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食物從何處來(lái) 第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)示例
食物從何處來(lái) 第一課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)示例一、教學(xué)目標(biāo)
（一）知識(shí)目標(biāo)
1．學(xué)習(xí)本文主次分明、層次清楚地說(shuō)明事理的方法。
2．學(xué)習(xí)下定義、分類別、打比方等說(shuō)明方法的運(yùn)用。
3．學(xué)習(xí)本文用周密、準(zhǔn)確的語(yǔ)言說(shuō)明生物獲得食物的規(guī)律。
（二）能力目標(biāo)
訓(xùn)練學(xué)生的調(diào)查研究、綜合分析事物的能力，及邏輯思維能力和語(yǔ)言表達(dá)能力。
（三）情感目標(biāo)
1．調(diào)動(dòng)學(xué)生探究身邊科學(xué)的積極性，激發(fā)學(xué)生閱讀科普作品的興趣。
2．認(rèn)識(shí)到綠色植物是人類取食的淵源，從而認(rèn)識(shí)到維護(hù)生態(tài)環(huán)境的重要性，培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)大自然的思想品質(zhì)。
二、學(xué)法引導(dǎo)
1．在通讀課文的基礎(chǔ)上，理解課文的說(shuō)明內(nèi)容，領(lǐng)會(huì)文章中所體現(xiàn)出來(lái)的科學(xué)的思維方法。
2．理解文章的思路，把握和理解說(shuō)明順序。
3．揣摩語(yǔ)言，了解本文說(shuō)明語(yǔ)言的特點(diǎn)。
三、重點(diǎn)·難點(diǎn)·疑點(diǎn)及解決辦法
重點(diǎn)：（1）課文在說(shuō)明生物獲得食物的規(guī)律時(shí)，采用了抓住事物的特征，主次分明、逐層深入的順序。
（2）課文運(yùn)用了下定義、分類別、打比方、列數(shù)字等說(shuō)明方法。
（3）課文剪裁材料緊扣中心，重點(diǎn)突出，詳略得當(dāng)。
（4）課文所用詞語(yǔ)準(zhǔn)確、周密，保證了說(shuō)明內(nèi)容的科學(xué)性。
難點(diǎn)：（1）說(shuō)明生物獲得食物的規(guī)律時(shí)采用的說(shuō)明順序。
（2）了解①食物②自養(yǎng)③葉綠體④異養(yǎng)⑤光合作用等科學(xué)術(shù)語(yǔ)。
解決辦法：充分調(diào)動(dòng)學(xué)生探究科學(xué)知識(shí)的積極性，使之在聽(tīng)、讀、說(shuō)、寫(xiě)、練的過(guò)程中保持極大的熱情，在活躍的課堂氣氛中掌握重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。
四、課時(shí)安排
2課時(shí)
五、教具學(xué)具準(zhǔn)備
投影儀
六、師生互動(dòng)活動(dòng)設(shè)計(jì)
學(xué)生分組去校外的各類食品加工廠進(jìn)行調(diào)查研究，弄明白用于制作各類食品的原料的來(lái)源，寫(xiě)出調(diào)查報(bào)告，在學(xué)習(xí)課文的過(guò)程中當(dāng)作參考資料運(yùn)用。培養(yǎng)學(xué)生勇于實(shí)踐、探索真理的求知意識(shí)。
七、教學(xué)步驟
第一課時(shí)
導(dǎo)入 新課
古人云“民以食為天”，足見(jiàn)食物對(duì)人的生存的重要性。不僅僅是人，其他生物也是如此。那么，自然界中兩百多萬(wàn)種生物的食物取自何處？能否概而論之？依你所有的生物學(xué)知識(shí)和生活常識(shí)，談?wù)勀愕目捶ā?/p>
（一）明確目標(biāo)
1．解決本文的生字難詞。
2．理清文章的段落層次。
3．了解本文說(shuō)明的主旨內(nèi)容。
4．弄懂設(shè)問(wèn)在文章中所起的作用。
5．把握文章的說(shuō)明方法。
（二）整體感知
1．同學(xué)們高聲朗讀課文后，掌握下列加點(diǎn)字的讀音和寫(xiě)法
卵luǎn赫hè 脂肪zhī 貯藏zhù 參天cān 供應(yīng)gōng yìng 糠麩fū 供給gōng jǐ 吃葷 hūn 細(xì)菌jūn 細(xì)胞 bāo
2．同學(xué)們默讀課文，逐段概括大意，然后發(fā)言討論。
討論明確：
第1自然段：以種子長(zhǎng)成大樹(shù)，魚(yú)卵變成大魚(yú)為例，說(shuō)明生物構(gòu)成軀體需要很多有機(jī)物；又以一個(gè)成人一天所消耗的能量，說(shuō)明一切生物，要活著就要消耗能量。提出“有機(jī)物從哪來(lái)？”、“能量從哪里來(lái)？”的問(wèn)題。
第2自然段：以回答問(wèn)題的方式點(diǎn)明說(shuō)明要點(diǎn)，順理成章地給“食物”這個(gè)概念下定義，為后面展開(kāi)說(shuō)明，作了必要的鋪墊。
第3自然段：用語(yǔ)意相同的話承接上文，用設(shè)問(wèn)句開(kāi)啟下文，從而說(shuō)明一切活的生物獲得食物有兩種不同的途徑和方法。
第4自然段：給“自養(yǎng)”下定義。定義中強(qiáng)調(diào)“自己”，可領(lǐng)悟“自養(yǎng)”名稱的由來(lái)及其特點(diǎn)。
第5自然段：運(yùn)用比喻的說(shuō)法，說(shuō)明植物根、莖、葉的功用。
第6自然段：說(shuō)明水和二氧化碳是合成有機(jī)物的兩種最基本原料。
第7自然段：說(shuō)明光合作用制造有機(jī)物。
第8自然段：說(shuō)明大部分有機(jī)物構(gòu)成軀體，小部分有機(jī)物通過(guò)呼吸作用釋放能量，供生物體生活使用。
第9自然段：說(shuō)明什么是“異養(yǎng)”。
第10自然段：以野兔、狼、虎、細(xì)菌的食物為例，說(shuō)明動(dòng)物和大部分微生物都依靠植物生活。有的是直接依靠植物，有的是間接依靠植物。
第11自然段：對(duì)上述內(nèi)容加以小結(jié)：歸根結(jié)底都是靠植物來(lái)生活。
第12自然段：說(shuō)明人屬于異養(yǎng)的類型，但也要依靠植物。所不同的是人能夠改造植物，更充分地利用植物。
第13自然段：說(shuō)明綠色植物對(duì)世界上所有生物生存的巨大作用。
3．在明確各段段落大意的基礎(chǔ)上，歸納課文結(jié)構(gòu)層次。
要求每人列出一份課文的結(jié)構(gòu)提綱，以小組為單位討論正誤，再用投影片展示，全班討論。本文結(jié)構(gòu)提綱可明確為：
4．學(xué)生在教師指導(dǎo)下縱觀全文，歸納本文說(shuō)明的主要內(nèi)容。
本文說(shuō)明了食物的來(lái)源是綠色植物通過(guò)光合作制造的。而人能夠認(rèn)識(shí)和掌握自然規(guī)律，通過(guò)勞動(dòng)獲得更多更好的食物。
（三）教學(xué)過(guò)程
1．復(fù)習(xí)常見(jiàn)的說(shuō)明方法。
（1）下定義說(shuō)明法。就是用下定義的方法來(lái)說(shuō)明是什么，它要求用準(zhǔn)確、簡(jiǎn)練、概括的語(yǔ)言揭示被說(shuō)明對(duì)象的本質(zhì)和特征。下定義說(shuō)明既能使人對(duì)說(shuō)明的事物有一個(gè)正確、本質(zhì)的了解，又能使人將該事物與其他事物區(qū)別開(kāi)來(lái)。
例如：《統(tǒng)籌方法》一文中：“統(tǒng)籌方法，是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。”這個(gè)定義既指明了“統(tǒng)籌方法”的本質(zhì)屬性——數(shù)學(xué)，也指明了“統(tǒng)籌方法”應(yīng)用的特點(diǎn)——“安排工作進(jìn)程”，這樣，就把統(tǒng)籌方法和其他的數(shù)學(xué)方法區(qū)別開(kāi)來(lái)了。因此，這個(gè)定義說(shuō)明是科學(xué)的，語(yǔ)言也是簡(jiǎn)潔明確的。
（2）舉例說(shuō)明法。即舉出實(shí)例來(lái)說(shuō)明事物或事理。舉例法分為列舉事例、典型事例、類比舉例三類。列舉事例，即舉出較多的例子來(lái)說(shuō)明事物或事理。如《死海不死》第一段列舉海水中沒(méi)有“魚(yú)蝦水草”，海邊“寸草不生”的事例，說(shuō)明死海的“死”。典型事例，即舉出典型的有代表性的事例來(lái)說(shuō)明事物或事理。如《死海不死》第2段，舉出即使不會(huì)游泳的人，也總是浮在水面上，不會(huì)被淹死的典型事例，說(shuō)明死海的“不死”。類比舉例，即用另外一種與被說(shuō)明對(duì)象有相似之處的事物或事理來(lái)進(jìn)行說(shuō)明。如《統(tǒng)籌方法》一文中，舉泡茶為例來(lái)說(shuō)明統(tǒng)籌方法的應(yīng)用，使抽
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