  展示幼兒分的結(jié)果:

  A、看看這些豆寶寶你認識嗎?你知道它的名字嗎?(出示常見的豆類,鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區(qū)分,并知道它們的名字)

  B、豆寶寶有名字,米寶寶也有不同的名字,大家來看一看:看看這些米寶寶都是什么形狀的?什么顏色的?會有什么好聽的名字呢?(用顯示屏觀察比較,初步知道大米、糯米和血糯米)

  將米寶寶和豆寶寶送到廚房間,讓營養(yǎng)員阿姨做臘八粥。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案8

  活動目標

  1、知道臘八節(jié)的含義,知道一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。

  2、了解了“臘八節(jié)”的由來。

  3、參加區(qū)域活動。

  濃情臘八粥,巧手賀新年

  臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),一些地區(qū)有喝臘八粥的習俗。

  認識臘八節(jié)

  了解了“臘八節(jié)”的.由來,讓我們來看看,孩子們又會通過哪些有趣的活動一起度過這個傳統(tǒng)節(jié)日呢?

  動員家長給孩子講述臘八節(jié)的來歷和傳說!告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材,去廚房或者超市認識食材!收集臘八節(jié)的兒歌老師和孩子一起分享!

  飯桌上的臘八節(jié)

  大家認識了制作臘八粥需要的各種材料:大米、糯米、黑米,紅豆、紅棗等等,老師們還將收集到的關(guān)于臘八節(jié)風俗的許多圖片資料對孩子們進行了展示,講述了有關(guān)臘八節(jié)、臘八粥由來的民間傳說。

  今天,蒙氏班的小朋友走進了水區(qū),要自己動手制作臘八粥!期待ing·····

  手指尖上的臘八節(jié)

  在區(qū)域活動中,各班根據(jù)孩子的年齡特點分別進行了“粘貼畫”“夾豆子”“豆豆大聚會”“豆豆排隊”“豆豆分類”等內(nèi)容。

  臘八蒜里品年味

  在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗,因為是在臘八節(jié)這天泡的,所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干,放進干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋,臘八蒜就腌制好了(一定要密封并放在陰涼處,大約20天即成)

  把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上,讓陽光照射,隨著時間慢慢的變綠、孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著過小年吃餃子時可以享用自己的勞動果實呢!一起在蒜寶寶的變化中感受傳統(tǒng)的年味吧!

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案9

  活動目標

  1、了解臘八節(jié)的來歷,了解民俗臘八節(jié)的常識。

  2、認拾八粥的材料,學習制作臘八粥,提高幼兒的生活能力。

  3、愿意與同伴合作,體驗勞動的快樂。

  4、激發(fā)幼兒對生活的熱愛,培養(yǎng)幼兒的`動手能力和對老人的尊重的理解。

  5 學念兒歌:臘八粥,感受過節(jié)的快樂。

  教學重點、難點

  引導(dǎo)幼兒認識制作材料,以愉快的心情制作臘八粥

  活動準備

  1、課件“八粥》、

  2、臘八粥制作材料(實物):大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖,成品臘八粥。

  3、臘八粥制作工具:電飯煲或者普通鍋、火、水等等

  4、識字卡片:米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

  活動過程

  一、觀察圖片,激發(fā)興趣

  觀看課件“八粥》中的過臘八節(jié),讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。

  二、認拾八粥的制作材料

  1、觀看課件“八粥》中的材料,解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

  2、展示實物材料,讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

  3、分組合成材料。每組一份材料,互相看看是否合適。

  三、我做臘八粥

  1、認識電飯煲,清洗材料,學習使用電飯煲。

  2、引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法,熬制臘八粥。

  3、觀看課件“八粥》中的成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。

  四、品嘗臘八粥

  1、觀看課件“八粥》中的品嘗臘八粥,讓孩子們說說課件里的小朋友們們在做什么?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶,爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。

  2、學念兒歌:

  臘八粥

  小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。

  臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。

  二十三滔粘。二十四掃房子。

  二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。

  二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。

  二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。

  大年初一扭一扭。

  3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥,感受勞動的成果,感受臘八節(jié)的快樂

  五、認識卡片上的字。

  以游戲的形式和孩子們一起學習識字:米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)。

幼兒園大班關(guān)于臘八節(jié)的教案10

  粥來嘍!在進行了一番活動后,我們的臘八粥終于要出鍋了~~在這寒冷的冬日喝上一口熱乎的臘八粥,香氣飄蕩在整個幼兒園溫暖著你 我 他。

  臘八節(jié)里的祝福

  幼兒園也為家長朋友們準備了香香的'臘八粥,讓大家品嘗熙城國際幼兒園的暖心粥,以及心里暖暖的愛~

  臘八節(jié)喝臘八粥,暖心暖胃,快樂、甜蜜、吉祥、如意、好運、平安、幸福、美滿、喜氣、財氣、桃花運統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來……祝大家臘八節(jié)快樂,開心!

  “生活即教育”,我們抓住生活的每一個教育契機,引導(dǎo)孩子多角度、多感官了解傳統(tǒng)節(jié)日的習俗,感受傳統(tǒng)節(jié)日帶來的愉快和祝福!

  小百科:臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,并向各個寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,合家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。

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