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對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)現(xiàn)狀及對策的研究論文
糧油的質(zhì)量檢驗(yàn)是對糧油的加工過程及其制成成品的一項(xiàng)檢驗(yàn)工作，這項(xiàng)檢驗(yàn)是為了人們的健康起到了重要的作用，我們食用的糧油只有符合安全標(biāo)準(zhǔn)，我們的生活才能得到保障，下面是學(xué)術(shù)參考網(wǎng)的小編整理的糧油質(zhì)量檢驗(yàn)論文相關(guān)信息基于工作過程為導(dǎo)向的《糧油質(zhì)量檢驗(yàn)》課程改革初探基于ACCESS的產(chǎn)品實(shí)時(shí)庫存及質(zhì)量檢驗(yàn)管理開發(fā)技棉花質(zhì)量檢驗(yàn)思考與建議專業(yè)論文（共2篇）對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)現(xiàn)狀及對策的研究論文欣賞糧油質(zhì)量檢驗(yàn)的方法探究論文（共2篇）糧油質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室管理分析論文鑒賞糧食質(zhì)量檢驗(yàn)工作的重要性論文賞析如何提高糧油質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果精確性，歡迎大家閱讀欣賞，
一、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)的重要性
目前，中國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度很快，人們的生活水平日益增高，從以前的“求飽”理念完全轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的“求安全、求健康”的食品理念，對糧油的質(zhì)量要求越來越高，對糧油進(jìn)行的質(zhì)量檢驗(yàn)工作正好能滿足人們的需求。還有糧油質(zhì)量檢驗(yàn)主要針對糧油以及其制成品等產(chǎn)品的質(zhì)量，嚴(yán)格的糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作能把好糧油的質(zhì)量關(guān)，有效提高我國食品安全事業(yè)的工作效率。然而，目前我國糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的現(xiàn)狀并不樂觀，糧油食品生產(chǎn)過程中為了眼前的小利益，有的生產(chǎn)商以次充好制造產(chǎn)品，對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)部門帶來了極大的麻煩，因此，糧油質(zhì)量檢驗(yàn)對我國食品安全事業(yè)的健康運(yùn)行具有非常重要的意義。
二、糧油質(zhì)量檢驗(yàn)的現(xiàn)狀
近十年來，雖然我國糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作在國家的政府的高度重視之下取得了不少的成績，但是糧油產(chǎn)品不時(shí)出現(xiàn)質(zhì)量問題，嚴(yán)重影響了我國食品安全事業(yè)的正常發(fā)展，人們?nèi)罕妼Z油產(chǎn)品的要求也變高了，總之，糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作過程中出現(xiàn)了以下幾點(diǎn)問題：
�。ㄒ唬┘Z油質(zhì)量檢驗(yàn)人員綜合素質(zhì)低。質(zhì)檢人員和操作人員都是糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的主要人力資源，他們的綜合素質(zhì)與糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的有效性息息相關(guān)。目前，糧油質(zhì)量檢驗(yàn)部門的工作人員綜合素質(zhì)低下，在實(shí)踐中工作人員不知道自己的職責(zé)，盲目地進(jìn)行檢驗(yàn)工作，最終檢驗(yàn)出來的結(jié)果缺乏精確性，導(dǎo)致劣質(zhì)糧油產(chǎn)品流入人們的生活，對企業(yè)造成不可預(yù)測的損失。質(zhì)檢人員還未弄清糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的重要性，經(jīng)常忽視質(zhì)量問題，還有的工作人員缺乏專業(yè)知識，質(zhì)檢人員隊(duì)伍中出現(xiàn)嚴(yán)重缺乏人才的不良局面。
�。ǘ┘Z油質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)不夠先進(jìn)。糧油質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)論有效性取決于所使用的檢驗(yàn)技術(shù)，如果質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)先進(jìn)，那么更好地檢驗(yàn)出糧油的質(zhì)量，檢驗(yàn)結(jié)論有效性高并且可靠。由于我國對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)方面的投入還不夠大，導(dǎo)致糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)無法引入先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)，降低了糧油質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性。
�。ㄈ┘Z油質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督不夠。有的地區(qū)對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的投入不夠，沒有建立正規(guī)的質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，再加上監(jiān)督機(jī)構(gòu)對質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的監(jiān)督不嚴(yán)密，使得檢驗(yàn)工作變成了空架子，從而沒能阻止劣質(zhì)糧油產(chǎn)品的發(fā)展，對人們生活產(chǎn)生了嚴(yán)重威脅。
三、加強(qiáng)糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的相應(yīng)對策
�。ㄒ唬┨岣哔|(zhì)量檢驗(yàn)人員的素質(zhì)。想要搞好糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作，首先必須要抓好質(zhì)檢人員的綜合素質(zhì)教育，提高質(zhì)檢人員的專業(yè)水平，明確他們的工作上的責(zé)任和目標(biāo)，只有這樣才能為糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作打好基礎(chǔ)，才能推動我國食品安全事業(yè)的快速發(fā)展。質(zhì)檢人員在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作中的作用非常重要，因此，在實(shí)踐中必須做到以下三點(diǎn)工作，其一，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)選拔人才時(shí)，對應(yīng)聘人員進(jìn)行嚴(yán)格的選拔，聘用最優(yōu)秀的人才。其二，嚴(yán)格要求質(zhì)檢人員，明確每一個(gè)部門和人員的職責(zé)，工作上避免出現(xiàn)盲目操作的現(xiàn)象。其三，給質(zhì)檢人員安排定期的專業(yè)知識培訓(xùn)和考核，不斷地扎實(shí)工作人員的技術(shù)基礎(chǔ)知識，提升他們的操作水平，從而保證糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作結(jié)論的有效性。
�。ǘ┮敫呖萍技Z油質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)，保證質(zhì)量檢驗(yàn)結(jié)論的有效性。上文中已經(jīng)提到過先進(jìn)的糧油質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)有利于提升檢驗(yàn)結(jié)論的可靠性和有效性，先進(jìn)的高科技檢驗(yàn)技術(shù)對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的進(jìn)步至關(guān)重要，先進(jìn)的技術(shù)能改善糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作機(jī)制，提高質(zhì)量檢驗(yàn)工作的效率。因此，在糧油質(zhì)量檢驗(yàn)的實(shí)踐中必須重視檢驗(yàn)技術(shù)，對質(zhì)量檢驗(yàn)工作加大投資，引入國外先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)，改善檢驗(yàn)工作的現(xiàn)狀。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的監(jiān)督，把好質(zhì)量關(guān)。糧油質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)工作在層層的監(jiān)督之下才能達(dá)到做好的效果，因此，質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須抓好多質(zhì)檢人員工作的監(jiān)督，有效避免質(zhì)檢人員工作上的疏忽。同時(shí)，還要加強(qiáng)監(jiān)督部門對質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的監(jiān)督，不能人為原因影響質(zhì)檢工作的正常進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)工作上有問題，要及時(shí)處理，不能擱置不理。
結(jié)語
隨著人們對糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的要求不斷提高，糧油質(zhì)量檢驗(yàn)已成了我國食品安全事業(yè)的重要任務(wù)。本文在分析糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作的現(xiàn)狀之后，對于糧油質(zhì)量檢驗(yàn)工作存在的問題指出了相應(yīng)的對策，期望本文內(nèi)容對今后的相關(guān)工作有所參考價(jià)值。
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